Kvalitet er den bedste opskrift.

KAGERNemme lækre

MED GLASUR & FROSTING

Nyhed

med nem glasurSAFTIG CHOKOLADEKAGE

20-22 portionerForm: 20 x 30 cm

Chokoladekage125 g smør2½ dl vand25 g kakaopulver1 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker400 g sukker325 g hvedemel1 tsk. Dr. Oetker Natron1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver1 knsp. salt1½ dl tykmælk/surmælksprodukt2 æg

Pynt1 pose Choco Dream Icing & Frosting½ dl koldt vandDr. Oetker Rainbow Mix

Tilberedning Tænd ovnen på 150 °C varmluft.

Chokoladekage Smelt smør og vand i en gryde. Tilsæt kakao og rør det godt sammen. Tag gryden af varmen.

Bland vaniljesukker, sukker, mel, natron, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet masse. Tilsæt tykmælk/sur­mælks produkt og rør ingredienserne sammen. Til sidst tilsættes æggene og hele dejen blandes godt sammen til den har en ensartet konsistens uden klumper.

Hæld dejen i en smurt kageform (20 x 30 cm) og bag kagen i 30­35 min. Lad kagen afkøle helt inden den pyntes. Glasuren røres af posens indhold med ½ dl koldt vand. Drys med Rainbow Mix inden glasuren tørrer.

SMAGFULD GLASUR

SUPER NEMT

Choco Dream

Med Icing & Frosting er det slut med for tynd eller for tyk glasur ­ konsistensen bliver perfekt hver gang!

Tilsæt kun ½ dl koldt vand og rør. Prøv den også som chokoladesmørcreme.

med nem glasur

der lykkes hver gang

LÆKKER FROSTING

VANILJE CUPCAKES

12 stk.MuffinformeEngangssprøjteposerStjernetyl: ø 16 mm

Grunddej til cupcakes150 g blødt smør150 g sukker3 æg str. M/L1 tsk. Dr. Oetker Vanilla Paste200 g hvedemel1 tsk. Dr. Oetker Bagepulver85 ml kærnemælk1 tsk. Dr. Oetker Natron

Frosting1 pose Icing & Frosting ­ vælg selv100 g flødeost50 g blødt smør

Tilberedning Tænd ovnen på 180 °C traditionel varme.

Grunddej til cupcakes Kom stuetempereret smør, sukker, stuetempererede æg og vanilla paste i en skål. Sigt hvedemel og bagepulver i. Pisk med håndmixer, først kort ved lav hastighed, herefter ved middel hastighed i 1 min. Husk at skrabe kanterne ned et par gange. Rør kærnemælk og natron sammen i en skål indtil det skummer. Tilsæt det i kagedejen. Pisk ved middel hastighed indtil dejen er ensartet.

Fordel dejen i muffinforme og bag kagerne i 15-18 min.

Frosting Hæld indholdet af icing & frosting posen i en skål. Tilsæt kold flødeost og stuetempereret smør og pisk med en håndmixer i 4 min. Kom frostingen i en sprøjtepose med stjernetyl (ø 16 mm).

Dekorér de færdigbagte cupcakes med frostingen.

Berry Fantasy

SUPER LÆKKERT

Med Icing & Frosting er det slut med skilt frosting ­ tværtimod er det rigtig nemt. Med Berry Fantasy

får du desuden en dejlig smag af søde bær, der giver kant til dit bagværk.

med nem frostingmed nem frosting

der aldrig skiller

NEM CITRONMÅNE

10-12 portionerDr. Oetker Retro springform: ø 20 cm

Dej til citronmåne150 g stuetempereret smør½ pose (115 g) Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting 1 æg str. M/L130 g hvedemel2 tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker 1½ tsk. Dr. Oetker Bagepulver0,75 dl mælk

Citronglasur½ pose (115 g) Dr. Oetker Juicy Lemon Icing & Frosting¼ dl vand

Tilberedning Tænd ovnen på 175°C varmluft.

Citronmåne Pisk smør og en halv pose (115 g) Juicy Lemon Icing & Frosting sammen. Tilsæt æg og pisk til massen er samlet. I en anden skål blandes hvedemel, vanilje­sukker og bagepulver sammen. Sigt det i smørblan­dingen. Tilsæt mælk og rør alle ingredienserne godt sammen.

Kom dejen i en springform smurt på siderne med bagepapir i bunden og bag kagen i 25­28 min. Mærk efter med et træspyd om kagen er færdig, så længe der er dej på spyddet er kagen ikke færdigbagt. Lad kagen afkøle. Rør glasuren til den er jævn og dekorér straks kagen. Tip: Vend bunden i vejret på kagen for en mere jævn overflade.

Prøv også at erstatte sukker i din kagedej med Icing & Frosting Juicy Lemon som giver en frisk

citronsmag og ­farve til dejen.

FLORMELIS MED SMAG

Juicy Lemon

SUPER ALSIDIGT

- saftig, sød og syrlig- saftig, sød og syrlig

- prøv også i kagedejen

Kvalitet er den bedste opskrift.

Gå ind på oetker.dk, hvor du altid finder spændende opskrifter - bl.a. på denne abstrakte lagkage, hvor der også er brugt Icing & Frosting.

Dr. Oetker Danmark A/S • Sydvestvej 15 • DK-2600 Glostrup • www.oetker.dk

Flere idéer tilNEMME & LÆKRE KAGER

Find os også på:

9­54­000575

NemNYHED