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Multiplikatorentagungzum Aktionstag Nachhaltiges (Ab-)Waschen
Horst-Dieter SpeckmannFulda, 16. März 2012
31.07.2012 H.-D. Speckmann - Multiplikatorentagung - 16. März in Fulda2
Waschen bei niedrigen Temperaturen – hygienisch sauber?
• Motivation
• Entwicklungsfaktoren
• Hygieneaspekte
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Motivation => Spannungsfeld
Ressourceneffizienz• Chemie• Wasser• Energie
Produktleistung• Fleckentfernung• Hygiene• Schonung
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Handlungsdruck steigt:Warum wir mit weniger Ressourcen mehr erreichen müssen
Heute: 7 Milliarden Menschen
Globaler Fußabdruck: Ca. 1,3 Planeten
2050: Ca. 9 Milliarden Menschen
Globaler Fußabdruck bei einem weltweiten BIP Wachstum von > 300% ??
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Nachhaltigkeit:1. Mehr Wert schaffen
2. Fußabdruck reduzieren
Weiterer gesellschaftlicher Fortschritt und höhereLebensqualität
Mehr Wert schaffen
bei reduziertemFußabdruck
Leistung
Gesundheit und
Sicherheit
Wasser und
AbwasserMaterialien
und Abfall
Energie und
Klima
Gesell-schaftlicher/
sozialer Fortschritt
Mehr Wert für unsere Kunden und mehr Wert für Henkel
Mehr Arbeitssicherheit und bessere Gesundheit und Hygiene
GeringererEnergieverbrauch und weniger Treibhausgasemissionen
Geringerer Materialverbrauch und weniger Abfallaufkommen
Geringerer Wasserverbrauch und weniger Abwasser
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Mit weniger Ressourcen mehr erreichen: Unser Ziel für die nächsten 20 Jahre (bis 2030)
• Dreimal effizienter werden -
• Verdreifachung des Werts den wir schaffen im Verhältnis zum Fußabdruck, den wir durch unsere Geschäftstätigkeit, Produkte und Dienstleistungen hinterlassen.
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Ressourceneffizienz: Chemie
19801975 1985 1990 1995 2000 2005 2010
50
100
150
200
250
300
Dosierung[g/Wäsche]*
0
*Typische empfohlene Dosierung für Pulverwaschmittel
Weniger ChemieWeniger VerpackungWeniger Transport
Zum Vergleich: Dosierung Superkompaktat
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Verb
rauc
h [L
]
205
179
153
126
100
7561
48 44
0
50
100
150
200
250
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Herstellungsjahr der Waschmaschinen
Ressourceneffizienz: Wasser
Wasserverbrauch pro Waschgang
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Energiequelle
Produktdesign
Waschmaschine
Verbraucherverhalten
46 °C (durchschnittl. Waschtemperatur in Deutschland)30 °C60 °C
Waschgang bei
Rohstoff-gewinnung
Produk-tion
Ver-packung
Distri-bution
Ein-kaufs-fahrt
Produkt-nutzung
Ent-sorgung
gCO
2/Was
chga
ng
Ressourceneffizienz: Energie
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Durchschnittliche Waschtemperatur [°C]
• Europa 42.6
• Skandinavien 54.5
• Osteuropa 44.1
• Westeuropa 43.1
• Südeuropa 40.1Quelle: A.I.S.E., 2009
Das Verbraucherverhalten ist von Niedrigtemperatur weit entfernt
Status: 70% aller Waschladungen werden oberhalb 30° C gewaschen
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63
54
49 4946 474647
20
30
40
50
60
70
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Jahr
Dur
chsc
hnitt
liche
W
asch
tem
pera
tur [
°C]
Das Verbraucherverhalten ändert sich langsamQuelle: IKW Nachhaltigkeitsbericht, 2009/2010
Stagnation in Deutschland?
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Kolloquium„Waschen bei niedrigen Temperaturen“
28. Oktober 2011Frankfurt am Main
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Mechanik
Entwicklungsfaktoren
Chemie
Temperaturreduktion durch Optimierung
Zeit Chemie
ZeitTempe-
ratur
Sinner’scher Kreis
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Waschleistung – Studie Uni Bonn
170
190
210
230
250
270
290
310
60°CFlecken
40°CFlecken
30°CFlecken
20°CFlecken
Persil MP
Weißgrad im Normal- (kürzer) und Fleckenprogramm (längere Laufzeit)W
asch
leis
tung
(Wei
ßgra
d)
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Energieverbrauch in kWh – Studie Uni Bonn
Programm Normal Flecken
60°C 0,955 1,113
40°C 0,519 0,661
30°C 0,265 0,478
20°C 0,083 0,189
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Besondere Effekte bei niedrigen Temperaturen
Aktivierte Bleiche
Enzyme• Zahl und Wirkungsverbesserungen
• Proteasen• Amylasen• Mannanasen• Cellulasen
Schmutzlöse-Polymere
Waschkraftverstärker
Rezepturen: Einsatz verbesserter Chemie
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19801975 1985 1990 1995 2000 2005 2010
50
100
150
200
250
300Dosierung [g]*
0
Ausgewählte Chemie-Innovationen bei einem Pulverwaschmittel
80
90
100
110
120
130
140
Bleich-aktivator
**Pulverwaschmittel an 20 Flecken bei 40°C
Neue Protease
Amylase
NeueAmylase
Neue Generation
SchmutzlösePolymere
Neue Protease
Neue Protease
Fleckent-fernungs-Index**
*Typische empfohlene Dosierung für Pulverwaschmittel
Manna-nase
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Pulver 2011 besser Heute werden 84% aller Flecken bei 20 °C gleich gut oder besser entfernt
als1975 bei 40 °C
Gleiche Leistung
Pulver 1975 besser
33 %
51 %
16 %
Bessere Fleckentfernung bei niedrigerer Temperatur Pulver 2011 (20 °C) vs. Pulver 1975 (40 °C)
bei Verwendung von 1/3 der früheren Dosierung!
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DesinfektionHygieneHygiene
=Desinfektion
?
Was ist Hygiene? Was ist Desinfektion?
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Völlig unterschiedlich?
DesinfektionHygiene
Was ist Hygiene? Was ist Desinfektion?
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Desinfektion
Hygiene
Desinfektion = Spezialfall!
Was ist Hygiene? Was ist Desinfektion?
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Was ist Hygiene beim Waschen?
• Die Hygiene ist nach einer Definition der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie die „Lehre von der Verhütung der Krankheiten und der Erhaltung, Förderung und Festigung der Gesundheit“.
• Ob direkt nach dem Kauf, nach Krankheiten oder Schweiß treibendem Sport – die richtige Reinigung der Kleidung ist wichtig! Wie Sie Jacke, Hose & Co. hygienisch säubern
• Desinfektion: Keimreduktion auf ein Maß, das nicht mehr infektiös wirkt.
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Was bedeutet Hygiene für die Verwender?
"Unhygienisch sind Schweißflecken." "Unhygienisch ist, wenn die Wäsche riecht. Wenn die Wäsche müffelt, ist sie nicht sauber also auch
nicht hygienisch."
„Frei von Bakterien = steril“
„Sauber = frischer Geruch und fleckenfrei“
Unhygienisch ist…..…….
"‘Hygienisch sauber‘ bedeutet für mich bakterienfrei.“ "Hygienisch ist für mich wie klinisch oder steril. Das bekommt man nicht unbedingt beim
Waschen hin, ab 95° geht es in die Richtung." "Hygiene ist, dass es sauber ist und keine Flecken hat, dass es nicht müffelt, dass es
frisch riecht."
Hygienisch ist….…….
„Unangenehmer Geruch, Schweiß, Urin, etc.“
„EHEC, Darmgrippe, Salmonellen, etc.“
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Wie sieht es in manchen Haushalten aus?
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Infektionen aus der Waschmaschine?
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Bevorzugte Temperaturen für ausgewählte Wäsche
Wäschestück kalt 30°C 40°C 60°C 90°C
Handtücher 80% 16%
Bettwäsche 16% 80%
Geschirrtücher 82% 10%
Oberhemden 32% 48% 10%
T-Shirts 34% 54%
Unterwäsche 12% 66% 10%
Pullover 22% 42% 22%
Jeans 40% 54%
Socken 38% 38% 16%
Putzlappen 8% 56% 20%
Tischdecken 6% 28% 50%
Sportkleidung 38% 38% 10%Werte < 5% wurden nicht berücksichtigt
Studie Uni Bonn
Berücksichtigung von Hygieneaspekten
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Fazit zu Hygiene (Kolloquium „Waschen bei niedrigen Temperaturen“)
• Flüssige und feste Waschmittel und Niedrigtemperaturprogramme reichen im Normalfall (normale Verschmutzung, gesunder Haushalt) hygienisch aus.
• Die im Waschprogramm genannte Temperatur wird von den Maschinen nicht immer erreicht. Eine ausreichende Hygiene ohne Bleichmittel ist nicht in allen 60°C-Programmen gegeben.
• Hygienisch anspruchsvolle Wäsche (z.B. Unterwäsche im Infektionsfall) sollte bei mindestens 40°C mit festen (= bleiche-haltigen) Voll- bzw. Universalwaschmitteln gewaschen werden.
• Für die Maschinenhygiene sollte alle zwei bis vier Wochen mit einem bleichmittelhaltigen Voll- / Universalwaschmittel bei 60 °C gewaschen werden.
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Zusammenfassung
• Wäschehygiene für Anwender: Fleckentfernung, angenehmer Geruch, Entfernung von Bakterien
• Starke Verbesserung der Waschwirkung gerade im Niedrigtemperaturbereich
• Weitergehende Ressourcenschonung erforderlich
• Viele Wäschen bei niedrigerer Temperatur realisierbar
• Nicht alle Wäsche für 20°C geeignet
• => Abgestufte Hygiene realisieren
• => Aufklärung erforderlich !