neu: arbeitnehmerkanibalismus, rohstoffverknappung vom rhönschaf zur dachmarke rhön otto evers...
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Neu: „Arbeitnehmerkanibalismus“, Rohstoffverknappung
Vom Rhönschaf zur Dachmarke Rhön
Otto Evers
Leiter der Hess. Verwaltungsstelle des
Biosphärenreservates Rhön
Stuttgart, 21.01.08Stuttgart, 21.01.08
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Vom Rhönschaf zur Dachmarke Rhön
1. Biosphärenreservat und Region
2. Regionalvermarktung
mit Rhönschaf & Co
3. Dachmarke Rhön
4. Ausblick
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Biosphärenreservat Rhön
• seit März 1991• 3 Länder, 6 Landkreise• 180.000 ha• 130.000 Einwohner• Mittelgebirge, 400 bis 950 m • Basalt, Buntsandstein, Muschelkalk• „Land der offenen Fernen“• früher: „Land der armen Leute“
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Biosphärenreservat Rhön• Zum Anfang große Wiederstände• Heute hohe Akzeptanz, 2002, 2006
• Region der Zukunft, 2003• Note 1 bei UNESCO-Prüfung, 2004• Stolze Rhöner• Wirtschaftlich erfolgreich• Zukunftsatlas: Rang 91 von 439
Regionen
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Aufgaben der Biosphärenreservate
Schutz der biologischen
Vielfalt
Entwicklung:wirtschaftlich,
ökologisch und sozial
Bildung für Nachhaltigkeit
Bildung für NachhaltigkeitKommunikation,Forschung und
Monitoring
• 506 UNESCO- 506 UNESCO- Biosphärenreservate Biosphärenreservate in 102 Staatenin 102 Staaten• 13 in Deutschland13 in Deutschland• Modellregionen für Modellregionen für nachhaltige Entwicklungnachhaltige Entwicklung
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Regionalentwicklung: die Rhöner Leitprodukte
Rhöner Qualität, hochwertig und umweltschonend
- DER HOCHRHÖNER- Rhönschaf und Ziegen- Rhöner Äpfel- Rhöner Bachforelle- Rhöner Biosphärenrind- Rhöner Rapsöl- Rhöner Bienenhonig- Rhöner Brot- Rhöner Massivholzschreiner- Bionade und Biosfere
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Das Rhönschaf ist zurückgekehrt
- 1800: 100 000 Tiere in der Rhön- 1985: vom Aussterben bedroht- heute: ca. 4.000 Muttertiere- Maskottchen & Sympathieträger- wichtiger Landschaftspfleger auf steinigen Huten- Vermarktung über Hipp & tegut…- Rhönschaf-Produkte profilieren heimische Gastronomie
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Die Rhöner Apfelinitiative- Erhalt und Pflege der Rhöner Streuobstbestände- Steigerung des Marktwertes - Nachhaltige Nutzung naturnaher Bereiche (Biotope)- Ca. 400 verschiedene Apfelsorten- Vermarktung von Öko-Apfelprodukten- Gastronomie mit Schaukelterei als Event
- Rhöner Apfelsaft- Rhöner Apfelcidre- Rhöner Apfelbier- Rhöner Apfelwein- Rhöner Apfelchips- Rhöner Apfelbrände- und mehr…
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Rhöner BiosphärenrindKooperation Kurhess.Fleischwarenfabrik (kff)
tegut... und Verein Rhöner Biosphärenrind
• Betriebe wirtschaften ökologisch
• Offenhalten der Huten
• Festgelegte Qualitätsmerkmale
• 700 Weideochsen und Färsen in 2007 vermarktet
tegut gibt Abnahmegarantietegut garantiert langfristig
angemessene Preise
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Rhönholzveredler• Buchen bilden im Alter oft Rotkern (Fehler oder Wert?).• Rhöner Schreiner verarbeiten rotkerniges Buchenholz zu
individuellen,originellen hochwertigen Möbeln.• Buchenwälder können älter werden = hochwertigere Biotope. • Schreiner arbeiten in Kooperation zusammen.• Es profitieren Mensch und Natur.
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Biosfere – die Bio-Apfelschorle aus dem Biosphärenreservat Rhön
• Mineralbrunnen RhönSprudel
• Wirbt aktiv mit dem Biosphärenreservat
• Marktumfrage
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Qualitäts- und Herkunftszeichen
Identitätszeichen Rhön
Biosiegel Rhön
Die Dachmarke RhönDie Dachmarke Rhön
Identitätszeichen RhönIdentitätszeichen Rhön
Virtueller MarktplatzVirtueller Marktplatz
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Identitätszeichen Rhön• Professionelle Hilfe durch
taste• Seit 2004• Geschützt beim Marken- und
Patentamt• Nutzer: Tourismus,
Verwaltungen• Prospekte, Fahnen,
Briefköpfe, Sticker, Plakate, etc.
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Biosiegel Rhön
• Geschützt seit 2006• Nach Vorbild Baden-
Württemberg• 16 Betriebe, z. B. Rother
Bräu, Elm-Fruchtsäfte• Bioqualität plus Rhöner
Herkunft• tlw. gelistet bei tegut
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Virtueller Marktplatz Rhön
• Seit Mai 2007• 100 Teilnehmer • Produzenten und Gastronomie• 130 Angebote• 15 Sparten von Apfel bis Wellness• z. Z. 7000 Aufrufe mtl.• Problem: Logistikzentrum
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Qualitäts- und Herkunftszeichen
• 132 Nutzer, 25 im Anerkennungsverfahren
• Z.Z. 14 Sparten von Bäcker bis Umweltbildung
• Mineralbrunnen Förstina, RhönSprudel, mehrere Brauereien
• bislang nicht geschützt• Normale Marke – Qualitätssiegel
– Kollektivmarke ?
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QHZ – aktuelle Sparten• Bäcker• Brauer• Brenner• Gastronomie• Hausmacher (Metzger)• Heizung/Sanitär• Imker• Landwirte• Mineralbrunnen• Patisserie
• Planung & BeratungPlanung & Beratung
• RapsölRapsöl
• RegionallädenRegionalläden
• UmweltbildungUmweltbildung
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Arbeitskreise
Öffentlichkeitsarbeit Dachmarke Wanderwelt Nr.1
Koordinierungsausschuss
Fördervereine und
Trägervereine
Verwaltungs-stellen des
Biosphären- reservates Rhön
Tourismus-verbände
Fünf Landkreise aus Bayern, Hessen und Thüringen
Mitglieder
Vertreter Vertreter Vertreter Vertreter VertreterVertreterVertreter
Vorstand
Fünf LandräteDie drei Vorsitzenden der Fördervereine
ARGE Rhön
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Natur- und Lebensraum Rhön e.V.
VertreterVertreter Sprecher Vertreter Sprecher Vertreter Sprecher Vertreter Sprecher
Vorstand
Kultur-landschaft
Umwelt & Infrastruktur
Arbeit & Wohnen
Identität
Land HessenLandkreiseFD & HEF
Alle 18 Gemeinden
Naturschutz-organisationen
Berufliche Organisationen,
Unternehmen
Vereine,Verbände,
Privatpersonen
Foren
170 Mitglieder
Dr. BaierDr. Baier Landrat WoideLandrat Woide
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Rhön (e.V.) Mitglieder: Fünf Landkreise
Drei Trägervereine BR-Verwaltungsstellen
Partnerbetriebe
Rhön – (GmbH) - Management
Externe KontrollstelleInterne Kontrolle
jährlicher Rechenschaftsbericht & Vorstellung der Jahresplanung
Brennerei Pflanzliche Produkte Brauerei BäckereiTierische Produkte etc.Gastronomie
Kommunikation mit Partnerbetrieben durch Forenarbeit
Geplante OrganisationsstrukturGeplante Organisationsstruktur
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Ausblick• Gründung eines rechtsfähigen Trägers (Verein)
• Erarbeitung einer Markensatzung inkl. Kriterien• Regelung der Geschäftsführung (GmbH)• Erarbeitung eines Finanzierungskonzeptes
(Beiträge, Zuschüsse, Provisionen, Gebühren)• Konzept für Innen- und Außenmarketing
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Ein Schmuck für die Gemeinde
BD Hansel (ASV FD),Min. Riehl, Landrat Woide, BR Ltr. Evers, Bgm. KörbelBD Hansel (ASV FD),Min. Riehl, Landrat Woide, BR Ltr. Evers, Bgm. Körbel
Juli 2007Juli 2007
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Regionalentwicklung - Lebenserfahrung
• Projekte brauchen Zeit
• Kirchturmdenken überwinden
• Kreativität braucht Freiheit
• Es geht nicht ohne Politik, aber bitte mit Augenmaß
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Vielen Dank für Ihre Vielen Dank für Ihre AufmerksamkeitAufmerksamkeit
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§ 105 MarkenG Verfall(3) „Wenn der Inhaber der Kollektivmarke keine geeigneten
Maßnahmen trifft, um zu verhindern, daß die Kollektivmarke mißbräuchlich… benutzt wird…“
• Interne & Externe Kontrollen
• Kosten externer Kontrolle werden von den Betrieben getragen
– Teilw. bereits durch DLG Prüfungen, Öko-Zertifizierung etc. gedeckt
Kontrollmechanismen