miel de abejas · 2021. 1. 4. · cecina, bellaco maduro y queso, salsa de cocona 12 unidades...

MIEL DE ABEJAS 200 gr. S/15.00De abejas | De maple

MERMELADA 200 gr. S/15.00Higo | Aguaymanto | Kiwi

MERMELADA 200 gr. S/16.00Granada

FRUTA DESHIDRATADA 40 gr. S/10.00Higo, naranja, piña, manzana, fresa, kiwi, mango

FRUTA DESHIDRATADA 80 gr. S/18.00Higo, naranja, piña, manzana, fresa

ACEITUNA DESHUESADA 250 gr. S/10.00Negra | Verde

ALMENDRAS IMPORTADAS 200 gr. S/18.00

NUECES PELADAS 200 gr. S/26.00

PASAS NEGRAS IMPORTADAS 200 gr. S/10.00

PECANAS 200 gr. S/26.00

MANÍ TOSTADO 200 gr. S/10.00

COCO RALLADO LARGO 200 gr. S/10.00

HIGO SECO 200 gr. S/10.00

MIX PICANTE 250 gr. S/15.00

MIX PICANTE 250 gr. S/15.00

GRANOLA 250 gr. S/18.00Tradicional | Gluten Free

HUMMUS 200 gr. S/15.00

TAPENADE DE ACEITUNAS 200 ml. S/15.00

PESTO 200 ml. S/14.00

TOMATE DESHIDRATADO 250 ml. S/22.00En aceite de oliva

MANTEQUILLA DE LIMÓN 200 gr. S/14.00

MANTEQUILLA DE FINAS HIERBAS 200 gr. S/16.00

MANTEQUILLA DE ALMENDRAS 200 gr. S/28.00

MANTEQUILLA DE MANÍ 200 gr. S/28.00

SALSA DE AGUAYMANTO 120 ml. S/8.00

AJÍ DE LA CASA 120 ml. S/8.00

AJÍ DE HUACATAY 120 ml. S/8.00

SALSA DE OSTIÓN Y LIMÓN 120 ml. S/8.00

HONEY MUSTARD 120 ml. S/8.00

VINAGRETA BALSÁMICA 120 ml. S/8.00

CEBOLLA CARAMELIZADA 200 gr. S/12.00

CAMPESINO DE SEMILLAS S/7.00Linaza, ajonjolí, girasol, masa madre de trigo

CAMPESINO DE HIGOS S/7.00Higos secos, canela, masa madre de trigo

CAMPESINO DE AVENA S/7.00Avena, masa madre de trigo

CRISINOS S/12.00Orégano y ajo

MINI CRISINOS S/6.00Orégano y ajo

CRACKERS S/12.00 Linaza y kiwicha - 200 gr.

PAN CHAPLA S/6.004 unidades

PAN PITA S/6.004 unidades

MUFFIN DE PLÁTANO S/10.00 4 unidades

BAGUETTE S/7.00Avena | Semillas

CROISSANTS DE MANTEQUILLA S/10.00 5 unidades

CROISSANTS S/15.00 Manjar | Chocolate4 unidades

CINNAMON ROLLS S/12.00 6 unidades

TOSTADAS MIX S/5.00 100 gr.

QUESO GRANA PADANO RALLADO S/14.00100 gr.

QUESO GRANA PADANO S/14.00100 gr.

QUESO BRIE S/16.00100 gr.

QUESO PARIA S/6.00100 gr.

QUESO EMMENTAL S/17.00 100 gr.

QUESO CAMBOZOLA S/24.00100 gr.

QUESO MASDAAM S/16.00200 gr.

QUESO CREMA DE CABRA S/22.00

QUESO MANCHEGO S/24.00200 gr.

TABLA DE QUESOS S/20.00

YOGURT GRIEGO S/16.00 250 ml.

PROSCIUTTO S/14.00100 gr.

JAMÓN DE PIERNA S/10.00 100 gr.

SALAME S/16.00100 gr.

SOUR CREAM S/20.00Regular / Light

BURRATINA S/18.00250 ml.

BURRATA S/28.00250 ml.

EMPANADAS 2 und. | 6 und. S/15.00 | S/18.00Ají de Gallina | Carrillera & Hongos | Cecina

QUICHE Pequeño | Grande S/12.00 | S/80.00Porcon | Lorraine

QUICHE Pequeño | Grande S/12.00 | S/75.00Poro

Platos preparadosCHAPLA VEGGIE S/12.00

CROISSANT MIXTO S/12.00

PANINI CON POLLO Y PECANAS S/16.00

MAKI ACEVICHADO S/26.00

NORI MAKI S/26.00

PASTEL DE PAPA S/28.00A pedidoPASTEL DE CHOCLO S/30.00A pedido

* CONSULTA POR EL PLATO DEL DÍA S/25.00

LASAGNA 1/2 kg. | 1 kg. S/28.00 | S/56.00Ají de Gallina | Pesto | Boloñesa

RAVIOLES DE PERA S/18.00Pera confitada y cebolla caramelizada250 gr.

RAVIOLES DE HONGO S/18.00Duxelle de champiñones y hongo de porcón250 gr.

RAVIOLES DE TRUCHA S/22.00Queso de cabra250 gr.

RAVIOLES DE RICOTTA & ESPINACA S/18.00250 gr.

PULPO S/75.00 Por kg.

LANGOSTINOS S/88.00 Por kg.

LOMO FINO S/85.00 Por kg.

CONCHAS S/20.00 6 und.

SALMÓN S/88.00 Por kg.

ATÚN S/88.00 Por kg.

POMODORO S/24.00500 gr.

PESTO S/28.00 De albahaca, arúgula, grana padano y nueces500 gr.

PURÉ DE MEMBRILLO S/38.00 500 gr.

SALSA 4 QUESOS S/28.00 500 gr.

CROISSANTS S/10.005 unidades

PAN DE CAMOTE S/12.00 6 Und

ROLLITOS AMAZÓNICOS S/45.00Cecina, bellaco maduro y queso, salsa de cocona12 unidades

TRUCHA AHUMADA S/40.00 250gr.

LANGOSTINOS AL COCOPANKO S/50.00 20 und.

CROQUETAS DE RISSOTO PORCON S/25.00 15 und.

CONCHA DE ABANICO S/20.00 6 und.

TEQUEÑOS DE AJÍ DE GALLINA S/16.00 8 und.

GYOZAS DE LANGOSTINOS Y POLLO S/20.00 10 und.

LASAGNA ½ kg. S/28.00 Boloñesa

CHICKEN FINGERS S/25.00Con salsa honey mustard10 unidades

CARPACCIO DE LOMO S/25.00Con vinagreta balsámica10 unidades

ARTESANALES 1L. S/38.00Arroz con leche, Arándanos, Cream lúcuma,Lucuma - brownie, Pye de Limón

HELADOS LA CREME 8 onz. S/15.00Pye de limon, Chocolate con Marshmallow, Queso Helado, Lúcuma, Cheesecake de fresa y Chocolate.

PECAN PIE S/14.00 | 18.00 | S/75.00Porción | 6 und. | Grande

TARTALETA DE MANZANA S/12.00 | S/. 14.00 | S/75.004 unidades | Porción | Grande

TARTALETA DE ACELGA S/. 14.00 | S/75.00Porción | Grande

ALFAJORES DE MANJAR S/12.004 unidades

ALFAJORES DE CHOCOLATE S/14.004 unidades

MINI ALFAJORES S/20.0016 unidades en pomo

BROWNIE S/8.00unidad

MINI BROWNIES S/20.0015 unidades en pomo

CAKE POPS S/20.0012 unidades

GALLETAS DIAMANTE S/18.0018 unidades en pomo

GALLETAS DE AVENA S/12.003 unidades

GALLETAS CHOCOCHIP S/12.003 unidades

Pulpa de fruta natural 500 ML.

TUMBO S/18.00

FRESA S/12.00

MARACUYÁ S/12.00

PIÑA S/18.00

CHIRIMOYA S/20.00

CAMU CAMU S/20.00

ESENCIA DE MAIZ MORADO S/12.00

Mocktails to go AMOR A LA INDIA S/10.00

Infusión de hibiscus, mango, jarabe de canela, limón Tahití, naranja deshidratada.

PRIMAVERA Y VERANO S/10.00Orgeat, piña, infusión de jazmín, maracuyá,piña deshidratada.

Jugos listos MANGO | FRESA | PIÑA | MARACUYÁ S/10.00Vaso

Botella de vidrio 200 ML. 1 LT.

NARANJA S/10.00 S/28.00

GRANADILLA S/14.00 S/40.00

MANDARINA S/14.00 S/30.00

CHICHA MORADA S/10.00 S/20.00

CAMU CAMU S/12.00 -

Pizzas S/35.00*Prosciutto, padano y arúgula*Lomo saltado*Champiñones, cebollas y espárragosal josper*Queso de cabra, pesto y cebollacaramelizada*Pizza chorizo cecina S/38.00

B-Burger S/42.00200 gr de carne wagyu, pan de camote, papas amarillas

Entradas

● HONGOS CARBÓN S/32.00Hongos al josper, emulsión de palta, choclitos y cocona

● ENSALADA MAGRET S/36.00Mezcla de verdes, magret curado, encurtidos, vinagreta de lima y maní

● CEVICHE PESCA DEL DÍA S/42.00Limeño con pesca blanca y camote olvidado

● PULPO TOSTADO S/38.00Chimichurri de alcaparras, mostaza antigua

● BAO CON CHANCHITO S/32.00Panceta en jugos de lomo, chalaca y camote crocante

Fondos

● RAVIOLES DE RICOTA Y CONCHAS S/54.00Conchas de abanico, mantequillade limón

● MELOSO DEL MAR S/48.00Pesca, arroz arbóreo en jugos de parihuela, chalaca al rocoto

● CARRILLERA Y TAGLIATELLE S/56.00CON HONGOSCarrillera cocida a baja temperatura,salsa de porcon, vegetales al josper

● LOMO DEL B S/54.00Lomo fino al wok, papas nativas, arroz con choclo

● COCHINILLO MAMÓN S/58.00Cremoso de membrillo, pera al tinto, cambozola, hojas del huerto del B

Cocktelería to go

● MOSCOW MULE (CÍTRICO-REFRESCANTE) S/28.00Vodka, zumo de limón, jarabe de kion, ginger beer.

● APEROL SPRITS S/28.00(REFRESCANTE-LIGERAMENTE AMARGO) Aperol, prosecco, agua con gas, naranja.

● NEGRONI AÑEJO (APERITIVO-BITTER) S/28.00Gin, Campari, vermouth rosso, naranja madurado en barrica de roble.

● NEGRONI AHUMADO (APERITIVO-BITTER) S/28.00Mezcal, Campari, vermouth rosso, aceites de naranja.

● GIN B TONIC (REFRESCANTE) S/28.00Gin, agua tónica, botánicos.

● CHINGON (CÍTRICO-REFRESCANTE) S/28.00Tequila silver, zumo de pomelo, jarabe de agave, soda de toronja, sal con polvo de pomelo.

● CAPITÁN DEL B (APERITIVO-SEMIDULCE) S/28.00Pisco quebranta, vermouth rosso, orange bitters, amargo de angostura

Cocktelería to go

● PISCO SOUR (CÍTRICO) S/28.00Jarabe simple, zumo de limón, Pisco Quebranta, clara de huevo.

● B SANGRÍA (FRUTAL-CÍTRICO) S/28.00Vino tinto, zumo de cítricos, jarabe de frutos rojos, aperol, fruta deshidratada.

● CHILCANO (REFRESCANTE) S/28.00Pisco quebranta, ginger ale, zumo de limón, amargo de angostura, aceite de cítricos.

● SEXY COLADA (FRUTAL-CÍTRICO) S/28.00Ron, piña, jarabe de coco artesanal, naranja,gotas de amargo de angostura.

● MANHATTAN (APERITIVO-SEMIDULCE) S/28.00Bourbon, vermouth rosso, cacao bitters, gotas de amargo de angostura, aceites de naranja.

● COSMOPOLITAN (CÍTRICO-SEMIDUCE) S/28.00Vodka, cranberry, cointreau, aceites de naranja.

● APPLE MARTINI S/28.00Vodka, licor de manzana, amazonian bitters,manzana deshidratada.

● BOULEVARDIER S/28.00Bourbon, Vermouth rosso, campari, aceitesde naranja, cacao bitters, orange bitters.

Cervezas to go

● CERVEZAS ARTESANALES S/17.00● CERVEZAS IMPORTADAS S/12.00● CERVEZAS NACIONALES S/9.00

*CONSULTA POR NUESTROS VINOS

Packs to go

● PACK MOSCOW MULE S/160.00Botella de vodka Absolut + 6 ginger beer + cítricos deshidratados

● PACK APEROL SPRITS S/160.00Botella de Aperol + botella de Cinzano prosecco + cítricos deshidratados

● PACK CHILCANO S/180.00Botella de Pisco Ferreyros Quebrante + 6 ginger ale + cítricos deshidratados

● PACK AMAZONIAN TONIC S/200.00Botella de Amazonian Gin + 6 aguas tónicas + botánicos

● PACK GINCA BERRIES S/220.006 Fever Tree Aromatic + 1 Pomo Botanics

Hielo

● CUBOS DE 3 CM. - 3 KG. S/8.00● ESFERAS 6 UND. S/18.00● CUBOS DE 5 CM. - 6 UND. S/18.00● CUBO/ESFERA X UND. S/4.00

Mascarillas de tela S/35.00Antifluido con triple capa de protección, según especificaciones del MINSA

● “LA CANTANTE CALVA” de José Tola

● “CHINITO DEL ANDE” de Miguel Aguirre

● “El INICIO” de Clo de la Puente

Home spray

● EL HUERTO DE MI AMADA S/40.00

Spray ambientador con notas de higo y té blanco

https://bdeli.mitienda.pe/ WhatsApp +51 965 397 134Av. Sáenz Peña 206, [email protected] de atención en tienda: Lunes-Domingo 08:00am a 10:00pmHorario de delivery: Lunes-Domingo 09:00am a 09:00pm

Razón Social: La Casa de Barranco S.A.C.RUC: 20536180657-BCPNúmero de cuenta en Soles: 193-1846268-0-70CCI: 002-193-001846268070-15

miel de abejas · 2021. 1. 4. · cecina, bellaco maduro y queso, salsa de cocona 12 unidades...

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