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CONSULTORIA

GENERACION DE ANTECEDENTES TECNICOS PARA LAELABORACION DE LA NORMA DE EMISIÓN DE OLOR PARA

LA CRIANZA INTENSIVA DE ANIMALES

MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTEMARZO 2019

:NVIROmetrika

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[

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SANTIAGOYCONCEPClóN

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} 8C'':r'n.E C UI r' .

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OLORES: DIAGNOSTICO -- SOLUCIONES - MONITOR

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CERTIFICAClóN OLFATOMETRÍA DINÁMICA DLFAT

Thb cettlllate wos lssued to conñtm th paítlclpatlon ol:

In the Intemütlonal olroctometty (wlnx the test

m«hod accordlnB to: EN t37aSi=oo3). hold in june foto. The alm af thc testwas to determine thc prcclslon r and accuracy 4.i with íollowlnB rcsulB:

:NVIROmetrika

environmental Certificate

Certlfiate for the Interlabontay Campadson of Olíactometíy aiia

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with laboratory codo: C37

In the ihc testofthe test

was to determine the preclslon r and accuraq .4. with íollowlnB resulté:

qwllty paramettr üssoutd nInHt37aS)Buenol in nltmltn

SANTIAGOYCONCEl

3LABORATORIOSDquality parameter assessed usina í- paRicipation (requirements according to EN

Butanolin nitrogen t3725)

CERTIFICAClóN OLF. compites with requirement: J4<0.217

r: o.44o complies with requirement: KO.477

The odorant used was: tButanol in nitrogenNumber of participating laboratoñes: 36

saeQq$06z

OBJETIVOGENERAL:NVIROmetrika

GENERACIÓN DE ANTECEDENTES TÉCNICOS PARA LA ELABORACIÓN DE LA NORMA DE EMISIÓN DE

OLOR PARA LA CRIANZA INTENSIVA DE ANIMALES

OBJETIVOS Y ACTIVIDADES ESPECÍFICAS

J GAÑACnBlnR ELSEnOBW8YmRGIN®

EFEn6 DE L® OLORES EÑUSALUD DE

AHE8EWHTB#eNIG6DEHm

ANHeEDEHTB #l!PONER ALCANCE NORHATIVO

HmoemRApuN DE OEmóN DE OLORB

SOBRE EL IHPAmO OE EMISIONES

LWAHmB FAmOBES DE ERIS

s3cil;i062 V'rK

:NVIROmetrika

OUE REGULAR? OLORES? GASES ESPECIFICOS?

OUÉ REGULAR? OLORES? GASES ESPECÍFICOS?:NVIROmetrika

100.000

90,000

80,000

70,000

60,000

50,000

40.000

30.000

20,000

lO,ooo

0

),ooo

18,000

16,000

14,000

Fí2,000 B

gio,ooo .8

E8

8,000 8

6,000

4,000

2,000

H Hydrogensulfide

H Dlmethyl dlsulfide

B Dlmethyl Sulflde

H Methyl Mereaptan

H Carbon disulfide

e Odor D/T

.a

a,a,

:8

C

!Q

Test2 Tests Test3 Test4 Test7 Test8 Test9 Test6 TestsREF: WEF 2008. USA.

auE REGULAR? OLORES? GASES ESPECIFICOS?.F :NVIRO

metrika

360

H2S 0d.alab

330

240

.n

$

E

! ".120

9Q

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0

J

2947

Horadeldía

3147

:NVIROmetrika

OLORESYSALUD....

J

Ea€i¿dc063 VTi\

OLORESYSALUD.:NVIROmetrika

FUENTE /MnODOLOGh EFEOmS SAND

SE LLWÓ A OEBO ANÁLISIS DE OOV'S EH EL

AIRE DE 6mBUSYAOUA OE UOONH EN

INSllUGIONB PORGINAS DE CAROLINA DEL

NOLTE. LH HUESTES DE AIRE SE

REGOGIEBON SOBRE 2 TlmS DE HATERIALm

ADSORBENIES:TENAXYAL0000N

DESODORIZADO.

IRRITACION. INDUCIDA POR LOS COV'S DE LOS

ESTABLOS Y US LAGUNAS, ASÍ COMO POR LAS

PARTICULAS DE POLVOASOCIADAS.

SEIDENTIFICARON UNTOTALDE411

COMPUESTOS EN LAS MUESTRAS

ANALlmDAS, AUNQUE CADA

COMPUESTO INDIVIDUAL SE

ENCONTROEN BAJAS

CONCENTRACIONES,INCLUSO POR

DEBAJO DE LOS VALORES UMBRALES

DE OLOR PUBLICADOS, EL EFEGm

ADITIVOWOSINÉRGIGO DE ESTOS

CIENTOS DE COMPUESTOS EN

CONJUNTO PRODUCENFUERTES

INTENSIDADES DE OLOR.

SE DEBEN REALIZAR ESTUDIOS MÉDICOS PARA

EVALUAR EL EFECTO SOBRE LA SALUD DE m

EXPOSICIÓN SIMULTÁNEA A 300 0 HÁS

COMPUESTOS.

FUENTE: S. SCHIFFMAN ET AL 2001

OLORESYSALUD.:NVIROmetrika

LA POBUClóN NO SUELE PERCIBIR MALESTAR FÍSICO CAUSADO POR SÍNTOMAS ASOCIADOS A SALUD, SINO

OUE SUELE TRATARSE DE UNA SITUACIÓN ESTRESANTE POR LA MOLESTIA OUE OCASIONA.

EN CUALQUIER CASO, LA REDUCCIÓN DE LAS EMISIONES ODORÍFERAS ES BENEFICIOSA TANTO PARA EL

CONJUNTO DE LA COMUNIDAD DE VECINOS COMO PARA EL SECTOR GANADERO, YA OUE DE ESTA FORMA

EVITARÍA LA APARICIÓN DE QUEJAS Y EN CONSECUENCIA LOS CONFLICTOS SOCIO-AMBIENTALES.

REF: CDNSEJERÍA MEDIOAMBIENTE VALENCIA. 200B

OLORESYSALUD.:NVIROmetrika

EN TRES CASOS DE ESTUDIO, SE MUESTRA CÓMO EL GRADO DE MOLESTIA INFLUYE EN SÍNTOMAS SOMÁTICAS

EL TONO HEDONICO INFLUENCIA EN LA EXPOSICION Y LOS SINTOMAS

EL PROPIO OLOR NO ES EL ÚNICO FACTOR INFLUYENTE EN POSIBLES SÍNTOMAS, LAS CARACTERÍSTICAS

PERSONALES Y DE CONTEXTO SON RELEVANTES, POR EJEMPLO, EL MERO HECHO DE TENER UNA INDUSTRIA EN

PROXIMIDAD DEL AREA RESIDENCIAL PUEDE GENERAR MAS MOLESTIA QUE EL PROPIO OLOR

A NIVEL INTERNACIONAL NO HAY MAS INFORMACION/

REF:ODOURNET

OLORESYSALUD.:NVIROmetrika

FUEHHS/Hmoou61i RESUUAl

lITIPOS DEFUENTESINDUSTRIALES

ENCUESTASA 6.2761NDIVIDUOS

EL ESTUDIO ANALIZO LOS DATOS BRUTOS,

ESTABLECIENDO UNA RELACION ENTRE LA

DOSIS[EXPOSIClóN ALOLOR]YLA

RESPUESTA [PORCENTAJE DE POBLACIÓN

MOLESTAN.

LA MOLESTIA SE EXPRESA COMO EL

PORCENTAJE DE PERSONAS ENCUESTADAS

SERIAMENTE MOLESTAS [%HA - H]GH

ANNOYANCE],LO CUALSUPONE

APROXIMADAMENTE EL TERCIO SUPERIOR

DE LAS PERSONAS "MOLESTAS"

LOS DATOS COMBINADOS

DETODOSLOSESTUDIOS

OFRECEN UN COEFICIENTE

DE CORRELACIÓN RDE

0,889.ESTE COEFICIENTE

MEJORA A 0,945 CUANDO

SE INTRODUCE UVARIABLEADICIONAL

POTENCIAL DE MOLESTIA

POROLORES.

LA IMPORTANCIA

DELPOTENCIALDE

MOLESTIA POR

OLORES.

MIEDEMA

2000

.}3d$064 Vh

OLORESY SALUD....:NVIROmetrika

FUENiB HmDOUGh imo

INDUSTRIA

PORCINA

CUESTIONARIO A 2.303 PERSONAS EXPUESTAS A DIFERENTES GRADOS DE OLOR

PROVENIENTEDE GRANJAS DECERDOS.

PROPORCIONAR UNA MAYOR BASE

CIENTÍFICA PARA LA GESTIÓN DE US

MOLESTIAS POR OLORES. PARA LA

CONCESIÓN DELICENCIASALAS

UNIDADES DEGANADERÍAINTENSIVA

LA RELACLÓN DOSIS-EFECTO SE CALCULA MEDIANTE:

EXPOSICIÓN AL OLOR. CALCULADO MEDIANTE MODELO DE DISPERSIÓN,

MEDIANTE EL PERCENTIL 98 CON CONCENTRACIONES EN PROMEDIO HORARIO Y

METEOROLOGÍA ASOCIADA UN AÑO LECT[VO [c98.IH]

PORCENTAJE DE LA POBLACIÓN CLASIFICADA COMO MOLESTA DE FORMA

OCASIONAL O FRECUENTE. SEGÚN LA CONSULTA DE UN CUESTIONARIO

NORMALIZADO, MEDIANTE ENTREVISTAS TELEFONICAS.

Fuente: Odournot, 2018

OLORESY SALUD....:NVIROmetrika

50%

g

gg8

8R8eE

45%

40%

35%

30%

25%

20%

15%

10%

5%

o%

\P 90,i (OU/m3 )

, 8eC965

OLORESYSALUD.:NVIROmetrika

LAS DIRECTRICES DE LA OMS SOBRE CALIDAD DEL AIRE SE ENCUENTRAN ACTUALMENTE EN PROCESO DE

REVISIÓN Y SU PUBLICACIÓN ESTÁ PREVISTA PARA 2020.

ESTAS DIRECTRICES, HASTA EL MOMENTO, NO CONTEMPLAN LOS OLORES COMO EFECTOS ADVERSOS PARA LA

SALUD EN EL SENTIDO ESTRICTO DE LA PALABRA, SI RECONOCE OUE PUEDE ALTERAR LA CALIDAD DE VIDA.

LOS OLORES Y SU REGUmClóN NO ESTÁN BASADOS EN LA TOXICOLOGÍA. DETECCIÓN ES UNA ETAPA MUCHO MÁS

TEMPRANA [DETECCION A NIVELES DE PPBJ; GENERA ALERTA EN EL IND]VIDUO.

NO ES CORRECTO RELACIONAR MOLESTIA Y EFECTOS TOXICOLÓGICOS [OUE SÍ CORRESPONDE A UN GASA EN LA

SALUD SON DOS COSAS DIFERENTES. LA MOLESTIA APARECE MUCHO, MUCHO ANTES OUE LOS EFECTOS TOXICOS

SOBRELASALUD.

PORQUE REGUUR OLORES Y NO GASES ESPECÍFICOS:NVIROmetrika

HzS

PERCEPTIBLE A MUY BAJAS

CONCENTRACIONES[PPB]

GAS MAS PESADO QUE EL

AIRE.

3'PERCEPTIBLE EN PPM

ALTAMENTE VOLATILY

VOLUBLE.

¿OUÉ PASA CON LA MEZCU DE 2

O MAS GASES ODORANTES?

eeC965

¿EL SECTOR PORCINO Y AVÍCOLA SON SIMIURES?:NVIROmetrika

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

LA CRIANZA DE CERDOS Y AVES. REFERIDA A EFECTOS ODORANTES NO ES SIMILAR

CICLO DE CRIANZA. PABELLONES. MANEJO. DESHECHOS. PUNTOS CRÍTICOS. MANDO OPERACIONAL TRATAMIENTO DESHECHOS Y RESIDUOS, HUELLA

HÍDRiCA, BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO [BPM], TEcnoLOGías DE TRATAMIENTO, ENTRE MUCHOS OTROS.

DIFERENCIAS COMPUESTOS GENERADOR. EMITIDOS. CÓMO Y DÓNDE IMPACTAN Y TRATAMIENTOS DE OLORES.

OLORES GENERAMOS Y MOLESTIA. TEO : 1:3 AVE:CERDO

SE REQUIERE CONOCER CICLO DE CRIANZA EN LAS DISTINTAS CONDICIONES. CÓMO Y cuÁNTO SE PRODUCE EN CHILE.

LA INFORMACIÓN DE EMISIONES DE OLOR, PARA AVES, HOY ES ESCASA E INCOMPLETA A LA HORA DE TENER SUFICIENTES DATOS PARA ANALIZAR.

NECESIDAD DE GENERAR CON POSTERIORIDAD UN ESTUDIO Y DE SÓLO AVES, ESPECIFICANDO Y DIFERENCIANDO EL MANEJO PARA AVES DE CARNE,

PONEDORAS. PAVOS Y OTROS A INCLUIR.

NÚMERO DE DENUNCIAS O QUEJAS POR OLOR EN CATASTRO SMA POR INDUSTRIA PORCINA DUPLICA A LA INDUSTRIA DE AVES.

:NVIROmetrika

PRODUCCIÓN PORCINANACIONAL

3M6

ESQUEMA DE PRODUCCION NACIONAL :NVIROmetrika

ALOJAMIENTO DEANIMALES TRATAMIENTODEPURINES DISPOSICION RESIDUOS

DESCRIPCIÓN DELPROCESO

Tipo de crianza:> Reproducción> Re-cría

> Engorda> Ciclo completo

Tipo de tratamiento:> Sin tratamiento> Tratamiento primario> Tratamiento secundario

Disposición de residuos> Fracción líquida> Fracción sólida

rllFl¿TF:l'tjfbITF. F}W{RllRIFTRllÍA fi PñRTtR F íñi:üFR i llF g)FIG (lí:Clit j i hlPIA l&lPI Fñ F?still:!ñlj RF BIJ IFI S PPÁCTlÍ;a

ESQUEMA DE PRODUCCION NACIONAL NVIROtetrika

ALOJAMIENTO DEANIMALES TRATAMIENTODEPURINES DISPOSICIÓN RESIDUOS

ETAPAS O CONDICIONES CRÍTICAS DE GENERACIÓN DE EMISIONES

> Tipo de crianza.> Edad de los animales.> Tipo de alimentación.> Tipo ventilación(pabellones)> Número de animales.> Hora del día (ventilación).> npo de sistema de limpieza

> Transporte de purínes.> Pozos de recepción y

homogenización de purines.> Proceso de separación de

sólidos.> Tratamiento secundario.

> Acumulación de líquidos.> Compostaje de sólidos.

> Disposición en suelo defracción sólida (abono).

> Alimentación animal.

> Disposición en suelo dezona líquida (riego).

FUENTE FUElFg [l: ]:fJViRB&tt'r81}

eC'eD66

ESQUEMA DE PRODUCCION NACIONAL :NVIROmetrika

ALOJAMIENTO DEANIMALES TRATAMIENTODEPURINES DISPOSICIÓN RESIDUOS

POTENCIALES EMISIONES Y/O CONTAMINACIÓN

> Olor > Olor

> Compuestos Orgánicos Volátiles > Compuestos Orgánicos> Sulfuro de Hidrógeno Volátiles> Amoniaco > Sulfuro de Hidrógeno> Ruido > Amoniaco> Gases efecto invernadero > Gases efecto invernadero

> Contaminación de aguassubterráneas

> Contaminación de aguas

superficiales

>

>

>

>

>

>

>

Olor

Compuestos Orgánicos VolátilesAmoniacoRuido

Polvo

Gases efecto invernadero

Purines

F{J\rlnJ}MFTRtKA. A paítTlp DF At:lJFRní) nF PRoollt:í:111 }¿ l.IhlplA fMpl..FhlEllTA!;lDFI nF RI)EliAS PRAlxlcAS A6RflpFf:ilaRtAS Ell FI. SFl:TOR nF PRt)Dtlcl:li)N pt)nclll{) lwFilsl

IPP( [2H 15] V Cl]]A DEf.qEIE]BE$T[ClflCq$ DISPOFli8LE$ üELS[CTQRPÜRCfílO hltt+6TERIO Dt l.]:D]Ol]]]]B]E]]T[ESPll}/: Í2010}

A.CHII

DEFINICIÓN DE PUNTEL Y SECTOR [ESOUEMA]:NVIROmetrika

PABELLÓN: UNIDAD FÍSICA QUE ALOJA UN NÚMERO VARIABLE DE ANIMALES PORCINOS CONTEMPORÁNEOS, Y DE

SIMILAR CONDICIÓN PRODUCTIVA./

PABELLÓN

DEFINICION DE PUNTEL Y SECTOR tESOUEMA]#'

:NVIROmetrika

SECTOR: UNI

SANITARI

FÍSIC POR UNO O MAS PABELLONES QUE ALOJAN ANIMALES QUE TIENEN UN MANEJOELIMll

COMUNESUCTIVO Y MEDIDAS DE BIOSEGU

il lllllliTilllllll!

l B'd iTI llllllrlHN l :i llr+lllH lA lllllljl

'i

PABELLÓNI

.

PABEüúN 3

J

DEFINICIÓN DE PLANTEL Y SECTOR tESOUEMA]:NVIROmetrika

PLANTEL: ESPACIO FÍSICO QUE CONSTA DE UNO O MÁS SECTORES, DONDE SE ENCUENTRAN LOS ANIMALES, OPE

FORMA TECNICAMENTE INDEPENDIENTE O CON UN MANEJO SANITARIO Y ADMINISTRATIVO COMUNJ

PLANTEL

fi"- {p"

.l f .oecos7 xFh

TENDENCIA DEL MERCADO DE CARNE DE CERDO :NVIROmetrika

PERIODO 1996-2017

Producción[ton/vara]

% Exportación [::= % Consumo interno ca % Demanda no cubierta --+ ucción [Ton/Vara]

%

100l.ooo.ooo

80

60

600.00040

500.000

20

300.000 0

200.000

100.000

.20

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 201:

0 -40

2013 2014 2015 2016 2017

FUENTE: DATOS DE ASPROCER Ell BASE A ADUAFIA DE CHILE. 20 17.

EMPRESAS OUE REPRESENTAN EL SECTOR:NVIROmetrika

SEGÚN NADE PLANTELES

Agrícola SantaLucia rda.

9%

irkola AADA S.A.4%

Agrkola ChoromboS.A.4%

n: 110SEGUN NQDESECTORES

FUE[ITE: E]]VIROMETR]KA A PARTIR DE ECOTEC [201 2]. raCH [201 6). ASPROCER [201 7). PUCU [2017), SAG [2018). T]]'ULARES [2018)

n: 202

:NVIROmetrikaUBICACION TERRITORIAL DE PLANTELES

9%

35%

42%

RegiónCantidad de

PlantelesProponíón

país

Lib. Gral. Bdo. O'Higgins

MetropolitanaMaude

Ñuble

Simbología l Oel«m :ww«PtoyeocWn : UnXI

EZ. ::3%.«l

JBiobíoAraucaníaLos LagosN,l

Totalpaís)

CLASIFICACIÓN DE PLANTELES POR TAMAÑO

~ PEQUENO $12.500CERDOS

MEDIANO DESDE12.501HASTA50.000CERDOS

:NVIROmetrika

GRANDE 2DE50.00ICERDOS

FUElITE:ASPROCER.2019

r-"\ .'''. p"L I'\. ¿"\

:t:a'0QC368 '«Tb

CLASIFICACION DE PLANTELES POR TAMANO :NVIROmetrika

Ó40.000430.000a20.000

90.000

70.000160.000

ISO,ooo140.000130.000120.000110.000100.00090.0m80.0®70.00060.000

40.0CD3a.ooo20.000lO.ooo

0

Al

:GRANDESllll

MEDIANOS

FUE[ITE: ENVIROMETR]KA A PARTIR DE ECOTEC [2012). POCH [2016). ASPROCER [2017). PUCU [2017). SAG (2018). TITULARES [2018]

PLANTELES REGION METROPOLITANA:NVIROmetrika

Total 39

fV" 'lq"' J"P- JIT"' "'." "T" E

 I'''';',ñl -i l# lj    

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2  l     1( =.'-= '--+,-] =

:o(boo zslbo0 300bo0 3süoo looow ólúoo

 Simbología

Plantclcs Rb4 1 . ] Calcra dc Tango ................ Lamía 1....................1 Paine

Talagantc 1.......... .... El Montc ...... ............. Maria Pinto 1............««""-1 San Pedro

TiITil l.............. lsla dc Maillo 1. ... Melipilla 1::::11111 Región Metropolitana

tatum : WGS 84Proyecdón : UTMHuso :19 SurEscala : 1:1.100.000 

 

Provincia Comuna Cantidad dePlanteles

chacabuco colina  ChacabucQ hampa 4

Chacabuco TjITI  Maira C. de Tango  palpo Paine 3

palpo San Bernardo MBllpllla María Pinto  Mellpllla Mellpllla 9

Melipllla San Pedro 7

Talagante El Monte 3

Talagante lsla de MaIRa 4

Talaganto Talagante 4

CeC369?a€''f''': t$

PLANTELESREGION DEO'HIGGINS :NVIROmetrika

H HE'q,::. .:.# r?'T ' .

?pne

.ojyt8' rP. 4JN n

@ vg=?':2HlaU)2.1(nl»

SimbologíltPlanteles Bemardo O'Higgins WGS 84

[::] NanH9uaRengo La Estalla Proyección19 Sur[::l: RBdón del ubanador Bomnrdo O'HiOgina:900.000Escalal ChÓP}C8

POmlHl0[:::1] PlchidoümLJ Coüegua

'l us CabrasL. Rnnmam

PUNTELES OTRAS REGIONES:NVIROmetrika

RegiónCantidad dePlanteles

Proporciónpais

Maule

Nuble

ValparaísoAra ucanía

Biobío

Los LagosN.l

FUE[ITE: ENVIROMn'R]KA A PARTIR DE ECm'EC [2012). raCH [2016). ASPROCER [2017). PUCV (2017]. SAG [2018). TITULARES [2018).

Provincia Comuna cantidad dePlanteles

Cachapoal Codegua 4

cachapoal Coitouco 2

cachapoal Graneros 2

Cachapaal Las Cabras  Cachapoal Machal  cachapoal Mostaza $

Bachapoa Pichidegua 5

Gachapoa Rancagua 7

GaGhapQa Rengo 3

cachapoa Requínoa l

C8Chap08 San Ucente lCardenal caro La Estrella 2

Cardenal Cam Mafchihue l

Golchagua chépica  colchagua Nancagua 2

calchagua Palmill8 3

ColGhagua Peralllla  colchagua San remando  colchagua Santa cruz    Tata 45

. CeC969 xn'p'

wm

DISTANCIA ENTRE PUNTELES :NVIROmetrika

É IKM

Región Plantel A Plantel B Distancia (km)

PP-105PP-16PP-87PP-74PP-59PP-74PP-98PP-69PP-69PP-119(2)PP-41PP-47PP-119(2)PP-55PP-30PP-51

PP-106PP-64PP-88PP-87PP-66PP-88PP-102PP-98PP-102PP-41PP-47

PP-119(2)PP-54PP-110PP-33PP-94

0,40,31,00,1

0,5

1,0

0,20,30,30,40,20,20,31,0

0,3

gitana (6)Met

O'Higgins (8)

Maule (1)Ñuble

E[G[)'íh1; 12U12). RACH {2É116j. ASPR])Clit ÍZ])'] r}, ])UCV {aO] /). m(1 121]18}. T]!üURE${.2Í118).IQUE'íRIF{A A t'Al

DISTANCIAALOSRECEPTORES :NVIROmetrika

CANTIDADDEPLANTELES

1001-1250

DISTANCIA RESPECTO AL RECEPTOR MAS CERCANO [m]

It\ ill PARTIR ÜEl íleo'rEC [?8 12). POC]{ E?Q 16) ASPR])CER (2017} . PllCV (20 i7}. SAG (2018). TITIJIAR[S E?D'18)FE.' f

RESUMEN POR TAMANO Y SIST. TRATAMIENTOMEJORES TECNICAS DISPONIBLES IMPLEMENTADAS

:NVIROmetrika

{

€

!

8

J

SECUNDARIO TRA'SINn: 73

SECUNDARIO TRAT BARI SECUNDARIO

:NVIROmetre ka

' NORMATIVA INTERNACIONAL ¿COMO SE REGULA?

.crÓd:é:070 vIh

ÓDaa

. AUSTRALIA. [NUEVO GALES Y EL SUR DE AUSTRALIA). CRITER]O DE IMPACTO DE OLOR X DENSIDAD POBLACIONAL ENTRE 'A 12 Y ' A 2.000 PERSONAS.

. NUEVA ZELANDA. CRITERIO DE IMPACTO DE OLOR X TIPO DE SUELO, 3 CATEGORÍAS tESPECIALMENTE SENSIBLE, MODERADAMENTE SENSIBLE Y POCO

SENSIBLE]SEGUN RECEPTOR.

. NORUEGA, DISTANCIA A ÁREAS RESIDENCIALES O URBANAS.

. ISRAEL; TIPO DE SUELO Y LA EXISTENCIA O NO DE INDUSTRIAS.

. ITALIA; TIPO DE SUELO Y LA EXISTENCIA O NO DE INDUSTRIAS.

. ALEMANIA; USO DEL SUELO; POR UN LADO RESIDENCIAL Y MIXTO, POR OTRO COMERCIAL INDUSTRIAL Y AGRÍCOLA.

. CANADÁ; T]PO DE SUELO [RESIDENCIAL RURAL] Y LA DISTANCIA DE LOS RECEPTORES DEL ENTORNO A LAS INDUSTRIAS.

NORMATIVA INTERNACIONAL ¿C 0 SEREGUU? :NVIROmetrikaM

NORMATIVAINTERNACIONAL¿CÓMO SE REGUÉ?

Nivel de protecclón sector ganadería:NVIROmetrika

Bélgica {Flanden)

a.5(valorobjeüvo}

(valor limito)1.5

(valor límite)

robüloUvo} g83

(valor límite)5

(valor límite)

valor limito:

Omnjas aisladas do nueva construcción LNE {2008)VITO {2012)

Granjas aisladas ya existentes

agmpaclones de explotaclonos ganaderos(8uelotodotlpo de uso)

@w$'1$1 1= H.E.12?)al.(2015}

agnupaclonos da explotaclonos ganadorasáreasruraleal

Australia {vtclorln)          á.   Cría da animales Cen o más allá do la línea

de cercado)EPAVlctorla2001

Dinamarca        i ', In l

zonas urbanas yrecreatlvasZQna$ nlmlesResidencias aisladas

DEPP(20a9)

Francia {mndBiinQ)        5 g85 9g.5

Ih lIndusbla3 existentesNueva9industrla9

JDRF {20a3)

Irlanda        3 98 in l

Glanja9 producción parelna da nuevacanstrucctónSmnjas producción porcina eüsienles

EPA lear da[2001}

Inglaterra        3 98 in : olas ncaciÓn atar 'modBradamenle afen$1vo" EA (ball )

España {cataluüal        5 98 Ih l

cacIÓn olaf 'niQderadarneMe Dien

ána rwiqencla (20ÜS)

Colombia        5 98 In l Cla3lncaclÓn QIQr 'mDdanadamQnle otBnBlvo

árearB8ldenclaMEFiAMBIEN

TE{2013)

Bélgica {Walloan]        6 g8 Ih l Granja porcina coma restdentB mág prÓHma

NlcQlas otal(2008}

NORMATIVA INTERNACIONAL ¿COMO SE REGUÉ?:NVIROmetrika

3 (0,1-14) 98 Ih . Zona ganadera que incluye árearesidencial VROM

y

Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct: umbral deconcentración de olorl P: percentil - frecuencia de cumplimientos A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio, cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo, así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones. Q F se incluye en el valor medio horaria)

NORMATIVA INTERNACIONAL ¿CÓMO SE REGUÉ?:NVIROmetrika

J

8'R

3 (0,1-14) Zona ganadera que incluye árearesidencial

98 Ih lVROM

(2006b)14 (3-35) Zona ganadera fuera del área residencial

Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct; umbral deconcentración de olor; P: percentil - frecuencia de cumplimiento; A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio, cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo, así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones, o F se incluye en el valor medio horario)

Criterio de impacto de        olor At F Nivel de protección Referencia

Ct P(%)        

Criterio de impacto de        alor At F Nivel de protección Referencia

Ct P(%)        

.}ícaoco'zi Va

NORMATIVA INTERNACIONAL ¿CÓMO SE REGULA?:NVIROmetrika

{

g 3 (o.1-14)Zona ganadera que incluye árearesidencial VROM

(2006b)14 (3-35) Zona ganadera fuera del área residencial

98 Ih l

2 (0,1-8)Fuera de la zona ganadera que incluyeárea residencial VROM

Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct: umbral deconcentración de olorl P: percentil - frecuencia de cumplimientos A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio, cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo. así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones, o F se incluye en el valor medio horario)

NORMATIVA INTERNACIONAL ¿CÓMO SE REGUÉ?:NVIROmetrika

Criterio de Impacto deolor At F Nivel de protección Referencia

+

$

a.

Ct P (q )

3 (0,1-14)Zona ganadera que incluye árearesidencial VROM

(2006b)14 (3-35) Zona ganadera fuera del área residencial

98 Ih l

2 (0,1-8)Fuera de la zona ganadera que incluyeárea residencial VROM

(2007)8 (2-20)

Fuera de ambas zonasl ganadera yresidencial.

Norma de impacto máximo basado en series temporales de concentración de olor en el aire ambiente y calculada por dispersión de modelos (Ct: umbral deconcentración de olorl P: percentil - frecuencia de cumplimiento; A: tiempo de promedio F: relación de los máximos al promedio. cuando F es igual a l no seconsideran las concentraciones a corto plazo, así como las regulación no aplica recomendaciones para el cálculo de los valores a corto plazo en lasregulaciones, Q F se incluye en el valor medio horario).

Criterio de Impacta de        olor At F Nlvelde protección Referencia

Ct P(%)        

(' VCQee972

CONCLUSIONES:NVIROmetrika

l

2.

3.

Toxicidad no se asocia a molestia o malestar por un olor

Normativas de olor => molestia

Alcance normatívoContaminante a regular: olorSectora regular: porcinosAmbito territorial: Nacional .

4.

5

Localización territorial - internacional es: Distancia, Primer receptor (más usado). Densidad poblacíonal, Uso desuelo

Medidas asociadas a MTDs: reducir % de lo emitido.Clasificación de MTD en Chile, grandes: PLA, medianos: Biodigestor + Sep. Sólidos y pequeños:Separación de sólidos (tratamiento primario).Las MTD más usadas en Chile son PLA y Biodigestores.Las MTD y buenas practicas más efectivas son aquellas orientadas a evitar generación/emisión de oloresMedidas mas destacadas en APL cerdos: Limpieza frecuente en pabellones, digestión aeróbica-anaeróbica, coberturas, estructuras de corte de viento.La mayor emisión es en la etapa Tratamiento.

6.

7.

PGO: sistema de trabajo y mejora aplicacble a toda industria

Internacionalmente el objetivo ha sido reducir molestias. evitar futuras y aplicación generalizada de MTD

:NVIROmetre ka

y

09C372 ÜW

GMCIASPORSUATENCION

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