muffini s paprikom
DESCRIPTION
RECEPTTRANSCRIPT
Muffini s paprikom Obožavam papriku u svim oblicima...
Autor: odslatkoga
Jednostavno
Sastojci
100 g glatkog brašna
200 g kukuruzne krupice
1 prašak za pecivo Docela
400 g kravljeg sira
100 g ribanog sira (npr. gaude)
3 jaja
1 dl ulja
2 dl jogurta
1 crvena paprika
50 g poriluka (bijeli dio)
100 g prešane šunke
1 žličica soli (ovisno o slanoći šunke)
Crni papar mljeveni Podravka - po okusu
Priprema
1. Sir, ribani sir i žumanjke umiješati mikserom. Dodati jogurt i ulje. Smjesi dodatiumiješane suhe sastojke i sjediniti. Mikserom umutiti bjelanjke te lagano kuhačomdodati pripremljenoj smjesi. Umiješati sitno narezanu papriku, poriluk i šunku.
2. Smjesu uliti u silikonske kalupe za muffine (napuniti 2/3 kalupa) ili u metalne kalupepremazane masnoćom. Muffine peći u pećnici zagrijanoj na 180 ?C 20 - 30 minuta,ovisno o pećnici i veličini kalupa.
www.coolinarika.com