Proyecto N° 03 Para el viernes 24 de enero

Palmera tropical con frutas

Ingredientes

2 mandarinas 1 plátano 2 kiwis Un tarrito pequeño de leche

condensada.

Utensilios

cuchillo

tabla de picar o individual impecable.

Pasos

1. Lava bien las frutas y luego pélalas.

2. Parte el plátano por la mitad para formar el tronco de la palmera.

3. Ahora, coge los kiwis y córtalos en tajadas para formar las ramas de la

palmera.

4. Finalmente, desgrana la mandarina y ponla al ras del tallo para simular

el suelo donde está plantada la palmera.

5. Para que tenga un sabor deliciosos echar sobre las mandarinas y los

platanitos la leche condensada. ¡Listo!

Anticuchitos de frutas

Ingredientes

1 kiwis

1plátano

10fresas

1manzana

1durazno

1mandarina

Fosh de chocolate o manjar (4 cucharas)

Utensilios

cuchillo

4 palitos de brochetas

Pasos

1. Lava y/o pela las frutas.

2. Córtalas en trocitos más o menos del mismo tamaño. Las mandarinas,

sepáralas en gajos.

3. Ve insertando cada trocito en los palitos de madera, procurando

alternar colores y frutas, para que resulten más vistosos.

4. Bañar con fosh o manjar ¡Y a disfrutarlos!

Proyecto N° 2 Para el Viernes 17

Bocaditos de Banana y Maní

Ingredientes - 2 Plátanos

-Chocolate (derretido a baño María)

- Mantequilla de maní o manjar

- maní en trocitos

Para empezar, hay que partir cada plátano en

tres pedazos. Con ayuda de una cañita o

popote o de una cuchara pequeña se puede

hacer un pequeño agujero donde se pondrá

la mantequilla de maní o manjar.

Una vez listos, se sumergen en el chocolate y se

espolvorean con el cacahuate.

El paso final es poner la mantequilla de maní. Se

ven adorables si lo haces con una duya, si no tienes

una, puedes meter la mantequilla de maní en una

bolsa de plástico y hacerle un hoyito.

¡A disfrutar!

MARIQUITAS HECHAS CON GALLETAS

Y TOMATES

Ingredientes

1 paquete galletas saladas

4 cucharadas de queso cremado (licuarlo)

3 tomates pequeñitos cherry

6 aceitunas negras

Una ramita de apio

Utensilios

bandeja

cuchillo

tabla de picar

Pasos

1. Corta los tomates en cuatro partes y resérvalos.

2. Unta las galletas con el queso.

3. Pon los tomates encima de las galletas para formar el cuerpo de la

mariquita, tal y como se muestra en la foto.

4. Corta la aceituna en dos y quítale el hueso. Con una mitad forma la

cabeza de la mariquita.

5. Con una tirita finita de apio hacer las antenas.

6. Para las manchas de su espalda, y si quieres esmerarte en los detalles,

corta la otra mitad de la aceituna en trozos diminutos y colócalos sobre

el tomate.

MINICHEF COCINA PARA NIÑAS Y NIÑOS

Estimados padres :

Hoy es necesario cambiar la mirada, ver con los ojos del corazón para comenzar a

cambiar el mundo, nosotros somos el cambio.

MiniChef pone sus ojos en la mágica individualidad de cada niña de cada niño, el

desarrollo responsable, la imaginación, el arte; compartiendo y respetando, acciones que

van de la mano al cocinar. Convertimos los valores en acciones. Cocinamos con amor.

Si quieres inculcar a tus niños el gusto por la cocina, una de las actividades que pueden

disfrutar en sus horas libres es participar de un taller de mini chef, también conocido

como „pequeños cocineros‟.

Para involucrarse en esta actividad es necesario que los participantes se encuentren entre

los ocho y trece años. Al inicio las recetas serán sencillas y se irán haciendo un poquito

complicadas. Además, los pequeños no sólo deben comprometerse enteramente en el

aprendizaje, sino también en la elección de los platos a preparar.

Así, de la misma manera en que los niños y niñas aprenderán a elaborar nuevos platillos

y manejarán de manera correcta los instrumentos usados dentro de la cocina, tendrán la

posibilidad de adquirir conocimientos de nutrición, lo cual los ayudará a cuidar y elegir

los productos que llevarán en su lonchera escolar.

Nos encargamos de dar aprendizaje inicial, preparatorio a todos los niños y niñas que

estén dispuestos a recibirlo, así además de divertirse en sus vacaciones aprenderán a

realizar simples recetas.

Por ahora este programa de MINICHEF se ha dado como un taller de regalo a todos los

estudiantes que se han inscrito en el programa vacacional ROMPECOCOS Y

CUENTACUENTOS. Para el próximo año estaremos dictando el curso con una

duración de un mes diariamente en el turno de mañana y tarde dirigido a los niños entre

8 a 14 años con recetas frías para los más pequeños y aquellas que requieran mayor

elaboración para los más grandes.

Atentamente

Prof. PAULINA

“VACACIONES CON ROMPECOCOS Y CUENTACUENTOS”

Proyecto

Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes:

Un paquete de galletas

½ litro de leche

Chocolate a la taza

Nata montada

Guindas

Preparación:

Hacer el chocolate a la taza y reservar.

Mientras tanto calentar la leche, tiene que estar

templada ya que si está muy caliente la galleta

se deshace.

Una vez que la leche esté

templada mojar las galletas

una a una y poner en una

fuente. Cuando esté la

primera capa, poner una capa

de chocolate, y después hacer

otra capa de galletas

mojándolas en la leche.

Luego otra capa de chocolate

y así continuamente, se puede

hacer lo alta que se quiera.

Terminadas las galletas se deja enfriar y luego se adorna con nata montada y

guindas para servirlo.

Tarta de melocotón

Ingredientes:

Melocotones en almibar

bizcochos blandos

Nata montada o crema chantilly

Preparación: Licuar los melocotones, hasta que quede una crema. Mojar los bizcochos en el zumo. Poner una capa en una bandeja y cubrir con crema de melocotón. Cubrir con otra

capa de bizcochos y de crema. Acabar con bizcochos. Decorar con la nata o crema chantilly.