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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Borja Iglesias Méndez, con DNI 45846133A, perteneciente al Cuerpo de Veterinarios Titulares, y en calidad de Director del Curso Selectivo contemplado en el apartado 2, del Anexo I, de la Resolución de 30 de enero de 2020, de la Subsecretaría del Ministerio de Sanidad, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso, por sistema general de acceso libre, en el Cuerpo de Veterinarios Titulares (Boletín Oficial del Estado Núm. 35 de 10 de febrero de 2020),
EXPONE que: El Curso Selectivo se ha desarrollado sin incidencias según el programa previsto, del 24 de mayo al 22 de junio de 2021 en régimen de mañana (Anexo I). Ha tenido un carácter teórico-práctico destinado a adquirir conocimientos y habilidades en materias relacionadas con el trabajo que tradicionalmente desempeñan los veterinarios en este Ministerio, de otras más generales sobre función pública, procedimiento administrativo, o en materia de igualdad y violencia de género, así como a disponer de una visión de las posibles actividades susceptibles de desempeñar por funcionarios de dicha titulación en distintos Departamentos de la Administración General del Estado. La parte teórica del curso se ha desarrollado mediante medios telemáticos, a través de la plataforma Webex, mientras que las jornadas de formación práctica se ha desarrollado en la Subdirección General de Sanidad Exterior, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Puesto de Control Fronterizo (BCP) del Aeropuerto de Madrid-Barajas. En su parte teórica se impartieron 59 horas lectivas de ponencias a cargo de 47 funcionarios de diferentes administraciones. La parte práctica se desarrolló en los días finales, sumando hasta 22.5 horas de formación práctica, en las que se incluyen 2,5 horas lectivas de ponencias teóricas sobre los “Procedimientos de control oficial en aeropuertos”. Finalmente el módulo de presentación de trabajos finales consistió en la presentación de una ponencia sobre algunos de los temas relacionados con el contenido del temario de la oposición, usando como material de apoyo medios informáticos y cuyo contenido, presentación y exposición han sido valoradas por el Director del curso y Fernando Riesco Rodríguez (funcionario de la Escala Técnica de Gestión de Organismos Autónomos adscrito a la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad). La presentación del trabajo final ha tenido carácter público y ha consistido en la exposición durante un máximo de 45 minutos del tema elegido y una ronda de preguntas de 15 minutos máximos. Asimismo, con carácter anónimo se ha procedido a la evaluación global del curso. Se adjunta un resumen del resultado de éste último (Anexo II) Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, la asistencia de los siete funcionarios en prácticas a todas las sesiones teóricas y prácticas del curso, su buena disposición y respuesta y, sobre todo, la presentación final individual realizada los días 21 y 22 de junio, la propuesta elevada por este Director del Curso Selectivo al Tribunal es de «APTA» para la totalidad (siete) de los aspirantes que han superado la fase de oposición.
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CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
N.O.P.S.. (1)
DNI Nombre y apellidos Título del trabajo Calificación Curso
Selectivo
1 24381163J FÉLIX BERNARDO MARTÍNEZ ALCOVER
Virus en alimentos APTO
2 70082773W ANA CRISTINA BECK ROMÁN
Fraude alimentario APTA
3 31006274C MANUEL GIL SÁNCHEZ Productos compuestos APTO
4 71930280B MARÍA TERESA CARBAJAL GONZÁLEZ
Aditivos alimentarios APTA
5 71954670K PATRICIA DE LOS BUEIS VILLA
Brexit APTA
6 48081313C BLANCA ORTEGA MEDINA Flexibilidad en los reglamentos de higiene de los alimentos
APTA
7 53041196E GEMMA MARÍA GÓMEZ SAN JOSÉ
Nuevos alimentos y complementos alimenticios
APTA
(1) Número de orden del proceso selectivo
Como acreditación de todo lo anteriormente indicado, firmo el presente informe.
Borja Iglesias Méndez
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Anexo I
PROGRAMACIÓN CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO FUNCIONARIOS EN PRÁCTICAS
CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES (RESOLUCIÓN DE 30 DE ENERO DE 2020, DE LA SUBSECRETARÍA DEL
MINISTERIO DE SANIDAD)
Del 24 de mayo al 22 de junio de 2021
MÓDULO TEÓRICO
Lunes 24 de mayo de 2021
Modalidad online: Webex
10:30h – 11:00h
Presentación del Curso Selectivo Teórico-Práctico Cuerpo de Veterinarios Titulares 2019
Pilar Aparicio Azcárraga
(Directora General de Salud Pública. Ministerio de Sanidad).
Borja Iglesias Méndez
(Director del Curso Selectivo Cuerpo Veterinarios Titulares).
11:00h – 12:00h
Aspectos Generales de la Sanidad Exterior
Fernando Riesco Rodríguez
(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
12:00h – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
Isabel Peña-Rey Lorenzo
(Directora Ejecutiva. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Ministerio de Consumo).
13:30h – 14:30h
Veterinaria y Salud Pública en la Administración General del Estado
Micaela García Tejedor
(Consejera Técnica. Subdirección General de Sanidad Ambiental.
Ministerio de Sanidad).
Martes 25 de mayo de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Políticas públicas para la erradicación de la violencia de género
Isabel Sanchís Villa
(Vocal Asesora. Delegación del Gobierno contra la Violencia de Género.
Ministerio de Igualdad).
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
11:00h – 12:00h
Políticas de igualdad de trato y de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres. Ley de igualdad.
Rosario Guerrero Martín
(Titulada Superior. Secretaría General del Instituto de las Mujeres.
Ministerio de Igualdad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 14:30h
Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias. Alerta sanitaria en España: preparación y respuesta.
María José Sierra Moros
(Jefa de Área. Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias.
Ministerio de Sanidad).
Miércoles 26 de mayo de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
La Vigilancia de Salud Pública en la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica
Rosa Cano Portero
(Jefa de Área de Análisis de Datos de Vigilancia Epidemiológica.
Instituto de Salud Carlos III).
11:00h – 12:00h
Formalidades aduaneras
María González Pérez
(Coordinadora de Área. Subdirección General de Gestión Aduanera.
Agencia Tributaria. Ministerio de Hacienda).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 14:30h
Recursos humanos en la Administración Pública. Carrera profesional.
Begoña Laguna Gascón
(Subdirectora General de Recursos Humanos.
Ministerio de Sanidad).
Jueves 27 de mayo de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Tecnologías de la información y Salud Pública
Guillermo Areán Fernández
(Subdirector Adjunto de Desarrollo. Subdirección General de Servicios Digitales
de Salud.
Ministerio de Sanidad).
11:00h – 12:00h
Instituciones Europeas y otros organismos internacionales en el ámbito de la Salud Pública
Pilar Pasarón Polo
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
(Subdirectora General de Relaciones Internacionales y Publicaciones.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Procedimiento Administrativo Común aplicado al control oficial de la cadena alimentaria
Fernando Riesco Rodríguez
(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
13:30h 14:30h
El papel de las Áreas Funcionales de la Administración General del Estado en el Territorio
Marta Noval Illana
(Jefa de Área. Subdirección General de Coordinación de la Administración General del Estado en el Territorio.
Ministerio de Política Territorial y Función Pública).
Viernes 28 de mayo de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Official Controls in the European regulatory framework
Andreas Plischke
(Policy Officer. Unit G3 (Official Controls)-DG SANTE.
European Commission).
11:00h – 12:00h
El Centro Nacional de Alimentación y los laboratorios de control oficial
Ana López-Santacruz Serraller
(Directora del Centro Nacional de Alimentación. AESAN1. Ministerio de Consumo).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Materiales en contacto con alimentos. Gestión del riesgo.
Juan Manuel Delgado
(Jefe de Servicio. Área de Riesgos Químicos. AESAN.
Ministerio de Consumo).
13:30h 14:30h
Materiales en contacto con alimentos. Análisis de laboratorio.
Juana Bustos García de Castro
(Jefa de Área Química. Centro Nacional de Alimentación. AESAN.
Ministerio de Consumo).
1 AESAN: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Lunes 31 de mayo de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
Mª José Rubio Mañas
(Jefe de Servicio. Punto Focal EFSA. AESAN.
Ministerio de Consumo).
11:00h – 12:00h
Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. Notificación de alimentos. CIOA. Codex Alimentarius.
Jorge A. Rodríguez del Hoyo
(Técnico Superior. RGSEA2. AESAN.
Ministerio de Consumo).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Novedades en los Reglamentos de Higiene
Clara Castellano García
(Técnico Superior. Área de Gestión de Riesgos Biológicos. AESAN.
Ministerio de Consumo).
13:30h 14:30h
Bienestar animal en el sacrificio
Lorena Solar de Frutos
(Jefa de Servicio. Área de Gestión de Riesgos Biológicos. AESAN.
Ministerio de Consumo).
Martes 1 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Complementos alimenticios: regulación y retos.
Irene Gadea Cazadilla
(Jefe de Servicio. Área de Riesgos Nutricionales. AESAN.
Ministerio de Consumo).
11:00h – 12:00h
Nuevos alimentos: normativa de aplicación.
Laura B. Herrero Montarelo
(Técnico Superior. Área de Riesgos Nutricionales. AESAN.
Ministerio de Consumo).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Contaminantes en alimentos. Gestión del riesgo.
Violeta García Henche
(Jefa de Sección. Área de Riesgos Químicos. AESAN.
Ministerio de Consumo).
2 RGSEAA: Registro General de Empresas Alimentarias y Alimentos.
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
13:30h 14:30h
Contaminantes en alimentos. Análisis de laboratorio.
María Nogueiras Carnero
(Jefa del Departamento de Contaminantes. Centro Nacional de Alimentación.
AESAN. Ministerio de Consumo).
Miércoles 2 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Subdirección General de Coordinación de Alertas y Programación del Control Oficial
Paloma Cervera
(Subdirectora General de Coordinación de Alertas y Programación del Control
Oficial. AESAN. Ministerio de Consumo).
11:00h – 12:00h
Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025
Noelia Elchichini Cidoncha
(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.
Ministerio de Consumo).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Iniciativas de coordinación del control oficial de AESAN
Beatriz Llarena Martínez
(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.
Ministerio de Consumo).
13:30h 14:30h
Recopilación de datos de peligros químicos y biológicos
Isis Fajardo Delgado
(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.
Ministerio de Consumo).
Jueves 3 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Auditorías de la Comisión Europea
Rosa Muñoz Alonso
(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.
Ministerio de Consumo).
11:00h – 12:00h
Red de Alerta y Asistencia y Cooperación Administrativa (I)
Nieves Muñoz
(Técnico Superior. Área de Alertas Alimentarias. AESAN.
Ministerio de Consumo).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h Red de Alerta y Asistencia y Cooperación Administrativa (II)
Carmen Alcolea
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
(Jefa de Servicio. Área de Alertas Alimentarias. AESAN.
Ministerio de Consumo).
13:30h 14:30h
ES HORA DE COMUNICAR. También en Seguridad Alimentaria y Nutrición.
César Casado de Santiago
(Vocal Asesor de Comunicación. Dirección Ejecutiva de AESAN.
Ministerio de Consumo).
Viernes 4 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Químicos industriales. Reglamentos REACH y CLP. Biocidas.
Raquel Fernández y Marta Martínez
(Jefa de Servicio y Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Ambiental.
Ministerio de Sanidad).
11:00h – 12:00h
Agua y riesgos ambientales
Margarita Palau Miguel
(Jefa de Área de Calidad Sanitaria de las Aguas y Riesgos Ambientales. Subdirección General de Sanidad Ambiental.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Visión General de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios y el Departamento de Medicamentos Veterinarios. Principales
actividades y líneas de trabajo.
Consuelo Rubio Montejano
(Jefa del Departamento de Medicamentos Veterinarios
Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios).
13:30h 14:30h
Farmacovigilancia veterinaria y comercio exterior de medicamentos
Ramiro Casimiro Elena
(Consejero Técnico. Departamento de Medicamentos Veterinarios.
Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios).
Lunes 7 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
COVID-19. El nuevo sistema de control sanitario en las fronteras españolas.
Miguel Dávila Cornejo
(Jefe de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
11:00h – 12:00h Control documental de las partidas importadas desde terceros países
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Fernando Riesco Rodríguez
(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Control de identidad y físico de las partidas importadas desde terceros países
Ana Mª Sanz Fernández
(Jefa de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
13:30h 14:30h
Importación de muestras desprovistas de carácter comercial
Borja Iglesias Méndez
(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
Martes 8 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
Instalaciones fronterizas de control y almacenamiento sanitario de mercancías
Fernando Riesco Rodríguez
(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
11:00h – 12:00h
Rechazos en frontera, medidas de salvaguardia y de intensificación de controles. Alertas en frontera.
Ana Mª Sanz Fernández
(Jefa de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Control oficial de los envíos postales y los equipajes personales procedentes de terceros países
Borja Iglesias Méndez
(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
13:30h 14:30h
Tránsito, transbordo, transferencias, transporte ulterior, reentrada y vigilancia del transporte de las partidas procedentes de terceros países
Borja Iglesias Méndez
(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Miércoles 9 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h
COVID-19. La atención integral al viajero internacional en Sanidad Exterior.
Inmaculada Vera Gil
(Jefa de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
11:00h – 12:00h
Plan de Vigilancia de Sanidad Exterior
Jon Andoni Sánchez Salguero
(Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h
Toma de muestras de los productos de uso o consumo humano importados desde terceros países
Jon Andoni Sánchez Salguero
(Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
13:30h 14:30h
Designación de laboratorios para el control oficial de los productos de uso o consumo humano procedentes de terceros países
Daniel Vega Casado
(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
Jueves 10 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 12:00h
Aplicaciones informáticas en el ámbito del control oficial de los productos de uso o consumo humano procedentes de terceros países
Rut Azucena Domínguez Espinosa
(Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 14:30h
Procedimiento de equivalencia. Puntos esenciales en la supervisión de los controles oficiales en el marco de la exportación a terceros países
Juan Manuel Troncoso Ramón
(Jefe de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Viernes 11 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 12:00h
Exportación de productos de origen animal. Aplicación práctica del Real Decreto 993/2014. Exportación de productos de origen no animal.
Carmen Zurita García
(Jefa de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 14:30h
Requisitos sanitarios específicos para países terceros. Procedimientos de control oficial de las exportaciones.
Tomás Barranco Benacloch
(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.
Ministerio de Sanidad).
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
MÓDULO TEÓRICO-PRÁCTICO
Lunes 14 de junio de 2021
Modalidad presencial
10:00h – 14:30h
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)3
(Ministerio de Consumo)
Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román
Manuel Gil Sánchez
Área de Control Internacional de Mercancías4
(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)
María Teresa Carbajal González
Área de Exportaciones5
(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)
Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina
Puesto de Control Fronterizo (BCP)
(Aeropuerto de Madrid-Barajas)
10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad
Exterior).
10:30h – 14:30h. Prácticas
Gemma Gómez San José
Martes 15 de junio de 2021
Modalidad presencial
10:00h – 14:30h
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)
(Ministerio de Consumo)
Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román Gemma Gómez San José
Área de Control Internacional de Mercancías
(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)
Manuel Gil Sánchez
Área de Exportaciones
(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)
María Teresa Carbajal González
Puesto de Control Fronterizo (BCP)
(Aeropuerto de Madrid-Barajas)
10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en
Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina
3 Calle Alcalá 56, Madrid. 4 Planta 7ª, Ministerio de Sanidad. Paseo del Prado 18-20, Madrid. 5 Planta 7ª, Ministerio de Sanidad. Paseo del Prado 18-20, Madrid.
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).
10:30h – 14:30h. Prácticas
Miércoles 16 de junio de 2021
Modalidad presencial
10:00h – 14:30h
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)
(Ministerio de Consumo)
Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina
Gemma Gómez San José
Área de Control Internacional de Mercancías
(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)
Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román
Área de Exportaciones
(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)
Manuel Gil Sánchez
Puesto de Control Fronterizo (BCP)
(Aeropuerto de Madrid-Barajas)
10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en
aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).
10:30h – 14:30h. Prácticas
María Teresa Carbajal González
Jueves 17 de junio de 2021
Modalidad presencial
10:00h – 14:30h
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)
(Ministerio de Consumo)
María Teresa Carbajal González Patricia de los Bueis Villa
Blanca Ortega Medina
Área de Control Internacional de Mercancías
(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)
Gemma Gómez San José
Área de Exportaciones
(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)
Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román
Puesto de Control Fronterizo (BCP)
(Aeropuerto de Madrid-Barajas)
10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en
aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).
Manuel Gil Sánchez
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
10:30h – 14:30h. Prácticas
Viernes 18 de junio de 2021
Modalidad presencial
10:00h – 14:30h
Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)
(Ministerio de Consumo)
María Teresa Carbajal González Manuel Gil Sánchez
Área de Control Internacional de Mercancías
(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)
Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina
Área de Exportaciones
(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)
Gemma Gómez San José
Puesto de Control Fronterizo (BCP)
(Aeropuerto de Madrid-Barajas)
10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en
aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).
10:30h – 14:30h. Prácticas
Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
MÓDULO DE PRESENTACIÓN DE TRABAJOS FINALES
Tutores: Borja Iglesias Méndez y Fernando Riesco Rodríguez
Lunes 21 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h Virus en alimentos
Félix Bernardo Martínez Alcover
11:00h – 12:00h Fraude alimentario
Ana Cristina Beck Román
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h Productos compuestos
Manuel Gil Sánchez
13:30h 14:30h Aditivos alimentarios
María Teresa Carbajal González
Martes 22 de junio de 2021
Modalidad online: Webex
10:00h – 11:00h Brexit
Patricia de los Bueis Villa
11:00h – 12:00h Flexibilidad en los reglamentos de higiene de los alimentos
Blanca Ortega Medina
12:00 – 12:30h Pausa – café.
12:30h – 13:30h Nuevos alimentos y complementos alimenticios
Gemma María Gómez San José
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
Anexo II. VALORACIÓN GENERAL DEL CURSO (RESUMEN)
1 (“Muy mal” /”En absoluto”) 2 (“Mal”/”No”) 3 (“Ni bien ni mal)”/Ni sí ni no”) 4 (“Bien”/ “Sí”) 5 (“Muy bien”/”Totalmente”)
FP1 FP2 FP3 FP4 FP5 FP6 FP7 Total
(Sobre 35)
Duración del curso
Tiempo de duración 5 4 5 3 5 5 5 32
Horario 5 5 5 5 5 5 5 35
Sobre el aula online
Funcionamiento 3 4 5 4 5 4 4 29
Posibilitaba la visibilidad del ponente y de su presentación 4 4 5 3 5 5 4 30
Posibilitaba la interlocución entre los participantes del curso (con el ponente, con los compañeros)
4 3 5 3 5 5 3 28
Sobre la organización del curso
Información previa al inicio del curso 5 5 5 5 5 5 5 35
Desarrollo del curso 5 5 5 5 5 5 5 35
Sobre los contenidos y la estructuración del curso
Secuencia de las materias 5 4 5 5 5 5 4 33
Relación entre parte teórica y práctica 4 4 5 3 5 5 3 29
En general, considera que el nivel de dificultad del curso es el apropiado
5 4 5 5 5 5 3 32
Tras terminar el curso piensa que ha aumentado sus conocimientos sobre las materias del mismo
4 4 5 5 5 5 3 30
Tras la realización del curso piensa que conoce más la organización administrativa
4 4 5 5 5 5 4 32
Tras terminar el curso piensa que tiene más información para orientar su posible actividad profesional en la Administración
4 4 5 5 5 5 5 33
En general, el curso ha cubierto sus expectativas 5 4 5 5 5 5 4 33
¿Cuál es tu nivel de satisfacción general con este curso?
Nº %
Totalmente satisfecho 3 57
Satisfecho 4 43
Ni satisfecho ni insatisfecho
Insatisfecho
Totalmente insatisfecho
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
¿Tienes alguna sugerencia de mejora del curso? (Redacción literal de los funcionarios en prácticas). Respecto a la duración:
Manifiestan opinión 6 funcionarios en prácticas: o “Me ha parecido correcta”. o “Me gustaría más horas presenciales para fomentar mayor contacto con
mis compañeros y ponentes” o “Correcta”. o “Desde mi punto de vista, la duración del curso ha sido la adecuada. Tal
vez se podría analizar la posibilidad de poner 1 semana de prácticas libres, para que cada aspirante eligiese un área de la subdirección en la que realizar prácticas, y profundizar en el trabajo que se realiza en el día a día en esa área”.
o “La duración del curso me parece adecuada, sin embargo, me hubiese gustado disfrutar durante más tiempo de la parte práctica”.
o “Ninguna sugerencia simplemente comentar que la duración de un mes creo que está perfecta!”.
Respecto al formato (online/presencial):
Manifiestan opinión 6 funcionarios en prácticas: o “Prefiero el presencial, no obstante el online ha estado muy bien
organizado”. o “Personalmente me hubiese gustado más que fuera presencial, pero dadas
las circunstancias era lo más conveniente” o “Me gusta más presencial pero entiendo las circunstancias por las que ha
sido online”. o “El formato online para la parte teórica del curso me parece adecuado, ya
que ahorra costes a los aspirantes que son de fuera de Madrid. Considero importante mantener la parte práctica presencial, para tener un mejor conocimiento de las diferentes posibilidades profesionales del Cuerpo”.
o “Considero que el formato presencial siempre aporta otros aspectos como un mayor contacto personal, tanto con los compañeros como con los ponentes, pero entiendo que en este momento el formato online es más adecuado debido a la situación epidemiológica”.
o “El formato online ha sido muy cómodo la verdad, tampoco podemos quejarnos en ese sentido, pero sí es cierto que si hubiera sido presencial habría facilitado mucho la interacción con los ponentes. No sé al resto pero a mí todavía me cuesta un poco participar en este tipo de reuniones online. También habría facilitado conocer mejor a los compañeros y hacer un poco de piña. Quizás estaría bien un formato mixto para el futuro”.
Respecto a la estructura del curso y la organización y contenidos del programa:
Parte Teórica: o Manifiestan opinión 5 funcionarios en prácticas:
“Muy bien estructurado, quizá cambiaría alguna ponencia de cuestiones más generales ya incluidas en el temario por otras más específicas”.
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MINISTERIO DE SANIDAD
CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES
“Alguna de las ponencias me ha resultado un poco menos aplicable en el contexto de las plazas afectadas, pero en general todas me han resultado muy interesantes”
“Correcta”. “En mi opinión, creo que el curso ha estado bien estructurado, y que
la parte teórica nos ha servido para entender mejor la parte práctica. A nivel organizativo, salvo algún problema técnico puntual con algún ponente y normal en este tipo de formatos, creo que ha sido muy bueno. Ha tenido un contenido muy completo, incluyendo todas las grandes áreas del temario de la oposición y en la que se basa el trabajo realizado por el personal del Cuerpo de Veterinarios Titulares”.
“Me ha parecido adecuada, aportándonos conocimientos técnicos así como del funcionamiento de la administración”.
Parte Práctica o Manifiestan opinión 5 funcionarios en prácticas:
“Muy bien estructurada para ver diferentes áreas. Quizá eximir del trabajo diario a los compañeros que nos explican para que puedan tener el tiempo para explicarnos más tranquilamente su trabajo”.
“Muy bien” “Incrementar otra semana de prácticas”. “Creo que ha estado muy enfocada al trabajo que se realiza por el
personal del Cuerpo, por lo que estoy realmente contento por que hayamos podido realizarla de forma presencial, pese a la situación sanitaria en la que nos encontramos”.
“Me gustaría que hubiéramos tenido más parte práctica, porque algunas charlas se hacían un poco pesadas cuando eran temas que habíamos estudiado durante la oposición sin darle ningún enfoque práctico. Sería interesante más días de prácticas en el PCF de Barajas como formación para los que vayan al ministerio a servicios centrales y más días en la AESAN para poder ver todas sus áreas y conocer a la gente que trabaja allí”.