monografia chico ufla

PODAS EM LAVOURAS CAFEEIRAS

FRANCISCO CARLOS PEDRO

LAVRAS

MINAS GERAIS BRASIL

2010

2

FRANCISCO CARLOS PEDRO

PODAS EM LAVOURAS CAFEEIRAS

Monografia apresentada ao Departamento de

Agricultura da Universidade Federal de Lavras,

como parte das exigncias do curso de Ps-

Graduao Lato Sensu em MBA COFFEE

BUSINESS, para a obteno do ttulo de

especializao.

APROVADA em 22 de fevereiro de 2011.

Pesq.Myriane Stella Scalco

Prof. Virglio Anastcio da Silva

Professor orientador Prof. Dr. Rubens Jos

Guimares

UFLA

LAVRAS

MINAS GERAIS BRASIL

2010

3

DEDICO

A todas as pessoas que contriburam de alguma forma para que pudesse

concluir este trabalho.

E em especial para algumas pessoas que j me acompanham h muito

tempo ; So elas: minha me, Maria Aparecida; meu pai, Antonio Pedro;

minha esposa, Cidinha; nossos filhos biolgicos, Masa, Bruna e Breno;

e a nossa filhinha do corao, Rayssa.

.

4

AGRADECIMENTOS

A Deus, por permitir mais uma beno.

A Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural de Minas Gerais pela

a oportunidade de realizar mais este curso.

Universidade Federal de Lavras (UFLA), em especial ao Departamento

de Agricultura, pela oportunidade de cursar a ps-graduao.

Ao Prof. Dr. Rubens Jose Guimares, pela pacincia, pela ateno,

ensinamentos e amizade.

A todos os colegas de trabalho da Empresa de Assistncia Tcnica e

Extenso Rural do Estado de Minas Gerais, em especial aos colegas da Unidade

Regional Lavras, pelo apoio em mais uma conquista pessoal e profissional.

Aos funcionrios do Departamento de Agricultura e da FAEPE, pela

ateno, apoio, disponibilidade e presteza.

A Cidinha, meu especial agradecimento pelo companheirismo, apoio e

compreenso nas horas difceis.

A todos que, de uma forma ou de outra, colaboraram para o encerramento

de mais uma etapa importante da minha vida e que, embora no citados aqui,

recebam meus sinceros agradecimentos.

5

SUMRIO

1 INTRODUO........................................................................................................ 09

2 OBJETIVO ............................................................................................................... 10

3. METODOLOGIA.................................................................................................... 10

4. REVISO DE LITERATURA................................................................................ 10

4.1 Definio das podas ............................................................................................... 12

4.2 Beneficios da poda................................................................................................ . 12

4.3 Aspectos gerais de manejo..................................................................................... 13

4.4 Epoca de podar....................................................................................................... 15

4.5 Tipos de poda......................................................................................................... 17

4.6 Tipos de podas em lavouras adensadas................................................................ . 23

4.7 Podas em lavouras afetadas por geadas ................................................................ 26

4.8 Podas em lavouras afetadas granizo ..................................................................... 29

4.9 Podas em lavouras depauperadas.......................................................................... 30

5- CONSIDERAES FINAIS .................................................................................. 31

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS......................................................................... 34

6

LISTA DE TABELAS

Tabela 1- Valores mdios de peso de caf da roa ( mdia de 6 plantas), em

trs safras e total acumulado, colhidos nos diferentes talhes submetidos a

diferentes tipos de podas laterais e verticais........................................................20

Tabela 2-Valores mdios de volume de caf da roa, ( mdia de 6 plantas),

em trs safras e total acumulado, colhidos nos diferentes talhes submetidos a

diferentes tipos de podas laterais e verticais, em uma lavour,a de caf Acai IAC

474-19, com 9 anos de idade plantados no espaamento de 1,5x1,0 m.UFLA,

2002.....................................................................................................................21

7

RESUMO

PEDRO, Francisco Carlos. Podas em lavouras cafeeiras. 2010. 31p.

Monografia (Especializao em MBA Coffe Business) - Universidade

Federal de Lavras, Lavras, MG. *

O agronegcio caf gera, no Brasil, cerca de 3 bilhes de dlares/ano,

correspondendo a, aproximadamente, 6% das exportaes brasileiras. O parque

cafeeiro nacional ocupa rea de 2,3 milhes de hectares com, aproximadamente,

5,53 bilhes de ps, sendo 70% do total produzido de Coffea arabica L. e de

30% de Coffea canephora Pierre. A produo brasileira no ano safra 2010/11 foi

estimada em 47,274 milhes de sacas de 60 kg de caf beneficiado, mantendo o

pas na posio de maior produtor e exportador mundial. O centro-sul a

principal regio cafeeira do pas e os estados de Minas Gerais, Esprito Santo,

So Paulo e Paran somam mais de 90% da produo nacional (COMPANHIA

NACIONAL DE ABASTECIMENTO - CONAB, 2010).

O custo de produo da lavoura cafeeira alto e as despesas de custeio

ficam cada vez mais onerosas devido s variaes cambiais de produtos como

fertilizantes, herbicidas, fungicidas e outros que so importados e, alem disso, os

cafeicultores esto sujeitos s condies climticas adversas.

Outra questo que afeta a renda do cafeicultor o fato de se tratar de

uma planta com produo bienal, ou seja, aps um ano de safra com alta

produtividade, o prximo ano ser de uma produo razovel ou baixa.

Diante disso torna-se essencial o investimento em tcnicas que garantam a diminuio nos custos de produo aproveitando cada vez mais o potencial produtivo do cafeeiro e que tambm garantam o desenvolvimento sustentvel da atividade.

I

8

O objetivo deste trabalho foi reunir informaes sobre podas como

prticas de manejo na busca de recomendaes e solues para uma cafeicultura

produtiva e sustentvel.

Palavras-chave: Podas, manejo, produtividade, Coffea arbica. Comit Orientador: Rubens Jos Guimares UFLA (Orientador)

II

9

1 INTRODUO O caf foi introduzido no Brasil em 1727, no estado do Par, com

sementes e mudas oriundas da Guiana Francesa. Foi levado para o Maranho

onde ocorreu a expanso para outros estados at a Serra do Mar, atingindo em

1825 o Vale do Paraba e chegou aos estados de So Paulo e Minas Gerais

(Matiello, 2002). Atualmente a cafeicultura esta presente em 14 estados,

abrangendo cerca de aproximadamente 1900 municpios e gerando direta e

indiretamente 8,4 milhes de empregos.

Um dos momentos mais importantes em se tratando de valor arrecadado

com a commodies exportada, acontece no perodo compreendido de 1925 a

1929, o valor obtido com a exportao de caf chegou a contribuir com 70 % da

pauta. Hoje, a atividade cafeeira continua sendo uma das fontes importantes da

economia do Brasil no quesito exportao. Minas Gerais entra neste cenrio

como maior produtor do pas que corresponde a aproximadamente 50% do caf

produzido no pas. (FUNCAFE - 2009). Apesar do caf se destacar

economicamente, sua produtividade ainda baixa em relao ao potencial

gentico das lavouras cafeeiras brasileiras.

Para agravar ainda mais a situao, os concorrentes brasileiros investem

gradativamente em pesquisas cientficas aumentando a competio internacional

e a guerra de preos. Segundo (Carvalho e Chalfoun, 1985) uma das

preocupaes atuais a padronizao no manejo da poda, de forma a oferecer

maior estabilidade na produo cafeeira e melhor eficincia nos tratos culturais e

fitossanitrios da lavoura, alm de potencializar aumento da produtividade e

diminuir os gastos com mo-de-obra. Assim, torna-se essencial o debate sobre

novos sistemas de produo, principalmente aqueles que garantam o

desenvolvimento econmico e sustentvel.

No final da dcada de 70, houve a introduo da utilizao de lavouras

adensadas e exigiu o surgimento de estudos para melhorar o manejo e garantir a

produtividade. Nos ltimos anos, foram grandes os esforos no sentido de

10

manter a elevao de produtividade, com ganhos significativos na qualidade do

caf produzido. Aumentaram tambm as preocupaes com prticas de manejo

que garantam a sustentabilidade das propriedades agrcolas reduzindo o impacto

no meio ambiente, buscando a sustentabilidade da atividade sem perder sua

competitividade. (Marques, 2008; Thomaziello & Pereira, 2008).

2. OBJETIVOS E METODOLOGIA

Este trabalho teve como objetivo fazer uma reviso de literatura

analisando os tipos, formas, aplicaes de podas e principalmente a anlise da

importncia do manejo da poda em lavouras de caf depauperadas ou que

sofreram intempries do clima. Foi buscada portanto uma reviso da literatura

por meio da discusso de resultados e da opinio de autores e pesquisadores que

buscaram os melhores tipos de poda e a eficcia da poda atravs do manejo mais

adequado.

4. REVISO DE LITERATURA

O cafeeiro um arbusto de crescimento contnuo, com dimorfismo dos

ramos, caracterizado pela formao de dois tipos de ramos diferenciados nas

suas funes: ortotrpicos e plagiotrpicos.

Os ramos ortotrpicos crescem verticalmente e deles se originamos

plagiotrpicos que crescem horizontalmente, perpendicular tronco principal e

so responsveis pela produo da planta (Thomaziello & Pereira, 2008).

AAppss aa lliibbeerraaoo ddaass ffoollhhaass ccoottiilleeddoonnaarreess aa mmuuddaa eemmiittee uumm ppaarr ddee

ffoollhhaass vveerrddaaddeeiirraass aa ccaaddaa 2233 ddiiaass aapprrooxxiimmaaddaammeennttee.. GGuuiimmaarreess ((11999944)),,

eennccoonnttrroouu iinntteerrvvaallooss ddee tteemmppoo vvaarriiaannddoo ddee 1144 aa 4455 ddiiaass ppaarraa eemmiissssoo ddee uumm

nnoovvoo ppaarr ddee ffoollhhaass,, sseennddoo ooss mmeennoorreess iinntteerrvvaallooss nnooss ppeerrooddooss mmaaiiss qquueenntteess ee ooss

mmaaiioorreess nnooss ppeerrooddooss mmaaiiss ffrriiooss ddoo aannoo.. EEsssseess ppaarreess ddee ffoollhhaass ccrreesscceemm ccoomm uummaa

ttoorroo ddee 6600 nnoo rraammoo oorrttoottrrppiiccoo,, sseennddoo qquuee ss aappaarreecceerr nnoovvoo ppaarr nnoo mmeessmmoo

ppllaannoo aappss aa eemmiissssoo ddee 22 ppaarreess iinntteerrmmeeddiirriiooss..

11

EEnnttrree oo 88 aaoo 1100 ppaarreess ddee ffoollhhaass vveerrddaaddeeiirraass hh eemmiissssoo ddooss

pprriimmeeiirrooss rraammooss ppllaaggiioottrrppiiccooss.. AA ffiilloottaaxxiiaa ddooss ppllaaggiioottrrppiiccooss iiddnnttiiccaa ddooss

oorrttoottrrppiiccooss,, mmaass eemm vviirrttuuddee ddee uummaa ttoorroo ddoo eennttrreenn ee ddooss ppeeccoollooss,, aass ffoollhhaass

ssoo ccoollooccaaddaass nnuumm mmeessmmoo ppllaannoo hhoorriizzoonnttaall ((RREENNAA ee MMAAEESSTTRRII,, 11998866))..

OOss rraammooss oorrttoottrrppiiccooss ee ppllaaggiioottrrppiiccooss ssoo oorriiggiinnaaddooss ddee ggeemmaass

ddiiffeerreenncciiaallmmeennttee ddeetteerrmmiinnaaddaass.. NNaa aaxxiillaa ddee ccaaddaa ffoollhhaa,, nnooss eeiixxooss vveerrttiiccaaiiss,,

eexxiissttee uummaa ssrriiee lliinneeaarr oorrddeennaaddaa ddee 55 aa 66 ggeemmaass sseerriiaaddaass ee,, iissoollaaddaa aacciimmaa ddaa

ssrriiee,, uummaa oouuttrraa ggeemmaa,, ddiittaa ccaabbeeaa ddee ssrriiee,, qquuee ssee ffoorrmmaa nnaa ppllaannttaa aa ppaarrttiirr ddoo

88 aaoo 1100 nn,, ((CCaarrvvaallhhoo eett aall,, 11995500 cciittaaddooss ppoorr RReennaa ee MMaaeessttrrii,, 11998866)).. IIssttoo

eexxpplliiccaa oo aappaarreecciimmeennttoo ddooss rraammooss ppllaaggiioottrrppiiccooss nnaass mmuuddaass qquuaannddoo aattiinnggeemm

eessssee eessttddiioo ((RREENNAA ee MMAAEESSTTRRII,, 11998866))..

AAss ggeemmaass ""ccaabbeeaa--ddee--ssrriiee"" ddoo oorriiggeemm uunniiccaammeennttee aa rraammooss

ppllaaggiioottrrppiiccooss,, aaoo ppaassssoo qquuee aass ggeemmaass sseerriiaaddaass oorriiggiinnaamm rraammooss oorrttoottrrppiiccooss

((vveerrttiiccaaiiss)) ee qquuaannddoo pprreesseenntteess nnooss ppllaaggiioottrrppiiccooss ppooddeemm oorriiggiinnaarr oouuttrrooss

ppllaaggiioottrrppiiccooss ddee mmaaiioorr oorrddeemm ((RREENNAA ee MMAAEESSTTRRII,, 11998866))..

CCoonnhheecceerr oonnddee ssee llooccaalliizzaamm ee aa qquuee ddoo oorriiggeemm ss ggeemmaass eevviittaa qquuee

ccoommeettaammooss eerrrrooss ggrraavveess ddee mmaanneejjoo,, ccoommoo ppoorr eexxeemmpplloo nnaass ppooddaass.. SSee ppoorr

qquuaallqquueerr mmoottiivvoo ((ggeeaaddaass,, cchhuuvvaass ddee ggrraanniizzoo,, sseeccaa ddee rraammooss ppoorr ddeeffiicciinncciiaa oouu

ddeesseeqquuiillbbrriioo nnuuttrriicciioonnaall)),, ooccoorrrreerr aa mmoorrttee ddee ppllaaggiioottrrppiiccooss,, iissssoo nnooss lleevvaarr aa

ffaazzeerr uummaa ppooddaa ddoo oorrttoottrrppiiccoo aa bbaaiixxoo ddee oonnddee ooccoorrrreeuu aa mmoorrttee ddooss

ppllaaggiioottrrppiiccooss,, ffoorraannddoo aa bbrroottaaoo ddee oouuttrroo oorrttoottrrppiiccoo qquuee oorriiggiinnaarr nnoovvooss

ppllaaggiioottrrppiiccooss.. PPoorrttaannttoo ssee aacciimmaa ddee ccaaddaa ssrriiee ddee ggeemmaass sseerriiaaddaass ss eexxiissttee uummaa

ccaabbeeaa--ddee--ssrriiee"" ee eessssaa jj ddeeuu oorriiggeemm aaoo ppllaaggiioottrrppiiccoo qquuee mmoorrrreeuu,, aallii nnoo

nnaasscceerr oouuttrroo,, ffoorrmmaannddoo oo cchhaammaaddoo cciinnttuurraammeennttoo ddoo ccaaffeeeeiirroo.. PPoorr oouuttrroo llaaddoo,,

ssee ooss ppllaaggiioottrrppiiccooss ffoorreemm ppooddaaddooss ddrraassttiiccaammeennttee ccoommoo ppoorr eexxeemmpplloo nnaa

ooppeerraaoo ddee eessqquueelleettaammeennttoo aa mmeennooss ddee 2200ccmm ddaa iinnsseerroo ddeessttee ccoomm oo

oorrttoottrrppiiccoo,, ttaammbbmm ppooddeerr ooccoorrrreerr ssuuaa mmoorrttee ee ccoonnsseeqquueenntteemmeennttee oo

cciinnttuurraammeennttoo ((RREENNAA ee MMAAEESSTTRRII,, 11998866))..

12

AAllttaass tteemmppeerraattuurraass,, ppooddaass,,oouu mmeessmmoo ddaannooss mmeeccnniiccooss ppooddeemm

aattiivvaarr ggeemmaass sseerriiaaddaass nnoo oorrttoottrrppiiccoo ddaannddoo oorriiggeemm aa oouuttrrooss oorrttoottrrppiiccooss qquuee

ppaassssaamm aa sseerr cchhaammaaddooss ddee rraammooss llaaddrreess,, qquuee ddeevveemm sseerr ccoonndduuzziiddooss

((ddeessbbrroottaass sseelleettiivvaass)) oouu mmeessmmoo eelliimmiinnaaddooss.. NNoo ccaassoo ddaa eessppcciiee CCooffffeeaa aarraabbiiccaa

LL..,, aass ppllaannttaass ssoo uunniiccaauullee,, jj nnaa CCooffffeeaa ccaanneepphhoorraa,, aass ppllaannttaass ssoo mmuullttiiccaauullee,, oouu

sseejjaa,, ssoo ccoonndduuzziiddaass ccoomm vvrriiooss oorrttoottrrppiiccooss ((GGUUIIMMAARREESS,, MMEENNDDEESS EE

SSOOUUZZAA,, 22000022))..

4.1 Definio de Podas

Para Thomaziello & Pereira (2008), a poda consiste em uma operao

que tem a finalidade de eliminar partes das plantas que perderam ou diminuram

a capacidade produtiva, cuja possibilidade de recuperao natural seja

praticamente nula. Por meio da poda, a dominncia apical suprimida como

consequncia da alterao do equilbrio hormonal, havendo assim um estmulo

na emisso e no desenvolvimento dos brotos a partir de gemas latente. J para

Androciolli Filho (2005), a poda consiste na eliminao total ou parcial da

planta.

4.2 Benefcios da Poda

A principal finalidade da poda eliminar todo tecido foliar e vegetativo

improdutivo; modificar a arquitetura da planta; estimular a produo pela maior

luminosidade em locais com alto sombreamento (fechamento); eliminar ramos

afetados por pragas e doenas; reduzir as condies favorveis ao ataque de

pragas e doenas mediante a entrada de luz e ar; corrigir danos causados na parte

area por efeito de condies climticas adversas; facilitar trabalhos de manejos

que requerem o uso de equipamentos mecanizados e facilitar a colheita.

13

4.3 Aspectos gerais de manejo

Segundo Matiello (1995) existem trs tipos de manejo de cafeeiros, a

poda programadas, a poda corretiva e a ausncia de podas.

As podas programadas so aquelas que possuem efeito preventivo e

impede fechamento das lavouras. indicada principalmente em lavouras

adensadas. Ela consiste no arranquio de linhas alternadas, recepa de linhas

alternadas, arranquio de linhas duplas alternadas, recepa alternada de 1/3 das

linhas, recepa e decote alternado e recepa de 20% a 25% das linhas, conhecido

como Poda Tipo Fukunaga.

As podas corretivas so o decote, desponte, esqueletamento e recepa.

A conduo sem podas ocorre a partir do momento em que se comprova

que a poda no beneficiar a lavoura, pois se sabe que a poda deve ser necessria

para ser utilizada.

Os equipamentos utilizados para efetuar a poda do cafeeiro tambm

influenciam nos resultados. Os equipamentos podem ser manuais ou

mecanizados. Os equipamentos manuais consistem basicamente de foices,

faces, machados, podes, serrotes, moto serras e podadoras costais

motorizadas. Segundo Thomaziello et. al., (2008), eles devem ser utilizados

preferencialmente de acordo com o tamanho da rea a ser podada, tipo de poda,

idade da lavoura e tradio regional, sendo indicado para pequenas reas devido

ao rendimento. Os equipamentos mecanizados so acoplados aos tratores sendo

utilizados normalmente em recepas, decotes e esqueletamento para propriedades

cafeeiras de maior porte.

De acordo com Toledo Filho et. al. (2000) para que a lavoura de caf

possa expressar seu potencial produtivo e conseguir uma maior eficincia de

manejo preciso que seja definido o sistema de conduo das plantas tanto na

fase de formao como na fase de produo. Este sistema de conduo do

cafezal envolve a definio de espaamento desde os mais abertos at os mais

adensados, escolha pela maior ou menor densidade de plantio, realizao de

14

controle ou no do crescimento das plantas, determinao da conformao ou

arquitetura da planta e aplicao do manejo, seja manual ou mecanizado.

Segundo Guimares et. al., (2009), a poca mais apropriada para a poda

em cafeeiros parece ser aquela que se segue aps a colheita, nos meses de agosto

a setembro, quando as plantas comeam a aumentar seu ritmo de crescimento.

Porm, observam-se alguns insucessos na brotao de cafezais podados logo

aps a colheita, quando ocorrem fatores, como alta produo, geadas, chuvas de

granizo, secas prolongadas ou ataque intenso de pragas e doenas.

Nesses casos, recomenda-se aguardar at os meses de novembro ou

dezembro, para permitir que as plantas recomponham suas reservas de

fotoassimilados, ento, executando assim as podas. Porm deve-se atentar que

podas executadas a partir de dezembro comprometem a produtividade de

lavouras no ano seguinte realizao das mesmas.

Santinato e Fernandes (2008) comentam sobre a seqncia e tipos de

podas. A primeira poda a ser realizada a denominada decote herbceo ou

capao. Estas so feitas quando os cafeeiros atingem aproximadamente 2,0 m

de altura. O decote herbcio consiste em cortar com a prpria unha, um canivete

ou uma tesoura um dos ltimos ramos plagiotrpicos e o ramo ortotrpico,

deixando o outro ramo plagiotrpico. Procedendo-se desta forma, a brotao

pouca, pois a energia dirigida para o ramo plagiotrpico que sobrou. Outro

efeito benfico o engrossamento geral do caule, evitando o envergamento,

alm da limitao da altura, que facilita a colheita e tratos fitossanitrios. Desta

forma, o cafeeiro continua crescendo e, em mdia dois anos depois, faz-se

novamente a mesma operao, castrando-se a 2,4 m de altura. Pode-se tambm

realizar a castrao qumica, o que facilita bastante esta operao, conforme

estudo foi evidenciado que o uso do antibrotante Primeplus nas doses e modos

de aplicaes aqui estudadas reduz a produtividade do cafeeiro de 5% a 25%. O

15

uso do glyphosate na dose de 50%, aplicado com esponja e/ou luva no reduz a

produtividade do cafeeiro.

Para que a poda seja satisfatria deve-se realizar uma anlise tcnica

detalhada na lavoura, a fim de conhecer o sistema de poda mais eficiente a ser

utilizado para conduo mais adequada de cada lavoura ou gleba da propriedade.

Deve-se tambm conhecer os tipos de podas, pocas, estado fisiolgico e

nutricional da planta, bem como as pragas e doenas que prejudicam o vigor da

lavoura.

4.4 pocas de podar

A poca da poda, por regular o crescimento vegetativo afeta a safra

futura. Desse modo, quanto mais cedo se poda, a partir de julho, maior ser a

prxima produo. A poca mais apropriada logo aps a colheita (Fagundes et.

al., 2007).

Cunha et. al. (2008), resume as podas das seguintes formas:

a ) lavoura em bom estado: logo aps a colheita;

b) lavoura com geada severa: aps as primeiras brotaes;

c) lavoura com geada leve: no podar.

Segundo Thomaziello e Pereira, (2008), os cafeeiros podados logo aps

a colheita tem seu comprimento e dimetro do broto, dimetro da saia e

nmero de ramos plagiotrpicos maiores em relao queles realizados

tardiamente.

As podas executadas a partir de dezembro comprometem a

produtividade das lavouras no ano seguinte a realizao das mesmas, cafeeiros

que sofreram podas mais drsticas e tardias no prazo de trs anos aps a

execuo das mesmas ainda no conseguem superar a produtividade de cafeeiros

sem poda, considerando as produes acumuladas; e decote herbceo realizado

16

nos trs primeiros anos de produo de lavouras cafeeiras adensadas/ super

adensadas no alteram a produtividade. (Guimares et. al. 2008). J para

(Matiello et. al., 2002), a poca indicada para a poda o perodo compreendido

entre o trmino da colheita e o incio das chuvas, normalmente em agosto-

setembro. As podas menos drsticas devem ser realizadas mais cedo para

possibilitar o arejamento da planta e um maior pegamento da florada. J as

podas mais drsticas (recepas) devem ser retardadas, pois quando antecipadas

dentro do perodo seco, podem aumentar a porcentagem de morte de razes. Para

Guimares e Mendes, (1997), a poca mais indicada para a realizao das podas

parece ser aps a colheita, nos meses de agosto e setembro. No entanto,

comum observar alguns insucessos na brotao de cafezais podados nesta poca,

devido a altas produes, ou chuva de granizo, secas prolongadas ou mesmo

ataque severo de pragas ou doenas. Nesses casos, recomenda-se podar nos

meses de novembro ou dezembro, estando s plantas com maiores reservas de

fotoassimilados, tornando-se mais resistentes.

Os estudos realizados por Livramento et. al. (2003), sobre a influncia

da produo nos nveis de carboidratos e recuperao de cafeeiros aps a recepa,

no municpio de So Sebastio do Paraso-MG, em um talho do cultivar caf

Catua Vermelho IAC99, com 10 anos de idade, plantado no espaamento de 3,5

x 0,7m. Os autores concluram que plantas com maiores produes apresentam

maiores teores de amido nos ramos e caules, proporcionaram aps a poda e

tambm aps a colheita, menor o nmero de brotaes, porm mais vigorosas.

As plantas que sofreram desbaste de frutos apresentaram, aps a poda, menor

nmero de brotos, porm com mesmo vigor daqueles observados nas plantas que

estavam com frutos. Assim para cafeeiros em bom estado fitossanitrio e

nutricional, existe uma relao positiva entre os nveis de produtividade e teores

de carboidratos nos ramos e que os efeitos da poda so mais positivos quando

realizados aps a colheita. Os cafeeiros que receberam tratos culturais

adequados apresentaramse bem enfolhados e sintetizaram quantidades de

17

carboidratos suficientes para assegurar elevada carga de frutos, bem como a

manuteno de um bom aparato vegetativo, inclusive aps a poda. Em lavouras

depauperadas e com produes elevadas, deve ocorrer esgotamento das reservas,

por isso, sugere-se uma poda tardia com tratos culturais normais entre o perodo

de colheita e de poda.

4.5 Tipos de Podas

4.5.1 Decote

Para Androciolli Filho (2005), o decote uma poda realizada na metade

superior da planta, varia desde 1,20 m at 2,0 m. Indicado para lavouras que no

perderam a saia (ramos da parte baixa da planta). Revigora os ramos da base

forando seu crescimento e ramificao e mantm a planta com altura mais

adequada para colheita. Aplicado a cada quatro ou cinco anos, o decote a poda

mais adequada para a maioria das lavouras cafeeiras do Brasil. indicado para

lavouras que ainda no perderam a saia (ramos da parte baixa da planta).

Revigora os ramos da base forando seu crescimento e ramificao e mantm a

planta com altura mais adequada para colheita. J para Toledo Filho et al.,

(2000), o decote uma poda do tronco principal, feita a uma altura varivel de

1,7 a 2,2 metros. Essa poda deve ser feita se possvel aps um ano de grande

produo, eliminando-se a parte superior da planta. Esse tipo de poda tambm

aconselhado para lavouras em vias de fechamento, nas quais no houve perda

significativa de ramos plagiotrpicos inferiores, ou que apresentem

cinturamento, ou ainda que apresentem altura excessiva. A eliminao da parte

superior do tronco estimula o crescimento de ramos laterais, melhorando as

condies vegetativas da copa do cafeeiro.

Segundo Guimares e Mendes (1997), o decote deve ser utilizado em

lavouras em incio de fechamento, mas que no perderam a parte inferior da

copa. Em lavouras em estado de depauperamento, com seca de ponteiros, com

18

excesso de brotos,cinturamento mas que no perderam a parte inferior da

copa, e tambm lavouras com excesso de brotos ou que passaram por geadas,

fascas eltricas ou granizos, sem prejuzo da saia, ou que necessitem de controle

da altura para facilitar os tratos culturais.

Mas os estudos realizados por Oliveira et. al., (2002), em caf Acai

com 9 anos de idade, espaamento de 1,5x 0,70, no municpio de Santo Antnio

do Amparo, demonstraram que os sistemas de conduo com podas menos

drsticas como o decote no proporcionam altas produtividades.

19

Tabela 1- Valores mdios de peso de caf da roa ( mdia de 6 plantas), em


diferentes tipos de podas laterais e verticais, em uma lavoura de caf Acai IAC

474-19, com 9 anos de idade plantados no espaamento de 1,5 X 1,0 m.

Tratamentos Peso(Kg) 2000 Peso(Kg) 2001 Peso(Kg) 2002 Peso(Kg) 2003

Vertical 0,70 m + lateral 0,30 m 0,00 3,22 ab 3,30 a 6,52 a

Vertical 0,70 m + lateral ,0,50 m 0,00 2,55 ab 7,18 a 9,73 a

Vertical 0,70 m + lateral sem

poda

0,00 2,75 ab 4,68 a 7,43 a

Vertical 1,35 m + lateral 0,30 m 2,50 a 7,40 a 4,83 a 12,85 a



poda

1,16 a 7,57 a 2,90 a 11,35 a




poda

0,40 a 1,10 b 3,69 a 8,66 a

Testemunha sem poda 3,57 a 3,02 ab 3,73 a 10,33 a

C.V 127,28 63,94 103,29 71,81

Adaptado de: Oliveira et. al., 2002.

20

Tabela 2-Valores mdios de volume de caf da roa, (mdia de 6 plantas), em


diferentes tipos de podas laterais e verticais, em uma lavour,a de caf Acai IAC

474-19, com 9 anos de idade plantados no espaamento de 1,5x1,0 m.

Tratamentos Volume (L)

2000

Volume (L)

2001

Volume (L)

2002

Volume (L)

Total 3 anos




poda

0,00 5,50 ab 6,63 a 12,13 a




poda

4,00 a 14,25 a 4,75 a 20,00 a

Vertical 2,0 m + lateral 30 m 5,00 a 5,25 ab 2,13 a 8,63 a

Vertical 2,0 m + lateral 0,50 m 2,00 a 9,25 ab 2,65 a 12,90 a

Vertical 2,0 m + lateral sem poda 1,00 a 2,66 b 5,63 a 13,88 a

Testemunha sem poda 6,87a 6,00 ab 6,13 a 19,00 a

C.V. 16,48 57,36 102,86 66,45

Adaptado de: Oliveira et. al., 2002.

21

4.5.2 Decote Herbceo

realizado quando o cafeeiro atingir a altura que se deseja limit-lo,

mantendo- o sempre nesse patamar com desbrotas constantes. uma prtica

recomendada para cultivares de porte alto e vigorosas como Mundo Novo e

Icatu.

4.5.3 Recepa:

uma poda baixa e drstica que elimina grande parte area.

Recomenda-se para casos extremos como o fechamento com alto grau de

intensidade e para lavouras atingidas por geadas.

4.5.4 Desbrota das plantas

A retirada de brotaes que surgem no ramo ortotrpico do cafeeiro so

comumente conhecida como desbrotas.. Os ramos ladresso brotos que

aparecem geralmente estimulados pela insolao que incide no tronco ou

qualquer anomalia que interfira na dominncia apical. A pratica de retirada

desses brotos quando novos pode ser fcil e realizada manualmente, mas,

quando esta desenvolve, ganha espessura e tamanho torna-se mais trabalhosa

Cunha 2008.

Esta ultima operao exige maior tempo de recuperao do cafeeiro em

termos de produo e tambm mais onerosa, pela necessidade de vrias

desbrotas conduo de ramos, alm de aumentar as operaes de manejo do

mato. uma poda que permite a recuperao da lavoura, corrigindo os defeitos

da parte area das plantas (Thomaziello & Pereira, 2008). Para Cunha et. al., (

2008), a recepa o corte do tronco da planta em altura inferior a 0,80m, mas

geralmente realizada a uma altura de 40 cm e a quando possvel deixa-se 1 ou

2 ramos laterais no tronco, "ramos pulmes", esses contribuem para um melhor

22

desenvolvimento da brotao nova e para melhores produes nos primeiros

anos, deve ser recomendada somente quando no existe a possibilidade de

aplicar outra tipo de poda.

Segundo Thomaziello & Pereira (2008), existe dois tipos de recepa: a

recepa baixa que realizada de 30 a 40 cm do solo, e no se deixa nenhum

ramo, geralmente para lavouras que no tenha mais ramos plagiotrpicos. A

recepa alta, a qual realizada de 50 a 80 cm do solo, deixando-se os ramos

plagiotrpicos que esto abaixo do corte, denominados de ramos pulmes,

teis para acelerar a recuperao dos cafeeiros, por ter maior rea

fotossinteticamente ativa. Foi realizado experimento sobre o efeito de podas em

diferentes pocas em lavouras cafeeiras adensadas, no municpio de Santo

Antnio do Amparo-MG e segundo os estudos de Vallone et. al. (2008), foi

concludo que a tendncia que os sistemas de conduo com podas mais

drsticas superem os demais nas prximas avaliaes em funo do fechamento

natural da lavoura e as recepas, tanto a 30 quanto a 80 cm de altura, possuem

uma tendncia de que quanto mais tarde se realiza esta poda, menor ser a

produo

4.5.5 Esqueletamento:

Segundo Androciolli Filho (2005), o esqueletamento o corte dos

ramos laterais a uma distncia de 20 a 30 cm do tronco do cafeeiro. Nesta poda

aproveita-se tambm para fazer um decote cortando-se o tronco a uma altura

superior a 1,20 m. indicado para lavouras adensadas e superadensadas, pois,

ela diminui o dimetro da copa do cafeeiro e renova os ramos laterais. Os

cafeeiros esqueletados recompem mais rapidamente a copa e so menos

afetados pelas geadas moderadas do que os cafeeiros recepados .

Para Thomaziello & Pereira (2008), a principal caracterstica desta poda

a recuperao total da planta em um ano, com perda de apenas uma safra. A

23

exposio inicial do tronco do cafeeiro ao sol poder provocar a emisso de

ramos ladres, que devem ser eliminados pelas desbrotas. A no-execuo das

desbrotas provoca deformaes na estrutura do cafeeiro e comprometer tanto a

produtividade quanto a longevidade da lavoura. Segundo os autores, o

esqueletamento tambm indicado para lavouras em vias de fechamento, para

lavouras desgastadas pela idade com perda de produo; para lavouras atingidas

por geada de capote e para lavouras no sistema adensado mecanizvel, que

necessitam de podas a cada quatro ou cinco anos.

J para Guimares et. al., (2009), o esqueletamento indicado para

lavouras mais velhas, plantadas em livre crescimento, mas que se encontram em

vias de fechamento, com plagiotrpicos longos e pouco produtivos.

4.5.6 Recepa por talho

O plantio realizado de forma parcelada, de modo que a cada ano

plantado uma parte do talho. Fazer a poda no lote que completar um total de

quatro a cinco colheitas, conduzindo um broto por planta dependendo do stand

do talho.

4.6 Podas em lavouras adensadas

Atualmente o sistema de adensamento tem sido utilizado na cafeicultura

mundial e no Brasil para permitir maior produtividade. Mesmo onde a

mecanizao possvel em grande parte das reas cafeeiras do Brasil, nota-se

uma intensa utilizao dos sistemas adensados (Matiello, 1991). Os produtores

tm adotado espaamentos que possibilitam o cultivo de 5.000, 10.000 e at

acima de 20.000 plantas por hectare. Esta tendncia proporcionou uma grande

demanda de informaes relativas conduo destas lavouras, maximizando

suas vantagens e minimizando as desvantagens.

24

A prtica do adensamento provoca uma alterao no ambiente da

lavoura ocasionando modificaes nos padres fisiolgicos, morfolgicos e

produtivos dos mesmos. Redues no espaamento de plantio, tanto entre as

linhas quanto entre as plantas na linha, refletem em maior altura do ramo

ortotrpico primrio (Nacif, 1997; Pereira & Cunha, 2004; Rena et. al., 1994),

causam morte mais intensa dos ramos plagiotrpicos no tero inferior dos

cafeeiros (Matiello et. al., 2002; Pereira & Cunha, 2004; Thomaziello et. al.,

1998) e diminuem a rea til produtiva de cada planta, representada pelo

dimetro e o comprimento da copa (Pereira & Cunha, 2004), comprometendo

assim a sua vida til e ainda resultando numa menor produtividade e renda do

cafeicultor. Segundo Oliveira et. al., (1990); Cunha et. al., (1999), uma das

formas para reverter este processo a utilizao de podas adequadas para cada

tipo de lavoura em questo para obter uma maior estabilidade, qualidade na

produo cafeeira, facilitar os tratos culturais e fitossanitrios da lavoura,

maximizao da mecanizao e mo-de-obra principalmente com colheita.

Dessa forma, em plantios adensados, a poda uma prtica indispensvel

que deve ser empregada aps o fechamento da lavoura, com o objetivo de

recuperar as lavouras atravs do desenvolvimento de novos ramos, propiciando

assim aumento da luminosidade e produo.

As lavouras cafeeiras adensadas necessitam de um cuidado especial

quanto ao manejo de podas, que devem ser programadas antes mesmo da

implantao da lavoura. (Oliveira, et. al., 2002)

Segundo Thomaziello & Pereira, (2008), a altura exagerada, perda dos

ramos baixeiros e o tombamento da planta para o meio da rua so fatores que

levam adoo da poda.

Em lavouras adensadas torna-se obrigatria a realizao de podas

sistemticas. Com relao s recepas, tanto a 30 quanto a 80 cm de altura,

observa uma tendncia de quanto mais tarde se realiza esta poda, menor ser a

produo (Vallone, Barbosa et. al., 2002). Segundo este mesmo autor em

25

lavouras de 8 anos da cultivar Catua, a tendncia que os sistemas de conduo

com podas mais drsticas, como a recepa e o esqueletamento superem os demais

em funo do fechamento natural da lavoura. Os pesquisadores observam que

h uma tendncia menor produo quanto mais tarde se realiza a poda.

Segundo Androciolli Filho (2005), as lavouras adensadas so planejadas

para ser conduzidas com podas leves, do tipo decote, esqueletamento ou

esqueletamento parcial, a cada quatro a cinco colheitas. A recepa realizada

apenas nos casos de geadas severas. J alguns pesquisadores como Thomaziello

& Pereira (2008), o esqueletamento uma poda drstica.

Os tipos de poda indicados nesses casos so decote, esqueletamento;

esqueletamento em apenas um lado da planta em um ano de grande safra e

esqueletamento do outro lado, quando ocorrer novamente outra grande colheita

e, finalmente, recepa, em casos de danos severos causados por geadas ou

granizo.

Segundo Androciolli Filho (2005), o nmero de brotos a ser conduzidos

por planta deve ser tanto para lavoura com duas plantas por cova, ou para

lavoura com uma planta por cova (manter um broto por planta).

4.6. Podas em lavouras super adensadas

Em lavouras super adensadas, as podas so mais drsticas e aplicadas de

forma sistemtica, independentemente da ocorrncia da geadas. So lavouras

preparadas para receber podas, visto possurem 8.000 a 12.000 plantas por

hectare, dependendo da variedade e da regio, com o que se obtm rpida

recuperao da produtividade aps as podas. Em populaes de 5.000 plantas

por hectare, a recuperao da produtividade lenta aps a recepa, sendo

prefervel, neste caso, optar pelo esqueletamento. Os tipos de podas utilizados

so o esqueletamento e a recepa. O sistemas de podas podem ser, poda por

talho, tanto para recepa como para esqueletamento, poda por planta, no caso do

26

esqueletamento e poda por linha alternadas . Nos sistemas superadensados,

deve-se manter sempre um broto por tronco em todos os casos (Androciolli,

2005). Plantios mais adensados, embora com altas produes, acabam por levar

a lavoura a um fechamento precoce, dificultando o manejo, a colheita e ainda

impossibilitam operaes mecanizadas que possam auxiliar na reduo dos

custos de produo. Essa dificuldade de se processar os tratos culturais com

intervenes mediante o uso de podas podem ser menizadas com o uso de podas

programadas, por tanto a poda devera ser considerada como mais um a atividade

de manejo da lavoura, lembrando que a produtividade e o retorno financeiro da

atividade tambm devero ser assegurados (Thomaziello; Pereira, 2008). A

recepa o tipo de poda mais adequado para sistemas de podas por linha na

lavouras superadensadas. Pode ser realizada em linhas alternadas ou no sistema

BF, em ciclos de trs, quatro ou cinco anos.

4.6.1 Podas por linhas

Podem ser aplicadas em lavouras super adensadas. um sistema usado

em pequena escala em alguns pases cafeeiros, nos casos de falta de mo-de-

obra especializada e em grandes lavouras. Tem a desvantagem de poder ocorrer

a poda de plantas boas em uma linha que est sendo trabalhada, ficando sem

podar plantas que no produziro no ano seguinte, por estar em linha no eleita

para ser podada.

4.7 Poda em lavouras afetadas por geadas

Segundo Androciolli Filho (2005), a poda deve ser utilizada para

recompor as plantas afetadas e em seguida devem ser feitas as desbrotas.

A conduo da planta ser influenciada pelo dano causado planta.

(Guimares, Mendes, e Theodoro, 2004), Guimares et. al., (2004) concordam

quando recomendam a poda aps a ocorrncia de geadas ou chuvas de granizo, a

27

poda se torna necessria para a recomposio das plantas afetadas, atravs das

podas e em seguida das desbrotas.

Os melhores resultados so obtidos quando a poda realizada 60 a 120

dias aps as geadas. A indicao esperar as primeiras chuvas (agosto a

outubro), quando as plantas iniciam a brotao e do indicao mais real do

dano e do ponto a ser cortado. Segundo Cunha et. al., (2008), o decote deve ser

utilizado em geadas de capote dos ponteiros. J Thomaziello & Pereira (2008),

indicam o esqueletamento para lavouras atingidas por geada de capote.

Thomaziello (2005) indica que as geadas causam danos em frutos em diferentes

estgios de verde, chumbinho; chumbo; verde cana, mas no afeta frutos

maduros e secos.

Danos mais severos

Ocorre a morte dos ramos, das folhas e da maior parte do tronco.

Esqueletamento por Planta

Esta poda realizada anualmente apenas nas plantas que no produziro

satisfatoriamente no ano seguinte, em plantas com excesso de produo e nas

plantas com ramos laterais secos. aplicada desde a primeira produo. O

cafezal fica com altura irregular. um sistema adequado para as condies onde

ocorrem geadas com mais freqncia. muito importante avaliar a intensidade

dos danos, para evitar cortar alm do que a geada danificou. A brotao do

tronco e ramos um bom indicador para identificar a parte sadia.

Independentemente dos danos sofridos pelos cafeeiros, deve-se colher o mais

rpido possvel (lavouras com produo), para no perder qualidade do produto

e fazer a esparramao dos cordes (lavouras que receberam arruao antes da

colheita do cafeeiro. So causados por geadas que afetam todas as regies

cafeeiras do Brasil, e tm freqncia aproximada de uma em cada 30 anos. A

28

recepa o tipo de poda predominante, tanto no sistema de poda por talho como

em poda por linha.

Danos severos

Segundo Thomaziello (2006) e Androciolli Filho (2005), os cafeeiros

apresentam danos parciais ou totais nas folhas e ramos em diferentes

intensidades, dependendo da localizao da lavoura na propriedade. Pode

ocorrer a morte de grande parte do tronco, nos caso de lavouras localizadas nas

baixadas ou de lavouras com plantas desfolhadas e com deficincias

nutricionais. A produo do ano seguinte afetada parcialmente ou totalmente.

As geadas que ocasionam este tipo de dano ocorre com freqncia aproximada

de uma em cada seis anos. Para Androciolli (2005), pode haver casos que

dispensam a poda at situaes que necessitam de um tipo de poda mais drstica,

como a recepa e aconselha os seguintes sistemas de podas: poda por planta e

poda por talho. Porm Thomaziello (2006) ressalta que antes de se adotar

qualquer tipo de poda, necessrio analisar alguns aspectos como: o cultivar,

idade da lavoura, localizao, reas com incidncia de nematides e alto ndice

de falhas nas lavouras.

Danos moderados

Para Androciolli Filho (2005), os cafeeiros que apresentam danos

superficiais na copa, com queima de folhas e de pontas de alguns ramos. Estes

podem ocorrer com mais freqncia em lavouras localizadas nas partes mais

baixas da propriedade. Geralmente , causa pouco efeito sobre a produo. No

se deve podar, fazer apenas a desbrota, colhendo o caf o mais rpido possvel.

29

Geada de canela

Para Thomaziello (2006) este tipo de geada pode ocorre em cafeeiros

sem saia e novos, devido a falta do escoamento do ar frio e ainda ao acumulo

intenso de ar frio entre a copa e o solo.

Segundo Androciolli Filho, (2005), a geada de canela ocorre em plantas

sem saia, geralmente lavouras com at trs anos de idade. causada pelo

resfriamento e movimentao descendente da camada de ar prxima superfcie

do solo. Quando essa massa de ar apresenta temperatura em torno de -2c

provoca leses e morte da casca do caule do cafeeiro, na parte em contato com a

massa de ar frio. Os danos da geada aparecem dois a trs meses depois. As

folhas amarelecem e caem e os ramos secam. Ocorre um super brotamento em

todas as partes da planta. O tipo de poda indicado a recepa, no sistema de poda

por planta ou da rea afetada.

4.8 Poda nas lavouras afetadas por granizo

Dependendo da durao e intensidade da chuva de granizo e da

velocidade do vento, podem ocorrer danos apenas nas folhas e ramos ou danos

tambm no caule. Geralmente um dos lados da planta mais afetado do que o

outro. Vrios tipos de poda, dependendo da situao (esqueletamento;

esqueletamento no lado mais afetado; decote e recepa). Nos cafeeiros com dano

no tronco a melhor opo a recepa. O sistema de poda o de poda por planta.

Para Androciolli Filho (2005), o granizo provoca desfolha nas plantas, causando

o super brotamento e mesmo os cafeeiros com danos apenas nas folhas podem

apresentar grande quantidade de brotos. Foram realizados tratamentos com

recepas, com e sem eliminao de troncos, com e sem desbrota; palitamento e

decote, com e sem desbrota. As plantas decotadas a 1,50m, sem desbrota, foram

as que mais produziram. Parece haver um efeito estimulante do decote, em

relao aos cafeeiros geados e no podados. A parcela decotada, com eliminao

da brotao do ponteiro tambm deu alta produo. Tipos de podas para

30

recuperao de cafezal adulto atingido por Geada de queima parcial". (Kaiser,

p.157, 1975).

4.9 Podas em plantas depauperadas

Para Androciolli Filho (2005), so lavouras que apresentam plantas com

deficincias nutricionais acentuadas, tero superior do tronco sem ramos laterais,

"Pescoo de galinha" e s vezes com quantidade de brotos acima do padro para

o espaamento adotado. Esse tipo de lavouras responde muito pouco poda. o

caso, por exemplo, de lavouras afetadas por nematides. Devem ser apenas

desbrotas e adubada adequadamente.

Guimares et. al., (2003) contradiz e ressalta que a poda nesta

circunstncia essencial porque elimina as partes afetadas do cafeeiro e

recompe as estruturas das plantas. J os produtores utilizam a poda na tentativa

de resolver o problema de depauperamento sendo que aps a mesma o cafeeiro

rejuvenesce a sua copa mediante o desenvolvimento de novos ramos. Cunha et.

al., (1999) mostraram que mesmo em cafeeiros depauperados, deve-se optar pela

poda no perodo da chuva. Na falta de resultados mais conclusivos o cafeicultor

normalmente poda seu cafezal logo aps uma grande safra.

Tambm o descuido ou falta de recursos financeiros para as adubaes

e/ou tratos culturais levam as lavouras ao depauperamento, que s reversvel

atravs da adoo de podas que vo recompor a planta. A idade da cultura do

cafeeiro pode conduzir a uma curva descendente de produo, pela dificuldade

de produo de ramos novos. A altura das plantas, dependendo do cultivar

utilizado, pode exigir podas precocemente devido morte descendente de planta

e dificuldade de colheitas (Guimares, Mendes & Theodoro, 2004).

31

5. CONSIDERAES FINAIS

Os estudos realizados por meio da reviso de literatura demonstram que

a poda eficiente quando a lavoura se encontra com baixa produo, com

problemas de fechamento com perdas dos ramos plagiotropicos inferiores,

excesso de hastes, esgotamento de plantas por alta produtividade entre outros.

Na discusso constatou-se que a poda em cafeeiros proporciona maiores

produes e menores custos de produo. Em lavouras adensadas a poda

essencial.

Em relao poca da poda, os dados da literatura relatam que a poda

deve ser realizada aps a colheita, mas como a poda requer cuidados especiais,

torna-se essencial a anlise tcnica da lavoura antes de realiz-la.

O esqueletamento indicado para lavouras adensadas e super adensadas.

Os cafeeiros esqueletados recompem mais rapidamente a copa e so

menos afetados pelas geadas moderadas do que os cafeeiros recepados. Este

tipo de poda tambm indicado para lavouras mais velhas, plantadas em livre

crescimento, mas que se encontram em vias de fechamento, com plagiotrpicos

longos e pouco produtivos.

A tendncia que os sistemas de conduo com podas mais drsticas,

como a recepa e o esqueletamento superem os demais em funo do

fechamento natural da lavoura.

Os pesquisadores observaram que existe uma tendncia menor

produo quanto mais tarde se realiza a poda.

Para Androciolli Filho (2005), as lavouras que apresentam plantas com

deficincias nutricionais acentuadas, tero superior do tronco sem ramos laterais,

"Pescoo de galinha" e s vezes com quantidade de brotos acima do padro para

o espaamento adotado respondem muito pouco poda. o caso, por exemplo,

de lavouras afetadas por nematides que devem ser aplicados apenas desbrotas e

adubada adequadamente. J Guimares et. al., (2003) ressalta que a poda nesta

32

circunstncia essencial porque elimina as partes afetadas do cafeeiro e

recompe as estruturas das plantas.

Na conduo de um cafezal, a poda, utilizada de forma adequada e

racional, uma prtica cultural como a adubao, tratamento fitossanitrio bem

como o manejo do mato. uma ferramenta para a conduo quanto renovao

de lavouras e correo de problemas a partir do momento em que se realiza uma

anlise minuciosa da lavoura cafeeira em questo. Existe uma poda especfica

para cada problema existente no cafezal.

As pesquisas realizadas apresentam dados controversos sobre o manejo,

principalmente quando se trata da poca da poda e de suas variaes. Assim de

acordo com os autores, para conseguir resultados significativos tanto na

facilidade de manejo como na garantia de produtividade, de grande

importncia levar em considerao a poca da formao, a produo das plantas,

como tambm a rea a ser podada, os espaamentos na lavoura, as condies

fisiolgicas da planta no momento da poda e os instrumentos utilizados para

cada tipo de poda., pois esses fatores influenciam diretamente nos resultados.

As podas devero ser recomendadas em lavouras adensadas, para evitar

o fechamento do cafezal, em plantas depauperadas e para atenuar o problema da

bienalidade da safra cafeeira.

Os estudos em cafeeiros so comprovados longo prazo e so

respeitadas as particularidades de cada lavoura cafeeira. As pesquisas relativas

s podas tm demonstrado capacidade de sanar os problemas do cafeeiro, assim

melhorando o manejo e aumentando a produtividade da lavoura cafeeira

brasileira.

A poda uma tcnica bastante empregada na cafeicultura e

imprescindvel que se faa algumas observaes como particularidade de cada

propriedade, talho, gleba, numero de plantas por hectare, total de numero de

covas, chegando at mesmo ser observado em nvel de planta. Tambm

33

ferramentas, nvel tecnolgico do produtor e at mesmo a cultura e tradio da

regio devero ser observados no momento da deciso.

34

6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ANDROCIOLLI, FILHO, A. Poda do cafeeiro, 2005, 6p. disponvel em: Acesso em: 14 agosto 2010.

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35

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PODAS EM LAVOURAS CAFEEIRASLAVRASMINAS GERAIS BRASIL2010FRANCISCO CARLOS PEDROPODAS EM LAVOURAS CAFEEIRASMonografia apresentada ao Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras, como parte das exigncias do curso de Ps-Graduao Lato Sensu em MBA COFFEE BUSINESS, para a obteno do ttulo de especializao.Professor orientador Prof. Dr. Rubens Jos GuimaresUFLA

monografia chico ufla

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