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Neue Düngeverordnung
Wie können Milchviehhalter
reagieren?
Projektleiter
Michael Höhensteiger
MR AIB-MB-M
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Nährstoffsituation in Bayern
© Michael Höhensteiger 2 12.01.2018
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Situation in Bayern
(Quelle: Agrarstruktur, LFL)
Viehdichte und installierte Leistung Biogas
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Bedarfsermittlung
Nährstoffbilanz
170 kg N/ha
Stoffstrombilanz
4 Grenzen für die Düngung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 4
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Unterschiedliche Berechnungen für Gülle
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 5
Düngebedarfs-
ermittlung
Nährstoffbilanz 170 kg N/ha Stoffstrombilanz
Nährstoffgehalt Nährstoffgehalt Nährstoffgehalt Nährstoffgehalt
-Stallverluste -Stallverluste -Stallverluste
-Lagerverluste -Lagerverluste -Lagerverluste
-Ausbringungs-
verluste
-Ausbringungs-
verluste
- Abschlag
(Wirksamkeit)
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• Fahrplan für die Düngung
• Obergrenze für N
• Regionale Anpassung
Anfertigung vor Dünung!
Düngebedarfsermittlung N+P
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• Für Betriebe mit:
• >15 ha
• > 2 ha Sonderkulturen
• >750 kg N aus Wirtschaftsdünger
• Betriebe mit Aufnahme von Wirtschaftsdünger
Düngebedarfsermittlung
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha
Ertragskorrektur
N-Min
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
Vorfrucht
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Acker
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Bedarfswerte
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
Vorfrucht
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Acker
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min -50
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
Vorfrucht
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Acker
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 11
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Korrektur Humus
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Kein Abschlag bei Mineralboden <4% Humus
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min -50
Humusgehalt <4% 0
Organische Düngung Vorjahr 10%
Vorfrucht (Raps)
N-Bedarf in Vegetation
Gülle
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Acker
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50 m³ Gülle x 4 kg N/m³ =200
-Ausbringverluste (17,6%) =35,2
10% Anrechnung =16,5
Organische Düngung Vorjahr
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min -50
Humusgehalt 0
Organische Düngung Vorjahr 10% -17
Vorfrucht
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Acker
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Vorfrucht
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min -50
Humusgehalt 0
Organische Düngung Vorjahr 10% -17
Vorfrucht -10
N-Bedarf in Vegetation =163
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Acker
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OPTION A
100% Mineraldünger
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• 163 kg N / 27% N/kg = 6,3 dt KAS
Option A 100% mineralisch
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min -50
Humusgehalt 0
Organische Düngung Vorjahr 10% -17
Vorfrucht -10
N-Bedarf in Vegetation =163
Organisch 0
Mineralisch 163
Düngerbedarfsermittlung Acker
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OPTION B
50% mineralisch 50% organsich
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50 m³ Gülle x 4kg N/m³ =200
-Ausbringverluste (17,6%) =35,2
50% Anrechnung =83
Werden überhaupt 50% erreicht?
50 % werden i.d.R. nur bei GL und Mais
erreicht (4 h Einarbeitungszeit?)
Option B ca. 50% N aus Gülle
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A-Weizen 90 dt/ha
Bedarfswert für 80dt/ha 230
Ertragskorrektur +10
N-Min -50
Humusgehalt 0
Organische Düngung Vorjahr 10% -17
Vorfrucht -10
N-Bedarf in Vegetation =163
Organisch 83
Mineralisch 80
Düngerbedarfsermittlung Acker
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 24
Kein Problem?
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Variante A 100% mineralisch B 50% mineral +
50% organisch
Zufuhr mineralisch 163 80
Zufuhr organisch 0 165 ! (100% statt 50%)
Abfuhr Korn 163 163
Saldo 0 +82
Zulässiges Saldo + 50 + 50
Überschreitet Saldo Nein Ja!
Nährstoffbilanz Stickstoff
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 25
82 kg N Differenz
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert
Nutzungsart
Leguminosen
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Grünland
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Bedarfswert
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert 297
Nutzungsart
Leguminosen
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Grünland
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 28
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Nutzungsart
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert 297
Nutzungsart -
Leguminosen
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Grünland
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Leguminosen
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert 297
Nutzungsart -
Leguminosen 10
Humusgehalt
Organische Düngung Vorjahr 10%
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Grünland
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Humusgehalt
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert 297
Nutzungsart -
Leguminosen 10
Humusgehalt 10
Organische Düngung Vorjahr 10%
N-Bedarf in Vegetation
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Grünland
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 34
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50 m³ Gülle x 4kg N/m³ =200
-Ausbringverluste (17,6%) =35,2
10% Anrechnung =16,5
Organische Düngung Vorjahr
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 35
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert 297
Nutzungsart -
Leguminosen 10
Humusgehalt 10
Organische Düngung Vorjahr 10% 17
N-Bedarf in Vegetation 260
Organisch
Mineralisch
Düngerbedarfsermittlung Grünland
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 36
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12.01.2018 © Michael Höhensteiger 37
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50 m³ Gülle x 4 kg N/m³ =200
-Ausbringverluste (17,6%) =35,2
50% Anrechnung =83
Organische Düngung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 38
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6 Schnitte kg N /ha
Bedarfswert 297
Nutzungsart -
Leguminosen 10
Humusgehalt 10
Organische Düngung Vorjahr 10% 17
N-Bedarf in Vegetation 260
Organisch 83
Mineralisch 177
Düngerbedarfsermittlung Grünland
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 39 Nährstoffbilanz ?
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• Begrenzt Düngung (Ackerbauer)
• Bürokratischer Aufwand
• Nährstoffbilanz nach Bedarfsermittlung nicht
zwingend eingehalten
• Erträge meist unbekannt
Fazit Bedarfsermittlung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 40
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• Wer Erträge überschätzt (und danach düngt)
hat ein Problem mit der Nährstoffbilanz!
Zuerst Nährstoffbilanz rechnen!
Alternativ: Verhalten Düngen
Welche Grundfuttererträge habe ich am Betrieb?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 41
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Bedarfsermittlung
Nährstoffbilanz
170 kg N/ha
Stoffstrombilanz
4 Grenzen für die Düngung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 42
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• Vergleich von Nährstoff Zu- und Abfuhr auf
die Fläche
Plausibilisierte Nährstoffbilanz
Nährstoffzufuhr Nährstoffabfuhr
Wirtschaftsdünger - Verluste Grundfutter an Wiederkäuer +
Zuschlag
Mineraldünger Verkauf Marktfrucht
Leguminosen N
Grundfutter Zukauf Grundfutter Verkauf
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 43
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• Grundfuttererträge werden plausibilisiert
Grundfuttererträge werden über die Tiere errechnet
+25% / 15% Zuschlag bei GL / Feldfutter
• Saldo für N bei 50kg/ha
• Saldo für P bei 10kg/ha
• ab 20mg P/ 100g 0kg/ha
Was ändert sich?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 44
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• 50 Kühe
• 8000 kg abgelieferte Milch
• 25 ha Grünland, 5 Schnitte
• Güllesystem
Beispiel:
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 45
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Nährstoffentzug durch Wiederkäuer
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 46
+ 25 % Zuschlag bei GL!
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Nährstoff Ausscheidung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 47
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Nährstoffbilanz Stickstoff
Nährstoffentzug Bisher Neu
Grünland 6 Schnitt Pauschal Berechnung
350 kg N/ha 2x98 kg Nx1,25=245
Nährstoffzufuhr Bisher Neu
Ab 2020 2 x 122,9 kg N x 0,7 2 x 124 kg N x 0,75
Leguminosen 30 10
Zwischen Saldo -148 -49
Mögliche Minerald. 148 + 60 = 208 49 + 50 = 99
Mineraldüngermenge/ha um 109 kg N/ha,
ca. 50% reduziert!
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 48
Erträge bei der DBE überschätzt?
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Nährstoffbilanz Phosphor
Nährstoffentzug Bisher Neu
Grünland 6 Schnitt Pauschal Berechnung
120 kg P2O5/ha 2x31 kg P2O5x1,25=78
Nährstoffzufuhr Bisher Neu
Ab 2018 2 x 40,8 kg P2O5 = 82 2 x 43 kg P2O5 = 86
Zwischen Saldo -38 +8
Mögliche Minerald. 38 + 20 = 58 -8 + 10 = 2 (bei <D)
-8 + 0 = - 8(bei > D)
+56 kg P2O5 Saldo/ha!
Mineralische P Düngung?
Standartwerte verwenden?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 49
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Lösungen für N Bilanz
• Düngung reduzieren
• Effizienz bei Gülle!
• Erträge steigern
• Schlechte Grünlandbestände aufwerten
• Futter-Verluste vermeiden
• N-reduziert Füttern
(Quelle: Evers)
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 50
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Aktive Lösung
• N-reduziert füttern!
• Futteruntersuchung
• Rationsberechnung
• Gülleuntersuchung für Nachweis
Eigene Werte anstatt Standardwerte!
Für Betriebe geeinget mit Milchharnstoff <20 mg/dl
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 51
(Quelle: Evers)
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Lösungen für N Bilanz
• Abgestufte Nutzung
• Intensiv & Extensiv Wiesen
• Bilanzielle Verluste nutzen
• Weide
• Strohstall
• Abstocken/Gülleexport
(Quelle: Evers)
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 52
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• P Düngung reduzieren
• Gülledepot zu Mais
• P red. Fütterung
• Futteruntersuchung
• Rationsberechnung
• Gülleuntersuchung für Nachweis
• Abstocken/Gülleexport
Lösungen für P-Bilanz
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 53
(Quelle: Elite-magazin)
(Quelle: alibaba)
Grunfutterqualität (XP) wird noch
wichtiger!
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Bedarfsermittlung
Nährstoffbilanz
170 kg N/ha
Stoffstrombilanz
4 Grenzen für die Düngung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 54
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• Begrenzung für organische Düngung
Was ist die 170 kg N/ha Regelung?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 55
Tiere Biogas Kompost
(Quelle: Wikipedia) (Quelle: Wikipedia) (Quelle: Procommuno)
Kein „Güllewaschen“ mehr möglich!
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Nährstoffanfall
- Stall- & Lagerverluste
: Betriebsfläche
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 56
(Quelle: Wikipedia)
(Quelle: Wikipedia)
(Quelle: Wikipedia)
Berechnung 170 kg N/ha
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• 50 Kühe
• 6000 kg Milch
• 25 ha LN (davon 10 ha Acker)
• Güllesystem
Beispiel
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 57
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Nährstoffanfall
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 58
Keine statischen Grenzen mehr!
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Anrechenbarer N (%)
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 59
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Beispiel
Beispiel
Nährstoffanfall (50 x 100kg N) 5000 kg N
Stall u. Lagerverluste (15%) -750 kg N
Nährstoffanfall nach Abzug von
Verlusten
=4250 kg N
Betriebsfläche 25 ha
kg N/ha 170 kg N/ha
Kein Überschuss
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 60
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Wie viel Kühe / ha kann man halten (ohne Weide)
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 61
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
6000 8000 10000 12000
Kü
he/h
a
Abgelieferte Milchleistung / Kuh
Acker Stroh
Acker Gülle
Grünland Stroh
Grünland Gülle
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Wie & wieviel lassen sich die 170 kg N/ha
beeinflussen?
Kriterium Beeinflusst
kg N/ha %
Anzahl der Tiere 100
Gülle Export 100
Flächenausstattung 100
Leistung Bis 50
Haltungssystem Bis 15
Betriebsart Bis 15
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 62
(Quelle: Shutterstock)
(Quelle: Wikipedia)
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Lösungen
• Keine Fehler in der Bilanz manchen!
• Wenn möglich <85% Grünland
• Derogationsregelung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 63
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• 250 kg N/ha anstatt 170 kg N/ha
• Intensives Dauergrünland
• Mehrjähriger Feldfutterbau (Saat bis 15.5.)
• Zusätzliche Auflagen
Derogation (eventuell ab 2019)
50 % höherer
Viehbesatz!
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 64
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Lösungen
• Abgelieferte Milchmenge reduzieren
• Milchaustauscher einsetzen?
• Abstocken
• Jungvieh (EKA / Auslagern!)
• Milchkühe (Überbelegung)
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 65
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Lösungen
• Strohstall/Kompoststall/Weide
• Trockensteher
• Jungvieh bis 12 Monate
• Flächen pachten
• Gülle Export
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 66
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Aktive Lösung
• N-reduziert füttern!
• Futteruntersuchung
• Rationsberechnung
• Gülleuntersuchung für Nachweis
Eigene Werte anstatt Standardwerte!
Bis 30% höherer Viehbesatz möglich
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 67
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Bedarfsermittlung
Nährstoffbilanz
170 kg N/ha
Stoffstrombilanz
4 Grenzen für die Düngung
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 68
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• Für Betriebe mit:
• >50 GV & >2,5 GV/ha
• >30 ha & > 2,5 GV/ha
• Tierhalter mit Wirtschaftsdüngeraufnahme
Stoffstrombilanz
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 69
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• Entspricht Hoftorbilanz
• Betriebsindividueller Saldo / 175 kg N/ha
N wird nicht sanktioniert
P wird nicht bewertet
Kein Problem bis 2022 in Bayern
Stoffstrombilanz
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 70
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Sperrfristen & Lagerkapazität
© Michael Höhensteiger 71 12.01.2018
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• Sperrfrist auf Acker und Grünland
• 9 Monate Lagerdauer für Gülle
• Betriebe >3 GV/ha
• Betriebe ohne Fläche
• Lagerkapazität für Festmist
Was ändert sich
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 72
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Lösungen Sperrfristen
• Fruchtfolgegestaltung (Güllekalender)
• Unterschiedliche Sperrfristen nutzen
• Acker ab Ernte Hauptfrucht bis 31.1
• Grünland ab 1.11, aber 4 Wochen Verschiebung möglich
4 Wochen weniger effektive Sperrzeit!
• Gülle Lagerkapazität vergrößern
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 73
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Lösung Lagerkapazität
• Güllemenge reduzieren
• Abstocken
• Separieren/Verdampfen
• Export
• Lagerkapazität vergrößern
• Neubau
• Pacht
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 74
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Situation in Bayern
(Quelle: Agrarstruktur, LFL)
Viehdichte und installierte Leistung Biogas
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 75
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• 2 GV/ha ≠ 170 kg N/ha
• KULAP-Betriebe max. 1,4/1,7 GV/ha
• Biobetriebe
Ein regionales Verteilungsproblem?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 76
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• 1 kWel. Leistung entspricht ca. 0,74 GV durch
Biogas zusätzlich
• Betriebe mit N- und P-Bilanz Überschüsse
• Puffer wird eingeplant!
Ein regionales Verteilungsproblem?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 77
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Situation in Bayern
(Quelle: Agrarstruktur, LFL)
Viehdichte und installierte Leistung Biogas
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 78
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Nährstoffexport
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Nährstoff-Export
• Regional bis Überregional
• Gülle /Feststoff /Festmist
• Kosten pro m³:
• Transport ca. 1 €/t pro 10km Fahrstrecke
• Nährstoffwert 8 €/m³ (bei Rindergülle)
• Ausbringkosten ca. 3 €/m³
Angebot und Nachfrage
(Quelle: Zunhammer)
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 80
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Rechnet sich die
„Überschusskuh“?
© Michael Höhensteiger 81 12.01.2018
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• Ackerfutterbaubetrieb ohne Weide
• 8000 kg abgelieferte Milch
• N und P Bilanz in Ordnung
• Überschreitet die 170 kg N/ha
• Gülleaufnehmer 35 km entfernt
Ein Beispiel:
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 82
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Rechnet sich die “Überschusskuh“
Rechnet sich das?
Gülleüberschuss von einer Kuh
Nährstoffausscheidung 117 kg N
- Stall u. Lagerverluste (15%) 99,5 kg N
:3,5 kg N/m³ 29 m³
Gewinnverlust durch Gülleexport
Transportkosten 7 €/m³ 203 €/Kuh
Abz. Ausbringkosten 3 €/m³ -87 €/Kuh
Gewinnverlust 116 €/Kuh
Gewinnverlust / kg Milch 1,5 ct/kg
Entgangener Nährstoffwert 8 €/m³ 232 €/Kuh 2,9 ct/kg
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 83
4,4 ct/kg
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• Abstocken
• Fütterung umstellen
• Haltungssystem ändern
• Betriebsart ändern
• Fläche pachten
• Derogation nutzen…
Alternativen zum Nährstoffexport
MR Beratung
Was eignet sich für
Ihren Betrieb?
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 84
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Zusammenfassung
• Mehr Bürokratie (Bedarfsplanung,
Dokumentation)
• Strengere Bilanzen
• Nährstoffüberschüsse steigen
• Derogation bringt Entlastung
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Was muss jeder Landwirt jetzt
tun?
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• Informieren
• Bedarfsplanung erstellen
Nährstoffbilanz bei Düngereinkauf berücksichtigen
Was muss jeder Landwirt jetzt tun!
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• Überblick schaffen über eigenen Betrieb
• Aktiv werden, wenns zwickt
• Gülle effizient
ausbringen
Was muss jeder Landwirt jetzt tun!
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Angebot des MR AIB-MB-M
© Michael Höhensteiger 89 12.01.2018
Unser Angebot entspricht dem, was unsere
Mitglieder die letzten Jahre gefordert haben
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• MR Beratung
• MR Jungviehaufzucht
• MR Nährstoff-/Lagerraumbörse
• Nährstoffmanagement durch MR komplett
Angebot des MR AIB-MB-M
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• Gasölantrag
• Mehrfachantrag
• Nährstoffbilanzen
MR Bürotag
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• 1-2 h Zeit im Winter und alle befristeten
Anträge und Bilanzen sind erledigt
• Keine Fristen versäumen
• Entspannt Arbeiten in der Vegetation
Vorteil für den Landwirt
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• Anträge werden sicher und schnell vom Profi
erledigt
• Reserven werden genutzt (€!)
• Das MR-Netzwerk bietet Euch Lösungen für
Eure individuelle Situation
Vorteil für den Landwirt
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• Kompetenter Ansprechpartner
• MR Netzwerk (Landwirte + LU/MG )
• Aktive Suche nach Gülleaufnehmern!
• Gülle so regional wie möglich verteilen
Warum macht der MR Nährstoffe?
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Vielen Dank fürs Zuhören!
12.01.2018 © Michael Höhensteiger 95
• Für Probleme gibt es Lösungen und Partner
die Ihnen dabei helfen