PK 15/3

SPSK PK 07/3 SEKOLAH KEBANGSAAN SUNGAI LIMAU,

45300 SUNGAI BESAR,

SELANGOR DARUL EHSAN.

MINIT MESYUARAT UNIT KANTIN BIL 2/TAHUN 2014Tarikh

: 23 Julai 2014Hari

: RabuMasa

: 3.00 petangTempat

: Bilik MesyuaratPengerusi

: Datin Siti Aminah Hay binti AbdullahKehadiran(Bilangan) : 7 / 7Nama Yang Hadir

:

BilNamaJawatan

1

2

3

4

5

678

9

10

11

12

13

Cikgu Noor Ainun SulaimanCikgu Norazizah OthmanCikgu Suriani binti AliCikgu Nashiah RazaliCikgu Norhayati HashimUstazah Noorhuda IbrahimUstazah Zahara HamidPK HEMGuru

Guru

Guru

Guru

Guru

Guru

Tidak Hadir (Bersebab)BilNamaJawatan

1.

2.

3.

Tidak HadirBilNamaJawatan

1.

2.

3.

( 1 )Urus Setia Mesyuarat:1. Cikgu Nor Azizah binti Othman Setiausaha Kantin

AGENDA MESYUARAT1PERUTUSAN PENGERUSI.1.1 Memulakan mesyuarat dengan bacaan Surah Al Fatihah.

1.2 Pengerusi merakamkan penghargaan terima kasih di atas kehadiran semua ajk.

1.3 Berharap agar semua guru dapat menjalankan tugas dan tanggungjawab

dengan sempurna. Makluman

2PENGESAHAN MINIT MESYUARAT2.1. Cikgu Norazizah Othman membentangkan minit mesyuarat Bil 1 /2014.

Pencadang: Cikgu Suriani Ali Penyokong: Cikgu Norhayati Hashim

3.PERKARA-PERKARA BERBANGKIT3.1. Tiada

4.

PEMBENTANGAN KERTAS KERJA/ ISU/ LAPORAN

4.1 Pengusaha Kantin 4.1.1 Pengusaha Kantin perlu mematuhi perjanjian dan peraturan jualan makanan

yang telah ditetapkan oleh KPM seperti yang terkandung dalam Buku

Peraturan Pemakanan Sihat dan Seimbang KPM Makluman 4.2. Resit Bayaran Sewa/Bil Air/Bil Api 4.2.1 Pengusaha Kantin diminta memberi salinan photostat resit bayaran sewa

kantin, bil air dan bil api untuk simpanan fail kantin. Makluman4.3 Pekerja kantin

4.3.1 Semua pekerja mestilah mengambil suntikan seperti yang dikehendaki oleh

pihak kesihatan.

4.3.2 Kad kesihatan yang disuntik perlu dipamerkan dan satu salinan hendaklah

disimpan di dalam fail kantin.

4.3.3 Semua pekerja perlu mematuhi tatacara dan peraturan di kantin.

4.3.4 Semua pekerja hendaklah memakai apron dan kasut bersarung sewaktu di

kantin.

4.3.5 Mencuci pinggan dan mangkuk hendaklah disingki yang dikhaskan.

4.3.6 Lantai perlu bersih dan penukaran air dengan menggunakan cara yang betul.

4.3.7 Susunan kerusi dan meja perlu kemas dan kerusi perlu dinaikkan ke atas meja

bagi memastikan sampah sarap di bawah meja dapat dipungut.

Tindakan : Pengusaha Kantin( 2 )4.4 Pengendalian makanan 4.4.1 Pakai sarung tangan bila sentuh makanan.

4.4.2 Murid perlu mengambil makanan dengan menggunakan penyepit.

4.4.3 Jangan hidang/sediakan makanan banyak banyak untuk murid terlalu awal.

Tindakan : Pengusaha Kantin

4.5 Menu 4.5.1 Perlu pelbagaikan menu setiap hari dan adakan menu khas, contohnya hari

Jumaat Nasi ayam 4.5.2 Kuih-muih untuk guru asingkan. Kadang-kadang kena berebut dengan murid. 4.5.3 Air buah-buahan hendaklah yang segar @fresh 4.5.4 Ayam terlalu kecil

4.5.5 Kurangkan letak perisa dalam makanan Tindakan : Pengusaha Kantin 4.6 Harga Makanan 4.6.1 Harga tidak konsisten dan sukatan tidak setara. Gunakan sukatan yang

standard. Pastikan hidangan hanya untuk sukatan penuh atau separuh sahaja.

4.6.2 Paparkan harga bagi setiap makanan.

.

Tindakan : Pengusaha Kantin 4.7 Pemantauan

4.7.1 Guru kantin hendaklah memantau seminggu sekali

4.7.2 Jika markah kurang 80%, pengusaha akan kena kompaun RM500.

4.7.3 Jadual tugas pekerja hendaklah dipamerkan di papan kenyataan

HAL-HAL LAIN5.1 Datin Siti Aminah Hay binti Abdullah 5.1.1 JK Kantin/RMT meminta jika ada kes keracunan ambil sampel makanan,

masukkan dalam plastik dan simpan dalam peti ais pejabat. Makluman 5.1.2 Makanan/kuih perlu diperbanyakkan. Air soya boleh dimasak sendiri untuk

lebih jimat. Makluman 5.1.3 Keceriaan kantin adalah tanggungjawab sepenuhnya pengusaha kantin.

Makluman

5.2 Pn. Noor Ainun binti Sulaiman

5.1.5 Pengusaha Kantin perlu memastikan menu yang diberikan kepada murid

RMT mencukupi bilangan murid dan juga makanan mengikut nilai harga RMT. Tindakan : Pengusaha Kantin6. PENUTUP a. Mesyuarat ditangguhkan pada jam 5.00 petang b. Pengerusi mengucapkan terima kasih kepada semua ahli jawatankuasa kantin atas segala

usaha yang telah dijalankan dan berharap agar kejayaan akan dipertingkatkan di masa

akan datang.Disediakan oleh, Disemak oleh,

.......................................... .....................................................(NORAZIZAH BT. OTHMAN

)

(PN. NOOR AINUN BT. SULAIMAN)

Penyelaras Kantin GPK HEM

Sekolah Kebangsaan Sungai Limau Sekolah Kebangsaan Sungai Limau

Tarikh : 5 Januari 2015No. KeluaranTarikh Keluaran No. PindaanTarikh Pindaan

0201 NOVEMBER 201100

Hak Cipta Terpelihara@JPNSel.2010