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Aspectos técnicos y operativos a la implementación de modelos
descentralizadosRamónPlana
IJornadesdeFormaciódelCORCapaunmodeldescentralitzatenlages3ódelsresidus
Xà3va,27y28deoctubrede2017
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¿Dequévamosahablar?
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Nothing'sforgoDen.NothingiseverforgoDen.
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¿Quéesdescentralizado?
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“Centralizado”,enelámbitodeltratamientoderesiduos,sedefinecomounaac7vidaddondeelresiduoesrecogidosistemá7camentedeloslugaresdegeneraciónyenviadoaunlugardetratamientocomún.
! Mayorescosteseimpactoeneltransporte(transportedeagua).! Economíadeescaladelasinstalaciones(nosoncompa7blesconla
prevenciónyreducción).! Producto/sfinaldemenorcalidad.
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! Mínimoscostesdetransporte(elaguanoviaja).! Impulsoalaeconomíalocal.! Lamateriaorgánicaseconvierteenunrecursolocal.! Adaptablealasestrategiasdeprevenciónyreducción.! Altacalidaddeproductosfinales.
¿Quéesdescentralizado?
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Austriaseconsideraunodelosprincipalesreferentesenladescentralizacióndelages7óndelamateriaorgánicayenlabúsquedadesinergiasconlossectoresprimariosenzonasrurales,perotambiénurbanas.
¿Quéesdescentralizado?
hNps://upnatv.unavarra.es/exetsia/agrocompostaje
Parasabermásdelmodeloaustríaco:
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Nohayunadefinicióncomúndelconcepto“descentralizado”enelcompostaje,perodesdeelpuntodevistadelllamado“modeloaustríaco”consideranestaaproximación:
I. Compostajedomés7co.
II. Compostajeenelpropiomunicipioporen7dadespúblicasoprivadas.
III. Compostajecomunitario,promovidoporcomunidadeslocalesyconvolúmenesde5a100m3decapacidad.
IV. Compostajederestosvegetalesporpartedelasadministracionesmunicipales.
V. Compostajeagrícola,integrandoagricultores/granjeroslocalesenelsistemadeges7óndelosbiorresiduos(tratamientoy/orecogida)enzonasrurales.
VI. Cualquieresquemaregionalderecogidaytratamientoquerespeteelprincipiodeproximidad,conunaes7macióndenomásde30kmdesdeelpuntoderecogidahastalaplantadecompostaje.Enzonasdepoblacióndispersaseconsideraríaquecadapoblacióntuvierasupropiaplanta.
¿Quéesdescentralizado?
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Estrategias
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2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Vidrio Envases Papel y cartón RestoFuente:INE,2017
Cantidad recogida (kg·hab
-1·año-1)
Larazónparatodoesto
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Orgánico48%
Plás0cos9%
Vidrio5%
Tex0l6%
Papel11%
Metal3%
Madera2%
Bricks1%
Tex0les6%
Otros9%
Fuente:INE,2015
Lafracciónresto
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Ademáslosrestosvegetales
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Ejemplo-Piñor(Ourense)
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Ejemplo-Piñor(Ourense)
200.000
225.000
250.000
275.000
300.000
325.000
350.000C
antidad recogida contenedor resto (kg)343.800
319.630
307.130
280.560 281.890277.570
258.330
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
ImplantacióncompostajedomésTco
Fuente:FragaCiveira,2010-2014
-24,8%
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Ejemplo-Piñor(Ourense)
Fuente:FragaCiveira,2010-2014
0
3.000
6.000
9.000
12.000
15.000
18.000
Can4dadrecogida(kg)
6.734
14.988
16.400
2007 2008 2009
Contenedorenvases
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
20072008
2009
Ahorroayuntamientofrentealejercicioanterior
Aldetraerlafracciónorgánicadelafracciónrestoseproduceunincrementoenlacan2dadycalidadrecogidaselec2vamentedeotrasfracciones.Estamejorageneralabreelcaminoparapoderalcanzarunahorroenelcostedelages7ónglobalderesiduos.
hYps://upnatv.unavarra.es/pub/experiencias-de-gesTón-de-residuos-galicia
Parasabermás:
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ElcostedelasalternaTvas
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Unadelasclavesdelaimplantaciónexitosadeestosmodelosresideenloscostesque2enenlasalterna2vasbasadasenver2dooincineración.
Porejemplo,enAustria,ademásdelatasaalver7doseincluyenvariablesalalzasegúnel7podeges7óndelvertederoyla“calidad”delresiduover7do.
Fuente: Ministerio de Medio Ambiente de Austria, 2015
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10
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90
100
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Tasadever3do
(€·t-
1 )
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Ingresosporver5d
o(M
€)
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•Elbiorresiduoesges7onadoenloshogares–Compostajedomés7co
•Nohaytransportedelbiorresiduo-Tratamientoinsitu–Compostajecomunitario
Sin recogida o transporte de biorresiduos (reducción)
•Tratamientodescentralizadoenplantaslocales.
- Incluiríaelmodelode“compostajeagrícola”.
Recogida de biorresiduo y minimización de transporte
Recogida de residuos y transporte• Tratamientoenplantascentralizadas
- Instalacionesdealtacapacidad.
- Ecoparques
BasesdelagesTóndelosbiorresiduos
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Lages7óndelosresiduosorgánicosdomés7cosenAustriaserealizabajoestosprincipios:
I) Tantocompostajedomés2cocomoseaposible(800.000ttratadasanualmente).
II) Recogidaselec2vadebiorresiduosdondenoseaposibleelcompostajedomés7co.
III) Tantocompostaje(agrícola)descentralizadocomoseaposible.
Recogidaselec2va
Compostajeagrícola
Compostajeenplantasmunicipales
Compostaje/DAenplantasprivadas(supervisadas)
Compostajedomés2co
BIORRESIDUO
BasesdelagesTóndelosbiorresiduos
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Normalmentehaytresmo7vacionesdiferentesparaintroducirmodelosdescentralizadosparalages7óndebiorresiduos.
¿Porqué?¿Paraqué?(I)
Parahacerselafoto
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¿Porqué?¿Paraqué?(II)Porquealguienhadichoquehayquehacerlo
Unerrordemasiadocomúnesconsiderarloscompostadorescomocontenedores.
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Porquesebuscaunamejoraenlages2ónlocalderesiduos
¿Porqué?¿Paraqué?(III)
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Ejemplo-ElPallarsSobirà(Lleida)
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PhD.RamónPlana – OrganicWastesManagementConsultancy
Unmodelodescentralizadodeges7óndelafracciónorgánicaligadaalascaracterís7casdelterritorioyalascircunstanciasdelárea:altamontaña,estacionalidadturís7ca...
Planta compostaje pequeña (700 t·año-1)
Municipios que generan > 50 t·año-1
Municipios que generan < 50 t·año-1
hYp://www.biowaste-scow.eu
Parasabermás:
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Flexible
Procesonatural
Procesobiológico
Escalable
Complementario
Lasventajasdelcompostaje
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Sistemas abiertos Sistemas cerrados
Sistemasestáticos
Sistemasdinámicos
Sistemas semiabiertos
Pilas volteadasMesetas volteadas
MontonesPilasMesetas
Pilas con cubierta semipermeableZanjas
TrincherasPilas o mesetas en nave cerrada
ContenedoresTúneles
Túneles dinámicosTamboresCilindros verticales
Conocimiento Tecnología
Sistemasdecompostaje
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Compostajedomés7coycomunitario
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Compostajeenplantasdescentralizadas
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Mapaderuta
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Laeducaciónambientalesmínima
Losretospendientes
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CarenciadeconocimientotécnicoypoliTzacióndelagesTónderesiduos
Losretospendientes
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“El compostaje no se aprende en los libros.”Joseph Barth
“...ni en los tutoriales de YouTube.”Ramón Plana
Losretospendientes
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Losretospendientes
Yadeberíamoshabersuperadolosfalsos
mitosenelcompostaje
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IdenTficarlasfuentesdebiorresiduos
RestosdecomidaRestosdejardín
HOGARES
Fácilmentefermentable
GeneraciónmoderadaCampañasdeprevención
Generacióndescentralizada
GRANDESGENERADORESRestosdecomida
Residuosverdes(jardines)
FácilmentefermentableElevadageneración
CampañasdeprevenciónGeneracióncentralizadaHerramientaseconómicas
AYUNTAMIENTOSResiduosverdes• Leñosos(podas)• Herbáceos(césped,
hojas…)
GeneraciónestacionalBajadensidad
Fuentedematerialcomplementario/estructurante
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LagesTóndebiorresiduosenAustria
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Lospersonajes
1. Administracioneslocales.a. Polí7cos:lages7óndelosresiduosnodebeconver7rseenproblemaoarmapolí7ca.b. Técnicos:puedennecesitarformaciónespecífica(teoríayprác7ca)encues7onesde
ges7ónderesiduos.Noconfiéisentodaslastecnologíasmaravillosasysofis7cadasquellamaránavuestrapuerta.
2. Generadoressingulares.a. Negociolocal(B&B,pequeñoshoteles,restaurantes,...).b. Cadenashoteleras(nacionaleseinternacionales).c. Mercados,7endasdealimentación,pescaderías,carnicerías,…d. Empresasjardineríaprofesional
3. Ciudadanos.4. Sectorprimario.
a. Agricultoreslocales=>agrocompostaje.b. Productoresdealimentosorgánicos.c. Otrosusuariosdecompost(jardineríaprofesional,recuperacióndesuelos...).
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LagesTóndebiorresiduosenAustria
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Clavesdelcompostajedescentralizado
Aspectosyparámetrosclaveparalaeficienciayéxitodeprogramasdecompostajedescentralizado
!Enprimerlugar,teneruncriterioclarosobrequé,cómoyporquésequierehacer.!IdenTficarycuanTficarlasfuentesdegeneracióndebiorresiduos.!Materialcomplementario/estructurante:
" Disponibilidad/proporcióndemezcla" Tamañodeparfcula
!Grupodemaestroscompostadoresconformaciónadecuada.!Educaciónycomunicación.LosparTcipantesdebensaberporqueestáncompostandoycomofuncionaelmodelo.TambiénTenenqueverlosresultados.!Contactodirectoconlosusuarios.Escucharsuscomentariosysugerencias.!LosprogramasvoluntariossóloalcanzanalapoblaciónconunamayoreducaciónambientalynosonunaalternaTvareal.Elnuevomodelodebeserparatodoslosciudadanos.
Criteriostécnicos
Criteriossociales
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Fuentesdematerialcomplementario/estructurante
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CompostajederestosvegetalesenAustria• Recogidacada4semanaspuertaapuerta.• 2a4campañasanualesderecogidadepodaleñosa.• Serviciodetrituraciónbajodemanda(2anuales).• Bolsasdepapelde40–60Lpararecogidadecéspedyhojas.• Posibilidadderecogidaenpuntoslimpios.
Fuente:Tulnik,2008
ALMACENAMIENTOYRECOGIDA
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PRETRATAMIENTO/TRITURACIÓN
Sutrituraciónenellugardelapodaincrementalaeficienciadesuges7ón.
Hayunaampliagamadetrituradorassegúnsucapacidaddetrabajoydiámetroderamasquepuedeadmi7r.
Atenciónal4podetrituradorayalatransferenciademetalespesados(Cr–Zn)almaterialvegetal
Fuentesdematerialcomplementario/estructurante
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Unproyectoexitoso-¿Quées?
¿Quésepuedeconsiderarexitosoenunmodelodecompostajedescentralizado?
!ParTcipaciónciudadana(%).
!Biorresiduotratado(masa)–Reduccióndelapresenciadebiorresiduosenotrasfraccionesresiduales(masa).
!Balanceeconómico,considerandocostes,ahorrosybeneficios(economíalocalvs.macroeconomía).
!Durabilidaddelsistema–ConTnuidadenelTempo.
!Transparencia–comunicación–respuestaciudadana–mejoraconTnua.
Dependiendodelmodelo,losobjeTvoseindicadoresquedefinenelniveldeéxitopuedensermuydiferentes:
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MODELOS DE GESTIÓN SIN RECOGIDA
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• EvitaqueestossetenganquegesTonardentrodelsistemaderecogidadelosresiduosmunicipales-Reducción
Claves:formación,concienciación,seguimiento,dinamización
Compostajedomés4co
Sistemasdecompostajeyescalado
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• Permitequelagentequenopuede/quiererealizarelcompostajeensushogaresgesTonesusbiorresiduossinnecesidadderecogida-Reducción
Claves:formación,concienciación,seguimiento,dinamización
Compostajecomunitario
Sistemasdecompostajeyescalado
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Influenciadelmaterialcomplementario/estructurante:tamañodeparfculayproporcióndemezclasegúnelTpodecompostadorysumanejo.
Demadera
Sartori
Austríaco Combox
Compostadoresmodulares
Compostadoryestructurante
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Compostadoryestructurante
Materialcomplementario/estructurante:tamañodeparfculayproporcióndemezcla
TamañodeparnculaGrande=30–50mmMedio=10–13mmPequeña=1–3mm
Fuente:Arizmendiarrieta,J.S.(2015)
0
1
2
3
4
5
6
7
kg biorresiduo/semana/fam
ilia
TrV Grande TrV Medio TrV Pequeño
Comp. MaderaComp. AustríacoComp. SartoriComp. ComboxComp. Modular
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Compostadoryestructurante
Materialcomplementario/estructurante:tamañodeparfculayproporcióndemezcla
TamañodeparnculaGrande=30–50mmMedio=10–13mmPequeña=1–3mm
Fuente:Arizmendiarrieta,J.S.(2015)
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70% % lotes que com
pletaron proceso en el compostador
TrV Grande TrV MedioTrV Pequeño
Comp. MaderaComp. AustríacoComp. SartoriComp. ComboxComp. Modular
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Otrofactortécnicoeslaformaciónycreacióndeunareddemaestroscompostadores
Suformaciónyconocimientosonbásicosparaeléxitoyeficienciadeestossistemas:
• Monitorizaciónycontroldelascondicionesdeproceso.
• Prevención,diagnosisysolucióndeproblemas,ineficienciaoimpactosambientales.
• Contactodirectoconlosusuariospromoviendobuenasprác7cas.
• Formacióndenuevosmaestroscompostadoresenlazona(técnicosmunicipales,voluntarios,...).
Durantelosprimerosmesosesaltamenterecomendablecontarconmaestroscompostadoresprofesionalesparaelseguimientodelproyecto.
Sucosteesasumidoalprincipioporlospromotores.Laformacióndemaestrosenlazonagaran7zaráqueesteconocimientoseatransmi7doycreeempleoslocales.
Formación-maestroscompostadores
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La formación como pieza claveFormación intensiva de 20
“mestres composteiros” cada año.
Acompañamiento y asesoramiento a los ayuntamientos par;cipantes
Técnicosydinamizadores
Ejemplo-ElPlanRevitaliza
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Problemasdeunmanejoinadecuado
!Lascondicionesdeprocesonosonlascorrectas:humedad/porosidad/homogeneidad.
!Loscompostadoressellenanmuyrápido/nosecompletaelproceso.
!Problemasdeolores.
!Aparicióndeinsectosyroedores.
!Presenciadeimpropios.
Formación-maestroscompostadores
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C0MP05TA1E
@RPlanaCompost – [email protected] – www.maestrocompostador.com
Dr.RamónPlana – ConsultoríaenGes<óndeResiduosOrgánicos
Losaspectostécnicosrelacionadosconlamonitorizaciónycontroldelprocesosonbienconocidos,peroempiezanaaparecerestudiosdondesedemuestralainfluenciadirectadelosaspectossocialeseneléxitodelmodelodecompostaje.
ComunicaciónyparTcipación
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LosusuariosTenenquesenTrseorgullososdeloquehacen.
SonmodelosquepermitenintroducirfácilmenteestosconceptosenlosprogramaseducaTvos.
Educaryconcienciar
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Comunicación
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Se facilita tener un contacto directo con los usuarios. La información y la comunicación debe ser en ambas direcciones (hay que escucharse).
Comunicaciónbidireccional
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0
100
200
300
400
500
600
700
800
Berro
biZe
rain
Adun
aAs
teas
uAi
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azab
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zaO
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Hern
ani
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Txar
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Abal
tzisk
eta
Zizu
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Oña
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azte
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gaAl
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utrik
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asa
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UnidadesdecompostajeenGipuzkoa
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PhD.RamónPlana – OrganicWastesManagementConsultancy
Compostaje doméstico
Compostajecomunitario
Fuente:Argiaaldizkaria(2014)
ReduccióndebidoalcambiodecompostajedomésTcoacomunitario
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Dr.RamónPlana – ConsultoríaenGes<óndeResiduosOrgánicos
Ojoconlaestacionalidad
Vacacionesdeinvierno
SemanaSanta
Vacacionesdeverano
Vacacionesdeinvierno
MediadeRSUrecogidosenlazona
EfectodelastemporadasturísTcas
Fuente:RSUrecogidosdurante2014enLaPalma(IslasCanarias)
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MODELOS DE GESTIÓN CON RECOGIDA
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Legislación
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PLANESTATALMARCODEGESTIÓNDERESIDUOS(PEMAR)-2016-2022
Implantardeformaprogresivaygraduallarecogidaseparadadebiorresiduosparasutratamientobiológico(anaerobioyaerobio)…
…Introducircambiosenlossistemasderecogidaseparadaexistentesparareducirlapresenciadeimpropios.
Construccióndenuevasinstalacionesdetratamientobiológicoy/oadaptacióndelasinstalacionesexistentesparaincrementarlacapacidaddetratamientodelosbiorresiduosrecogidosseparadamente.Lasnuevasinstalacionesdeberíanubicarseenlugarespróximosalosdegeneraciónyu3lizacióndeestosresiduos,yadaptadasalascan3dadesgeneradasenesosentornos…
Compost:enmiendaorgánicaobtenidaapar7rdeltratamientobiológicoaerobioytermófiloderesiduosbiodegradablesrecogidosseparadamente.Noseconsiderarácompostelmaterialorgánicoobtenidodelasplantasdetratamientomecánicobiológicoderesiduosmezclados,quesedenominarámaterialbioestabilizado.
Ley22/2011,de28dejulio,deresiduosysueloscontaminados
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LasituaciónenEspaña
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NECESIDADES" RecogidaselecTvadecalidad(PaP)
• Frecuenciarecogida• Materiales(cubos,bolsas,…)
" Fuentecomplementariadematerialestructurante.
" Espacioyubicacióndeltratamiento." Control/eficienciadelprocesode
compostaje." Conocimientodelprocesobiológico.
RETOS" Educaciónambientalenelvalordelamateria
orgánicaylaferTlidaddelsuelo." Demostrarlacomplementariedaddelosmodelosy
sistemasdegesTóndelosdisTntosresiduos." Lograrrecuperareltérmino“compost”parareferirse
aunproductodecalidadoabandonarloporotro." RealizarbalancesmaterialesyenergéTcosglobalesde
losdisTntosmodelosdegesTón.
PROBLEMÁTICA" Faltaderegulaciónespecíficaparainstalacionespequeñasycomunales." PoliTzacióndeldiscursotécnicosobrelosprosycontrasdelmodeloparabiorresiduos." Escasodesarrollodelmercadodelcompostyapropiacióndeltérminoporotrosproductos
completamentediferentes(digeridosdeprocesosanaerobios,bioestabilizados,lodos,…)." AltainversiónrelaTvainicial,especialmenteenmaquinaria,quepodríareducirsesiseestablecierauna
reddeinstalacionesquelacomparTeran.
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Unadelasprincipalesventajasdelosmodelosdescentralizadoseninstalacionessencillasypequeñasesquesepuedenimplantarenperíodosde4emporela4vamentemuycortos,algoquenoocurreconlosmodeloscentralizadosengrandesinstalaciones,dondesonnecesariosañoshastaquelaplantaseencuentraconstruidayoperaTva.
UnareddepequeñasinstalacionesenunradiodedistribucióncercanopermitedesarrollarunalogísTcaparacompar4rpartedelamaquinariamóvilmáscostosa(trituradora,criba,volteadora,...),opTmizandoloscostesdeinversiónyamorTzacióndecadaplanta.
Otrasventajasdeestosmodelos
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0%
20,0%
40,0%
60,0%
80,0%
100,0%
120,0%
Actual 30% 50% 70% 90% 100%
Cos
te d
e la
ges
tión
de
los
bior
resi
duos
(%)
Porcentaje de biorresiduo recogido selectivamente
¿Cómo se pueden alcanzar estos porcentajes de recogida/tratamiento?
Convivenciademodelos
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Plantas totales Plantas agrícolas Plantas municipales Plantas privadas
Número
Capacidad total (t·año-1)
Capacidad media (t·año-1)
454 292 (64%) 89 (20%) 73 (16%)
976.000 308.000 (32%) 237.300 (24%) 431.000 (44%)
2.800 1.100 2.700 5.900
La media de población atendida por planta de compostaje es de 14.500 habitantes (menos Viena).
Alta Austria179 plantas (85% agrícolas)1,4 M habitantes7.800 hab·planta-1
Ratio de tratamiento biológico de biorresiduos = 146 kg·hab-1·año-1
Porcada800to1.800viviendassecreauntrabajoajornada
completa
El“modeloaustríaco”
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Formaciónmanejodeplantas
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hNp://www.biowaste-scow.eu/Handbook-of-facility-management
LaformacióndelosoperariosyresponsablesdelagesTóndelasplantasdecompostajeesunodelosfactoresfundamentalesparagaranTzarsuéxitoyeficiencia.
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Mallorcasufreunapérdidamediade11,98tdesueloporhectáreayaño
CompostajeGardenHotels(Mallorca)
Lacabañaganaderaesmuyescasaynosedisponedemateriaorgánicaparalaproduccióndecompost
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Empresa integración social
Buffet ecológico
Asociación producción agraria ecológica de Mallorca
Compost (certif. ecológico)
Productos ecológicos de agricultura local
Restos de comida del hotel
120 t·año-1
A compostajeVideoproyectoGardenHotels
CompostajeGardenHotels(Mallorca)
EsteldeLlevant
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@RPlanaCompost – [email protected] – www.maestrocompostador.com
Dr.RamónPlana – ConsultoríaenGes<óndeResiduosOrgánicos
PROS
Hayunaimportantedemandadeproductosecológicosperofaltacompostparalaagricultura.
Laindustriaturís7cageneraunagrancan7dadderesiduosorgánicosconunbajocontenidoenimpropios.
Ladescentralizacióndelaofertaturís7cafavoreceeltratamientolocaldelosresiduosorgánicos.
Laindustriahoteleraeslapromotoradelainicia7va.
CONTRAS
Laconcesióndelages7óndelosresiduosurbanosenMallorcaestácomprome7dahastael2041.
Hayquedesarrollarunalogís7cadeges7óndelosrestosvegetalesyobtencióndeestructurante.
Endeterminadaselcostedelterrenoinviabilizaríalainstalacióndeunaplanta.
CompostajeGardenHotels(Mallorca)
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CompostajeagrícolaenUsùrbil(Gipuzkoa)
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Dr.RamónPlana – ConsultoríaenGes<óndeResiduosOrgánicos
Unacoopera7valocalseencargarádelarecogidaytransportedelosbiorresiduos.
Dosagricultoresrecibirán2tdebiorresiduoscada15días(≈50t·año-1).
Secomparteelusodelamaquinaria(volteadora).Elestructuranteesaportadoporlosagricultoresyelayuntamiento.
Proyectoparalages2óndescentralizadadebiorresiduosporagricultoreslocales
6.168habitantes/242,8hab·km-2
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PROS
Esunmunicipioreferenteenlages7óneficientedesusresiduoscontasasdereciclajedel78%.
LastasasdetratamientodebiorresiduosenlaplantadeLapatx(Azpei7a)sonde108,19€·t-1para2016.
CONTRAS
Lamancomunidaddeservicioslimitaenormementeeldesarrollodeinicia7vaspropiasdeges7ón.
Laexigenciadecumplimientodelosmismoscriteriostécnicosylegalesquelasinstalacionesdecompostajeindustriales.Permitediversificarrentasagrariasen
entornosruralesgaran7zandounosingresosmínimos.
CompostajeagrícolaenUsùrbil(Gipuzkoa)
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• 2.023 habitantes (2014).• Elevados costes de recogida y transporte de residuos.• Proyecto piloto de recogida y tratamiento de la materia orgánica por agricultores locales (oct-2013).
• 204 familias y 5 grandes productores (40% población).• 4 módulos de 4 compostadores de 1,5 x 1,5 x 0,9 m.• Proyecto piloto de recogida y tratamiento de la materia orgánica por agricultores locales (oct-2013).
CompostajeagrícolaenLarrabetzu(Vizcaya)
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Menos de 1% de impropios
CompostajeagrícolaenLarrabetzu(Vizcaya)
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hNps://www.azurmendi.biz/azurmendi-crea-compost-a-base-de-deshechos-organicosEnoctubrede2015seincorporaelrestauranteAzurmendi(***Michelín)
Zona de compostaje
Azurmendi
1.100 m340 m
CompostajeagrícolaenLarrabetzu(Vizcaya)
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Enjuliode2016sepusoenmarchauna2ª“planta”decompostajeges7onadaporotrobaserritara.Actualmenteyahayuna3ªinstalacióndetratamiento.
hNps://www.youtube.com/watch?v=2sP0h_3eaW8
Parasabermás:
CompostajeagrícolaenLarrabetzu(Vizcaya)
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Dr.RamónPlana – ConsultoríaenGes<óndeResiduosOrgánicos
PROSEsunainicia7vasurgidadesdelaciudadanía.
Permitediversificarrentasagrariasenentornosruralesgaran7zandounosingresosmínimos.Fomentalapar7cipacióndelasfamiliasenelsistemaalverdeformadirectalosbeneficiosquelaaccióndesepararencasageneraeneldesarrollodelsectorprimariodelazona.Esunsistemadecompostajesencillo,fácilmentereplicable,quenoprecisaimportantesinfraestructuras.
CONTRASElayuntamiento7enequecosteardossistemasderecogidadelosbiorresiduos:eldelaMancomunidadyelagrícola,loquesuponetrestasas.
Ladependenciadeunnúmeropequeñodeagricultores7eneelriesgodequeenalgúnmomentonosepuedarealizarlarecogida.
Ennecesarioquehayaunequilibrioenlaescaladeges7ónquepermitaalagricultornotenerquededicarexcesivo7empoaestatareasinafectaralaeficienciadelproceso.
Permiteincorporarnuevosincen7voscomolamonedasocial.
Faltadeapoyotécnicoylegalaniveladministra7voparadarcoberturaalsistema.
CompostajeagrícolaenLarrabetzu(Vizcaya)
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En funcionamiento desde enero 2013
30 familias voluntarias
Más de 4.940 kg de residuos orgánicos + 200 kg de restos vegetales tratados en un año
Se han producido 1.884 kg de compost de clase A y 2.397 huevos
GallinerocompostadorenNoàin(Navarra)
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Volteo Volteo
Restos&orgánicos&
Huevos'
Como funciona el Avi-compo
Compost'
Compostador nº12-3 mesesTermófilo
Compostador nº22-3 meses
Termófilo - mesófilo
Compostador nº32-3 meses
Mesófilo + lombrices
GallinerocompostadorenNoàin(Navarra)
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VídeodelfuncionamientodelgallinerocompostadordeNoàin
GallinerocompostadorenNoàin(Navarra)
Parasabermás:
Irigoyenetal,2014.Integraciód’ungallineriuncompostadorperaltractamentdelafraccióorgànicadelsresidusmunicipals(FORM).Quadernsagraris,ISSN0213-0319,Nº.36,2014,págs.65-98.
VídeoponenciaCompostaenRed(2013):“Avi-CompodeNoain,seismesesdefuncionamiento”
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EL COMPOSTAJE COMUNAL COMO INTEGRADOR SOCIAL
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Personal con formación específica (teórica y práctica) en compostaje a escala industrial.
La necesidad
La oportunidad
Insertar laboralmente a personas con riesgo de exclusión social.
Crear un centro de formación que sea a la vez una instalación real de compostaje.
Formar operarios cualificados
Tratamiento eficiente de residuos orgánicos locales
Integración social
Las ventajas
Compostajecomointegradorsocial
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SeidenTficalagesTónderesiduosorgánicoscomounodelosnichosdetrabajomásinteresantesdadosupotencialdesarrolloaniveleuropeoylafaltadeformaciónespecíficaanivelnacional.
SeimparTríaunaformaciónprácTcayaplicadadelagesTóndelamateriaorgánicamediantecompostajeyvermicompostaje.
Laciudadsebeneficiaríadedisponerdeunaplantapropiadetratamientoyaprovechamientomaterialdelosrestosvegetalesgeneradosenlosparquesyjardinespúblicos,cuyaúnicagesTónera(es)víaincineración.
Planta-escueladecompostaje(San4agodeCompostela)
Compostajecomointegradorsocial
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Plantasdecompostajederestosvegetales(CompostelaInserta,SanTago)
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Másinformación:hYps://pdf.yt/d/DPO_ov_vv52Fuwzg
hYps://upnatv.unavarra.es/pub/experiencias-compostela-inserta-ramon-plana
Planta-escuela de compostaje (Santiago de Compostela)
hYps://www.youtube.com/watch?v=H-wDG6eQSVM
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Conclusiones
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1. Laprevenciónyreduccióndebesersiempreelprimerpasoyelprimerobje7vo.
2. Diseñarlossistemasdeges4ónadecuados:‣ Iden7ficarlascircunstanciaslocalesylascaracterís7casquedeterminancuálesla
estrategiadeges7ónmásadecuada(demogra}a,climatología,orogra}a,concienciaambiental,aspectossociales,...).
‣ Impulsarelcompostajedomés7coycomunitariosiemprequeseaposible,especialmenteenzonasrurales.
‣ Laformacióntécnicaespecíficaesimprescindibleparagaran7zarlaeficienciadelsistema.‣ Enelcasodeimplantarunarecolecciónseparadaeficientederesiduosbiológicos:
‣ Captación(kgporhabitante).‣ Calidad(conceroomínimapresenciadematerialesimpropios).
‣ Diseñarlasinstalaciones(inclusolasmáspequeñas)teniendoencuentaelprocesobiológicodelcompostajeysusnecesidades.
‣ Transformartodoslosresiduosbiológicosrecogidosencompostquepuedadevolverseconseguridadalossuelosdecul7vo.
3. Comunicarseconlasociedaddeformacon7nuada,tantoantescomodurante.
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¡¡¡MUCHASGRACIASPORSUATENCIÓN!!!