mta choice programme
DESCRIPTION
Tourism, Malta, Gozo, Training, EducationTRANSCRIPT
A dynAmic cAreer in Tourism AwAiTs you!Qed tistenniek karriera dinamika fit-turiżmu
choice hAve you mAde yours?Għamilt l-għażla tiegħek?
ch
oic
e
hA
ve
yo
u m
Ad
e y
ou
rs
?G
ħam
ilt l-
għaż
la ti
egħ
ek?
DiD you know...?• Tourismgeneratesalargepartoftheworld’swealthandemployment.
• Tourismhelpscountriesdevelopthemselves.• WhileEuropeisthelargestrecipientoftourists,italsohappenstobethemajorgeneratoroftourists.
• TourismisMalta’smaineconomicactivitywithover1millionvisitorseveryyear.
Join the fun• Thereisanopportunityofmeetingpeoplefromdifferentcountries.
• Thedynamicgrowthoftheindustrycreatesdemandfornewemployeesatalllevelsgivingonethepossibilityofmovinguptheladderrelativelyquickly.
• Youcanworkinaveryfriendlyenvironment.• Theindustry’sflexiblenaturecreatesawiderangeofjobs,workpatternsandhoursofworkwhichmaysuityourindividualrequirements.
• Itisaninteresting,excitingandfunindustry.
(Source:ATTITUDESURVEYforEmployeesinHotelsorSimilarEstablishments,2003:12-13)
here’s what you can Do (amongst others)Accountant,Animator,CabinCrew,DivingInstructor,ExcursionsManager,ExecutiveChef,ExecutiveHousekeeper,Food&BeverageServer,GroupsManager,HumanResourceManager,MarketingandSalesManager,MeetingandConferenceOrganizer,RestaurantManager,RoomAttendant,Taxi/Coach/BusDriver,TourGuides,TourOperator,TravelAgent.
KonT TAf li …?• It-turiżmu joħloq ix-xogħol u parti kbira tal-ġid tad-dinja.• It-turiżmu jgħin biex il-pajjiżi jiżviluppaw ruħhom.• Waqt li l-Ewropa tilqa’ l-akbar ammont ta’ turisti, insibu li minnha
wkoll joħroġ l-akbar għadd ta’ turisti.• It-turiżmu huwa l-aktar attività ekonomika importanti f’Malta u ’l fuq
minn miljun ruħ iżuru l-pajjiż kull sena.
ingħAqAd mAgħnA u ħu gosT• Ikollok l-opportunità li tiltaqa’ ma’ nies minn pajjiżi differenti.• L-iżvilupp dinamiku tal-industrija joħloq impjiegi ġodda fil-livelli
kollha u b’hekk ikun hemm il-possibbilità li wieħed javvanza ’l qud-diem fil-karriera.
• Taħdem f’ambjent ta’ ħbiberija.• Minħabba n-natura flessibbli tagħha l-industrija minnha nnifisha
toħloq għażla wiesgħa ta’ impjiegi u ħinijiet differenti li inti tkun tista’ taddattahom skont il-ħtiġijiet personali tiegħek.
• Hija industrija mill-aktar interessanti, eċċitanti u ta’ pjaċir.
(Sors:ATTITUDESURVEYforEmployeesinHotelsorSimilarEstablishments,2003:12-13)
X’TisTA’ TAgħmel (n.B. fosT l-ohrAjn)AccounTAnT AnimATur PArTi mill-eKwiPAġġ (vAPur / AjruPlAn) għAlliem TAl-għAddAsA mAnAger TAl-esKursjonijieT chef eżeKuTTiv houseKeePer wejTer mAnAger TAl-gruPPi mAn-Ager għAr-riżorsi umAni mAnAger fin-negozju u l-Kummerċ orgAnizzATur TAl-Konferenzi mAnAger TA’ risTorAnT room ATTendAnT Xufier TA’ TAXi/coAch/Bus gwidA TAT-TurisTi oPerATur TAT-TurisTi AġenT TAl-ivvjAġAr
ch
oic
e
hA
ve
yo
u m
Ad
e y
ou
rs
?G
ħam
ilt l-
għaż
la ti
egħ
ek?
Kapaċità fl-attitudni tiegħeK:• Kunfidenza fik innifsek• Personalità u Kariżma• Lest/a li Titgħallem u Taħdem• Sensittività u Prudenza• Impenn, Dedikazzjoni u Re-
sponsabbiltà• Preżentazzjoni u Dehra tajba• Tieħu l-Inizjattiva• Tkun Flessibbli• Lest/a li taħdem fi grupp• Tkun Puntwali• Xagħrek u lbiesek puliti
Kapaċitajiet oħra meħtieġa:• Sengħa fil-komunikazzjoni• Kapaċità fil-bżonnijiet tal-
konsumaturi• Kapaċità Interpersonali • Kapaċità li ssolvi l-problemi li
jinqalgħu• Kapaċità fil-Formazzjoni ta’
Gruppi• Sengħa kif tilqa’ l-Ilmenti• Tinqeda b’lingwi differenti• Sengħa fin-Negozju u
l-Kummerċ
għandeK• Tilbes ilbies nadif u adattat u
żarbun xieraq• Titbissem, tieħu b’idejk sodi u
tagħmel kuntatt b’għajnejk• Tindirizza lin-nies bit-titlu Sur/
Sinjorina/Sinjura sakemm ma jitolbukx mod ieħor
• Tistenna sakemm jgħidulek tpoġġi bilqiegħda
• Toqgħod rilassat imma bilqiegħda dritt
m’għandeKX• Tpejjep, tiekol, tixrob jew
tomgħod chewing gum• Tilgħab b’xagħrek, b’ilbiesek
jew bil-pinna• Tikkritika kumpaniji jew per-
suni oħra
• Żommhu fil-qosor (1-4 paġni)• L-ewwel niżżel l-aqwa kapaċitajiet tiegħek• Uża lingwaġġ sempliċi u sentenzi qosra• Aġġorna s-C.V. tiegħek regolarment• Kun pożittiv u mimli bil-ħeġġa• Ittajpjaha• Iċċekkja l-ortografija u l-grammatika
(Sors:SkillsandCompetenceAnalysisofEmployeesWithintheCateringSector,Report22003:xiv)
PAriri BieX Tmur TAjjeB f’inTervisTA
meTA Tiġi BieX TiKTeB is-c.v TiegħeK
X’TeħTieġ
(Sors:http://etc.gov.mt/docs/PAP%20BOOKLET-%20English%20version.pdf)
(Sors:http://etc.gov.mt/docs/PAP%20BOOKLET-%20English%20version.pdf)
Attitudinal skills:• Self-confidence• Charisma&Personality• WillingnesstoLearn&work
• Sensitivity&Discretion• Commitment,Dedica-tion&Responsibility
• Self-presentation&Appearance
• Pro-activeness&Initiative
• Flexibility• Readinesstoworkinateam
• Punctuality• Wellgroomed
Generic and Soft skills:• Communicationskills• Customercareskills• Interpersonalskills• ProblemSolvingSkills• TeamBuildingskills• ComplaintHandlingskills
• Languageskills• Selling&Marketingskills
Do’s• Wearcleansuitableclothes&shoes
• Smile,shakehandsfirmly&establisheyecontact
• AddresspeopleasMr/Mrs/Msunlesstheysayotherwise
• Waittobeaskedtositdown
• Berelaxedbutsitupright
Dont’s• Don’tsmoke,eat,drinkorchewgum
• Don’tfiddlewithyourhair,clothesorpens
• Don’tbecriticalofothercompaniesorpeople
• Keepitshort(1-4pages).• Putyourbestskillsfirst.• Usesimplelanguageandshortsentences.• UpdateyourC.V.regularly.• Bepositiveandenthusiastic.• Typeit.• Checkyourspellingandgrammar.
here is what you neeD
winning interview tips
writing your c.v.
(Source:SkillsandCompetenceAnalysisofEmployeesWithintheCateringSector,Report22003:xiv)
(Source:http://etc.gov.mt/docs/PAP%20BOOKLET-%20English%20version.pdf)
(Source:http://etc.gov.mt/docs/PAP%20BOOKLET-%20English%20version.pdf)
ch
oic
e
hA
ve
yo
u m
Ad
e y
ou
rs
?G
ħam
ilt l-
għaż
la ti
egħ
ek?
l-isTiTuT għAll-isTudji TurisTici L-Istitut għall-Istudji fit-Turiżmu huwa istituzzjoni edukattiva bil-għan li tkopri għall-bidliet meħtieġa fl-Industrija tat-Turiżmu u l-Ospitalità. Hi responsabbli li tforni lis-Settur Turistiku b’impjegati professjonali li jiggarantixxu kwalità għolja ta’ prodotti u servizzi fl-oqsma tal-Industrija tal-Ospitalità.
Diploma għolJa mQf livell 5
L-Ospitalità u t-Tmexxija fit-Turiżmu [Twassal għad-dħul fit-tielet sena tal-kors tal-Uni-versità ta’ Malta B.A. (Bl-Unuri) fit-Turiżmu]
Diploma mQf livell 4
Diploma fl-Operat tal-LukandiDiploma fl-Operat tal-Akkomo-dazzjoniDiploma fl-Arti KulinariDiploma fis-Servizzi tal-Ikel u x-XorbDiploma fl-Istudji Turistiċi (Gwida tat-Turisti)Diploma fl-Istudji Turistiċi (Aġenzija tal-Ivvjaġġar)
Ċertifikat mQf livell 3
Preparazzjoni u Servizzi tal-IkelL-Operat ta’ Ristorant L-Operat ta’ LukandiL-Operat tal-AkkomodazzjoniStudji fis-Servizzi u s-Superviżjoni tal-Ikel u x-XorbStudji fis-Superviżjoni tal-Pre-parazzjoni u l-Produzzjoni tal-Ikel
founDation mQf livell 2
Preparazzjoni u Servizz tal-IkelL-Operat ta’ Ristorant
extenDeD skill training
scheme (ests – snaJJa’ fl-
ospitalità)
Preparazzjoni u Servizzi tal-IkelL-Operat ta’ Ristorant/BarAssistenza Ġenerali
F’Novembru2007,il-KunsillMaltigħall-Kwalifikiflimkienma’l-Istitutgħall-IstudjiTuristiċiiffirmawftehimlipoġġal-kwalifikikollhatal-ITSfuqlivellimqabbelma’daktal-QafasNazzjonaligħall-Kwalifiki.Il-QafasNazzjonaligħall-Kwalifikihuwafuql-istesslivelltal-‘EuropeanQualificationsFrameworkforLifelongLearning’addottatskontRakkomman-dazzjonital-ParlamentEwropewf’April2008.
BieX issir ProfessjonAliKorsijiet li tista’ tapplika għalihom (Matul il-Jum)
għal aktar tagħrif:
www.its.edu.mt, e-mail: [email protected], Tel: +356 2379 3231 - 5
institute of tourism stuDies TheInstituteofTourismStudiesisafurthereducationinstitutionaimedatmeetingthechangingneedsoftheHospitalityandTourismIndustry.ItsmainresponsibilityistofurnishtheTourismSectorwithprofessionalpersonnelwhocanguaranteeanexcellentstandardofproductsandserviceswithintheHospitalityIndustry.
Becoming a professionalCoursesAvailable(Full-time)
Higher Diploma MQF level 5HospitalityandTourismManagement[LeadingtoadmissioninthethirdyearoftheUniversityofMaltaB.A.(Honours)TourismDegree]
Diploma MQF level 4DiplomainHotelOperationsDiplomainAccommodationOperationsDiplomainCulinaryArtsDiplomainFoodandBeverageServiceDiplomainTourismStudies(TourGuiding)DiplomainTourismStudies(TravelAgency)
Certificate MQF level 3FoodPreparationandServiceRestaurantOperationsHotelOperationsAccommodationOperationsFoodandBeverageServiceandSupervisoryStudiesFoodPreparationandProductionandSupervisoryStudies
Foundation MQF level 2FoodPreparationandServiceRestaurantOperations
Extended Skill Training Scheme (ESTS – Hospitality Trades) FoodPreparationandServiceRestaurant/BarOperationsGeneralAssistance
More Informationwww.its.edu.mt,e-mail:[email protected],Tel:+35623793231-5
ch
oic
e
hA
ve
yo
u m
Ad
e y
ou
rs
?G
ħam
ilt l-
għaż
la ti
egħ
ek?
university of malta TheUniversityofMaltaregularlyupdatesitscoursesinresponsetothechangingneedsofMalta’seconomyandsociety.Currentlythereareover10,000Universitystudents,includingaround750internationalstudents,attendingawiderangeofcoursesinvariousFacultiesandInstitutes.TheTourismStudiesProgrammeisofferedbytheDepartmentofTourismStudieswhichislocatedwithintheFacultyofEconomics,Management&Accountancy.
Courses AvailableBachelorofArts(Honours)inTourismStudiesMasterofArtsinTourismStudies(fromFebruary2010)DiplomainGastronomy(p/t)
Student Advisory Services Contact Detailshttp://home.um.edu.mt/sase-mail:[email protected]:23402847
etcTheEmploymentandTrainingCorporationisMalta’sPublicEmploymentService.Itsobjectivesaretoprovideandmaintainanemploymentservice;tofindsuitableemploymentandassistemployerstofindsuitableemployees;andtoprovidetrainingservicestoclientsseekingnewjobsortoclientswhoworkbutwanttoimprovetheirknowledgeandskills.
Courses AvailableExtended Skill Training Scheme -forCommisChef,CommisWaiter,HotelGeneralAssistance,&Restaurant/BarOperations
Contact Detailswww.etc.gov.mtwww.eures.com.mte-mail:[email protected]:21654940
l-universiTà TA’ mAlTA L-Università ta’ Malta taġġorna regolarment il-korsijiet li toffri biex tilqa’ għall-ħtiġijiet ġodda tal-ekonomija u s-soċjetà Maltija. Bħalissa fil-fakultajiet u l-istituti qed jattendu ’l fuq minn 10,000 student univer-sitarju, fosthom madwar 750 student barrani. Il-Programm għall-Istudji Turistiċi huwa offrut mid-Dipartiment għall-Istudji fit-Turiżmu li jinsab fi ħdan il-Fakultà tal-Ekonomija, Management u Accountancy.
korsiJiet li tista’ tapplika għalihom
Baċellerat fl-Arti (bl-Unuri) fl-Istudji TuristiċiMasters fl-Arti fl-Istudji Turistici (minn Frar 2010)Diploma fil-Gastronomija (p/t)
aktar tagħrif Jista’ JinkiseB mill-istuDent aDvisory services:
http://home.um.edu.mt/sas, e-mail: [email protected], Tel: 2340 2847
eTcIl-Korporazzjoni tal-Impjiegi u t-Taħriġ (ETC) għandha l-għan li tipprovdi s-servizz li ssib impjieg xieraq; toffri għajnuna lil min iħaddem biex isib il-ħaddiema li jeħtieġ; u li tipprovdi servizzi ta’ taħriġ lill-klijenti li jkunu qed ifittxu xogħol ġdid jew lill-klijenti li jkunu jixtiequ jtejbu s-sengħa l-esperjenza tagħhom.
korsiJiet offruti:
Skema ta’ taħriġ estensiv fis-Sengħa (extended Skill training Scheme) – għal Chef student, Wejter student, Assistenza Ġenerali f’Ħotel, u l-Operat ta’ Ristorant/Bar
għal aktar tagħrif:
www.etc.gov.mt, www.eures.com.mt, e-mail: [email protected], Tel: 2165 4940
ch
oic
e
hA
ve
yo
u m
Ad
e y
ou
rs
?G
ħam
ilt l-
għaż
la ti
egħ
ek?
Kelli diversi resPonsABBilTAjieT TA’ Xogħol differenTi fi
ħdAn l-indusTrijA TAT-Turiżmu li jiBdew minn diK TA’ Trainee
Manager għAl diK TA’ general Manager li hijA r-resPon-
sABBilTà ATTwAli Tiegħi. KwAlifiċi AKKAdemiċi flimKien
mA’ esPerjenzi TA’ Xogħol humA fATTuri imPorTAnTi sABieX
individwu jKollu suċċess fil-KArrierA Tiegħu f’din l-indus-
TrijA. l-esPerjenzi li Kelli BArrA l-PAjjiż fosThom fir-renju
uniT, l-isvizzerA u l-Belġju TAw KonTriBuT sABieX jien inK-
ABBAr l-għArfien Tiegħi dwAr l-indusTrijA TA’ l-osPiTAliTà
Kif uKoll fis-suq TAl-luKAndi. Ihaveheldvariouspositionswithinthetourismindustrystartingfrom,TraineeManagertomycurrentpositionofthatofGeneralManager.AcademicQualificationscoupledwithWorkexperienceiskeyforthesuccessofanyindividualwantingtoworkwithinthisindustry.HavinglocalandoverseasworkingexperiencetomentionUK,SwitzerlandandBelgiumhavecontributedfurthertoexpandmyknowledgebothwithinthehospitalityandhotelbusiness.”Raphael Cauchi, General Manager, Radisson Blu Resort & Spa Malta Golden Sands.
“
il-Kors TA’ diPlomA fil-HoTel ManageMenT offruT mill-isTi-
TuT għAll-isTudji TurisTiċi Kien il-PedAmenT TAl-KArrierA
Tiegħi. f’ dAn l-isTiTuT TgħAllimT BosTA KomPeTenzi TeKniċi
u ħilieT mAniġerjAli li TAnT humA Bżonnjużi f’din l-indus-
TrijA. dAwn servew BieX jien sTAjT niBni l-KArrierA Tiegħi
fiT-Turiżmu.TheHotelManagementDiplomaCourseIfollowedatITS,wasthefoundationofmycareer.AtITSIlearntthenecessarytechnicalcompetenciesandmanagementskillsthatservedasafirmplatformtobuildmycareerintourism.”David Vella, Director of HR & Training, Intercontinental Malta.
il-funzjonijieT PrinċiPAli TAl-eKwiPAġġ TA’ AjruPlAn
jinKludu T-TmeXXijA TA’ Proċeduri meħTieġA f’emerġenzA
sABieX il-PAssiġġieri jKollhom vjAġġ sigur flimKien mA’
dmirijieT lejn KwAliTà effiċenTi u KomdA għAll-PAssiġġieri.
il-memBri TAl-eKwiPAġġ jAgħmlu TAħriġ esTensiv fil-Bidu
TA’ l-imPjieg TAgħhom Kif uKoll mATul is-senA. Themainfunctionsofacabincrewistheconductofnormalandemergencyproce-durestodeliverasafeandsecureflight,andtheperformanceofdutiesinrelationtotheefficientqualityofserviceandcomfortofpassengers.Cabincrewmembersundergoextensivetrainingatinitialandalsoyearlytraining.” Mirabelle Caruana, Cabin Crew, Airmalta.
il-KArrierA Tiegħi MyCareer
“
“
il-Kors dwAr l-isTudji TurisTiċi offruT mill-universiTà TA’
mAlTA għeni sABieX niBni BAżi sodA dwAr l-indusTrijA Tur-
isTiKA. Kien mezz li Bih jien sTAjT inħAres u nimXi ‘l quddiem
fil-KArrierA Tiegħi f’din l-indusTijA dinAmiKA. ThetourismdegreeofferedbytheUniversityofMaltagavemethebackgroundIneededtounderstandthetourismindustryandithaspavedthewayformetostartacareerwithinthisdynamicindustry.” Galeann Calleja, Leisure Coordinator, inlingua Malta.
minn dejjem XTAqT li nsir gwidA TurisTiKA għAX huwA
Xogħol li jiPPremjAK. huwA Xogħol li jAgħTiK riżulTAT
immedjAT mingħAnd il-KlijenTi li humA KAPAċi jAPPrezzAw
il-KulTurA u l-AmBjenT sToriKu TAgħnA.Ihavealwayswantedtobecomeatouristguidewhichisquitearewardingjobbecauseyoucangetimmediatefeedbackfromyourclientswhoareabletoappreciateouroutstandingheritageandculture.”Audrey Marie Bartolo, Tourist Guide.
iT-Turiżmu huwA mezz li jgħinnA niPPreżenTAw l-idenTiTà
mAlTijA lill-BqijA TAd-dinjA. għAlinA hijA sfidA KonTinwA
sABieX nAħsBu f’modi ġoddA BieX nATTirAw AKTAr TurisTi
lejn il-mużew. l-ATTiviTAjieT TAgħnA ivArjAw minn ‘food
TAsTing’, iKlieT, ‘PAgeAnTs’, ‘re-enAcTmenTs’, iBBurdjAr u Kon-
ferenzi. nATurAlmenT dAn jiPProvdinA B’oPPorTuniTAjieT
ġoddA sABieX AħnA nKunu nisTgħu nAħdmu f’din l-indus-
TrijA li hijA TAnT dinAmiKA. TourismisoneothermediumwhichhelpsusprojectourMalteseidentitytotheworld.Itisconstantlyachallengeforusatthemuseum,thinkingofnewwaysatattractingtourists.Oureventsspanfrom,foodtasting,dinners,pageantry,re-enactments,yacht-ing,aswellasconferences.Thisofcoursealwayspresentsnewchallenges.Toworkinsuchafieldrequiresustoconstantlybedynamic.” Liam Gauci, Curator, Malta Maritime Museum.
sA minn meTA KonT għAdni żgħir KonT nAKKumPAnjA lil
missieri fil-luKAndA fejn Kien jAħdem. mA TAnTX domT
wisq BieX għAżilT din l-indusTrijA eċiTAnTi u ATTivA. din
hijA indusTrijA TAn-nies u għAlKemm Tinvolvi fihA ħAfnA
sAgrifiċċju u Xogħol ieBes, nemmen li l-merTi TAgħhA humA
ABBundAnTi u ATTwAli. Ataveryearlyage,when,Iusedtoaccompanymyfathertohisworkplaceinahotel.Itdidn’ttakelongformetogethookedonthisexcitingindustrythatnevergoestosleep.Thisisapeople’sindustryandalthoughitentailsalotofsacrificeandhardworktherewardsareabundantandinmostcasesinstant” Jonathan Pace, General Manager, Marina Hotel at the Corinthia Beach Resort.
“
“
“
“
L-Għan ewlieni tal-MTA huwa li tavvanza l-attività ekonomika u soċjali fl-interess nazzjonali, billi taħdem mal-imsieħba kollha biex tiżviluppa industrija sostenibbli bbażata fuq l-innovazzjoni u l-kompetittività.
It-Taqsima għal-Iżvilupp tar-Riżorsi Umani fl-Industrijal-Awtorità tat-Turiżmu ta’ MaltaIl-Berġa tal-ItaljaTriq il-Merkanti,Valletta VLT 1170Tel: 22915122imejl: [email protected]
TheMTA’smissionistoadvancetheeconomicandsocialactivityoftourisminthenationalinterest,byworkingwithallstakeholderstodevelopasustainableindustrybasedoninnovationandcompetitiveness.
IndustryHumanResourceDevelopmentUnitMaltaTourismAuthority,Auberged’Italie,MerchantsStreet,VallettaVLT1170Phone:22915122E-mail:[email protected]
Programme partners:
Phot
os b
y Ju
rgen
Sci
clun
a (M
TA),
Air
Mal
ta a
nd N
atha
niel
Att
ard