NEP-201B

Los nutrientes en la comida ayudan a mantener el cuerpo saludable. Por ejemplo:

• La proteína es para mantener los músculos sólidos, la piel clara, el cabello lustroso, y para ayudar a a sanar las heridas.

• Los carbohidratos son para generar energía.• La grasa sirve para preservar una piel lisa y

suave.• Las vitaminas mantienen los ojos brillantes y

claros. También ayudan a sanar cortaduras y a mantener saludables las encías y la piel.

• Los minerales fortalecen los huesos y dientes. También nos permiten mantener la presión arterial en un nivel saludable y a regular los latidos del corazón.

• La fibra nos ayuda a evitar el estreñimiento, y a controlar el nivel de azúcar y colesterol en la sangre.

• El agua también nos sirve regular el tracto

digestivo y a prevenir el cansancio y la irritabilidad.

Su cuerpo no puede trabajar como debe sin tener presentes al mismo tiempo todos los nutrientes que necesita. Los nutrientes tienen que trabajar en conjunto . Cualquiera de las siguientes problemas de salud, podrían indicarle que lleva una dieta pobre.

Verifique si padece de:■■ Decaimiento de dientes■■ Encías sangrientas■■ Retraso en la sanación de heridas■■ Fatiga crónica (cansancio excesivo)■■ Irritabilidad (mal humor)■■ Estreñimiento ■■ Cabello sin brillo■■ Huesos frágiles■■ Cansancio al hacer tareas leves

MiPlato para Cada Persona:¿Cuál Es Su Estado Nutricional?

¿Cuál es su Estado Nutrición?USTED: RARO A VECES MUCHO

Participa en actividad física regularmente 1 3 5

Consume comidas del grupo lácteo diario 1 3 5

Toma bebidas carbonatadas 5 3 1

Consume vegetales y frutas crudas 1 3 5

Consume comidas bajas en grasa 1 3 5

Desayuna 1 3 5

Consume caramelos 5 3 1

Añade sal a comidas 5 3 1

Consume panes o cereales integrales 1 3 5

Mantiene el peso ideal 1 3 5

Consume comida frita 5 3 1

Omite algunas comidas 5 3 1

Prueba deportes nuevos 1 3 5

Se atraca/Come de más 5 3 1

Evita alimentos desconocidos 5 3 1

Toma agua 1 3 5

Merienda comidas procesadas 5 3 1

Prueba las dietas “relámpago” 5 3 3

Come una variedad de proteínas 1 3 5

Duerme lo suficiente 1 3 5

ESCRIBA EL TOTAL DE PUNTOS: ________

¿Sabe usted su nivel de colesterol?

Apunte el número aquí: _____________

¿Cómo le va?■■ menos de 200 mg/dl: Excelente■■ 200-240 mg/dl: Más o menos■■ más de 240 mg/dl: Pobre

¿Sabe su número de glucosa en ayuno?

Apunte el número aquí: _____________

¿Cómo le va?■■ menos de 100 mg/dl: Excelente■■ 100-125 mg/dl: Pre-diabetes■■ 126 mg/dl o más: Diabetes

¿Qué puntuación describe su estado nutricional?

■■ 80 o más: Es ganador.■■ 70 a 80: Está en la carrera.■■ Menos de 70: ¡Trabaje más!

La malnutrición es parte de las causas que aportan al desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedad cardíaca y derrame cerebral, artritis y asma. Un chequeo de colesterol puede determinar su riesgo a padecer de alguna enfermedad cardíaca. Una prueba de glucosa en ayuno puede alertarle sobre problemas con la diabetes.

Revisado por Jackie Walters, MBA, RD, LD, Extension Specialist for Nutrition Education Programs

“What’s Your Nutrition Condition?” adaptado del Calendario EFNEP de la Universidad de Arizona para el uso en Kentucky por Kathy Daly-Koziel, EFNEP Coordinator anterior

Ayúdele a su Hijo/a a Estar Más Acti vo/a

Todos Los Días• Prenda el radio y muévase al

ritmo de la música.• Caminen juntos o hagan

otras actividades como familia.

• Regale a sus hijos una pelota, cuerda de saltar o patines de rueda.

• Limite el tiempo que pasan viendo la televisión y jugando con videojuegos.

• Asignele tareas .en el hogar.• Ingréselos en equipos

deportivos, públicos o escolares

• Planifi que actividades con otros padres.

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Revisado 2015