MOVILIZACIÓN ENMEXICO

MVZ Enrique Gómez SánchezComité 16

MOVILIZACION

STATUS ZOOSANITARIO DEL ORIGEN Y DESTINO

• MARCO LEGAL EN LA MOVILIZACIÓN, LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL.

Artículo 109. La Secretaría regulará la movilización de las mercancías tomando enconsideración lo siguiente:

I. La fase o condición zoosanitaria en la que se encuentren las entidades federativas,regiones, zonas, puntos de verificación e inspección interna y puntos de verificación einspección zoosanitaria federal que controlarán la movilización animal;

II. Las especies animales, sus características e identificación, los bienes de origen animal yotras mercancías reguladas, sujetos a control de la movilización.

REGLAMENTO DE LA LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMALCAPÍTULO III DE LA MOVILIZACIÓN

STATUS ZOOSANITARIO LIBRE

•Salmonelosis •Newcastle

Se permite la libre movilización de mercancías porcinas dentro del territorio nacional

LIBRE

NOM-037-ZOO-1995, Campaña Nacional contra la Fiebre Porcina ClásicaNOM-007-ZOO-1994, Campaña Nacional contra la Enfermedad de Aujeszky

MOVILIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS Actualmente la Secretaría se encuentra en la

etapa de adecuación del proceso que permita la trazabilidad y rastreabilidad de mercancías en el

territorio nacional

¿Cómo se está trabajando para dar certeza legal y proteger la movilización de animales productos

y subproductos

INSTRUCTIVO DE LLENADO PARA FORMATO:“DECLARACIÓN PARA SOLICITAR LA REEXPEDICIÓN DEL

CERTIFICADO ZOOSANITARIO”.CONCEPTO DESCRIPCIÓN

[ 1 ] Fecha de ocurrencia:Anotar la fecha en que se presentó la eventualidad, indicando día mes y año (dd/mm/aaaa).

[ 2 ] Hora:Anotar la hora aproximada en que ocurrió la eventualidad, indicando por lo menos hora yminutos (hh/mm).

[ 3 ] Lugar de ocurrencia:Anotar el lugar donde ocurrió la eventualidad, indicando si es posible calle y número.

[ 4 ] Localidad:Anotar la localidad donde ocurrió la eventualidad.

[ 5 ] Municipio:Anotar el municipio donde ocurrió la eventualidad.

[ 6 ] Estado:Anotar el Estado de la República Mexicana donde ocurrió la eventualidad.

[ 7 ] Numero de Certificado Zoosanitario de Origen:Anotar el número (folio) de certificado zoosanitario vigente con el que se cuenta.

[ 8 ] Vigencia del Certificado Zoosanitario de Origen:Anotar la vigencia del certificado zoosanitario.

[ 9 ] Lugar de origen:Indicar la procedencia de los animales (de donde salió el ganado), indicando el Estado yMunicipio.

[ 10 ] Lugar de destino:Indicar el lugar a donde llegaran los animales, anotando el Estado y municipio.

[ 11 ] Otros documentos anexos:Escribir los documentos que acompañan al certificado zoosanitario (ejemplo: pruebas de Tb, Br,entre otros).

DATOS DEL CONDUCTOR:

[ 12 ] Nombre:Anotar el nombre(s) de pila del conductor sin abreviaturas.

[ 13 ] Apellido paterno:Anotar el apellido paterno o primer apellido del conductor sin abreviaturas.

[ 14 ] Apellido materno:Anotar el apellido materno o segundo apellido del conductor sin abreviaturas.

[ 15 ] Número de Licencia:Escribir el número de licencia para conducir vigente del conductor.

[ 16, 17, 18y 19 ]

Domicilio:Anotar el nombre completo y sin abreviaturas de la calle, número, colonia olocalidad, delegación o municipio y Estado que conforman la dirección delconductor. Este campo es opcional

MVZ Enrique Gómez Sánchez

Noviembre 2015

SISTEMA NACIONAL DE TRAZABILIDAD

¿Cómo vamos? ¿A dónde vamos?

¿Cómo vamos?Se concluyó el Acuerdo Secretarial, el cual contiene las bases especificas para laestablecer y coordinar el Sistema Nacional de Trazabilidad, esta en proceso depublicación en el DOF.

Se concluyó el Anexo Técnico de la Cadena de Valor de Bovinos, el cual serápublicado junto con el Acuerdo Secretarial.En Anexo Técnico de la Cadena de Valor de Porcinos, se encuentra enrevisión .

Cubre artículos regulados y/u otros de importancia económica.

Se concluyó el Anexo Técnico de la Cadena de Valor de Bovinos, el cual serápublicado junto con el Acuerdo Secretarial.En Anexo Técnico de la Cadena de Valor de Porcinos, se encuentra en revisión .

¿A dónde vamos?SNT Transversal

Se registre el origen y movimientos de cada mercancías

Crear un sistema informático único y oficial, para el registro de la información trazable de cada mercancías

Sistematizar los procesos, contar un información en tiempo real para su proceso , análisis y toma de decisiones

JURÍDICO

TÉCNICO

INFORMÁTICA

SINIIGA, PGN, REEMO, AMN,

SINAMOPESistema

Físico

Convenios de colaboración

con otras instituciones

Estrategia del SENASICA

Fundamento legal

Sistema Informático Sistema físicoConvenios

institucionales Marco legal

Unidades de producción y crianza.Movilización y acopioRepasto y engordaSacrificio y procesamientoEmpaque y distribuciónVenta al detalle y consumo final

ACUERDO por el que se establece elSistema Nacional de Trazabilidad dela Secretaría de Agricultura,Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca yAlimentación.

ESTRATEGIA INSTITUCIONAL

Ley Federal de Sanidad VegetalLey Federal de Sanidad Animal y su ReglamentoLey General de Pesca y Acuacultura SustentablesOtras Leyes

SINAMOPE

Acciones rápidas ante emergencias sanitarias o

de inocuidad

Ventajas competitivas

Apertura de nuevos mercados

Seguridad Alimentaria

Confianza al consumidor

BENEFICIOS DE CONTAR CON UN SISTEMA DE TRAZABILIDAD

ACUERDO SECRETARIAL*

ÁMBITO DE APLICACIÓN

ESTRATEGIA REGULATORIA

MATERIAS

FORMATO

COORDINACIÓN

ARMONIZACIÓN INTERNACIONAL

Nacional

Pecuaria, vegetal, acuícola y pesquera

No generarmayores costos alos particulares

Una parte general yanexos técnicos porcada cadena de valor

Convenios conparticulares yDependencias dela APF

*Manejo de datos: De acuerdo a lo establecido enla Ley Federal de Transparencia y Acceso a laInformación Pública Gubernamental y cuidando elsecreto industrial y comercial, en su caso

CARACTERISTICAS DEL ACUERDO SECRETARIAL

ANEXO TÉCNICO DE LA CADENA DE VALOR BOVINOS

Enlaces con distintos sistemas

Integrar tecnología de codificación

(bidimensional y barras)

Homogenización de la información

trazable

Ubicación de las mercancías en tiempo real

SISTEMA INFORMÁTICO

¿Qué sigue?

Reconocimiento que se tiene a las bases existentes (REMO,SINIIGA, SICOMORA, SINAMOPE, ETC.)

Evaluación por parte de los interesados de las bases de datos(con participación a cada usuario para explotación de susinterconexiones)

DESARROLLO TECNOLÓGICO

PUBLICACIÓN DOF

Acuerdo General del Sistema Nacional de Trazabilidad

a) Anexo técnico (Bovinos para carne)b) Anexo técnico (Porcinos para carne)

MVZ. IVONNE NAVARRO AVILADirectora de Programas de Inspección

Fitozoosanitariae mail: dgif-ivonne@senasica.gob.mx

01 (55) 5905-1000, Ext. 51594

Noviembre 2014

Gracias

NORMA OFICIAL MEXICANANOM-001-SAG/GAN-2015

SISTEMA NACIONAL DE IDENTIFICACIÓN ANIMAL PARA

BOVINOS Y COLMENASSINIDA

Noviembre 2015

2

EXPERIENCIAS EN LA IDENTIFICACIÓN ANIMAL

Este proceso inicia por las exigencias de los mercados quesolicitan la trazabilidad de los productos pecuarios que sonconsumidos por la población, Francia en el año 1978 iniciacon los procesos de identificación, siguiéndole otrospaíses:

Unidad Económica Europea 1998

Australia 1999

Canadá 2000

Japón y Corea 2001

Brasil 2002

Uruguay 2003

Argentina y Chile 2004

México 2005

3

DEFINICIÓN DE LA NORMA OFICIAL MEXICANANOM-001-SAG/GAN-2015

Regulación técnica de observancia obligatoria, promovidapor la SAGARPA, que contiene las especificaciones deldispositivo permanente para la identificación animal enbovinos y colmenas, en primera instancia.

.

4

CAMPO DE APLICACIÓN

Los propietarios, exportadores e importadores de bovinos ycolmenas.

•Para los bovinos: criadores, introductores, engordadores,comercializadores, acopiadores, establecimientos desacrificio, estaciones cuarentenarias y puntos deverificación zoosanitaria.

•Para las colmenas: productores, criadores de abejasreinas y núcleos, comercializadores , industrializadores yacopiadores y puntos de verificación zoosanitaria.

•El identificador da base al Sistema de Trazabilidad.

5

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

•La exportación de ganado bovino en pie, carne y mielrequiere implantar el Sistema de Trazabilidad a partir de laidentificación animal.

•La estrategia zoosanitaria se establece a partir de laidentificación del animal o colmena, continuándose con susproductos y fortaleciendo a la Trazabilidad y a laRastreabilidad.

6

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

•La movilización de ganado bovino y colmenas en el paísrequieren de la identificación individual que ha de utilizarseen la documentación oficial que ampara dicha movilizaciónpara cualquier propósito.

•Los establecimientos dedicados al sacrificio de bovinosdeberán exigir la identificación oficial de los semovientespara ingresar a las instalaciones. Así mismo recolectarán eldispositivo al final del faenado para ser entregado alpersonal de SINIDA para su baja.

•La publicación de la NOM-001-SAG/GAN-2015 se realizóel día 29 de mayo del 2015 en el DOF.

•El 26 de junio del 2015 en la página electrónica de laSAGARPA se publicaron los Criterios Técnicos para lareposición de identificadores inhabilitados por alguna razóny para su manejo y entrega en los establecimientosdedicados al sacrificio de bovinos.

ACTIVIDADES NORMATIVAS

ESQUEMA GENERAL

Padrón Ganadero Nacional (PGN)

Identificación Animal Obligatoria

Baja

RegistroInscripción-UPPActualización

Bovinos y ColmenasUPPTécnico identificador (TIA)Banco Central de Información (BCI)

Muerte en la UPPSacrificioExportación

Trazabilidad Animal

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¿ CÓMO OPERA?

El Dispositivo de Identificación Oficial (arete) contiene uncódigo de barras único e irrepetible con caracteresalfanuméricos.

Dispositivo Identificación Tipo Bandera para Bovino

Especie

Entidad Federativa

Siglas del País de Origen del Animal

Institución

Código de Barra con

Información Específica

Identificación Individual del Animal

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CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES DEL SINIDA

Dispositivo Identificación Tipo Botón

Cumple con el objetivo de seguridad, en caso de pérdidadel identificador tipo bandera y para alojar el "CHIP"electrónico.

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PARA COLMENAS

Dispositivos de Identificación Oficial Tipo Disco.

Vista Posterior

Vista Anterior

12

GRACIAS

MVZ FRANCISCO J. GURRIA TREVIÑOCOORDINADOR GENERAL DE GANADERÍA