new levantamiento de necesidades empresariales, zona de … · 2019. 10. 16. · occidente , por...
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UniversidaddeCostaRica
SededeOccidente
Levantamientodenecesidadesempresariales,
ZonadeOccidente
Elaboradopor:
Est.HugoBarrantesAraya
Est.MilynettePalmaUgalde
Ing.RodolfoRomeroRedondo,MSc
Inga.SilviaSolanoMora,MSc
2016
ii
ContenidoObjetivos........................................................................................................................................4
Objetivogeneral.........................................................................................................................4
Objetivosespecíficos..................................................................................................................4
Justificación....................................................................................................................................5
Metodología...................................................................................................................................8
Formulariodeaplicación............................................................................................................9
Aplicaciónyanálisis......................................................................................................................12
Ubicacióngeográfica................................................................................................................12
PosicionamientoyvínculodelaUCR-SO..................................................................................14
Necesidadesdecapacitación,formaciónyactualización........................................................20
Asesoríatécnica.......................................................................................................................23
Capacidadexportadora............................................................................................................26
ModelodeGestióndeCalidad(MGC)......................................................................................28
Conclusiones................................................................................................................................32
Recomendaciones........................................................................................................................33
Percepcióncualitativa..................................................................................................................34
Bibliografía...................................................................................................................................36
GráficosGráfico1.Representatividadporcantón...............................................................................13
Gráfico2.Sectorperteneciente.............................................................................................13
Gráfico3.Tipodeempresas...................................................................................................14
Gráfico4.AfirmacióndelconocimientodelaUCR-SO...........................................................15
iii
Gráfico5.MediosporlacualseconocelaUCR-SO...............................................................15
Gráfico6.ConocimientosobrelaUCR-SO..............................................................................16
Gráfico7.PersonalegresadooestudianteactivodelaUCR-SO............................................17
Gráfico8.AfirmacióndeunvínculoconlaUCR-SO...............................................................18
Gráfico9.VínculoconlaUCR-SO...........................................................................................18
Gráfico10.InterésdeunvínculoconlaUCR-SO....................................................................19
Gráfico11.TipodevínculodeinterésconlaUCR-SO............................................................20
Gráfico12.Necesidadesempresarialesde1-2empresas......................................................21
Gráfico13.Necesidadesempresarialesdevariasempresas..................................................22
Gráfico14.Áreasenlascualessolventarlasnecesidades.....................................................23
Gráfico15.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaparavariasempresas.....................25
Gráfico16.Afirmacióndeexportaciones...............................................................................26
Gráfico17.Nivelesdeexportación........................................................................................27
Gráfico18.Posibilidaddeexportarenlospróximosdosaños..............................................27
Gráfico19.ExistenciadeModelodeGestióndeCalidad.......................................................28
Gráfico20.TiempoatribuidoalMGC.....................................................................................28
Gráfico21.CertificacionesdelMGC.......................................................................................29
Gráfico22.PrincipalesaspectosdemejoradelMGC.............................................................30
TablasTabla1.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaporempresa.......................................24
4
Objetivos
ObjetivogeneralIdentificarlasnecesidadesempresarialesexistentesenlaszonasdeinfluenciadela
UniversidaddeCostaRica-SededeOccidenteconelfindegenerarinformaciónútilsobre
lasáreasdeinterésenlascualeslasorganizacionesrequierenasesoríaycapacitacionespara
continuarymejorar sucrecimientoempresarial, ademásdepromoverunvínculocon la
universidadyelsectorempresarial.
ObjetivosespecíficosDefinireláreadeinfluenciadelaUniversidaddeCostaRica-SededeOccidentecon
el findedeterminar las zonasen las cualespuedegenerarmayor impactoenelámbito
empresarial.
Generarperfilesalasempresasinteresadasenasesoríasycapacitacionesdelazona
deoccidenteenlascualeslaUniversidaddeCostaRica-SededeOccidenteinfluye.
Averiguar el índice de participación de la Universidad de Costa Rica - Sede de
Occidente,pormediodeestudiantesyprofesionales,enlasempresasubicadasdentrode
suáreadeinfluencia.
5
JustificaciónLaUniversidaddeCostaRica-SededeOccidente(UCR-SO),comoenteeducadoren
docencia,investigaciónyacciónsocial,buscagenerarconocimientonosolamenteensus
estudiantes,sinoquequiereirmásalláeimpactaralasociedadcostarricensequeestáasu
alcance,comoexplícitamentelomencionaenelPlanEstratégicodelaSededeOccidente
2015-2019, donde semuestran objetivos como “fortalecer ymejorar la transferencia e
intercambio del conocimiento generado en relación entre Universidad y sociedad, para
profundizarvínculoscondistintossectoresdelacomunidadnacional”.
Asimismo,sepuedenotaresteesfuerzodelaUCR-SOporbrindarconocimientomás
alládesusfronterascondiferentesprogramascomoTrabajosComunitariosUniversitarios
(TCU)ylaExtensiónDocentepertenecientesaláreadeAcciónSocial.
EntrelosdiferentesTCUimplementados,existenaquellosqueintentanpromoverel
desarrolloprofesionaltantodepersonascomodemicroypequeñasempresas,mientras
que el objetivo de la extensión docente es, como se define en la página de laUCR-SO,
“trasladar al sector externo actividades educativas de difusión de conocimiento,
actualización y capacitación de recursos humanos y servicios especiales de asesoría o
laboratorio”, llevando a cabo proyectos pioneros en la educación de la comunidad
costarricense.
Dadoslosaspectosanteriores,esnecesarioconocerelcrecimientoempresarialdel
áreadeinfluenciadelaUCR-SOqueincluye,segúnelPlandeDesarrolloEstratégicodela
SededeOccidente2008-2012, partede la zonanorte (SanCarlos, LosChiles,Guatusoy
Upala)ypartedelazonadeoccidente(SanRamón,Palmares,Atenas,Naranjo,AlfaroRuíz,
Grecia y Valverde Vega), y adicionalmente, la zona industrial El Coyol por su gran
crecimiento,conelfindedeterminarcuálesdeestaszonaspodríangenerarmayorimpacto
aldesarrollarsediferentesprogramasdeasesoríaycapacitación.
Respecto a la zona norte, según el estudio Oferta Productiva e Indicadores
Socioeconómicos,realizadoporHernández(2012),SanCarloscuentaconunaparticipación
6
empresarialdel80%,mientrasqueel20%restantesedistribuyeentreUpala(4%),Guatuso
(3%),LosChiles(3%)yotroscantonesfueradeláreadeinfluenciadelaUCR-SO.
Porestarazón,eláreademayorimportanciadelazonanorteeselcantóndeSan
Carlos,ademássegúnZeballos(2013)cuentacon“losdistritosdemayorniveldedesarrollo
detodalaregión”,queensutotalidadson13,loscualesseclasificanenquintilessegúnel
índicededesarrollosocial(IDS).
Zeballos (2013)muestraque los distritos pertenecientes a los quintiles demejor
posicionamientosonCiudadQuesada(Q4),Florencia(Q3),Buenavista(Q3),Venecia(Q3),La
Tigra(Q3)yPalmera(Q3).
EncuantoalazonaindustrialdeElCoyol,sehanestablecidovariaszonasfrancas,lo
quehacolaboradoconsudesarrolloindustrial;entreellasseencuentranZonaFrancaCoyol,
BES,ParqueIndustrialCoyolyPropark.
Asimismo, Morales (2015) menciona que “parques industriales y zonas francas
continúan creciendo en el país, a través de expansiones de proyectos existentes y del
planeamientoyconstruccióndenuevaspropuestasparaatenderlademandadeempresas
extranjerasylocales”.Entreestasnuevaspropuestassetieneuncentrologísticotramitado
porTerrenosIndustrialesdelCoyolS.A.enLaGaritayuncentrodedistribuciónyalmacén
fiscalporpartedeServicaenSanAntonio.
Además, Morales (2015) en otro artículo informa sobre el desarrollo de LatAm
Parque Logístico Coyol, ubicado en la radial Siquiares-Coyol, con el fin de atender
operaciones logísticas, empresasde consumomasivo y retailers, entreotros y, además,
tendráunalcancede30%a40%demayorcapacidaddealmacenamientoquelosproyectos
estándar.
SegúnRodríguez(2012),debidoalallegadademúltiplesempresasinternacionales
conelfindeexpandirse,eldesarrolloindustrialenElCoyolgenerómásde7milempleosal
finalizarel2011yapartirdel2012,seproyectaronmásde2milpuestosdetrabajosoloen
esazona.
7
Loanteriorrefleja la importanciayelcrecimiento industrialyempresarialqueha
tenido lazona industrialElCoyol;ydebidoasucercaníacon laUCR-SOseconsideraun
sectorimportanteatomarencuentaparalosproyectoseducativosqueseimplementanen
estainstitución.
Porotrolado,setieneelproyectodelparquetecnológicoyempresarialCRGreen
Valley que actualmente está bajo planeamiento para el ingreso de empresas nuevas e
innovadorescomoloesUSTGlobal,especializadaentecnologíasdeinformaciónyconelfin
deimpulsarlainversiónalolargodeloccidente.
Además,en lazonadeoccidentesehandesarrolladounsinnúmerodeempresas
que buscan no solo un mejor desempeño productivo, sino también información
fundamentalquelespermitadesarrollarventajascompetitivasdentrodesusmercados.Por
esta razón, es imprescindible que posean oportunidades de mejora, con la ayuda de
programasacordesconsusnecesidades.Sinembargo,segúnChacón(2009),existeunagran
necesidaddeprogramasdeapoyodeinstitucionesnacionalesquebrindenlaoportunidad
paraactualizarlosprocesosdentrodelasempresaspequeñasymedianas.
Chacón (2009) concluye en su estudio que un 83% de las empresasmanifiestan
abiertamentequetienenlanecesidaddeunprogramadeapoyoyqueel65%noseestán
preparandodemaneraadecuadaparalaaperturacomercialquesepresentaenlazona,
quedandoendesventaja.
ElestudiorealizadoporChacón(2009)tambiénmuestraqueun37%delasempresas
noconoceninstitucionesquebrindenapoyo,siendoel InstitutoNacionaldeAprendizaje
(INA) la organizaciónmás conocida conun30%y laUniversidaddeCostaRica seubica
dentrodelasmenosconocidasconapenasun1,4%.Estodemuestralapocaparticipación
peroalavezlaoportunidaddemejoraqueposeelaUCR-SOenlazonadeoccidentepara
generarvínculoseducativosconlasociedadpormediodeasesoríasycapacitaciones.
8
MetodologíaPara la realización del proyecto, es necesario desempeñar una serie de
procedimientosparacumplirconlosobjetivosestablecidosanteriormente.
Primero, es importante definir que la investigación a realizarse es de ámbito
cualitativo,yaquepretendeidentificarlasnecesidadesempresarialespresentesenelárea
de influencia de la UCR-SO, información que describe la situación actual de las
organizacionesinteresadasenrecibirasesoríasycapacitacionesy,además,quepertenecen
aestaárea.
Basándose en el libroMétodos y Técnicas de Investigación Académica del autor
Campos (s.f.), esta información será recolectada mediante dos métodos: análisis
documental yanálisisexperimental. Elprimerodeellos consisteen investigar yanalizar
documentosparaobtenerlainformaciónrequerida.Enestecasoseutilizaráconelfinde
determinareláreadeinfluenciadelaUCR-SOydefinirlasempresaspertenecientesadicho
área,yaqueesnecesariosaberhaciadóndesedebedirigirlainvestigación.
Elsegundométodo,análisisexperimental,comosunombrelo indica,serefierea
investigardemaneraexperimental,porejemplo,medianteencuestas,entrevistas,entre
otras estrategias. En este caso se plantea un cuestionario que servirá para obtener
información sobre el impacto profesional de la UCR-SO y sobre las características
empresarialesqueexisteneneláreade influenciadedichoenteeducativo, información
que posteriormente será analizada para generar un registro con las necesidades
empresarialesidentificadas.
El cuestionario, a pesar de queno estará divido endiferentes partes demanera
explícita,síloestarádemaneraintrínsecayaque,comosemencionó,sebuscaconocerel
impactoquehatenidolaUCR-SOenelámbitoempresarial-primeraparte-yelinterésde
lasorganizacionesenrecibirasesoríasycapacitaciones-segundaparte-.
Esteseaplicarádentrodelasempresasdeláreadeoccidente,lazonaindustrialEl
Coyolypartedelazonanorte,ysetienecomotiempoestablecidotresmesesduranteel
9
tiempo lectivo, incluyendo el análisis documental. Específicamente, se dirigirá a los
encargadosdelagestióndelasasesoríasycapacitacionesdelasempresas,porejemplo,el
departamentoderecursoshumanosobien,losdepartamentosinteresadosendichoapoyo.
Esimportanterecalcarquelaaplicacióndeestecuestionariopuedellevarseacabo
dedosmaneras:presencialovirtual.Estamedidanoafectarálosresultados,yaqueala
horadelaaplicacióndelcuestionarionoesnecesarioqueelaplicadorinteractúeoguíeala
contraparte.
Asimismo, se hará un registro de la información recuperada, con el fin de crear
perfiles para las empresas interesadas en asesorías y capacitaciones, en donde se
especificarán detalles como la ubicación, necesidades empresariales, cantidad de
colaboradores,afinidades,entreotros.
FormulariodeaplicaciónEl siguiente cuestionario,pertenecientea laUniversidaddeCostaRica - Sedede
Occidente,pretendeidentificarlasnecesidadesempresarialesexistentesdentrodelazona
deinfluenciadedichoenteeducativoparagenerarregistrossobrelasáreasdeinterésen
lascualesserequiereasesoríasycapacitacionesparacontinuarymejorarelcrecimiento
empresarial, además de mejorar el vínculo existente entre la universidad y el sector
empresarial.
UbicaciónGeográfica
• Nombredelaempresa
• Cantón,DistritoyUbicaciónexacta
• Sectoralquepertenecelaempresa
• Tipodeempresa
PosicionamientoyVínculodelaUCR–SededeOccidente
• ¿ConocenlaexistenciadelaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?
• ¿Cómoseenterarondesuexistencia?
10
• ¿QuéconocensobrelaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?
• ¿Cuentan con personal en planilla que sea estudiante activo o egresado de la
UniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?
• ¿Qué tal han sido las competencias profesionales del personal proveniente de la
UniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?
• ¿ActualmentetienenalgúnvínculoconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?
• ¿QuétipodevínculotienenconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente?
• ¿Le gustaría tener un vínculo cercano con la Universidad de Costa Rica Sede de
Occidente?
• ¿Quétipodevínculolegustaríatener?
NecesidadesdeCapacitación,FormaciónyActualización
• Describalas5principalesnecesidadesdecapacitación,formaciónoactualizaciónque
requierelaempresa.
• ¿Enquéáreanecesitasolventarsunecesidad?
AsesoríaTécnica
• Describalas3principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaquerequierelaempresa.
CapacidadExportadora
• ¿Actualmentelaempresaexportaalgúntipodeproductooservicio?
• ¿Quénivelesdeexportaciónmaneja?
• ¿Laempresavisualizaenlospróximosdosañoslaposibilidaddeexportaralgúnproductooservicio?
ModelodeGestióndeCalidad
• ¿CuentaconunModelodeGestióndeCalidad(MGC)?
• ¿HacecuántocuentaconunMGC?
11
• ¿CuentaconcertificaciónoacreditaciónporsuMGC?
• ¿Concuálcertificadooacreditacióncuenta?
• ¿ConsideraquesuMGClehafacilitadolasexportaciones?• ¿CuálessonlosprincipalesaspectosdesuMGC?
12
AplicaciónyanálisisLa aplicación de la encuesta se realizó vía telefónica por las facilidades que este
medio brinda, sin embargo, de igual modo se hicieron visitas presenciales a algunas
empresasyseoptóporelenvíodelcuestionariovíacorreoelectrónico.
Ensutotalidad,seabarcaron64empresasubicadaseneláreadeinfluenciadela
Universidad de Costa Rica Sede de Occidente, para las cuales se elaboró un análisis
correspondientepresentadoacontinuación,segmentadoenlasdiferentespartesdeinterés
mostradasdentrodelcuestionario:
• UbicaciónGeográfica
• PosicionamientoyVínculodelaUCR-SO
• NecesidadesdeCapacitación,FormaciónyActualización
• AsesoríaTécnica
• CapacidadExportadora
• ModelodeGestióndeCalidad
UbicacióngeográficaEstasecciónpretendeindagarsobrelascaracterísticasgeneralesdelasempresas,
como su ubicación, sector al que pertenecen y el tamaño en cuanto a la cantidad de
colaboradorescontratados.
Primeramente,sebuscóidentificarlaubicacióndelasempresasentrevistadas,las
cuales están distribuidas en ocho cantones, todos dentro del área de influencia de la
UniversidaddeCostaRicaSededeOccidente.
Ladistribuciónporcentualdeestasempresasseobservaenelsiguientegráfico1,
dondesepuedeverquelamayorparticipaciónseobtuvodepartedelcantóndeGreciacon
un34%,seguidoporSanRamóncon20%.
13
Gráfico1.Representatividadporcantón.
Fuentepropia
Enalgunoscasos,laparticipacióndelasempresasnopudoserposibleyaquesus
números telefónicos no coincidían con la base de datos utilizada, no hubo respuesta
telefónicaodebidoaquelaseñaldesuubicaciónnopermitíaestablecerundiálogo.
Las 64empresas entrevistadas se clasificaron segúnel sector al quepertenecen:
producciónoservicios,ysudistribuciónseobservaenelgráfico2.
Gráfico2.Sectorperteneciente.
Fuentepropia
34%
20%13%
9%
8%
6%5%
5%
Representatividadporcantón
Grecia
SanRamón
Naranjo
Alajuela
SanCarlos
AlfaroRuiz
Atenas
Palmares
75%
25%
Sectorperteneciente
Producción
Servicios
14
Como se observa, 75% de las empresas entrevistadas, es decir, 48 empresas, se
dedicanalaproducciónmientrasque16deellasbrindanalgúntipodeservicio.
Las empresas pertenecientes a estos sectores, se clasificaron según el tipo de
empresa,yaseamicro,pequeña,medianaogrande.Sudistribución,basadaenlosdiversos
tipos,semuestraenelgráfico3.
Gráfico3.Tipodeempresas.
Fuentepropia
Enelsectordeproducción,lamayorcantidaddeempresasestánclasificadascomo
pequeñas,esdecir,poseenmásde10peromenosde35colaboradores,mientrasqueenel
sectordeserviciospredominanlasmicroempresas,10omenoscolaboradores.
En ambos sectores las grandes empresas son las que tienen menor
representatividad,seisdedicadasalaproducciónysolamentetresdedicadasaservicios.
PosicionamientoyvínculodelaUCR-SOEstaseccióntienecomofinrepresentarelposicionamientoyelvínculoquetienela
UniversidaddeCostaRicaSededeOccidenteconelsectorempresarialenelcualpodría
tenerinfluencia,paradeterminarsuimpactoenelámbitosocial.
6
3
11
4
14
5
17
4
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
Producción Servicios
Cantidaddeem
presas
Sector
Tipodeempresas
Grande(másde100funcionarios)
Mediana(másde35peromenosde100funcionarios)
Microempresa(10omenosfuncionarios)
Pequeña(másde10peromenosde35funcionarios)
15
Primeramente,seprocedeacuantificarcuántasempresasconocenlaUCR-SO,con
loqueseobtienequeochodelasmismasdesconocendelaexistenciadelainstitución.Esta
informaciónsemuestrademaneraprácticaenelgráfico4:
Gráfico4.AfirmacióndelconocimientodelaUCR-SO.
Fuentepropia
AltratarsedeunentetanimportanteenlaeducacióndeCostaRica,que8%delos
entrevistadosdesconozcansuexistenciaesimportante,yaqueestosestánubicadosdentro
desuáreadeinfluencia.
Losmediosporloscualeslas56empresasqueconocenlaUCR-SOseenteraronde
suexistenciasonlossiguientes:
Gráfico5.MediosporlacualseconocelaUCR-SO.
Fuentepropia
92%
8%
¿ConocenlaUCR-SO?
Si
No
1613
107
5 42 1
0
5
10
15
20
¿PorcualmedioconocenlaUCR-SO?
16
Como se puede observar, la UCR-SO tiene un buen desempeño en los medios
electrónicos,aumentandosupopularidad,seguidoporlarelaciónquetienenlosfamiliares
oconocidosdelasempresasconlauniversidad.
Por otro lado, es importante recalcar que elmedio demenor influencia son los
cursosqueseimparten,yaquesolamentedosdelasempresasentrevistadasreconocena
launiversidadporesteaspecto.
Luego,apartirdelhechodequéconocenestas56empresassobre laUCR-SO,se
obtienen las respuestasmostradas en el gráfico 6, sin embargo, se tiene solamente la
participaciónde35empresas,yaquelasdemásúnicamentehabíanescuchadomencionar
alauniversidad,sinconocernadasobresulabor.
Lo anterior viene a mostrar el poco impacto actual de la UCR-SO en el ámbito
empresarial,yaquede64empresasentrevistadas,solamente35(54,7%)conocenalgoen
concretorelacionadoconlauniversidad.
Gráfico6.ConocimientosobrelaUCR-SO.
Fuentepropia
Las carreras impartidas son el aspecto más conocido, seguido por proyectos de
cursosquelosestudiantesrealizanendiferentesempresas,entreambosrepresentanun
54,3%.Elporcentajerestanteestádistribuidoentrelaubicación,estudiantesinvolucrados,
13
6
43 3
2 21 1
0
2
4
6
8
10
12
14
Carreras Proyectosdecursos
Ubicación Estudiantes Cursos TCU's Proyectosde
graduación
Ferias Personalegresado
¿QuéconocendelaUCR-SO?
17
cursos, trabajos comunales universitarios, proyectos de graduación, ferias y personal
egresado.
Posteriormente, se indaga sobre la cantidad de empresas que cuentan con
estudiantesegresadosoactivosdelaUCR-SOdentrodesuplanilla(vergráfico7),paralo
cualsolamente13delas64empresasrespondendemaneraafirmativa.
Gráfico7.PersonalegresadooestudianteactivodelaUCR-SO.
Fuentepropia
Anudadoaesto,esimportantedestacarquelas13empresasconpersonalegresado
o estudiante activo dentro de su planilla, expresan estar satisfechas con el desempeño
profesionalylaboraldeestoscolaboradores.
Posteriormente,entrandomásenel temasobre losvínculosactivosque tiene la
UniversidaddeCostaRicaSededeOccidenteconlapoblaciónempresarialqueseencuentra
dentrodesuáreadeinfluencia,seindagacuálesdelasempresasquesíconocenlaUCR-SO
tienealgúnvínculocondichainstituciónylacantidadsemuestraenelgráfico8.
46
13
0
10
20
30
40
50
No Si
¿CuentanconpersonalegresadooestudianteactivodelaUCR-SO?
18
Gráfico8.AfirmacióndeunvínculoconlaUCR-SO.
Fuentepropia
Como sepuede ver, solamente tres de las 59 empresas que tienennociónde la
existenciadelaUCR-SOtienenalgúnvínculoenconcreto,revelandolapocaparticipación
delauniversidadeneláreaempresarial.
Losvínculosquetienenestastresorganizacionessonlossiguientes:
Gráfico9.VínculoconlaUCR-SO.
Fuentepropia
DosdelastresempresasentrevistadassonproveedoresdelaUCR-SO,mientrasque
la tercera empresa maneja actualmente un proyecto de un curso y un proyecto de
56
3
0
10
20
30
40
50
60
No Si
¿TienealgúnvínculoconlaUCR-SO?
25%
25%
50%
¿QuévínculotieneconlaUCR-SO?
Proyectodecurso
Proyectodegraduación
Proveedores
19
graduaciónensusinstalaciones.Enotraspalabras,delas59empresasqueconocenlaUCR-
SO,solamenteunadeellasposeeunvínculodeacciónsocialconlainstitución.
Sinembargo,existeungraninterésenposeeralgúnvínculoconlaUCR,loqueseve
reflejadoenelgráfico10.
Gráfico10.InterésdeunvínculoconlaUCR-SO.
Fuentepropia
Dentrode las empresas que se encuentran en el 14%que respondiódemanera
negativa, existen aquellas que actualmente se encuentran realizando algún cambio
importantedentrodesuestructuraadministrativaoqueestán teniendouncrecimiento
comercial importante, por lo que consideran que actualmente no podrían dedicarle el
tiemporequeridoalhechodeestableceralgúntipodevínculoconlaUCR-SO.
Porotrolado,lostiposdevínculosquelesgustaríateneral86%delasempresasque
respondierondemaneraafirmativa,seobservanenelsiguientegráfico:
86%
14%
¿LegustaríatenerunvínculoconlaUCR-SO?
Si
No
20
Gráfico11.TipodevínculodeinterésconlaUCR-SO.
Fuentepropia
Comosepuedever,elmayorinterésseencuentraenpoderconcretarunvínculo
con launiversidadpormediodealgúnproyectoqueseestédesarrollandoenuncurso,
siempreycuandoeltemadelcursoseadeinterésdelaempresa.Seguido,seencuentran
losproyectosdegraduaciónylascapacitacionesquebrindalauniversidadyporúltimo,con
14empresasinteresadas,seencuentranlostrabajoscomunalesuniversitarios.
Esta informaciónesdegran importanciapara launiversidaddadoaquepermite
conocer, hasta cierto punto, qué proyecto se debe ofrecer para generar interés en las
empresasqueseencuentrandentrodesuáreadeinfluenciayasí,podercrearunvínculo
entrelasorganizaciones.
Necesidadesdecapacitación,formaciónyactualizaciónSepretendeconocerlosprincipalestemasylasprincipalesáreasenlascualeslas
empresasnecesitanalgúntipodecapacitaciónparalograrsolventaralgúnproblemaquese
presentaensusorganizaciones.
Paralograrestefin,selessolicitaalasempresasqueindiquenlascincoprincipales
necesidadesquetienenyquepodríancubrirseconunacapacitación,conloqueseobtienen
46categoríasdiferentes.
33
25
14
24
05101520253035
Proyectodecurso
Proyectodegraduación
TCU's Capacitaciones
¿Quétipodevínculolegustaríatener?
21
Para facilitar la visualización de esta información, se presentan dos gráficos. El
gráfico 12 muestra 18 categorías que tienen asociadas una empresa cada una y 10
categorías que anudan dos empresas cada una. El gráfico 13muestra las 18 categorías
restantes,lascualesmanejanunnúmerodeempresasasociadomásvariado.
Gráfico12.Necesidadesempresarialesde1-2empresas.
Fuentepropia
Porlacantidaddeempresasmostradasenelgráficoanterior,estascategoríastienen
pocointerésenelmercado,porloqueparaconsiderarlarealizacióndeunacapacitación
enestostemas,sedebeidentificarlaempresainteresadayasí,considerarsielnúmerode
personasalascualesseinfluiríaessignificativo.
Anudado,enelgráfico13sepuedeobservarquelacategoríadecomportamiento
organizacional, donde se incluyen temas como motivación, liderazgo, relaciones
0 1 2
Mecánica
Gestióngerencial
Manipulacióndealimentos
Etiquetayprotocolo
Manipulacióndemedicamentos
Comprasalestado
Gestióndemantenimiento
Mantenimientoindustrial
Normasdehigiene
Códigodetrabajo
Topografía
Trazabilidad
Buenasprácticasdemanufuctura
Cantidaddeempresas
Tipo
dene
cesid
ades
Necesidadesempresariales
Total
22
personales, cultura organizacional y demás, es la demayor interés con un total de 42
empresas.
Seguido,con25empresasinteresadas,seencuentralacategoríadecontabilidad,en
lacualse incluyentemascomolatrazabilidaddecostos,elestablecimientodepreciosy
necesidadesengeneralencuantoafinanzasycontabilidad.
Gráfico13.Necesidadesempresarialesdevariasempresas.
Fuentepropia
Posterioralasdoscategoríasmencionadas,seencuentrantemascomoatenciónal
cliente,tecnologíasdeinformación,diseñodeplanta,entreotros,loscualescuentancon
unrangoentre3y14empresasinteresadasencadauno.
Ahorabien,seprocedeaidentificarlasáreasenlascualeslasempresasrequieren
solventarlasnecesidadesmostradas.Estasáreassemuestrasenelgráfico14:
4225
1414
121010
988
777
55
433
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
ComportamientoorganizacionalContabilidad
AtenciónalclienteMercadeoeimagen
TecnologíasdeInformaciónDiseñodeplanta
GestióndelacalidadControldeproducción
HerramientasofimáticasSistemasLean
BalancedelíneasInglés
SaludyseguridadocupacionalAdministracióndenegocios
RuteoVentas
GestióndeproyectosInocuidad
Cantidaddeempresas
Tipo
dene
cesid
ades
Necesidadesempresariales
23
Gráfico14.Áreasenlascualessolventarlasnecesidades.
Fuentepropia
Comosepuedever,produccióneseláreaenelcualsetienenmayorcantidadde
necesidadesporsolventarconuntotalde31empresas,seguidoporeláreaadministrativa
con 24. Esto significa que de realizarse capacitaciones, estas deben ir mayormente
enfocadasaestasdosáreas.
Posterior, conunnúmerodeempresas significativamentemenor,entre1y7, se
encuentraeláreaderecursoshumanos,contabilidad,logística,entreotros.
AsesoríatécnicaEncuantoalaidentificacióndelasprincipalesnecesidadesquesepodríanabarcar
pormediodeasesoríastécnicas,seidentificaron50categoríasdiferentes,delascuales33
categoríastienenasociadasunaúnicaempresaysemuestranenlasiguientetabla:
3124
75
44
322
111111111
0 5 10 15 20 25 30 35
Producción
RecursosHumanos
Logística
Mercadeo
Soportetécnico
Calidad
Exportación
Plataforma
Ambiental
Cantidaddeempresas
Áreas
Áreasenlascualessolventarlasnecesidades
24
Tabla1.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaporempresa.
CategoríadeasesoríatécnicaCantidaddeempresas
Acabadosdecarpintería 1Agronomía 1Ahorrodeagua 1Aprovechamientoderecursos 1Auditoría 1Capitaldetrabajo 1Combinacióndecolores 1Controldeplagas 1Cultivodetejidos 1Diseñopublicitario 1Distribucióndebodegas 1Divisióndedepartamentos 1Eficienciaenhornos 1Ejecucióndeprocesos 1Erosióndesuelos 1Estudiodetiempos 1Gestióndeproyectos 1Informática 1Ingenieríaagrícola 1Manejodeinventario 1Manejoderesiduosorgánicos 1Maquinariaagrícola 1Medidasdecontingencia 1Mercadosaccionarios 1Metalmecánica 1NormasSSC 1Prácticasasépticas 1ProcesosdeMinisteriodeSalud 1Productosinnovadoresapartirdecafé 1Programasdetrazo 1Propiedadesdemateriales 1Química 1Ventas 1
Fuentepropia
25
Por otro lado, las 17 categorías restantes, que tienen un número de empresas
asociadomásvariado,semuestranenelsiguientegráfico:
Gráfico15.Principalesnecesidadesdeasesoríatécnicaparavariasempresas.
Fuentepropia
Comosepuedeobservar,aligualqueenelcasodelasnecesidadesempresariales,
lacontabilidadtieneunposicionamientoimportante,enestecasosiendoeltemaprincipal
conunacantidadanudadade17empresas.
Posterior a contabilidad, se encuentra la asesoría de control de calidad con 10
empresas interesadas, seguido por el manejo de personal con 9 empresas y luego 8
empresasinteresadasenrecibirasesoríatécnicaencuantoapaquetesdecómputo.
Lasrestantes13categoríastienenasociadasentre2y6empresasinteresadas.
1710
98
65
433333333
22
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
ContabilidadControldecalidad
ManejodelpersonalPaquetesdecomputo
FinanzasAsesoríalegal
MercadeoControldeproducción
ElectromecánicaExportaciones
HerramientasdeadministraciónMantenimientoindustrial
RuteoSaludocupacional
TecnologíasdeinformaciónNormativasPublicidad
Cantidaddeempresas
Aseo
srías
Asesoríastécnicas
26
CapacidadexportadoraLa ideadeesta secciónesdeterminar la cantidaddeempresasque sededicana
exportarparteolatotalidaddesusserviciosoproductos,ademásdeidentificaraquellasa
lascuales,enunfuturocercano,lesgustaríahacerlo.
Ladistribuciónentrelasempresasqueexportanylasqueno,semuestraenlagráfica
16:
Gráfico16.Afirmacióndeexportaciones.
Fuentepropia
Comosepuedever,lamayoríadeempresasencuestadasnorealizanexportaciones
y solamente 16 sí lo hacen; los niveles económicos mensuales de exportación que se
manejan, omitiendo tres empresas por temas de confidencialidad, se muestran en el
siguientegráfico:
48
16
0
10
20
30
40
50
60
No Si
¿Realizaexportaciones?
27
Gráfico17.Nivelesdeexportación.
Fuentepropia
Lamayoría,conun61%,manejaaltosnivelesdeexportación,sobrelos$100000.En
el rangode$50000a$100000 seencuentraun8%de lasempresas,mientrasque31%
manejanivelesinferioresalos$20000.
Luego,encuantoa las48empresasquenorealizanexportaciones,solamenteun
38%tieneinteréseniniciaraexportarenlospróximosdosaños.El62%restantenotiene
esta posibilidad dentro de sus principales estrategias de negocio. Esta información se
muestraenelgráfico18:
Gráfico18.Posibilidaddeexportarenlospróximosdosaños.
Fuentepropia
61%
31%
8%
Nivelesdeexportación
Másde$100,000
Menosde$20,000
De$50,000a$100,000
62%
38%
Posibilidaddeexportarenlospróximosdosaños
No
Si
28
ModelodeGestióndeCalidad(MGC)Sepretendeidentificarcuálesempresasentrevistadascuentanactualmenteconun
ModelodeGestióndeCalidadyasuvez,conocerlosbeneficiosquehanobtenidoapartir
desuimplementación.
Seiniciaconlaclasificacióndelasempresas(vergráfico19),ydacomoresultado
quesolamente20delas64empresasentrevistadascuentanconunMGC.
Gráfico19.ExistenciadeModelodeGestióndeCalidad.
Fuentepropia
Deestas20empresas,interesaconocereltiempoquetienentrabajandoconelMGC,
loquesemuestraacontinuación:
Gráfico20.TiempoatribuidoalMGC.
Fuentepropia
44
20
0
10
20
30
40
50
No Si
¿CuentaconModelodeGestióndeCalidad?
35%
30%
25%
10%
¿HacecuántocuentaconunMGC?
Másde10años
Másde1añoperomenosde5años
Másde5añosperomenosde10años
Menosde1año
29
El35%(7empresas),poseensuModelodeGestióndeCalidadhacemásde10años,
mientras que dentro del rango de 5 a 10 años se encuentran un total de 5 empresas.
Además,son6empresaslasquecuentanconMGChacemásdeunañoperomenosde5
añosy,porlotanto,solamentedosempresastienenmenosdeunañodeposeersuMGC.
Detodasestasempresasmencionadas,existe laposibilidaddequealgunasestén
certificadas, razón por la cual se indagó este hecho y se comprobó que 14 sí lo están,
mientrasqueseisnosehancertificadooacreditado.
Lascertificacionesconlasquecuentanestas14empresassonlassiguientes:
Gráfico21.CertificacionesdelMGC.
Fuentepropia
Comosepuedever,predominalavariedaddecertificacionesyaquelamayoríade
estas están asociadas únicamente a una empresa, siendo la excepción la ISO 9001, ISO
14001yRainForestAlliance,lascualesseencuentranaplicadasendosempresascadauna.
Asimismo, es importante recalcar que cuatro de las empresas, desconocen el
nombredelacertificacióndesuModelodeGestióndeCalidad,dejandoverqueexisteen
ciertoscasospococompromisoeinterésdepartedesuscolaboradoresrespectoaltema.
4222
1111111111
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5
SedesconoceISO14001ISO9001
RainForestAllianceCertificacióndeBSI
CertificacióndelProcesoConstructivode…ConsejodeSaludOcupacional
FairTradeGLOBALGAP
ISO13485-2003FSSC22000
ReguladosporSUGEFSA8000
UTZCertifiedGoodInside
Cantidaddeempresas
Certificado
¿Cuentaconcertificaciónoacreditación?
30
Además, se consultó si el hecho de contar con un MGC ha facilitado las
exportaciones,paralocual14delas20contestarondemaneraafirmativa.
Porúltimo,lasempresasconsideranquelossiguientessonlosaspectosprincipales
quesehanmejoradoensusorganizacionesgraciasalosMGCconlosquecuentan:
Gráfico22.PrincipalesaspectosdemejoradelMGC.
Fuentepropia
Comoseobserva,lamejoracontinua,lainnovaciónyelaprendizajesonlosaspectos
quemásfueronseleccionadosporlasempresas,odecir,dondesehanvistomayorcantidad
demejoras.
Posteriormente,13empresasconsideranquesuMGCleshaayudadoaoptimizarel
enfoquehaciaelpersonalysuformación.Luego,estáelcompromisoconlosobjetivos,el
liderazgo y la orientación hacia los clientes, seleccionados estos aspectos por 11
organizaciones.
Lagestiónbasadaendatosyhechosfueconsideradapor10empresas,mientrasque
nueverecalcaronlaorientaciónhacialosresultados.
151515
13111111
109
111
0 2 4 6 8 10 12 14 16
AprendizajeInnovación
MejoracontinuaEnfoquealpersonalysuformación
CompromisoconlosobjetivosLiderazgo
OrientaciónhacialosclientesGestiónbasadaendatosyhechosOrientaciónhacialosresultados
EstrategiaenfocadasasostenibilidadRetribuciónhacialacomunidadpormediodecursos…
Seguridad
Cantidaddeempresas
Aspe
ctos
Principalesaspectosdemejora
31
Porúltimo,laseguridad,laretribuciónalacomunidadpormediodecursosgratuitos
yestrategiasenfocadashacialasostenibilidadfueronlosaspectosmenosrepresentativos,
siendoseleccionadosúnicamenteporunaempresacadauno.
32
ConclusionesLaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidentenohalogradoposicionarsecomo
una institución reconocidapor susvínculosempresariales con lasorganizacionesque se
encuentrandentrodesuáreadeinfluencia,sinembargo,existegraninterésdepartedel
sectorempresarialporiniciarconesteproceso.
Esteinterésexisteporlagranvariedaddedebilidadesdentrodelasorganizaciones,
loquegeneraunaampliagamadeposibilidadesencuantoa capacitacionesyasesorías
técnicasquepodríanserimpartidasporlaUCR-SO.
Porotrolado,dentrodelsectorempresarialenelcualtieneinfluencialaUniversidad
deCostaRicaSededeOccidente, lasempresas tienenmayor interésypreferenciaenel
enfoque del crecimiento empresarial dentro del mercado nacional, dejando de lado la
posibilidaddeexportar.
Por último, losModelos deGestión de Calidad son comunes dentro del área de
influenciadelaUCR-SO,loscualesademásdemejorarlaimagendelasorganizaciones,han
traídobeneficiosalasmismasporsuimplementación.
33
RecomendacionesApartirdeestainvestigación,secreanpropuestasconelfindedarleseguimientoal
proyecto y, asimismo, generar beneficios tanto para el área empresarial como para la
UniversidaddeCostaRicaSededeOccidenteenelámbitodeacciónsocial.
Para la continuación del proyecto, se podría crear un programa integral que
involucre lasdiferentescarrerasuniversitarias, lascualesdesempeñaríanunpapelcomo
intermediariasparapermitirunmayorgradodevinculaciónentrelasempresasubicadasen
eláreadeinfluenciaconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente.
Para lograr este enlace entre carreras universitarias y empresas interesadas, se
podríacrearundepartamentoencargadodecomunicarseconlasdiferentesempresas,ya
seaponiéndoseencontactoconellasoqueellasbusquenalaUCR-SOcomounaalternativa
parasolucionarsusproblemas.Deestemodosepodría,segúnlasnecesidadesexpuestas
porlasempresas,asignargruposdeestudiantesydocentesparaquebrindensusservicios.
Además,seproponegenerarespaciosdeexposiciónquepermitanaempresasque
esténinvolucradasenalgúnproyectodelauniversidady/oqueseanejemploentemasde
interés,exponersuexperiencia,beneficios,desafíosydemásparamostraraempresarios
interesadoscasosdeéxito,loscualesfuncionaríancomoengancheparafuturosvínculos.
Finalmente, se recomiendacrearunabasededatoscon lascaracterísticasde las
empresas como ubicación, número telefónico, área en que se desempeña y demás, a
disposiciónde losdocentesyestudiantesconel findedesarrollarposiblesproyectosde
cursoodegraduación.
34
PercepcióncualitativaEn algunos casos, durante la aplicación del cuestionario, se pudo percibir cierto
desinterésdepartedelasempresasunavezqueseindicabaqueelenteinvestigativoera
laUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente,hastaelpuntoqueapartirdeestehecho,
elinterésllegabaatalnivelquedecidíannoiniciarconelcuestionario.
Otras empresas mencionaban que habían recibido intervenciones de otras
institucioneseducativasestatales,sinembargo,nuncalaUCR-SOycomentabanlasmejoras
quehanalcanzadograciasaestascapacitacionesrecibidas,dejandoclaroqueningunade
ellashabíasidodepartedelauniversidad.
Enotroscasos,lasorganizacionesresultaronsorprendidascuandoseenterabanque
lainstitucióndetrásdelainvestigacióneralaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente,
mostrandoqueinicialmentecreíanquesetratabadeotrainstitución,probablementepor
lospocosonulosvínculosquehantenidoconlauniversidad.
Estos hechos, dejan la sensación de que las empresas han esperado una
colaboraciónmásrobustadepartedelaUCR-SO,sinembargo,nolahanobtenidoobien,
noseencuentraalniveldeseado.Además,sedivisóciertaoposiciónalcambioaltratarse
deposiblesvínculosconlaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente,yaquemostraban
estar más interesadas en la colaboración que otras instituciones estatales les podrían
brindar.
Sinembargo,estoshechosnofueronunaconstante.Tambiénsedieroncasosenlos
cualeslasempresasmostrabanmayorinterésenlosposiblesvínculosconlauniversidad,
participando demanera abierta y compartiendo colaboraciones y experiencias que han
tenidojuntoalaUniversidaddeCostaRicaSededeOccidente.
Por lo tanto, a partir de la aplicación del cuestionario, además de cubrir con su
finalidad de estudio, se pudo tener una vista general de lo que las diversas empresas
percibíande laUCR-SO, identificándosede igualmodooportunidadesdemejora,yasea
35
concretando nuevos vínculos empresariales o bien, mejorando los que ya existen y
asimismo,posicionarsecomounenteenprodelcrecimientoydesarrolloempresarial.
36
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