mikrobiologija

2
PODJELA MIKROBIOLOGIJE Savremena mikrobiologija u oblasti primjene postaje sve raznovrsnija i specifična. Iz tih se razloga javljaju nove mikrobiološke primjenjene naučne discipline, koje se kao samostalne odvajaju od opće mikrobiologije, sa posebnim zadacima, ciljevima i predmetima ispitivanja. Danas pored opće mikrobiologije postoje primjenjene mikrobiologije, kao što su: medicinska, veterinarska, fitopatologija, zemljišna, tehnološka (industrijska), mikrobiologija voda, geološka i kosmička. Opća mikrobiologija proučava morfologiju, fiziologiju, ekologiju, biohemiju, biofiziku i sistematiku mikroorganizama. Znanja iz opće mikrobiologije služe kao osnova svim ostalim specijalnim mikrobiološkim disciplinama. Medicinska mikrobiologija izučava patogene mikroorganizme koji izazivaju bolesti kod ljudi. Razrađuje metode za određivanje mikroorganizama izazivača bolesti, odnosno, liječenje. Veterinarska mikrobiologija izučava mikroorganizme izazivače bolesti životinja. Razrađuje metode za određivanje izazivača bolesti i spriječavanje pojava bolesti i njihovo liječenje. Fitopatologija izučava mikroorganizme izazivače biljnih bolesti. Zemljišna mikrobiologija izučava ulogu mikroorganizama u obrazovanju i plodnosti zemljišta, ishrani biljaka, u pripremi bakteriološkog đubriva. Tehnološka (industrijska) mikrobiologija izučava biohemijsku aktivnost mikroorganizama koji se koriste za dobijanje različitih organskih jedinjenja. Razrađuje i usavršava naučne metode biosinteze enzima, vitamina, amino-kiselina, antibiotika i dr. biološki aktivnih jedinjenja koja se koriste u medicini, industriji i poljoprivredi. Tehnološka mikrobiologija izučava fermentacionu industriju (proizvodnja vina, piva, alkohola, butanola, limunske kiseline, mliječne kiseline, sirćetne kiseline i dr.), i mikrobiologije hrane- posebno mikrobiologije mlijeka i mikrobiologije konzerviranja (spriječavanje kvarenja namirnica).

Upload: elvedin-sabanovic

Post on 31-Oct-2014

104 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Ekološki tehničar

TRANSCRIPT

Page 1: Mikrobiologija

PODJELA MIKROBIOLOGIJE

Savremena mikrobiologija u oblasti primjene postaje sve raznovrsnija i specifična. Iz tih se razloga javljaju nove mikrobiološke primjenjene naučne discipline, koje se kao samostalne odvajaju od opće mikrobiologije, sa posebnim zadacima, ciljevima i predmetima ispitivanja. Danas pored opće mikrobiologije postoje primjenjene mikrobiologije, kao što su: medicinska, veterinarska, fitopatologija, zemljišna, tehnološka (industrijska), mikrobiologija voda, geološka i kosmička. Opća mikrobiologija proučava morfologiju, fiziologiju, ekologiju, biohemiju, biofiziku i sistematiku mikroorganizama. Znanja iz opće mikrobiologije služe kao osnova svim ostalim specijalnim mikrobiološkim disciplinama. Medicinska mikrobiologija izučava patogene mikroorganizme koji izazivaju bolesti kod ljudi. Razrađuje metode za određivanje mikroorganizama izazivača bolesti, odnosno, liječenje. Veterinarska mikrobiologija izučava mikroorganizme izazivače bolesti životinja. Razrađuje metode za određivanje izazivača bolesti i spriječavanje pojava bolesti i njihovo liječenje. Fitopatologija izučava mikroorganizme izazivače biljnih bolesti. Zemljišna mikrobiologija izučava ulogu mikroorganizama u obrazovanju i plodnosti zemljišta, ishrani biljaka, u pripremi bakteriološkog đubriva. Tehnološka (industrijska) mikrobiologija izučava biohemijsku aktivnost mikroorganizama koji se koriste za dobijanje različitih organskih jedinjenja. Razrađuje i usavršava naučne metode biosinteze enzima, vitamina, amino-kiselina, antibiotika i dr. biološki aktivnih jedinjenja koja se koriste u medicini, industriji i poljoprivredi. Tehnološka mikrobiologija izučava fermentacionu industriju (proizvodnja vina, piva, alkohola, butanola, limunske kiseline, mliječne kiseline, sirćetne kiseline i dr.), i mikrobiologije hrane- posebno mikrobiologije mlijeka i mikrobiologije konzerviranja (spriječavanje kvarenja namirnica).Mikrobiologija voda izučava život i životnu aktivnost mikroorganizama u kopnenim i morskim vodama, njihovu ulogu u kruženju materije i održavanju života, u zagađenju i čišćenju voda za piće i otpadnih voda. Geološka mikrobiologija izučava ulogu mikroorganizama u obrazovanju i raspadanju ruda, bavi se mogućnostima dobijanja metala iz ruda korištenjem mikroorganizama.Kosmička mikrobiologija izučava ulogu mikroorganizama u osvajanju kosmičkih prostranstava, izučava utjecaj kosmičkih uvjeta na mikroorganizme sa naše planete, istražuje pojave mikroorganizama u meteoritima, tlu drugih planeta, iznalazi metode za sterilizaciju kosmičkih brodova kako bi se spriječila mogućnost prenošenja mikroorganizama sa površine zemlje u kosmos. Takođe, izučava mogućnost korištenja mikroorganizama u kosmičkim brodovima za obezbjeđenje normalnih uvjeta života pri dužem boravku čovjeka u kosmosu.Mikologija izučava morfologiju, fiziologiju i sistematiku gljiva. Virusologija izučava viruse najsitnije mikroorganizme. Genetika mikroorganizama izučava nasljednosti i promjenjivosti mikroorganizama. Razrađuje metode i principe za upravljanje životnom aktivnošću mikroorganizama i dobijanje sojeva mikroorganizama od posebnog interesa za čovjeka. Sve navedene mikrobiološke discipline imaju za svoju osnovu opću mikrobiologiju koja izučava osnovne zakonomjernosti na kojima počiva građa, razvoj i životna aktivnost mikroorganizama.