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Monteverde
Encuestas(rotulación y competencia)
Caso # 1
Súper Guantanamera
El problema principal
Porque?...
Recuerdan la primera foto del Mini
Súper?
Y regresando a las
cámaras...
OK y dentro de las
cámaras?
Encontraron a Waldo?
Les presento a...
Luego de entrevistar a la dueña del Mini Súper y a una cliente, llegue a varias
conclusiones:
El problema no es el producto... cual producto?(Monteverde reparte producto una
vez cada dos o tres semanas, a veces...)
La cámara es de Dos Pinos[le pregunté sobre el tema de derechos sobre la cámara
y ella respondió, “si ellos(Dos Pinos) saben y me dijeron una vez que no se
puede, pero lo que hacen es poner lo que NO es Dos Pinos al fondo, a veces
debajo de sus mismos productos”]
El Mini Súper tiene 12 años de existir(con otro nombre, ahor lo tiene una mujer
cubana de 45 años)... nunca ha recibido ningúna promo o incentivo de parte de
otros, solo de Dos Pinos: ”ellos me dieron la cámara, que puedo hacer yo?”
Caso # 2
Muñoz y Nane
Tienen bastante variedad
de quesos y productos
lácteos...
Quesos raros!
Y más!
Y más!
Y más!
Don Carlos llegó a
comprar queso, para el
pan del café de la tarde...
A pesar de la mala rotulación y la extremadamente extensa variedad de marcas de
quesos y lacteos que hay en la tiendo, Don Carlos se decidió por Dos Pinos.
Se le preguntó el porque de su rápida elección y el dijo: “es que es lo mismo, pero
los precios cambian. Y de esas marcas raras yo nunca he comprado ni
compraré, luego saben feo y habiendo uno pagado tanto”
-Y Monteverde, que es tico y accesible? “Umm, si, pero no lo vi entre tantos,
todos se ven iguales además, solo Dos Pinos se lee fácil que es Dos Pinos”
Variedad de importados y
todos siempre con la
misma rotulación
...y productos raros!
CONCLUSIÓN
En Muñoz y Nane el surtido de productos es enorme. Tienen de todo y de las
marcas mas variabes del mercado. A pesar de demostrar una fortaleza por
variedad, carecen de una buena rotulación, detalle que se aprecia ya sea en la
zona de cámaras frías y en la zona de gondolas. Aún así, gente como Don Carlos
visitan constantemente el lugar, aducen precios bajos y sobre todo que tienen todo
a la mano. En este caso, todo tiene su rótulo bien defindo, aunque estos no sean
nada claros o legibles entre tantos.
Caso # 3
Mas x Menos
Para esta señora nunca existió ninguna de las demás marcas de queso o
mantequilla(como se puede ver en su canasta de compras). Ella fue, vio por encima
y cuando encontró Dos Pinos, ella lo tomó.
Le pregunté si de casualida había probado las otras marcas, y me contestó que no,
pero que de igual manera se quedaba con Dos Pinos para todo lo lácteo o en
general productos afines.
Le pregunté si le había afectado el preciador en mal estado o si este había afectado
positiva o negativamente a su decisión de compra y me contesto negativamente.
Efectivamente si le había costado encontrar el producto, pero que esto nunca no le
significó demasiado atraso.
Luego una familia en la
zona de abarrotes.
Para esta familia los precios y los rótulos eran primordiales. Llevaban casi toda la
tarde buscando en el Súper entre los mejores y los productos que ellas preferían.
Al preguntarles sobre su inclinación sobre uno u otro producto de una misma
categoría, ellas afirmaron que eran los precios en primer lugar, seguido de una
buena promoción(que les regalaran algún producto, o sea bandéo) y por último su
marca de preferencia.
Piensan que los preciadores si son importantes, sobre todo para cuando hay ofertas
o cuando en el lugar hay muchos productos diferentes de la misma categoría.
Ella estaba en busca de un tinte del tipo orgánico, sin químicos peligrosos.
Al final no lo encontraron(aunque el producto siempre estuvo ahí).
No se les pudo preguntar sobre los preciadores, pero fue fácil percibir la perdida de
esa venta única y exclusivamente por un empaque(packaging) inadecuado o por
falta de preciadores, colgantes o identificadores apropiados y eficaces.
Esta señora tuvo problemas con los pesos en contraparte de
los precios. Pero al final si pudo guiarse con el sticker que se
le había puesto al empaque vrs el preciador.
Caso # 4
Automercado
Una pareja comprando
queso
Lo que pasó, según lo que ella me dijo, es que ellos siempre compran una marca
que estaba agotada en el momento de compra. Y que estaban eligiendo una
segunda opción. Todos con precios similares, y empaques casi iguales. No habia
como diferenciarlos. Ellos al final se inclinaron por el más caro y diferente, puesto
que creen que iba a ser el de mejor calidad y sabor.
Sobre los preciadores, dijeron que si eran importantes, pues de lo contrario no
podrían encontrar la diferencia de calidad/precio entre uno y otro.
La diferencia:
Rotulación!
En la sección de licores e importados estaban
estas dos señoras
Eligieron rápido de un lado
y luego del otro les costó...
A pesar de que iban decididas, les tomó más tiempo elegir sobre el licor que
llevarían.
Esto porque cada vez encontraban uno con oferta o simplemente alguno otro con
menor precio.
Se les preguntó sobre la rotulación y ambas afirmaron que la rotulación clara y
empaque de los productos influyen mucho para ellas, a la hora de tomar la decisión
de compra.
Las dos sabían que iban a comprar, pero al final comprarón otras cosas diferentes a
las que planeaban llevar. Por ejemplo esta vez fue el precio, ya que iban por
Whiskey, pero vieron el precio del Guaro Cacíque y luego el del Vodka Rostof.
Compraron Rostof...