ARTE FLORAL Y ACTUALIDADJUN 2019

PAG. 6CONGRESO AEFI TOLEDO'19

PAG. 36SPAINSKILLS2019

Nº 163

STAFF

DL: M-12960-1986

Editorial MIC agradece la participación de las entidades colaboradoras.

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FLORISTAS

C/ Julián Camarillo 47

LC 108 | 28037 Madrid | Tls_ 91 519 45 31 | Fax_91 375 69 65

aefi @aefi .es | www.aefi .eswww.facebook.com/AsociacionFloristas

Comité de Redacción de la Asociación Española de Floristas:

Esther Domínguez, Olga Zarzuela y Mónica Caño.

Órgano de Expresión de la Asociación Española de Floristas.

Los artículos, opiniones y escritos que aparecen fi rmados en la revista expresan ideas, juicios y opiniones

personales de sus autores. Su publicación no entraña necesariamente para la revista ni para la entidad editora

identifi cación con los mismos.

Editorial MIC no comparte necesariamente ni se hace responsable

de las opiniones vertidas por los colaboradores

Editorial

T oledo, la ciudad de las tres culturas, fue la anfi triona perfecta para un congreso donde precisamente se puso el acento en la necesidad de continuar avan-zando en medidas de unidad. El impulso siempre será más efectivo si la fuerza es homogénea. Esta es quizás la mejor enseñanza que puede transmitir una ciudad milenaria. A este modelo de conviven-

cia deberíamos recurrir siempre para no olvidar que la cultura es sensibilidad, y que este sentimiento conforma la mejor sociedad que podamos soñar.

En Toledo vivimos momentos de gran emotividad. La entrega de los reconocimientos dignifi ca nuestra profesión. Reconocen nuestros desvelos, los esfuerzos inimaginables, los caminos a veces abruptos que recorremos para llegar a la meta y salir adelante. No nos cabe la menor duda de que el sacrifi cio me-rece la pena. La férrea voluntad y el empeño tienen al fi nal una recompensa más que gratifi cante.

En la revista recogemos también los trabajos de Spainskills, en los que AEFI colaboró con el Ministerio de Educación y FP como uno de los patrocinadores en la disciplina de fl oristería.

Recopilamos además las acciones de apoyo al comercio de la Comunidad de Madrid. Entendemos que sin profesionalización estamos abocados a la invisibilidad. Nuestra principal baza es la especialización, sólo así podremos vencer a la competencia que amenaza nuestros negocios.

Hay espacio también para temas laborales, acuerdos que nos benefi cian, eventos e información que esperamos sean de vuestro interés.

3

Ed

itor

ial

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

Sumario

06

36 52Fiesta de las Flores de Burgos 2019OCASO FUE EL PROYECTO DE DECORACIÓN DE LA BALAUSTRADA DE LA CATEDRAL PUERTA DE SANTA MARÍA DESARROLLADO POR UN EQUIPO DE FLORISTAS ASOCIADAS EN REPRESENTACIÓN DE LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FLORISTAS

SpainSkills 2019 LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FLORISTAS PATROCINÓ LA MODALIDAD DE FLORISTERÍA DE LA COMPETICIÓN NACIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ESTE AÑO

6

Asociación

26

Reportaje

32

Novedades

y tendencias

33

Ferias y eventos

58

Jurídico

60

Perfil

62

Agenda

Congreso AEFI Toledo'19LA LXVIII EDICIÓN DEL CONGRESO DESTACÓ POR EL CARÁCTER PROFESIONAL DE LAS ACTIVIDADES PROGRAMADAS DEL 21 AL 24 DE FEBRERO DIRIGIDAS A LOS FLORISTAS

4

Su

mar

io |

Aso

cia

ció

n e

spa

ño

la d

e �

ori

sta

sA

EFI

Llegando al ecuador de este año 2019 merece la pena hacer algún comentario de cómo se está desarrollando y sobre todo qué queremos para los próximos meses. Está siendo un año peculiar. En la Asamblea ya se comentó del inicio del mis-mo con unos resultados de la actividad en floris-tería muy desiguales, aunque estamos acostum-

brados a la incertidumbre por la estacionalidad de nuestro negocio, sin duda, los meses pasados, previos a un doble proceso electoral no han ayudado. Pero pasado este momen-to, ya no hay tiempo para el desánimo. Se habla mucho de pactos y sea quienes sean, quienes ocupen los distintos sillo-nes, lo que deseamos es que vuelva pronto a la normalidad, para que cada institución se ponga en marcha con sus nuevos dirigentes y tengamos como referente a las personas a las que poder acudir para retoman las gestiones que ya tenemos formuladas o iniciar aquéllas que tenemos programadas. La representatividad de ser la patronal del sector de floristería nos abre las puertas para ser escuchados en nuestro papel de lobby empresarial.

Queremos aprovechar más este potencial institucional y aquí pueden jugar un papel muy importante los Delegados Au-tonómicos, que queremos nombrar en los próximos meses y para los que estamos potenciando sus funciones, suman-do el papel de prescriptores de la Asociación, de modo que puedan tener una pequeña compensación económica por sus funciones comerciales. Os informaremos próximamente del proceso de inscripción de voluntarios a este cargo. Os animo

Esther DomínguezCARTA DE LA PRESIDENTA

ESTHER DOMÍNGUEZ Presidenta de AEFI

a irlo pensando, podemos hacer mucho en cada territorio, con el respaldo de la Asociación.

Además, tenemos ya la vista puesta en nuestra próxima cita en Iberflora, del 1 al 3 de octubre. Ya estamos trabajando con la feria, en la organización como el año pasado de la Copa Iberflora de Arte Floral (CIAF). La principal feria del sector en España es un gran escenario de encuentro con compañe-ros, profesores, proveedores, todos podemos poner nuestro granito de arena para que esta feria sea una excusa perfecta de encuentro entre compañeros y de valor profesional para los que acudimos a Valencia. El acuerdo de colaboración que nuestra Asociación ha firmado con Iberflora, con nuestra im-plicación en la organización de la CIAF permite a los asocia-dos además de disponer de entradas gratuitas, parking o transfer a la feria, disfrutar de dos noches de hotel gratuitas. Además se celebrará el sorteo de las tres cajas de noches en Paradores de la Campaña de Novias de esta temporada, que espero que os esté dando también a vosotros buenos resultados. Esto y mucho más, nos espera en Iberflora 2019. Nos vemos en Valencia.

Feliz verano a todos! Un abrazo.

5

Car

ta d

e la

Pre

sid

enta

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

flo

rist

as

AEF

I

Congreso Aefi TOLEDO’19

L a LXVIII edición del congreso anual de la Asociación Española de Floristas se celebró del 21 al 24 de febrero en Toledo bajo el lema “Las fl ores, instru-mento de paz y tolerancia”.

Esta ciudad posee un gran atractivo turístico gra-cias a su riqueza histórica y artística, que la ha hecho

merecedora de la denominación de Ciudad Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco desde 1986. Bañada por el río Tajo, gracias a su posición geográfi ca y estratégica fue la capital del Imperio Español con Carlos V y, desde los años 80 hasta la actualidad, de la Comunidad Autónoma de Castilla La-Mancha. Seducidos por su encanto, Toledo también inspiró a genios de las letras, la pintura y otras bellas artes como El Greco, Cervantes o Garcilaso.

El programa de actos combinó actividades profesionales y lú-dicas, tradicionales e innovadoras, con la convivencia de las culturas musulmana, judía y cristiana como temática.

IMÁGENES

1. Manuel Madruga, Alicia Vielsa, María Teresa Puig, Esther Domínguez y Déborah Rodilla

1

RUEDA DE PRENSAEl miércoles, la Concejala Delegada de Familia, Accesibilidad y Festejos, María Teresa Puig; el Secretario General de la Fe-deración Empresarial Toledana (Fedeto), Manuel Madruga; la presidenta de la Asociación Española de Floristas, Esther Do-mínguez; la presidenta de la Asociación de Floristas de Toledo, Déborah Rodilla; y la presidenta del Congreso AEFI Toledo’19, Alicia Vielsa, presentaron el evento en la rueda de prensa or-ganizada en el Ayuntamiento de Toledo ante los medios de comunicación convocados. El Congreso tuvo un gran segui-miento por parte de medios como ABC, 20 Minutos, Casti-lla-La Mancha Media, El Digital Castilla La Mancha, La Tribuna de Toledo y La Cerca.

INAUGURACIÓNAl día siguiente, la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, inau-guró el congreso junto a Esther Domínguez y Alicia Vielsa en la sala “El castillo” del hotel sede, Sercotel Alfonso VI. En este pintoresco escenario, que transportaba a la época medieval, también se dio la bienvenida con una representación teatral, a los congresistas de toda España que viajaron hasta la ciudad anfi triona.

Nora Hortola de El Jardinet (Granollers, Barcelona) fue la ga-nadora del sorteo de tres noches gratuitas en régimen de alo-jamiento y desayuno en el hotel Sercotel Alfonso VI celebrado esa noche entre todos los asociados que reservaron una estan-cia mínima de tres noches y el forfait completo.

6

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

2

3

OFRENDA FLORALLa programación del viernes comenzó con un acto ya tradicio-nal como es la misa y la ofrenda floral, en este caso, a la Virgen del Sagrario, patrona de Toledo en la Capilla del Santísimo de la Catedral.

IMÁGENES

2. Alicia Vielsa (presidenta del Congreso AEFI Toledo'19), Milagros Tolón (alcaldesa de Toledo) y Esther Domínguez (presidenta de la Asociación Española de Floristas)

3. Ofrenda floral a la Virgen del Sagrario en la Capilla del Santísimo de la Catedral

7

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

flo

rist

as

AEF

I

ACTIVIDADES PROFESIONALES

Paralelamente, se iniciaban las actividades profesionales en el Palacio de Benacazón. Este palacio del siglo XV es uno de los ejemplos más representativos de las casas típicas de Toledo. Su portada y su patio de estilo mudéjar, sus artesonados junto con su decoración, a base de yeserías y azulejos, son sus principales atractivos. Este edifi cio dedicado en las décadas más recientes a actos culturales ha estado cerrado en los últimos años, supo-niendo la celebración de este evento su reapertura. Se inició la programación de la jornada con la demostración fl oral “Compo-siciones fl orales para la Semana Santa. Tradición y vanguardia” con una primera espada del arte fl oral nacional, Guillermo Lasso de la Escuela Andaluza de Arte Floral.

4

5

IMÁGENES

4. Actividades profesionales en el Palacio de Benacazón5. Demostración floral de Guillermo Lasso (Escuela Andaluza de Arte Floral)6, 7 y 8. Composiciones florales de Guillermo Lasso9. Exposición de los trabajos de la Escuela Andaluza de Arte Floral

6

7

8

9

8

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

Josep Bernat Iborra de la Escuela de Artesanos Floristas de Aragón impartió, con la colaboración de Manuel Joaquín Ca-rrión, Justi Verduguez y Mª José Sánchez, dos sesiones del ta-ller “Minimalismo” a escolares del Colegio Virgen del Camino y CEIP San Lucas y María para educar en el arte floral desde la infancia.

Siguiendo con el carácter profesional de la jornada, Miriam Aznar, directora de la Escuela de Artesanos Floristas de Ara-gón, fue la encargada de conducir un taller de tocados de inspiración medieval.

Mientras, José Martín y David Córdoba, profesores de la Es-cuela Española de Arte Floral, llevaron a cabo un taller de to-cados y prendidos con flor natural.

A mediodía, antes de que los congresistas tuvieran la pri-mera oportunidad durante el congreso de degustar la gas-tronomía toledana en el restaurante Majazul, se impartieron el taller de parafinado de rosas de Aleia Roses con Rosa Moreno y Rocio Castaño de Deflorarts Escuela de Arte Floral, y el taller “Prensado, secado de la flor natural y utilidades” para los alumnos de la Universidad de Adultos dirigido por Guillermo Lasso y Esther Domínguez, con el apoyo de Lorena Martín y Mª José Lope.

IMÁGENES

10. Taller de Josep Bernat Iborra de la Escuela de Artesanos Floristas de Aragón con el CEIP San Lucas y María

11. Taller de Josep Bernat Iborra de la Escuela de Artesanos Floristas de Ara-gón con el Colegio Virgen del Camino

12. Jupá de la Escuela Española de Arte Floral, haciendo un guiño a una de las religiones que han dejado huella en la ciudad de las Tres Culturas, la judía

13. La Escuela de Artesanos Floristas de Aragón se inspiró para su decora-ción en símbolos del cristianismo como el pan, la espiga y la uva

11

13

12

10

9

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

flo

rist

as

AEF

I

16 17

IMÁGENES

14. Deflorarts Escuela de Arte Floral representó algunos iconos de la religión judía como la Torá, la Menorá con la estrella de David y la letra Jai en los colores rojo y verde

15. Detalle de la Torá16. Taller "Prensado, secado de la flor natural y utilidades" con Guillermo Lasso, Esther Domínguez, Lorena Martín y Mª José Lope17. Restaurante Majazul

14

15

10

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

En la instructiva demostración fl oral “Flores entre cul-turas”, inspirada en las tres culturas que históricamen-te convivieron en la ciudad, Miguel Ángel Delgado logró conectar a través de todos los sentidos con el público, que se rindió al arte fl oral del más alto ni-vel. Tuvo como ayudantes a José Miguel Mayor, Uxua Cierbide de Acacia y Marisol Durán.

18

19

IMÁGENES

18. Demostración floral de Miguel Ángel Delgado19. Miguel Ángel Delgado, José Miguel Mayor, Uxua Cierbide y Marisol

Durán12

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

Con una visita turística nocturna y teatralizada por Tole-do, y la cena de tapas “Ruta de los conventos” se alcanzó el ecuador del congreso. 13

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

flo

rist

as

AEF

I

REUNIONES DE ESCUELAS DE ARTE FLORAL Y

ASOCIACIONES DE FLORISTAS

Por la tarde, la Junta Directiva y la dirección de la Asociación mantuvieron una reunión sobre formación sectorial con Rosa Valls (Rosa Valls Formació); Didac Pérez (Smilax Escuela de Arte Floral); Miriam Aznar y Josep Bernat Iborra (Escuela de Artesa-nos Floristas de Aragón); Rosa Moreno y Rocío Castaño (De-fl orarts Escuela de Arte Floral); José Martín, David Córdoba y Adrián Alconero (Escuela Española de Arte Floral); Mike Bour-guignon (Escola de Disseny Floral i Paisatgisme de Catalunya) y las formadoras Josefa Tur y Rosa Calvo. En la reunión se con-sensuó un documento de colaboración mutua entre escuelas y centros de formación de arte fl oral y la Asociación Española de Floristas, abierto a todos aquellos centros educativos del sector que quieran suscribirlo.

También para establecer líneas de colaboración, los repre-sentantes de la Asociación se reunieron con la Asociación de Floristas y Jardineros de Burgos (FLOJABUR), la Asociación de Floristas de la Provincia de Toledo y la Asociación de Em-presarios Floristas de Canarias.

CENA DE CLAUSURA

En la cena de clausura en La Hacienda del Cardenal se vivieron los momentos más emotivos con el homenaje a las fl oristerías que este año cumplen su 50 y 25 aniversario en la Asociación y que acudieron a recoger su reconocimiento.

IMÁGENES

20. Mesa presidencial de la LXVIII Asamblea General Ordinaria21. Reunión de la Junta Directiva de la Asociación Española de Floristas con escuelas y centros de formación de arte floral22. Aperitivo en el Palacio de Benacazón23. "Flor de Nácar” (asociado 1215) de Cuenca24. “La Flor de Cervantes” (asociado 1226) de Oviedo

22

20 21

23 24

ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA

La LXVIII Asamblea General Ordinaria del sábado contó con una activa participación por parte de los asambleístas en cada uno de los puntos del orden del día. Se aprobaron la Memoria Social y Económica del ejercicio 2018, los presupuestos para 2019 y Valladolid como sede del próximo congreso de la Aso-ciación. Además, se debatieron todas las propuestas presen-tadas por los asociados y, como cierre, se ofreció un aperitivo en el Palacio de Benacazón.

14

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

IMÁGENES

25. “La Camelia” (asociado 2565) de Vigo (Pontevedra)26. “Floristería Hydria” (asociado 2593) de Algete (Madrid)27 y 28. "García - Morato" (asociado 2624) de Él Álamo (Madrid)29. "Mundo Verde" (asociado 2595) de Sopelana (Vizcaya)30. “Pinar Jardín” (asociado 2630) de Cantalejo (Segovia)

30

29

27

28

25

26

15

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

flo

rist

as

AEF

I

32

31

IMÁGENES

31. "Aro Verd" (asociado 2938) de Barcelona32. "Floristería Calo" (asociado 3043) de A Coruña

16

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

IMÁGENES

33. Comité Organizador del Congreso AEFI Toledo'19 y equipo de decoradores

34. Decoración floral de la rueda de prensa en el Ayuntamiento de Toledo

35, 36 y 37. Decoración floral del hotel Sercotel Alfonso VI

DECORACIÓN FLORAL

El Comité Organizador, integrado por Alicia Vielsa de “El Jar-dín”, Humberto Mariote de “Ocaflor” e Irene Martín de “El Paraíso”, realizaron la decoración floral de todos los espacios donde se desarrolló el Congreso AEFI Toledo’19 con otros compañeros de profesión de la Asociación de Floristas de la Provincia de Toledo, cuya colaboración fue determinante jun-to a la de las instituciones toledanas y las siguientes empresas del sector: Aleia Roses, VerdNatura, Santamaría Tirado, Coflo-res, ASVNatur Flor Natural y Canal Flor.

Por ejemplo, el damasquinado fue el hilo conductor del pro-yecto de decoración floral del Congreso AEFI Toledo’19 para el Palacio de Benacazón y la Capilla del Santísimo de la Ca-tedral de Toledo, ornamentados con estructuras circulares y rectangulares doradas con flores en los colores característicos de la ciudad.

33

34

36

37

35

17

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

flo

rist

as

AEF

I

IMÁGENES

38. Decoración floral del restaurante Majazul 39. Cesta de la ofrenda floral40 y42. Decoración floral del Palacio de Benacazón 41 y 43 Decoración floral de la Capilla del Santísimo de la Catedral de Toledo44 y45. Decoración floral de la cena de clausura en La Hacienda del Cardenal

39

38

4140

42 4318

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I

Empresas colaboradoras:

Escuelas participantes:

Desde Asociación Española de Floristas agradecemos a las entidades y empresas que han apoyado con sus colaboraciones este Congreso:

Colaboradores:

44 45

19

Aso

ciac

ión

| A

soci

aci

ón

esp

añ

ola

de

fl o

rist

as

AEF

I