mondholte keelholte slokdarm
DESCRIPTION
Vertering koolhydraten. Polysachariden. Disachariden. (sucrose, lactose). (zetmeel, glycogeen). Mondholte Keelholte Slokdarm. Speekselamylase. Kleinere polysachariden, maltose. Maag. Polysachariden. Lumen van Dunne darm. Alvleesklieramylasen. Maltose and andere - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
MondholteKeelholteSlokdarm
Maag
Lumen vanDunnedarm
Epitheelvan dunnedarm(darmvlok-ken)
Vertering koolhydraten
Polysachariden
Kleinere polysachariden,maltose
Polysachariden
Maltose and andereDisachariden (lactose, sacharose)
Disachariden
Alvleesklieramylasen
Speekselamylase
Disacharidasen
Monosacchariden (glucose, fructose, galactose)
(zetmeel, glycogeen) (sucrose, lactose)
Maag
Lumen vandunnedarm
Epitheeldunne darm(darm-vlokken)
Eiwitvertering
Proteïnen
Polypeptiden
Kleinerepolypeptiden
Pancreas trypsine enchymotrypsine
Pepsine
Dipeptidasen, carboxypeptidase,en aminopeptidase
Kleine polypeptiden
Aminozuren
Pancreas carboxypeptidase
Aminozuren
Kleine peptiden
Pro-enzymen:
trypsinogeen, chymotrypsinogeen, procarboxypeptidase
De plek verschilt
2HN-C-C-N---C-N---C-N---C-N-C-C-OH
HR
O O
H R
O
Aminopeptidase
Pepsine, trypsine, chymotrypsine
Carboxypeptidase
- = peptidebinding 34
Lumen vandunnedarm
Epitheliumvan dunnedarm(darm-vlokken)
Vertering nucleïnezuren
DNA, RNA
Nucleotiden
Pancreasnucleasen
Nucleosidasenenfosfatasen
Nucleosiden
Nucleotidasen
Nitrogene basen, suikers en fosfaten
Nucleotide
fosfaat-suiker base
Nucleoside
suiker
base
35
Lumen vandunne darm
Vetvertering
Vetbolletjes
Vetdruppeltjes
Pancreas lipase
Galzouten
Glycerol, vetzuren, monoglyceriden
36
emulgeren
verteren
Gal gemaakt in lever en opgeslagen in galblaas
Gemaakt van rode bloedcellen
Fig. 41-13
Oral cavity,pharynx,esophagus
Stomach
Lumen ofsmall intes-tine
Epitheliumof smallintestine(brushborder)
Carbohydrate digestion
Polysaccharides
Smaller polysaccharides,maltose
Polysaccharides
Maltose and otherdisaccharides
Disaccharides
Protein digestion Nucleic acid digestion Fat digestion
Proteins
Small polypeptides
Pepsine
Pancreas amylase
Speeksel amylase
Disaccharidases
Monosaccharides
Small peptides
Amino acids
Amino acids
Polypeptides
Smallerpolypeptides
Pancreatic trypsin andchymotrypsin
Pancreatic carboxypeptidase
Dipeptidases, carboxypeptidase,and aminopeptidase
DNA, RNA
Pancreatic nucleases
Fat globules
NucleotidesFat droplets
Nucleosides
Nitrogenous bases,sugars, phosphates
Nucleotidases
Nucleosidasesandphosphatases
Glycerol, fattyacids, monoglycerides
Bile salts
Pancreatic lipase
(starch, glycogen) (sucrose, lactose)
37
Fig. 41-14
Secretineand CCK
Stomach
GalblaasLever
+
Duodenum of12-V. darm
Gal
Gastrine
Secretine
Pancreas
CCK
CCK
Key
Stimulatie
Inhibitie
+
–
+
++ – 38
Hormonen
CCK= CholeCystoKinine
VerteringshormonenHormoon Gestimuleerd
doorPlaats van
aanmaak
Werking
Gastrine Oprekking maagwand
Vertering eiwitten
Maagwand Stimuleert maagsap-productie
Secretine Verlaging pH
12 v. darm (vanwege vet)
12 v. darm Remt peristaltiek en HCl-afgifte maag
Stimuleert pancreas tot afgeven HCO3
-
(neutraliseert de voedselbrij)
Cholecystokinine (CCK)
Aminozuren en
vetzuren
12 v. darm Enzymproductie pancreas
Contractie galblaas
De dunne darm
• Jejunum = nuchtere darm
Ileum = kronkeldarm
• 12-vingerige darm, nuchtere darm en kronkeldarm vormen samen de dunne darm.
• Aan het eind van de dunne darm zit een kringspier, waardoor de voedselbrij niet terug kan stromen.
• In de dunne darm wordt de vertering afgemaakt en worden de voedingsstoffen opgenomen.
40
Fig. 41-15a
Spierlaag
poortader naar de lever
Villi = darmvlokken
Darmwand
LegendaVoedselabsorptie
Darmplooien
41
Fig. 41-15bMicrovilli aan het darmepitheel
Legenda
Voedselabsorptie
Bloedvaten(haarvaten)
Epitheelcellen
Villi
lymfevat
Basale oppervlak
lymfevat
Epitheel cellen
Lumen
42
Resorptie (ook absorptie genoemd)
• Fructose passief door gefaciliteerde diffusie• Aminozuren, kleine peptiden, vitaminen en de meeste
glucosemoleculen actief m.b.v. pomp• Aminozuren:
http://www.youtube.com/watch?v=g2-ONqzyPF8&NR=1• Monosacchariden: http://www.youtube.com/watch?
v=yWZsmP8vl70&NR=1• Vet: http://www.youtube.com/watch?
v=aAyIRFXzVHk&NR=1• Symport, antiport, secondair actief transport:
http://glencoe.mcgraw-hill.com/sites/9834092339/student_view0/chapter5/
• De meeste vetten volgen een andere weg, via de lymfe.
43
http://www.bioplek.org/animaties/spijsvertering/vetvertering.html
http://www.bioplek.org/animaties/mens_overigen/lever.html#Scene_11