my pham cho nam

5/11/2018 my pham cho nam - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/my-pham-cho-nam 1/28

Đề tài “ứng dụng chất hoạt động bề mặt trong mỹ phẩm cho nam ‘

Mục lục Trang I. Các nguyên liệu cơ bản để sản xuất mỹ phẩm: .................................................................................3

II. Giớ i thiệu về chất hoạt động bề mặt sử dụng trong mỹ phẩm:...........................................................3

III. Chọn lựa và sử dụng chất hoạt động bề mặt cho từng mục đích: ......................................................4

1. Tẩy rửa:..........................................................................................................................................4

2. Thấm ướt:........................................................................................................................................5

3. Tạo bọt: ...........................................................................................................................................5

4. Nhũ hóa:..........................................................................................................................................5

5. Làm tan: ............................. .......................... .......................... .......................... .......................... ..... 5

IV. Các tính chấ t khác của chấ t hoạt động bề mặ t .................................................................................5

V. Nhũ tương: ......................................................................................................................................6

1. Định nghĩa:......................................................................................................................................6

2. Tính chất: ........................................................................................................................................6

3. Một số hướng dẫn chung để chọn chất nhũ hóa: ...............................................................................7

a. Lự a chọn theo tính năng:..........................................................................................................7

b. Lự a chọn theo sản phẩ m: .........................................................................................................8

4. Cách sản xuất nhũ mỹ phẩm ............................................................................................................9

5. Một số vấn đề cần quan tâm trong sản xuất nhũ mỹ phẩm ................................................................9

6. Tác nhân tạo nhũ: ..........................................................................................................................10

a. Chấ t nhũ hóa anion:...............................................................................................................10

b. Chấ t nhũ hóa NI .....................................................................................................................11

7. Một số chất hoạt động bề mặt sử dụng nhiều trong phối chế dầu gội ..............................................11

a. Các chất hoạt động bề mặt ationic...........................................................................................11

b. Các chất hoạt động bề mặt cationic .........................................................................................13

c. Các chất hoạt động bề mặt lưỡng tính ....................................................................................13

d. Các chất hoạt động bề mặt noionic ............................... .......................... ........................... ..... 13

Giới thiệu thành phần có trong dầu gội dầu: .......................................................................................15



Sản phẩ m d ầu gội nướ c hoa X-men Sport .......................................................................................15

Sản phẩ m d ầu gội Oxy perfect shampoo.........................................................................................15

Giới thiệu thành phần có trong sữa tắm:.............................................................................................17

Sản phẩ m sữ a t ắ m X-men Boss ......................................................................................................17Sản phẩ m sữ a t ắ m Oxy Deep shower .............................................................................................18

VI. Khảo sát tính chất các chất hoạt động bề mặt chính có trong sản phẩm dầu gội đầu cho nam: ........... 19

VII. Ảnh hưở ng của CHĐBM đến con người và môi trườ ng:..................................................................25

1. Ảnh hưởng của CHĐBM: ..............................................................................................................25

2. Những chất có tiềm năng độc .........................................................................................................25

3. Độc tính của chất hoạt động bề mặt anionic và non-ionic...............................................................26

VIII Đặc trưng sản phẩm dành cho nam: ............................ .......................... .......................... ............... 26

1. Yếu tố về da: .................................................................................................................................26

2. Y ếu tố mùi: ....................................................................................................................................27



I. Các nguyên liệu cơ bản để sản xuất mỹ phẩm:

-Các dầu, mỡ , sáp. -Chất hoạt động bề mặt

-Chất làm ẩm -Chất sát trùng

-Chất bảo quản -Chất chống oxy hóa

-Chất màu -Hương liệu

-Các chất phụ gia khác.

Số lượ ng cũng như thành phần của các nguyên liệu tùy theo công thức của từngloại sản phẩm. Mỗi loại nguyên liệu có thể có một hoặc nhiều chức năng, và có tácđộng tương đồng hoặc hỗ trợ cho các nguyên liệu khác.

II. Giới thiệu về chất hoạt động bề mặt sử dụng trong mỹ phẩm:

Tính chấ t: Hiện tượng cơ bản của chất hoạt động bề mặt là hấp phụ, nó có thể dẫnđến hai hiệu ứng hoàn toàn khác nhau:

-Làm giảm một hay nhiều sức căng bề mặt ở các mặt phân giớ i trong hệ thống.

-Bền hóa một hay nhiều mặt phân giớ i bằng sự tạo thành các lớ p bị hấp phụ.

Một tác nhân hoạt động bề mặt là một vật liệu có tính chất làm thay đổi nănglượ ng bề mặt mà nó tiếp xúc. Sự giảm năng lượ ng bề mặt có thể dễ quan sát thấy

trong sự tạo bọt, sự lan rộng một chất lỏng trên một chất rắn, sự phân tán các hạtrắn trong môi trườ ng lỏng và sự tạo huyền phù,

Việ c sử d ụ ng chấ t hoạt độ ng bề mặ t trong m ỹ phẩ m: có 5 l ĩnh vực chính tùythuộc vào tính chất của chúng:

-Tẩy rửa.

- Làm ứơt khi cần có sự tiếp xúc tốt giữa dung dịch và đối tượ ng.

- Tạo bọt.

- Nhũ hóa trong các sản phẩm, sự tạo thành và độ bền của nhũ tương là quyết định,ví dụ trong kem da và tóc.

-Làm tan khi cần đưa vào sản phẩm cấu tử không tan, ví dụ như đưa hương liệu.

Phân loại chấ t hoạt độ ng bề mặ t:



Tất cả các chất hoạt động bề mặt thườ ng có một đặc điểm chung về cấu trúc: phântử có hai phần: một phần kỵ nướ c và một phần ưa nướ c.

Phần kỵ nước thườ ng là các mạch hay vòng hydrocacbon hay hỗn hợ p của cả hai

Phần ưa nước thườ ng là các nhóm phân cực như các nhóm carboxylic, sulfate,sulfonate….

Có thể phân loại chất hoạt động bề mặt theo nhiều cách, nhưng có lẽ hợ p lýnhất là phân loại theo tính chất ion, ta có bốn loại:

-Chất hoạt động bề mặt anion.

-Chất hoạt động bề mặt cation.

-Chất hoạt động bề mặt không ion.

-Chất hoạt động bề mặt lưỡ ng tính.

III. Chọn lựa và sử dụng chất hoạt động bề mặt cho từng mục đích:

1. T ẩy rửa:

Là một quá tr ình phức tạp liên quan đến việc thấm ướt đối tượng ( tóc hay da).Nếu các chất cần loại là dạng rắn dính mỡ, quá tr ình tẩy rửa liên quan đến sựnhũ tương hóa các chất dầu được loại đi và bền hóa nhũ tương.

CHĐBM chính:

+ CHĐBM dịu không độc, tẩy rửa tốt, tạo bọt tốt, ít rát da: SLES, ALES,Cetyl ete sulfat, sunfosucinat Na…

+ CHĐBM cực dịu tẩy rửa tốt, ít tạo bọt, không làm rát: este sorbitoanpolyetoxy hoá các aicd béo…

Chất đồng HĐBM: thường dùng các CHĐBM lưỡ ng tính có tác dụng giatăng bọt, gia tăng độ nhờ n, cải thiện độ dịu, làm giảm hiện tượ ng khô danhư CAPB (lỏng, vàng nhạt),…

Ngoài ra còn có thể sử d ụng một số CHĐBM khác.



2. Thấm ướt:

Tất cả các tác nhân hdbm đều có một số tính chất làm ướt. Trong mỹ phẩm,người ta thường sử dụng các alkyl sulfat mạch ngắn ( C12), hoặc alkyl ether sulfat.

3. T ạo bọt:

Thường sử dụng SLES tăng cường với các alkanolamide tạo thể tích bọt lớn vàbền.

4. Nhũ hóa:

Một tác nhân nhũ hóa tốt đòi hỏi phần kỵ nước hơi dài hơn tác nhân thấm ướt.Hiện nay xà phòng vẫn còn được sử dụng làm tác nhân nhũ hóa trong mỹ phẩmdo dễ điều chế. Nếu một acid béo đựơc đưa vào pha dầu và kiềm được đưa vào

pha nước, khi đó các nhũ tương bền dầu trong nước dễ . dàng hình thành khitrộn lẫn. Nhũ tương nước trong dầu như trong một số kem tóc thường được bềnhóa bằng xà phòng chứa Kali.

Các chất hoạt động bề mặt không ion cũng có giá trị trong nhũ tương.

5. Làm tan:

Tất cả các chất hoạt động bề mặt trên nồng độ CMC đều có tính chất làm tan.

Điều này quan trọng khi cần phải kết hợp hương liệu hữu cơ hay một chất hữucơ không tan vào sản phẩm, ví dụ như xà phòng gội đầu. Xà phòng, alkyl ethersulfate và phần lớn là các chất hoạt động bề mặt được sử dụng cho mục đíchnày, tuy nhiên cần sử dụng ở nồng độ cao để quá trình làm tan tốt.

IV. Các tính chất khác của chất hoạt động bề mặt

Ngoài những tính chất đã nói trên, một số chất hoạt động bề mặt có những tínhchất riêng biệt sau:

-Tất cả các chất hoạt động bề mặt cation hấp phụ mạnh trên protein và các đốitượ ng khác tích điện âm, vì thế chúng được dùng để cải thiện tính chất bề mặt củacác đối tượ ng, ví dụ làm tăng cảm giác bóng và mượ t của tóc. Các hợ p chất cationcó khả năng diệt khuẩn và đượ c sử dụng trong xà phòng, gội đầu đặc biệt và nướ csúc miệng.



Sodium N-lauroyl sarcosinat có khả năng ức chế enzyme hexokinasc ( enzyme cóliên quan đến quá trình thủy phân đườ ng trong miệng) đượ c sử dụng trong kemđánh răng.

-Không nên sử dụng hỗn hợ p các chất hoạt động bề mặt cation và anion do chúng

có thể tạo thành các muối cation-anion không tan, ngay cả các chất hoạt động bề

mặt aninon cũng có ảnh hưở ng lẫn nhau. Ví dụ: bọt sinh ra bở i SLES có thể dễ dàng bị phá hủy bở i xà phòng, tính chất này đượ c ứng dụng cho các công thức tẩyrửa tạo bọt thấp.

V. Nhũ tương:

1. Định nghĩa:

Nhũ tương một hệ hai pha chứa hai chất lỏng không tan lẫn vào nhau, trong đómột pha phân tán trong pha còn lại dưới dạng những hạt cầu có đường kính trong khoảng 0.2 - 50µm.

Khi nói đến nhũ tương trong mỹ phẩm, ngườ i ta không hạn chế ở những hệ lỏnglỏng đơn giản mà còn những hạt phức. Tuy nhiên, đặc trưng chung của các hệ đólà phải có một pha háo nướ c và một pha háo dầu. Khi pha háo nướ c (pha phân tán:Chất nằm trong) phân tán trong pha háo dầu (pha liên lục: Chất nằm ngoài) ta cóhệ nướ c trong dầu và ngượ c lại ta có hệ dầu trong nước, trong đó pha nướ c liên tụcchứa những phần tử mang màu phân tán và pha dầu phân tán ở trạng thái bán rắn

bao gồm những phần tử sáp tan trong dầu lỏng.

2. Tính chất:

T ỷ lệ thể tích pha: nhũ mỹ phẩm thì hàm lượ ng pha phân tán có thể trong khoảng5 – 60%.

Bản chấ t vật lý của các pha:

+ Pha dầu: có thể ở trạng thái lỏng - rắn, có điểm nóng chảy từ 600C trở lên.

+ Pha háo nướ c: là hệ nướ c – keo rắnSự chứa đựng và phân tán những hạt rắn quyết định bản chất của hệ nhũ tương

Bản chấ t của chấ t t ạo nhũ:

+ Dạng nhũ: được xác định thông qua chất tạo nhũ, tỷ lệ pha và phương pháp điềuchế.



Cách xác định d ạng nhũ:

Cho một phần nhỏ nhũ vào dầu và nướ c .

Rắc bột thuốc nhuộm tan đượ c trong dầu và tan được trong nướ c lên bề mặt

nhũ

Đo độ dẫn điện bằng máy kiểm tra nhũ

Sự phân bố kích thướ c tiể u phân:

Đối vơí các hệ nhũ thông thườ ng thì kích thướ c hạt phân tán thườ ng khôngđồng nhất.

Sự phân bố kích thướ c thành phần đồng nhất sẽ làm cho hệ ổn định hơn.

Cách đo kích thướ c pha phân tán

- Dùng kính hiể n vi.

- Đo tỷ lệ đóng cặ n

- Đo sự phân tán ánh sáng

3. M ột số hướng dẫn chung để chọn chất nhũ hóa:

a. Lựa chọn theo tính năng:

Glyceryl stearate và laureth-2,3 (2-5%)+PEG-20 stearate (2-5%)

- Kem (nhũ O/W) mềm và mịn hơn.

- Ổn đinh trong công thức chứa AHAs

- Tạo sự kết hợ p tốt cho các nhũ có pH trong khoảng 4-9

Diethylaminoethylstearate + acid (để trung hòa)

- Rất hiệu quả trong nhũ O/W. - Điều chế nhũ có tính acid không cần thêm các chất nhũ hóa khác.

Glyceryl stearate (4%) + GMS(6-7%)

- Tạo nhũ O/W ổn định trong môi trườ ng pH từ thấp đến cao



Glyceryl stearate ,stearylalcol, Na laurylsulfate (khoảng 3%)

- Chất nhũ hóa anionic

- Dùng cho các loại kem, lotion và thuốc mỡ O/W

- Đặc biệt tốt cho các công thức có chất chống ra mồ hôi, chất điệnphân

- pH > 5.5

Glyceryl stearate (4-6%) + PEG-20 stearate (2-4%)

- Làm cho kem cứng hơn, đặc hơn, sáng và đục hơn.

- Tốt cho kem có nhiều thành phần phức tạp

Glyceryl stearate SE (2-5%)

- Chất nhũ hóa anionic tốt cho phế phẩm loại O/W

- Chỉ tốt cho các hệ có pH cao

- Dùng riêng lẻ hay kết hợ p vớ i các chất nhũ hóa O/W

b. Lựa chọn theo sản phẩm:

Dạng sữa /Lotion có độ nhớ t < 10.000 cps

- Glyceryl stearate và laureth-2,3 (3-4%) + PEG-20 stearate (2.5-3%)

- Glyceryl stearate (5-6%) + PEG-20 stearate (2.5-3%)

Dạng lotion đặc/ kem mềm có độ nhớ t từ 10.000 – 35.000 cps

- Glyceryl stearate và laureth-2,3 (5-6%) + PEG-20 stearate (3-4%)

- Glyceryl stearate SE (5-6%) và PEG-20 stearate (3-4%)

- Glyceryl stearate, stearyl alcol, Nalauryl sulfate (5-6%) + PEG-20stearate (2-3%)

- Propylenglycol stearate (3-4%) + PEG-20 stearate (2-3%)

Dạng kem cứng và đặc có độ nhớ t > 50.000 cps



- Glyceryl stearate và laureth-2,3 (7.5-8%) + PEG-20 stearate (3.5-4.5%)

- Glyceryl stearate và laureth-2,3 (5-6%) + cerasynt M (2.5-3.5%)

4. Cách sản xuất nhũ mỹ phẩm Các giai đoạn sản xuấ t nhũ: 3 giai đoạn

Tr ộn lẫ n các pha:

- Gia nhiệt để hai pha đến khoảng 700C

- Trộn:

+ Cho pha phân tán vào pha liên tục.

+ Cho pha liên tục vào pha phân tán.

+ Cho đồng thờ i cả hai.

Giai đoạn làm lạnh nhũ:

- Tốc độ làm lạnh.

- Cách trộn

Giai đoạn đồng nhất nhũ:

5. Một số vấn đề cần quan tâm trong sản xuất nhũ mỹ phẩm

Định hướ ng nhũ:

- Không dùng chất nhũ hoá:

+ Nếu ban đầu bình khuấy chứa pha nào thì pha đó rất dể là phaliên tục trướ c khi cho phan thữ hai vào.

+ Vận tốc khuấy cao thì pha nặng có khuynh hướ ng là pha liên tục.

+ Nếu cánh khuấy đặt trong pha W thì nhũ O/W h ình thành.

- Có dùng chất nhũ hoá:

Loại nhũ tạo thành sẽ phụ thuộc vào chất tạo nhũ.



Lựa chọn chất tạo nhũ có ảnh hưởng đến tính chất cũng như cảmquan của nhũ.

Kiể m tra loại nhũ tương

Kiể m tra nhanh tính ổn định của sản phẩ m:

Phép thử nhanh dựa trên các yếu tố: nhiệt độ, ánh sáng, sự chuyểnđộng cơ học, pH, độ ẩm,…

VD: hệ kem: người ta thườ ng dùng nhiệt độ và tác động cơ học (ly tâm,lắc).

Sự ổn định của nhũ

Do năng lượ ng thừa trên bề mặt phân cách và để làm giảm nănglượ ng này thì các giọt lỏng cùng loại kết dính lại vớ i nhau dẫn đến phá huỷ nhũ.

M ột số yế u t ố làm phá nhũ

- Chất điện li hoá trị cao

- Chất hoạt động bề mặt hoặc chất có khả năng đẩy chất nhũ hoá rakhỏi hệ.

- Ly tâm, lọc, đun nóng,.…

6. Tác nhân tạo nhũ:

Các loại chất nhũ hóa.

Nhũ mỹ phẩn chủ yếu sử dụng chất tạo nhũ anion và NI.

a. Chất nhũ hóa anion:

Xà phòng là chất nhũ hóa đầu tiên đượ c sử dụng trong mỹ phẩm và hiện nay vẫn

còn đượ c sử dụng rộng rãi. Những xà phòng đơn chức tan trong nướ c dùng làmchất tạo nhũ O/W như xà phòng Na, K, NH4 và ammonium của những axit béo:Oleate, stearate và sáp ong, … thườ ng những chất phân cực có thể hòa tan dầunhư rượ u béo, ester của axit béo có mạch C cao như Glyceryl mono stearate đượ cdùng làm chất ổn định. Những xà phòng đa chức của Ca, Mg, Al tạo nhũ W/O.Những chất phân cực béo của cholesterol được dùng để tăng độ ổn định của nhữnghệ nhũ W/O.



Ngoài ra những Alkyl sunfat là những chất nhũ hóa O/W hữu hiệu khi dùng kếthợ p vớ i những tác nhân ổn định như rượ u béo.

b. Chất nhũ hóa NI

Chúng có thể tạo ra nhũ W/O hau O/W. Hiện nay người ta đã tổng hợp đượ c nhiềuchất nhũ hóa NI. Đặc biệt là những ester của axit béo và polyalcol (Từ propyleneglycol đến sorbitol), những dẫn xuất của polyoxyetylen. Những thành phần béocủa những hợ p chất này thườ ng có nguồn gốc từ sáp hoặc chất béo thiên nhiên.

7. M ột số chất hoạt động bề mặt sử dụng nhiều trong phối chế dầu gội

a. Các chất hoạt động bề mặt ationic

Các loại xà phòng vô cơ (Na, K) và hữu cơ (alkanolamid)

Ưu điểm: Ít nguy hiểm đối vớ i mắt Không lấy đi quá nhiều chất dầu mỡ Làm tóc mềm mại và dẽ dàng chải Rẻ tiền

Nhược điểm

Tạo pH kiềm, gây ăn da Bị ảnh hưở ng khi dùng nướ c cứng (tạo kết tủa làm tóc mấtbóng, giảm khả năng gội sạch và làm giảm bọt

Các chất sulfonat

LAS (linear Alkylbenzen Sulfonat)

Ưu điểm:

Khả năng lấy chất dầu cao (3-4% đối vớ i dầu gội cho tóc dầu) Không thủy phân trong kiềm Rẻ tiền

Alpha olefin sulfonat

Ưu điểm: Ổn định tốt vớ i pH thấp Có thể sử dụng nướ c cứng Khả năng tạo bọt cao khi có chất nhờ n Độ đục thấp Hòa tan tốt, ít màu sắc, ít mùi Tác động lên da ở mức vừa phải

Sulfosuccinat



Ưu điểm: Có đặc tính tẩy rửa tốt Có khả năng tạo bọt tốt Tác động nhẹ lên da mà không làm cay mắt

Nhược điểm: Nhóm ester của chúng dễ bị thủy phân do đó nên sử dụng trong vùng pH 6-8 (Tốt nhất là 6.5)

Sulfo alkyl amid của acid béo

Chất thườ ng dùng: N-ayltaurit và N-metyl taurit Phân tán tốt các xà phòng canxi, chống kết tủa Acyl isothionat Các đặc tính tương đương vớ i sulfosuccinat Ít hòa tan trong nướ c lạnh: Thường được ưu tiên sử dụng trong

các dầu gội đục Các chất sulfat

Alkylsulfat PAS (Dây dài): LS Na, natri laurylsulfat: C12H25OSO3Na

- Tẩy rửa tốt

- Nhũ tương hóa và làm hòa tan tốt

Alkyl ete sulfat: LES, R: C12-C14 : R-O-(CH2-CH2-O)nSO32-, n từ 2-3

- Độ hòa tan giảm trong nướ c lạnh (OE chủ yếu)

Khả năng tạo bọt tốtSulfat diglycolamid: Ổn định tốt trong dung dịch nướ c

Các carboxylat

N-acyl aminoacid

Ví dụ: Acylsarcosinat

- Khả năng tạo bọt tốt

- Có đặc tính tẩy rửa tốt

- Hòa tan trong nướ c cứng dễ dàng hơn xà phòng

- Không hại da và tóc

- Tạo cho tóc và da cảm giác mềm mại và mượ t



Polyoxyetylen carboxylat

- Có đặc tính tẩy rửa tốt

- Khả năng phân tán các xà phòng canxi tốt

- Dễ xả

- Hòa tan ở pH thấp

- Ít tạo bọt hơn LES

- Có đặc tính của N-acyl aminoacid

- Khi n cao, chúng tương hợ p tốt vớ i các cationic

b.

Các chất hoạt động bề mặt cationic - Tác dụng làm mềm tóc sau khi gội

- Hoạt động như các chất ngưng kết (khả năng tẩy giặt yếu)

- Gây cay ngứa (trừ các amin este có dây dài và các chất có nhiều nhóm OHgây cay, ngứa)

c. Các chất hoạt động bề mặt lưỡng tính

- Chất thườ ng dùng alkylamidobetain

- Khả năng tác động trực tiếp mạnh (thường đượ c dùng trong các dầu gội đầutóc bạc và tóc nhuộm)

- Các chất lưỡng tính ít độc và ít làm rát da hơn các chất cationic đồng đẳngcủa chúng

- Thườ ng kế hợ p vớ i các chất hoạt động bề mặt khác (chất anionic và NI) để làm dầu gội đầ dịu nhẹ (dầu dành cho trẻ sơ sinh)

d.

Các chất hoạt độ ng bề mặt noionic Chất alkanolamid

- Monoethanolamid gia tăng hiệu năng tạo bọt và làm ổn định các công thứcdựa trên alkylsulfat.



- Diethanolamid (stearylethanolamid) CDEA dietanolamid cuả dầu dừa đượ cdùng như chất làm đặc và tạo óng ánh, oleylethanolamid cũng để dùng làmmượ t tóc.

Các dẩn suất polyetoxy hóa

- Rượu béo etoxy hóa: đặc tính tẩy rửa tốt (ít tạo bọt n=2,3 C trong R; mạch Ccàng dài càng ít gây rát da)

- Các este polyol: Các ester béo polyetoxy hóa thành phần cơ bản của dầu gội đầudành cho trẻ em sơ sinh (rất dịu), rất ít gây rát da. Rất thích hợ p vớ i da và khả năng tạo bọt tốt.

Các acid amin (hợ p chất cationic chủ yếu trong môi trườ ng acid)

- Đa chức năng: hổn định bọt, điều chỉnh độ nhờ n, có tác dụng làm mượ t tóc- Có tiềm năng chống làm rát da

Đối vớ i nhà sản xuất, người ta thườ ng hay dùng hai loại chất hoạt động bề

mặt

Chấ t hoạt độ ng bề mặ t chính: Ví dụ: lauryl ete sulfat (LES)

Không độc hại, tẩy rửa tốt, tạo bọt tốt, ít rát da, không sắc, không mùi,dễ mua, giá trung bình.

Chất đồ ng hoạt độ ng bề mặ t.

Ví dụ : coco amido propylbetain (CAPB)

- Gia tăng bọt khi có vết bẩn

- Gia tăng độ nhờ n

- Cải thiện độ dịu (Hiệu quả yếu), làm giảm hiện tượ ng khô da.

Trên thực tế ngoài hai loại chất trên, trong dầu gội còn có phối thêm một số

chất hoạt động bề mặt khác để đáp ứng yêu cầu đa dạng của ngườ i tiêu dùng



Giới thiệu th ành phần có trong dầu gội dầu:

Sản phẩm d ầu gội nước hoa X-men Sport

Thành phần Tính chất Thành phần Tính chất

Ammonium laurenth

sulfate

CHĐBM Citric acid Chấ t bảo quản

Ammonium lauryl sulfate CHĐBM Polyquaternium -10 Chất điề u hòa

Demethicone CHĐBM Trimetyl olpropane

Glycol Distearate T ạo nhũ Polydecence Thấm ướ t

cocamide MEA ổn định bọt Sodium lactate Ổn định pH

PEG-45 Diệt khuẩ n Chloromethyl isothiazolinone Chấ t bảo quản

Tricaprylate/ Tricaprate Bảo quản Methyl isothiazolinone Chấ t bảo quản

Sản phẩm dầu gội Oxy perfect shampoo


Ammonium laurenth

sulfate

CHĐBM Zinc PCA Tr ị gàu



Ammonium lauryl sulfate CHĐBM C12-15Alkyl Benzoate

Demethicone CHĐBM Glyceryl Giữ ẩ m

Cocamido propyl betaine CHĐBM Menthol Làm mát,bảo qu

Acrylates copolymer T ạo độ mề mmượ t

Sodium chloride Chấ t làm sệt

PEG-45 Diệt khuẩ n Phenyl Trimethicone

Zinc Pyrithione Diệt khuẩ n CI 42090 T ạo màu

DMDM hydantoin Bảo quản C12-15 Pareth-3

Cyclopentasiloxane Hydrogenated

Cocamide DEA Ổn định bọt Disodium EDTA Làm mềm cứ ng



Giới thiệu th ành phần có trong sữa tắm:

Sản phẩm sữa tắm X-men Boss


Sodium laurenth sulfate CHĐBM Acid citric Chấ t bảo quản

Lauryl glucoside

Cocamidopropyl Betain CHĐBM Fragrance Hương thơm

Dimethicone CHĐBM Polyquaternium -10 Chất điề u hòa

Glycerine Giữ ẩ m PEG-7 Glyceryl Cocoate Diệt khuẩ n

Glycol Distearate T ạo nhũ Methylcloro

isothiazolinone

Chấ t bảo quản

Cocamide DEA Ổn định bọt Methyl isothiazolinone Chấ t bảo quản



Sản phẩm sữa tắm Oxy Deep shower


Lauric Acid CHĐBM Sodium chloride

Cocamido propyl betaine CHĐBM Carbon Black 0.08% Than hoạt tính

Cocamide DEA Ổn định bọt Palmitic Acid Chấ t nhũ hóa

KOH Ổn định pH Aerylates copolymer T ạo độ mềm mư

Glycol Disterate T ạo nhũ I-methol Làm mát,bảo qu

DMDM Hydantoin Bảo quản Sage extract



VI. Khảo sát tính chất các chất hoạt động bề mặt chính có trong sản phẩmdầu gội đầu cho nam:

Ammonium Lauryl Sulfate

Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium Lauryl Sulfate, là muối của LaurylSulfate, đượ c sử dụng rộng rãi làm chất hoạt động bề mặt. Trong mỹ phẩm và cácsản phẩm chăm sóc cá nhân , Sodium Lauryl Sulfate và Ammonium LaurylSulfate đượ c sử dụng thứ yếu trong dầu gội,sữa tắm, nước hoa, lăn khử mùi vàcũng có thể tìm thấy ở những sản phẩm khác.Nó có thể dùng trong nướ c cứng

Tại sao lại cần chúng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân?Sodium Lauryl Sulfate và Ammonium Lauryl Sulfate làm sạch da và tóc vớ i việchỗ trợ sự kết hợ p giữa nướ c vớ i dầu và chất bẩn, do đó chất bẩn đượ c tẩy ra ngoài.

Chemical Formula: CH3(CH2)10CH2OSO3NH4

Ammonium lauryl sulfate là một chất hoạt động bề mặt anion. Ammonium lauryl sulfat đóng vai tr ò như một chấttạo bọt, và có tính tẩy rửa. Trong phân tử của chúng mộtđầu có chứa một mạch Carbon dài, đầu còn lại là muốicủa acid sulfuric và NH3. Mạch dài có tính kỵ nước, đầuchứa muối có tính ưa nước, làm cho nó có tính tẩy rửa vàhoạt động bề mặt tốt.

Khi ammonium lauryl sulfate phản ứng với ethylene oxide, kết quả tạo thành một

phân tử lớn hơn là ammonium laureth sulfate. Phân tử lớn này cũng có tính tẩyrửa và hdbm tương tự, nhưng lớn hơn, vì vậy nó không thâm nhập da và tóc dễ dàng. Thuật ngữ " laureth " thật sự là một sự làm giảm bớ t.

Natri lauryl sulphat là một hợ p chất tương tự và đã sử dụng tương tự, nhưng cácnhóm amoni đã đượ c thay thế bằng một nguyên tử natri.

Cocamidopropyl Betaine

Chemical Formula:

Synonyms



N-(carboxy methyl)-N, N-Dimethyl-3-[(1-Oxococonut) amino]-1-PropanaminiumHydroxide, Inner Salt, Coco betaine DescriptionPale yellow transparent liquid Uses

Cocamidopropyl Betaine là một chất tẩy rửa lưỡ ng tính, mà là một chất tẩy rửa có thể hoạt động như một axit hoặc bazo. Nó không gây kích ứng da hay màng nhầy.

Nó được dùng để làm đặc những dầu gội đầu, và để giảm bớ t sự kích thích do cácchất tẩy rửa khác ảnh hưở ng.

Nó có những hiệu ứng kháng sinh, và đượ c sử dụng trong những sản phẩm vệ sinh cánhân.

Nó có những thuộc tính chống sự t ĩnh điện, vì vậy nó có vai trò điều hoà trong nhữngdầu gội đầu.

Dimethicone

Dimethicone và Methicone là silicone dạng polyme. Sự khác biệt duy nhất giữahai polyme là các đơn vị lặp lại của Dimethicone chứa hai nhóm methyl, trong khicác đơn vị lặp lại của Methicone có chứa một nhóm methyl.

Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân Dimethicone và các thành phầnliên quan đượ c sử dụng trong xây dựng nhiều loại mỹ phẩm và các sản phẩm chămsóc cá nhân bao gồm các loại kem mỹ phẩm và kem, xà bông tắm, dầu gội và các sảnphẩm chăm sóc tóc. Các thành phần đượ c sử dụng rộng rãi nhất trong nhóm này làDimethicone.

Silicones đượ c sử dụng như emollients (làm mềm da), và như chất lỏng dễ bayhơi mà làm cho lớ p phủ cảm thấy mịn, nhưng mà không bay hơi để lại một bãnhờ n.

Chemical Formula:

Dimethicone



Cetyl dimethicone

Synonyms

Polydimethylsiloxane (PDMS), Dimethicone, Cyclomethicone, Cetyldimethicone, Cyclopentasiloxane, Silicone oil

Cyclopentasiloxane là một độ nhớ t thấp, dễ bay hơi đượ c sử dụng như chất mang. Nó

bôi trơn, thuốc xịt tóc và ngăn k hông bị dính để chạm vào. Nó bốc hơi hoàn toàn, để không có dư lượ ng.

Dimethicone là tên gọi khác polydimethylsiloxane và đượ c sử dụng để tạo một cảmgiác mềm mượ t cho mái tóc hay da sản phẩm. Nó cũng đượ c sử dụng như mộtemulsifier cho nhũ "nướ c-trong-dầu".

Cocamide DEA

Cocamide DEA, Lauramide DEA, Linoleamide DEA và Oleamide DEA là chất lỏngnhớt hoặc các chất rắn sáp. Thành phần cấu tạo là các axit béo dẫn xuất củadiethanolamine (DEA). Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, các thànhphần đượ c sử dụng trong công thức dầu gội, thuốc nhuộm tóc, các sản phẩm tắm, vàkem.

M ục đích sử dụng trong mỹ phẩm:



Cocamide DEA, Lauramide DEA, Linoleamide DEA, DEA Oleamide có khuynhhướng tăng khả năng tạo bọt và ổn định bọt. Chúng cũng được sử dụng để làm đặcnước của mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.

Scientific facts:

Cocamide DEA, Lauramide DEA, Linoleamide DEA và Oleamide DEA được sảnxuất từ nguồn gốc tự nhiên axit béo. Cocamide DEA có nguồn gốc từ các axit béo củadầu dừa, Lauramide DEA có nguồn gốc từ axit lauric, Linoleamide DEA có nguồngốc từ acid linoleic, và Oleamide DEA có nguồn gốc từ acid oleic

Chemical Formula:

Cocamide DEA Synonyms

Coconut fatty acid monoethanolamide,Coconut fatty acid diethanolamide,Coconut fatty acid triethanolamide,Ethanol, 2,2'-iminobis-, N-coco alkyl derivitives

DescriptionLàm từ các axit béo trong dầu dừa, phản ứng vớ i diethanolamine, hoặc đơn phân củanó hoặc tri phân ethanolamine.

Diethanolamine

Polyethylene glycol

Chemical Formula:

Synonyms



PEG-n PEG-6, PEG-8, PEG-12, PEG-40, PEG-150, etc.

DescriptionPolyethylene glycol là một chuỗi polyme dài gôm nhiều đơn vị ethylene glycol ghép lại.

Số lượ ng ghi sau tên cho biết trọng lượ ng gần đúng phân tử của chuỗi (con số cao hơn cóngh ĩa là chuỗi dài hơn). Uses

PEG đượ c sử dụng như một chất làm đặc trong nhiều sản phẩm. Nó đượ c sử dụng trongkem đánh răng để ngăn chặn vi khuẩn bằng cách kiểm soát sự tích tụ cao răng.

PEGs thườ ng phản ứng với các axít béo để làm cho chất tẩy rửa có bọt dày lên và ổn địnhhơn. Khi có sự kết hợ p hóa học của acid béo từ dầu dừa, nó hình thành chất tẩy rửa nhưPEG-5 cocamide, đượ c dùng trong dầu gội đầu như là một chất hoat động bề mặt, tạonhũ, và ổn định bọt.

Laury glucoside

Chemical Formula:

Lauryl diglucoside

Synonyms

Lauryl diglucoside

Description

Lauryl glocoside là một chất hoạt động bề mặt và tẩy rửa được tạo ra từ dầu dừa (phần chứa “lauryl”) và đường ( phần có gốc glucose). Chúng đóng vai trò làm mềmda và có thể làm việc trong môi trường nước cứng.

Uses

Nó được sử dụng trong dầu gội với vai tr ò là chất tẩy rửa và làm đặc dung dịch.

Sodium stearate



Chemical Formula: CH3(CH2)16COONa)

Synonyms

Soap

Description

Natri stearat là một trong những hợ p chất chính trong xà bông thườ ng.

Để làm xà phòng, bạn bắt đầu với mỡ bò. Nếu xử lý chất béo thịt bò với hơi nước sẽthu được mơ bo ,̀ một hỗn hợp của chất béo, một trong số đó là Glyceryl tristearate.

Một tri-Glyxerit chứa ba phân tử axit Stearic gắn liền với một phân tử glycerine.Khi đun Glyceryl tristearate trong kiềm, sẽ thu được sodium stearate và glycerine.Khi loại bỏ glycerine,ta thu được xà phòng.

Gốc Na của phân tử sẽ thu hút các phân tử nước. Còn chuỗi hydrocarbon sẽ thu hútcác loại dầu và chất béo.

Uses

Xà phòng làm việc bằng cách giúp phá vỡ chất béo và giọt dầu thành miếng nhỏ. Cácmảnh đượ c bọc bằng xà phòng, vớ i các chuỗi hydrocarbon gắn liền vớ i các chất béo.

Các loại dầu bấy giờ sẽ hoàn toàn đượ c bao quanh bởi nướ c, thay vì đượ c gắn vào dahoặc quần áo, và do đó, chúng đượ c tẩy đi

Glycerine

Chemical Formula:



Glycerine được sử dụng làm chất giữ ẩm ( làm mềm da) trong xà phòngtắm.

VII. Ảnh hưởng của CHĐBM đến con người và môi trường:

1. Ảnh hưởng của CHĐBM:

- Sự tác động qua lại giữa những phân tử hoạt động bề mặt và những cấu trúc sinhhọc như protein, enzym, màng tế bào.

- Protein tạo thành những phức hợ p hấp thu cationic và anionic. Những phức hợ pnày gây ra sự thoái hóa protein sự biến đổi về biến thể cơ bản.

- Việc nuốt những chất hoạt động bề mặt tương đối không nặng vì chúng đượ cbiến thể rất nhanh: Các anionic và NI biến thể rất nhanh và các cationic thì chậm hơn.Không có sự lắng đọng dồn lại trong cơ thể.

- Những tác động trên mắt, nhạy cảm hơn da, nhưng thông thườ ng một vấn đề quan trọng chỉ có thể xảy ra khi mắt bị phơi nhiễm lâu vớ i một nồng độ cao chất hoạtđộng bề mặt không đượ c theo dõi, và cần rửa ngay mát bằng nhiều nướ c lạnh

- Muốn giảm tác động âm tính của các anionic trên da như làm khô, kích thích da,ngườ i ta có thể thêm những chất hoạt động bề mặt lưỡ ng tính và những zwitterionic trongnhững thuốc giặt dạng lỏng. Các hợ p chất này mang điện tích dương phối hợ p dễ dàngvớ i những anionic và như vậy ngăn cản sự hấp thu các chất này ở trên da

- Những hợ p chất của nitrosamin và nitrosamit khác nhau về tính ổn định hóa họcvà cơ chế độc tính.

2. Những chất có tiềm năng độc

Cho ngườ i: các chất này là những tạp chất trong các nguyên liệu, hoặc nhữnghợ p chất có thể cho ra các chất độc bằng phản ứng hóa học

Ví dụ:



* 1,4 dioxane: tạo nên khi ethoxyl hóa cồn béo thực hiện trong môi trườ ng axit, ở nhiệt độ rất cao

Nó hiện diện trong những ethersulfat (LES) dùng trong nướ c rửa chén hoặc dầu gội.Nó có thể bị nghi ngờ là tiềm năng gây bệnh ung thư

* Oxit etylen tự do hiện diện trong các rượu béo etoxy hóa (NI) là độc. Thực tế nguy cơ là không có nếu trong sự tiêu chuẩn hóa rượu bén etoxy hóa, ngườ i ta rất nghiêmngặc trong việc xác định hàm lượ ng tối đa của oxit etylen tự do.

* Các nitrosamin rất ổn định và chỉ trở thành chất độc khi xảy ra phản ứng enzym. VD: NDELA (Nitroso Di Etanol Amin) có tiềm năng gây ung thư hàm lượ ng những tạpchất có thể đi vào phản ứng vớ i các amin phụ để sinh ra.

* Các nitrosmit khi thủy phân là những nguồn phát sinh khối u ác tính

Cho môi trườ ng: cụ thể là LAS và NPE .

3. Độc tính của chất hoạt động bề mặt anionic và non-ionic

Toxicity

Surfactant LD50 fish (mg/l) LD50 Daphnia (mg/l)

LAS 3 - 10 8.9 – 14

NPE 1.5 – 11 4 – 50

VIII. Sản phẩm dành cho nam:

1. Y ếu tố về da:

Người ta căn cứ vào sự khác nhau cơ bản giữa cấu trúc da của nam và nữ để tạo rasản phẩm chăm sóc phù hợp. Trong khi cấu trúc da nam và nữ tương đối giống nhau, th ìvẫn có một số khác biệt. Để có hiệu quả tốt trong việc chăm sóc da cần phải xét đến các

yếu tố này. Sau đây là một số khác biệt quan trọng: Da của nam dày hơn, cứng rắn và có độ đàn hồi Do trong da nam có chứa nhiều collagen va elastin hơn da nữ, các mô liên kết đócung cấp cho da độ cứng và độ đàn hồi. Da của nam có lỗ chân long lớn hơn da nữ Lỗ chân long lớn có nhiều khả năng gây tắc với bụi và dầu. V ì lí do này, sản phẩmcủa nam cần có tác động sâu làm se lỗ chân lông và loại bỏ các yếu tố có khả nănggây mụn.



Da của nam nhờn hơn da nữ Dầu nhờn do da nam tiết ra lên đến 20%, và nó vẫn tiếp tục tiết ra cho đến hếtcuộc đời của một người đàn ông. Da của nam vẫn tiết ra dầu cho đến tuổi 40-50,trong khi ở lứa tuổi này, lượng dầu tiết ra từ da nữ đã giảm đi rất nhiều. Sự khác nhau đối với sự lão hóa da giữa nam và nữ:

Một người đàn ông có lợi thế trong sự lão hóa da: da họ dày và nhiều dầu hơn nữa.Điều này có ngh ĩa họ chịu ít tác động của sự nhăn và mất tính đàn hồi của da. Dođó, da nam thường lão hóa chậm hơn của nữ. Khoảng từ 40-50 tuổi, collagen củada nam mới giảm đáng kể và nếp nhăn mới xuất hiện sâu hơn. Tác động của việc cạo râu: Râu trên da mặt nam giới có thể rất dày và cứng, tạo một vùng căng trên da mặt.Việc cạo râu hang ngày có thể để lại làn da nhạy cảm của nam giới sự mất nước,bị kích thích do tiếp xúc và thúc đẩy râu phát triển mạnh hơ n nữa. Do yếu tố da nam như trên nên trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như dầu gội

đầu, sữa tắm,.. các chất hoạt động bề mặt với hoạt tính mạnh được sử dụng để có thể loại

bỏ, tẩy rửa tốt và tác động sâu hơn. Thêm vào đó, yếu tố nhờn dính và tiết ra nhiều mồhôi do đặc tính của nội tiết tố trong nam là môi trường để các vi khuẩn gây mùi pháttriển, việc thêm vào các thành phần có khả năng diệt khuẩn tốt như PEG là điều cần thiết.

Da đầu nam dễ bị gàu hơn, do đó ZnPTO có tác dụng trị gàu được sử dụng rộngrãi trong các dầu gội hiện nay

Kem cạo râu có vai tr ò tạo bọt làm mềm râu, do đó việc cạo râu sẽ tránh được yếutố kích thích, sự rát da sau khi cạo.

2. Y ếu tố mùi:Cảm quan về sản phẩm là yếu tố tác động đến sự thành công của sản phẩm. Mỗi

thương hiệu mỹ phẩm được h ình thành bằng một mùi hương riêng đặc trưng. Đối với sảnphẩm cho nam, yếu tố mùi được chú trọng để làm sao toát lên được vẻ nam tính và hươngthơm đặc trưng riêng. Hương thơm trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân nam thườngmạnh mẽ hơn, đặc trưng hơn. Yếu tố mùi là một bí mật trong các sản phẩm và chỉ đượcnêu lên sơ sài trong công thức – thành phần dưới dạng tên chung là Fragance.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1.” Hương liệu và m ỹ phẩ m”- Vương Ngọc Chính- Nhà xuất bản Đại học QGTPHCM-2008.

2.”Các sản phẩ m chăm sóc và tẩ y r ử a”- Louis Hồ Tấn Tài

3.” Applied Surfactant”-Tharwat F. Tadros

4. “Handbook of Cosmetic science anh technology”-Marc Paye- Marcel Dekker,Inc.

5. www.cosmeticinfo.org



6. www.sci-toys.com

7. www.google.com.vn

my pham cho nam

Documents