MIl-

塑 膠Everywhere

Vol .1

5

2 3

「沒有塑膠，　我們還活得下去嗎？」

　有鑑於近年環境、氣候問題頻傳，讓人類開

始反省過度濫用資源的問題，電影和紀錄片也

紛紛反映出人類與環境間的角力，像是《氣象

戰》(Geostorm)、《2012》，這類電影點出了

人類貪婪而迫使大自然反撲的問題；《洪水來

臨前》(Before the Flood)、《塑料王國》(Plastic

China)，這類的紀錄片則是血淋淋的呈現出人

類最不願面對的醜陋。

　影片一部部都再再的警惕著人類不可忽視自

然的力量，所以是時候來面對你我共同產製的

惡果！

　本雜誌名稱《MIL-》意為「地球不到千年的

壽命」，取自方才逝世的英國知名物理及天文

學家霍金，2016 年 11 月於牛津大學的論述：

「嚴重的環境汙染及氣候變遷，地球壽命恐怕

僅剩千年。」

　然而，隨著環境汙染速度倍增，地球壽命恐

怕早已不及千年，因此，本期雜誌首先來探討

台灣目前相當嚴重的問題─塑膠汙染。

　基於方便快速的社會型態，成本低廉又耐用

的塑膠自然被廣泛使用，但是當塑膠被過度濫

用時，產生的健康與環境問題實在是不忍卒睹，

因此提出了「沒有塑膠，我們還活得下去嗎？」

的疑問，從點出汙染問題到減少塑膠的依賴，

一步步帶領讀者看門道，除了釐清觀念外，更

重要的是如何「愛護地球」！

Chapter1 塑膠的汙染與危害

04—塑膠小檔案｜你所不知道的塑膠

14—微塑膠｜看不見的塑膠，看不見的汙染

20—毒物的侵害｜被塑膠悄悄入侵的人體

26—看看別人怎麼做｜生產者與消費者雙贏

的國度

Chapter2 減塑生活指南

32—塑膠重覆再利用

38—新型塑膠｜方便、耐用、更環保 ?

44—斷、捨、離｜戒斷依賴，友善環境！

Chapter3 編輯減塑實驗室

51—減塑生活其實不難，從改變生活習慣開

始吧！

附錄｜政策與應對

55—政府限塑政策三階段

56—面對限塑政策的應對方法

58—減塑生活良品

MIl-

STAFF

文字編輯 陳心慈 / 美術編輯 陳冠婷

4 5

Chapter 1

塑膠的汙染與危害

6 7

塑膠［Plastic］

　＂ Plastic 這個詞來自希臘文 plastikos，意思是可被塑造

的＂。

　生活中常見的寶特瓶、塑膠袋、輪胎、甚至是衣服纖維都

是塑膠，你曾想過，塑膠是如何被製造出來的嗎？實際上，

塑膠是由Ｃ、Ｈ、Ｏ ( 註 1) 聚合而成的有機聚合物，其原料

來自於天然氣、石油、煤炭、礦物，甚至是植物！最早的塑

膠為賽璐珞，是由樹木中的纖維素與其他物質加熱製程的一

種合成樹脂，用來替代當時被濫捕、濫殺的象牙製品，可見

早期的塑膠和現在大有不同，它們在自然中能被分解，不至

於永存不滅！

　現今的塑膠由於化學組成與排列的不同，或是增添不同的

添加劑，產生不同種類與特性的塑膠，如聚乙烯、聚苯乙烯、

聚丙烯，雖然有很多聚合物，但塑膠一般都是重量輕，強度

高，具有塑造性，許多類型的塗料，像密封劑和膠水實際上

也是塑膠。

塑膠小檔案

你所不知的「塑膠」！

｜註 1 ：C、H、O 分別為碳、氫、氧的化學式

　你知道大多數的塑膠可以被回收分解

嗎？

　為方便塑膠的回收，美國塑膠工業協會提

出利用塑膠類型來分類的標籤系統，也就是

我們常見到的三個箭號圍繞而成的三角形

標籤，將塑膠分類成１～７類。

　雖然塑膠可以被回收，然而實際上能再利

用的塑膠僅少數幾類，有些再生品，例如再

生衣料纖維，洗滌後甚至會將微塑膠排放至

海水中，造成汙染，而某些塑膠如 PVC( 聚

氯乙烯 ) 焚燒後會產生戴奧辛，造成環境與

人體的危害，因此，減少使用塑膠才是最為

環保的行為。⊗

8 9

塑膠汙染

被塑膠埋沒的地球　你知道從塑膠問世以來，到目前為止總共生產了多少嗎？

　根據 Science Advances 科學前緣雜誌今年 7 月刊登的一項研究報告，發現人類一

共製造至少 83 億噸的塑膠製品。

　或許 83 億噸對你來說太抽象了！如果把它具體化，相當於世界第一高樓─杜拜

哈里發塔的 18,400 倍重，聽起來相當驚人，是吧？

　而 83 億噸的塑膠製品中，已經有 63 億噸變成塑膠垃圾，只有 9％的垃圾被回收，

12％被焚燒，所以有高達 79% 正隱身在垃圾掩埋場與環境之中。

　既然已知塑膠本身具有難以自然分解的特性，可以猜測到地球應該早就被塑膠淹

沒了吧！

　所以接下來，我們一起來看看到底塑膠都去了哪裡？

圖片來源： Wikimedia, Judgefloro

10 11

塑膠濃湯燉煮中

　地球本身是由 70% 的海

洋，及 30% 的陸地所組成，

可想而知，陸地上製造的垃

圾、汙染，一定非常容易透

過河川帶入海洋。

　根據聯合國環境規劃署

（United Nations Environment

Programme, UNEP）( 註 2）

的資料，每年有超過 800 萬

噸的塑膠垃圾進入海洋，而

與海洋相連的河川一定貢獻

了不少。

　 最 近 的 一 項 研 究 中，

赫 爾 姆 霍 茨 環 境 研 究 中

心（Helmholtz Centre for

Envi ronmenta l Resea rch ,

UFZ）的水文地質學家施密特

（Christian Schmidt）計算出，

世界上有 10 條河流，每年

大約製造 90％的塑膠廢棄物

進入海洋。

　這 10 條河流依序分別是長

江、印度河、黃河、海河、

尼羅河、恆河、珠江、黑龍

江、尼日爾河，以及湄公河。

而這些河流的共同點是它們

全部都流經龐大人口居住地

區，但卻都沒有足夠的回收

基礎設施，也還沒意識到塑

膠汙染的嚴重性，所以居住

在這些河流周邊的居民，經

常就直接把垃圾丟進河裡，

最後流入海洋。

　UNEP 也指出，目前海洋中

的所有垃圾有 80％是塑膠製

成的，由於塑膠比水輕的特

質，導致塑膠廢棄物在海上

隨洋流、季風漂流，最後沉

積在海灘上，因此對海洋生

物、漁業和旅遊業都產生了

極大的影響。

圖片來源：http://www.noaanews.noaa.gov

｜註 2：聯合國環境規劃署是聯合國專責環境規劃的常設部門。它的任務在於協調聯合國的環境計劃、幫助發展

中國家實施利於環境保護的政策，以及鼓勵可持續發展、促進有利環境保護的措施。

圖片來源：https://pxhere.com/en/photo/1115089

一國作孽全球擔

　科學前緣雜誌的研究員表

示，中國、印尼、菲律賓、

越南和斯里蘭卡，這 5 個國

家的海洋塑膠廢物就佔一半

以上。其中中國就製造了將

近 240 萬噸，相當於全球總

量的 28％。

那台灣呢？

　 荒 野 保 護 協 會 自 2004

年 開 始 加 入 國 際 淨 灘 行

動（International Coastal

Cleanup, ICC）（註３），倡

導大眾淨灘的重要性，並且

每年依結果彙整統計出不少

關於塑膠垃圾驚人的數據。

　2016 年最新數據顯示，海

灘上高達 90% 的垃圾都是塑

｜註３：國際淨灘行動 ICC

是目前世界上規模最大的志

工行動，由美國海洋保育協

會 (Ocean Conservancy, OC) 於

1986 年創辦，目的在於鼓勵

民眾清除堆積在世界各海灘

和水道的廢棄物，並透過尋

找廢棄物的源頭，藉此提高

民眾維持對海岸清潔的意識

及改變污染海洋的不當行為。

膠製品，而且將近 80% 是用

完就丟的一次性廢棄物。

　從圖表中可以發現，由於

台灣發達且方便的飲食文

化，塑膠製品多半與飲食相

關。或許你會認為這本來就

是台灣人的習慣，只要做好

垃圾分類就沒事了。

　但如果你曾注意到路邊的

垃圾桶、夜市的垃圾桶等公

設垃圾桶，往往發現各式各

樣的垃圾被完整的丟入「一

般垃圾」，而這些垃圾經常

就被清潔員一股腦地往焚化

爐送，或是有不肖商家找空

地丟棄、扔入河裡，抱持著

「眼不見為淨」的態度，這

種想法，或許就是造成今天

環境汙染的元凶之一。

12 13

是髒亂？還是汙染？

　荒野保護協會海洋守護專員胡介申表示，

如果把散佈於各處的塑膠視為「髒亂」，那

程度就會因人而異，對於有潔癖的人是痛苦

的，但對於容忍度高的人來說，就不是一件

嚴重且急迫的事；但如果被定義為「汙染」，

那就是一件非常嚴重的事，像是近年來的空

氣「汙染」議題，因為是「汙染」，所以不

管是民間或政府都高度關注，急迫的希望找

出源頭並對症下藥。

　因此能否被定義為「塑膠汙染」，端看世

界各國對於塑膠氾濫問題的重視程度，是否

與氣候變遷並駕齊驅。

沒有人是局外人

　荒野保護協會在2015年推動「塑膠足跡」

的概念，分為企業與民間兩部分。

　依照淨灘的廢棄物排行可以發現名列前

茅的保特瓶、吸管等，若溯及源頭都是來自

於零售業商家，因此希望能夠首先推動企業

界做出改變。

　在台灣，15 到 20 家的零售業者，掌握了

七八成的一次性塑膠商品販售，所以如果零

售業者能夠將一天營業額中，計算出到底賣

了多少塑膠產品，並計算若回收這些商品的

塑膠廢棄物，將能夠獲得的利潤，或許能促

使商家減少不必要的包裝，並推動回收這些

可能出現在海灘上的廢棄物，進而減少一次

性塑膠商品的製造。以商家帶動改變，效益

將無限大！

　當然不只是企業，民眾若能被教育「塑膠

足跡」的概念，開始注意自己的生活習慣、

用品，每位消費者都能有意識的消費，或許

與商豪能夠產生加乘效果。

　那能不能也推動類似「碳足跡」的標示在

商品的包裝上？

圖片來源：http://www.fluidr.com/photos/teia/4202369389

　胡介申專員說：「2013 年有香港的團體

在國際會議中提出倡議，但塑膠汙染還不

像全球暖化如此被重視。事實上，塑膠汙染

和全球暖化相當類似，也就是一國製造大量

塑膠廢棄物，依然會透過海洋漂流至世界各

地，因此需要全世界一起擬定如『巴黎氣侯

協議』般的國際協議，一起朝這個倡議努

力。」

想改變可以怎麼做？

　胡介申專員提出兩項建議。

　一項是直接前往第一線去淨灘。生活在都

市中往往不會接觸到受汙染地區，只有當你

親眼見到，並親手去撿拾這些塑膠廢棄物，

才有當頭棒喝的效果，否則光是看看海龜、

海鳥等生物滿肚子塑膠慘死的畫面，還不足

以促使你改變。

　另一項是從生活著手，最直接的就是從吃

的喝的開始改變。荒野保護協會 2017 年主

人物小檔案

姓名／胡介申

年齡／ 34 歲

學歷／中山大學海洋資源學系

現職／荒野保護協會棲地守護部海洋守護專員

要提倡「減塑生活」，也就是隨身攜帶四寶：

水壺、購物袋、餐具及便當盒。只要這四樣

物品，基本上就能夠將塑膠用量降到最低，

也不至於造成太大的壓力和困擾。⊗

1514

看不見的塑膠，看不見的汙染

微塑膠

　你知道除了看得見的塑膠以外，還有更多的

塑 膠 汙 染 是 看 不 見 的， 也 就 是 所 謂 的 微 塑 膠

（micro¬plastic）。

　 那 什 麼 是 微 塑 膠？ 根 據 美 國 國 家 海 洋 及

大 氣 管 理 局（National Oceanic and Atmospheric

Administration, NOAA）( 註 4）定義，微塑膠是長

度小於 5 毫米的塑膠碎片。

　你可能會對微塑膠的存在感到困惑，到底為什麼

會有這樣的東西存在？｜註 4：美國國家海洋及大氣管理局（NOAA）是隸屬於美國商務部的科技部門，主要關注地球的大氣和海洋變化，提供對災害天氣的預警，提供海圖和空圖，管理對海洋和沿海資源的利用和保護，研究如何增進對環境的了解和防護。

微塑膠顆粒

　首先，談到較為眾人所知的微塑膠顆粒。

　微塑膠顆粒，顧名思義就是以顆粒狀存在的

塑膠碎片，來源通常分為兩種：

　第一種是刻意被製造出來的顆粒，也就是常

見於洗面乳、去角質產品等清潔用品中的柔珠

成分，經常打著「深度清潔」的名號，誘使消

費者購買，但當你開心於清潔自己肌膚的同

時，海洋也正面臨著被汙染的情形。

　塑膠柔珠因為極度微小，讓汙水系統也無

法將其過濾，也就是當你使用柔珠系列產品

時，就等於直接將柔珠送入大海。由於過於微

小的特性，近幾年在各國都引起不小的爭議，

不少環保團體都呼籲應該禁止使用塑膠柔珠，

因此台灣政府已明定禁用塑膠柔珠的政策，於

2018 年 1 月 1 日起，不得製造、輸入含有塑

膠柔珠的產品；並於 2018 年 7 月 1 日起，全

面禁止販售含有塑膠柔珠的產品。

　不過光是如此就能讓海洋喘口氣嗎 ?

　不！

　第二種，也是微塑膠顆粒的最大宗來源，

就是前面談到的各種塑膠垃圾，經過常年累

月的風吹日曬而分解成的微塑膠顆粒。如果

你曾經實際到海邊淨灘，或許你就知道我在

說什麼了。

圖片來源：Greenpeace

16 17

　當你享受著夏日陽光、在沙灘上奔跑時，

有發現自己踩著的不只是沙子，而是混和

著五顏六色的微塑膠顆粒的沙子嗎？而關

於這個問題，台灣對於微塑膠汙染的關注

可是少之又少，不過還是有人發現並去研

究，這位台大地質系博士後研究員孔燕翔

（Alexander Kunz），身為德國人，卻是台

灣第一位關注並研究微塑膠的人。

首份台灣微塑膠汙染報告

　孔燕翔說，當初自己是在進行其他研究，

偶然發現沙灘上很多微小的塑膠碎片，好奇

心使然，開始對北部四個沙灘進行研究，並

在 2016 年將報告發表在《海洋污染學誌》

（Marine Pollution Bulletin）上。

　孔燕翔就環境、位置，選擇了台灣北部沿

岸的沙崙、外木山、白沙灣和福隆四個沙

灘進行研究，從每個沙灘取出一個立方體的

沙子進行微塑膠計算，並進一步分析，就研

究結果而言，外木山是四個沙灘中，微塑膠

含量最高的沙灘，但由於外木山沙灘的取樣

時間，剛好在颱風過境之後，因此時間、氣

候、潮汐等不確定因素，沒有辦法非常精確

的判斷，只能就概況進行分析。

左上為外木山 / 左下為白沙灣 / 右上為福隆 / 右下為沙崙

而就這項研究，得出了四個結論：

1. 研究中在台灣北海岸的四個沙灘都有

微塑膠碎片。

2. 微塑膠在北部沿岸分布不均，在西北

和東北岸的含量較低，而在該沿岸中，

正北部的含量較高。

3. 沙子當中的微塑膠顆粒數量和深度沒

有關聯，但數量和大小之間卻成反比，

也就是顆粒越小，數量越多。

4. 此項研究也為台灣沿岸點出新的問題：

其他沿岸的微塑膠分布情形？微塑膠的

來源以及運送過程？從大型塑膠垃圾碎

化為微塑膠的原因？

這也是孔燕翔接下來要繼續研究的方向，

而除了上述四項結論外，還有一個發現，

就是微塑膠除了顆粒狀外，還有以纖維

狀的形式存在。

姓名／孔燕翔 Alexander Kunz

國籍／德國

現職／台灣大學地質科學系博士後研究員

事蹟／為台灣首位進行微塑膠研究學者，將進一步與荒野保護協會、台北醫學大學助理教授華博諾 (Bruno Walther) 合作共同發表新論文。

人物小檔案

白沙灣

沙崙 外木山

福隆

18 19

膠纖維（microfiber）」嗎？平均每個人製

造了大約 2 億條的塑膠纖維，而當你清洗

一件羊毛外套，一次大約會釋放出 25 萬條

微塑膠纖維。

　 英 國 普 利 茅 斯 大 學 （ P l y m o u t h

University）的國際海洋垃圾研究組的研究

人員發現，由合成纖維製成的衣物，在透過

洗衣機清洗的過程，會導致大量微小的塑膠

纖維排放至廢水中，而這些過於細小的塑膠

纖維，同樣難以被汙水系統過濾，最後一併

排入海洋中。

微塑膠纖維

　你是快時尚的追隨愛好者嗎？

　綠色和平組織（Greenpeace）發佈的資料

顯示，2000 年到 2014 年間，服裝的產量

翻倍，到 2014 年止，服裝的產量就超過了

1000 億件。

　而由於合成纖維的價格低廉，因此 60%

的服裝都含有合成纖維。

　那塑膠汙染跟快時尚又有什麼關係？

　你知道海洋已經累積超過 1400 兆的「塑

圖片來源：Youtube <The Story of Microfibers>

其實不環保的再製衣

　是不是常常聽到打著「寶特瓶回收再製」

的衣服呢？你以為回收了大量的寶特瓶再利

用，是愛護地球的方式，事實上，大錯特錯！

　這些寶特瓶被打碎變成纖維再製成衣服，

而這些衣服在清洗過程中，反而釋放出更不

利於環境的細小塑膠纖維，加速了塑膠汙染

｜註５：聚酯纖維是三大人造纖維（聚酯纖維 Polyester、尼龍纖維 Nylon、 彈性人造纖維 Spandex）之一。被廣

泛運用在常見的運動服飾或是休閒服飾上，從 T-Shirt、Polo 杉、緊身衣、泳衣到外套、長褲等等。因為聚酯的

化學特性，以聚酯纖維製成的衣物不受酸的影響，耐酸性和耐鹼性佳，但高溫時會被分解。

的進程。

　那應該怎麼做？

　除了業者應該從源頭把關，減少使用「聚

酯纖維（Polyester）」（註 5）外，消費者

更應該抑制對快時尚的崇拜，不再大量消費

這些產生環境汙染的衣物，並且注意自己購

買衣物的成分。⊗

2120

毒物的侵害被塑膠悄悄入侵的人體

　你應該會想問，越來越多塑膠的汙染對我們的健康有影響嗎？

　答案很明顯：當然！

　而且諷刺的是，這其實是一種人類製造的惡性循環。前面提到，當你使用完塑膠

製品後，這個廢棄物無法被分解，接著隨著垃圾處理過程到了海洋，在經過長年累

月的脆化，細碎到被海洋生物當作食物吃下，海洋生物再重新被人類捕撈上岸，最

後成了桌上佳餚，進入你我肚裡。

　以下將分為食品與製品兩大類，針對塑膠危害的部分做介紹。

圖片來源：freepick

食品篇

　你知道台灣人是出了名的

愛吃海鮮嗎？

　 根 據 聯 合 國 糧 農 組 織

（Food and Ag r i c u l t u r e

Organization of the United

Nations, FAO）（註６）統計，

台灣人愛吃海鮮的程度高居

世界第四，甚至超越全球平

均值的一倍，在街頭更能看

見各種打著海鮮吃到飽名號

的餐廳。

　然而，根據綠色和平組織

《海鮮中的塑膠》報告顯示，

一項來自葡萄牙的實地調查

發現，英吉利海峽拖網船的

漁獲樣本中，就有 36.5% 的

魚類體內含有塑膠。

　另外，比利時與英國的大

學也共同針對海鮮食材進行

實驗，發現在一份淡菜（或

稱孔雀蛤）中，就有將近 90

顆塑膠微粒，而 6 顆的生蠔

也含有約 50 顆塑膠微粒。

　以這樣的實驗看來，愛吃

海鮮的台灣人，肯定已經吃

下驚人數量的塑膠微粒！

｜註６：聯合國糧食及農業組織

是一個聯合國專門機構，帶頭展

開戰勝飢餓的國際行動。糧農組

織以中立的論壇運作，為已開發

國家和開發中國家服務；在組織

中，所有國家均平等相處，共同

磋商協議、討論政策。糧農組織

也是知識和訊息的來源，幫助開

發中國家實現並轉型農業、林業

和漁業現代化，確保人人獲得良

好的營養和糧食安全。圖片來源：bearfotos, Freepik / kewl on Visualhunt / dashu83, Freepik

22 23

聞風色變的塑化劑

　那吃下塑膠對人體的危害是什麼？

　首先，你應該先了解塑膠的危害性是什

麼？「其實毒的不是塑膠本身，是添加的塑

化劑！」成大環境微量毒物研究中心主任李

俊璋澄清。

　前陣子因食安風暴引起民眾的恐慌，其中

最駭人聽聞的就是塑化劑，那到底塑化劑的

毒性是什麼，讓微量毒物權威－李俊璋主任

解釋給你聽！

　最常見的塑化劑主要是兩種：鄰苯二甲酸

酯類、雙酚 A。

１ 鄰苯二甲酸酯類

　BPA（註９），也就是我們常聽見的「雙

酚 A」，是一種類似雌激素的環境賀爾蒙，

顧名思義就是會對內分泌產生干擾，也是目

前公認的致癌物質。除了已知的睪丸癌風險

外，特別是對孕婦肚裡的胎兒，存有大量變

因與風險，例如死胎、畸形等。

２ 雙酚 A

｜註 7：DEHP，中文名為鄰苯二甲酸二 (2- 乙基己

基 ) 酯，常添加於塑膠製品中，使其富有彈性，常

存在於像是壁紙、娃娃、血袋等塑膠產品中。

｜註 8：DBP，中文名為鄰苯二甲酸二丁酯，是一

種無味、顏色介於透明至淡黃之間，而非天然的油

狀人工合成化學藥劑，它可以微溶於水且不易蒸

發。DBP 常用來增加塑膠製品的延展性，地毯襯墊、

顏料、黏著劑、防蚊液、髮膠、指甲油和火箭燃料

中都會添加此種成分

｜註 9：雙酚 A 應用範圍相當廣泛與普遍，被用

來製造聚合性材料，也被用於生產某些紙製品，雙

酚 A 另一項更為普遍與廣泛的應用是製造列印收

銀機收據的感熱紙。請放心，台灣的電子發票並未

添加雙酚Ａ !

　這一類組當中大概有二、三十種的塑化

劑，目前最常見的是 DEHP（註７）和 DBP

（註８），是類似雌性賀爾蒙的化學物質，

主要會對各族群產生不同程度的生殖影響。

　近期，李俊璋主任針對了 2 到 8 歲的女

童，進行塑化劑與性早熟之間關係的研究，

發現到不少驚人的性早熟案例，像是僅僅 2

歲的女童就來了初經，從這樣的案例中發

現，在高濃度塑化劑暴露下所帶來的危機；

另外，可以確認的是，對各年齡族群都可能

導致不孕症，以及容易造成男性銀髮族攝護

腺肥大。

圖片來源： sabinevanerp, pixabay

還是「尚青ㄟ」海鮮嗎？

　根據前面塑膠物質的基本認知，了解到塑

膠的毒性來自塑化劑。因此你肯定意識到，

已經透過海鮮吃下了不少塑化劑。

　然而，當塑膠產品成為廢棄物，經過長

時間的風吹日曬後，形體隨著細碎化，並

散佈在土壤與海洋中；而目前最令人擔憂

的，是在海洋中飄散的微塑膠。因為工業廢

水、農藥等，經常隨著河川排入大海，成

為持久性的有機汙染物（Persistent Organic

Pollutants, POPs）（註 10），此時，這些

細小微塑膠最容易吸附這些持久性有機汙

染物，一併進入海洋生物的體內，最後，這

些「加料」的海鮮，就成了你我餐桌上最習

以為常的美食，並佐以塑化劑和有機汙染

物。

　你以為這樣就結束了嗎？

自來水、食鹽、啤酒都發現微塑膠，真的假的？

　前陣子出現了自來水、食鹽、啤酒等食品

都含有微塑膠的報導，不禁讓大眾開始恐

慌，而這裡也向兩位專家請教報導的真實

性。

　「這些報導是確實有發生，但還無法證實

對人體的危害。」胡介申專員表示。

　「我有看到這些報導，但是沒有發表數

據，也還沒有相關研究報告能夠證實。」李

俊璋主任也如此表示。

　雖然危害性尚有待進一步研究分析，但發

現到微塑膠已經入侵與我們息息相關的食

品時，也代表大自然向人類發出的一大警

訊。

姓名／李俊璋

學歷／國立台灣大學環境工程學博士

現職／國際室內空氣科學學院會士、

國立成功大學醫學院環境醫學研究

所、食品安全衛生、風險管理研究所

特聘教授兼成功大學主任秘書，以及

國立成功大學環境微量毒物研究中心

主任

專長／研究食品安全衛生、環境毒物

風險評估與管理、環境毒物危險性評

估與管理、環境微量毒物採樣分析、

一般及作業環境空氣污染物採樣分

析、職業與環境衛生

人物小檔案

｜註 10：持久性的有機汙染物有四種屬性，分別

為持久性、半揮發性、生物累積性極高毒性。這些

物質一旦排放到環境中就難以被分解，並且能夠揮

發到空氣中，以蒸氣的形式存在於空氣中或吸附在

大氣顆粒物上。

圖片來源：freepik

24 25

製品篇

　你知道塑膠物品是怎麼製

成的嗎？

　李俊璋主任說，塑膠製品

是由粒狀原料，加入塑化劑

使其變形再成型，製程就像

製作麵包，需要將麵粉加入

食用油潤滑，再揉成不同樣

式的麵包，而塑化劑就如同

食用油，如果沒有塑化劑的

潤滑，成品的質地就會非常

硬。

　其實，不只是製品中的塑

化劑有害健康。你不知道的

是，塑膠「終其一生」都不

停的與人體和環境為敵，你

或許知道燃燒廢塑膠會產生

「世紀之毒─戴奧辛」，但

作為石化工業一環的塑膠生

產，其實會產生重金屬汙染

及空氣汙染，也就是近年熱

議的 PM 2.5。

　換句話說，單單一個塑膠

產品，就能對你的健康產生

極大的影響。

　從塑化劑開始危害生殖系

統，接著，附著的有機汙染

物，對肝臟產生極大的負擔；

最後，檢視被忽略的源頭，

導致的重金屬汙染和空氣汙

染，對肺部和多重器官都是

危害。

　看到這裡，你確定還要繼

續無所顧忌的使用塑膠產

品？你還願意用健康換取方

便嗎？

　就讓專家們告訴你，他們

是怎麼生活的！

釋放戴奧辛到空氣中

戴奧辛溶於水中

動物接觸

水汙染

人類食入含戴奧辛的食物

人類喝受汙染的水

人類吸入

圖片來源：Wenbin Qian,　flicker

珍愛生命，遠離塑膠！

　「 使 用 的 量 和 濃 度 是 關

鍵！」李俊璋主任提醒。

　近年來一波波的食安風

暴，其實有越來越多人注意

到塑化劑的危害，但不只是

塑膠物品、容器，其實紙製

品也是一樣，或許你會認為

紙杯、紙便當盒應該比較安

全吧？

　但你不知道的，是介在食

物與容器之間的那層「PE 淋

膜」。主任表示，照理來說，

PE 淋膜不會有塑化劑，但因

為多數的製造商規模較小，

常常用一條生產線生產不同

產品，導致不同材質的塑膠

交互汙染，也因此無法保證

你喝的咖啡，沒有經過塑化

劑調味。

　「通常外面的便當，我一

天不會吃到兩個；開會提供

的杯水，我也不會喝！」李

俊璋主任強調了用量的重要

性。

　因為塑化劑並不會在體內

長時間停留，所以一旦降低

用量，體內的塑化劑濃度也

就隨之下降，而為了不讓自

己暴露在高濃度塑化劑的風

險下，李俊璋主任總是隨身

攜帶兩個不鏽鋼保溫杯，一

個裝水、一個裝咖啡，另外

再加上環保餐具，讓自己生

活在最低的塑化劑風險中。

　不過，少數個人的意識和

作為，是無法對塑膠氾濫和

汙染的現況做出改善。

　「消費者自身的意識很重

要！」李俊璋主任提醒。

　若消費者能夠意識到塑膠

的不環保與危害性，而自主

的做出改變，像是用不鏽鋼

杯買咖啡，除了商家提供 3

塊錢的金錢回饋外，只要越

來越多消費者一同拒絕使用

這些不環保的容器，導致市

場的供需不平衡，就有機會

讓生產者做出改變。

　因此唯有眾人一起行動，

才有機會改變這個即將被塑

膠毒害攻佔的地球！⊗

PE 淋膜

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看看別人怎麼做生產者與消費者雙贏的國度

　既然了解塑膠的汙染情況與健康危害，那應該要設法解決這樣的情況，那可以怎麼解決？

　嗯……很難說，那先來看看其他國家怎麼做吧！

｜註 11：「Pfand」這個字是德文「保證金」（Deposit）的意思，又稱押瓶費。

寶特瓶回收器

　在德國，超市多會設置寶特瓶回收機器，但僅有機器回收的力度還不夠，最重要的是墊付

瓶費的配套措施，每個瓶子上都會標有瓶子本身的費用（Pfand）（註 11），因此購買一瓶

礦泉水，除了需要付水本身的價錢，還必須加上瓶子的費用，而瓶子的費用往往高於內容物，

目的在於提高回收寶特瓶的意願。而回收寶特瓶之後，機器會退給你寶特瓶押金同值的超市

抵用卷，作為消費的回饋。

　換句話說，德國是以押金方式，鼓勵民眾回收寶特瓶，因此德國的寶特瓶回收率高達

93.5%，可以說是相當成功的因應措施。

圖片來源： Wikipedia

海洋吸塵器概念發起人─史萊特（Boyan Slat）。（圖

片來源：The Ocean Cleanup）

海洋吸塵器

　一位 22 歲的荷蘭創業青年史萊特（Boyan

Slat），在 19 歲時提出海洋吸塵器（Ocean

Cleanup Array）的概念，並預計用五年的時

間清除太平洋垃圾帶（註 12）。

　史萊特在離開大學後，成立荷蘭海洋潔淨

基金會（The Ocean Cleanup），並開始著手

進行研究測試，目標在於清理海洋中看不見

的垃圾。因為若以船隻拖網清理，需要將近

8 萬年才得以清理完畢，因此提出這個更快

速、方便的清理方式，而這個計畫在 2015

年被時代雜誌評選為世界最佳發明之一，史

萊特本人則得到聯合國最高階環保勳章的

殊榮。

　直至 2017 年，這個海洋吸塵器的計畫已

經大大的提升效能，且預計將 2020 年的第

｜註 12：太平洋垃圾帶 又稱「垃圾島」。在太平洋上，北太平洋環流系統是相對靜止的區域，此區主要為副熱

帶高壓帶，水流旋轉的方向將周圍的廢物帶進來，導致漂浮物和其破碎物的累積，這些像是漂浮的「雲狀」廢

物被稱為太平洋垃圾帶（塊）、東方垃圾塊或是太平洋垃圾旋渦。

一波清理，提前至 2018 年，並優化垃圾蒐

集的效能，史萊特表示，原先目標是 10 年

清除 42% 的垃圾帶，現在將以 5 年的時間

清除 50% 的垃圾帶。

海洋吸塵器（Ocean Cleanup Array）示意圖。（圖片來源：The Ocean Cleanup）

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領先全球的法令

　2016 年法國通過立法，從 2020 年開始禁止使用塑膠餐具，並成為全球第一個禁用塑膠餐

具的國家，且明定廠商必須確保生產的餐具是得以「生物分解」的材料。

　除了法國這個即將實施的法令外，很多國家或城市都已經實施禁用塑膠袋的政策，包括印

度的卡納塔克邦（Karnataka）、美國的舊金山和夏威夷、澳洲的塔斯馬尼亞（Tasmania）、

衣索比亞、法國、摩洛哥、肯亞和智利沿岸。

法國

英國

肯亞

＊ 2020 年始

禁用塑膠餐具，必須確保得以「生物分解」

＊ 2016 年始

商店禁止提供厚度小於 0.05mm 塑膠袋

世界領頭羊

西班牙

＊ 2018 年始

停止免費提供塑膠袋，且規定塑膠袋收費必須在

5 歐分到 30 歐分（新台幣 2 元至 10 元）之

間

＊ 2007 年始

停止免費提供塑膠袋，且規定塑膠袋收費 15 便

士（約新台幣 6 元）

＊ 2017 年始

製造、銷售、進口與使用塑膠袋，最高可能被

處罰 4 年的牢獄之災，以及 4 百萬肯亞幣 （約

114 萬台幣） 的罰鍰

歐盟最後一國

歐洲第一國

最激烈

政府為了解決此一問題，直接前往第一線輔

導養殖業漁民不亂丟保麗龍，以補貼的方式

鼓勵漁民使用更好的、不易破的浮球，並輔

導廠商生產更好的浮球，提供認證並給予獎

勵辦法。最後在海面上設置海上垃圾桶的

平台，防止在海上隨意丟棄廢棄物。以此例

來看，韓國政府全方位的從上游到下游、從

前端到末端，做了全面的輔導補貼與補救措

施，加速解決保麗龍四散的汙染問題。

那台灣呢？

　綜合上述各國的因應辦法，胡介申專員也

提出了荒野保護協會的作為。

　2017 年，荒野保護協會借鏡於日韓，開

始積極與政府接觸，成立海洋廢棄物治理

平台─愛海小旅行，提供並開放透明的資訊

供民眾查詢，但由於目前民間各環保團體的

數據，僅能用於教育層面，還不足以供專業

監測研究報告使用，因此也促使政府開始積

極重視此一問題，而環保署也承諾準備於

2018 年開始官方的監測計畫。⊗

用實際數據說服政府

　當然不只歐洲或美洲國家就塑膠汙染提

出因應辦法，亞洲也有不少值得借鏡的部

分，藉由荒野保護協會海洋專員胡介申的國

際交流經驗，也看到值得學習的地方。

　胡介申專員表示，日本跟韓國都會先了解

塑膠汙染帶來的影響與衝擊，並量化為數

據。

　像是韓國，曾經將一次大水帶來的損失換

算為實際數據，例如因大水將大批垃圾帶

上海灘造成的觀光損失、清理垃圾的人力成

本，還有廢棄漁網纏繞軍艦導致失去動力，

計算出修復船隻所需的成本。另外，日本則

會計算出垃圾密度與觀光損失之間的比例

關係。

　除了以最實際的數據，作為政府施政的依

據外，政府的輔助與配套，也是改變汙染很

重要的依據。

　以韓國最大宗海洋廢棄物─保麗龍為例，

政府生產者 消費者

補救措施

輔導獎勵 補助