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Lavaux, cest

pas juste beau!

Page 82

N 15 | 7 avril 2015 | www.migrosmagazine.ch

Leffrayante pollution des

ocans par le plastique

Page 24

Hlio

Fernandes,

le pole dancer

qui se joue des

strotypes

Page 22

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Editorial

Par-del

les clichs

On entend souvent dire que larme forme la

jeunesse.Que grce ses bienfaits, nombre de

jeunes apprennent ce quest la vie. A croire que

jusqu lentre lcole de recrues, lamajori-

t des jeunes hommes sont des bons rien qui

peinent sortir du cocon familial.

Cest probablement vrai pour certains dentre

nous, malheureusement.Mais cest faire lim-

passe un peu vite sur quantit demouve-

ments de jeunesse qui poussent lautonomie,

prendre des responsabilits, sinvestir pour

les autres. A limage, par exemple, des Jeunesses

campagnardes ( lire en page 16), dont la seule

vocation suffit faire rire certains, mais dont

le dynamisme nest pas prouver.

Ses faits darmes les plus connus: lorganisa-

tion dimmenses raouts. Lors de la Cantonale

des jeunesses vaudoises en 2013, plus de

120 000 personnes avaient fait le dplacement

durant quatorze jours de fte. Et lan dernier, le

Giron fribourgeois a attir Farvagny prs de

80 000 personnes. Autant dire, des dfis logis-

tiques, financiers, organisationnels et humains

plutt importants pour des jeunes dune

vingtaine dannes.

Malgr cela, on retient gnralement limage

de jeunes plus intresss samuser et des-

cendre des verres.Comme si lun excluait

lautre ou comme sil ntait pas possible de

travailler et de prendre des responsabi-

lits tout en samusant, de partager son

temps entre divertissement et engage-

ment srieux. Pourtant, cest bien ce qui

manque le plus la socit actuelle:

des gens capables de sengager pour une

cause, pour les autres, sans oublier pour

autant que la joie, le plaisir, le bonheur

et le partage font aussi partie de la vie.

Steve Gaspoz, rdacteur en chef

[email protected]

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24

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Petit

petit,

jeme suis

pris au jeu

Socit

8Courrier des lecteurs

10Concours dePques

Un sjour enAfrique du Sud

valant Fr. 8000.-mis en jeu.

14Cette semaine

Les toilettes publiques.

16Dossier

Les socits de jeunesse

sont toujours aussi prises.

22Portrait

HlioFernandez axe sesefforts

sur une discipline insolite.

24Environnement

Locan est noy sous

les rsidus plastiques.

28Entretien

Les cueils de la famille

vus par Patrick Estrade,

psychologue.

Univers

Migros

36Bilan 2014

Uneperspective rjouissante.

47Dlifit

Une salade vitamine qui

allie plaisir et quilibre.

49Cuisinede saison

Le retour de lail des ours.

74Votre rgion

Les nouveauts

des cooprativesMigros.

Auquotidien

82Escapade

Apied, parmonts

et par Lavaux

+ une carte tlcharger.

86Psychologie

La prpondrance

plus oumoinsmarque

de notre optimisme.

90Le coindes enfants

La passion du foot.

93Vosquestions

94Dmonstration

Le bton cir

+ une vido explicative pour

prparer sa pte de bton.

98Voiture

La Ford Fiesta Red Edition.

100 Jeux

Tentez votre chance

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104Coupde chance

Europa-Park en fte.

106Cumulus

Les offres fidlitMigros.

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Cumulus: tl. 0848 85 0848* ou +41 44 444 88 44 (depuis

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Adresse de la rdaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766,

8031 Zurich, tl. 058 577 12 12, fax 058 577 12 09

[email protected]; www.migrosmagazine.ch

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Courrier des lecteurs

Un article deMigros Magazine vous fait chaud au cur

ou vous met au contraire de mauvaise humeur? Dites-le-nous!

MM14Des yeuxpourdeux

Etant famille de parrainage pour

ces chiots, jai t trs touche

que vous parliez de ces chiens si

prcieux.

Toutefois, une coquille sest

glisse: en effet, ils sont accueillis

dans les familles ds lge de 9 se-

maines et non 9mois, pour une

dure dun an un an et demi.

A noter que votre enseigne est

trs aidante en acceptant nos

chiens en formation dans sesma-

gasins.Nous offrons la possibi-

lit de familiariser le chiot avec

diverses odeurs et lentraner

ne pas sauter sur les saucissons

par exemple!

Franoise Joseph-Mariot,

sur internet

Jai lu larticle sur les chiens

guides.Nous avons nous-mmes

un chien, qui na pas t slec-

tionn pour la formation et que

nous avons donc pu garder. Il a

7,5 ansmaintenant, et jaimerais

faire cette remarque: les familles

daccueil reoivent le chiot

9 semaines et pas 9mois.

Cest important pour les ven-

tuelles familles qui sintressent

ce projet.

Merci pour votremagazine,

que je trouve toujours intres-

sant.

Carin Dreier, sur internet

MM13Unenfant diffrent

Cest avec sensibilit que je lis

votre article sur les enfants

natre diffrents, plus petits, plus

vulnrables auxmaladies.

Cette posture de fait dnote

un affaiblissement du patri-

moine gntique de ltre

humain duXXIe sicle.En par-

ticulier visible chez lhumain de

race blanche.

Pourquoi les enfants ns de pa-

rents de couleur subissentmoins

ce problme?

Cest une affaire quime touche

beaucoup, tantmoi-mme n

dunemre ge etmalade, avec

un dficit pondral la naissance.

Je connais aujourdhui des pro-

blmes de sant et, pourtant, je

nai que 52 ans.

Je souhaite courage aux pa-

rents touchs par ces problmes.

Nom connu de la rdaction

Ecrivez-nous!

Vouspouveznous crirepar

courrier postal enmentionnant

clairement vos nom, prnom,

adresse et numro de

tlphone :

MigrosMagazine,

case postale 1766,

8031 Zurich

ou en envoyant un courriel

[email protected]

Vous avez aussi la possibilit de

ragir directement sur internet

en saisissant un commentaire

au bas des articles publis sur

le sitewww.migrosmagazine.ch

8 | MM15 07.04.15 | SOCIT

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10CAsNsjY0MDQx0TU2NzU2MgcAJ_sFlQ8AAAA=

Suheil (6 ans) a tout perdu.

Mme la parole.

Publireportage

Plus dinformations sur le destin de Suheil :

www.agirtoutsimplement.caritas.ch

Le petit Suheil (6 ans) a d fuir en Jordanie avec ses parents et ses sept frres

et surs pour chapper la violence et loppression en Syrie. La famille

vit maintenant dans une grande pauvret et dpend entirement de laide la

survie. La peur et leffroi ont priv Suheil de lusage de la parole.

La dtresse des rfugis syriens ne

faiblit pas. Depuis que la guerre a

clat, plus de onze millions de per-

sonnes ont t dplaces et quatre

millions ont quitt le pays. Leurs

maisons ont t dtruites, ces po-

pulations ont perdu tout ce quelles

avaient autrefois bti et ralis. La

grande majorit des rfugis sont

arrivs dans les pays voisins, la

Jordanie, le Liban, la Turquie et lIrak.

Les familles de rfugis ont

imprativement besoin de nous

La pauvret des rfugis syriens

est accablante : les familles nont pas

les moyens de payer leur nourriture,

leur loyer et leurs traitements mdi-

caux. Et faute de financement,

les Nations Unies ont rduit laide

alimentaire au dbut de lanne.

Aide pour les prochains mois

Pour que Caritas puisse lavenir

garantir les secours durgence

en Jordanie, au Liban et au nord

de lIrak, nous avons besoin de

votre gnreux soutien. Merci

de votre participation !

Compte postal : 60-7000-4

Pour les dons en ligne :

www.caritas.ch/donssyrie

Le pre de Suheil a t tortur en prison,

au point quil ne peut presque plus mar-

cher. La famille a d quitter le pays prci-

pitamment. La fuite a caus des plaies

profondes. Dans le camp de rfugis en

Jordanie, Suheil a perdu subitement

lusage de la parole. Le pre craint pour

la sant et la scurit de ses huit enfants.

Nous navons pas dargent et voil

que lONU restreint son aide alimen-

taire. De quoi mes enfants vont-ils

vivre ? , se dsespre le pre de Suheil.

En ce moment, la famille est labri.

Mais ce logement est exigu et dcrpit,

le loyer lev et le quotidien dcoura-

geant. En hiver, le petit chauffage lec-

trique ne dispense que peu de chaleur.

La naissance de son frre Amer repr-

sente une lueur despoir pour Suheil. Il

tient toujours le petit dans ses bras et

tente de le protger , explique leur mre.

Le bb se sent en scurit contre son

frre et dort paisiblement.

Caritas aide la famille de Suheil

avec des bons alimentaires, des aides

au loyer et un suivi psychologique

des enfants traumatiss. Par cette aide

concrte, elle assure leur survie et

les accompagne sur le long chemin

dun nouvel avenir.

La dtresse des rfugis

syriens saggrave encore

Concours de Pques

Le lapin de Pques

est en vacances!

Le lapin de Pques est parti en vacances Retrouvez-le et gagnez un sjour

en Afrique du Sud pour deux personnes avec British Airways!

Pour participer, rendez-vous sur www.migrosmagazine.ch.

Participez! Le lapin de Pques est parti en vacances! Vous avez jusquau 12 avril

pour le retrouver sur www.migrosmagazine.ch et tenter de gagner un voyage en

Afrique du Sud avec British Airways dune valeur de 8000 francs. Un lapin de

Pques sest cach sur notre site internet (voir illustration). Passez ce dernier au

peigne fin pour le retrouver! Une fois que vous laurez repr, cliquez dessus:

vous serez alors redirig vers la page du tirage au sort, sur laquelle vous pourrez

vous inscrire. Avec un peu de chance, vous vous envolerez trs bientt pour

Johannesburg! Date limite de participation: dimanche 12 avril 2015.

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nuits dansun chalet de

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niquedans lebush,

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de soleil. La valeur

duprix est de

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britishairways.com

et saxon.co.za

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de participation

Ladate limitede

participationest fixe

audimanche 12 avril

2015 minuit. Le jeuest

ouvert toute

personnedeplusde

18 ans rsidant en

Suisse. Les collabora-

teursdeMdiasMigros,

deGraylingSuisseet

deBritishAirwaysen

sont exclus. Leprix doit

treutilis avant le

31.12.2016 auplus tard.

Les conditionsde

participationdtailles

sontdisponibles sur

notre site internet.

En collaboration avec

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Savoirs inutiles

Unbbgirafe

fait une chute

denviron

2mtres la

naissance.

La chanson

La foule

interprtepar

EdithPiaf est une

reprise dune valse

pruvienne

dorigine argentine

intitule Que

nadie sepami

sufrir.

Unetoile demer

na pas de cerveau.

Lorsquelles

chantent, on dit de

lamsange et de la

fauvettequelles

zinzinulent ou

zinzibulent.

Socit

07.04.15

MetinArditi,

crivain

etmcne.

Dans les oreilles

Excusez-moi, quest-ce que

vous coutez, au juste?

Laure-Anne, 12 ans, tudiante, Sion,

coute S&MdeRihanna.

Ma photo de la semaine La photo du pilote de Germanwings en train de courir le

marathon me bouleverse. Elle donne limage dun homme en pleine sant. Et voil

quau fil des heures, des lments dinformation viennent brouiller ce sentiment. Il

tait dpressif. Il aurait d se dclarer en arrt maladie. Il souffrait de paranoa,

voulait que son nom soit connu du monde entier, il avait des problmes de vue qui,

sils avaient t rvls, auraient mis un terme sa carrire, son appartement

regorgeait de tranquillisants... Et il ny a eu personne, personne, dans son

entourage, sa famille, ses collgues, ses thrapeutes, pour prendre la mesure de la

catastrophe qui pouvait arriver. Qui allait arriver. Personne pour lcouter. Pour

larrter. Quelle tristesse. Et quelle solitude.

De quoi se rjouir

Le jazz sera lhonneur

Cullydu 10 au 18 avril. Neuf

jours de concerts dans un

cadre idyllique...

Demi-finales de la coupe

suisse de foot:qui de Sion,

Zurich, Saint-Gall ou Ble se

retrouvera pour lultimematch

en juin? Rponse ce soir!

Photos:JFPagaGrasset,EmileHolba,IsabelleFavre

Ecoutez

S&M sur

migrosmagazine.

ch/portrait

Ces dernires annes,

nombre de toilettes pu-

bliques ont t fermes

dans nos villes. Pour cause

dconomie! Du coup, quand le be-

soin urge, il devient difficile de trou-

ver un lieu daisance et il nest ainsi

pas rare que le badaud doive se re-

plier dans un bar, un caf ou un res-

taurant pour pouvoir se soulager.

Confronts semblable

situation, les Allemands ont trouv

une solution originale pour pallier

cemanque cruel de commodits:

le Nette Toilette, soit un

partenariat entre collectivits et

restaurateurs. En fait, ces derniers

sengagent mettre gratuitement

et sans obligation de consommer

leursWC disposition du public

et ils reoivent en contrepartie

des communes une indemnit

titre de compensation pour le

nettoyage et lentretien de leurs

petits coins.

Les Romands la trane

Aujourdhui, prs de deux cents

cits germaniques ont adopt

satisfaction ce systme. Et des

localits suisses ont suivi leur

exemple. Notamment Thoune,

Lucerne et tout rcemment

Bienne qui a lanc le concept

Toilettes accueillantes la fin

dumois demars ( lire entretien ci-

contre).

Dans la cit seelandaise comme

ailleurs, lon reconnat les bistrots

qui jouent le jeu lautocollant

rouge et noir quils arborent sur

leur devanture.

Berne et Aarau semblent gale-

ment prts sinvestir dans un tel

projet. Quant aux villes romandes,

elles continuent soit de fermer petit

petit leurs dicules publics, soit de

les entretenir grands frais

En chiffres

3

Cest le nombre

dannes que nous

passons enmoyenne

sur les toilettes durant

notre existence.

170

Cest Lausanne le

montantmoyen de

lamende (frais de justice

compris) que lon colle

celui ou celle qui urine

sur la voie publique.

1596

Cest lanne o la

chasse deau a t

invente par un Anglais

nomm John

Harrington.

Sources:World Toilet

Organization, Ville de

Lausanne,Wikipdia.

Cette semaine

Le manque deWC

publics: une fatalit?

Dans bien des villes, le nombre de toilettes est insuffisant. Parce que leur entretien

savre trop coteux. Et si les communes romandes sinspiraient de lexemple de Bienne

qui a lanc, en partenariat avec des restaurateurs, le concept Toilettes accueillantes?

Texte: Alain Portner

Photo:GettyImages

14 | MM15 07.04.15 | SOCIT

Participez

notre sondage

sur la page

daccueil de

migrosmagazine.ch

Lexpert

Cela fait de la pub aux cafs et

restaurants qui participent

Votre avis

MonicaNeves En ville, il ny a pas

beaucoupde toilettes publiques.

Sans doute pas assez. Et elles ne sont

pas toujours propres. Les gens de-

vraient penser aux autres et donc

respecter davantage ces lieux.

KarimBensaci Est-ce quil y a suffi-

samment deWCdans nos cits? Je ne

peux pas rpondre, car je prendsmes

prcautions avant... Mais pour les

gens qui souffrent de la prostate, cest

peut-tre une autre histoire!

Nathalie Pesolino Il y a de plus en

plus de toilettes payantes. Ce nest

pas toujours pratique, car il faut avoir

de lamonnaie sur soi. Et puis, prati-

quer un tarif de deux francs comme

la gare, a fait cher le pipi, non?

En2014, la ville deBiennea ferm

toutes ses toilettespubliquespour

fairedes conomies

Oui, ctait une dcision du conseil de

ville, de notre parlement, pour cono-

miser 200 000 francs, soit lemontant

annuel budgt pour le nettoyage et

lentretien de seize toilettes publiques.

Cest si cherqueceladentretenir et

denettoyerdesWC?

Cela peut paratre norme comme

montant.Mais au centre-ville, il faut

nettoyer ces toilettes auminimumune

fois par jour. Elles doivent tre propres

si lon veut que les gens les utilisent.

Cettedcisionde supprimerainsi les

lieuxdaisancena, semble-t-il, pas

fait lunanimit?

Effectivement, nous avons eu pasmal

de rclamations suite ces fermetures

et je comprends quune partie de la po-

pulation ait ragi de la sorte.

Aupointdailleursquevousavezd

fairemarchearrire!

Absolument. Le conseil de ville nous a

accord pour 2015 lamoiti du budget

davant, soit 100 000 francs. Cela a per-

mis de rouvrir sept toilettes publiques.

Etpour complter loffre, vousavez

eu lidede reprendreunconcept

baptis Toilettes accueillantes

Oui, avec le solde du budget allou,

nous finanons ce projet de Toilettes

accueillantes.EnAllemagne, o le

concept est n, quelque deux cents

communes ont introduit ce systme

avec beaucoup de succs. Ici, en

Suisse, cest encore assez rare

Thoune la, par exemple, adopt et

nous avons donc repris le systme que

cette commune amis en place il y a

maintenant un peu plus dune anne.

Ducoup, il y a autantde toilettes

quavant dispositiondesBiennois et

deshtesdepassage,mais avous

cotedeux foismoins cher!

Cest exact.

Pourrait-onalors imaginerde suppri-

mer les toilettespubliques et collabo-

rer avecencoredavantagedecafe-

tiers-restaurateurs?

Thoriquement, oui.Mais il y a des en-

droits o il ny a justement pas de res-

taurants proximit. Sur notre terri-

toire, je pense, par exemple, au Parc

municipal ou la plage de Vigneules.

L, une offre publique est ncessaire!

Outre les conomiesque ralise ainsi

la ville deBienne, quels sont les

autres avantagesdecepartenariat?

Certains restaurateurs tolrent que

des gens utilisent leurs toilettes sans

rien consommer chez eux. Dautres

pas. Ce systme permet mon sens

dclaircir la situation et cest dj

positif.Ensuite, ceux qui jouent le jeu

signent un contrat avec la ville et

reoivent 1000 francs par anne

comme participation aux frais

dentretien et de nettoyage de leurs

WC. Et enfin, comme lamontr

lexprience allemande, il y a des gens

qui, par le biais de ce concept

Toilettes accueillantes, dcouvrent

de nouveaux tablissements et

reviennent pour y boire ou ymanger.

Les retombes sont difficilement

mesurables, mais cela fait clairement

de la pub aux cafs et restaurants qui

participent.

Ceprojet serapoursuivi jusqu lafin

de lanne titredephasepilote.Et

ensuite?

Eh bien, on tirera un bilan de cette pre-

mire exprience pour voir sil est n-

cessaire de densifier encore un peu

cette offre. Pourma part, je pense que

quelques adresses de plus, a serait

sans doute pasmal

Endfinitive, les toilettespubliques,

cestunvritable serpentdemerpour

les communes,non?

Vous avez raison. A Bienne, cela faisait

des annes que lon discutait de fermer

en tout cas une partie de nos toilettes

publiques, ctait donc un problme r-

current. Je sais que Berne et Aarau r-

flchissent lventualit dadopter le

concept Toilettes accueillantes.

Oui, oui, il semble bien que ce soit un

sujet! MM

Barbara

Schwickert,

conseillremuni-

cipale biennoise

(Les Verts).

SOCIT | MM15 07.04.15 | 15

Pour sonmmoire demaster et sa

thse, Alexandre Dafflon a choisi de

simmerger au plus profond de la

campagne vaudoise, au curmme

de lune de ces socits de jeunesse sur

lesquelles circulent les pires a priori. On leur

colle tous les clichs sur le dos, on considre

ces gens comme desmachos, des rustres qui

font la fte et se prennent desmines. De

vrais ploucs, quoi! Moi aussi, je les jugeais

sans chercher les comprendre, ajoute cet

assistant diplm la Facult des sciences

sociales et politiques de lUniversit de

Lausanne.

Laissant ses prjugs lamaison, ce

jeune chercheur est all la rencontre

de ces filles et garons des champs.

Ces derniers sattendaient voir un

universitaire portant lunettes, barbe,

pantalons slim et ils nont pas t du

tant je corresponds ce strotype.

Ahahah! Se faire accepter, adopter na

donc pas t unemince affaire. Il a fal-

lu que je fassemes preuves, que je

donne dema personne, que jemadapte

leurs codes, que je devienne lun des leurs en

quelque sorte.

Son enqute ethnographique a dbut en

avril 2010. Et elle nest pas encore tout fait

boucle, mme si Alexandre Dafflon en a dj

tir un ouvrage: Il faut bien que jeunesse se

fasse! (Editions LHarmattan). Je devrais

terminer le travail de terrain aumois de sep-

tembre prochain. En attendant, il continue

de ctoyer activement et rgulirement ses

sujets dtude. Au dpart,

ctait un sacerdoce.Main-

tenant, jy vais vraiment

avec plaisir.

Travailler et faire la fte

Durant cette exprience au long cours, diff-

rents lments lont frapp. Dj, limpor-

tance que revt le travail, en particulierma-

nuel, pour lesmembres de ces associations.

On ne fait pas partie des jeunesses campa-

gnardes juste pour semarrer, mais pour

sinvestir, faire des choses utiles pour son

village, sa socit et soi-mme.Via, princi-

palement, lamise sur pied demanifes-

tations festives, culturelles et spor-

tives.

Ensuite, il y a lalcool bien sr. Qui,

sil ne coule pas toujours flots, consti-

tue quandmme un lien social impor-

tant au sein de ces groupements. Boire

un petit coup, cest agrable et a faci-

lite aussi grandement lintgration des

nouveaux arrivants. Travailler et faire

la fte, ce sont bel et bien les deux formes de

sociabilisation que privilgient ces socits,

rsume notre interlocuteur.

Et que lui ont encore rvl ses

investigations? Que lesmembres de ces

sections doivent se soumettre une

hirarchie invisible (Ce sont les anciens

qui distribuent le travail, qui font que a

marche. Il est difficile de remettre en question

leurs directives.) ainsi qu des rgles

implicites. Jai par exemple appris mes

Dossier

Elle est pas belle

la jeunesse

campagnarde?

Le sociologue Alexandre Dafflon tudie depuis cinq ans

les us et coutumes des membres dune socit de jeunesse vaudoise.

Et son regard sur ces filles et garons des champs a chang,

et sest mme adouci.

Texte: Alain Portner Illustrations: Corinna Vgele

Success story

Il existe des socits de jeu-

nesse un peu partout en

Suisse romande.Mais il ny a

quedans le cantondeVaud

quelles fontfiguredinsti-

tutions et quelles savrent

aussi prospres. Leur princi-

pale organisation fatire la

Fdration vaudoise des jeu-

nesses campagnardes (FVJC)

regroupe ainsi 206 sections

pour un effectif total dpas-

sant les 8000membres.

Fonde en 1919, la fd avait

lorigine des objectifs trs

politiques. Lide, ctait de

rassembler les jeunes pour

dfendre les intrts du

mondeagricole une

poquemarquepar

lexode rural et lamonte

du communisme, relve

AlexandreDafflon. Au-

jourdhui, elle vise des buts

plus fdrateurs, consensuels,

autour dvnements festifs,

culturels et sportifs. Et a

marche puisque le nombre

dadhrents ces socits ne

cesse de crotre, passant de

5311 en 1999 8118 en 2015! Photo:FelixImhof

16 | MM15 07.04.15 | SOCIT

Alexandre

Dafflon.

dpens quil valait mieux ne pas porter un

t-shirt violet ou croiser les jambes lorsque

jtais assis. Parce que cest assimil des

attitudes de nanas.

Faire battre le curduvillage

Dans les jeunesses, les garons sont des

garons, les filles des filles. Du coup, ces

derniers reproduisent les ingalits qui

existent dans la socit, en peut-tre plus

exacerb. Lattribution desmissions savre

ainsi assez traditionnelle. Aux damoiselles les

tches domestiques (dcoration, range-

ments, nettoyage, secrtariat). Aux damoi-

seaux les joies de la construction et de la ges-

tion dumatriel. Les filles sont aussi contr-

les par les garons pour viter que leur com-

portement ne puisse nuire la rputation de

la socit.

Les valeurs, vhicules lintrieur de ces

associations, semblent donc plutt

conservatrices. Les villages sont en pleine

transformation dmographique et sociale.

Beaucoup de citadins sinstallent la

campagne et ne font pas tous leffort de

sintgrer. Les jeunes ressentent ces

changements, do sans doute ce phnomne

didentification, ce retour des traditions qui

font perdurer la vie du village. Ce ne sont pas

forcment des valeurs passistes, juste des

manires dtre quils connaissent et qui leur

permettent de conserver le lien.

Alexandre Dafflon sest attach ces jeunes

ruraux, sans se dpartir toutefois de sa sacro-

sainte neutralit de chercheur. Jai

dcouvert une autre jeunesse que celle que

jimaginais.Mon regard sur ces filles et

garons a chang. Leur nergie, leur

investissement, leur srieux et leur

efficacitmimpressionnent. Ce qui le

fascine littralement, cest leur capacit

dorganisation collective base sur

lentraide, la solidarit et lamiti. En

revanche, je reste assez critique

lgard des ingalits de genres et des

rapports quils entretiennent avec lurbain,

ltranger.

Tmoignagespages 19 et 21

SOCIT | MM15 07.04.15 | 17

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inclus*

Tony Giddey, 25 ans, bniste, membre de la jeunesse de

Bretigny-sur-Morrens (VD).

Cest une cole

de vie!

Javais 17 ans, on tait toute une quipe de copains du

mme ge et on navait pas envie dentrer tout de suite dans

la jeunesse.Mais il sest avr que les personnes qui taient

actives commenaient prendre de lge et voulaient quitter

la socit. Du coup, on a dcid de sinvestir pour ne pas

quelle disparaisse.

Mengager tait important parce que les socits de

jeunes comme la ntre participent grandement la vie des

villages, jouent un rle important dans les campagnes.En

fait, elles permettent demaintenir un lien social entre les

habitants dunemme localit et aussi entre jeunes de

tout le canton.Deminvestir ainsi, ama donc permis de

lier beaucoup damitis et de connaissances.

La jeunesse, cest une cole de vie! On y apprend

organiser desmanifestations, assumer des responsabilits.

Grce ce bnvolat, on acquiert des comptences. Sans

oublier la fte bien sr qui fait aussi partie intgrante de la

vie de nos socits.Mais attention, on ne boit pas plus que

les autres jeunes, mme si cette rputation nous colle

encoremalheureusement la peau!

Maintenant, je nai plus de responsabilit au sein de la

jeunesse demon village (il a t prsident jusqu lan pass,

ndlr), jai dcid de laisser la place aux jeunes, je vais faire

encore deux ou trois ans et aprs je vais gentiment

arrter

Nathalie Durussel, 27 ans, enseignante, membre de la jeunesse

de Rovray (VD).

Les jeunesses

suivent lvolution

de la socit

Je suis entre la jeunesse la fin de lcole obligatoire.

Javais 15 ans et demi. Cest une histoire de tradition. Nos

parents en ont fait partie, donc naturellement on va en faire

partie aussi. On ne se posemme pas la question, cest

automatique. Et puis, cest un peu la seule socit qui fait

vivremon petit village de Rovray et ses 120 habitants

Sur un plan personnel, ama beaucoup apport. Dabord,

jaime cette dynamique que lon trouve au sein des

jeunesses. Ensuite, jy ai appris le sens de lorganisation et la

gestion de responsabilits. Enfin, ama aide mouvrir,

tre plus sociable.

Comme fille, je nai jamais eu le sentiment dtre

infrieure aux hommes. Prtendre que nos socits sont

machistes, cest un peu clich. La preuve, cest quon a

mme eu une femme qui a prsid la Fdration vaudoise

des jeunesses campagnardes. Les temps changent et je crois

que les jeunesses suivent simplement lvolution de la

socit.

A lapproche de la trentaine, je commence avoir le statut

dancienne et cest donc mon tour de transmettre nos

valeurs aux jeunes: la convivialit, lentraide, lengagement,

le respect des anciensCest essentiel pourmaintenir

lesprit des jeunesses!

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de Champagne (VD).

On se fait beaucoup

damis

Cest en 2003 que je suis rentr dans la jeunesse demon

village. Je venais de terminerma scolarit obligatoire.Mon

frre tait alors prsident de la socit et javais une bonne

partie demes copains qui y taient actifs aussi. Du coup, jai

suivi lemouvement!

Jai arrt en 2013 parce que je commenais devenir un

peu g. En fait, jai pass le tmoin aux jeunes pour pouvoir

minvestir davantage dans la Fdration vaudoise des

jeunesses campagnardes o je prside depuis peu la

commission de ski.

A titre personnel, ces dix ans passs au sein de la jeunesse

de Champagnemont apport normment de choses. a a

t en quelque sorte une prparation la vie

professionnelle.Toute cette exprience acquise,

notamment en organisant des grandesmanifestations

avecmes amis, a t indniablement un plus pourmon

avenir, celama en tout cas t trs utile dans le cadre de

lexercice dema profession.

Il y a de lengagement bien sr dans ces socits, mais

dans un esprit bon enfant et festif aussi. Aux jeunesses, on

rencontre normment de gens, on se fait beaucoup damis

et on se constitue ainsi petit petit un vaste rseau de

contacts dans tout le canton, ce qui est vraiment trs

bnfique par la suite. MM

SOCIT | MM15 07.04.15 | 21

Lorsque je veux quelque chose, jeme

donne fond. Pas de doute, Hlio

Fernandes, 31 ans, est un battant. Un

comptiteur dans lme. Cest dail-

leurs fort dun temprament tenace que le Va-

laisan a gagn, au dbut de lanne, les cham-

pionnats suisses de pole dance Genve. Et

cela, seulement huitmois aprs avoir com-

menc ce sport. En juillet, il se rendra

Londres pour la finalemondiale.

Au dbut, je regardais des vidos de pole

danseurs sur internet et jessayais de repro-

duire lesmouvements. Jeme suis pris au

jeu, dtaille-t-il install sur une chaise dans

la salle o il sentrane Martigny. Aumilieu

de la pice tapisse demiroirs, lathlte ra-

conte son parcours singulier dune voix douce

et timide. Du haut de sonmtre soixante-neuf

et de ses soixante-trois kilos, ce peintre

sableur se joue des strotypes associs la

pole dance. Cest une vritable discipline.

Cela demande beaucoup de technique et den-

tranement, dit-il avec un accent teint de

notes valaisannes et portugaises.

Uneenfance au soleil

Cet habitant de Vernayaz (VS) a vcu les vingt

premires annes de sa vie au bord de lAtlan-

tique. Dans la station balnaire dEstoril,

une vingtaine de kilomtres de Lisbonne.

Quatrime dune fratrie de six enfants, il

confie avoir toujours aim le sport. Jai fait

de la course pied, de la natation, du karat,

du fitness et du kick-boxing. Quand je com-

menais quelque chose, javais toujours envie

daller plus loin. De faire de la comptition.

Mais jai souvent chang, car jen avais vite

marre.

Il crochera cependant sur le kick-boxing

boxe avec pieds et poings lge de 16 ans.

Une anne plus tard, il se distinguera (en-

core!) en remportant le titre de champion du

Portugal en amateur. En parallle, il suit une

formation dducateur pour les jeunes. Jai

toujours aim transmettre, coacher, expli-

quer, dit-il. Un tat desprit qui lanime tou-

jours puisquil donne des cours de renforce-

mentmusculaire Martigny.

Cest aprs son servicemilitaire quil d-

cide, en 2002, de venir rejoindre son pre ta-

bli en Valais depuis trente ans. Il rencontre ra-

pidement celle qui deviendra sa femme et la

mre de leur fille de 3 ans. Grce aux kick-

boxing, jai vite connu dumonde. La journe

je travaillais sur des chantiers et le soir je

mentranais, se souvient-il. Jai gagn les

championnats dumonde amateur en 2004.

Aprs cela, jai dcid darrter.

Unepassion assume

Au vu de son rcit, rien ne laissait vraiment

prsager quHlio Fernandes deviendrait, une

dcennie plus tard, un ambassadeur de la pole

dance en Suisse. Ctait compter sans une soi-

re danniversaire arrose. Une voisine nous

a fait une dmonstration. Je pensais que la

pole dance consistait tourner autour dune

barre et cest tout. Jai t surpris. Cela sappa-

rentait en fait beaucoup plus des figures de

gym. La force et la souplesse sont indispen-

sables.

Fort de ce constat et aprs quelques verres,

il sessaie la barre et sy sent bien. Il continue

ensuite en autodidacte. Pour semotiver et par

esprit de comptition, il sinscrit au cham-

pionnat suisse. Et prouve son entourage,

dans la foule, que la pole dance est un sport

comme un autre.

Que cela soitma famille, mes amis oumes

collgues, personne na compris au dbut. Ils

me chambraient.Me disaient: tesmalade, tu

fais de la danse de cabaret. Tu vasmettre un

string et des talons aiguilles!Mais surtout, ils

ne concevaient pas comment je pouvais pas-

ser de la boxe la pole, sourit-il aujourdhui.

Et il a de quoi. Les points dcrochs lors de sa

prestation durant les championnats suisses le

placent dans lesmeilleurs de la plante. De-

puis longtemps dailleurs, ses proches ne se

moquent plus de lui. Ds quils ont vu ce

que jarrivais faire, ils mont pris au s-

rieux. Ses collgues lontmme aid mon-

ter une barre dexercice chez lui.

Le rsultat de ses efforts estmanifeste. Il

tournoie avec grce, force et dextrit. Il en-

chane les figures compliques, pourtant son

corps semble en apesanteur. Ses pieds doivent

toucher lemoins possible le sol. Il les a nan-

moins bien sur terre. Jespre arriver dans

les cinq premiers Londres, relve-t-il. Nul

doute que ce battant ira au bout de ses ambi-

tions. MM

Portrait

Hlio Fernandes

virevolte

sur les clichs

Dj aurol en kick-boxing, ce pre de famille valaisan a t sacr

champion suisse de pole dance en janvier. Il vise un titre mondial.

Texte: Emily Lugon Moulin Photo: Jeremy Bierer

Photos:Keystone,DR

22 | MM15 07.04.15 | SOCIT

La pole dance

est un sport

exigeant: force et

souplesse sont

indispensables.

En priv

Il passe ses

vacances

Aubord de lAtlantique.

Dans la station balnaire

dEstoril au Portugal, o

il est n il y a trente et un

ans. Jy retourne avec

ma femmeetmafille une

fois par anne ent.

Et ses week-ends

Ma famille, cestma

passion.Ma priorit du-

rantmes jours de repos

est donc de passer du

temps avec elle. On se

promne avec notre

chien et organise des

soupers avec des amis.

Il admire

Le pole dancer ukrainien

Alex Shchukin. Il est

trs fort et a beaucoup

de technique. Il a gagn

de nombreux concours

internationaux.

SOCIT | MM15 07.04.15 | 23

Des larmes de sirne. Le nom est

potique, la ralit qui se cache

derrire beaucoupmoins. Tmoi-

gnage de la pollution des ocans,

cesminuscules granuls de plastique sont l-

gion sur le littoral des Aores, en plein Atlan-

tique. A leur teinte blanche translucide sema-

rient celles, plus voyantes, des bouchons verts

de bouteilles en PET, ou encore des particules

demballage jaune ou bleu... Unemosaque de

couleurs certes esthtique, surtout lorsquelle

tranche avec le sable sombre de larchipel vol-

canique, mais qui proccupe la scientifique

franaise KimVanArkel, spcialiste en biolo-

giemarine. Il y en a normment, cest

effrayant.Tout ce que lon rcolte ici

provient du continent, transport par

les courantsmarins. Cest une zone

daccumulation.

Aujourdhui, cest sur la plage de Porto Pim,

sur lle de Faial, quelle officie. Pose un carr

mtallique de 50 cm de ct sur le sol. Passe

systmatiquement le sable de ce primtre

au tamis, sur 10 cm de profondeur. Prlve

la pince les particules de plastique, les place

dans un bocal qui sera envoy lEcole poly-

technique fdrale de Lausanne (EPFL) pour

analyse. La procdure se rptera aux Ber-

mudes, sur latoll de Palmyra prs deHawa,

Environnement

Au secours

des ocans

Lexpdition Race forWater Odyssey entend dresser

un tat des lieux global de la pollution des ocans par

le plastique. Migros Magazine la rejointe aux Aores

pour sa premire escale danalyses scientifiques.

Texte: Tania Araman

Ce jeune albatros a ingr du plastique que ses parents ont confondu avec

de la nourriture, victime ainsi du pige fatal des dchets plastiques en milieu marin.

Photo:ChrisJordan

24 | MM15 07.04.15 | SOCIT

Cdans larchipel de Chagos, en plein ocan

Indien... En quelque trois cents jours, onze

les-tmoins seront ainsi examines autour

du globe, dans le cadre dune expdition den-

vergure: la Race forWater Odyssey (R4WO).

A la tte de la fondation dumme nom,

lentrepreneur suisseMarco Simeoni: Le

ct course (race en anglais), cest pourmar-

quer lurgence de la situation.On estime que

plus de 260 000millions de tonnes de plas-

tique polluent actuellement les ocans.

Cest la plus grande catastrophe environ-

nementale de lhistoire de la plante. Je ne

pouvais pas rester les bras croiss.

Une collecteminutieusement planifie

Cest donc bord dun trimaran de course, di-

rig par le navigateur vaudois Stve Ravussin,

que lquipage a embarqu le 15mars dans le

port de Bordeaux. Le but: tablir un tat des

lieux gnral de la pollution des ocans par le

plastique, en ralliant des terres situes au sein

des cinq principaux gyres de dchets (gigan-

tesques amas crs par les courantsmarins) du

globe. Recueillis selon un protocole standar-

dis, les chantillons prlevs sur lensemble

des plages pourront ainsi tre compars.

Alors que KimVanArkel poursuit sa r-

colte, plus loin sur la plage, Stve Ravussin

a troqu sa casquette de skipper contre celle

de pilote de drone. Car si la biologiste, gale-

ment co-responsable scientifique de lexpdi-

tion, soccupe du prlvement desmicro-

dchets (< 5mm) et desmso-dchets

(5mm-2,5 cm), il sagit galement dtudier

lesmacro-dchets prsents sur les littoraux.

Dvelopp par lentreprise suisse SenseFly, le

drone eBee permet deffectuer une carto-

graphie haute dfinition de la rgion: les don-

nes seront ensuite analyses par les universi-

ts amricaines de Duke et de lEtat dOregon.

Agenouill sur le sable devant son ordina-

teur portable, le navigateur pianote quelques

instructions. Je lui indique ce quil doit

photographier, lui signale la prsence

dventuels reliefs afin dviter quil se

heurte contre une falaise, et ensuite il se

dbrouille, cest un drone intelligent.Et

de se saisir du petit avion, de le secouer trois

fois pour lactionner et voil lengin qui slve

dans les cieux.

De son ct,Marco Simeoni na pas ch-

m non plus. La veille, il a anim une conf-

rence-dbat devant des scientifiques duD-

partement docanographie de lUniversit

des Aores. Il a aussi rencontr des pcheurs

du coin, ainsi que des locaux chargs de net-

toyer les plages. Les volets change et sen-

Interview

Pendant

longtemps, on a

pens que la mer

tait une poubelle

Stve Ravussin, skipper de la

Race forWater Odyssey.

Commentunnavigateurplutt

habitudes courses se retrouve-

t-il skipperduneexpdition

scientifique?

En fait, je suis impliqu dans

la fondation Race forWater

depuis le dbut, lorsquelle

soccupait essentiellement

de sensibilisation. En tant

quemarin, on est sans cesse

confront au problme de la

pollution des ocans: jeme

sentais donc concern.

Je pense que plus onmontrera

la ralit de la situation, plus on

pourra faire avancer les choses.

Avez-vous constatune

aggravationde laproblmatique

depuis vosdbutsdans

lanavigation?

Oui. Pendant longtemps, on a

pens quon pouvait tout jeter

dans lamer, que ctait une

poubelle. Aujourdhui, tout est

en train de ressortir.

Lemondedes coursesneva-t-il

pas vousmanquerpendant

ceshuitmois?

Non. a fait vingt ans que jen

fais, jarrive un peu au bout.

Si jai des opportunits, je ne dirai

pas non, bien sr, mais jai plutt

envie deminvestir dans dautres

projets, voire dautres sports.

Je suis aussi attir par la

montagne. Avec cette expdition,

jai aussi loccasion dessayer

de nouvelles choses, comme la

gestion du drone.

Cestununiversqui vous

intresse galement?

Oui, je fais dumodlisme

depuis que je suis gamin,

et jaime tout ce qui vole, je

pratiquemoi-mme le parapente.

Jeme suis donc port volontaire

pourmoccuper du drone.

Jai suivi un cours acclr pour

apprendre men servir,

mais ce nest pas sorcier,

il faut juste comprendre

comment fonctionnent les

logiciels informatiques qui

le grent.

La biologiste Kim

Van Arkel suit une

mthode rigoureuse

pour traquer les

moindres rsidus

de plastique sur la

plage et obtenir des

rsultats pouvant

tre compars

scientifiquement.

Photo:PeterCharaf/RaceforWaterFoundation

SOCIT | MM15 07.04.15 | 25

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sibilisation prennent en effet une place pr-

pondrante dans lexpdition. Le but tant

de comprendre comment les populations des

les visites vivent le problme de la pollution,

et quelles solutions de tri elles ont adoptes.

Nous lesmettrons galement en lien les unes

avec les autres, afin de crer une plate-forme

dchanges.

Biologiste travaillant pour le compte du

gouvernement des Aores, Sofia Garcia estime

que la Race forWater Odyssey est arrive

point nomm: Nous navons commenc que

rcemment nous pencher sur la probl-

matique de la pollution par le plastique.Afin

de respecter les directives du Parlement euro-

pen, nous avons notammentmis sur pied un

programme demonitoring des plages: nous

avons donc pu partager nos donnes avec la

R4WO. Et leur prsence ici nous aide sensi-

biliser la population.

La suite des oprations pour la Race for

Water Odyssey? Aprs une deuxime srie

danalyses sur les plages des Bermudes, cap

sur NewYork, et surtout sur lONU. Nous y

donnerons une confrence le 9 avril pour ex-

poser la phase suivante de nos projets, ex-

pliqueMarco Simeoni. Car aprs avoir dres-

s un tat des lieux, il faudra trouver des so-

lutions de nettoyage: nous prvoyons par

exemple de crer une plate-forme laboratoire

de ramassage du plastique. Je suis convain-

cu que pour inciter les acteurs conomiques

agir, nous devonsmontrer que la valorisation

des dchets peut rapporter de largent.

Mais cest de lamusique davenir. Avant,

il sagit de boucler ce tour dumonde en trois

cents jours. Et de tenir ce rythme effrn sur

la dure, entre navigation, analyses scienti-

fiques, confrences, rencontres avec les locaux.

Pas peur de terminer lanne sur les rotules?

Pour linstant, je suis tellement port par

lexcitation du projet que jarrive grer la fa-

tigue. Je ne suis pas seul, jai toute une quipe

derriremoi. Et cette premire escale aux

Aoresme conforte dansma dcision dagir.

Cest un endroitmerveilleux, dune beaut

phnomnale.Mais quelle tristesse quand on

voit le sable souill par le plastique... MM

Statistiques

Quelques chiffres

250millions de tonnes de

plastiques sont produites

chaque anne, dont plus

de 10%finissent lamer.

80%de la pollution

des ocans est due

aux plastiques.

Plus de 3,5milliards de

personnesdpendent

des ocans pour se nourrir

(nous connaissonsmal la

rpercussion de la pollution

par le plastique sur la chane

de lalimentation).

1milliondoiseaux

meurent chaque anne

de lingestion de plastiques.

SOCIT | MM15 07.04.15 | 27

Entretien

Il y a de grands

mensonges

sur la difficult

dtre parent

aujourdhui

Le psychologue Patrick Estrade constate que de plus en plus de femmes

viennent dans son cabinet pour exprimer leurs doutes et leurs craintes face

lamaternit. Elles se livrent ainsi un exercice encore tabou

parce que enfanter reste pour lamajorit un vnement heureux.

Texte:Alain Portner Photos: Stphanie Ttu

28 | MM15 07.04.15 | SOCIT

SOCIT | MM15 07.04.15 | 29

Depuisunedouzainedannes, vous rece-

vez enconsultationet cestnouveaudes

femmesenceintesouquidsirent enfanter.

Quest-cequelles attendentdevous?

Aujourdhui, les femmes ont une conscience

plus aigu de la tche qui les attend. Comme

elles savent quelles vivent dans une socit

stressante et quavoir un enfant va encore

rajouter du stress, elles se disent quelles

doiventmettre toutes les chances de leur ct

pour que a se passe bien. Elles font donc

une petite halte chez le psy pour dposer des

craintes, des doutes, des ides, des espoirs

Aquoi correspondcephnomne?

Depuis quelques annes, depuis que la crise

des subprimes est passe par l, les gens sont

beaucoup plus tourns vers eux-mmes, vers

le quartier, lamaison, la famille.Cest peut-

tre ce retour lintriorit qui a conduit

les femmes davantage conscientiser la

maternit ou le projet dematernit.

Lavenuedunenfant renvoie ces futures

mamans leurs fragilits intrieures,

leurs faillesDoivent-ellespourautant

consulterunpsy?

Non, il ny a pas de proslytisme l-dedans,

on nest pas oblig de consulter un psy. Si jai

mal au dos, je peux videmment essayer de

me dcontracter ou alors dcider daller chez

un kin qui vame remettre en place des ver-

tbres. Cest un peu dans cet esprit-l que lon

peut aller voir un psy. Pas pour faire une psy-

chothrapie en bonne et due forme,mais pour

avoir une discussion claire autour du projet

denfant, de lamaternit.

Unbrindemnagedans la tte et le cur

commevous lcrivez?

Oui, cest a. Pas un coup deKrcher, juste un

petit nettoyage de printemps pourmettre les

choses en ordre. Le printemps, cest laisser

craquer les vieilles corces, laissermonter les

nergies et la sveEh bien, avoir un bb,

cest un peu comme si onmettait du prin-

temps dans sa vie!

Quelles sont lesquestionsqui reviennent

leplus souvent sur ledivan?

Est-ce quemon partenaire sera un bon papa,

LE bon papa?Ne vais-je pas sacrifierma vie

pour cet enfant? Serai-je une bonnemre?

Est-ce quemes problmes personnels ne vont

pas dteindre sur lui? Et aussi toutes les ques-

tions en lien avec la famille et la belle-famille

quand ces femmes ont desmini-tyrans en

guise de parents ou de beaux-parents.

Les femmesnontplus confianceen leur

instinctmaternel?

Plutt que dinstinctmaternel, on parlerait

aujourdhui de position face au nouveau-n.

Et de ce point de vue, je pense que toutes les

femmes ne sont pas pareilles. Certaines se

sentirontmres depuis le dpart, mme dj

pendant la grossesse. Alors que dautres au-

ront besoin dun certain temps pour dcouvrir

bb. Ce sera peut-tre un petit sourire du

nouveau-n qui ouvrira tout coup leur cur,

leur amour pour lui Je veux bien admettre

quil puisse y avoir un instinctmaternel, mais

pas inn. Plutt une disposition inne quil

conviendrait de dvelopper.

Enfait, toutes cesmamansendevenir

semblent avoir lammeangoisse, cellede

nepastre lahauteur, denepastredes

mresparfaites?

CestWinnicott qui parlait de lamre suffi-

samment bonne. Avec lun demes confrres,

on se disait qutre unemaman note

12 sur 20, ce serait dj bien. Quand jen parle,

les femmes sont un peu tonnes: Douze

seulement!Mais cest dj pasmal, cela

signifie que cest unemaman au-dessus de la

moyenne, qui prend aussi du temps pour elle,

pour son couple, pour son travail Ce que je

De quoi parle-t-on?

Les futurs parents

devraient voir la vie en rose.

Sans nuages. Vraiment?

Pour le psychologue

Patrick Estrade, il vaudrait

mieux que ces derniers

fassent un brin demnage

dans leur tte et leur cur

avant daccueillir bb. Cest

ce point de vue quil dfend

dans son dernier ouvrage.

30 | MM15 07.04.15 | SOCIT

Son dernier livre

Avoir un enfant

Les questions que

vous nosez pas poser

sur la maternit

(Ed. Payot & Rivages)

En priv

Pre. Jai ddimon

dernier livre mon fils

Arthur.Mais jeme suis

pos des questions

avant dtre pre, je

nai pas eu un enfant

par hasard. Entre 20

et 30 ans, je pensais

vouloirme consacrer

monmtier et jai

rflchi lventualit

de devenir strile par

vasectomie. Il se trouve

que je ne lai pas fait,

contrairement dautres

collgues. En fait, je suis

quelquun qui enrichit

la vie plutt quil la

rtrcit

Fils. Jai vu le jour

en 1948, juste aprs

la SecondeGuerre

mondiale. Et je suis ce

quon appelle un bb

Ogino. Si la pilule avait

exist, je naurais donc

pas eu la joie dtre de

cemondeToujours

est-il quon peut trs

bien, et cest cela qui

est important, ne pas

tre un enfant attendu

et devenir ensuite un

enfant dsir, comme

a a tmon cas. Jai

dailleurs toujours senti

beaucoupdamour

de la part demonpre

et demamre.

dis souvent, cest que le cur dunemre

ne se divise pas, il semultiplie.

Dansnotre socit, la barre estplace trs

hautpour les femmes, il fautquelles rus-

sissent sur tous lesplans: couple, famille,

carrireprofessionnelle, loisirsLapres-

sionest terrible, non?

La pression est terrible et il y a un drle de ta-

bou qui existe autour de cela. Parce que lide

de la dcouverte sublime de lamaternit, de

lenfant, cette idalit extrme que lon pro-

jette sur la femme tente faire disparatre

lautre aspect des choses, cest--dire tous

les dsagrments. Si les femmes pouvaient

dposer plus librement leurs doutes, leurs

craintes, leurs angoisses, leurs sentiments

dimperfection, de fragilit, dincapacit face

toutes les tches qui les attendent, eh bien, je

pense que a leur permettrait de ne pas culpa-

biliser et peut-tre aussi de ne pas essayer

de devenir une superwoman la fois

topmaman et top femme qui doit

assurer dans tous les domaines.

Et il y aurait peut-tre gale-

mentmoinsdesparationsetde

divorcesaprs larrivedebb

Une fois quon a dpass lidalit

de bb et quon est tomb dans la

maternit et la paternit en tant que rel, on

se dit: Non, ce nest pas a que je veux vivre!

a devient tellement difficile que les parents

bottent en touche en divorant. Cest regret-

table, parce que ces cueils pourraient sou-

vent tre vits sil y avait une prparation

psychologique en amont.Et sans sementir!

Parce que cest a, le gros problme, cest quil

y a ce tabou, et de grandsmensonges sur

la difficult dtremre et dtre pre

aujourdhui, en 2015.

Ah,onallait oublier leshommes justement.

Est-cequils seposent lesmmesquestions

que leurs compagnes?

Oui, ce sont lesmmes questions, mais vues

par les hommes: Est-ce que je vais tre un bon

pre? Est-ce quelle fera une bonnemre? Est-

ce quemon couple est assez solide pour que

je puisse envisager de fonder une famille? Ils

ont aussi souvent des hsitations par rapport

tout ce que cela va entraner du point de vue

financier et organisationnel.Mais je pense

que les hommes se posentmieux les bonnes

questions quauparavant. Ils se sont manci-

ps, eux aussi, et cette mancipation leur

a permis de souvrir vers davantage

de sentiments, dcoute de soi, daccueil,

de tendresse

Lhommesest mancip, il osedavantage

exprimer ses motions,maisnaurait-il pas

quandmmetendance taire ses craintes

et ses inquitudes?Encoredavantageque

la femme,parcequil doit semontrer fort et

rassurantdans cesmoments-l?

Le patriarcat a laiss quelques traces en nous,

cest vident. Lhomme est encore assez peu

communicant. Quand il rentre lamaison,

la premire chose quil fait, cest dallumer la

tl. Les discussions de bonnes femmes, ce

nest pas son truc. Des hommes comme a,

il en existe encore, on ne peut pas le nier!

Ducoup, cest leur corpsparfois qui sex-

primeSous la formedunecouvade,

par exemple.

Oui, comme ce grand gaillard, ce pompier

volontaire dont je parle dansmon livre. Si

lhomme retient ce qui se passe en lui mo-

tionnellement, il va soit prendre du poids, soit

se plaindre, soit dvelopper desmaux parce

quil na pas sumettre desmots au bonmo-

ment. Tout cela parce que la communication

nest pas tellement son affaire. Comme di-

saitM

me

de Stal: La parole nest pas son lan-

gage. Sauf, serais-je tent dajouter, lorsquil

sagit de parler de foot, du derniermatch de

lOlympique deMarseille par exemple.

Finalement, quest-cequipousse lamajorit

des femmesetdeshommes franchir lepas,

avoirdes enfants?Lespoirde se raliser

pleinement?Laperptuationde lespce?...

Lamaternit et la paternit sont sans rai-

son. Quelle est la part dinconscient collec-

tif l-dedans, pour reprendre lesmots du c-

lbre Carl Gustav Jung? Il y a probablement

quelque chose dans ltre humain qui fait quil

va tre conduit engendrer la vie, quelque

chose qui dpasse la rationalit. Comme il

y a dans toute forme dexistence, dans toute

forme de vie, cette Nature qui veut absolu-

ment se raliser et se perptuer! MM

SOCIT | MM15 07.04.15 | 31

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Question de la semaine

Le chocolat des lapins de Pques invendus est-il fondu et rutilis?

Non, les lapins et autres articles chocolats

de Pques ne sont pas renvoys au fabricant

pour tre retransforms. Ils restent encore

environ quatre semaines dans les rayons

deMigros, o ils sont proposs un prix

rduit avec un rabais de 50%, voire 75%.

De nombreux clients se laissent en effet

encore tenter aprs les ftes, 99%des articles

invendus sont ainsi couls au cours de ces

quatre semaines.

Unequestion?

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ou sur le sitemigros.ch/fr/services.

Par tlphone: lu ve, 817h:8 cts/min*

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* Les appels depuis les rseauxmobiles sont facturs

des tarifs diffrents.

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07.04.15

Mon travail Migros

La plupart des personnes qui

pratiquent le fitness poursuivent

un objectif prcis: amliorer leur

endurance, perdre du poids

ou gagner enmassemusculaire.

Pourmapart, jaidemes clients

donner lemeilleur deux-mmes.

Mon rle consiste planifier les

sances, donner des recom-

mandations nutritionnelles et

prodiguer des encouragements.

La demande de coaching a forte-

ment augment. Les jeunes gens,

en particulier, tiennent ce

que le fruit de leurs efforts soit

visible.

Melanie von Rotz,

27 ans, instructrice au

Fitnessparc Allmend,

Lucerne.

La citation de la semaine

Migros est diffrente, car elle en fait toujours

un peu plus que ce quelle ne devrait.

PeterBirrer, prsident du conseil de la FondationGottlieb et AdeleDuttweiler, lors de la

177

e

assemble des dlgus de la Fdration des cooprativesMigros du 28mars 2015.

Photo:ChristianSchnur

La saveur caractristique des feuilles dail

des ours sduit de plus en plus de gourmets.

Le puissant arme de cette herbe sauvage

fait merveille dans le pesto, les saucisses,

les rtis hachs ou le risotto. Elle est galement

dlicieuse finement cisele et parseme

sur la salade. De quoi apporter une diversit

bienvenue vos menus printaniers.

Huile lail des ours

Ciselez une poigne

de feuilles dail des ours

pralablement laves,

disposez-les dans de lhuile

dolive releve dune pointe

de sel et laissezmacrer.

Cet assaisonnement cors

vous permettra daffiner

pizzas et salades.

Cueillette

dans les bois

Cette plante sauvage

pousse de fvrier

avril, en fonction de

lamto, sur des sols

forestiers ombrags.

Lors de la cueillette,

un test olfactif

permet de ne pas

la confondre avec

lemuguet qui, lui,

est toxique.

4 g de protines

0 g de lipides

10 g de glucides

Env. 56 kcal

pour 100 g

Recettes en page 50.

Sondage Rputation

Migros a la cote!

Ltude annuelle GfKBusiness

Reflector value la rputation

des entreprises helvtiques.

Reconnuepour sa reprsentativit,

elle est organisepar linstitut

dtudes demarchGfKSwitzer-

land et par leDpartement

de rechercheopinionpublique

et socit de lUniversit deZurich.

Cette anne, 52 entreprises phares

ont t compares. Les sondeurs

ont interrog 3500 consommateurs

sur des aspects tels que la notori-

t, la qualit, linnovation, la durabi-

lit ou encore la valeur sentimen-

tale accorde auxdiffrentes soci-

ts.Migros sest particulirement

distinguedans ces deuxderniers

domaines. Je suis heureuxde

cette premireplace, adclar

Herbert Bolliger, prsident de la di-

rection gnrale. Elle est rvlatrice

de la valeur quenos clients attri-

buent nos efforts des points

de vue social et cologique.

Migros jouit dun crdit certain

auprs de ses clients.

Rappel de produit

Boulettes au

millet Alnatura

Migros et Alnatura rap-

pellent les boulettes au

millet Alnatura (nature,

la hongroise, aux ca-

cahutes). Les produits

concerns taient en

vente sur LeShop.ch.

Les clients sont pris de

ne pas consommer ces

denres. Un contrle in-

terne ralis par Alnatu-

ra amontr la prsence

dalcalodes tropa-

niques, qui peuvent pro-

voquer des symptmes

tels que des tourdisse-

ments, desmaux de tte

ou des nauses. Ces ar-

ticles peuvent tre rap-

ports dans lesmaga-

sinsMigros, o le prix de

vente sera rembours

aux clients.

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Le 29 avril 1935, Gottlieb

Duttweiler a cr

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Le chiffre de la semaine

182

des 580 supermarchs

de Migros sont quips

du systme de paiement

en libre-service Subito.

Celui-ci permet aux clients

de faire leurs achats

plus rapidement afin

de rduire lattente

en caisse.

Photos:ClaudiaLinsi,KeikoSaile

34 | MM15 07.04.15 | UNIVERS MIGROS

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Petits curs au citron Tradition, 200 g 3.10 3.20 3,2

Cremisso Tradition, 175 g 3.40 3.50 2,9

Cake tyrolien, 450 g 3.70 3.90 5,4

MegaStar Almond, 6 x 120 ml 8.90 9. 1,1

Mini Mix, 9 x 62 ml 6.60 6.70 1,5

Choquello, 8 x 82 ml 8.10 8.20 1,2

Mentos Fruit, 3 x 38 g 2.80 2.70 3,6

Stimorol Spearmint, 7 x 14 g 5. 4.80 4

Cocktail de fruits M-Classic, 150 g 1. .95 5

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LED Superstar Classic A 60 E27 Osram, 1 pice 19.80 16.80 15,2

Le prix du cacao a atteint son niveau

le plus lev depuis deux ans. Cette volution

entrane un renchrissement des produits

chocolats fabriqus en Suisse par Migros,

qui se procure les matires premires

notamment au Ghana et en Cte dIvoire.

Laugmentation du prix des produits aux

amandes, quant elle, rsulte des mauvaises

rcoltes lies la pnurie deau en Californie.

Les autres hausses sexpliquent galement

par une flambe des prix des matires

premires suite une baisse des rendements.

Cependant, Migros rpercute sur ses clients

les avantages tarifaires associs au franc

fort, avec pour rsultat une diminution du

prix de certains articles.

Baromtre des prix

Dernires

variations

* En francs

UNIVERS MIGROS | MM15 07.04.15 | 35

Bilan 2014

Une anne succs

Migros a de nouveau vu son chiffre daffaires et son bnfice progresser en 2014.

Quant ses parts de march, elles ont aussi augment.

Texte: Daniel Sidler

L

exercice 2014 aura t

lune des plus belles rus-

sites de lhistoireMigros.

Avec un chiffre daffaires

de prs de Fr. 27,3milliards, le

groupe a vu son bnfice net pas-

ser plus de Fr. 870millions, soit

une augmentation de prs de 13%.

Un rsultat rjouissant d essen-

tiellement aux excellents rsul-

tats enregistrs dans notre pays:

les ventes de dtail du groupe

Migros ont augment de 1% en

Suisse 21,2 milliards de francs.

Les dix coopratives rgionales,

elles, ont atteint lintrieur de

nos frontires un chiffre daffaires

de Fr. 14,6milliards, soit une

croissance de 1% galement.

Si en Suisse,Migros et surtout

son cur demtier, savoir le

secteur des supermarchs et des

hypermarchs, ont poursuivi leur

progression, cest grce la

confiance renouvele des clients.

Durant lanne sous revue,

341,5millions de tickets de caisse

ont t imprims dans lesmaga-

sins de lenseigne, soit une hausse

de 4,5millions.

Autrement dit, chaque jour,

environ 15 000 clients suppl-

mentaires ont franchi le pas de

porte dunmagasinMigros par

rapport lexercice prcdent. Le

chiffre daffairesmoyen par achat

sest lev comme en 2013

34 francs.

Notons encore quen Suisse, la

surface de certainsmagasins a

augment. De plus, de nouveaux

points de vente ont t construits:

il en existe aujourdhui 648

contre 639 en 2013.

Dans le cadre de lextension

de son rseau de supermarchs,

Migros sest de nouveau concen-

tre sur la cration de commerces

de proximit dans de nouveaux

quartiers et de nouvelles localits

sur lensemble du territoire.

Solide croissancedes produits

labelliss et convenience

Les produits labelliss ont gale-

ment affich une forte croissance

de 12,2% par rapport lexercice

prcdent. Le chiffre daffaires

des produitsMigros prsentant

une plus-value cologique ou so-

ciale particulire est ainsi pass

Fr. 2,47milliards. Ce sont surtout

les labelsMigros Bio avec une

croissance de Fr. 593,1 millions

(+14,8%), Utz Certified avec

Fr. 473,1 millions (+47,1%) et FSC

avec Fr. 216,2millions (+10%) qui

ont tir leur pingle du jeu.

En plbiscitant le label De la

rgion. lanc il y a dj 15 ans, les

clients ont galementmontr

combien lancrage rgional leur

tenait cur, do cette rjouis-

sante progression de 5,6% du

chiffres daffaires ( Fr. 873,5mil-

lions).

36 | MM15 07.04.15 | UNIVERS MIGROS

Rapport

annuel Migros

complet

http://m14.migros.ch

Le choix est si vaste quil

en donne presque le

tournis! Gestionnaire du

commerce de dtail, op-

rateur demachines automatises,

mcatronicien dautomobiles,

polydesigner, technologue en

production chimique et pharma-

ceutique: Migros, il est possible

dapprendre une quarantaine de

mtiers diffrents.

Forte de 97 000 collaborateurs,

lenseigne est le premier em-

ployeur priv de Suisse et, par-

tant, le principal pourvoyeur de

places dapprentissage.

Objectifs dpasss

Pour bien dmarrer sa vie profes-

sionnelle, il est indispensable de

disposer dune bonne formation.

Cest la raison pour laquelle

Migros a consacr lune des pro-

messes GnrationM lappren-

tissage.Le distributeur

sest ainsi engag proposer

3300 places entre 2012 et 2014.

Et il a largement dpass cet ob-

jectif: 4103 nouveaux venus ont

commenc une formation chez

le dtaillant au cours de cette

priode.

Ces places sont cres par les

entreprisesMigros partout o

cela est possible et pertinent.

Par ailleurs, loffre, dj cons-

quente, a t complte par un

cursus de recycleur sur trois ans.

Les jeunes y apprennent trier et

entreposer les emballages usa-

gs, dune part, et les revaloriser

dautre part.

Quatre autres objectifs de G-

nrationMont t atteints lan

dernier. Ainsi, toutes les couches

Milette sont dsormais garanties

FSC, autrement dit le bois utilis

pour la fabrication de la cellulose

est issu de forts exploites de

manire responsable.

Migros est galement parve-

nue ce que le papier et le carton

de ses supports publicitaires

(prospectus ou affiches, p. ex.)

soient eux aussi porteurs du pr-

cieux label ou proviennent dema-

triaux recycls.

Autre russite: les restaurants

et take-away deMigros ne cui-

sinent plus que de la viande de

buf, de veau, de porc et de pou-

let suisse.

Enfin, le distributeur a honor

son engagement relatif aux insec-

ticides et aux produits phytosani-

taires en commercialisant exclu-

sivement des articles inoffensifs

pour les abeilles.

Lan dernier,Migros a en outre

franchi des tapes intermdiaires

importantes pour les autres pro-

messes en cours. Ainsi, les comp-

toirs poissonnerie de lenseigne

ne proposent plus que des es-

pces issues dlevages durables

ou dune pche sauvage respec-

tueuse de lenvironnement. Il

sagit dun jalon-cl qui rapproche

lentreprise de son objectif ambi-

tieux: dici 2020, lensemble de

lassortiment devra provenir de

sources durables. MM

Faits et chiffres

27,3

milliards de francs: cest le

chiffre daffaires enregistr

par le groupeMigros en 2014,

soit une hausse de

555millions de francs par

rapport 2013.

870,2

millions de francs: tel est

le bnfice du groupe

Migros, soit 99,3millions

de plus quen 2013.

122

millions de francs: tel est le

montant que le Pour-cent

culturelMigros a investi en

2014pour la culture, la for-

mation, la socit, les loisirs

et lconomie.

20,4

cest la part demarch que

dtient le groupeMigros sur

le segment des ventes de

dtail en Suisse (

migros magazin 15 2015 f vd

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