monosacáridos profesor jano
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MONOSACÁRIDOS
(Lección de Glúcidos)
@profesorjano
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Es importante recordar las funciones orgánicas principales
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Es importante recordar las funciones orgánicas principales (2)
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@profesorjano
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MONOSACÁRIDOS – Polihidroxialdehídos y polihidroxicetona
Representación de Fisher
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Monosacáridos: ALDOSAS y CETOSAS
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Monosacáridos: ALDOSAS y CETOSAS
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LA ISOMERÍA DE LOS MONOSACÁRIDOS
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Cuestiones
¿De qué tipo de molécula se trata?. Sé lo más preciso posible.
¿Cuántos carbonos asimétricos posee?. ¿Y cuántos isómeros
ópticos?
Dibuja en este mismo formato su enantiómero.
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FORMAS CÍCLICAS DE LOS MONOSACÁRIDOS. Proyecciones de Haworth
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FORMAS CICLADAS DE LOS MONOSACÁRIDOS
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Enlaces en formas cicladas
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Poder reductor de los monosacáridos – CONOCIMIENTOS PREVIOS
(descarga del material)
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La reacción de FEHLING
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FUNCIÓN de los monosacáridos
Componentes de azúcares más grandes
Intermediarios metabólicos
Funciones de algunos derivados
N-Acetil-glucosamina: pared celular bacterias
Derivados ácidos
Desoxiazúcares (en AND)
Polialcoholes: ej INOSITOL. Señalización celular