mØderplus+ nr04 / august 2012

NR 04 / AUGUST 2012

FokUS / FYN

TemA / FIRmAFeSTeN oG JULeFRokoSTeN

ET KURSUSLEX MAGASIN

mAGASINeT

FoR DIG DeR

PLANLÆGGeR

mØDeR

DØMT UDE:Vi er IKKE ekstravagante

NYT:Køkkenchefen anbefaler

VI MØDES FOR

20 MIA. KR.

ANNE GLAD’Sbedste møde

Ib Ravn:BRUG PERSONALEFESTEN RIGTIGT

2 mØDeRPLUS+

I DGI-byens festteam arbejder vi hele tiden på at gøre det bedre. Vi synes selv, vi er eksperter i at arrangere en fest med alt, hvad det indebærer af gode idéer, små events, fantastisk gastronomi og smukke omgivelser, men vi vil meget hellere høre din mening. Derfor stabler vi en fest på benene, hvor du kan vinde en invitation for to personer til en (forhåbentlig) uforglemmelig aften. Du skal bare svare på et enkelt spørgsmål, så deltager du i lodtrækningen.

Bliv gæst til en festog se hvem der er bedst

CPH CONFERENCEDGI-BYENS HOTELØKSNEHALLENBYGNING 55

KURBADETVESTAURANTENSPISEHUSET IDRÆTSHALLER

TRÆNINGSHUSETVANDKULTURHUSET CPH BOWLING & LOUNGEP-HUS 192 PLADSER

Tietgensgade 65 | 1704 København V | T / 3329 8112 | E / [email protected] | dgi-byen.dk/konferencer

Send dit svar til [email protected]

Vinderne trækkes tilfældigt og får direkte besked.

Hvad er Bygning 55?1) En over 100 år gammel bygning i Kødbyen

2) En togvogn

3) Et højhus på Halmtorvet nr. 55

DGI_210x297_BlivGaest_aug2012.indd 1 19-07-2012 10:48:00

3mØDeRPLUS+

Signalforvirring

04

mØDeRPLUS+ udgives af kursuslex Abildgårdsparken 53460 Birkerødtelefon + 45 - 70 22 11 73. www.kursuslex.dk

Ansvarshavende udgiverChristian [email protected]

AbonnementmØDeRPLUS+ distribueres gratis til mødeplanlæggere og andre aktører i møde-branchen. Ønsker du at ændre navn, adresse eller til- eller afmelde levering, venligst send en mail til [email protected]

oplagmØDeRPLUS+ trykkes i 12.000 eksem-plarer, hvoraf de 10.000 eksemplarer distribueres til mødeplanlæggere i private virksomheder, offentlige kontorer og større foreninger (9.200 stk.) samt til leverandører i mødebranchen (800 stk.).

De resterende 2.000 eksemplarer dis-tribueres til hoteller, kursuscentre m.fl.

ISSN: 1903-6094

Chefredaktør:Lars [email protected]

I redaktionenJan [email protected]

karin Feit [email protected]

Louise Helstrup [email protected]

Nadia [email protected]

klumme-skribent:Ib Ravn

Design og layoutkirsten [email protected]

Annoncerolina Jægergaard [email protected]

Charlotte Jø[email protected]

ProduktionPia [email protected]

TrykTypoGraphic A/S

I DETTE NUMMER:Tema: FirmafestenFind vej i cateringjunglen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Hvad kan man bruge Tivoli til? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Vores bedste firmafest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Jul hos Wallmans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Ib Ravn: Brug personalefesten til relationer . . . . . . . . . . . . . . . 20

Fokus: På Fynmed udsigt til grønsvær . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Nye ambassadører henter kongresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26endnu flere værelser på Nyborg Strand . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Noter fra Fyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-31

Øvrige artikler:Vi er ikke ekstravagante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Vi mødes for 20,8 mia. kr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6De valfarter til mØDemekkA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8mØDeDAGeN bliver til mØDe & eVeNTmeSSeN . . . . . . . . . . 10eU-møderne blev grønstemplet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Danmark – Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22mit bedste møde: Anne Glad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Ud i verden med mødet via facebook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35et kig ind i fremtiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Nyt Scandic åbnet i Aarhus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Profilen: Jørgen Christensen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41Partnersiderne: opslagstavle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44-48mødeplanlægger: Slut med bare at møde op og lytte . . . . . . . 50køkkenchefen anbefaler: Smag på en vinder . . . . . . . . . . . . . . 52mPI Denmark orienterer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54møder, events og teambuilding på Færøerne . . . . . . . . . . . . . . 56

”På det jævne, på det jævne, ikke i det himmelblå …”. Denne gamle, danske sang og dens uambitiøse budskab må være en slags ledestjerne for det nævn, der er sat til at holde lægemiddelindustrien i kort snor, når det gælder mødearrangementer. Naturligvis skal læger og andet sundhedspersonale her i landet ikke forsøges bestukket. men der er da vel heller ikke mange, der i dag tror på, at en ansvarlig person i den fynske sundhedssektor ville have behandlet en patient med lægemidler af et bestemt fabri-kat, bare fordi den pågældende virksomhed havde inviteret til et to timers møde med efterfølgende let traktement på Tøystrup Gods ved Ringe.

Jo, det er der så altså alligevel nogen, der tror. eller ret-tere, nogen der tror, at vi andre tror. Signalforskrækkelsen må siges at være gået over gevind, når man læser artiklen på næste side i nærværende blad om et planlagt – men nu aflyst - møde på kursuscentret Tøystrup Gods.

Lægemiddelindustriens eget etiske nævn, eNLI, der blev etableret i 2011 som afløser for Nævnet for Selvjustits på Lægemiddelområdet, har i den aktuelle sag vurderet, at ar-rangøren kunne have valgt et andet mødested, ”som ikke signalerer samme luksuriøse standard”. Scandic odense nævnes som eksempel.

Det skal indrømmes, at den ikke får for lidt på godsets hjemmeside om ”en helt unik og pragtfuld perle”. men hvilket mødested roser ikke sig selv på hjemmesiden og bringer med fornøjelse positive udtalelser fra tilfredse kunder? men det kan altså være en boomerang for forretningen!

Vi er helt enige med eNLI i, at overdreven luksus ikke er på sin plads i (læge)faglig sammenhæng - det kan vi overlade til privatsfæren. men vi er ikke enige i, at mødesteder, der har investeret i gode faciliteter, holder en god standard og samtidig tilbyder en særlig atmosfære, skal straffes for det.

4 mØDeRPLUS+

kan mødestedet betegnes som luksuriøst eller ekstravagant? Det spørgsmål må mødeplanlæggere i medicinalindustrien ofte stille sig selv. For ifølge lægemid-delindustriens etiske kodeks må medicinal-virksomheder ikke benytte mødesteder, der signalerer luksus eller ekstravagance.

Som tidligere beskrevet i mØDeRPLUS+ fortolkes reglerne af det uafhængige etisk Nævn for Lægemiddelindustrien (eNLI). Nævnet tager bl.a. stilling til, om en medicinalvirksomhed er gået over grænsen ved valg af mødested og som følge heraf skal pålægges en bøde.I en af nævnets seneste afgørelser blev virksomheden Astellas Pharma pålagt at aflyse eller flytte et planlagt arrangement for fynske læger og sygeplejersker på Tøy-strup Gods, og samtidig blev medicinalvirk-somheden pålagt en bøde på 30.000 kr.

Nævnet skriver i sin begrundelse, at ”anvendelsen af et gods som mødested signalerer luksus og ekstravagance på lige fod med slotte og herregårde” og begrunder vurderingen af Tøystrup Gods med de beskrivelser, man kan finde på internettet. Det gælder godsets egen hjemmeside og en samarbejdspartner, hvor stedet i ”testimonials” fra tidligere gæster betegnes som ”smagfuldt” og ”perfekt” og roses for et højt serviceniveau. Nævnet hæfter sig også ved, at der er testimonials fra bryllupsarrangementer på Tøystrup.

Beskrivelser på nettet afgørendePå det fynske gods vækker eNLI’s afgørelse undren, da man ikke ser sig selv som et specielt luksuriøst sted, selv om man har flotte omgivelser og tilstræber et højt serviceniveau.-For os handler det ikke om at være ekstravagante, men om at yde en god service over for vores gæster. Vores

fokusområde er udelukkende erhvervs-livet, og derudover har vi så et til to bryllupper om året, siger Niels Nyboe, der ejer og driver Tøystrup Gods. Han blev overrasket over, at nævnet træffer sine afgørelser alene ud fra beskrivelser på internettet, hvilket han finder stærkt kritisabelt.

-Når man træffer en så kontroversiel afgørelse, er man nødt til at sætte sig mere ind i sagen. Nævnet burde have ulejliget sig med et besøg eller i det mindste have kontaktet os. Jeg kan ikke se, hvordan vi skulle være ekstravagante, siger Niels Nyboe, som efterfølgende har forsøgt at få en dialog med nævnet.

-Det havde de ikke mulighed for, fik jeg at vide. Det er da virkelig en ek-stravagant holdning – for nu at blive i eNLI’s sprogbrug, siger godsejeren.Sekretariatschef malene Abildstrøm i eNLI har ikke selv talt med Niels Nyboe, men forstår ikke, at han føler sig afvist af nævnet.

-Vi bliver af og til kontaktet af møde-steder, der vil drøfte en konkret af-gørelse, og vi tager gerne en dialog med dem og forklarer om baggrunden, ligesom vi også har været i dialog med Horesta, siger malene Abildstrøm.

Omverdenens opfattelseHun forklarer, at eNLI’s såkaldte gransk-ningsmandspanel ikke har mulighed for at besøge hoteller og andre mødefaciliteter i forbindelse med deres kontroller, da det vil være meget tidskrævende og ikke ligger inden for de rammer, som lægemiddelindustrien har givet eNLI.

-Vi skal vurdere mødestederne ud fra en omdømmebetragtning, og det

gør vi i praksis ud fra beskrivelser på stedets egen hjemmeside og eksterne vurderinger som anmeldelser og lignende. Vi søger bredt på nettet og vurderer udelukkende, hvordan stedet opfattes af omverdenen, siger malene Abildstrøm.Hun understreger, at man altid foretager en konkret vurdering af arrangement og mødested, hvor alle relevante for-hold inddrages – herunder prisniveau, beliggenhed, faciliteter, klassificering og alternative mødesteder i lokalområdet.

-Ud fra sagen med Astellas Pharma kan man således ikke konkludere, at lægemiddelindustrien aldrig vil kunne holde arrangementer på Tøystrup Gods. Det vil altid bero på en konkret vurdering i den enkelte sag, men generelt må selve mødestedet ikke være arrangementets trækplaster, siger malene Abildstrøm.

Hun henviser blandt andet til to afgørel-ser om arrangementer på Hindsgavl Slot, hvor nævnet i det ene tilfælde fandt, at der var en objektiv og faglig begrundelse for at afholde arrangementet netop der, ”under hensyntagen til pris, faciliteter, logistiske omstændigheder og manglen på alternative mødesteder i lokalområdet”, mens et andet arrange-ment ikke måtte afholdes på slottet.

I det sidstnævnte tilfælde, hvor anvendelse af Hindsgavl Slot blev afvist, var begrundel-sen, at der ikke i den pågældende sag var saglige og faglige hensyn, herunder pris og krav til logistikken, som talte med særlig vægt for at vælge Hindsgavl Slot som mødested frem for et alternativt mødested i lokalområdet, der ikke signalerede samme luksuriøse standard som Hindsgavl Slot, oplyser malene Abildstrøm over for mØDeRPLUS+.

Medicinalindustrien må ikke holde ar-

rangementer på hoteller og mødesteder,

der udstråler luksus og ekstravagance.

Men hvor går grænsen? På Tyøstrup Gods

undrer man sig over afgørelse i lægemid-

delindustriens etiske nævn. ”Vi er ikke

ekstravagante,” lyder det fra godset.

”Vi er ikke ekstravagante”

af JAN

AA

GA

AR

D

Tøystrup Gods ved Ringe på Fyn.

Gl. Landevej 39 · 9990 Skagen · Tlf. 98 44 22 33

[email protected] · www.colorhotels.dk

Hvorfor nøjes når I kan få en oplevelse?

Hotellets høje og kvalitetsbevidste serviceniveau, naturskønne omgivelser og faciliteter i topklasse, danner grundlaget for en ikke helt almindelig konferenceoplevelse og

indbyder til alt lige fra Team Building til Champagne på Grenen.

På Color Hotel Skagen møder I servicemindede og detaljeorienterede medarbejdere. Vi er klar til at yde det ekstra, der gør, at Jeres møde eller konference hos os

bliver en oplevelse helt på toppen.

Se alle mulighederne på www.colorhotels.dk

Teambuilding - trænger konferencen til et pift?

Champagne på Grenen - festligt indslag evt. som velkomstdrink

Malerkursus- bliv Skagensmaler for en dag

- helt på toppenKonferencer

6 mØDeRPLUS+

Vi mødes for 20,8 mia. kr.VisitDenmark har gennemført en analyse, som konkluderer, at møder, kurser, konferencer, kongresser og messer i Dan-mark omsætter for 20,8 mia. kr. og skaber 37.900 arbejds-pladser i Danmark.

VisitDenmark har gennemført en analyse af mødebranchens økonomiske betydning for dansk økonomi. Den viser en omsæt-ning i måle-året 2010 på 20,8 mia. kr. og heraf følgende 37.900 jobs. omsætningen er skabt af sammenlagt 6,9 mio. personer, som omfatter kursusdeltagere, konfe-rencegæster, messeudstillere mv. Der er registreret 188.000 arrangementer i 2010.

Danskerne selv står for langt de fleste møder og skaber en omsætning på 17,3 mia. kr. og dermed 83 pct. af det samlede beløb. Her er endagsmøder med delta-gere fra lokalområdet langt den største mødeform med en samlet omsætning på 8,7 mia. kr.

De 928.000 udenlandske mødedeltagere fylder mindre i mødelandskabet, men deres samlede forbrug er på 3,5 mia. kr. i

Danmark. en udenlandsk overnattende mø-degæst genererer 3.030 kr. pr. døgn, mens et dansk møde til sammenligning omsæt-ter for 2.640 kr. pr. deltager pr. døgn. Af de 20,8 mia. kr. står mødearrangørerne for 55 pct. (11,4 mia. kr.), der typisk går til lokaleleje, forplejning, foredragsholdere, teknik m.v., mens de enkelte deltageres eget, private forbrug i forbindelse med møderne tegner sig for de resterende 45 pct. (9,4 mia. kr.).

40 pct. af alle møder er holdt i Region Hovedstaden. Region Syddanmark ligger på andenpladsen med en omsætning på 6 mia. kr.

kun møder holdt uden for virksomheders egne lokaler, af en varighed på mindst fire timer og med minimum 10 deltagere tæller med i opgørelserne.

en illustration fra den omfattende analyse-rapport, der viser, hvor omsætningen er lagtmed udgangspunkt i typer af mødesteder.

Julestemning – mellem himmel og hav

Tag kollegerne med til Kalø Vig i december ogdel en anderledes juleoplevelse med hinanden.

I kan f.eks. trille herud om eftermiddagen, lande blødt med gløgg og hjemmebag og senere gå ombord i en dejlig julemiddag, hygge jer i slyngelstuen og overnatte på vores dejlige værelser.

I kan også starte dagen med at være arbejdsomme i et af vores mødelokaler, spise god frokost og runde dagen af med en gåtur i vintermørket – med varm kakao og julebag i kurvene og levende lys i lanternerne.

Hvis I er en ganske lille gruppe, kan I sågar fejre julen i vores nye trætophus! Der kan I sidde op til fem mand, og I bestemmer selv om I vil arbejde eller la’ være! Med otte meter til jorden og højt til himlen er der plads til begge dele.

Maden herude er som altid dejlig – med masser af grønt og gode salater, store stege, hjemmebagt brød og li�ige desserter. I december får dethele et hyggeligt julestrejf – så I kan godt glæde jer!

Ring og fortæl os, hvad I har lyst til – så laver vi en �n aftale med jer.

KALØVIG CenterPræstekravevej 46, Følle8410 Rønde Tlf. 86 37 11 [email protected]

Her får du professionelle rammer om dit arrange-ment. Vi arrangerer alle typer af konferencer og møder og tilpasser gerne vores mødepakker efter behov. CfL er centralt beliggende tæt på City, Langelinie og den lille Havfrue.

Alle mødelokaler er netop renoverede og udstyret med moderne komfort og AV-udstyr.

CfL råder over 90 gratis parkeringspladser på adressen. Læs mere på www.cfl.dk/moedestedet

i nyrenoverede lokaler hos CfL Center for Ledelse i den historiske toldbod

Hold dit næste arrangement

CFL_Lokaler_87,5x128,5mm.indd 1 30/07/12 13.33

Professionelle kurser i professionelle rammerVi tilbyder med 14 moderne og velfungerende hoteller i hele landet kursusfaciliteter til særdeles attraktive priser.

Alle arrangementer, uanset størrelse, har vores fulde opmærksomhed - så behøver du som kursusleder kun at koncentrere dig om at få det faglige til at gå op i en højere enhed. Resten sørger vi for!

Kursusdøgn Dagskursus Kursusdøgn Dagskursus Kursusdøgn Dagskursus

Hoteller på Fyn Kursusdøgn Dagskursus

Hotel Vissenbjerg Storkro 995,- 365,- v/ Odense, tlf. 64 47 38 80 www.vissenbjergstorkro.dk

Der

tag

es fo

rbeh

old

for

prisæ

ndri

nger

og

tryk

fejl.

Pri

sern

e er

gæ

lden

de t

il 31

/12

2012

.

TrygHeD, SerVice, fleKSibiliTeT

og eT goDT KøKKen

Et af vores højeste mål er at give vores kunder tryghed før, un-

der og efter et arrangement, således at du som mødearrangør kan

koncentrere dig om det faglige indhold. Vi ønsker via høj service

og fleksibilitet, at gøre det nemt for dig, hvis der opstår uventede

situationer - eller du bare mangler et USB-stik, en ekstra PC eller

et grupperum.

Vi er der for din skyld!

online booKing

Et nyt tiltag hos Danske Hoteller er vores Centrale Møde booking,

hvor alle praktiske spørgsmål om plads, kapacitet og priser besvares

med det samme. Kontakt os via mail til

[email protected] eller på

tlf. 58 55 22 00, og dine spørgsmål

vil straks blive behandlet.

Nemt, hurtigt og effektivt!

Hotel limfjorden 995,- 365,- Thisted, tlf. 97 92 40 11 www.hotellimfjorden.dk

Hotel Søparken 895,- 345,- Aabybro, tlf. 98 24 45 77 www.soparken.dk

Hjallerup Kro 895,- 345,- Hjallerup, tlf. 98 28 10 11 www.hjallerupkro.dk

Dronninglund Hotel 895,- 345,- Dronninglund, tlf. 98 84 15 33 www.dronninglundhotel.dk

Hotel ringkøbing 1.095,- 395,- Ringkøbing, tlf. 97 32 00 11 www.hotelringkobing.dk

Hotel falken 695,- 345,- Videbæk, tlf. 97 17 15 50 www.hotelfalkenvidebaek.dk

Hotel Vildbjerg 695,- 345,- Vildbjerg, tlf. 97 13 11 00 www.hotel-vildbjerg.dk

østergaards Hotel 995,- 365,- Herning, tlf. 97 12 45 55 www.oestergaardshotel.dk

Hotel Medi 995,- 365,- Ikast, tlf. 97 15 19 44 www.hotel-medi.dk

Hotel Dagmar 1.668,- 365,- Ribe, tlf. 75 42 00 33 www.hoteldagmar.dk

Hotel frederik d. ii 1.550,- 550,- Slagelse, tlf. 58 53 03 22 www.fr2.dk

Hotel Menstrup Kro 995,- 365,- v/Næstved, tlf. 55 44 30 03 www.menstrupkro.dk

Hotel Vinhuset 995,- 365,- Næstved, tlf. 55 72 08 07 www.hotelvinhuset.dk

Eller besøg et af vores andre hoteller i Danmark

8 mØDeRPLUS+

-Her drejer det sig om koncentrerede, personlige ”speed meetings”, hvor gæsterne selv på forhånd har udvalgt samtalepartnere og booket møderne med dem, fortæller direktør Christian Guldager, kursuslex.

–På den måde er det mere kvaliteten end kvantiteten, der tæller. mange gæster kommer med forespørgsler på konkrete arrangementer og går hjem efter de 12-13 møder, de kan nå, med den nødvendige information – og personlige kontakt, ikke at forglemme - som de skal bruge for at kunne træffe beslutninger. Arrangementsformen har vist sin styrke, og der er nu ventelister for mødeste-der m.v., som ønsker at være blandt de 25 udbydere, som arrangementet er begrænset til.

mØDemekkA’erne afvikles fire gange om året, og altid på et attraktivt og ofte utraditionelt sted, som de delta-gende møde- og eventarrangører samtidig får lejlighed til at stifte nærmere bekendtskab med.

Næste arrangement finder sted på Sølyst i klampenborg den 6. september, og som altid byder den afsluttende

frokost også på et indlæg fra en kendt foredragsholder; denne gang bliver det skuespillerinden ellen Hillingsø, der fortæller om motivation.

Både købere og sælgere er gladeLouise Pedersen, key Account manager på IDA mødecen-ter i københavn, har deltaget flere gange på mØDemek-kA’erne: -konceptet er rigtig godt. en-til-en møderne fungerer fint, og det er godt at have tid til en ordentlig snak med kunden – selv om tiden flyver af sted!

Yvonne Scharstein Henriksen, sekretariatschef og møde-planlægger hos Nordea, bekræfter: -Godt koncept set fra min synsvinkel. og måske kunne det blive endnu bedre, hvis man kombinerede arrangementet med en bustur rundt til et udvalg af de deltagende mødesteder, så man lige kunne se dem med egne øjne, og derefter supplere med den personlige kontakt ved workshop-bordene.

kursuslex overvejer i øvrigt at placere en jysk variant af workshoppen i efteråret i Aarhus.

De

valf

arte

r ti

l MØ

DE

ME

KK

AKursuslex’ arbejder på mange

fronter for at skabe kontakt mellem

mødeplanlæggere og branchens

udbydere. Et af koncepterne er

MØDEMEKKA, som blev introdu-

ceret for snart fem år siden, og som

har opnået en stor succes.

Det seneste mødemekka

fandt sted på Schæf-

fergaarden i Jægersborg. Næste gang

lægger Sølyst i klampenborg sit fornemme

hus til.

MIDDELFART OG KARLSLUNDE STRAND

Se mere på kurSuScentre.dk

KURSUSCENTRE.dKKoNfERENCE mEd UdSigT og iNdSigT

TÆNK – HVAD VI KAN GØRE FOR DIG

Vores to kursuscentre ligger smukt placeret direkte ved skov og vand i henholdsvis Middelfart og Karlslunde Strand Veludstyrede konferencelokaler Bo i eget hus. Konferenceboliger med masser af plads Speciale i aktiviteter ved skov og vand. Fx mountainbike i skoven, snorkling eller informative ture ved vandet med vores tilknyttede havbiolog, Søren Larsen

Diskussionssti og Beslutningssti, der hjælper jer med at finde gode og konstruktive løsninger på jeres udfordringer. Kreativ Walk and Talk Nem at komme til – svær at komme fra

du kan se mere på www.kursuscentre.dk, hvor du bl.a. kan følge med i nye ideer og trends i de nye online magasiner for ferie og konference.

Hos KursusCentre.dk gør vi meget ud af at jeres oplevelse er mere end blot et almindeligt kursus, konference eller møde. Vores grønne omgivelser, naturligt belyste lokaler med inkluderet moderne AV udstyr, den gennemtænkte

og varierende forplejning hele dagen, samt vores store og rummelige boliger med stue og køkken gør, at vi er et oplagt valg til dit næste arrangement. Gæstfriheden hos os har ingen grænser.

danse pa bordet

booking +45 70 26 05 [email protected]

Middelfart resort og konferencecenter +45 63 40 19 06

karlslunde strand hotel og konferencecenter +45 46 16 01 07

kursuscentre.dk

MØDE EVENTMESSEN ET KURSUSLEX ARRANGEMENT 2013

&MØDEDAGEN bliver til

mØDeDAGeN, der er Skandinaviens stør-ste, årligt tilbagevendende fagmesse for mødebranchen, bliver næste år udvidet både i omfang og varighed, meddeler arrangøren, kursuslex. messen skifter navn til mØDe & eVeNTmeSSeN og bliver slået sammen med den fagmesse for eventbranchen, der har været arrangeret i efteråret 2010 og 2011, og som således ikke afvikles i 2012. en række af de udstillere, der tidligere har været med på eVeNTDAGeN, vil blive tilbudt at deltage på den nye messe, ligesom de besøgende fra begge messer vil blive inviteret til det samlede arrangement.

Samtidig forlænges mØDe & eVeNTmeS-SeN 2013, der holdes i Forum i køben-havn, til halvanden dag, nemlig torsdag

den 7. og halvdelen af fredag den 8. marts. Salget af stande er allerede i fuld gang, og flere af de største stande er booket. en række af de vigtigste turistdestinationer har tradition for at besætte de største stande, hvorefter de samler et stærkt team af lokale udbydere til at præsen-tere områdets herligheder for møde- og eventarrangører. Både VisitAarhus, VisitAalborg, Inspiring Denmark (Region Syddanmark) og kongernes Nordsjælland er blandt aftagerne af de største stande, men også landets store hotelkæder og vigtigste konferencecentre har allerede booket plads på mØDe & eVeNTmeSSeN 2013.

Hos kursuslex er det igen Dorte mejlby, der samler alle trådene som projektchef,

og hun fortæller, at der kommer til at ske store ændringer med messen:

-Foredragsprogrammet bliver mere omfat-tende - vi modtager i øvrigt gerne forslag til emner - og aktivitetsmulighederne bliver endnu flere. Det bliver en stor messe, og udvidelsen bygger rent faktisk på et ønske fra mange udstillere og gæster. Det, der startede for 22 år siden som kursuslex Workshop, er nu gået hen og blevet Skandinaviens største messe om møder og konferencer, og det er vi selvfølgelig lidt stolte over, siger Dorte mejlby.

Salget af stande varetages af olina Jægergaard og Charlotte Jørgensen hos kursuslex.

Korttids-, heldags- og flerdags-konferencer

Kurser og Konferencer

Søndervej 84673 Rødvig StevnsTlf 5650 [email protected]

Konferencenter Klinten er bygget som et konferencecenter og ligger kun 70 km fra København. Der er direkte adgang til både havn og badestrand og en betagende udsigt over Østersøen. De fleksible kursusfaciliteter kan benyttes på et hav af måder og der er rige muligheder for at tilrettelægge aktiviteter både ude og inde. 58 komfortable værelser og et super køkken giver den sidste dimension.

Kontakt os og få de bedste rammer til et godt resultat.

FIRM

AFE

STE

N:

Skodsborg Kurhotel & Spa I Skodsborg Strandvej 139 I 2942 Skodsborg I +45 4558 5800 I www.skodsborg.dk

Fra fredag den 30. november - 21. december åbner vi op for vores fantastiske gastronomiske julespecialiteter fra Skodsborgs populære Spakøkken, nyd udsigten og maden i Restaurant Frederik & Louise eller lej et af vores fine selskabslokaler (min. 25. pers.).

4 retters delikat julemenu Kr. 475,- pr. pers.

Skodsborgs store flotte frokost julebuffetKr. 298,- pr. pers.

Julefrokost inkl. Spa AdventureKombiner madoplevelsen med en tur i vores flotte spa.Kr. 645,- pr. pers.

Julebrunch lørdag & søndag Kr. 195,- pr. pers.

Følg os på facebook, læs mere om vores lækre menuer på www.skodsborg.dk

Ring og få skræddersyet dit arrangement på tlf. +45 4550 5050

JULEFROKOST & FEST

PÅ SKODSBORG

Festlokalerne på Skodsborg er personligt indrettede og meget forskellige. Rummene er lyse. De har havudsigt – og kig til skov eller have.

Skodsborg er et ideelt og stemningsfyldt sted til fest, hvad enten man er 10 eller 80 gæster.

12 mØDeRPLUS+

Hurtig mad, nordisk mad, økologisk mad eller temabestemt mad. mulighederne er mange til julefrokosten, sommerfesten og alle andre sociale sammenkomster, hvor indholdet på tallerkenen har afgørende be-tydning for arrangementets succes. Uanset hvilke kulinariske præferencer, man måtte have, er der dog visse forholdsregler, man bør tage, inden man vælger cateringfirma.

Først og fremmest handler det om at finde et firma, som kan løfte opgaven – uanset om der er tale om et lille eksklusivt selskab, eller om der er mange tusinde deltagere, der skal bespises på én gang. Sådan lyder opfordringen fra direktør og eventplanner i event Specialisten Nina Thomsen, som råder til at vælge et firma anbefalet af andre, eller som har en god referenceliste. Hun arrangerer både små og store firmafester og samarbejder i den forbindelse med en lille håndfuld nøje udvalgte cateringfirmaer.

-Dem, vi benytter, er nogle, vi har prøvet af, og som har været i stand til at levere det ønskede. Det er selvfølgelig mad, der kvalitetsmæssigt lever op til vores forventninger, men det er også vigtigt for os, at de er kreative og med på at lave noget spændende og anderledes, siger Nina Thomsen.

I jagten på det rigtige cateringfirma er nettet et vigtigt værktøj. På hjemmesiden kan man ofte få en idé om virksomhedens værdier, og om hvorvidt en lav pris vægtes højst, eller om man også har gjort sig tanker om kvalitet, bæredygtighed og lignende. Det er også på nettet, man får mulighed for at styre uden om de steder, der ikke har levet op til tidligere kunders forventninger:

-Danskerne er blevet gode til at tippe andre online, hvis man har haft en dårlig oplevelse. Har man stadig sine tvivl, kan man altid arrangere en prøvespisning, så man er sikker på, at kvaliteten er i orden. maden er en stor del af festen, og det er noget, folk går meget op i. er maden ikke, som den skal være, kan det ødelægge aftenen fuldstændigt, siger hun.

Forventningerefter udvælgelsesfasen er det vigtigt, at man gør sig klart, hvilke forventninger man har - det gælder både pris, særlige hold-ninger til maden som eksempelvis økologi eller bæredygtighed, hvordan den serveres og hvilke rammer, den serveres i. På den måde kan cateringfirma og kunde opnå det bedste mulige samarbejde, fortæller martin Færgemann, direktør i kai Thor Catering, som skræddersyer menuer til alt

fra små arrangementer til de helt store events med 60.000 – 70.000 deltagere.

-Det er vigtigt for os at kende kundernes særlige ønsker og behov. For nogle kan det være vigtigt at få gæsterne bespist hurtigst muligt, mens det for andre er nogle helt andre ting, der vægtes højt, siger han.

martin Færgemann forklarer, at det for cateringvirksomheden også kan være en stor hjælp, hvis arrangøren kan give nogle oplysninger om gæsterne, såsom hvorvidt der er flest kvinder eller mænd, eller om der skal laves mad til ansatte fra produk-tionen eller direktionen.

-Det betyder alt for os, hvis vi skal ramme plet. Uanset om det er et arrangement med tyve gæster eller flere tusinde, så er der typisk én, der bestiller for alle. med vores erfaring samt information om det specifikke arrangementet og dets gæster, er det muligt for os at sammenstykke den bedst mulige menu, siger han.

Utraditionelle idéerForuden valg af cateringfirma, et godt samarbejde og mad af høj kvalitet, så kan utraditionelle retter eller sjove måder at servere dem på også være noget, der er

af NA

DIA

mA

THIA

Se

N fotos e

Ve

NT S

Pe

CIALIS

TeN

og kA

I THo

R CA

TeR

ING

Find vej i cateringjunglen Kom sikkert gennem cateringjunglen med et par enkle tips, som kan gøre julefrokosten og resten af årets fester til et kulinarisk hit blandt gæsterne.

Til event Specialistens fest med 1001 Nat-tema blev den arabiske mad serveret på store sølvfade.

TemA / FIRmAFeSTeN

13mØDeRPLUS+

med til at gøre firmafesten mindeværdig blandt deltagerne. Hos kai Thor Catering får martin Færgemann ofte ønsker om, at maden skal tage udgangspunkt i et produkt, hvis et firma lige har lanceret en kaffemaskine eller lignende. Til et arran-gement i forbindelse med H.C. Andersens jubilæum tog kokkene sågar udgangspunkt i fem af forfatterens eventyr. Det kom blandt andet til udtryk ved servering af kanapéer, hvor grøntsager var snittet som klodshans’ træsko.

også hos event Specialisten har man stor erfaring med utraditionelle serveringer, hvilket særligt gør sig gældende til temafe-ster, hvor maden skal passe til. Til en fest med rum-tema mørkelagde man Valby-hallen og hængte planeter, stjerner og astronauter ned fra loftet. Her blev maden serveret i futuristiske flybakker, mens den til et 1001nat-tema blev serveret på store sølvfade med palmeblade.

-Vi havde også engang et festivaltema, hvor vi stillede en masse forskellige madboder op. Det skulle selvfølgelig være festivalmad, men af en høj kvalitet. Der var både kinabokse med asiatiske specialiteter, mad fra grill og flæskestegssandwich af den rigtig lækre slags lavet på de bedste råvarer, siger Nina Thomsen.

Traditionel julemad Nina Thomsen og martin Færgemann oplever dog begge, at lige netop når det gælder mad til julefrokoster, så skal der ikke pilles for meget ved traditionerne.

-Tidligere måtte man gerne pifte det lidt op, men inden for det senere par år har maden helst skullet være så traditionel som muligt, siger martin Færgemann, som i stedet forsøger at give gæsterne en anderledes oplevelse ved at lade kokkene arbejde ude blandt gæsterne.

Nina Thomsen tilføjer, at flere firmaer med mange muslimske ansatte desuden vælger at droppe julefrokosten for at tage hensyn til denne gruppe. I stedet vælger man at holde en vinterfest i eksempelvis novem-ber eller januar, hvor man på den måde tilgodeser alle ansattes behov.

EU-møderne blev grøn-stempletDet danske eU-formandskab med flere end 100 møder i københavn og Horsens er blevet certificeret efter den nye, internationale ISo20121-standard for bære-dygtige events. Standarden er bl.a. udviklet for at imødekomme et ønske fra arrangørerne af de olympiske lege i London om at afvikle et bæredygtigt oL, og det danske eU-formandskab var en af de første store, internationale begivenheder, der har papir på at være gennemført på en bæredyg-tig måde.

konsortiet bag den bæredygtige afvikling af formandskabet kalder sig Danish Sustainable events Initiative. medlemmerne er – foruden Udenrigsministeriet, der modtog certifikatet - VisitDen-mark, Wonderful Copenhagen, københavns kommune, VisitA-arhus, VisitAalborg, Syddansk Turisme, SAS, State of Green, HoReSTA, mCI og Bella Center.Formandskabet er blevet certi-ficeret af det London-baserede revisionsfirma SGS, der gennem-gik alle detaljer af bæredygtig-hedsindsatsen og vurderede, at kravene var opfyldt.

-Regeringen har arbejdet målrettet med at gennemføre formandskabet bæredygtigt. Certificeringen er et skulderklap og viser, hvilken vægt vi i Dan-mark lægger på bæredygtighed og grønne løsninger. Vi har brugt formandskabet som platform til at vise, at Danmark har den politiske vilje til at sætte handling bag ordene. I den forbindelse er det fantastisk, at vi også har et erhvervsliv, der kan levere miljørigtig teknologi og løsninger, udtalte europaminister Nicolai Wammen i forbindelse med over-rækkelsen af certifikatet.

14 mØDeRPLUS+

Julefrokoster og sommerfester – begge dele har Tivoli dannet rammen om gennem en årrække. Det har været oplagt for mange virksomheder og organisationer at placere deres arrangementer i den gamle have midt i hovedstaden, når det skal være ekstra hyggeligt. og nu er arbejdet med at få endnu flere møder, konferencer og firmafester blevet yderligere forstærket og systematiseret.

Det fortæller kasper Tvede, der er salgschef med ansvar for møde- og eventmarkedet i en salgsafdeling med 10 medarbejdere. Nu er det ikke længere et spørgsmål om at hjælpe og servicere de kunder, der henvender sig af sig selv, men afdelingen går i dag ud i et målrettet, systematisk og opsøgende salgsarbejde.

”Vi vil være et førende internationalt oplevelses brand: ved at sætte en helt ny standard i branchen for service og kvalitet, (og) ved at etablere Tivoli inden for nye, spændende oplevelses-områder.” Sådan lyder Tivolis overordnede, ned-fældede vision, og dén grundlæggende tankegang styrer også indsatsen, når der udvikles nye møde- og festmuligheder.

Nye mødelokalerSidste skud på stammen er en række nye, yderst velindrettede mødelokaler i forbindelse med Nimb Terrasse, der blev

åbnet for et års tid siden i den tidligere hæderkronede restaurant Divan II. Her er der åbent for forudbestilte møde- og firmaarrangementer hele året, selv når forlystelserne er lukket, eller når selskabet skal guides af en kontrollør en tidlig, stille sommermorgen, før haven åbner sine porte for dagens mylder af glade danskere og turister, eller gennem den livlige byggeplads, haven ofte ligner uden for sæsonerne.

-målet for Tivoli er at holde gang i dele af haven hele året, og den plan har vi så i møde- og eventafdelingen taget forskud på, siger kasper Tvede.

De mest benyttede mødelokaler i øvrigt ligger i Nimb-hotellet, hvortil der også er adgang fra Bernstorffsgade, og hvor der er fuld bemanding i reception og restaurant

året rundt. Herudover anvendes såvel Glassalen som koncertsalen til større møder, bl.a. generalforsamlinger. endelig er der lokaler i H.C. Andersen Slottet med indgang fra Rådhuspladsen og i andre dele af koncertsalsbygningen, herunder ”Lumbye-salen” og ikke mindst ”Akvariet”, der fortrinsvis anvendes til receptioner og lignende arrangementer.

Koncepter-et koncept, der virkelig har slået an, er vores ”Working Dinner”, fortæller kasper Tvede. man holder møde typisk fra kl. 17 til 19 og spiser efterfølgende en middag f.eks. i Brasseriet, før deltagerne slippes løs i forlystelser og udskænkningssteder. Ikke mindst møder med udenlandske gæster gør brug af denne kombination af arbejde og socialt samvær, siger han.

Hvad kan man bruge TIVOLI til?

SVARET ER: Ikke så lidt. Danmarks største turistattraktion går målrettet efter både møder, konferencer og firma-fester og har jo også noget ganske særligt at tilbyde - stemningen. Hele året.

kasper Tvede: -Det, der adskiller os fra alle andre steder, der tilbyder mødelokaler, er kombinationen af gode faciliteter og Danmarks største turistattraktion. Det betager ikke mindst de udenlandske forretningsforbindelser; det seriøse møde og den unikke stemning – to fluer med ét smæk!

Julemarkedet i Tivoli er blevet det helt store trækplaster, også som ramme om julefrokosterne.

af LAR

S B

LICHe

R-H

AN

Se

N

TemA / FIRmAFeSTeN

15mØDeRPLUS+

Firmafester i Tivoli kan være alt fra 10 kolleger fra et lille firma til 10.000 personer, der spiser den samme menu på samme tid, fordelt ud over havens mange restauranter. kasper Tvede nævner endnu et eksempel på et populært forløb:

-200 mennesker samles til en velkomst i H.C. Andersen Slottet og går derfra over til ”Dæmonen” (den vilde rutsjebane), som lukkes af for andre besøgende mellem kl. 12 og 13. Der bliver de så hentet i ”Linje 8” sporvognen og kørt til en af restauranterne for at spise frokost, efterfulgt af en forestilling på Pantomimetea-tret - og så ud og få fuld fornøjelse af turpasset. eller velkomst i ”Akvariet”, ud i haven med drinkskuponer, fælles middag og afslutning med koncert på Plænen.

Jul i TivoliSiden 1994 har Tivoli holdt jule-åbent med et julemarked i stil med, hvad man ser i mange andre byer over hele europa. Her er der bare yderligere tilsat den særlige Tivoli-stemning. I starten var antallet af boder begrænset, og kun få restauranter og forlystelser holdt åbent, men over årene har julemarkedet udviklet sig kraftigt, og i dag er stort set hele haven i gang og byder sig til som et oplagt mål for julefrokosten.

Sidste skud på stammen er ”det russiske juleeventyr”, der blev introduceret sidste år som gennemgående tema.

De enkelte restauranter gi’r den hele armen med traditionelle danske juleborde, der bugner af sild og sylte, grønlangkål og blodpølse – og ris á l’amande. Her er alt, som det plejer at være. og det er det, der sælger.

Small is beautifulDanske kroer & Hoteller, der i dag består af 99 hånd-plukkede tre- og firestjernede kroer, hoteller, slotte og herregårde i Danmark, har skiftet navn til Small Danish Hotels. Hensigten er bl.a. at gøre navnet forståeligt i udlandet og samtidig at signalere dansk hygge. Læs mere i profil-interviewet med direktør Jørgen Chri-stensen i dette nummer af mØDeRPLUS+.

Jul på Slottet

Ledreborg Slot er kendt for sine smukke omgivelser og unikke arkitektur. Vi ligger kun 30 min. fra København, og åbner i november og december for afholdelse af mindeværdige julearrangementer. Der er masser af muligheder som f. eks. temafest eller en helt traditionel julefrokost, hvor I bare skal nyde og åbne for alle sanser. Eller I kan vælge at invitere medarbejdere, familier og/eller kunder til en verden af oplevelser med masser af juleaktiviteter.

Vi har plads fra 50 til 3000 gæster, og vi skræddersyr arrangementet helt efter jeres ønsker og behov - så inviter til jul på slottet.

Kontakt os på tlf. 4028 0679 eller mail [email protected]

Jul_2012_210x148_alt.indd 1 04/07/12 14.35

16 mØDeRPLUS+

HANNE MADSEN, PA to Ramboll Group CEO:

”I 2007 dannede Gisselfeld Slot på Sydsjælland rammen om et kæmpe arrangement for Rambøll’s knap 8.000 ansatte. Festen varede hele dagen, og med diverse teambuilding aktiviteter, lege og afslapning efterfulgt af middag og dans, var der noget for enhver. Dagen blev også brugt til netværk og præsentation af Rambølls værdier i ny udformning.

De fleste af de udenlandske deltagere, som kom fra vores kon-torer i 28 lande, blev transporteret ind til københavn, indlogeret på hoteller rundt omkring på hele Sjælland og transporteret til Gisselfeld.

efter frokost i det fri var der bl.a. arrangeret kaffe-smagning, skak, roning og rundvisning på Gisselfeld, tapas servering og mulighed for at deltage i diverse aktiviteter. om aftenen, efter at folk havde klædt om, var der middag i store telte. mange var iført deres nationaldragter, bl.a. vores kolleger fra Indien og Skotland, hvilket gjorde synet ud over teltet utrolig festligt og farverigt. Der var konferencier, musik, dans og show, og festen er på alle måder én, som vi stadig husker og taler om på Rambøll.

en sådan dag er med til at skabe en unik samhørighed, som især kan være vigtig, når man til daglig er spredt over flere lande og kontinenter. Det handler om at binde folk sammen og give sine medarbejdere følelsen af at være værdsat. Festen her var med til, at man blev stolt af sin virksomhed. Stolt af at være en del af Rambøll!”.

JACOB NYBOE BJERREHUUS, HR-rekrutteringskonsulent, Telenor:

”For nogle år siden var vi omkring 1.500 medarbejdere fra Telenor samlet til privat galopfest på klampenborg Galopbane. Alle blev mødt med en aperitif ved ankomst i solen, nede foran galopba-nen. Derefter blev der afholdt et ”rigtigt” galopløb med professio-nelle jockeyer, som red på heste, der alle var omdøbt til Telenors forskellige produkter.

Der var mulighed for at spille på de forskellige produkter/heste og vinde præmier, hvilket var både sjovt og originalt, da man så kunne stemme på sin egen personlige favorit. Der var også en hatte-bod, hvor alle kvinderne kunne få lavet fine hatte og selv være med til at designe dem. efterfølgende var der middag, og efter kaffen og kagen var der flere timers koncert med Jokeren, Johnny Deluxe og Tue West.

Festen sluttede meget sent, og alle var med fra start til slut. Én af grundene tror jeg var, at temaet var utroligt gennemført, og alle aktiviteter og indslag af høj kvalitet. Der blev ikke sparet på noget. Der må gerne være gjort noget ud af maden, underholdnin-gen og rammerne, så medarbejderne kan se, at alle sejl er sat til for deres skyld. Det fik dagen og festen til at skille sig ud, og den er stadig et rigtig godt minde. Det var en fin anerkendelse af en god medarbejderindsats, og jeg bliver glad, når jeg tænker tilbage på festen. Det er i virkeligheden dét, jeg synes, en vellykket firma-fest skal kunne. en god firmafest kan huskes. og den skal facili-tere glæde mellem kolleger”.

af LoU

ISe

GU

LDA

Ge

R fotos fra R

ambølls festdag på G

isselfeld Slot

VORES BEDSTE FIRMAFESTAt være festarrangør til en god firmafest kan være noget af en udfordring. Balancegangen mel-lem glæde og gys hos medarbejdere er hårfin, og en firmafest skal både ryste kollegerne sammen, få dem til at more sig, udfordre samarbejdet, og samtidig skal det sikres, at man ikke overskrider folks personlige grænser. mØDeRPLUS+ har taget pulsen på den gode firmafest med tre beretnin-ger fra ’det virkelige liv’.

TemA / FIRmAFeSTeN

17mØDeRPLUS+

LONE HELSTRUP, advokatsekretær, Kim Schoop advokater

”For snart fem år siden skulle hele Advokatsamfundet på Sjælland samles til en stor firmafest. Vi havde forinden intet fået oplyst, kun at vi skulle møde op på Rungsted Havn. Da vores fester plejer at inkludere lækker, udsøgt mad, regnede vi alle med, at vi skulle forkæles på en af de skønne restauranter i Rungsted. et noget andet scenarie mødte os dog: Vi blev mødt af en ildelugtende og ikke ret stilethæl-venlig fiske-kutter, der efterfølgende lagde fra kaj og fragtede os alle til Hven. Her skulle vi op og gå på en masse bakker, efterfulgt af både fodbold, golf og cykling. Herfra blev vi kørt i hestevogn til et sky-detelt, hvor vi alle skulle lære at skyde med rifler og pistoler efter papdukker forklædt som svenskere. Vi var også forbi Tycho Brahe

museet, og efter et stort måltid på en fin restaurant med masser af vin blev der afholdt orienteringsløb i mørket på bakkerne, vi havde gået rundt på tidligere på dagen.

Festen sluttede om bord på fiskekutteren hjem til Rungsted kyst – i meget høj sø. Gæt selv, om folk var syge!? Det var ret tydeligt et arrangement, som var planlagt af mænd. Når jeg husker tilbage på det i dag, er det langt fra min bedste firmafest – men det er én, jeg husker tydeligt. Fordi det hele var så ekstremt.

en god firmafest byder op til fest og hygge - måske endda alkohol og dans - men alle skal have det sjovt til festen uden at føle sig udenfor. Det er bl.a. det ansvar, en festarrangør står med. I dag griner vi dog af scenariet med alle de fint påklædte mennesker, der prøvede at kravle ombord på fiskekutteren uden at krølle tøjet”.

Bautahøjvej 39 3630 Jægerspris Telefon 4753 0007 www.bautahoj.dk

Velkommen til

Konferencecenter i særklasse45 minutter fra København ligger et af Danmarks bedste konferencecentre. De smukke bygninger har alle moderne faciliteter og er omgivet af skøn natur samt egen strand. Vi forkæler vores gæster med udsøgt gastronomi tilberedt af årstidens råvarer, og vi er berømte for vores afslappede, men professionelle omgangstone, der bringer smilene frem.

6 plenumlokaler, 23 grupperum og 84 lækre værelser. Pool, pejs og 90.000 m2 park. Fri adgang til teambuilding-faciliteter som 4-hullers golf indslagsbane, 2 petanque-baner, fi tnesscenter og volleyball.

Over 30 forskellige julespecialiteter, live band (Davids Decible), dj og kaffe. Kr. 525,- pr. person.Start festen med et sjovt og lærerigt casinoseminar, og slut af dagen derpå med vores store morgenbuffet og en opfriskende dukkert i den indendørs pool.

www.marienlyst.dkNdr. Strandvej 2 • DK 3000 Helsingør T +45 4921 4000 • E-mail: [email protected]

Det’ her det sner! Vil du også være med?

Hver fredag og lørdag fra fredag den 23. november til og med lørdag den 15. december 2012.

Book online på marienlyst.dk eller ring til os på +45 4921 4000.

18 mØDeRPLUS+

-Salgschefen der er træt af at spæne rundt i sidste øjeblik med de klassiske rødvine til sine kunder, men som hellere vil dele en oplevelse, der huskes lidt længere.

Sådan beskriver PR og marketingdirektør Casper engmark, Wallmans, et eksempel på målgruppen for julearrangementerne i den karakteristiske, gamle cirkusbygning midt i københavn, hvor mange firmaer gennem årene nærmest pr. tradition har holdt deres julefester for medarbejdere eller forretningsforbindelser.

konceptet er lige til at gå til for værten; hele ”pakken” med spisning, underholdning og feststemning bliver leveret samlet, og det er ikke nødvendigt at afsætte ressourcer til idéudvikling, planlægning osv. -Tilmed er der ingen transport-logistik, der skal tages hensyn til, fordi alt er samlet under ét tag, understreger Casper engmark.

-er der op mod 800 deltagere, kan man leje hele Cirkusbygningen og have den for sig selv. mindre grupper kan være samlet, men, om behovet er til stede, også læne sig frem eller tilbage for at mingle med et andet selskab, siger Casper engmark.

Han nævner i flæng yderligere en række kunde-eksempler: Reklamebureauet i københavn, badmintonklubben fra Næstved, det børsnoterede selskabs bestyrelse og aktionærer, det lille

håndværkerfirma, den mellemstore produktionsvirksomhed fra Sydsverige, ambassaden eller den internationale virksomhed med engelsktalende relationer. Showets ”sprog” er internationalt.

Fast kontaktperson-over halvdelen af kunderne er gengangere, forklarer Casper eng-mark: -Vi producerer jo et nyt show hvert år - og vores analyser viser, at 98 pct. udtrykker, at de vil komme tilbage.

Wallmans har i øvrigt indført en såkaldt host-funktion, hvilket indebærer, at kontaktpersonen på stedet følger kunden lige fra salgsprocessen over bookingen og til selve arrangementet, hvor vedkommende er med til at byde gæsterne velkommen. Det gælder også i forbindelse med møde- og festarrangementer året rundt, hvor bl.a. de gamle stalde er et yndet, utraditionelt mødested, og hvor kaffepausen kan piftes op med et nummer fra aftenens show.

Bookingen af julearrangementerne er i fuld gang, og de afvikles fra den 1. november til den 21. december, tirsdag til lørdag. Showet er efterårets produktion, men med den undtagelse, at et enkelt nummer tages ud og erstattes af et juletema. Udsmyknin-gen signalerer jul, og menuen får svinekam som hovedret.

af LAR

S B

LICHe

R-H

AN

Se

N

Kombinationen af et godt – gerne langt – måltid, underholdning med et flot og festligt show, dans og natklub bagefter, er ideel for mange firmaers julefester. Og netop sådan lyder opskriften hos Wallmans.

Jul hos Wallm

ans i Cirkusbygningen

Scene fra efterårets show, ”Revival”, der netop har haft premiere. I julefrokost-sæsonen skiftes et af showets mange numre ud med et juletema – og tjenerne får nissehuer på.

Skodsborg skal have ny direktørefter færdiggørelse af det nye Skods-borg Sundhedscenter har Skodsborgs bestyrelse vurderet, at der er behov for en leder med en anden profil end adm. direktør Anne marie Duus, der derfor har fratrådt sin stilling.

Dansk formand for World PCO AlliancePer Ankær, direktør for kongresarrangørfirmaet International Confe-rences Services (ICS) i Hellerup, er på det seneste årsmøde i The World PCo Alliance valgt til foreningens kommende formand (president elect). World PCo Alliance er en sammenslutning af professionelle kongresar-rangører med medlemsvirksomheder på seks kontinenter.

Ankær, der på billedet fra mødet i Frankfurt ses som yderste venstre flankering af sine internationale kolleger på mødet i Frankfurt, går ind i sit embede, når den nuværende president fratræder om ca. halvandet år.

TemA / FIRmAFeSTeN

Julefrokost 2012på Hotel Svendborg

Hotel Svendborg Centrumpladsen 1, 5700 Svendborg tlf. 62 21 17 00 | www.hotel-svendborg.dk

nYt nYtJulediskotek og Close up trylleriervoksen julediskotek med forrygende 80’er musik spiller op til dans, og spiller netop det vi gerne vil høre og mere til.

den landskendte tryllekunstner Henrik Christensen vil under spisningen underholde med Close up tryllerier. I er sikre på at blive ordentlig snydt, så pas på jeres ting ved bordene.

overnatning– kør ikke hjem!

til alle otte julebalsarrangementer tilbyder vi dobbeltværelse med morgenbuffet.

Pris pr. person kr. 375,-Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-

JulebuffetPå bordetHvide sild. røde sild.Karry salat.

buffetChristiansø sild med tranebær fløde.lune stegte sild i lage med rødløg og æbler.gravad laks med sennepsdressing.varm røget laks med æble-peberrodssalat.rejer med mayonnaise og citron.

Sylte med rødbeder og grov sennep.fjerkræ terrin med rosmarin kogte æbler og hvidløg mayonaise.Marinerede kartofler.råkost med æblercidereddike og honning.Salat med appelsin valnødder og syrnet fløde.

luntfiskefilet med citron og remoulade.ovnbagt torsk med selleri og karry.ribbensteg med rødkål og surt.Helstegt kalvekølle med demi glace og ragout af artiskokker.Syltet andelår servere med rodfrugter og æbler.vildtpølser med grønkål og tyttebær.leverpostej med champignon og bacon.Æbleflæsk.

oste bord med marinerede og syltede garniture.fransk julekage.ris á l’amande med kirsebærsauce.

frisk frugt, nødder og sødt.

JulebuffetKaffeMusik og dans

ved bestilling inden 1. september gives én omgang snaps til hele selskabet

Pris pr. person kr. 395,-

Julepakke 2Julebuffetfri bar (Øl, vand og vin)KaffeMusik og dansnatmad – aspargessuppe



Julepakke 3Julebuffetfri bar (Øl, vand og vin)KaffeMusik og dansnatmad – aspargessuppeovernatning i dobbeltværelse- Tillæg for enkeltværelse kr. 200,-



Julepakke 1underholdning

1 PræsentationsvrimmelHvis festen er så stor, at mange deltagere ikke kender hinanden, kan man bede dem træde ud på gulvet før middagen til lidt dav-dav. en arrangør eller facilitator med en mikrofon siger: ”Gå nu rundt på gulvet og hils på dem, du kommer forbi. Sig dit fornavn og efternavn, også selv om du udmærket kender den person, du hånder med. Prøv at nå 30 kolleger. Værsgo’, 5 minutter.” Pointen er her, at man dels får navne på kendte ansigter og dels får genopfrisket navne på de lidt fjerne kolleger, som man burde kunne huske, men som det vil være for pinligt at bede om navnet på.

Facilitatoren kan i en følgende runde udvide opgaven således: ”Tag 5 minutter mere, hvor I ud over fornavn og efternavn også nævner med en sætning, hvad jeres arbejde er. Tilpas det efter den, I hilser på. Hvis det er en velkendt kollega, nævner I et mindre kendt aspekt af jeres arbejde. Hvis det er en fremmed, så beskriv jeres arbejde mere overordnet.” et stort udbytte ved denne proces er, hvis nogen udbryder ”Nåda, dig skal jeg snakke med bagefter!” Hvis hver anden medar-bejder oplever sådan en trang, og hvis hver femte efterfølgende snak kan løse et problem, forebygge en konflikt eller

skaffe en ny kunde, kan det måske betale hele udgiften til festen.

2 Livshistorie på 1 minutDenne proces tjener til at åbne festdel-tagere lidt for hinanden. Invitér deltager-ne ud på åbent gulv: ”Find en fremmed makker og fortæl hinanden jeres livshisto-rie på et minut.” Det er lidt krævende, så der må gerne være et par minutter, hvor man venter på, at alle finder sammen og tier stille og gør sig parat. mellem hver af de to fortællinger kan man også lade et minut eller to gå, så begge parter lige får sundet sig.

IB RAVNS / VIDeNDeLING

brug personalefesten til relationer

en ledelse håber som regel, at der

kommer noget nyttigt ud af de

dyre personalefester. For eksempel

at medarbejderne knytter nye

relationer, der letter samarbejdet

på tværs i organisationen. Det sker

somme tider af sig selv, men typisk

drikker deltagerne sig bare i hegnet

med de nærmeste kolleger. Her er

nogle processer, man kan facilitere

relationsskabelsen med.

Vi bygger jeres julefest op i vores hyggelige

julepyntede restaurant. Julemenu eller klassisk

julebuffet – begge er ud over det sædvanlige.

Mulighed for overnatning.

Hindsgavl Allé 2 • 5500 Middelfart • Tlf. 70 12 39 00 • [email protected] • www.byggecentrum.dk

Vi glæder os til at se dig

TemA / FIRmAFeSTeN

Bagefter kan facilitator sige: ”Prøv nu at pege på den ting i din makkers historie, der minder mest om din, eller var mest forskellig fra din,” eller ”Prøv at stille din makker et uddybende spørgsmål om den ting, der lod til at være det allervigtigste i hendes fortælling.”

Processen kan gentages med en ny makker. Det er nok – tre gange bliver sikkert for meget.

3 Det sjældnesteDeltagerne bedes finde sammen i par. De får fem minutter til at finde det sjældneste eller mest usædvanlige, de har til fælles. Uddyb sådan: ”I finder det ved at spørge hinanden ud om jeres liv lynhurtigt: Hvor har du været på ferie, arbejdet, boet, gået i skole, dyrket idræt, hvilke interesser osv. Skift emne, hvis I går i stå. Bor dér, hvor I finder noget”. efter de fem minutter spørger facilitator: ”Tak! må vi høre fra nogle stykker af jer, der fandt noget meget usædvanligt?” Som den foregående proces er også denne fornøjelig i sig selv, men den kan også give anledning til senere sludren mellem de to, nu de har været så grundigt rundt i hinandens livshistorier.

Ulrik spiller volleyball – på ryggenHvis man skifter bordplan et par gange under et måltid (altid en god idé) og gerne vil hjælpe deltagerne med at finde på noget at snakke med de nye om, kan man starte med denne proces. Udstyr alle delta-gere med 5-10 post-its og en kuglepen hver. Sig følgende: ”kig en nær kollega ud og skriv på en post-it et par ord om, hvad han laver i privaten. Sæt den på ryggen eller skuldrene af ham. ”Jysk mester i

volleyball”, ”Skal til kina”, ”Har købt kolonihavehus”, ”Går til akvarel”…

Sørg for, at alle har noget stående på sig. I har 10 minutter, værsgo!”.

Så er der lidt at snakke om med ny borddame eller bordherre. Senere kan man diskret glo hinanden an på ryggen, uden at det bliver tydeligt, at man går igen, hvis man ikke fandt noget interessant.

Ib Ravn er lektor på Institut for Uddannelse og Pædagogik, Aarhus Universitet (Campus emdrup).

Han er Ph.D. fra Wharton School of Business ved University of Pennsylvania og leder forskningsgruppen ”Facilitering af videnprocesser”, der startede på Learning Lab Denmark og nu videreføres på Aarhus Universitet.

Ib Ravn har skrevet flere bøger om emnet, bl.a. ”Lærende møder og konferencer i praksis” (med Steen elsborg, People’s Press, 2006), ”Facilitering: Ledelse af møder der skaber værdi og mening” (Hans Reitzels Forlag, juni 2011), og senest ”møder der kommer os i møde” (kursuslex 2012).

[email protected]/fv

Kai Thor Catering A/S . Svendborgvej 243 . DK-5260 Odense S . Tel. +45 6596 3377 . Fax +45 6596 3390 . [email protected] . www.3377.dk

Lad dit arrangement være i trygge hænder...Til hvert enkelt arrangement sammensætter vi en individuel løsning og planlægger hele forløbet i tæt samarbejde med kunden. På den måde er der fokus og tryghed omkring alle detaljer; lige fra location, service, oppyntning, underholdning, menu, drikkevarer og betjeningen til de mange øvrige ting, som skal sikre en god oplevelse for alle.

Kai Thor Catering A/S har siden 1974 leveret arrangementer til erhvervslivet, kontakt os for et godt tilbud til jeres næste arrangement

ReceptionerSommerfestFirmafestFamiliedagKok amok/TeambuildingKantinedriftFrokostordning

Kontakt Tina Jensenpå telefon 22 85 25 46eller send en mail til [email protected]

4

22 mØDeRPLUS+

”københavns vilde baghave”. Sådan kalder Skåne sig selv i en større satsning, der har til formål at åbne danskernes øjne for de store mængder oplevelsesmulig-heder, der ligger lige uden for døren. Det gælder også på møde-, konference- og teambuildingområdet, hvor den regionale turismeorganisation Tourism in Skåne, i samarbejde med VisitSwedens kontor i københavn, i disse måneder varmer op til et intensiveret fremstød overfor danske mødeplanlæggere.

-Danmark er et af Skånes aller vigtigste markeder. og nu er det på tide, at vi tager endnu nogle skridt i retning af at bearbejde det danske mødemarked mere proaktivt. Det er en vigtig satsning, hvor vi – sammen med vores destinationer og erhvervs-partnere – vil styrke Skånes position som mødested for danskerne, siger Jeanette Innala, som med titel af Gruppeleder for Forretningsudvikling og Partnerskab hos Tourism in Skåne er ansvarlig for de forestående aktiviteter.

-Gennem forårets og forsommerens møder med de danske mødeplanlæggere har vi oplevet, at vores mangfoldighed af unikke møde- og konferencesteder har haft den helt store ”wow-faktor”. For blot at nævne et par eksempler: mødefaciliteterne oppe

i trækronerne på Hovdala Trädhus knap en times kørsel fra broen, det 100 pct. økolo-giske Ängvallen konference- og gårdhotel lige syd for malmö og en aktivitet som hvalsafari på kullen.

JeANeTTe INNALA: Det er en langsigtet satsning, og ikke bare et her-og-nu fremstød, vi sætter i gang.

Udvider det nære universogså den danske mødebranches største kontakt-platform, kursuslex, har planlagt en række markedsføringsaktiviteter for svenske mødesteder på det danske marked. De omfatter bl.a. optagelse med detaljerede oplysninger i kursuslex’

Håndbog for mødeplanlæggere 2013 og på hjemmesiden www.kursuslex.dk, hvor der også vil være film om møder i Sverige og avancerede søgefunktioner til de deltagende mødesteder. Desuden omtale i nyhedsmails til danske mødeplanlæggere og præsentation i en særlig både trykt og elektronisk brochure, ”møder i Sverige”.

-Sverige har virkelig mange helt særlige og attraktive steder og aktiviteter at byde på, og vi vil gerne være med til at supplere og udvide det nære univers, som de danske mødeplanlæggere kan boltre sig i, siger direktør Christian Guldager, kursuslex.

Og vice versa …men det gælder jo også den anden vej, så de svenske mødeplanlæggere får også udvidet deres univers gennem bl.a. kursuslex’ aktiviteter i Sverige, der skal trække konferencer til de danske samarbejdspartnere.

KONFERENS IDANMARKJægersborg Allé 166 · DK-2820 Gentofte · Telefon +45 39 77 28 00 · www.schaeffergaarden.dk

SchæffergårdenSchæffergården är ett nordiskt hotell- och konferenscenter som ägs av

Fondet for Dansk-Norsk Samarbejde. Interiören, arkitekturen, konst-

samlingarna och köket är nordiska. Centret omges av ett vackert park-

och sjöområde och erbjuder en fantastisk miljö för möten, konferenser

och event.

Schæffergårdens Restaurant Wohlert har fått det ekologiska silvermär-

ket, som betyder att 60–90 procent av råvarorna är ekologiska. Förutom

att servera god mat till mötes- och konfe-rensdeltagare är restaurangen även öppen för à la carte-gäster och erbjuder unika möjligheter att ordna fester.

Skovshoved HotelSkovshoved Hotel kan hålla möten och konferenser med upp till 100

personer. Här fi nns perfekta lokaler med de nödvändiga tekniska facili-

teterna. Och när hjärnan ska motioneras är det bra att gå en stund vid

Öresund, på stranden eller i Dyrehaven. På så sätt kombineras arbetet

med en stunds avkoppling.

Strandvejen 267 · DK-2920 Charlottenlund · Telefon +45 39 64 00 28 · www.skovshovedhotel.com

Skodsborg Strandvej 139 · DK-2942 Skodsborg · Telefon +45 45 58 58 00 · www.skodsborg.dk

Skodsborg Kurhotel & SpaSkodsborg Kurhotel & Spa förenar vacker natur och historiska byggna-

der i rekreationsområden med förstklassiga konferensanläggningar och

många olika möteslokaler. Skodsborg Kurhotel & Spa öppnade i början av 2012 ett nytt Spa &

Fitness-center, som är ritat av Henning Larsen Architects och är en ver-

klig arkitektonisk pärla. Spa & Fitness-centret bjuder på helt nya spa-

faciliteter med avslappnande spabehandlingar och nya fi tnessfaciliteter

med möjlighet till gruppaktiviteter m.m. I februari 2012 öppnades helt nya vatten- och wellnessupplevelser för bl.a. teambuilding i Spa Adventure-området..

Rungsted Strandvej 219 · DK-2960 Rungsted · Telefon +45 45 76 09 00 · www.sophienberg.dk

Sophienberg SlotSophienberg Slot är beläget på Rungsted kusten, omgiven av parker,

skog och ängar. Utsikten är magnifi k, du ser över Öresund, till Ven og

Sverige. Här är det ännu vackrare än vad bilder kan visa, besök oss och

upplev Sophienberg Slot på riktigt.Kontakta oss för information om konferenser, evenemang, banketter,

middagar, etc.

Madam SprunckMadam Sprunck är ett charmigt stadshotell i centrala Helsingör. Hotel-

let totalrenoverades 2010 och de 37 rummen är inredda i „gammalen-

gelsk stil“. Trådlöst internet fi nns i alla gemensamma utrymmen samt i

möteslokalerna, och rummen är utrustade med faciliteter som gör övernattningen till ett nöje. Äta kan man göra i vår à la carte-restaurang, i den rustika vinkällaren eller på vårt kafé. I möteslokalerna fi nns det plats för 15 respektive 22 personer. Vid föredrag har vi plats för 60 personer.

Bramstræde 5 · DK-3000 Helsingør · Telefon +45 49 21 05 91 · www.madamsprunck.dk

Madam Sprunck

Hotel Niels JuelHotel Niels Juel ligger på Køge Havn, bara 30 minuter med bil från

Öresundsbron.Hotellet renoverades 2008 och har förutom välutrustade rum även

badkällare med bastu, biljard- och dartrum, tv-rum och vinkällare.

Hotellet har möteslokaler för 15–120 personer och en rad grupprum.

Lokalerna är centralt belägna på hotellet och de fl esta har direkt utgång till terrasser och rekreationsområden. Alla möteslokaler är utrustade med blädderblock, LCD-projek-tor och duk, whiteboard, ljudanläggning, trådlösa mikrofoner, bandspelare och tråd-löst internet. Vi anpassar vår service till era önskemål och har stor fl exibilitet. Många p-platser direkt utanför hotellet.

Toldbodvej 20 · DK-4600 Køge · Telefon +45 56 63 18 00 · www.hotelnielsjuel.dk

Hotel & Casino MarienlystEfter ett lång möte är det härligt att få slappna av och prata om saker

– och med varann. Då glädjs man åt att man kom iväg och inte åkte

hem samma dag. Och överväger faktiskt att bjuda hit familjen för att

stanna över helgen.Marienlyst är en av Danmarks största konferenshotell med gratis

parkering, 20 ljusa mötesrum (det största med plats för 380 deltagare),

restaurang, lounge, bar pool, casino, 158 rum och sviter. Härtill kom-

mer 450 m² terras direkt ut mot Öresund.

Nordre Strandvej 2 · DK-3000 Helsingør · Telefon +45 49 21 40 00 · www.marienlyst.dk

Park InnPark Inn by Radisson Copenhagen Airport ligger nära Köpenhamns

fl ygplats, 10 minuter från centrum och endast några få hundra meter

från stränderna vid Amager Strandpark. Vi erbjuder 296 rum i ljus, skandinavisk design. Vi har 23 fl exibla

möteslokaler med en max kapacitet på 400 personer. På hotellet fi nns

dessutom restaurang, bar samt fi tness center och inomhus-swimming-

pool. Vår belägenhet, höga servicenivå, samt goda faciliteter gör bl.a.

hotellet till en idealisk mötesplats för internationella möten och kon-

ferenser.

Engvej 171 · DK-2300 København S · Telefon +45 32 87 02 02 · www.parkinn.com/hotel-copenhagen1120870_3-floejet.indd 1

26/04/12 13.06

DANMARK ó SVERIGENej, det er ikke en landskamp, men en spændende ud-vikling, der udspringer af et godt naboskab og en positiv, om end noget langsom udvikling af Øresundsregionen. For mødeplanlæggere på begge sider af Sundet betyder en række planlagte tiltag i efteråret nemmere adgang til et langt større og bedre udvalg af gode mødesteder inden for rækkevidde. Fra begge sider.

af LAR

S B

LICHe

R-H

AN

Se

N

23mØDeRPLUS+

-Svenskerne elsker at ”konferere” i Danmark, men det sidste par år har den svenske krone været i så lav kurs, at det har været for dyrt for dem at holde møderne hos os. Nu er den svenske krone blevet styrket igen, og derfor kommer svenskerne nu tilbage til de danske hotel-ler og konferencecentre, fortæller direktør Christian Guldager, kursuslex. kursuslex har tidligere haft succes med at markedsføre danske hoteller og kursus-centre i Sverige. Nu gennemføres der en ny, målrettet kampagne i Sverige med et udvalg af aktiviteter, der bl.a. omfatter et samarbejde med konferenshandboken, Sveriges største håndbog med register over møde-og kursussteder, der er udkom-met siden 1989 og distribueres til 15.000 svenske mødeplanlæggere og kan nås elektronisk på www.konferensvarlden.se og www.konferenshandboken.se.

Desuden har kursuslex udgivet en svensk-sproget brochure, ”konferens i Danmark”, og udsendt særudgaver af konferensvärl-dens nyhedssbrev om danske mødesteder til 9.000 svenske mødeplanlæggere.

BRoeN SPILLeR meD-Vi er meget interesserede i at gøre det nemmere for mødedeltagerne at krydse Sundet, siger Nelly von Lingelsheim, Account manager i Øresundsbro konsor-tiet. –Den enkleste måde at opnå rabat på, er at virksomheden skaffer sig en Business-aftale, og det kan gøres direkte – og gratis – på vores hjemmeside. -Ca. 10.000 danske virksomheder har allerede en Business-aftale, som indebæ-rer, at man kører over broen for under halv pris med sine Brobizzer i bilerne. Hvis man f.eks. skal holde et møde på den anden side af Sundet, og flere medarbej-dere (også dem, der ikke har en Brobizz) skal køre over broen, kan de få udstedt såkaldte iTickets, som afregnes til den lave pris, og som i sådanne tilfælde også gælder til personbiler. De får hver sin iTicket på mail eller sms, som de blot viser i betalingsanlægget, forklarer Nelly von Lingelsheim. Se mere under ”erhverv” på www.oresundsbron.com.

Møder i det fri på KolleKolle

kursus- og konferencecentret kollekolle i Værløse nord for københavn har udvidet sine mødefaciliteter – med et udendørs møderum under åben himmel. Rummet er bygget af rustikke træbjælker med bord og bænke til 12 personer. Samtidig byder direktør Berith Leth på fire nye, store ”hovedbruds-puslespil” i forskellige sværhedsgrader, som kan anvendes til lidt hjerne-gymnastik, frisk luft og sjov i mødepauserne.

Læs mere på danlandkursus.dk

eller ring 3363 0222

3

Op til 300 personer

Få en gratis rundvisning

Midt i naturen nær hav og strand

Fleksibel indkvartering 1-4 pers. pr. bolig

– prøv Danlands 9 kursus- og mødesteder

Konferencedøgn

fra 695,-

Kursus i naturskønneomgivelser

DL0049_Kursusann_210x148_Juli_2012.indd 1 7/31/12 1:42 PM

Si’ natur, og du har essensen af vores 6 hoteller. Vi hedder ikke Sinatur for ingenting

NaturVi har hjertet med og gør os umage for at give dig et dejligt ophold

NærværVi producerer grøn energi med egen skov, CO2-neutralt træflisfyr, vindmølle og solvarmeanlæg

KlimaVores autentiske køkken benytter årstidens lokale råvarer, som vi gerne muligt selv dyrker

Gastronomi

Mødekoncept 2: RelationenKonferencedøgn inkl. social event som fx aftenbål under stjernerne eller picnic i parken.

Fra 1.599 kr. pr. person

En kæde af 6 hoteller de

smukkeste steder i Danmark.

Haraldskær, v. Vejle

Hotel Skarrildhus T/ 9719 6233 Hotel Storebælt T/ 6531 4002Hotel Haraldskær T/ 7649 6000 Hotel Frederiksdal T/ 4585 4333Hotel Sixtus T/ 6441 1999 Hotel Gl. Avernæs T/ 6373 7373

Skarrildhus, v. Herning Sixtus, Middelfart Gl. Avernæs, v. Assens Storebælt, Nyborg Frederiksdal, v. Lyngby

Vi tror på, at de bedste omgivelser giver de bedste resultater. Så hvorfor ikke bryde mødedagen med en skovtur i parken eller ved vandet. Teambuilding behøver ikke nødvendigvis at være hårdt arbejde.

Sinatur har 6 forskellige mødekoncepter, så vi kan opfylde dine ønsker, uanset om I har brug for ro eller fart over feltet, om I er 2 eller 190 deltagere eller om I har et par timer eller et helt døgn.

Så hvorfor ikke holde dit næste møde i moderne lokaler med den nyeste teknik, økologiske specialiteter og noget af Danmarks smukkeste natur lige uden for døren?

Læs mere om vores 6 forskellige mødekoncepter på

sinatur.dk

Pift mødedagen op med en picnic i det grønne

25mØDeRPLUS+

Si’ natur, og du har essensen af vores 6 hoteller. Vi hedder ikke Sinatur for ingenting

NaturVi har hjertet med og gør os umage for at give dig et dejligt ophold

NærværVi producerer grøn energi med egen skov, CO2-neutralt træflisfyr, vindmølle og solvarmeanlæg

KlimaVores autentiske køkken benytter årstidens lokale råvarer, som vi gerne muligt selv dyrker

Gastronomi

Mødekoncept 2: RelationenKonferencedøgn inkl. social event som fx aftenbål under stjernerne eller picnic i parken.

Fra 1.599 kr. pr. person

En kæde af 6 hoteller de

smukkeste steder i Danmark.

Haraldskær, v. Vejle

Hotel Skarrildhus T/ 9719 6233 Hotel Storebælt T/ 6531 4002Hotel Haraldskær T/ 7649 6000 Hotel Frederiksdal T/ 4585 4333Hotel Sixtus T/ 6441 1999 Hotel Gl. Avernæs T/ 6373 7373

Skarrildhus, v. Herning Sixtus, Middelfart Gl. Avernæs, v. Assens Storebælt, Nyborg Frederiksdal, v. Lyngby

Vi tror på, at de bedste omgivelser giver de bedste resultater. Så hvorfor ikke bryde mødedagen med en skovtur i parken eller ved vandet. Teambuilding behøver ikke nødvendigvis at være hårdt arbejde.

Sinatur har 6 forskellige mødekoncepter, så vi kan opfylde dine ønsker, uanset om I har brug for ro eller fart over feltet, om I er 2 eller 190 deltagere eller om I har et par timer eller et helt døgn.

Så hvorfor ikke holde dit næste møde i moderne lokaler med den nyeste teknik, økologiske specialiteter og noget af Danmarks smukkeste natur lige uden for døren?

Læs mere om vores 6 forskellige mødekoncepter på

sinatur.dk

Pift mødedagen op med en picnic i det grønne

De eksklusive VIP-lokaler på OB´s hjemmebane er en del af Odense Congress Center og bruges af kunder, der vil give deres gæster en oplevelse ud over det sædvanlige.

22 mænd samt én i sort og en bold… Sådan er udsigten normalt for sponsorer og VIP´er i de seks skybokse i tredje sals højde på TRe-FoR Park i odense. Herfra kan de følge oB´s hjemmekampe i Superligaen i eksklusive rammer, men i stadig stigende grad fyldes faciliteterne nu også ud på almindelige hverdage.

VIP-lokalerne er nemlig en del af odense Congress Center, som i øjeblikket oplever en øget efterspørgsel fra kunder, der vil give deres gæster en oplevelse ud over det sædvanlige.

-Faciliteterne på stadion giver vores kunder en stor grad af valgfrihed i forhold til stør-relsen og typen af lokaler, de ønsker. Vi har mange mellemstore møder, ligesom vi har stor succes med fester af forskellige typer, forklarer direktør på odense Congress Center, michael Jepsen, og fortsætter:

-Der er selvfølgelig en særlig magi over TRe-FoR Park for fodboldinteresserede, men vi oplever faktisk, at de fleste af vores kunder booker på grund af lokalernes høje kvalitet og den gode beliggenhed tæt på motorvejen.

Både i og uden for fodboldsæsonen står skybokse og de store lokaler med plads til i alt godt 1.300 gæster til rådighed for bookerne på odense Congress Center. De ser det som en stor fordel at kunne give kunderne valget mellem oCC og TRe-FoR Park, hvor der fra designermøblerne er udsigt til både grønsvær, B&o fladskærme og ikke mindst de indrammede trøjer på væggene fra oB´s internationale modstan-dere gennem årerne.

VIP-lokalerne på TRe-FoR Park er bygget i 2005 og indrettet, så de både kan huse bestyrelsesmøder med ti deltagere, seminarer for et par hundrede og – når alle tre etager er i brug – den helt store perso-nalefest med mere end tusind gæster, hvor al mad og drikke leveres fra køkkenet på odense Congress Center.

I vores tur rundt i Danmark er MØDERPLUS+ nu nået til ”Danmarks have”, Fyn. I samarbejde med Inspiring Denmark ser vi på de følgende sider nærmere på, hvad der rører sig på de kanter af interesse for mødeplanlæggerne.

Med udsigt til grønsvær, fodboldtrøjer og B&O

FokUS PÅ / FYN

26 mØDeRPLUS+

Det var et af hovedbudskaberne, da Inspiring Denmark i forsommeren præ-senterede sit nye tiltag, ”Ambassadors of Inspiring Denmark,” et korps bestående af forskere, erhvervsledere og politikere, som via deres internationale netværk skal brande regionen som en international kongresdestination.

-Vi ser kongresser og konferencer som et vigtigt indsatsområde, der ikke blot skaffer ny viden til regionen, men også betyder omsætning og nye arbejdspladser. en international kongresdeltager bruger i snit ca. 3.000 kr. i døgnet mod 500-1.000 kroner for en ferieturist, så det siger sig selv, at der ligger en meget stor indtægt og venter, hvis vi i fællesskab kan skaffe flere konferencer og kongresser til Syddanmark,” sagde regionrådsformand Carl Holst, som er protektor for det nye ambassadørkorps. Carl Holst stod for den officielle udnævnelse af Ambassadø-rerne, da den fandt sted på kunstmuseet Trapholt i kolding.

Hos Inspiring Denmark ser Convention ma-nager Diana Andersen store perspektiver i det nye korps: -Som Ambassadør opnår man ikke alene at få adgang til et netværk med et bredt udvalg af toneangivende personer, men man får også værktøjer og hjælp til at stå i spidsen for en interna-tional konference eller kongres. De nye Ambassadører får desuden mulighed for at styrke deres egen position og udvikling samtidig med, at de gør noget godt for vores region ved at stille sig i spidsen for en konference, siger Diana Andersen.

Det er en af de nye Ambassadører, direktør på odense Universitetshospital (oUH), Henrik Villadsen, enig i. I en ny forsknings-strategi på oUH og Syddansk Universitet sættes der fokus på internationale konferencer og kongresser.

Internationalt samarbejde nødvendigt-Vi skal selvfølgelig have blikket rettet ud mod verden, men vi skal også være bevidste om, at vi har viden og faciliteter i

Syddanmark til at kunne tiltrække kongres-ser, som er attraktive for specialister fra både øst og vest. Hvis vi ikke er med i det internationale samarbejde, kommer vi bagud på point. men når vi får muligheden for at præsentere os selv globalt, får både forskere og studerende forhåbentligt lyst til at arbejde hos os i fremtiden og dermed være med til at skabe nye arbejdspladser til glæde ikke bare for regionen, men også for vore patienter. Videndeling globalt er i dag en nødvendig del af en forskers arbejde, siger Henrik Villadsen.

Blandt de mange nye Ambassadører er administrerende direktør for odense Universitetshospital Jane kraglund, rektor elsebeth Gerner Nielsen, Designskolen kol-ding, Senior Vice President Ulrik Gernow, LeGo System A/S, bestyrelsesformand Jørgen mads Clausen, Danfoss A/S, fhv. videnskabsminister Charlotte Sahl madsen, direktør Jørgen Dirksen, Rynkeby Foods A/S, direktør for Billund Lufthavn kjeld Zacho Jørgensen og mange flere.

Nye Ambassadører skaffer flere kongresser til SyddanmarkInternationale konferencer og kongresser er en fantastisk eksponeringsplatform, et unikt udstillingsvindue og kan - blandt andet med hjælp af 66 nye ”Ambassadører” - blive en betydelig vækstgenerator på Fyn og i Sydjylland.

Regionsrådsformand Carl Holst stod for den

officielle udnævnelse af de 66 nye ambassadører. Her

modtager faglig admini-strerende direktør Bjarne

Normark, Sydvestjysk Sygehus, sit synlige bevis

på udnævnelsen

Den samlede ambassadør-gruppe fotograferet under arrangementet på Trapholt.

af JeN

S o

Ve

JØR

Ge

NS

eN

NYT EVENTSTED I ODENSE

Dok5000.nu er et nyt møde-, kultur- og eventsted i et rustikt silopakhus, oprindeligt opført i 1929, på havnen i odense. Ideen med stedet er at skabe et

åbent hus a’ la det gamle forsamlingshus eller sognegården, og derfor er det også etableret uden faste leverandøraftaler, fortæller folkene bag projektet.

De er bl.a. den daglige leder, Anders Nyborg, og event koordinator Charlotte Stiller, der kommer fra Radisson Blu H.C. Andersen Hotel.

Allerede nu er der planlagt så forskellige events som en teaterperformance, en outlet-messe og en elektronisk undergrundsfest i de 2.500 kvm. store lokaler.

FokUS PÅ / FYN

Radisson Blu H.C. Andersen HotelClaus Bergs Gade 7 - 5000 Odense CTlf.: 66 14 78 00 - Fax: 66 14 78 90www.radissonblu.com/hotel-odense

Odense - Danmarks midtpunkt...et naturligt sted at mødes

• Central beliggenhed i Danmark, midt i den gamle bydel i Odense, omkring H.C. Andersens barndomshjem

• 5 min. til fods fra Odense Banegård og under 2 min. fra Odenses gågademiljø

• Fri parkering på 250 P-pladser

• 17 fleksible og moderne konferencefaciliteter med plads fra 10 - 1200 pers

• AV-Afdeling med hjælpsomme teknikere på fagligt højt niveau

• Auditorium til1200 i Carl Nielsen salen

• 145 velindrettede atmosfæriske værelser i huset + 600 i nærområdet

• Gratis trådløst internet på hele hotellet

Vi har mere end 25 års erfaring i møde & konference planlægning. Som kursussted er vi kendte for vores ubesværede gæstfrihed samt vores høje faglige standarder og minutiøse sans for detaljer. Denne service, som bakkes op af vores fremragende køkken, sikrer at dit arrangement i sandhed bliver et mindeværdigt et af slagsen.

Få mere ud af dit næste arrangementMeld dig ind i vores enestående loyalitetsprogram Club Carlson

og optjen point når du booker dit næste møde, arrangement eller kongres. – du hører til her

Kontakt os allerede i dag på tlf. 66 14 78 00 eller på mail [email protected]

Hos severin LiLLebæLt i MiddeLfart sikrer du firMaet den bedste juLefrokost, Hvis du Lægger vægt på steMning, beLiggenHed og råvarer!

Vi sætter en ære i at alle retter tilberedes fra bunden – på en utraditionel og spændende måde!

Kun Kr. 249,- pr. person for julefroKost, musiK og dans (mobildisKoteK for VoKsne – her Kan alle Være med!) driKKeVarer ad libitum, tillæg Kun Kr. 299,-

lad bilen stå, og få en oVernatning med for kun kr. 200,- pr. person inkL. stort Morgen ta’ seLv bord!enKeltVærelsestillæg Kr. 100,- pr. person

datoer du Kan Vælge mellem: 23. noVember, 30. noVember, 1. december, 7. december, 8. december, 14. december og 15. december

seVerin a/s - sKoVsVinget 25 - 5500 middelfart - tlf.: 63 41 91 00 - www.seVerinKursuscenter.dK - [email protected]

Hos severin LiLLebæLt i MiddeLfart sikrer du firMaet den bedste juLefrokost, Hvis du Lægger vægt på steMning, beLiggenHed og råvarer!

Vi sætter en ære i at alle retter tilberedes fra bunden – på en utraditionel og spændende måde!

Kun Kr. 249,- pr. person for julefroKost, musiK og dans (mobildisKoteK for VoKsne – her Kan alle Være med!) driKKeVarer ad libitum, tillæg Kun Kr. 299,-

lad bilen stå, og få en oVernatning med for kun kr. 200,- pr. person inkL. stort Morgen ta’ seLv bord!enKeltVærelsestillæg Kr. 100,- pr. person

datoer du Kan Vælge mellem: 23. noVember, 30. noVember, 1. december, 7. december, 8. december, 14. december og 15. december

seVerin a/s - sKoVsVinget 25 - 5500 middelfart - tlf.: 63 41 91 00 - www.seVerinKursuscenter.dK - [email protected]

28 mØDeRPLUS+

I dag, i morgen og hvert døgn resten af dit liv får du nye 1440 minutter. Det samme gør i øvrigt alle andre, men nogle menne-sker får altså meget mere ud af døgnet end andre.

Hvorfor, giver Dorthe Rindbo, rådgiver og coach med speciale i personlig planlægning og effektivitet, sit bud på ved Inspiring Denmarks netværksarrangement torsdag 30. august fra kl. 14.30 til 17.30 i Admiral Gjeddes Gaard i københavn.

-Tiden er vores knappeste ressource, og for mange er det en enorm udfordring at styre sin arbejdstid og være effektiv i løbet af en dag. men det er der faktisk råd for – for på programmet vil Dorthe Rindbo demonstrere en ”to do”-liste, der virker, ligesom

der også vil være mulighed for at høre erfarne mødeplanlæggere forholde sig til deres tidsforbrug i arbejdet, siger Senior Project manager i Inspiring Denmark, Dorthe Simonsen.

På mødet bliver der samtidig mulighed for at netværke med andre mødeplanlæggere og hilse på repræsentanter for et udvalg af mødesteder fra Syddanmark (dvs. Fyn og Sydjylland).

mandag den 29. oktober holder Inspiring Denmark endnu et netværksarrangement i københavn – her bliver temaet brug af sociale medier i mødeplanlægningen.

Yderligere information og tilmelding: www.inspiringdenmark.dk.

I dag får du nye minutter – så brug dem!

1 4 4 0

Ny værelsesfløj på NYBORG STRAND

Provinsens absolut største hotel- og konference-center kommer med 75 nye værelser op på i alt 426. Og Nyborg Strand har endnu flere udvidelses-planer liggende i skuffen.

af JeNS oVe JØRGeNSeN

Hvis tidsplanen holder, kan Best Western Nyborg Strand 1. juli næste år tage en helt ny værelsesfløj i brug. 60 millioner kroner putter provinsens absolut største hotel- og konferencecenter i udvidelsen på 75 værelser på hver 18 kvadratmeter. Dermed når hotellets kapacitet op på i alt 426 værelser.

Den ny værelsesfløj er tegnet af arkitekterne Friis og moltke, medens firmaet Design Solution står for indretningen med vægt på ”elegant og diskret luksus, rene linjer og nordisk design”. Den nye tilbygning, kaldet ”Buen 2”, vil blive forbundet direkte til hotelkernens vandrehal, og dermed skabes samtidig en ny indendørs adgang til den allerede eksisterende værelsesfløj ”Buen”. Udover værelserne indeholder den nye treetagers bygning også to mødelokaler, og i alt er byggeriet på 3033 etagemeter.

Flere planer i skuffenHotellet har dog flere udvidelsesplaner liggende i skuffen. Gennem flere år har hotellet stille og roligt opkøbt huse og sommerhuse i området mellem stranden og motorvejen, og for nylig købte Nyborg Strand den tidligere CSV-skole, som kommunen havde sat til salg. Hotellet har nu en helhedsplan, der viser, hvordan de nye landvindinger kan bruges. og det er en plan, der trods Nyborg Strands enorme byg-gelyst kan række mange år ud i fremtiden. Planen er udarbejdet af hotel-lets husarkitekt, Friis & moltke, og mest markant er en hotelbygning på seks etager ud mod motorvejen. Ud over det har hotellet i forvejen en gammel plan liggende i skuffen, som skulle give mulighed for at bygge en ny seksetagers fløj ud mod stranden, hvor den skal afløse noget af det ældste i den store, brogede bygningsmasse, der udgør provinsens største konferencehotel.

DIANA ANDERSEN er Conven-tion manager i Inspiring Denmark, en del af Syddansk Turisme, som er den officielle turismeorganisation for Region Syddan-mark (sydlige Jylland plus Fyn med øer).

I Syddansk Turisme har arbejdet med at skaffe møder og konferencer til regionen topprioritet, og med Diana som ”dynamo” har organisationen etableret netværket ”Inspiring Denmark” med 41 hoteller, kursus- og konferencecentre, der står bag Inspiring Denmarks intensive markedsføringskampagne.

Diana har et indgående kendskab til såvel det danske som det internationale møde- og kongresmarked. Før hun i 2010 kom til Syddansk Turisme, var hun gennem 4 år leder af erhvervsturismeafdelingen i VisitAalborg, og inden da var hun udstationeret i Bruxelles som leder af et projekt, der havde til formål at hente eU-relaterede og internationale kongresser til Nordjylland.

Diana Andersen har en BA-uddannelse i erhvervssprog (engelsk og fransk) fra Syddansk Universitet og en Cand. Ling. merc. fra Handelshøjskolen i Aarhus med engelsk på translatørniveau bag sig.

FokUS PÅ / FYN

Stadig et stykke vej til fri WiFiVores engelske søstermagasin meetings & Incentive Travel har gennemført en analyse af tilgængeligheden af gratis trådløst internet på en række europæiske kongrescentre. kun halvdelen af dem, viser analysen, tilbyder servicen gratis i dag, trods en intensiv kam-pagne for at gøre det til en helt naturlig ting, anført af bl.a. den britiske forening af kongresarrangører.

Bladet nævner blandt dem, der har set lyset, Austria Center i Wien, Berliner Congress Center, Business Solutions Disneyland i Paris, Centro Cultural de Belém i Lissabon, Convention Centre Dublin, Helsinki exhibi-tion & Convention Centre og mIC milano Convention Centre.

Blandt ”the bad guys” finder man Convenciones y Congresos IFemA-Feria de madrid, Istanbul Conven-tion & exhibition Centre, Prague Congress Centre; RAI Amsterdam, Sava Centar I Belgrad og World Trade Center moscow. Ingen danske kongrescentre er omfattet af analysen.

eksperter er rystede over, at der stadig er så mange kongrescentre, der ikke tilbyder gratis WiFi til møde-deltagere i en tid, hvor det f.eks. er helt almindeligt, at ethvert arrangement har sin egen app.

First Hotel Europa nr. 1

First Hotel europa i Aalborg ligger nr. 1 på gæstetil-bagemeldinger blandt de 60 First-hoteller i hele Skandinavien. De tre s’er – service, service og atter service - er mantraet hos hotellets direktør, kuno Becker-Rasmussen. Han siger:

-De skriftlige tilbage-meldinger fra gæsterne siger ret entydigt, hvil-ken effekt serviceniveau-et har på vores succes. Her måles gæsternes tilfredshed helt konkret, og det står klart, at parametre som person-lig service, rengøring og morgenmad er helt afgørende for vores overnattende gæster.

Psst…

Følger du med i hvad der sker i mødebranchen?

Svendborg-hotel færdig med stor renovering Hotel Svendborg har netop afsluttet renovering af 38 værelser, der blandt andet har fået lagt allergivenlige trægulve, ligesom nye lamper og møbler har holdt deres indtog på værelserne. Hermed afsluttes fem års gennemgribende renovering af alle hotellets 135 værelser. en renovering der løber op i flere millioner kroner.

Nye farver, møbler og lamper samt allergivenlige

gulve har frisket op på Hotel Svendborgs værelser.

Nye kræfter til SeverinTina Pedersen, der tidligere har været hotelchef på Hinds-gavl Slot og direktør på Hotel Vejlefjord, er tiltrådt stillingen som ny direktør på det FDB-ejede Severin kursuscenter i middelfart.- Jeg er meget glad for at være tilbage i middelfart og i særdeleshed på Severin, som har et rigtigt godt produkt og nogle rigtig gode medarbejdere. Det har betydet, at Severin for alvor har bidt sig fast i kursusmarkedet, og den markedsandel agter vi at øge ved hele tiden at arbejde med vores kvalitet og ikke mindst vores service, siger Tina Pedersen.

Kongebrogården på rette sporDanmarks første 5-stjernede hotel uden for københavn, kongebrogården i middelfart, er - efter en konkurs i fjor - allerede på rette spor. Blot 10 måneder efter hotellet gik ned, og Comwell-kæden overtog Beatles-legenden Paul mcCartney’s yndlings-hotel vest for Storebælt, kan kæden notere et overskud på 741.000 kr. i et ellers presset marked, og ud fra et nulbudget. Godt fem millioner kr. har Comwell investeret i renoveringer det første år, og man venter inden udgangen af 2012 at have investeret yderligere en halv million kr. i blandt andet nye toiletfaciliteter.

Samlet af JeNS oVe JØRGeNSeN

NO

TER

dagmødekr. 575,-konferencedøgnkr. 1.385,-i delt dobbeltværelse.enkeltværelsekr. 1.770,-

Hele danmarks mødested

75 nye udvidelser i 2012…

KAPACITET!

BELIGGENHED!

PRIS!

SIKKERHED!

østerøvej 2 5800 nyborg tlf. 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk

ny vÆrelsesfløJ ved Buen

KAPACITET!Det er aldrig for tidligt… langsigtet planlægning eller her-og-nu arrangement? uanset hvad du har i tankerne, bør du allerede nu booke de bedste rammer om dit arrangement.

BooKING: 65 31 31 31

kapaciteten på nyBorg strand har aldrig før haft det bedre. og i løbet af det næste års tid, spænder vi buen endnu mere. første spadestik til en ny værelses-fløj gik i jorden den 15. maj 2012, og 75 nye enkelt-værelser er klar til at tage i brug den 1. august 2013.

12.290 møderplus 210x148.indd 1 25/06/12 16.09

FokUS PÅ / FYN

dagmødekr. 575,-konferencedøgnkr. 1.385,-i delt dobbeltværelse.enkeltværelsekr. 1.770,-

Hele danmarks mødested

75 nye udvidelser i 2012…

KAPACITET!

BELIGGENHED!

PRIS!

SIKKERHED!

østerøvej 2 5800 nyborg tlf. 65 31 31 31 www.nyborgstrand.dk

ny vÆrelsesfløJ ved Buen

KAPACITET!Det er aldrig for tidligt… langsigtet planlægning eller her-og-nu arrangement? uanset hvad du har i tankerne, bør du allerede nu booke de bedste rammer om dit arrangement.

BooKING: 65 31 31 31

kapaciteten på nyBorg strand har aldrig før haft det bedre. og i løbet af det næste års tid, spænder vi buen endnu mere. første spadestik til en ny værelses-fløj gik i jorden den 15. maj 2012, og 75 nye enkelt-værelser er klar til at tage i brug den 1. august 2013.

12.290 møderplus 210x148.indd 1 25/06/12 16.09

Et smart podiumDet lynhurtige skift fra det ene medie til det andet er et centralt element i brugen af den elektroniske tavle, når der skal kommunikeres effektivt på et møde. Derfor har Byggecentrum kursuscenter i middelfart netop skiftet til det nyeste af det nye inden for elektroniske tavler, nemlig et SmART Podium, der bedst kan beskrives som en form for en stor pc-tablet med en berøringsfølsom glasplade som skærm. SmART Podium betjenes ikke med en finger, men med en pen, der bruges til at aktivere de forskellige værktøjer, som knytter sig til en elektronisk tavle.

-Derudover er det meget nemt at se, hvad der foregår på skærmen, idet skærmbilledet bliver projiceret op på to store lærreder, og dermed står man i en præsentations-situation med øjenkontakt med sit publikum, siger en af Danmarks mest erfarne lærere i brugen af den elektro-niske tavle og IT i undervisningen, lektor Rita Houmann, Randers Statsskole.

Christiansminde med den skønne beliggenhed er i gang med at udvikle sig til et ”livsstilshotel”.

Christiansminde vil være ”livsstilshotel”

Christiansminde, resort, hotel- og konferecencenter i Svendborg, der efter en omfattende omstrukturering har opnået fem stjerner på konfe-rencefaciliterne og fire stjerner på sine 98 smukt beliggende værelser ud til Svendborgsund, har ansat Tom Pedersen som ny salgschef. Han har 15 års erfaring fra kendte konferencehoteller som Radisson Blu H.C. Ander-sen i odense, Hotel Hesselet i Nyborg, odense Congress Center og senest som salgschef hos Ledernes konferen-ceCenter. Hans primære opgave på Christiansminde bliver at profilere hotellet som nyt livsstilshotel med vægten lagt på gastronomi og unikke konference- og eventfaciliteter.

kokken Anders Granhøj, kendt fra ”Granhøj” på Torvet i Svendborg, ”Nr. 13” og senest fra køkkenet på Valdemars Slot, overtager samtidig køkkenchef-stillingen på Christians-minde. Her vil han skabe et køkken i brasserie-stil og med fuld fokus på enkelthed og velsmag. -Vi er overbeviste om, at Anders Granhøjs respekt for og kendskab til de lokale råvarer, samt hans evne til at sælge og præsentere livets goder, passer perfekt ind i vore planer for fremtiden, siger direktør på Christiansminde, Holger Brodersen.

-Nyansættelserne sker som et led i den proces, der forvandler Christiansminde til et moderne livsstilshotel – ja, faktisk kan man sige, at der er tale om et helt nyt hotel i Svendborg, siger Holger Brodersen.

Hallo…

Har du hørt, at du hver uge kan få nyheder om mødebranchen?

FokUS PÅ / FYN

32 mØDeRPLUS+

Det bedste møde, Anne Glad kan tænke tilbage på, var et møde mellem lige dele franskmænd og danskere. Ingen af parterne kendte hinanden i forvejen, og franskmændene ankom til københavn med korslagte arme og en god portion arrogance. mødet handlede om franske færdigretter, som meget gerne skulle markedsføres på det danske marked. Anne var på det tidspunkt tekstforfatter på reklamebureauet AdPeople i københavn.

Hun skulle som kreativ lede mødet, men udover de kreative deltagere fra bureauet

var også analysefolk og repræsentanter fra Coop til stede.

-Vi var otte i alt. Franskmændene var fløjet ind samme morgen, og de ankom godt trætte og meget franske til lufthavnen. Vi placerede dem på syvende etage i bureauets lækre mødelokale med en helt fantastisk udsigt over byens tage. Det var vigtigt for os, at mødet blev afholdt på bureauet, for man skal kunne lide den måde, folk bor på, hvis man skal samar-bejde, understreger Anne Glad, der som livsstilsekspert på tv-programmet ”kender

du typen” ved alt om, hvad et ”hjem” siger om dets beboere. Derfor blev frokosten også som det mest naturlige serveret i AdPeoples egen kantine. –man skal kunne spejle sig i hinanden, siger Anne Glad.

-Det handler om at skabe tryghed. Især når man ikke kender hinanden i forvejen og endda kommer fra hver sin kultur. Vi var klædt ud i samme farver som fransk-mændenes produkter, og da de fandt ud af, at jeg taler flydende fransk, begyndte stemningen at løfte sig. Det var en scene! Det rene teater. Vi havde gennemprøvet

Vi mærkede ’den der forelskelse’

Tekstforfatter, foredragsholder og livsstilsekspert på tv-programmet ”Kender du typen” Anne Glad fremhæver et møde, hvor empati og noget nær teaterkunst skabte stående ovationer og det, som hun kalder ’den der forelskelse’.

af kA

RIN

FeIT A

LmB

eR

G

MIT BEDSTE

MØDEAnne GlAd foto Steen ewAld

hele situationen på forhånd, og vi havde holdt præsentationen for hinanden. Derfor vidste vi også præcis, hvor og hvordan pointerne skulle falde. Jo bedre forberedt du er, jo bedre er du også til at improvisere, og det er vigtigt, hvis man vil have en god kontakt og overskud til at opfange skjulte signaler. På mødet oplevede vi den der forelskelse, som kun kommer, når man tager hinanden og sin performance alvorligt, siger Anne Glad. Hun bekræfter over for mØDeRPLUS+, at – jo, hun er en meget sansende person.

Øjenkontakt-Der er ikke noget værre end folk, der trækker tilhørerne igen-nem to millioner power points. man skal have øjenkontakt, og der skal være lys, så man kan se folks reaktioner. På mødet med franskmændene mærkede vi, hvordan skrællen lidt efter lidt blev pillet af løgene. Armene foldede sig ud. Alt, hvad der udspillede sig, var bevidst fra vores side. kunstpauserne faldt på de helt rigtige steder, og vi var opmærksomme på både rygepauser og sunde snacks.

-Hvis man har rygere med i et møde eller til en konference, er det vigtigt, at man husker at holde rygepauser. ellers føler rygerne sig ganske enkelt ikke godt tilpas. Under selve mødet havde vi stillet små stykker frugt frem. man må aldrig give folk slik eller chokolade, hvis man vil have fuld koncentration. Sukkeret går lige i maven. Alt skal være gennemtænkt. Det er ren orkestre-ring, siger Anne Glad.

-med store kulturforskelle og sproglige barrierer var der meget, vi kunne have gjort forkert den dag. men orkestreringen fungerede perfekt. Da dagen var forbi, rejste franskmændene sig op og klappede ad os, husker Anne Glad. en tilfredsstillelse som blev ekstra stor, netop fordi udgangspunktet var så ukendt og tilmed forbeholdent.

Anne Glad er i dag strategisk direktør i det aarhusianske bureau envision. Derudover går hun ud som foredragsholder et par gange om måneden. I løbet af sommeren har hun deltaget i optagelserne til en ny række tv-programmer til programmet ”kender du typen”. Det kommer vi til at se mere til, når man til oktober igen kan se Anne Glad demonstrere sin empati og sanselighed på tv. At være med i ”kender du typen” er med hendes egne ord ’noget af det sjoveste, jeg laver’.

Hotel Eyde klar med nye værelserBest Western Hotel eyde i Herning har afsluttet en omfattende udbygning med 27 nye værelser ud mod gården. Fremover råder hotellet over 119 værelser, inklusive fem luksussuiter, som blev færdiggjort tidligere på året. I samme omgang er parkeringsmulighederne i gården stort set udvidet til det dobbelte. Hotelchef Lone Nissen oplyser, at der i øvrigt vil blive indrettet fire handicapvenlige værelser. Herefter holder man en lille pause, inden der fortsættes med renovering af de ”gamle” værelser.

Tilmeld dig…

Følg med i mødebranchen med Kursuslex Nyhedsmail.

Tilmeld dig på Kursuslex.dk og få nyheder hver uge.

HUSK!Nyheder fra mødebranchen.Tilmeld dig på Kursuslex.dk

Menuen er en af de ting, man husker bedst fra kurset eller konferencen. Så start med 3 smagsprøver fra nogle af de bedste kursus- og konferencekøkkener du kan få. Vi lover, at du får smag for det.

HOS OS BOOKER DU MEGET MERE END EN KONFERENCE• Professionelle konferencefaciliteter• Særlige konferenceværter med stort

menneskekendskab og lang konferenceerfaring• Lækre lokaler med moderne AV udstyr og plads til alle dine gæster• Pool, spa, sauna og fi tness, der gør pauserne

endnu mere afslappende• Kursus- og konferencemenuer, som du

vil tænke tilbage på med glæde

Læs mere om vores hoteller på www.munkebjerggruppen.dkVEJLE CENTER HOTELM

UN

KE

BJE

RG

G

RU

PP

EN

Munkebjerggruppen • Munkebjergvej 125 • DK-7100 Vejle • Tlf.: +45 7642 85 00 • [email protected]

PRØVESMAG DIN NÆSTE KONFERENCE

Munkebjerg Gruppen tæller tre internationale, privatejede hoteller i det østjyske. Hotel-lerne har fantastisk komfort og topmoderne konference-faciliteter, som gør os i stand til at imødekomme alle dine ønsker. Det er det oplagte valg, når du vælger hotel og konferencested.

gruppen_210x297_kursuslex_aug1012.indd 1 24-07-2012 15:03:51

Menuen er en af de ting, man husker bedst fra kurset eller konferencen. Så start med 3 smagsprøver fra nogle af de bedste kursus- og konferencekøkkener du kan få. Vi lover, at du får smag for det.

HOS OS BOOKER DU MEGET MERE END EN KONFERENCE• Professionelle konferencefaciliteter• Særlige konferenceværter med stort

menneskekendskab og lang konferenceerfaring• Lækre lokaler med moderne AV udstyr og plads til alle dine gæster• Pool, spa, sauna og fi tness, der gør pauserne

endnu mere afslappende• Kursus- og konferencemenuer, som du

vil tænke tilbage på med glæde

Læs mere om vores hoteller på www.munkebjerggruppen.dkVEJLE CENTER HOTELM

UN

KE

BJE

RG

G

RU

PP

EN

Munkebjerggruppen • Munkebjergvej 125 • DK-7100 Vejle • Tlf.: +45 7642 85 00 • [email protected]

PRØVESMAG DIN NÆSTE KONFERENCE

Munkebjerg Gruppen tæller tre internationale, privatejede hoteller i det østjyske. Hotel-lerne har fantastisk komfort og topmoderne konference-faciliteter, som gør os i stand til at imødekomme alle dine ønsker. Det er det oplagte valg, når du vælger hotel og konferencested.

gruppen_210x297_kursuslex_aug1012.indd 1 24-07-2012 15:03:51

Hotel Crowne Plaza Copenha-gen Towers har lanceret et nyt mødekoncept, som de kalder Social Media Lounge. Gennem brug af sociale medier kan møder og konferencer, der hol-des i huset i Ørestaden, følges direkte online af deltagere og interesserede rundt om i verden.

Via sociale medier som facebook og Twitter kan konferencer og events nå ud til nationale og internationale kontorer, forhandlere og kunder, mens de finder sted i københavn. Det foregår fra et nyt område i Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers, der under navnet Social media Lounge er indrettet til live-udsendelse til f.eks. værtsvirksomhedens egen Facebook-side.

-med dette produkt hjælper vi vores kunder med at internationalisere konferencer og events, så man ikke behøver være fysisk til

stede på selve arrangementet. man kan følge med i begivenhederne via f.eks. Facebook eller Twitter, siger martin Rou-lund Jakobsen, der har udviklet konceptet, og som er Social media and marketing manager hos Crowne Plaza Copenhagen Towers. Han tilføjer, at produktet er en pakkeløsning, der inkluderer alle aspekter lige fra etablering af den tekniske platform til projektledelse. og hvis kunden ikke har sin egen Facebook-side, så kan Crowne Plaza også hjælpe med at stille en sådan til rådighed.

Ud i verden med

mødet via facebook

Indvielsen af Crowne Plaza’s Social Media Lounge blev trans-mitteret direkte på hotellets facebook side. Foran kameraet ses loungens projektleder, Marie-Louise Munter, og adm. direktør Allan Agerholm.

MÅ VI FORESLÅ AT BLANDE FORRETNING OG FORNØJELSE

Emiliekildevej 2 l DK-2930 Klampenborg l Tlf. +45 39 64 06 85 l Fax +45 39 64 02 34 l soelyst.dk

Dagsmøde fra kr. 700,- pr. person Inkl. morgenbuffet, frokostmenu, frisk frugt, kaffe og hjemmebagt kage.

SØLYST er en sand fornøjelse og samtidig skabt til at gøre forretning.

Udsigten til Øresund og de smukke historiske rammer sætter nye muligheder i

perspektiv. Køkkenets kulinariske kompetencer løfter stemningen og sætter nye

standarder for gæsternes gastronomiske glæde.

SØLYST er således et ganske særligt møde- og konferencested.

De smukke sale og saloner kan rumme alt fra 10 til 200 mødegæster. Hvis tiden

tillader det, kan man leje den kongelige skydebane og afbryde de faglige indslag

med en kollegial skydekonkurrence. Vores erfaring siger os, at det er både mor-

somt og meningsfuldt, når man på den måde blander forretning og fornøjelse.

Pauserne kan naturligvis også tilbringes i vores vidunderlige omgivelser, som

giver ro til nytænkning. SØLYST er renoveret fra kælder til kvist, nænsomt fornyet

og forskønnet. Det eneste, vi ikke har rørt ved, er sjælen.

Den er, som altid, uforanderlig, forankret.

Bestilling på Telefon 70 220 940 eller [email protected]

Festlig Dansk julefrokostI imponerende Ballroom på Radisson Blu Scandinavia Hotel

Nu har I muligheden for at være en del af årets festligste julefrokost, med den lækreste julebuffet og bedste underholdning på et af byens imponerende hoteller med summende international atmosfære!

Grunk Event & Radisson Blu Scandinavia Hotel tilbyder et flot dekoreret Ballroom, midt i København og med metro til døren, som danner rammen om en uforglemmelig aften for jer og jeres medarbejdere.

På hotellet, som er kendt for sit høje gastronomiske niveau og service i særklasse, kan I se frem til en fantastisk Julefrokost, der byder på en frisk velkomstdrink, overdådig julebuffet, mandelgave, kaffe, frugt, juleknas samt øl, vand og vin hele aftenen frem til kl. 01.30. Velkomstdrink serveres fra kl. 18.00.

Dans, grin og fest denne aften sammen med gode kollegaer og mød bl.a. Linda P (stand up) – Silas Holst (Grease medley) – Zididada unplugged – det populære festorkester – Stagebreakers – Monique og vores fantastiske DJ. Aftenen bliver båret igennem af et helt igennem veloplagt og smilende personale, som står klar til at danne de bedste rammer om jeres arrangement.

Alle sidder ved smukt dekoreret runde borde af 8 personer.

Den fantastiske Julefrokost på Radisson Blu Scandinavia Hotel afholdes den 30. november 2012.

Linda P

Silas holst

Zididada

Stagebreakers

Monique

37mØDeRPLUS+

Bestilling på Telefon 70 220 940 eller [email protected]

Festlig Dansk julefrokostI imponerende Ballroom på Radisson Blu Scandinavia Hotel

Nu har I muligheden for at være en del af årets festligste julefrokost, med den lækreste julebuffet og bedste underholdning på et af byens imponerende hoteller med summende international atmosfære!

Grunk Event & Radisson Blu Scandinavia Hotel tilbyder et flot dekoreret Ballroom, midt i København og med metro til døren, som danner rammen om en uforglemmelig aften for jer og jeres medarbejdere.

På hotellet, som er kendt for sit høje gastronomiske niveau og service i særklasse, kan I se frem til en fantastisk Julefrokost, der byder på en frisk velkomstdrink, overdådig julebuffet, mandelgave, kaffe, frugt, juleknas samt øl, vand og vin hele aftenen frem til kl. 01.30. Velkomstdrink serveres fra kl. 18.00.

Dans, grin og fest denne aften sammen med gode kollegaer og mød bl.a. Linda P (stand up) – Silas Holst (Grease medley) – Zididada unplugged – det populære festorkester – Stagebreakers – Monique og vores fantastiske DJ. Aftenen bliver båret igennem af et helt igennem veloplagt og smilende personale, som står klar til at danne de bedste rammer om jeres arrangement.

Alle sidder ved smukt dekoreret runde borde af 8 personer.

Den fantastiske Julefrokost på Radisson Blu Scandinavia Hotel afholdes den 30. november 2012.

Linda P

Silas holst

Zididada

Stagebreakers

Monique

Flere end 100 personlige interviews med ledende personer indenfor den globale mødeindustri og andre relaterede brancher, en essay-konkurrence blandt studerende og 765 besvarelser fra 68 lande af spørgeske-maer med respondenter fra alle brancher, der arrangerer møder og events. Det er grundlaget for fremtidsforsker-firmaet Fast Future’s omfattende analyse af de næste 10 års udvikling i mødebranchen.

Rapporten, som Fast Future har udarbejdet på baggrund af analysen, blev præsenteret i Frankfurt i maj under den store europæiske fagmesse for møder og events, ImeX. Under titlen ”The Power of 10 Study –What does the next decade hold for the global meetings industry?” behandler den fire hovedtemaer:

• Deltagerens oplevelse og event design en detaljeret undersøgelse af morgen-dagens deltagere og arrangører - deres prioriteter, forventninger og behov samt de deraf følgende konsekvenser for økonomien og design af møder og events.

• Vigtigheden af læring og videndeling Rapporten ser på det stigende fokus på læring og videndeling samt den fremtidige betydning og indvirkning af informationstek-nologi, internettet og sociale medier.

• Analyse af de nye udfordringer Resultaterne afslører også de nye udfor-dringer, som mødeindustriens ”værdikæde” kommer til at stå over for. Der er særligt fokus på venues, hoteller, convention

bureauer, kongres- og event bureauer, konsulenter, transportleverandører og brancheorganisationerne.

• De 10 største udfordringer Til sidst kigger rapporten på de 10 største udfordringer, som mødebranchen er nødt til at tackle for at kunne realisere sit fulde potentiale i fremtiden.

Rapporten ser også tilbage; hvad kan vi lære, når vi kigger tilbage på det sidste årti..? De tre ting, som har haft den største indvirkning, er økonomien / den finansielle krise, Internettet og deltagernes forventninger.

et kig ind i fremtiden afslører især følgende temaer:- Behovet for at re-tænke møde- og event-oplevelsen- De nye prioriteter for arrangører- Den nye økonomi i firmamøder og events- Videndeling, teknologi og indvirkning fra sociale medier- At tænke på og indgå i mødeindustriens ”værdikæde”- Brancheforeninger skal tænke mere langsigtet og strategisk

Bag projektet står Fast Future, der er stiftet af den internationalt anerkendte forfatter, futurist og fremtidsforsker Rohit Talwar, i samarbejde med bl.a. arrangørerne af ImeX.

I de kommende udgaver af mØDeRPLUS+ stiller vi skarpt på en række af de vigtigste emner i rapporten.

Et kig ind i FREMTIDEN

På IMEX messen i

Frankfurt i maj blev det

hidtil største forsk-

ningsprojekt indenfor

mødebranchen præsen-

teret. Det forudsiger de

10 største udfordringer

for møder og konferen-

cer i de næste 10 år.

af PIA ZELANDER, selvstændig konsulent med speciale i mødeteknologi, www.zelander.dk

Ny kæmpehal til fester mm.B&W Grand Ballroom hedder et nyt eventsted i københavn, beliggende på en del af det gamle B&W skibsværfts område lige ud til havnen overfor Lange-linie og Den Lille Havfrue. Firmafester, messer, recep-tioner og kulturelle arrangementer er det marked, man går efter. kapaciteten opgives til 3.640 stående personer og 2.064 gæster til spisning.

d’Angleterre forsinketFremkomsten af giftigt bly og afsløringen af en mere skrøbelig ejendom end først antaget betyder, at den omfattende renovering af Hotel d’Angleterre trækker yderligere ud og først er afsluttet i løbet af foråret 2013. Da den tidligere ejer, Remmen Fonden, overtog hotellet i begyndelsen af 2011 efter et kort islandsk ejerskab, blev en genåbning bebudet i februar i år.

Bernstorff Slot nu også i Østrig”Dienstl Gut ligger for foden af borgen Hochosterwitz, på et solbeskinnet plateau, ved en klar og stille bæk, omgivet af vældige skove og grønne enge. Borte fra hverdagens larm og travlhed og sådan har det været i 400 år.” Sådan skriver Bernstorff Slot, hvis forpagtere, kirsten og kurt Daell, har erhvervet og nu også driver Dientl Gut. Både hesteglade og golfglade gæster kan få gode oplevelser på stedet, som foruden 23 værelser også byder på gode mødefaciliteter.

Dienstl Gut ligger 25 km fra klagenfurt Lufthavn og 60 km fra Villach, hvor biltoget fra Hamburg ankommer.

KØBENHAVN-OSLO

DFDS.DK/JULEFROKOST

Sejl på JulefrokostCruise og overrask alle medarbejdere med jule-gaver og en uforglemmelig oplevelse om bord på Oslobåden. I kan vælge mellem 4 forskellige julegaver med en værdi helt op til kr. 309,- pr. person. Nyd årets store julefrokostbuffet med kolde og varme, traditionelle og utraditionelle juleretter.

Fuldend julefrokost oplevelsen i Columbus NightClub, i Red & White Winebar eller prøv et spil roulette eller blackjack i Compass Casino. Under jeres 7 timer lange besøg i Oslo har I fantastiske muligheder hvad enten I ønsker sightseeing, teambuilding, stå på ski eller prøve Norges længste kælkebakke på 2,5 km.

Læs mere på dfds.dk/julefrokost eller ring til os på tlf. 33 42 30 05 så skræddersyr vi årest bedste julefrokost.

JULEFROKOST CRUISE

Julegave til alle medarbejdere

210x297_Julefrokost_2012.indd 1 28/06/12 13.29

KØBENHAVN-OSLO

DFDS.DK/JULEFROKOST

Sejl på JulefrokostCruise og overrask alle medarbejdere med jule-gaver og en uforglemmelig oplevelse om bord på Oslobåden. I kan vælge mellem 4 forskellige julegaver med en værdi helt op til kr. 309,- pr. person. Nyd årets store julefrokostbuffet med kolde og varme, traditionelle og utraditionelle juleretter.

Fuldend julefrokost oplevelsen i Columbus NightClub, i Red & White Winebar eller prøv et spil roulette eller blackjack i Compass Casino. Under jeres 7 timer lange besøg i Oslo har I fantastiske muligheder hvad enten I ønsker sightseeing, teambuilding, stå på ski eller prøve Norges længste kælkebakke på 2,5 km.

Læs mere på dfds.dk/julefrokost eller ring til os på tlf. 33 42 30 05 så skræddersyr vi årest bedste julefrokost.

JULEFROKOST CRUISE

Julegave til alle medarbejdere

210x297_Julefrokost_2012.indd 1 28/06/12 13.29

Flere end 700 århusianere strømmede til og hilste hotellet velkommen, da Aarhus fik en tiltrængt udvidelse af hotelkapaciteten med 228 værelser (og ni konferencelokaler) i det nye Scandic Aarhus City i juni. med over 10.000 overnatninger booket fra dag ét, lover fremtiden godt for hotellet.

I sin tale ved åbningen af hotellet, der er det 24. Scandic-hotel i Danmark, understre-

gede Aarhus’ borgmester, Jacob Bunds-gaard, den værdi, som det nye hotel giver en by som Aarhus: ”Vi har store planer for Aarhus. Vi bygger, udvikler og udvider som aldrig før, og det nye hotel midt i byen er et godt eksempel på, at vi er ved at skrive et nyt kapitel til byens historie, der omhandler udvikling og vækst. Scandic Aarhus City er med til at sikre os et stærkt fundament for vores fremtidige vækst, så vi både kan

servicere byens borgere og tiltrække nye og flere besøgende til byen,” sagde Jacob Bundsgaard.

På billedet holder Scandic’s danske koncernchef, Jens mathiesen, og det ny hotels direktør, Nina Carlslund, i hver sin ende af snoren, mens borgmester Jacob Bundsgaard klipper den over.

Nyt SCANDIC åbnet i Aarhus

Hotellejligheder | Konferencer | Health Club | Café

Hjørringgade 12C | 2100 København Ø | www.charlottehaven.com

Sæt et stort kryds i kalenderen den 4. oktober, hvor vi inviterer til netværks- og inspirationsdag - følg med på vores hjemmeside.

Mød Thomas Milsted, Generalsekretær i Stressfonden, som fortæller om øget performance gennem positiv psykologi.

Mød Umaroh, kok og biokemiker, som sætter fokus på øget performance gennem rigtig kost.

Og mød hele teamet i Charlottehaven og vores high performance faciliteter - vi glæder os til at møde dig.

Netværksdag: Øget performance i arbejds- og privatliv

Save the date

4. okt.2012

Unikke rammer til din næste konference

Hotel Hvide Hus tilbyder en storslået udsigt over byen.Konferencefaciliteter op til 450 personer og 198 værelser.

Helnan Phønix Hotel – historisk hotel bygget i 1700 tallet.Konferencefaciliteter op til 260 personer og 220 værelser.

Kontakt salgschef Karen Bering for tilbud på tlf. 22 54 40 30Læs mere på www.helnan.info

Helnan Phønix HotelVesterbro 77 · 9000 Aalborg · Tlf.: 98 12 00 11

Hotel Hvide HusVesterbro 2 · 9000 Aalborg · Tlf.: 98 13 84 00

Vi får alle 1440 nye minutter leveret hvert døgn. Men hvorfor når nogle mennesker meget mere end andre? Svaret får du til Inspiring DENMARKs næste netværksdag, som handler om emnet tidsstyring.

Her kan du bl.a. møde planlægningsekspert & coach Dorthe Rindbo, som giver dig opskriften på tidsstyring, der virker! Du kan også opleve paneldebat styret af Anders Gisselmann, og du får mulighed for at møde en række syddanske mødesteder samt andre mødeplanlæggere.

Uanset hvad vil du gå derfra med genvejen til mere tid, overblik, overskud og energi.

’Styr din tid og bliv mere effektiv’ – GRAtIS NEtVæRKSARRANGEMENt foR MøDEplANlæGGERE

gratiS hjælp til alle, Som ønSker Sig 25 timer i døgnet den 30. august 2012 kl. 14.30 - 17.30Admiral Gjeddes Gaard, St. Kannikestræde 10A, Kbk. K

MERE INfoRMAtIoN oG tIlMElDING på:

www.inSpiringdenmark/tilmelding-workShop

-eneste vilkår for deltagelse er, at du arbejder med mødeplanlægning som en del af dine arbejdsopgaver og har brug for mødesteder i Syddanmark.

deltagelSe i arrangementet er gratiS!

dorthe rindbo, planlægningsekspert & coach

21394 annonce_RTG.indd 1 21/06/12 15.08

Vi får alle 1440 nye minutter leveret hvert døgn. Men hvorfor når nogle mennesker meget mere end andre? Svaret får du til Inspiring DENMARKs næste netværksdag, som handler om emnet tidsstyring.

Her kan du bl.a. møde planlægningsekspert & coach Dorthe Rindbo, som giver dig opskriften på tidsstyring, der virker! Du kan også opleve paneldebat styret af Anders Gisselmann, og du får mulighed for at møde en række syddanske mødesteder samt andre mødeplanlæggere.

Uanset hvad vil du gå derfra med genvejen til mere tid, overblik, overskud og energi.

’Styr din tid og bliv mere effektiv’ – GRAtIS NEtVæRKSARRANGEMENt foR MøDEplANlæGGERE

gratiS hjælp til alle, Som ønSker Sig 25 timer i døgnet den 30. august 2012 kl. 14.30 - 17.30Admiral Gjeddes Gaard, St. Kannikestræde 10A, Kbk. K

MERE INfoRMAtIoN oG tIlMElDING på:

www.inSpiringdenmark/tilmelding-workShop

-eneste vilkår for deltagelse er, at du arbejder med mødeplanlægning som en del af dine arbejdsopgaver og har brug for mødesteder i Syddanmark.

deltagelSe i arrangementet er gratiS!

dorthe rindbo, planlægningsekspert & coach

21394 annonce_RTG.indd 1 21/06/12 15.08

Small Danish Hotels er det naturlige nye navn, fortæller Jørgen Christensen, for ingen udenlandske agenter kunne sige ”Danske kroer & Hoteller” – eller forstå hvad meningen var. Han er overbevist om, at Small Danish Hotels leder tanken hen på dansk hygge og kvalitet, og det er faktisk lige præcis det, kæden gerne må opfattes som.

-”Det gode værtsskab” vil vi gerne kendes på, eller ”moments of happiness”, for det er jo det, der bør være indbegrebet af gode kroer og hoteller, fortsætter direktøren.

-Det ny navn er resultatet af en ni måneder lang strategiproces, der havde til formål at forstærke vores brand og skabe en ny kommunikationsstrategi. Internationalt kunne vort navn ikke bruges, og nogle troede simpelthen, at vi var en brancheorganisation for alle danske kroer, fortæller han smilende. -Når udlandet ser på Danmark, opfatter de alt som ”small”. Jeg talte engang med en amerikansk agent, der spurgte, hvor mange danskere vi var. Da jeg sagde ca. 5 millioner, svarede

han ”oh, you can hardly call it a country, it’s more like a club”… Vi synes, at det nye navn Small Danish Hotels siger rigtig meget om os og vore værdier.

Fra de store fine til de mange små Han har prøvet lidt af hvert og har i den grad erfaringen og uddannelsen på plads. I fire og et halvt år var Jørgen Christensen ansat på Hotel d´Angleterre, hvor han sluttede som salgsdirektør. Derefter marketingchef i Wonderful Copenhagen med ansvaret for aktiviteter på det internationale mødemarked, hvorefter han flyttede hjem til Jylland og for messecenter Herning startede en messe under navnet ”Ferie for alle”. Den er i dag er en af Skandinaviens største rejsemesser med seneste 65.000 gæster.

-Det første år var der snestorm, mens messen blev afviklet, og vi var nervøse for antallet af gæster, men der kom 27.000 gæster, og alle var glade.

I august 2002 blev han ansat som direktør i Danske kroer & Hoteller, der havde haft

Prof ilenFra d´Angleterre til danske kroer

af CHR

ISTIA

N G

ULD

AG

eR

I 10 år har Jørgen Chri-stensen været direktør for Danske Kroer & Ho-teller – og stået i spidsen for en spændende ud-vikling, der nu resulterer i navneskift for kæden.

Nordsjællands smukkestehotel- og kursusejendomme.

Inspiration i unikke omgivelser.

Hotel Villa StrandKystvej 12

3100 HornbækTlf: 49 70 00 88Fax: 49 70 11 00

[email protected]

Hotel HornbækhusSkovvej 7

3100 HornbækTlf : 49 70 01 69Fax: 49 70 01 72

[email protected]

Sophienberg SlotRungsted Strandvej 219

2960 RungstedTlf: 45 76 09 00Fax: 45 76 35 25

[email protected]

Hotel BretagneSauntevej 18

3100 HornbækTlf : 49 70 16 66Fax: 49 25 65 04

[email protected]

Hotel- & Konferencegruppen Nordsjælland

SOL, SOMMER,STRAND OG VAND!Vi kender det alle, sommerferien er slut og dag-ligdagen er startet...men hvorfor ikke ”forlænge” følelsen med dit næste arrangement?

Book i skønne omgivelser inde og ude, snup en morgen- eller aftendukkert i Kattegat el. Øresund, fornem hvad det kan gøre ved kreativiteten før eller efter dagens møde!

Lad dig inspirere på et af vore hoteller nedenfor,vi står parat med friske håndklæder...

en turbulent periode med hyppige direktør-skift og meget skiftende kvaliteter. -På det tidspunkt manglede der tillid til or-ganisationen, og medlemmerne vidste ikke, hvor meget de kunne opnå med kæden. kvaliteten var svingende, og kommuni-kationen til omverdenen var forvirrende. men der var en fremadrettet bestyrelse, der ville udvikle kæden, og sammen har vi skabt en ny strategi, et nyt konferencesite, fået struktureret produkterne fra fire kæder i én samt skabt et loyalitetsprogram til erhvervslivet. I dag kommer halvdelen af vores omsætning fra erhvervslivet, og hele kæden omsætter for 940 mill. kr., hvoraf hovedkontoret sælger for næsten 10 pct., siger Jørgen Christensen.

Politikernes manglende forståelse Jørgen Christensen er overbevist om, at omsætningen på danske kroer og hoteller kunne være en del højere, hvis branchen havde nogle bedre rammebetingelser:

-Politikerne bør sætte sig bedre ind i de konkurrencevilkår, Danmark og branchen skal arbejde under. Det er jo helt urimeligt, at man kan fradrage omkostninger på indkøb af f.eks. en ny maskine, mens et mødearrangement om f.eks. ny teknologi kun kan fradrages med 50 pct. mange virksomheder har indrettet egne mødelokaler og kantiner på niveau med bedre restauranter. Her kan virksomhederne

fradrage alle udgifterne, men hvis de vælger at afholde mødearrangementet på et hotel eller en kro, så er kun 50 pct. fradragsberettiget.

-og hvis danske virksomheder flytter mødearrangementer til udlandet, kan de få refunderet 100 pct. af momsen, mens de kun afløfter 50 pct., når de afholder mødet

i Danmark, forstsætter han. -Det er da ulogisk og konkurrenceforvridende, og jeg forstår ikke, at politikerne ikke kan se det. Vores erhverv har behov for nogle bedre rammebetingelser, og der vil blive store positive følgevirkninger, hvis vi snart får det. Desværre tør politikerne ikke, for de er formentlig bange for, hvad andre brancher så vil kræve. man glemmer bare, at det rent faktisk er vores erhverv, der i dag behandles ulige og uretfærdigt. Vi vil ikke have særbehandling, kun fair behandling.

Hvor længe bliver du i Small Danish Hotels? Der har været fart på Jørgen Christensen i hele hans karriere, og tiden i Danish Small Hotels vidner om en dygtig og visionær leder. Dem er der behov for mange steder i turisme- og hotelbranchen – hvor længe bliver han siddende i kædens jyske hovedkontor?

-Jeg er rigtig glad for at være her i Horsens. Vi udvikler os, og vi fornyer os hele tiden. Jeg har en god bestyrelse, og vi har nogle fantastiske medlemmer og produkter. Jeg har det super sjovt, og så længe jeg har det, så har jeg ingen planer om at forlade kæden. Vi er blevet en meget stærk kæde med fire gode produk-ter, Dansk kroferie, City Hotels, Classic Hotels og Slotte & Herregaarde. Vi tror på fremtiden i Small Danish Hotels, og det gør jeg også, slutter Jørgen Christensen.

Small Danish Hotels

Small Danish Hotels består af Dansk kroferie, City Hotels og Classic Hotels og Slotte & Herregaarde. medlemmerne i Dansk kroferie er fortrinsvis de oprindelige kroer. City Hotels er hoteller beliggende centralt i byer, mens Classic Hotels er beliggende spredt over hele landet, men altid med særlig høj kvalitet og gode mødefaciliteter. Nyeste produkt-linje er Slotte & Herregaarde, som kom til i 2011. kæden tæller i dag 99 medlem-mer, fordelt over hele Danmark. Alle medlemmer skal være medlem af HoReSTA og kunne mønstre mindst 3 stjerner i hotelklassifikationen.www.smalldanishhotels.dk

Torekov Hotell Själaviksvägen 2 269 78 Torekov Sverige Tel +46 431-47 16 00 www.torekovhotell.se

Torekov Hotell – En del af Scandinavian Resort

Tid til at MØDES Alting har sin tid og på Torekov Hotell er der rig mulighed for at holde møder i dejlige omgivelser. Hotellet ligger i den smukkeste krog af Bjärehalvøen, bare to timers rejsetid fra København. Vores fleksible mødelokaler og naturreservatet lige rundt om hjørnetgør det let at komplementere konferencer med teambuilding og natur-nære aktiviteter. Måske en vandretur sammen, en opdagelsestur påhotellets cykler eller en match på boule-banen. To japanske udendørspooler og en herlig saunastue med udsigt over havet er nogle af højdepunkterne i vores SPA. Bjärehalvøen er kendt for sine fine lokale råvarer, og i Bistroen byder vores kokke på smags-oplevelser med ingredienser fra den lokale omegn.

Lad dig inspirere og book din konference på www.torekovhotell.se

copenhagen

Det eneste, vi ikke har pillet ved, er beliggenheden

Velkommen til et totalrenoVeret Scandic copenhagen

Vester Søgade 6 · 1601 København V · Tel: +45 33 14 35 [email protected] · scandichotels.dk/copenhagen

På Scandic Copenhagen er alt som det plejer og alligevel ikke. Vi har renoveret, så vi i dag kan byde dig velkommen på et helt nyt, moderne og lækkert hotel i hjertet af København. Alt er nyt bortset fra den gode service du allerede kender. Fra ankomst til afrejse sørger vi for, at du føler dig godt hjemme, uanset om du slapper af på dit værelse, sidder i vigtige møder hele dagen eller nyder en hyggelig middag i vores nye restaurant eller brasserie.

På Scandic Copenhagen er det dig, der bestemmer, hvordan du vil have dine møder. Men uanset dine behov, så er vi altid klar til at lytte og give dig en succesfuld mødeoplevelse med alt, hvad der skal til.

Book dit næste møde på Scandic copenhagen, så får du ikke blot adgang til byens nyeste og mest moderne møde- og konferencefaciliteter, du får også alt det bedste fra København lige udenfor døren.

Vi glæder os til at byde dig velkommen.

In-Mind

1058_210x297 Cph_Business.indd 1 02/08/12 09.29

44 mØDeRPLUS+

Ny account manager på Trinity Ulla Vedel er trådt til på Trinity Hotel & konference Center i Fredericia, hvor hun skal varetage jobbet som account manager. Foruden at pleje og rådgive eksisterende kunder vil hun også deltage i opsø-gende salg af konferencer og kurser samt være med til at udbrede viden om Trinitys koncept ”learn wise ®”.

konceptet handler kort fortalt om at sikre det bedst mulige indlæringsmiljø for stedets kursister, konference- og mødegæster. Til dette inddrages alt fra den rigtige kost, som sikrer koncentrationen dagen igennem, til utraditionelle mødemiljøer, der kan tilpasses den enkelte virksomhed.

Ulla Vedel har 10 års erfaring med salg inden for både B2B og B2C.

Kysthusene i Gilleleje får ny salgsdirektørLisbeth Bruhn-Hansen, et kendt ansigt i hotel- og konferencebran-chen, har takket ja til stillingen som salgsdirektør på kysthusene i Gilleleje. Her har man den seneste tid gennemført en række moderni-seringer af stedets konferencefaciliteter, og med den ny salgsdirektør bag roret ønsker man at synliggøre sig på markedet for møder, kurser og konferencer. Hun får derfor det overordnede ansvar for alle aktiviteter inden for salg og marketing.

-Vi har et helt fantastisk sted heroppe med en udsigt i særklasse og virkelig god mad. Det budskab skal vi have ud til alle de mange mødeplanlæggere, som konstant er på jagt efter nye oplevelser. Det er nu min fornemmeste opgave, og jeg glæder mig rigtig meget til at komme i gang, siger Lisbeth Bruhn-Hansen, som samtidig forlader stillingen som marketingansvarlig på Rungstedgaard Hotel & konferencecenter.

Konferencechef ifemstjernet luksus

Før sommerferien bød personalet på luksushotellet Alter meierhof

i Glücksburg lige syd for græn-sen en ny kollega velkommen. Nicole Jonitz, 34, der ikke alene har arbejdet på et par andre hoteller i Nordtysk-land, men også om bord på flere krydstogtskibe, bliver

ansvarlig for det femstjernede hotels konferenceafdeling.

Vitalhotel Alter meierhof lige ved Flensburg Fjord byder foruden konferen-

cefaciliteter på wellness og førsteklasses spiseoplevelser i hotellets to restauranter, hvor den ene har hele to af de eftertrag-tede stjerner i michelinguiden.

Nyt

i M

ØD

ER

PLU

S+

PartnersiderneSom en ny service i MØDERPLUS+ vil vi fremover dedikere et antal sider i bladet til nyheder, tips, tilbud, informationer om særlige arrangementer og meget andet fra vore samarbejdspartnere i hotel- og mødebranchen. Det er vores håb, at bladets læsere kan få glæde af denne ”opslagstavle” både som professionelle udøvere i branchen og som privatpersoner.

Navnlig navne

Chefrokader hos Helnan

karen Bering startede før sommeren som salgs- og marketingchef for Helnans seks danske hoteller. Hun har en fortid bl.a. som konsulent på et reklamebureau i Aarhus og på HeART Herning museum of Contemporary Art samt international erfaring fra sit tidligere arbejde med danske virksomheder, der ønsker at source og outsource til kina.

karen Berings ansættelse er ikke den eneste omrokering i Helnan-koncernen. Tinne Viborg, tidligere kontorchef på Helnan Phønix Hotel i Aalborg og Helnan International Hotels, træder atter til i en dobbeltrolle. Denne gang som ny hotelchef på Hotel Phønix samt økonomichef for koncernen.

mark Nykjær-Fisher blev tidligere på året direktør for de seks danske Helnan-hoteller samt koncernens hoteller i Sverige og Tyskland. Den nye direktør, der har gjort kometkarriere, siden han startede på Helnan marselis Aarhus i 2007, blev samtidig også adm. direktør for Helnan Holding A/S, Helnan International A/S og Helnan Internatio-nal Hotels A/S.

Vinhuset genåbner

DANSke HoTeLLeR A/S udvidede endnu en gang med overtagelsen af Hotel Vinhuset pr. 1. juni. Hotellet fra 1778 lukkede forrige sommer, men nu er det atter muligt at nyde de historiske omgivelser i den fredede bygning på Sct. Peders kirkeplads i centrum af Næstveds middelalderby. Private gæster såvel som møde- og konferencegæster kan dermed atter tage plads i selskabslokalerne fra 1800-tallet samt i restauranten i kælder-etagen dateret helt tilbage til 1500-tallet. med overtagelsen af Hotel Vinhuset er kæden nu oppe på 14 hoteller, hvilket gør den til den største privatejede hotelkæde i Danmark målt på antallet af hoteller.

-købet af Hotel Vinhuset vil styrke vor position i hotelmarkedet på Sjælland og er i øvrigt i tråd med vor strategiramme, siger bestyrelsesformand erik Sophus Falck.

Bernstorff Slot - et nyt hotel og konferencecenter

Nutidige konferencer og møder i historiske omgivelserAfhold konferencer og møder i de mange meget smukke, historiske og elegante lokaler i Slottets prominente omgivelser, med højt til loftet og med den mest vidunderlige udsigt til Bernstorff Slotshave. På Kavalergården i tilknytning til Slottet afholdes møderne i de store auditorier, som er indrettet i helt moderne stil i de historiske bygninger.

Bernstorff Slot og Kavalergården råder over 21 værelser, et væld af mødelokaler i alle størrelser fra få til 150 pers. samt den fantastiske slotsrestaurant med smukke hvælvinger og plads til 150 pers.

Bernstorff Slot • Jægersborg Allé 93 • 2820 Gentofte • tlf. 3963 1080 • mail [email protected] • www.bernstorffslot.dk

www.bernstorffslot.dk

ALLE VÆRELSER

ER NYISTANDSATTE

I EFTERÅRET

2011

46 mØDeRPLUS+

Festivalstemning på Bymose Hegnkom og mød en håndboldlegende, når Bymose Hegn Hotel & kursuscenter ved Helsinge inviterer til open Air Talkshow med Lars Christiansen. Det sker torsdag den 30. august, hvor der også vil være musik og salg af drikkevarer og grillmad i Bymose Hegns naturskønne omgivelser.

-Tanken bag arrangementet er at skabe en form for festivalstemning, hvor folk medbringer puder, tæpper og godt humør og slår sig ned på græsplænen foran scenen. Her vil der være talkshow med Lars Christiansen, hvor man kan høre om hans karriere, samtidig med at man nyder noget god grillmad. Vi har store græsplæner og skøn natur lige uden for huset, som indbyder til denne slags arrangementer under fri himmel, siger salgschef på Bymose Hegn Signe Jørgensen.

Lars Christiansen, der har sat punktum for en fantastisk håndboldkarriere, vil desuden vise klip fra karrieren på storskærm, mens han fortæller om livet som professionel håndboldspiller. open Air Talkshowet foregår klokken 19 – 21, men allerede fra klokken 17 kan man gå om bord i en sommerlig grillbuffet. Der kan opnås særpris for grupper på min. 20 personer.

Læs mere på www.bymosehegn.dk

Særlige arrangementer

Hotellet ligger centralt placeret i Jylland, tæt på trekantsområdet og kun 3 km fra Billund Lufthavn. Med gå-afstand til Legoland og det nye Lalandia er Hotel Svanen det perfekte udgangspunkt for en lang række fornøjelser.

KONFERENCEFACILITETER: White board, flipover, overhead, 4 store lærreder, beamer, visiolizer, TV, trådløse og håndholdte mikrofoner, talerstol, frisk frugt og isvand hele dagen. Trådløst og fast bredbåndsforbindelse over hele hotellet til fri afbenyttelse.

På Hotel Svanen får man den personlige service, og hotellet er fleksible overfor specielle ønsker eller behov. Kontakt venligst konferenceafdelin-gen for yderligere information eller bestilling.

Dagskursus: 349,-Aftenskursus: 398,-Konferencedøgn standard: 1398,-Konferencedøgn superior: 1898,-

Ved bestilling inden den 1. november 2010 ydes der ÷10% på ovenstånde priser. Ved de 10% rabat, skal kurset afholdes i peri-oden 01.10.2010-01.03.2011. Bestilling ved [email protected]

IDE TIL FIRMAARRANGEMENT: Fredag den 03.12/04.12/10.12/11.12. december 18.30 – 01.30. Julefrokostbuffet med musik fra 5 mands bandet ”Cha Cha Nougat” 298,- pr. pers. Incl musik, buffet, kaffe og chokolade

- Vi er med i sammenslutningen af

BILLUNDS NYESTE DESIGN - & BOUTIQUE HOTEL

Hotel Svanen · Nordmarksvej 8 · 7190 Billund · Tlf. 75 33 28 33 · www.hotelsvanen.dk

Se også vores andre events på www.hotelsvanen.dk

Hotellet ligger centralt placeret i Jylland, tætpå trekantsområdet og kun 3 km fra BillundLufthavn. Med gå-afstand til Legoland og detnye Lalandia er Hotel Svanen det perfekteudgangspunkt for en lang række fornøjelser.

KONFERENCEFACILITETER:White board, flipover, overhead, 4 store lærreder,beamer, visiolizer, TV, trådløse og håndholdtemikrofoner, talerstol, frisk frugt og isvand heledagen. Trådløst og fast bredbåndsforbindelseover hele hotellet til fri afbenyttelse.

På Hotel Svanen får man den personlige service,og hotellet er fleksible overfor specielle ønskereller behov. Kontakt venligst konferenceafdelingenfor yderligere information eller bestilling.

- Vi er med i sammenslutningen af BookMøde.dk

Dagskursus: 385,-Aftenskursus: 398,-Konferencedøgn standard: 1398,-Konferencedøgn superior: 1898,-Bestilling ved [email protected]

IDE TIL FIRMAARRANGEMENT:Hotel Svanen giver Jer i år muligheden for at holde ÅRETS JULEFROKOST sammen med en af de to fantastiske entertainere!

Lars Hjortshøj: 23/11, 24/11, 30/11, 1/12 2012Mads Christensen: 7/12, 8/12 2012Kl. 18.30 - 01.30. Julefrokostbuffet, Show og LIVE musik med bandet ”N’joy”.

Samlet pris pr. person: 548,-Overnatning kan bestilles for 348 kr. pr. pers. I db. værelse, inkl. stor morgenbuffet. Billetter bestilles på: [email protected]

BILLUNDS NYESTE DESIGN - & BOUTIQUE HOTEL

Hotel Svanen · Nordmarksvej 8 · 7190 Billund · Tlf. 75 33 28 33 · www.hotelsvanen.dk

- VI MØDES OM STORE OPLEVELSER ...

SKAL I HOLDE JULEFROKOST MED EN KOMIKER ELLER EN BLÆRERØV I ÅR?

LarsHjortshøj

LARS HJORTSHØJ – komiker, konferencier og kunstner i verdensklasse!

Når Lars Hjortshøj går på scenen, sitrer hele salen af spænding og forventning. Publikum ved, at der

er lagt i kakkelovnen til dem, og Lars Hjortshøj er fyrbøderen!

Han er en af de bedste performere, vi har herhjemme – og både publikum og pressen er enige: Lars Hjortshøj er en af landets ypperste komikere og et sandt multitalent, der skal opleves!

Lars Hjortshøj gæster Hotel Svanen på følgende datoer:

23. + 24. + 30. november samt 1. december 2012.

MADS CHRISTENSEN– vores alle sammens

Blærerøv!

Få boostet dit indre ego, når Mads Christensen, alias Blærerøven, viser dig, at janteloven rent faktisk blev

sat af holdet engang i sidste årtusinde!

Var der nogen, der sagde provokerende? Ja, provokationen er ikke svær at få øje på i Mads Christensens show, når han giver den som unik entertainer med lækkert hår og stilsikre anekdoter.

Mads Christensen gæster Hotel Svanen på følgende datoer:

7. + 8. december 2012.

Komikeren

MadsChristensenBlærerøven

SVANEN 182 X 130.indd 1 16/07/12 09.14

Nye ejere

Radisson Blu Fredensborg 100 årI pinsen kunne Radisson Blu Hotel Fredensborg på Bornholm fejre 100 års jubilæum, hvilket blev fejret med pomp og pragt i formaf både stor fest og bogudgivelse. Den rigt illustrerede bog om det historiske hotel er skre-vet af journalist Jacob Ludvigsen og udgivet på Bornholm Tidendes Forlag.

Samtidig kunne hotellets direktør og ejer, Birte Jensen, fejre 44 års jubilæum på stedet. I 1997 overtog hun også rivalen, Hotel Griffen, der i 2010 blev opgraderet med spa- og wellnesscentret. Den Bornholmske Diamant Spa, der strækker sig over 1.000 kvadratmeter og er bygget i bornholmsk granit.

Smag på naturen i Gourmet Rally Livsnydere med hang til både god mad og smuk natur får mulighed for at kombinere de to og smage på naturen ude i naturen, når Gl. Skovridergaard ved Silkeborg for tredje år i træk afholder det populære Gourmet Rally. Arrangementet finder i år sted lørdag den 15. september i de smukke skove omkring hotellet, og dette års tema er ”skovens spisekammer”. Dermed bliver det sæsonaktuelle råvarer fra skoven, der trylles med i køkkenet på Gl. Skovridergaard, inden de serveres i de seks smagepavil-loner placeret på ruten.

Deltagerne starter på Gl. Skovridergaard, hvor der udle-veres startpakker, inden de i grupper af 20 – 30 personer sendes ud på den seks km lange vandretur rundt om Almind Sø. Undervejs vil deltagerne kunne finde svarene til årets quiz, som giver mulighed for at vinde attraktive præmier.

-en del virksomheder stiller med medarbejderhold, da det er en sjov og anderledes måde at være sammen på. Hvis man vil gøre noget godt for sine ansatte, kan man i stedet for at invitere dem ud at spise her få en helt anden fælles oplevelse. De kommer ud i naturen, spiser noget godt, smager på øl og gode vine og kan desuden samarbejde omkring løsning af vores Gourmet Rally-quiz, siger marketingansvarlig Birgit Cornelius Nielsen.

Læs mere om Gourmet Rally på www.glskov.dk

P.S. Har man ikke mulighed for at deltage i selve Gourmet Rally arrangementet, er det muligt at arrangere et ”mini rally” for virksomheder eller større grupper. kontakt Gl. Skovridergaard for mere information.

Jubilæum

Prøv en Hjertepause

Vores hjertepause er et helt nyt alternativ til den

traditionelle mødepause. Den sætter fokus på øget

energi, frisk luft og velvære til mødedeltagerne.

Se mere om hjertepausen på vores nye website på

www.hotelvejlefjord.dk/hjertepause

Besøg os – eller få besøg

Lad os vise dig Hotel Vejlefjord og alle mulighederne

for at få mere udbytte af jeres arrangementer.

Vi kommer også gerne forbi jer på et uforpligtende

besøg, hvor vi kan fortælle om det hele.

Kontakt Anders på 6155 5569 – [email protected]

eller Pernille på 2690 6906 – [email protected]

Sanatorievej 26 | DK-7140 Stouby | 7682 3380

feeling good

Møder med mere udbytte

Salgsafdelingen afprøver hjertepausens koncept, og vi glæder os meget til at fortælle jer om det.

Annonce Møderplus august 2012 105 x 297.indd 1 22-06-2012 11:30:23

48 mØDeRPLUS+

Mad og møder

Konkurrencer

Succes for Radisson Blu’s Brain Food På flere Radisson Blu-hoteller i Danmark har den såkaldte Brain Food siden 2010 været en del af mødepakken. konceptet, der blev udviklet af Radisson Blu, har nu vist sig at være særdeles populært blandt møde- og konferencegæster, og – som nævnt i sidste udgave af mØDeRPLUS+ - bliver det nu udbredt til flere lande i Skandinavien og det øvrige europa.

konceptet går i al sin enkelhed ud på at sikre, at mødedeltagere bevarer koncentrations-evnen og et højt energiniveau hele dagen igennem ved hjælp af den rigtige kost. Både kokke og ernæringseksperter har været med til at sammensætte menuer til morgen, middag og aften samt pausesnacks på gode og sunde råvarer, som kan være med til at stabilisere blodsukkeret og sikre den bedste ernæringsmæssige sammensætning for optimal indlæring.

Selv om hotellerne følger samme koncept, vil menuerne dog variere fra sted til sted, så man samtidig har mulighed for at bruge specialiteter fra de enkelte regioner. Fælles for dem alle er dog, at maden er udviklet efter seks Brain Food-principper, som blandt andet går ud på at servere mere fisk og flere fuldkornsprodukter, æg, frugt og grøntsager. Desuden må fedtindholdet i kød ikke overstige 10 pct., mens de mere syndige sager højst må have 10 pct. tilsat sukker.

To gange om året afholder Radisson Blu Brain Food-sammenkomster, hvor hotellernes kokke, leverandører og ernæringseksperter mødes og deler erfaringer, nye opskrifter og viden om ernæring og anretning.

Vinder af rejsegavekort

På mØDemekkA på Schæffergården den 7. juni blev der blandt deltagerne trukket lod om lækre præmier fra mødestederne samt et rejsegavekort fra kursuslex. Den heldige vinder af rejsegavekortet på 5.000 kr. blev direktionssekretær i Dansk Standard Jeanett Stein, som fik mulighed for at gøre sommerferien lidt sjovere.

VIND en vaskeægte guldbarre

Vind en ægte guldbarre og mange andre spændende præmier på kursuslex.dk. Hver gang en mødeplanlægger forespørger på et møde-, kursus-, fest-, kongres- eller eventar-rangement via kursuslex’ hjemmeside, optjener han eller hun et præmielod. Benyttes www.kursuslex.dk til at forespørge på tre forskellige arrangementer, og man samtidig sætter kryds i feltet ”Ja, jeg vil deltage i konkurrencerne”, har man dermed optjent tre præmielodder.

Guldbarren vejer 50 gram og har en værdi af mellem 10.000 og 15.000 kr., afhængig af aktuel guldpris. Vinderen af årets guldbarre udtrækkes 1. december 2012, men inden da er der rig mulighed for at vinde andre attraktive præmier til den kræsne livsnyder. Hver måned trækkes der lod om alt fra weekend- og ferieophold til middage, vin og meget andet.

Blandt sponsorne til de månedlige præmier kan nævnes DGI-byen (bowling), Bernstorff Slot (brunch), Hotel Vejlefjord (spaophold), Ledreborg Slot (koncertbilletter) samt ophold på Fuglsangcentret, Hotel Svanen, Radisson Blu Hotel H.C. Andersen, Hotel Niels Juul, Danhostel Copenhagen Amager, Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers, Best Western kryb i ly kro, Byggecentrum og Hotel Legoland.

www.konventum.dk

JULEFROKOST 2012- FOR GODE VENNER, FAMILIE OG KOLLEGER

Vil du opleve den velkendte julefrokostbuffet, vores hygge-lige stemning og rare omgivelser, er det tid for bestilling nu.

DATOERFredag den 30. novemberLørdag den 01. decemberFredag den 07. decemberLørdag den 08. decemberFredag den 14. decemberLørdag den 15. december

Kl. 18.30 bydes på• Velkomstdrink.• Den store traditionsrige danske julebuffet.• En sneøl eller en vand.• “RIAZ” spiller til kl. 01.00.• Baren lukker kl. 01.30, festen slutter kl. 02.00.• Gratis natbus fra Konventum Lo-skolens

konferencecenter til Helsingør Station.

Kr. 495,- pr. person

RARE, HYGGELIGE TRADITIONER, HJEMMELAVEDE LÆKKERIER OG SPECIALITETER

GRATIS NATBUSAfgang fra Konventum til Helsingør Station. Max 50 personer pr. tur.

MÅSKE VIL DU GERNE OVERNATTE?For kr. 450,- pr. person får du et værelse med bad og toilet og et let morgenmåltid næste dag. I hovedbygningens dagligstue serveres kaffe / te, mælk og en croissant. Værelset skal senest forlades kl. 11.

PASSER DATOERNE IKKE?Udover de faste julefrokost-koncepter kan vi tilbyde at udarbejde præcis den julefrokost, I måtte ønske. Tal med vores booking på 49 28 09 00.

RING OG BESTIL ÅRETS JULEFROKOST NUKonventum Lo-skolens konferencecenterGl. Hellebækvej 70. 3000 Helsingør. T 49 28 09 [email protected] · www.konventum.dk

50 mØDeRPLUS+

-Som nyuddannet lægger jeg stor vægt på at tale med folk, som har været i branchen i mange år, da de naturligvis har en anden og dybere forståelse for branchen. Siger kikki Godskesen, men hun går – heldigvis - ikke af vejen for at holde fast i sine egne meninger om, hvordan fremtidens møder og konferencer skal skrues sammen.

Hun arbejder på fuld tid med at arran-gere fortrinsvis mellemstore éndags konferencer for ansatte i IT- og telekom industrien rundt om i Norden med mellem 100 og 400 deltagere plus et antal mindre events med mellem 15 og 20 personer til middag og diskussion om et bestemt emne relateret til branchen, gerne i samarbejde med sponsorer.Det sker p.t. i et barselsvikariat i IDC Nordic, hvor kikki Godskesen med titel af Conference Specialist er logistisk ansvarlig for en række arrangementer, der har fundet eller skal finde sted i københavn og Århus, og i Norge, Sverige og Finland fra den centraliserede konferenceafdeling i københavn, der står for samtlige nordiske events og konferencer.

-Inspirationen til mine møder henter jeg fra min kandidatuddannelse, fra erfaring i tidligere jobs i ind- og udland, samt som medlem af meeting Professionals Interna-tional (mPI), fortæller kikki Godskesen, der i forsommeren trådte ind i det danske mPI Chapters bestyrelse.

Engelsk, tysk, italiensk og russisk …Sin unge alder til trods har kikki Godske-sen en lang række usædvanlige erfaringer bag sig. På uddannelsesfronten senest en kandidatgrad i Business og event manage-ment fra Griffith University i Australien og en Bachelor fra Copenhagen Business School (CBS), HA i Service management.Desuden har hun haft flere jobs i Italien og

Australien, bl.a. som konferenceassistent og i registreringen for Gold Coast mara-thon i 2011, der havde 25.000 deltagere. endelig har hun studeret i Skt. Petersborg, og hun taler i dag både engelsk, tysk, italiensk og russisk.

-Jeg elsker at rejse og har bl.a. været med den Transsibiriske Jernbane fra Skt. Peters-borg til Beijing gennem den sibiriske vinter. Jeg holdt jul om bord på toget og bl.a. nytår i Ulaanbaatar, mongoliets hovedstad, i 45 graders kulde, og jeg har boet hos en mongolsk familie i et traditionelt nomade-telt (geer), fortæller kikki Godskesen. Hun tilføjer, at hun i øvrigt altid har været ”meget organiseret og været den, der skulle planlægge alting, være med i udvalg på studiet osv.”

Australien naturligt valg-Gennem studiet i københavn fik jeg øjnene op for event management, og at man kunne leve af at planlægge møder og events. og at leve af min interesse synes jeg ville være perfekt. Jeg undersøgte derfor mulighederne for at læse en kandi-dat i event management, men da der ikke findes nogen engelsksproget kandidatud-dannelse i udelukkende det fag i Danmark, besluttede jeg at søge udenlands, forklarer kikki Godskesen.

-Valget faldt naturligt på Australien, som er langt foran uddannelsesmæssigt på events, og hvor det er meget almindeligt at læse både bachelor og kandidatud-dannelser i event management. Desuden kendte jeg kulturen fra tidligere at have boet og rejst i landet, og det var vigtigt for mig, at undervisningen foregik på engelsk.

Tanker om branchens udviklingFremtiden? kikki Godskesens har fire ”kæpheste”:

1. -Jeg synes, det er rigtig vigtigt at have fokus på RoI (Return on Investment) og TBL (Tripple Bottom Line) principper i planlægningen og i højere grad benytte værktøjer, som muliggør dette. Specielt i disse tider, hvor alle er presset økonomisk, er det nødvendigt at kunne dokumentere, at eventen eller konferencen giver en gevinst – nu eller på sigt. Desuden tror jeg på, at vi vil se meget mere til TBL, hvor man evaluerer både de økonomiske, sociale og miljømæssige hensyn – og jeg er overbevist om, at det i fremtiden bliver endnu mere almindeligt at tale om grønne møder som en naturlig og nødvendig del af planlægningen.

2. I forhold til mødeformer vil vi se, at de traditionelle konferencer skal tænkes om. Der stilles større krav til, at deltagere skal involveres aktivt på konferencerne for at give mere udbytte for alle parter i stedet for ’bare’ at møde op og høre på énvejskommunikation.

3. Nye teknologier vil få større og større indflydelse, og om nogle år tror jeg ikke, at konferencer uden en app eksisterer, ligesom fx QR koder eller lignende bliver anvendt i højere grad til at skabe interak-tion mellem deltagere og sponsorer.

4. I fremtiden håber jeg, at vi vil se adskil-ligt flere uddannelser i møde- og event management i Danmark. Det er en proces, som allerede har gjort sig gældende ikke mindst i Australien og USA, og man kan jo se, at det med introduktionen af bl.a. CBS’ nye master of Service management og meetovation-uddannelsen er på vej i den retning også herhjemme.

Slut med bare at møde op og lyttekikki Godskesen følte, at hun måtte om på den anden side af Jorden for at få en relevant uddannelse som møde- og eventplanlægger. Som ”grøn” i faget og repræsentant for den nye generation giver hun her sin uforbeholdne mening om fremtidens møder.

International Data Corporation (IDC) er verdens førende leverandør af analyser, rådgivende services og events for IT og telekom industrierne. IDC’s konference-afdeling er ligesom resten af virksom-heden global og afholder konferencer i mere end 40 lande.

af LAR

S B

LICHe

R-H

AN

Se

N

kandidat i Business and event management fra Griffith University, Australien, december 2011.

kikki Godskesen: I Danmark er det normalt, at medarbejdere i mødeindustrien ikke er uddannet inden for feltet – i Australien får du ikke en fod indenfor uden en uddannelse i fx events, da det er så almindeligt.

SCHEELSMINDE ★ ★ ★ ★ ★

Hold mødet/konferencen på Scheelsminde og nyd den gode mad, de skønne faciliteter og herlige omgivelser tæt på storbyen Aalborg.

Se mere på scheelsminde.dk

HJORTHS HOTEL ★ ★ ★

Hold mødet/konferencen på Hjorths Hotel og Kokholms lige midt i den smukkeste nordjyske natur tæt på Skagen og Kandestederne.

Se mere på hjorthshotel.dk

NØRRE VOSBORG ★ ★ ★ ★

Herregården Nørre Vosborg ved Holstebro inviterer på herskabelige omgivelser, storslået natur, fantastiske lokaler og eksklusive overnat-ningsmuligheder.

Se mere på nrvosborg.dk

Scheelsmindevej 35 · 9200 Aalborg SV · Tlf. 98 18 32 33 · scheelsminde.dk

Book virksomhedens næste møde eller konference på Scheelsminde - med 5 stjerner for de bedste faciliteter i Danmark - på Hjorths Hotel eller Nørre Vosborg og få adgang til alt det, der gør opholdet effektivt.

Vi har plads til alt og alle - helt op til 100 personer - og I kan bo lækkert i veludstyrede enkelt- og dobbelt værelser, som alle er med TV, telefon, trådløst netværk og arbejdsbord.

I vore restauranter serverer vi de lækreste frokostanretninger, buffeter, veltilberedte middage og vine fra det store vinkort. Vel mødt ...

MØDER · KURSER · KONFERENCER

Vel mødt og velbekomme!

210x297_moderplus12_scheelsminde1 1 13/01/12 10:58:48

52 mØDeRPLUS+

Øl fra Sakskøbing, grønt fra knuthenborg og andre gode råvarer fra Lolland-Falster kombineret med godt håndværk var vinder-formlen til kokkekonkurrencen Baltic Cooking. Førstepladsen gik til Restaurant Svanen på Hotel maribo Søpark, hvor køkkenchef Anders Bach og team forførte dommerpanelet med malt- og honningpocheret svineryg med slikporre i skinke, asparges, spæde skud og stoutsauce.

-Vi er stolte af vores køkkenteam og glade for, at deres deltagelse er med til at sætte fokus på områdets gastronomiske muligheder, og ikke mindst det, at det er muligt at lave rigtig spændende mad her på Lolland-Falster, siger direktør på Hotel maribo Søpark Yvonne Rasmussen.

Vinderretten kan uden ekstra beregning overføres til menuerne i hotellets møde- og konferencepakker, da netop sparsommelighed var et af bedømmelseskriterierne i konkurrencen. Andre kriterier var kreativitet og bæredygtig adfærd, samt at mindst 75 pct. af råvarerne skulle komme fra lokale producenter. Anders Bach tog derfor på inspirationstur i den lokale gårdbutik,

hvor små fine slikporrer, nye kartofler, sætteløg og asparges lokkede.

-Jeg tog udgangspunkt i, hvad de havde her og nu, men jeg havde selvfølgelig også i baghovedet, at det skulle være råvarer, som kan fås gennem hele sæsonen, siger Anders Bach, der indtil ud-gangen af september tilbyder retten på restaurantens menukort.

Foruden grøntsagerne fra gårdbutikken i knuthenborg brugte Anders Bach den prisbelønnede Nysted Skinke, og stoutsaucen er lavet på øl fra krenkerup Bryggeri lidt uden for Sakskøbing.

-Honningen fik vi fra en af vore kokkeelevers mor, som har bier i Rødby, så vi er godt dækket ind med varer fra hele regionen, fortæller kokken.

Ønsker møde- og konferencedeltagerne at smage flere lækkerier fra områdets lokale producenter, så tilbyder Hotel maribo Søpark særlige pausepakker med øl fra krenkerup Bryggeri og snacks fra knuthenlund Gods.

køkkenchefen anbefaler

Smag på en vinder på Hotel Maribo SøparkKøkkenchef Anders Bach og team fra Restaurant Svanen på Hotel Maribo Søpark løb med førstepladsen til kokkekonkurrence med spot på lokale råvarer.

af NA

DIA

mA

THIA

Se

N

fotos Ho

TeL m

AR

IBo

SØ

PA

Rk

og NIN

A FR

IIS H

AN

Se

N, Ce

LF

kokkekonkurrencen Baltic Cooking er en del af projekt GRo (Grønne Regionale madoplevelser) i Region Sjælland. GRo er støttet af Vækstforum Sjælland, Den europæiske Socialfond og Den europæiske Fond for Regionaludvikling.

køkkenchef Anders Bach (i forgrunden) og hans glade team.

53mØDeRPLUS+

mALT- oG HoNNINGPoCHeReT SVINeRYG med slikporre i Nysted Skinke, asparges, spæde skud fra knuthenborg og krenkerup Stout-sauce

VINDeRReTTeN FRA ReSTAURANT SVANeN.

(4 personer)

1 svinefilet ca. 700 g40 g honning30 g malt4 slikporrer/små porrer4 skiver Nysted Skinke eller anden lufttørret skinke4 grønne asparges80 g sætteløg600 g nye kartofler1/2 tsk. sukkerSalt, peber

PYNT:Frysetørrede hindbær (valgfri)ÆrtespirerPorreaske (valgfri)

● Flæk kødet på langs, skær hvert stykke i to og krydr med salt og peber. Varm honning og pensl på kødet. Fordel malten på fire stykker film, læg et stykke kød på hver og vikl omkring. Rul herefter et stykke sølvpapir omkring hver pakke.

● Bring en bred gryde med vand i kog og kom en stor sigte heri. Sigten må ikke ramme vandet. Læg kødpakkerne i og forsegl med sølvpapir, som fungerer som låg. Lad simre i 20 – 30 minutter indtil gennemstegt.

● kom skinken om porrer og bag i ovn ved 180º i ca. 25 min.

● Skær løget over, hvor det runder, sæt på salt og stil i en kold ovn. Skru op for varmen. efter 15 – 20 minutter kan man trykke løgene let i toppen, så de smutter ud af skallen. kog kartoflerne og damp asparges med salt og sukker. Anret på en tallerken og pynt evt. med hakket frysetørret hindbær og porreaske.

STOUTSAUCE:1 skalotteløg1 spsk. honning2,5 dl stout, evt. fra Krenkerup Bryggeri 1/2 liter kalvefond30 g smør (valgfri)Salt, peber

● Hak skalotteløg og sauter i honning, tilsæt øl og reducer til det halve. kom fond ved, kog op og smag til med salt og peber. Pisk evt. op med smør.

Small Danish Hotels · Vejlevej 16 · 8700 Horsens Telefon 75 64 87 00 · [email protected] · bookmøde.dk

”På BookMøde.dk kan du nemt, hurtigt og uden omkostninger sende forespørgsler til flere hoteller. Og har du brug for mere sparring eller gode ideer er du altid velkommen til at ringe.”

Kontakt Key Account Manager Lene Schmidt på tlf. 76 26 19 59 eller [email protected] og få personlig sparring omkring jeres næste arrangement.

BookMøde.dk – passion og personlighed

På BookMøde.dk finder du spændende kroer, hoteller, slotte og herregårde, der tilbyder individuelle løsninger tilpasset dine personlige behov. Vi tilbyder alt fra hyggelige kroer, autentiske slotte og herregårde til topmoderne konferencehoteller.

Forskelligheden og erfaring er vores styrke, men alle har det til fælles, at gæsten er i centrum, så forretning kan forenes med fornøjelse. Du finder det hele på BookMøde.dk.

Hver 3. måned

trækker vi lod om

1 overnatning

for 2 personer

blandt forespørgsler

på BookMøde.dk

13591_Møderplus_ann_105x297_DL260612.indd 1 26/06/12 13.45

54 mØDeRPLUS+

en ny mPI sæson er netop skudt i gang. Derfor vil jeg først og fremmest sige tak for en god mPI sæson 2011/12 - jeg glæder mig til lige så mange gode oplevel-ser i foreningen i 2012/13.

Jeg vil også benytte lejligheden til at sige en stor tak til seks bestyrelsesmedlemmer, som har gjort en stor indsats for mPI Denmark, og som har valgt at trække sig ud af bestyrelsen:

Diana Andersen, Syddansk TurismeLars Larsson, Sinatur Hotel FrederiksdalLars Ramme Nielsen, VisitDenmarkmichael Ahlstrand, Danske BankRamus Jerver, tidligere Visit AarhusSøren Damstrup, Absolute Scandinavia.

Status over året der gikDen forgangne sæson har bl.a. medført et samarbejde med Dansk erhverv, hvor mange af servicebranchens leverandører er medlem, om at forsøge at påvirke politikerne til at ligestille vores branche

med andre erhverv og dermed opnå samme konkurrencemæssig forhold (fuld momsafløftningsret).

2011 blev for mange af vores medlemmer et udfordrende år. et vigende marked påvirket af finanskrisen kombineret med øgede international konkurrence har virket som gift på både omsætning og overskud. Det positive i udfordringerne er medlem-mernes evne til at agere kreativt og udvikle deres virksomhed efter markedsvilkårene. 2012 viser, om end svag så dog positiv udvikling i aktivitetsniveau, belægning og priser. Der er derfor grund til optimisme og tro på, at branchen har lagt de værste udfordringer bag sig.

2011/12 bød på mange spændende ar-rangementer med en meget høj deltagelse. Som et af de sidste arrangementer blev foreningsåret afrundet med Årsmødet og fejret med den efterfølgende Danish mPI Awards, som på få år har formået at ud-vikle sig til en af mødebranchens vigtigste

begivenheder. Det var et flot program afviklet i flotte omgivelser på Hilton med festklædte deltagere.

Afslutningsvis vil jeg blot takke bestyrelsen og sekretariatet for mPI Danmark for deres ihærdige arbejde i foreningen som helhed og i de enkelte udvalg.

Hvad kan vi forvente iden kommende MPI sæson?Den nye bestyrelse har været samlet og er i fuld gang med at planlægge den kommende mPI sæson. og jeg kan love, at det bliver både sjovt og lærerigt. I 2012/13 vil vi bl.a. have fokus på at arran-gere medlemsseminarer med højt fagligt indhold og tid til netværk, at øge antallet af mPI medlemmer, at forstærke sponsor-indsatsen, og at forøge kendskabet til mPI Danmark.

Henrik Dyhr, formand

Formanden har ordet

Året 2011/2012 bød på mange spændende arrangementer i mPI Denmark. Der var de mere klassiske seminarer med avanceret fagligt indhold, såsom ”High performance meetings”, der gav inspiration til at omsætte virksomhedens strategi til indhold, format og opsætning af mødet, samt ”møde- og eventteknologi”, hvor anvendelse af apps, sociale medier, iPads og lignende værktøjer til brug i forbindelse med møder blev præsenteret. Der har naturligvis også været plads til de lidt mere ”lette” netværksarrangementer, hvor medlemmerne speed-datede hinanden, samt den traditionsrige julebanko. og endelig Danish mPI Awards, som formanden omtaler ovenfor.

et nyt mPI-år 2012/2013 står for døren, og skulle du have lyst til at deltage – måske i første omgang som gæst - i de kommende seminarer og arrangementer, kan du se kalenderen på www.mpidenmark.dk

Første seminar i det nye år afholdes d. 29. august kl. 15 – 18 i Bella Center, og du vil her have muligheden for at opleve den inspirerende taler Avinash Chandarana, som er MCI Global Learning and Educational Director. Avinash Chandarana vil fokusere på det kontinuerlige behov for uddannelse i mødeindustrien, samt hvad fremtidens behov for evner og kompetencer vil være.

HUSk at gæster til mPI-medlemmer altid er velkomne til vores arrangementer.

ARRANGEMENTSKALENDER

mPI Danmark i mØDeRPLUS+ redigeres af bestyrelsesmedlem Helle Andersen, Atout France – Det Franske Turistråds kontor i københavn.Spørgsmål, kommentarer eller indlæg sendes til [email protected]

Det meste af bestyrelsen er her samlet ved sit konstituerende møde på kokkedal Slot i Nordsjælland.

DENMARK ORIENTERER

55mØDeRPLUS+

MPI Denmarks bestyrelse

På årsmødet d. 12. april fik mPI en ny bestyrelse, som blev konstitueret d. 31. maj. Bestyrelsen er nu sammensat som følger:

President: Henrik Dyhr, Bella Center President Elect og Vice President (VP) Finance: Helle Andersen, Atout France - Frankrigs TuristrådVP Communication: Lars Blicher-Hansen, Blicher-Hansen.dkVP Membership: Jens Frank-mikkelsen, Hilton Copenhagen AirportVP Education: Trine Steffensen, mCI Copenhagen.VP Sponsorship: Rikke Nordentoft Damborg, eventuallyØvrige bestyrelses- og udvalgsmedlemmer:Ulrika mårtensson, Wonderful CopenhagenVibe Sannig, Danske BankPer Ankær, ICS Christina Spangsberg, Bella CenterHeather Palen, Novo Nordiskole Høgh, The Rezidor Hotel Groupkarin krogh, Nyt Potentiale Fif Beck, Fif Beck Live Anne Seeberg, studerende ved CBSkikki Godskesen, IDCChristine Hærslev Glenting, Ambient Ideamarianne Phillipsen, Creative People

Hør om mulighederne – kontakt [email protected] eller 33 75 02 47

Medarbejder-gaverGiv et Tivoli Årskort i julegave. Køber du mere end 500 kan du få påtrykt eget logo.

Årets julefrokost Tivolis mange restauranter og eventyrlige selskabslokaler kan danne ramme om årets julefrokost.

ForestillingerInviter dine medarbejdere i Tivoli og se bl.a. Nøddeknækkeren eller Crazy Christmas Cabaret.

Forkæl dine Medarbejdere

Fra incoming til outgoingTidligere direktør for incoming- og kongresbureauet mCI Copen-hagen, Lotte Wagner, er tiltrådt som leder af Albatros-koncernens selskab Columbus Travel, hvor hun skal opbygge et nyt forret-ningsområde for individuelle ferierejser ud af Danmark til ekso-tiske destinationer bl.a. i fjernøsten.

Siden hun forlod mCI for omkring to år siden, har Lotte Wagner drevet selvstændig virksomhed, med bl.a. rådgivning om kontrakt-forhandlinger, under navnet meetingAdvisor. Desuden har hun optrådt som gæsteskribent her i bladet – og det vil hun gøre igen.

Cabinn vil være størst – igenBudgethotel-kæden CABINN blev førende i Danmark, da den for et par år siden åbnede sit hotel i Ørestaden, der på det tidspunkt var landets største. kort efter blev det imidlertid overhalet af næsten-naboen Bella Sky Comwell med godt 800 værelser. Nu vil CABINN være størst igen, når det i 2014 efter planen lukker op for en udvidelse med 290 værelser, som bringer totalkapaciteten op på 1.000 værelser.

56 mØDeRPLUS+

et forsigtigt skridt frem giver udsyn til den stejle klippevæg og de brusende bølger, der skvulper op og ned ad den, cirka seks meter under vore fødder. Lidt længere ude på vandet, en kort svømme-tur fra klipperne, venter båden.

-Sidst, vi var herude, havde vi et hold på 60 ingeniører med. De sprang alle, lokker guiden, som sammen med et par kolleger står for at bringe den lille gruppe sikkert fra båden, i havet, op på klipperne og tilbage igen.

Her midt i den rå færøske natur er det fristende. Selv med tørdragt på, en tætsluttende, vandtæt heldragt der lader bæreren beholde tøj på indenunder, er et ophold på klipperne en kold for-nøjelse efter svømmeturen i Atlanterhavet forinden. efter denne sidste udfordring venter en kort, hæsblæsende speedbådtur efterfulgt af et langt, varmt bad. enstemmigt beslutter grup-pen sig dog alligevel for at forbigå muligheden for at overvinde højdeskræk og komme lidt hurtigere tilbage til varmen - og lader ingeniørerne om at teste vovemod.

Oplevelser i det friVi er af Hotel Føroyar inviteret med på tur med adventurefirmaet CoastZone, som har specialiseret sig i at arrangere oplevelser i det fri for virksomheder og større grupper. Særligt livsbekræf-tende er netop mødet med naturen på de vindblæste øer mellem Island, Norge og Skotland, hvor man aldrig er mere end fem km fra havet, uanset hvor man befinder sig. For virksomheder åbner det op for utallige muligheder for at prøve kræfter med naturens elementer ved teambuildingøvelser i eller ved vandet. Svømme-ture i det hele året 8–10 grader varme havvand iført førnævnte tørdragter er en oplevelse af de store, men foretrækker man en mindre udfordrende pause i programmet, er der også mange andre muligheder at vælge imellem.

Sejlture under fuglefjeldene i Vestmana med stormfugle svæ-vende over hovedet er en betagende oplevelse, og i sommermå-nederne kan man nyde de særlige grottekoncerter, hvor færøske musikere indtager grotten klæmintsgjógv ved øen Hestur og lader lyden af bølgebrus blande sig med musikken. Den dramatiske natur er naturligvis det store trækplaster, men en anden fordel er den korte afstand mellem møde- eller konferencestedet og de steder, man ønsker at besøge under opholdet. Det lille øsamfund består af bare 1399 km fordelt på de 18 øer, hvor de største er forbundet med tunneller. Stort set hele befolkningen taler dansk, hvilket unægteligt letter kommunikationen, når der skal aftales detaljer i arrangementerne. Færingerne er desuden generelt også gode til engelsk.

Nordisk gastronomi med førsteklasses møde- og konferencefaciliteter i hovedstaden Tórshavn har man her chancen for at skabe unikke rammer for både små og store arrangementer. Gastronomisk er der også oplevelser at hente – særligt på byens mest eksperimenterende gourmetrestaurant kokS på Hotel Føroyar. køkkenchef Leif Sørensen var i 2004 med til at skrive Det Nordiske manifest, og stilen er også nynordisk med hovedvægt på lokale råvarer i et mix af moderne og traditionelle madtraditioner.

Han forklarer, at Færøernes kulinariske identitet har været på vej frem de senere år, og at den positive forandring blandt andet ses i tilgængeligheden af kvalitetsfødevarer. Til trods for, at Færøerne er omgivet af hav med fisk i verdensklasse, var det bare for fem år siden umuligt at købe frisk færøsk fisk, men i dag er der to firmaer, der leverer fisk i Tórshavn. -Der sker rigtig meget på madfronten lige nu, men det har taget sin tid. Det er først nu, at færingerne selv er ved at få øjnene op for, at det er førsteklasses råvarer, man har her på øerne, siger køkkenchefen.

FAKTA OM FÆRØERNE

Indbyggertal: 49.000 - heraf ca. 20.000 i eller omkring hovedsta-den Tórshavn.

Sprog: Færøsk. Færinger taler oftest dansk og engelsk.

Areal: 1399 km² fordelt på 18 øer, hvoraf de 17 er beboet.

Styreform: Siden 1948 har Færøerne været en selvstyrende del af det danske kongerige.

Møder, events og teambuilding på FÆRØERNE

Færøerne byder på spændende rammer for alle slags møder og events, og den dramatiske natur på og omkring de 18 små øer er som skabt til teambuilding i det fri.

af NA

DIA

mA

TIAS

eN

foto FLem

mIN

G G

eR

NY

X, Fo

ToS

TUD

Io, m

.FL.

57mØDeRPLUS+

FAKTA OM FÆRØERNE

Indbyggertal: 49.000 - heraf ca. 20.000 i eller omkring hovedsta-den Tórshavn.

Sprog: Færøsk. Færinger taler oftest dansk og engelsk.

Areal: 1399 km² fordelt på 18 øer, hvoraf de 17 er beboet.

Styreform: Siden 1948 har Færøerne været en selvstyrende del af det danske kongerige.

TRANSPORT

Det færøske flyselskab Atlantic Airways (www.atlantic.fo) flyver direkte fra Billund og københavn til lufthavnen i Vagar. Turen tager cirka to timer.

man kan også sejle fra Hirtshals til Færøerne med Smyril Line (www.smyrilline.dk), hvor det er muligt at medbringe køretøjer. Turen tager cirka halvandet døgn, og der er konferencelokale om bord.

Adskillige firmaer tilbyder leje af busser på Færøerne. Se den fulde liste på www.visitfaroeislands.com.

KIRKJUBØURS KONGSGåRDkirkjubøur var i middelalderen Færøernes religiøse, åndelige og kulturelle centrum. Ruinerne af Sankt magnus-katedralen fra omkring år 1300 og en endnu ældre sognekirke findes stadig. Det samme gælder kongsgården, hvis stenfundament er en del af den oprindelige bispegård fra omkring år 1000. kongsgården har været hjemsted for kongsbønder i århundreder, og i dag er det Jóhannes Patursson, 17. generation på stedet, der byder indenfor. mod forudbestilling kan der arrangeres middag for op til 45 gæster.

www.patursson.com

HISTORISK FAMILIEBRYGGERI oplev en rundvisning og efterfølgende ølsmagning på Föroya Bjór grundlagt i 1888. På bryggeriet, der er en af de ældste virksomheder på Færøerne, bryg-ges der op mod 15 forskellige øl afhængig af sæson. Vædder-logoet symboliserer styrke og stædighed, forklarer brygmester Annika Waag, som er 4. generation. Det blev valgt af oldefaderen, Símun í Vági, der som ung blev sendt til Danmark for at lære at bage brød. Det var også her, han tilegnede sig viden om ølbrygning.

www.bjor.fo

SAKSUNUanset hvor på Færøerne man befinder sig, er naturen imponerende, men særligt smuk er Saksun i den nordvestlige del af øen Streymoy. Her finder man en af Færøernes mest særprægede bygder omkranset af bjerge, vandfald og den gamle kongsgård, der i dag er åben for besøgende. en gammel stenkirke står stadig ved den sandfyldte bugt, som nu kun er tilgængelig for både ved højvande.

Værd at besøgeTre udflugtsmål, der blot er et lille udvalg af de mange oplevelser, der venter på Færøerne:

MØDESTEDER

Hotel Hafniawww.hafnia.fo

Nordens Huswww.nlh.fo

Hotel Føroyar www.hotelforoyar.com

Læs mere om de forskellige møde- og konferencesteder på www.kursuslex.dk

Hotel Føroyar er et firestjernet hotel med femstjernet møde- og konferencecenter efter HoReSTA-klassifikationen, og det er også her, man finder Færøernes mest eksperimenterende gourmetrestaurant.

Store møder og konferencer er oplagte at holde i Nordens Hus, der har plads til 700 mødedeltagere.

Forf!rende F!r! erneEr I til eksklusive oplevelser i unikke omgivelser, ligger mulighederne for at f! det ultimativt faglige og udviklende MICE-produkt kun to timers flyvning v!k.

[email protected]

GRATISTilmeld dig på kursuslex.dk

Torsdag den 6. september inviterer vi dig til mØDemekkA på Sølyst - Den kongelige Skydebane, der ligger som et smukt gam-melt palæ i klampenborg tæt ved Dyrehaven og med skøn udsigt til Øresunds blå bølger. kom og vær med og udnyt muligheden for at mødes i ”speedmø-der” med op til 26 inspirerende møde- og kursussteder - så tag dine planer med for de kommende møder, kurser eller konferen-cer og find det bedste kursussted. oplev også skuespiller ellen Hillingsø give et mentalt boost, når hun sender den danske offerrolle på pension. Vi byder desuden på rundvisning, lækker frokost og lodtrækning om flotte præmier. Alle gæster forkæles også med en lækker Goodie Bag.

Gå ikke glip af denne mulighed for at få inspiration og opleve nytænkning.

Program:kl. 09.00Velkomst. Registreringen og morgenbuffet åbner kl. 8.30.

kl. 09.15”Stram op og snup en morfar” ved ellen Hillingsø.

kl. 10.00 mØDemekkA starter - Personlige møder med møde- og kursus-steder. Hvert møde varer 15 min.

kl. 12.30 Lækker frokost, networking og lodtrækning af spændende præmier.

kl. 14.00 Arrangementet afsluttes.

M DEMEKKAET KURSUSLEX ARRANGEMENT

Oplev Sølyst, mød 26 kursussteder og få et mentalt boost af Ellen Hillingsø

6. september

Gratis bus fra Københavns Hovedbanegård

foto mark Fleuri

59mØDeRPLUS+

Forf!rende F!r! erneEr I til eksklusive oplevelser i unikke omgivelser, ligger mulighederne for at f! det ultimativt faglige og udviklende MICE-produkt kun to timers flyvning v!k.

[email protected]

2012

www.radissonblu.dk/hotel-aarhus

Invitér personalet til en julefest i absolut topklasse. Det foregår på Radisson Blu Scandinavian Congress Center i Århus fredag d. 7. december 2012 kl. 18.00.

Ud over vores stjernekunstnere, vil husorkestret The Hitmen garantere for live festmusik med fuld knald på, og herefter vil en DJ holde “dampen oppe” resten af aftenen.Naturligvis serverer vi en lækker julebuffet med alt, hvad hjertet kan begære.

Stor julebuffet inkl. musik, underholdning og fri bar (øl/vin/vand) hele aftenen frem til kl. 02.00. Kr. 995,- pr. person, eksl. moms*Ved reservation inden den 1. juli 2012, er prisenkun Kr. 895,- pr. person, eksl. moms

I forbindelse med julefesten, tilbyder vi overnatning incl. stor morgenbuffet til en særpris fra Kr. 598,- pr. person i delt dobbeltværelse – Enkelt værelse Kr. 1195,-

Reservér allerede nu- begrænset antal!Sidste års julefest var en kæmpe succes, så hvis du vil være sikker på pladser til festen i år, så skynd dig at ringe til 8936 2040 for reservation eller send en mail til [email protected]

Besøg også facebook.com/stjernefest

OutlandishVinder af Danish

Music Awards

og P3 Guld

Poul KrebsMed mere end

20 plade-

udgivelser

Ditte MarieKendt fra

Le Freak

BjarkeKendt fraQueen Machine

Stor Julebuffet og fri bar

hele aftenen

*895,-Pr. person

eksl. moms

Fredag den 7. december GENTAGER VI SUCCESEN og slår dørene op for en

Stjernebesat julefest!

Optjen Bonus point

Se mere på vores Facebook

Sørupvej 26 · 4100 RingstedTlf.: 57 64 30 02 · www.sorup.dk · [email protected]

Slap af og lad oppå charmerende herregård med afslappet atmosfære

102 VÆRELSER & RESTAURANT102 dobbeltværelser alle med bad, tv og der er gratis WiFi.

Hovedbygningen, hvorfra der er en fl ot udsigt over sø og voldgrav,rummer den hyggelige restaurant og store terrasse.

KONFERENCER16 lyse konferencelokaler med plads til op til 450 personer.Priser fra kr. 1.545,- for 1 konferencedøgn i enkeltværelse.Dagsmøde fra kr. 525,- Der er gratis WIFI på hele hotellet.

FIRMAFEST8 selskabslokaler med plads til fra 20 til 400 i et lokale.

Helaftensarrangement fra kr. 855,- Natmad 78,-

JULEBAL Julebord med musik og dans alle fredage og lørdage

fra den 17. november til med den 14. december 2012.Kr. 455,- (Inkl. natmad)

Overnatning i forbindelse med julearrangementpr. person i dobbelværelse kr. 495,- inkl. stor morgenbuffet.

AKTIVITETERIndendørs billard, airhockey og bordfodbold. Indendørs saltvands pool og sauna.

Udendørs 2 petanquebaner og 12 hullers minigolf. Parken, haverne, søen, voldgraven og de 700 tdr. land giver mange muligheder for udendørs aktiviteter.Stor lade med mulighed for temafester, receptioner, teambuilding, udstillinger,

og meget andet.

317546_Slap af og lad op_Jul_210x297.indd 1 05/07/12 17.24

mØderplus+ nr04 / august 2012

Documents