millonario 10 - restauraceurakabrno.cz · millonario 10 přibližně dvě třetiny blendu tvoří...
TRANSCRIPT
+420 731 565 [email protected]
Rumy
Dos Maderas 8 yo
Je karibský rum zrající 5 let v Karibiku na ostrově Barbados a Guayanaa následně zraje již ve Španělsku ve sklepech Williams & Humbert opětv dubových sudech 3 roky ve kterých 20 let zrálo sladké Sherry z odrůdyPedro Ximenes. Skvělý digestiv a alternativa koňaků nebo brandy.Vhodný ke kvalitnímu doutníku. Tento rum má harmonickou vůni s náznakemhrozinek, fíků, vanilky a čokolády. Chuť je velice jemná, komplexní a hřejivá.
Captain Morgan Spiced Gold 35%
Unikátní Jamajský rum Captain Morgan Spiced Gold nás překvapuje svouneopakovatelnou chutí, která vzniká při ročním zráním v dubových sudechobohacenou jedinečnou příchuť tajné směsi bylin a koření. Je vyráběnýv Puerto Rico ze směsi rumů z oblasti Jamajky, Guayany a Barbadosu.Podmanivá chuť vanilky a skořice. Je jemný, suchý, se stopami muškátovéhooříšku a hřebíčku, to vše zarámováno tóny dubového dřeva.
0,02 l 69,-
0,02 l 17,-
Kraken Black Spiced
0,02 l 41,-
Kořeněný inkoustově černý rum s rudým nádechem. Zraje v sudechpo bourbonu a Jack Daniel´s 2 roky. Ve vůni dominuje vanilka a téměřneznatelný alkohol. V chuti je cítit opět vanilka, ale také hřebíček a skořice
Oliver's Esquisito 1995
Jedinečná série lehce sladších rumů středního těla v originálu, ručněčíslovaných lahví. Každý z řady těchto skvělých rumů má díky odlišnémuvěku a způsobu míchání tradiční metodou solera svůj osobitýa nezaměnitelný nádech. Charakteristickým znakem všech rumů řadyOliver's Exquisito je jejich vytříbená jemnost s intenzivní dlouhotrvající chutí,která je dána zráním v sudech z amerického dubu.
0,02 l 75,-
Presidente 19
Na počest kubánského revolucionáře José Martiho vznikla řada rumůtmavé až mahagonové barvy zrajících v sudech z francouzskéhoi amerického dubu pro dokonalé skloubení síly a jemnosti.Rumy dozrávají v sudech po sherry, díky kterým získávají své sladké tóny.Všechny rumy z produktové řady Presidente se vyznačují tóny dubu,tropického ovoce,rozinek, kvalitní čokolády a exkluzivním kouřovým závěrem,který jim dodávají silněji vypalované dubové sudy.
0,02 l 65,-
Puntacana Club Tesoro
Řada rumů Puntacana, která dostala své jméno po jedné z nejkrásnějšíchpláží Dominikánské republiky, je velice rozmanitá a chuťově rozlišná.Jednotlivé rumy dozrávají v sudech světoznámého výrobce Francois Freres,po vynikajícím portském víně Graham's či po single malt whisky Tomatin.Průkopníkem tohoto dvojitého zrání je právě Oliver a Oliver. Specifickéaroma každého rumu z řady Puntacana Club vytváří jedinečný smyslový zážitek. 0,02 l 69,-
Ron Quorhum 15 Anos
Jedinečná série čtyř lahodných produktů plného těla s intenzivním aroma.S odlišným věkem zrání každého z této řady je znatelná rozmanitostvonných esencí a to od opáleného dubového dřeva, přes tropickéči kandované ovoce, marmeládu až po tóny kvalitní kávy a čokolády. Podtvorbou řady Quorhum je podepsaná Nancy Garcia de Blanck, jež jemanželkou zakladatele a majitele novodobé historie značky Oliver a Oliver,kterým je Pedro Ramon Lopez Oliver. Kvalitu této série dokládá i řadazískaných ocenění každého jednotlivého rumu ze série Quorhum.
0,02 l 65,-
Millonario 10
Přibližně dvě třetiny blendu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně plněných
sudech, ve kterých byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill
v Kentucky. Vysoký podíl rumů ze sudů po bourbonu dodává lehký a svěží
charakter, spolu s tóny vanilky, banánu a bílého ovoce.
Appleton 12 y.o.
Je směsí rumů, z nichž nejmladší zrál 12 let. Má komplexní aroma a robustní
chuť s tóny dřeva, ovoce, kakaa, pomerančové kůry a mandlí. Jde o rum,
který je určen pro pomalé upíjení a díky chuťovému profilu potěší
i konzumenty whisky, kteří chtějí vstoupit do světa rumu.
Diplomático Planas
Je prémiový bílý rum určený k pomalému upíjení. Jde o elegantní a bohatý
blend vyznačující se intenzitou, jež není pro bílé rumy typická.
Diplomático Planas má svěží vůni mleté kávy a kokosu, ovocnou, krémovou
chuť a lahodné výrazné zakončení. Rum celosvětově oceňovaný pro svou
lahodnou chuť.
Diplomático Reserva Exclusiva
Je nejoblíbenější venezuelský rum, který je blendem rumů až 12 let starých.
Na kontě má více než dvacet medailí z prestižních mezinárodních soutěží.
Don Papa
Prémiový rum, který se malosériově vyrábí na ostrově Negros na Filipínách,
kde se pěstuje jedna z nejsladších cukrových třtin na světě. Zrání ve skladech
na úbočí pohoří Mount Kanlaon ve výsledku vytváří jedinečný rum,
který se odlišuje svým profilem a chutí. Výjimečná chuť se vyznačuje tóny
vanilky, medu a kandovaného ovoce.
Pyrat XO Reserve
Je rumem z Guyany. Jde o blend rumů různého stáří, přičemž nejstarší
složkou jsou rumy 15 let staré. Pro zrání se používají sudy, které dříve
obsahovaly pomerančový likér Citrónge, obohacující finální produkt chutí
pomerančů.
Beach House Spiced
Je vyráběn na ostrově Mauricius. Vůně je zpočátku jemná s tóny pomeranče
a medu, než se naplno projeví intenzivní vůně perníku, limet
a karamelizovaného zázvoru. V chuti se harmonicky snoubí tropická jemnost
a nasládlost cukrové třtiny s ovocnými tóny květů pomeranče a exotickým
kořením. Jedná se o skvělý rum typu spiced.
0,02 l 58,-
0,02 l 69,-
0,02 l 65,-
0,02 l 65,-
0,02 l 59,-
0,02 l 38,-
0,02 l 78,-
Ron Zacapa Centenario 23 Y.O.
Vlajková loď mezi rumy, skutečný trendsetter. Guatemalský rum
z panenského medu cukrové třtiny, který zraje systémem solera v nadmořské
výšce 2300 metrů pod dohledem nejslavnější Master Blenderky, paní Loreny
Vasquez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je
rum neobyčejných
kvalit o průměrném stáří 6–23 let. Po opakovaném vítězství
na International Rum Festival byl Ron Zacapa Centenario v roce 2002 uveden
do Síně slávy této prestižní soutěžě a stal se tak neoficiálním měřítkem kvality
pro superprémiové rumy.
Ron Zacapa Centenario XO
Je směsí rumů destilovaných z nejsladších šťáv panenského medu z cukrové
třtiny. Rumy zrají po dobu šesti až třiadvaceti let v systému solera
v guatemalských horách 2300 metrů nad mořem. Na závěr se Zacapa XO
na další dva roky ukládá do 250litrových sudů z francouzského dubu,
v nichž předtím zrály koňaky. Ve vůni se projevují tóny dřeva, karamelu,
přažených ořechů, marcipánu a pomerančové kůry. Chuť je komplexní s tóny
višní v čokoládě, sušeného ovoce, hřebíčku a vanilky.
Zacapa Royal
Sestává z rumů zrajících v sudech po americké whiskey, delikátním sherry
a jemných vínech Pedro Ximénez. Jejich blend dozrává ve vzácných sudech
ze dřeva stromů čtyř francouzských lesů zvaných Le Bois du Roy™
(Allier, Nevers, Vosges a Tronçais), které dříve patřily královské rodině a jsou
chráněné již od 13. století, kdy na těžbu uvalil přísná omezení sám
francouzský král. Jde o blend rumů 8–30 let starých. Má elegantní, hřejivé
a komplexní aroma s tóny vanilky, čokolády, sušeného ovoce, dřeva,
muškátového oříšku a pražených mandlí. Vyznačuje se plným tělem,
na patře je hladký, elegantní a hedvábný, s tóny citrusů a karamelu.
0,02 l 180-
0,02 l 65,-
0,02 l 455,-
Zafra Master Reserve 21 Y.O.
Pro panamský rum Zafra jsou vybírány americké dubové sudy po bourbonu,
které mají optimální stav, vhodný pro zrání tohoto výjimečného rumu.
Výsledkem umění je Zafra Master Reserve, který má ve světě rumů zcela
ojedinělé stáří 21 let. V chuti je hladký, nasládlý, s tóny exotického ovoce,
karamelu a koření.
0,02 l 150,-
R.L. Seale's 10 Y.O.
Je vlajkovou lodí barbadoské společnosti R.L. Seale & Company, jejíž historie
sahá zpět do roku 1820. R.L. Seale's zraje deset let v tradičních sudech
z amerických dubů, které dříve obsahovaly bourbon. Po deseti letech jsou
vybrány pouze sudy s tím nejlepším obsahem, který je následně naplněn
do neobyčejných černých lahví se jménem Sealovy rodiny.
0,02 l 78,-
Malibu 21%
Je tradičně destilovaný karibský bílý rum z Barbadosu, který obsahujetřtinový cukr a kokos. Tato směs zaručuje jeho nenapodobitelnou chuť.Má nenapodobitelnou sladce kokosovou chuť.
0,02 l 20,-
Plantation XO 20yo Anniversary 40%
Kompletní směs velmi starých rumů z Barbadosu. Rodina rumů Planatation
pochází z jednotlivých zemí střední Ameriky a ostrovů Karibiku. Rumy
se skladují minimálně 15 let na ostrově Barbados ve starých sudech
po bourbonu. Následně se transportuje do Francie, region Cognac,
do malého městečka Ars v samém srdci regionu Cognac, části zvané
"Grande Champagne" kde již namíchané zrají další 1 - 2 roky v sudech po
nejlepším Cognacu "Pierre Ferrand XO Grande Champagne". Kořeněná vůně
vanilky a hořké čokolády doplňuje aroma banánů, cukrové třtiny a pečených
kokosových ořechů
Pampero Aniversario 40%
Směs Venezuelských rumů, které zrály 4 až 6 let. Díky vlhku a teplotám,které panují ve Venezuele, vyzrává rum rychleji a jeho chuť je výrazná a silná.Doporučuje se pít čistý nebo s ledem. Původně byl uveden na trh jako oslavavýročí založení firmy jako limitovaná edice. Rum destilovaný z melasya zrající v sudech po bourbonu. Oplývá tmavou mahagonovou barvou a vůnítabáku, pečených jablk, karamelu a ořechů.
Ron Legendario Elixir De Cuba 7yo
Kubánský rum s bohatou jemnou sladkou chutí – odlišný od klasických rumůz Kuby. Na Kubě se vyrábí již od roku 1945 a to z nejlepší vybrané cukrovétřtiny. V tomto rumu jsou macerované rozinky, díky kterým rum dostávájedinečně jemné aroma a chuť je delikátní, jemná a sladká.
Capitan Bucanero Elixir Dominicano
Jeho skvělá vůně vám spolu se skvělou chutí nepochybně učaruje. Milovnícirumu ho okamžitě poznají pro jeho hedvábnou lehkost, které je docílenoobzvláště jemným destilačním procesem a následným zráním v sudechz amerického bílého dubu. Jeho vůně je plná, díky 7-letému zrání v sudech.Chuť je elegantní, medově sametová dlouhá dochuť se snoubí s hedvábnoukonzistencí.Nejprve ucítíte dub, pak vanilku a surovou cukrovou třtinu.
Havana Club Añejo 3 Años 40%
Patří mezi prestižní bílé rumy pocházející z Kuby. Originální jemně pískovoubarvu získává po tříletém zrání v sudech z bílého dubu. Má lahodnou chuť.Skvěle se hodí k míchání osvěžujících koktejlů. Havana Club pocházíz roku 1878, kdy don Jose Archebal tuto palírnu v Cardénas na kubánskémpobřeží založil.
Centenario 12 yo
Centenario 12y je směs nejlepších kostarických rumů, které trpělivě čekalya zrály v dubových sudech po dobu 12 let. Ideální k pomalému popíjenís přáteli, samotný či s kostkou ledu. Krásná jantarová barva, jemná chuťkaramelu a ořechů s tóny tropického ovoce a vůně dubového sudu.
0,02 l 75,-
0,02 l 43,-
0,02 l 38,-
0,02 l 35,-
0,02 l 23,-
0,02 l 53,-
Cubaney Elixir
Lahodný rumový likér na bázi ušlechtilého 12letého rumu se vyznačujetmavě červenou až mahagonovou barvou. Macerované hroznyPedro Ximénez mu dodávají jedinečnou ovocnou vůni i chuť. Ta je jemnáa lahodně sladká, obvzlásťě vyniká na patře.Nejlépe si jej vychutnátesamotný nebo s kostkou ledu.
0,02 l 35,-