Navidad y San Esteban

AP E R IT IVO ES PECIA L NAV IDA DSnacks Miramar

Gamba de costa marinadaAlmejas infusionadas con su jugo

P LATOS PRINCIPA L ESCaldo de Navidad tradicional

Suquet de salmonetes con alcachofasPoularda con ciruelas y piñones y salsa “Perigourdine”

PRE POSTREManzana marinada con helado de manzana al horno

POSTRETronco de Navidad

Turrones, barquillos y petit fours

BOD EGA

Juvé&Camps Reserva de la FamiliaXarel.lo, Macabeu, Parellada

Molí dels Capellans D.O.Conca de BarberàChardonnay

Acústic D.O.MontsantCarinyena, Garnatxa

25 Navidad

Precio por persona, iva incluido

P RECIO : 85 , 00 €

26 San Esteban

P RECIO : 70 , 00 €

AP E R IT IVO ES PECIA L SA N ESTEBA NFoie con manzana

Brandada de bacalaoGamba con berenjena thai

P LATOS PRINCIPA L ESEnsalada tibia de vieiras y alcachofas

Dorada con mini verduritas del huerto y salsa “Beurre blanc”Canelón de San Esteban

PRE POSTRECrema de cítricos y bombón de yogur con jengibre confitado

POSTRESTodo chocolate con helado de almendra y turrón

Turrones, barquillos y petit fours

BOD EGA

Juvé&Camps Reserva de la FamiliaXarel.lo, Macabeu,Parellada

Acústic Blanc D.O.MontsantGarnatxa blanca y negra, Macabeu, Xarel·lo

Abadal 5 Merlot D.O. Pla de BagesMerlot

Precio por persona, iva incluido

Feliz Navidad

Plaza Carlos Ibáñez, Nº3 | 08038 Barcelonatel. (+34) 93 281 16 00 | sales@hotelmiramarbarcelona.com

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