Compost TAKAKURA

Unidad de Gestión Integral Ambiental

CORREDORESAtsushi Nomoto fr61605n@yahoo.co.jp

AÑO 2012

MUNICIPALIDAD DE CORREDORES

¿Qué es el Compostaje?

Es un tipo de abono orgánico

Es producto de la descomposición aerobia deresiduos orgánicos con la fuerza de losmicroorganismos, que se destina al cultivo delas plantas.

Diferencias entre Compostaje-Fertilizante

Compostaje:

Tiene como principal objetivodar efectos de mejora delsuelo (función de mejorar elambiente del suelo dondecrecen las plantas) y efectosfertilizantes.

Efectos despacio Efectos

Rápido

Suministro de nutrientes

Suministro de nutrientes

Compost Fertilizante

Mejora de tierra

Fertilizante:

Tiene como principal objetivodar efectos fertilizantes(función de suministrarnutrientes necesarias para elcrecimiento de las plantas)

Tipos de Compostaje

Compostación de Residuos Orgánicos

No utiliza el aire

Método Takakura

Fermentación aerobia

Fermentación anaerobia

Utiliza el aire

Sistema de caja de cartón

Acumulado a la

intemperie

Sistema mecánico

Sistema hermético

Por lombrices

Enzimas

Indonesia La ciudad de Surabaya en donde viven más de 3 millones

habitantes tenía ploblema grave sobre residous sólidos.

(Cantidad de basura media de un día era 1.500t (2005) )

Ejemplos ejecutados.

Introducción de compost del estilo de TAKAKURA(2005 -)

se ha disminuido poco a poco.

(1.300 t / día (2007),(1.150 t / día (2008))

Más de 200mil haibtantes lo han ejecutado.(6,7% de todas)

(Reducción de 13,3% ) (Reducción de 23,3% )Figura1: Cantidad promedio diaria de residuos depositados en Benowo

* Sitio de Disposición Final de en Surabaya

1.600

1.400

1.200

1.000

800

600

400

200

20

0

420

0

520

0

6En

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y

Jun

Jul

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Se

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Dic

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Jul

Ago

Se

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v

Dic

día

día día

día

Nota : Benowo es el único sitio de disposición final en la ciudad de Surabaya.

Fuente de datos: City

6

Actores principales

Relación de los actores principales de Surabaya Ciudad de

Kitakyushu,KITA*

Pusdakota

Departamento de Limpieza y Paisaje

de la Ciudad de Surabaya

Unilever,Jawa Pos

(Grupo mediático)

ONGs y grupos comunitarios

(Grupos Ambientalistas)

PKK(Grupo de mujeres)

Distribución de los cestos hogareños para compostaciónCoordinación de las ONG y Grupos Ambientalistas

Organización de Campañas Verdes y la Limpieza

Distribución de canasta de compostaje a los hogares/

Coordinación de las ONGs y Grupos Ambientalistas

Operación del centro de compostaje comunitariaDistribución y venta de canastas de compostaje a nivel del hogarCompra del compostaje de los hogaresEntrenamiento de compostaje (más de 80 veces)

Rol catalizador en la coordinación de diversos actores

*KITA: Asociación Internacional de Cooperación Técnica de Kitakyushu

Operación de 12 centros de compostaje

Apoyo para la campaña

Ciudad de Surabaya

Distribución de canasta de

compostaje a los hogares

Cooperación técnica

Cooperación técnica

Cooperación técnica

Apoyo para la campaña

Apoyo para la campaña

ONGs y grupos comunitarios

Gobierno Local

ONGs y grupos comunitariosCompañías

privadasONGs y grupos

comunitarios

Agencias externasCooperación

entre ciudades

Desarrollo de métodos de compostación

IGES | http://www.iges.or.jp

Hiroshima University, 25 November 2011

Kitakyushu Asian Center for Low Carbon Society http://www.asiangreencamp.net/

Social and Economic Benefits of Organic

Waste Composting:

Actions for 10% waste reduction

7

Antecedentes

El sitio para la disposición final de Keputih fue cerrado en 2001 debido a la oposición de los residentes.Los residuos se acumularon en las calles y los drenajes.

(Fotografía por cortesíade PKK Surabaya)

Estado en 2001

Nuevo Relleno Sanitario Benowo: 800 recolectores,35km desde el centro de la ciudad, rodeado de estanques de peces,

la demanda de reducción de residuos es alta.

Estado actual

8

Ingresos por la ciudad

Cantidad total de las canastas de compostaje a nivel del hogar distribuidas gratuitamente por

la Ciudad de Surabaya

Cantidad de los centros de compostaje

9

¿Es sustentable financieramente la operación del centro de compostaje?

Centro de compostaje de PUSDAKOTA (ONG): Recolección de 1,4t/día

Recolección de 40t/mes Producción de compostaje de 10t/mes

Ventas de compostaje: 10t/mes a US$100/t Ingresos US$1.000/mes

Gastos: US$650/mes(incluyendo los costos de lamano de obra y servicios)

Ganancia: US$350/mes = US$4.200/año ¡Es posible comprar una nueva trituradora!!

(Cuando se venda todo el compostaje....)

Más el costo ahorrado por la reducción de residuos (40t/mes) Ganancia oculta: 40t/mes x US$23/t = US$900/mes = US$11.000/añoEl gobierno municipal puede considerar en la asignación desubsidios para la construcción de un centro de compostaje.

Kouji Takakura trabaja en J-PEC Co, Ltd. lo inventó.

Se tarda solo 3-7 días en cambiar los residuos orgánicos por compost.

(Demás composts normales se tarda unos 6 meses para hacerlo)

Utilizamos no solo funciones de microorganismo nativos, sino

líquido fermentado, para aumentar el número de bacteria.

No tiene mal olor, activando los microorganismo.

Diferencia entre abono y compost

Abono : Efecto inmediato para que crezcan las plantas

Compost : Efecto lento para que crezcan las plantas

Mejora de Tierra

¿Qué es compost método

TAKAKURA?

Es compost higiénico

Mejora de tierra

Despacio

Razónes del éxito en Indonesia

1. Habían muchos alimentos fermentados como salvado del arroz, cascarilla de arroz etc.

2. El clima adecuado (calor, humedad) para activar microorganismo.

3. La municipalidad ha colaborado con los habitantes para divulgar el compost.

4. Repartió recipientes gratis a ciudadanos en zona pobre para hacer compost. (Más de 15.000 recipientes).

5. La municipalidad adquiere abono hecho por ciudadanos a 25 colones cada un kilogramo. Eso ha contribuido a motivación por haber hecho compost.

6. (Promedio de salario mensual en Indonesia es de unos 53.000 colones).

Ejemplos Ejecutados

IGES | http://www.iges.or.jp

Hiroshima University, 25 November 2011

Kitakyushu Asian Center for Low Carbon Society http://www.asiangreencamp.net/ 12

Generación de empleo Producción de hierbas y hortalizas utilizando el compost

Clasificación de residuos y promoción del reciclaje

Ingresos por venta del

compostaje

Beneficios sociales y ambientales

Los residuos orgánicos se reducirán !

• Los residuos domiciliarios se reducirán.

• Mejorará las condiciones sanitarias en el hogar.

• Mejorará la situación de separación de residuos domiciliarios.

Comunidades será limpias y se enriquecerá!!

• Plantarán en calles arboles y jardines

• Limpiarán calles como resultado de

la separación de residuos mejorada.

• Obtendrán ingresos por vender compost o

plantas cultivadas con compost.

El suelo se enriqueserá!!!

• Impulsar el crecimiento de los cultivos agrícolas y plantas.

• Mejoramiento del suelo mediante la adición de microorganismos.

Las ventajas del compost método

TAKAKURA

Rápido !

• Completa el compost en una o dos semanas.

Fácil !!

• Requisito es sólo la mezcla de los materiales.

• El compost para la casa con sólo una canasta.

Barato !!!

• Material necesario para hacer el compost es sólo picar los

residuos con tijera o cuchillo.

• Se requiere sólo materiales disponibles localmente.

Las particularidades del compost

Alimentos Fermentados

Solución de Fermentación

Lecho de Fermentación

Secado y Distribución

Compostaje para el Hogar

Semilla del Compostaje

Carga de Residuos Orgánicos

Proceso de preparación del compost

Nº1: Comida fermentada

+ azúcar en el aqua

•Recipiente (3 litros)

•Azúcar (100 gramos)

•Agua (2 litros)

•Comida Fermentada:

Yogurt 200 gr.

Queso 2 rebanadas

Levadura 15 gr.

Hongos

Mezcle agite y dejar fermentar

durante de 3 a 5 días.

¡Vamos a hacer

solución de fermentación!

Nº2: Verduras・frutas

+ Sal en el aqua•Recipiente (3 litros)

•Agua (2 litros)

•Sal (15 gr. )

Cáscara de verduras o frutas

Mezcle, agite y tape (deje

ventilación).

Se deja reposar hasta que se

sienta el olor a fermento aprox. 5

días.

¡Vamos a hacer

solución de fermentación!

Preparar la materia para el medio

Humus + salvado de arroz + cascarilla de arroz o de café

Proporción de mezcla

Humus：salvado de arroz: cascarilla de arroz o de café

＝ 6 : 3 : 1

humas

salvado de arroz

Lecho de fermentación

cascarilla de arroz

Recolección humus

１．Preparar un recipiente con buena aeración

(Para oxígeno)

２．Pegar al recipiente

El cartón, La alfombra

Para quitar el exceso de agua

３．Cubrir el recipiente

con una tapa o tela

Para evitar la invasión de insectos

¡Vamos a hacer el medio

de fermentación! ( para hogar)

Cartón o

alfombra

Depositar en el Recipiente

Humus

Salvado de arroz,

Cascarilla de arroz o de café

La cantidad 60% del contenedor o caja.

¡Vamos a hacer el medio

de fermentación! ( para hogar)

１. Mezclar el líquido fermentado y el medio.

La tasa de humedad es entre 40% y 60%.

2. Fermentación:

Cubrir el recipiente con la tapa o tela para evitar la invasión de insectos

La temperatura fuera del suelo es entre 60℃ y 80℃

El microorganismo blanco prolifera

Dejar reposar 5 días, mezclandouna vez cada día.

Vamos a hacer

la semilla de microorganismo!

Éxito

１． Echar las biobasuras pequeñas en el suelo Los huesos de pollo y cascara de palma no puede ser descompuesto.

Broza de café, aceites usado de cocina y comida puede ser utilizados

Los residuos deben ser de cortes pequeños, para que la descomposición sea más rápido.

Normalmente, 500 gramos de biobasura puede ser descompuesto en 2 a 5 días

Mezclar una vez al día para airearla..

Vamos a hacer el compost

Sitios de compost

Hogar / Escuela

En cada hogar, podemos

recoger la biobasura y

transformarla en compost.

Póngalo en la sombra.

Es recomendable que lo hagan

con niño/as como educación

ambiental.

Sitios de compost

Centro de Compost o compostera

Recolectar residuos orgánicos

clasificados de sodas,

restaurantes y hogares.

Tenemos una opción de usar

batidor de residuos organicos,

dependiendo de capacidad de

disposición de residuos

organicos recolectados.

Establecimiento decentro de compostaje

Condiciones esenciales de centro de compost

-Evitar golpe de viento fuerte, lluvia y luz directa del sol sobre compost

-Asegurar facilidad de abastecimiento de agua

-Instalar Iluminación para trabajo nocturno

Es conveniente inclinación del piso para la limpieza con agua.

Método del uso del compost

2 semanas

a) Esparcir compost en el campo

b) Cultivar campo con 20 cm aproximado de profundidad

c) Dejar más de 2 semanas antes de plantar para que se mezclen bien.

-Abajo de extremidad de ramas, enterrar

compost

- Tiene efecto en el mejoramiento del suelo.

-Efecto en el cultivo entre 2 o 3 semanas

después de aplicado.

-El suelo es adecuado para el cultivo de

productos agrícolas y plantas

ornamentales.

1.Microorganismo fermentable

2.Administración de humedad al Compost

3.Fermentación aerobia (Uso de oxígeno)

TRES CARACTERISTICAS IMPORTANTES

La clave del éxito depende de cómo seacondiciona el ambiente para facilitar lasactividades de los microorganismos.

¡Ｌｏ ｉｎｔｅｎｔｅｍｏｓ!

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