no.475 january - march 2010

76

Upload: sansiriplc

Post on 24-Jun-2015

1.307 views

Category:

Documents


8 download

TRANSCRIPT

Page 1: No.475 January - March 2010

3/3/53

Page 2: No.475 January - March 2010
Page 3: No.475 January - March 2010

NJW10002NG 234x273 02/03/53

Page 4: No.475 January - March 2010

4/JANUARY-MARCH 2010

08 Editor’s Talk / publisher’s page10 All Flash : ความเคลอนไหวของSansiri’sClub

15 All Around :

เรองราวของขาวนาสนกเพอทกคนในครอบครว

19 NO.475 Special : ชงตวงวดสตรความสขของบานสวยในแงมมใหม

NO.475 Decor & Idea

24 NO.475 Spotlight On : เปดบานแสนสขตอนรบครอบครวแสนสข

28 NO. 475 @ Home Style : สรางแรงบนดาลใจในการแตงบานหลงการพกผอน ในโรงแรมสวยCasaDelMare

31 NO.475 Desire : ModernVintagevsMetroRetroการประชนกน ของTipsในการแตงบานของ2สไตล

33 NO.475 Party Essential : MagicalForestถงไมมมานงในสวนหลงบานเหมอน ปารตกลางแจงกไมเปนไรความสนกแบบปาเมองรอน กสรางเองได

NO.475 Living & Lifestyle

42 NO.475 People & Place : Allmylovingทำความรจก3สงทสำคญทสดในโลก ชายหนมอาหารความรก

44 NO.475 Welcome to My Home : สองคนตางใจในบานเดยว

47 NO.475 Love This : ของแตงบานเลกๆนอยๆสรางเอกลกษณเฉพาะตว

49 NO.475 Garden Notebook : นกนอยกชอบอาบนำ

51 NO.475 Arts of Living : ศลปะเพอการใชชวตใหมความสข

CONTENTS

p04-06_contents.indd 4 3/3/10 2:01 PM

Page 5: No.475 January - March 2010

10JX00300F_TN 234x273 26-02-53

Page 6: No.475 January - March 2010

6/JANUARY-MARCH 2010

NO.475 Leisure

53 NO.475 Calendar : ปฏทนกจกรรมดๆแสนสนกและนาสนใจสำหรบทกคนในครอบครว

54 NO.475 Arts & Culture : อพเดตหนงเพลงหนงสอแหลงพลงงานหลอเลยงแรงบนดาลใจ

56 NO.475 Sip & Dance : ขยบรางกายใหเคลอนไหวตามเสยงเพลงพรอมจบเครองดมเยนๆ

กบคำคนวนพกผอน

57 NO.475 Dining & Leisure : ใชวนหยดอยางมความสขกบความอบอนอนพรอมหนา ของสมาชกในครอบครว

58 NO.475 Beauty Beat : 3 Steps for the Biggest Loser 3ขนตอนของการจดการเรอง(นำ)หนกใหเปนเรองเบาๆ

60 NO.475 Auto & Tech : อพเดตเรองราวทนสมยของเทคโนโลยชนจว

NO.475 Travel

62 NO.475 Bangkok Life : BangkokDayTripออกเดนทางชมกรงเทพฯในมมทคณ ไมเคยเหนมากอน

64 NO.475 Check-in : จดหมายทไมใชคำตอบทโรงแรมShasaบนเกาะสมย

67 NO.475 Journey : Before Sunrise, Before Sunset Bagan, Myanmar

Sansiri’s CRM72 Sansiri’s Family : ความสขทไมจางหายกบกจกรรมดๆทSansiriFamily สรางสรรคขนเพอครอบครวแสนสร

CONTENTS

p04-06_contents.indd 6 25/5/2010 3:35

Page 7: No.475 January - March 2010
Page 8: No.475 January - March 2010

8/JANUARY-MARCH 2010

SANSIRI TEAMสมชชา พรหมศร : บรรณาธการSamatcha Promsiri : Editor

พชาญ พชยรณรงคสงคราม : บรรณาธการฝายศลปPichan Pichaironarongsongkram : Art Director

สนนทา ผดงทกษน : รองบรรณาธการSunanta Phadungtaksin : Deputy Editor

ปรศญา เอครพานช : รองบรรณาธการPrisaya Akarapanich : Deputy Editor

GM MULTIMEDIA TEAMโตมร ศขปรชา : บรรณาธการทปรกษาTomorn Sookprecha : Editor-at-Large

พทธรกษา ศรวฒน : บรรณาธการบรหารBuddharaksa Sreewatana : Editor-in-chief

พาสนา พลอยมคา : ผจดการการตลาด สวนงานวารสารองคกรPassana Ploymeeka : Marketing Manager Special Magazine

พรศลป สาขากร : บรรณาธการศลปกรรมPornsilp Sakhakorn : Art Director

เรวด บณยดษฐ : พสจนอกษรRevadee Bunyadit : Proof Reader

สนย แสงศโรเวฐน : ผจดการฝายผลตSunee Sangsirovat : Production Manager

OWNERบรษท แสนสร จำ กด (มหาชน)475 ถนนศรอยธยา แขวงถนนพญาไท เขตราชเทว กรงเทพฯ 10400 โทรศพท : 0-2201-3905 โทรสาร : 0-2201-3904

ตดตอฝายโฆษณา : บรษท จเอม มลตมเดย จำ กด (มหาชน)อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงนครไชยศร เขตดสต กรงเทพฯ 10300www.gmgroup.in.thE-mail : [email protected]

แยกส : บรษท กนกศลป (ไทยแลนด) จำ กดพมพ : บรษท โอเอส พรนตงเฮาส จำ กด

THE BEGINNING OF HAPPINESS ความสนกสนานจากปใหมเพงผานพนไปไมนาน เสยงหวเราะเรงราและบรรยากาศงานเลยงยงไมทนจางหาย ความสนก ความสดชน ทไดคด วางแผนใหสงดๆ เกดขนเพอทกคนในครอบครวแสนสร ยงแวะเวยนเขามาทกทายใหรสกอมเอมอยเสมอ เรมตนปดวยความคดทกลนกรองครงแลวครงเลา จนกระทงถงเวลาแตกยอดออกมาเปนสงดอกมากมาย ทงคอนโดมเนยม ทาวนเฮาส รวมไปถงบานเดยว บนทำ เลทตอบรบความสะดวกสบาย เพอความสขของทกๆ คน กจกรรมดๆ ทจะทำ ใหทกคนในครอบครวไดใชเวลาอยางมความสขรวมกน รวมไปถง NO.475 ทอยในมอเลมนกเชนเดยวกนทรปเลม และเนอหาลวนแลวแตไดรบการปรบปรงใหมใหทนสมยและตอบรบกบทกๆกจกรรมของทกคนในครอบครวอยางลงตว ความสขกำ ลงจะเรมขน เมอคณเปดหนงสอ อานในวนพกผอน เนอหาภายในเลมจะทำ ใหคณรสกวา คณเปนหนงคนพเศษใน ครอบครวแสนสร ทเตบโตและกาวเดนไปพรอมๆ กนอยางมนคง ดวยความใสใจและหวงใยจากเรา แลวคณจะรวา ความสข เกดขนใหมไดทกวนครบ สมชชา พรหมศร

p08_editor_NEW.indd 8 3/3/10 1:58 PM

Page 9: No.475 January - March 2010

10JX00300HMG 234x273 26-02-53

Page 10: No.475 January - March 2010

All Flash

10/JANUARY-MARCH 2010

แสนสร มอบของขวญปใหม ‘อมใจ 2553’ สรางความประทบใจใหลกคาคอนโดมเนยมในทำ เลหวหน นายเศรษฐา ทวสน กรรมการผจดการ บรษท แสนสร จำากด (มหาชน) จดกจกรรมพเศษรบปใหม สรางความประทบใจแกลกคาคอนโดมเนยมในทำาเลหวหน และขอบคณพนธมตรธรกจสถาบนการเงนตางๆ โดยจดทำาแพคเกจของขวญพเศษ เปนขนมไทย 3 ชนด ในรปแบบแพคเกจ ดไซนแปลกตา สะทอนถงเอกลกษณมนตเสนหของเมองหวหน ในชอชดขนมไทย ภายใตคอนเซปต ‘อมใจ 2553’ ทสอดคลองกบการพฒนาโครงการทพกตากอากาศในยานหวหน ทบรษทฯมความเชยวชาญและเปนเจาตลาดมาอยางยาวนาน เพอสรางความสขในสงคมของแสนสรอยางตอเนอง พรอมตอนรบอกหนงโครงการทประสบความสำาเรจ จากการตอบรบของลกคากบโครงการบานแสนสข ซงปจจบนไดดำาเนนการกอสรางแลวเสรจสมบรณ พรอมทยอยสงมอบยนตพกอาศยใหกบลกคาแลว

SCB Sansiri Platinum Cardบรษท แสนสร จำากด (มหาชน) รวมกบ ธนาคารไทยพาณชย เปดตวบตรเครดต ‘ไทยพาณชย แสนสร แพลทนม’ ภายใตคอนเซปตสดหร Privileged Living เอาใจทก ไลฟสไตลระดบพรเมยม พรอมแขกวไอพ และเซเลบรตคนดงมารวมงานกนอยางพรอมหนา ณ หองแคมปส โรงแรมแกรนด ไฮแอท เอราวณ โดยไดรบความสนใจจากผเขารวมงานจำานวนมาก สำาหรบความพเศษของบตรเครดต ไทยพาณชย แสนสร แพลทนม นอกจากสทธประโยชนตางๆ ทลกคาของแสนสรจะไดรบแลว ยงรวมถงบรการ Q Service จาก Quintessentially ซงเหมอนเลขาฯ สวนตวทชวยจดการเรองตางๆ ไดอยางด ไมวาจะเปนการจองทพก การทองเทยว การสงซอของจากทวโลก ถอเปนสทธพเศษอกขนหนงจากไทยพาณชย และแสนสร ทสามารถตอบโจทยความตองการของลกคาไดอยางสมบรณแบบ

p10-12_all falsh.indd 10 27/2/2010 3:28

Page 11: No.475 January - March 2010

10JX00300EMG 234X273 24-02-53

26/02/53 MA

Page 12: No.475 January - March 2010

All Flash

12/JANUARY-MARCH 2010

ทช ตอกยำ มาตรฐานการดแลโครงการดวยระบบรกษาความปลอดภยระดบคณภาพนายอภชาต จตระกล ประธานอำานวยการ บรษท แสนสร จำากด (มหาชน) นำาหนวยงานตรวจสอบคณภาพดานการรกษาความปลอดภย หรอ TSI เขาตรวจสอบการทำางานของทมรกษาความปลอดภยทประจำาอยในโครงการทบรหารจดการโครงการโดยบรษท ทช พรอพเพอรต จำากด ในเครอแสนสร พรอมฝกอบรมระเบยบวนย รวมถงมารยาทในการทำางาน ทงน เพอตอกยำาคณภาพการดำาเนนงานใหเกดประสทธภาพและเปนไปตามมาตรฐานสงสด ซงจะ สงผลใหลกบานทอาศยอยในโครงการเกดความเชอมนและรสกปลอดภยเมออาศยอยในครอบครวของแสนสร

Sansiri on Tour ผานพนกนไปแลวสำาหรบงาน Sansiri on Tour...ใกลทไหน ไปทนน กบแสนสร ทเอาใจคนอยากมบาน ทาวนเฮาส และคอนโดมเนยม สงตรงทกโครงการใหใกลมอยงขนกบการสญจรไปยงสถานทตางๆ ทวกรงเทพฯ เพอนำาเสนอรปแบบชวตสบาย สไตลแสนสร ทใหคณชมโครงการตางๆ ผานระบบ Touch Screen และยงไดพบกจกรรมพเศษมากมายตลอดการเดนทาง แถมยงไดของทระลกตดไมตดมอกนทวหนา สวนภาพบรรยากาศในงานจะนาประทบใจขนาดไหน ดจากภาพไดเลย….

พพานองเทยว เพอเยาวชนมลนธฟอรเดกนายอภชาต จตระกล ประธานอำานวยการ พรอมดวยทมงานบรษท แสนสร จำากด (มหาชน) รวมจดกจกรรมพเศษในโครงการ ‘พพานองเทยว’ โดยพานองๆ เยาวชนทดอยโอกาส และไดรบการอปถมภจากมลนธฟอรเดกจำานวน 50 คน ไปเยยมชมสถาบนพพธภณฑการเรยนรแหงชาต หรอมวเซยมสยาม พพธภณฑสถานแนวใหมในยคแหงการเรยนร เพอสรางประสบการณใหมในการชมพพธภณฑ จดประกายความอยากรสการคนพบความคดใหมๆ ดวยตนเองตลอดเวลาอยางไมรตว เพอการเรยนรอยางไมรจบ นอกจากน ยงมกจกรรมพเศษเพอการคดสนกอยางหลากหลาย โดยโครงการพพานองเทยวเปนหนงในกจกรรมเพอคนประโยชนสสงคมทบรษท แสนสร จำากด (มหาชน) จดขนอยางตอเนองเปนประจำาทกป

p10-12_all falsh.indd 12 3/3/10 1:56 PM

Page 13: No.475 January - March 2010

10JX00300DMG 234X273 24-02-53

3/3/53 KB yu

Page 14: No.475 January - March 2010

All Flash

14/JANUARY-MARCH 2010

ยอนอดตเมองประวตศาสตร... สบสานประเพณไทยSansiri Family พาลกบานสมผสลมหนาว เปดประสบการณพเศษในกจกรรม ‘ยอนอดตเมองประวตศาสตร... สบสานประเพณไทย’ ทรปทองเทยวพเศษบนเสนทางกรงเทพฯ - กำาแพงเพชร - พษณโลก - สโขทย โดยคณะลกบานแสนสรแฟมลรวมชมอทยานประวตศาสตรเมองกำาแพงเพชร อทยานประวตศาสตรสโขทย พพธภณฑสถานแหงชาตรามคำาแหง วดศรชม สกการะพระพทธชนราช ชมการแสดงแสง ส เสยงสดอลงการ และอมทองไปกบเมนชาวเหนอในหลากหลายบรรยากาศ พรอมความประทบใจอกมากมาย

Sansiri Family Happy Weekend

ตอยอดความสนกสนานกบ Sansiri Family Happy Weekend ใหกบลกบานอกครง ในโครงการสราญสร วงแหวน-ประชาอทศ /สราญสร ราชพฤกษ-แจงวฒนะ และเศรษฐสร สนามบนนำา โดยมกจกรรมมากมายทจดเตรยมไวใหลกคาไดรวมทำา Workshop อาท Built a Bear ตกแตงตกตาหม ประดษฐกรอบรปดวยกระเบองโมเสก เพอมอบใหกนเนองในโอกาสสำาคญ นอกจากนSCB Sansiri Platinum Card ยงรวมแนะนำาสทธพเศษตางๆ มากมายทลกบานจะไดรบเมอสมครบตรเครดตอกดวย

แสนสร นำ ทม Home Care ใหบรการแบบไรรอยตอ (Seamless Services) กบการตรวจสขภาพบานกวา 56 โครงการ

ดวยแนวคดการใหบรการแบบไรรอยตอ ครอบคลมทกความตองการทแสนสรเพยงหนงเดยว เพอใหไดรบคณภาพชวตตามรปแบบของแสนสร นายมณเฑยร สรอยสวรรณ ผอำานวยการอาวโส สายงานสนบสนนโครงการ บมจ.แสนสร และกรรมการผจดการ บรษท ทช พรอพเพอรต จำากด จงนำาทม Home Care จดกจกรรมพเศษ ‘รกษสขภาพบาน’ ทสรางสรรคขนมาเพอดแลและอำานวยความสะดวกแกลกคา ดวยการตรวจเชก พรอมใหคำาแนะนำาการดแลรกษา เพอยดอายการใชงานของผลตภณฑตางๆ อยางถกวธ โดยไดรบความรวมมอจากพนธมตรธรกจจำานวนมากทเขารวมโครงการ ทงน ลกบานของแสนสรกวา 56 โครงการจะไดรบบรการตรวจเชกฟร โดยไมเสยคาใชจายใดๆ ซงกจกรรมนไดจดอยางตอเนองเปนเวลากวา 4 ปแลว เพอความพงพอใจสงสดแกลกคาในเครอแสนสร

p10-12_all falsh.indd 14 3/3/2010 17:25

Page 15: No.475 January - March 2010

All Around

JANUARY-MARCH 2010 /15

Playapalazzoยอนเวลานำาความงดงามของสถาปตยกรรมยคเกากลบมาอกครง ดวยการบรณะอาคารเกาแกททรดโทรมรมฝงแมนำาเจาพระยาใหกลายเปนบตก โฮเตล ในชอ Playapalazzo ซงเปนชอของเจาของอาคารเดม ทปลกเรอนหลงนไวเปน เรอนหอ และเคยใชเปนทตงของโรงเรยน ราชการญ อาคารหลงใหญทบรณะใหมนยงคงเสนหของอาคารแบบชโน-โปรตกสเอาไวครบถวนดวยฝมอของ ผศ.พชย พทกษวรรตน ทเกดจากความหลงใหลในตวอาคารลวนๆ และเพราะ อาคารทรดโทรมจากการถกนำาทวมมาหลายครง งานบรณะจงเปนไปอยางยากลำาบากเพราะ

Seoul Design Olmpiadนอกจากการแบรนดงโสมใหกระฉอนทวเอเชยผานอตสาหกรรมบนเทงหลากรปแบบแลว เกาหลยงคง เดนหนาใหโลกรจกศกยภาพทแทจรงของประเทศอยางเขมขน ลาสดกบการตงเปาหมายใหเปนเมองหลวงแหงการออกแบบ เพอแสดงจดยนในการเปนประเทศแหงความสรางสรรคใหม ความกาวหนาทางเทคโนโลย และวฒนธรรมทเปนแกนแทออกสสากล การประสบความสำาเรจจากตวเลขดานการทองเทยวททวโลกตางลดลงในขณะทแดนโสมกลบพงฉว เกาหลกเชอวาจะประสบความสำาเรจมากยงขน โดยมโครงการในการจดแสดง ผลงานศลปะแฟชน และเปดโอกาสใหกบงานดไซน หลากหลายแขนงโดยไมตดกรอบในปน ทสำาคญคอการปรบ ทศนยภาพใน 30 แหงทวเมอง สสนและความงดงาม คอภาพลกษณใหมของเมองทดงดดสายตาของคนทวโลก

HANDMADE SOCIETYงานฝมอ อยางงานถกนตตง ทอผา หรอเยบผาตอทเคยสงวนไวกบสภาพสตรนนเปลยนไปแลว เพราะเทรนดเซตเตอรตางคาดการณกนวามนจะกลายเปนไลฟสไตลทเปลยนชวตคนเมองทวโลก สงททำ ใหกจกรรมนบมสดขด ไมใชเปนเพยงเพราะคนรนใหมมความนยมทำ เอง ใชเอง ขายเองเทานน แตการแบงปนความรในงานอดเรกทแสนสรางสรรคนผานการเขยนบลอกทำ ให Handmade Society เกดขน เชนเดยวกบโรงเรยนเปดสอนงานฝมอกถอเปนเทรนด ทหยบจบขนมาพดเมอไหรกไดรบความสนใจขนเมอนน และสำ หรบใครทชอบในงานผาทอและอยากเรมตน กมโรงเรยนทอผายอมๆ อยาง The Loom กลางทองหลอ ซงมสอนกนจรงจง ตงแตไมเปนเลยจนกระทงการทอผาทมมตและลายทซบซอนมากขน นอกจากจะมความสขกบกจกรรมทไดสรางสมาธและฝกความคดสรางสรรคแลว ชนงานทไดยงตอยอดสการสรางอาชพ หรอประหยดเงนสำ หรบการซอของขวญชนตอไปทมคณคาดวย

ตองการใหเหมอนภาพเดมเมอครงอดตใหมากทสดทงโครงสราง และวสดตางๆ เมอโครงการซอมบรณะสำาเรจลง งานนไมใชแคฟนคนชวตใหกบสถาปตยกรรมทงดงามหลงนอกครงเทานน แตยงนำาเสนหของอดตกลบคนใหรมฝงอกครงดวย สำาหรบหองพก Playapalazzo ทง 17 หอง คงคอนเซปตบานไทยยคโบราณเชนเดยวกบบรรยากาศโดยรอบทใหความอบอนแบบไทยๆ และสามารถเดนทางไปสมผสใกลๆ ดวยเรอรบ-สงเทานน www.playapalazzo.com

p14-18_all around.indd 15 27/2/2010 21:40

Page 16: No.475 January - March 2010

All Around

16/JANUARY-MARCH 2010

The uniform project 365 days one dressนกเปนเรองของหญงสาวตวเลกๆ อกหนงคน มนามวา shenee ครเอทฟสาวชาวอนเดยทเกดไอเดยทาทายบรโภคนยมขนมากระตกตอมบาแฟชน ของผหญงทวโลก shenee เกดความรสกอยากทจะใสเสอผาเพยงชดเดยวซำาไดตลอด 365 วน แรงบนดาลใจคอนวยอรก ทดเหมอนสาวๆ จะมเสอผาเกนความเปนจรง และการอยในมหานครอนเปนศนยกลางของแฟชนโลก ยงขดเกลาไอเดยเธอใหทาทาย และนาสนใจมากยงขน งานครเอทฟชนนนาสนกคอเธอสามารถมกซแอนดแมตซซอผาแบบเดมๆ ใหแปลกตายงขนทกวนไดจรงๆ นส ชมผลงานของเธอไดท www.theuniformproject.com

Deep in Salt Therapy Caveในประเทศโปแลนดเรมนำาเกลอมาใชใหเปนประโยชนตอสขภาพ หลงจากพบวาคนงานในเหมองเกลอนนลวนแตมสขภาพแขงแรง การจำาลอง ถำาเกลอ สบทอดตอมาโดยใชในการบำาบดโรคทางดานลมหายใจ และกำาจดแบคทเรยจนกระทงเปนทนยมมาเรอยๆ สดสปดาหนคณสามารถแปลงรางเปนแซลมอน แลวลองอบเกลอด สกครง เพราะตอนนมสปาเกลอทเปดขนอยางเปนทางการในไทยแลว โดยมชอวา Selective Bangkok ถอเปนสปาเกลอแหงแรกในเอเชย วธคลายๆ กบการอบไอนำา แตเปลยนจากไอนำาเปนละอองเกลอสนเธาวธรรมชาต ผรบบรการเพยงเขาไปนงอยในหองทจะพนอณเกลอไปรอบๆ ประมาณ 45 นาท ตอการบำาบดแตละครง พบวาเปนผลดตอผทปวยเปนโรคเกยวกบทางเดนหายใจ เชน อาการภมแพเรอรง แถมการทำาสปาเกลอนยงเปนการผอนคลายจตใจไดดอกดวยSelective Bangkok อยท ชน2 ตก The Manor สขมวท 39 โทร. 0-2662-5591

THE IRON FAIRIES ANTIQUE RESTAURANT AND WINE BARถาบอกวารานนเปนรานสเตก และขายไวนอกรานหนงในยานทองหลอ อาจดดงดดความสนใจไดไมมากนก แตถาหากบอกวา หลงรานนเปดเปนโรงงานผลตตกตานางฟาทองเหลองตวนอยๆ ทมเสนหสดๆ จากฝมอตอก ตด ปนของเจาของรานเอง รานนคงทำ ใหใครฉงนขนมาบางวาเปนรานอะไรกนแน ยงผสมปนเปกบการตกแตงราน แบบเปรอะเปรอนไปดวยรอยสนมและการใชปนเปลอยสดำ ทตงใจทำ ให ไมเรยบรอย ทำ ใหเหมอนตองมนตราวกบเดนอยในรานขายของเกาในนทาน The iron Fairies เปนของชายชาวนวยอรกนาม Ashley ทนำ ตวตนมาผสมใสรานเตมท ไมวาจะจากการทำ งานในธรกจเหลก (เลยหลงเสนหความงามของคราบสนม) เปนนกเขยนนทาน และยงมฝมอในการออกแบบเครองหนงอก สำ หรบหองเลกๆ ทเขาใชสำ หรบผลตตกตานนไดรบแรงบนดาลใจมาจากนทานทเขาเขยนเองทเลาถงเดกสาวสามคนกบคนพบนทานปกเหลกเขรอะสนมทวาดวยเรองนางฟาทรอคอยจะไดพบแสงสวางเมอดวงอาทตยขน like living in a fairly tale จรงwww.theironfaries.com โทร. 08-4520-2301

p14-18_all around.indd 16 27/2/2010 16:39

Page 17: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /17

The New Orchard Roadลดจากฝงเกาหล ขามมาใกลๆ บานเราทสงคโปร กลงทนยกเครองใหเปนแดนแหงเมองชอปปงอยางแทจรง โดยปรบโฉมหางสรรพ-สนคาสายออรชารดใหเปนถนนสายแฟชน ดงดดนกทองเทยวทนยมชมชอบความเก สนคาหรหราไฮเฮนด และเปดพนทสงเสรมงานศลปะอยางเตมท ไฮไลตอยทการเปดหางสรรพสนคาเปดใหมถง 2 แหง คอ เซนทรล ออรชารด นอกจากจะเปนหางแหงแรกในเเชยทเปดโดยใชคอนเซปตเมดเตอรเรเนยน ยงมกฬาไตกำาแพง ทใหฝกปนฝกไตบนกำาแพงทมความสงประมาณตก 5 ชน และถอวาเปนความสงทสงทสดในโลกเลยทเดยว สวนอกหางชอวาไอออน ชารด ชจดเดนวาเปนพนทแหงไลฟสไตลคนเมอง มทงรานอาหาร แกลเลอรและรานนำาเขาสนคาระดบ ซเปอรแบรนดทงหลายครบถวน

Big Bin มาแลว สองแถวหลบหนอย

ไมใชเรองธรรมดาทผหญงตวเลกๆ จะลกขนมาควบรถขยะคนใหญ แลวลยเกบขยะแขงกบเทศบาล เจยบ สารภ คอหญงสาวคนดงกลาวทเกดความตองการอยากทจะรณรงคใหทกคนรจกทง และแยกแยะ เธอเรมลยดวยตวเอง และขอความ รวมมอจากพนทกลางเมองเชยงใหม วางถงขยะไวเปนจดๆ เพอรณรงคใหคนในตวเมองเชยงใหมทงใหถกถง กอนจะควบรถสเขยวของตวเองไปตามบาน แลวจดโปรโมชน โครงการขยะแลกแตม ลดโลกรอน 2 ตอกบ Big Bin พรอมใหขอมลความรเรองการแยกขยะ และลดปญหาโลกรอน ซงเธอกยงคงชกชวนใหทกคนเหนความสำาคญตรงน เหนแลวนาจะสนบสนนใหมแกง Big Bin วงกนรอบประเทศไปเลย

คอด ปลาเปลยนโลกเพราะโลกนมเรองราวทเราไมรมากมายเกยวกบประวตศาสตรทนาสนใจ ของโลก และยงกวานนคอเราไมรวาเราสามารถรสงเหลานนไดจากเรองราวของปลาคอด ถาอยากไดหนงสอดๆ สกเลมไวอานในชวงวนหยด เราขอแนะนำ ‘คอดปลาเปลยนโลก’ เนอหาในเลม เชน คอดเปนปลาทสำ คญมากตออารยธรรมตะวนตก ทงดานประวตศาสตร สงคม และเศรษฐกจ มนไมใชเปนเพยงอาหาร แตเคยทำ ใหหลายชาตทำ สงคราม เพอแยงชงแหลงจบปลาคอดมาแลว และเชอกนวาชาวยโรปจะเดนเรอขามมหาสมทรแอตแลนตกไมไดหาก ปราศจากปลาคอด นอกจากนนยงสอดแทรกสตรอาหารจากปลาคอดไวในเลมดวย ซอเลมเดยวไดกจกรรม ทำ ในวนหยดตงสองอยาง

Granny did it!Folhinha แบรนดเสอผาเดกนารกกระจมกระจมทไมซำาแบบใครในโลกแบรนดนตองการใหนางฟาตวจอยไดสวมใสชดทมคณภาพดเหมอนผลตจากโรงงานใหญๆ แตใหอารมณอบอนราวกบเสอผาทแม ปา ยา ยาย ตดเยบใหหลานใสเอง แบบเหนแลวตองอทานวา Granny did it! จนกลายเปนเสนหของแบรนด Folhinha ทคณแมๆ ไมควรอดใจทจะคลกเวบน www.folhaestudio.com/folhinha/

p14-18_all around.indd 17 27/2/2010 3:51

Page 18: No.475 January - March 2010

All Around

before after

18/JANUARY-MARCH 2010

IglooplayLisa Albin กำ�ลงเปนดไซเนอรทพอแมยคโกกลอมลกหลงรก เพร�ะไมเพยงแตรปแบบของเฟอรนเจอรเดกๆ ทโมเดรนแลว Lisa ไมทงกฎเกณฑคว�มเปนเดก เพร�ะใสไอเดยในง�นออกแบบอย�งเตมท ทงอย�กใหเปนสวนสงเสรมคว�มคดสร�งสรรคของหนๆ จ�กก�รไดเลนเครองเลน โดยไดสมผสกบของใชรอบตวแลว ยงเลอกใชวสดทเหม�ะสม ปลอดภยสำ�หรบเดกๆ และสำ�หรบพวกพอแมแลว กดเหมอนว�มนจะทำ�ใหพนทของบ�นดเกขนดวย

MAGIC AND BEAUTY NATUREนอกจากจะชวยเตมสสนใหกบบานแลว วอลลเปเปอรยงชวยในเรองของการจดพนทใหดเหมาะสม ลงตวมากขน เลยเปนเหตผลใหใครๆ ใชวอลลเปเปอรเปนทางเลอกในการตกแตงบานใหมๆ อยเสมอ สำ หรบใครทกำ ลงมองหาวอลลเปเปอรลายใหมทถกใจ แนะนำ ใหเขาไปชมผลงานของ Camilla Meijer นกออกแบบลายผาชาวสวเดน ทเรากำ ลงอนเลฟเธอเปนทสด Camilla Meijer เปนทรจกในฝมอการออกแบบลายผาและวอลลเปเปอรโดยนำ แรงบนดาลใจจากเทกเจอรของดอกไม ใบไม ปาเขา ทไปไดดกบอารมณบานในเมองใหญอนแสนจะวนวาย ลายของ Camilla นนจะทำ ใหบานคลขนอยางประหลาด โดยเฉพาะปนทลายธรรมชาต เชน ดอกไม ใบหญาและโทนสพาสเทลกำ ลงเปนเทรนด แนนอนวาคณจะอดรกผลงานของเธอไมได www.camillameijer.com/

Home make overเวบไซต Designspongonline.com อ�จเปนชอทข�เดรนทงหล�ยคนเคยอยบ�ง แตถ�ใครยงไมรจกกขอเกรนดกรเข�เสยหนอยว� เวบไซตดงกล�วกอตงขนโดย Grace Bonney ซงมชอเปนบรรณ�ธก�รใหกบแมกก�ซนแตงบ�นชอดงหล�ยๆ เลม รวมสมครพรรคพวกทำ�เวบไซตนขนม� เพอรวบรวมไอเดยสำ�หรบง�น Decoration และง�นฝมอต�งๆ เพร�ะฉะนน กเชอขนมกนไดว�ม�กไปดวยอนสไปรเกๆ

แนนอน เวบไซตนน�สนใจตรงทมกรม�เปนคอลมนสตประจำ� และอพเดตไอเดยใหมๆ ใหทกวน โดยเฉพ�ะถ�ห�กใครเบอกบมมเก�ๆ ของบ�น แตกคดไมออกว�จะตกแตงใหมอย�งไรหรอมเฟอรนเจอรทอย�กโละทงแตกเสยด�ยอยตะหงดๆ ลองคลกเข�ไปดในหวขอ Before & After จะพบไอเดยแปลงโฉมแบบสดกน ทอ�จทำ�ใหอะไรๆ ทคณอย�กทง กล�ยเปนเฟอรนเจอรชนทคณหลงรกรกยงขน

p14-18_all around.indd 18 27/2/2010 3:53

Page 19: No.475 January - March 2010

Specialtext : สมตา โชตชนะโสภณ

JANUARY-MARCH 2010 /19

ในสำ นวนของชาวตะวนตกไดบญญตสตร ผสมผสานออกมาเปนบานแสนสขไวอยางลกซงวาประกอบดวย ความรก 4 ถวยตวง + ความซอสตย 2 ถวยตวง + การใหอภย 3 ถวยตวง + มตรภาพ 1 ถวยตวง + ความหวงด 5 ชอนโตะ + ความออนโยน 2 ชอนโตะ + ความศรทธา 1 ควอตซ + และเสยงหวเราะอก 1 บารเรล แตตามประสาคนมอขยนทชนชอบการลงมอตกแตงบานสวยดวยตวเองอยางลกบานโครงการแสนสรแลว สตรขางตนคงยงไมเพยงพอ ทมงานของเราจงไดลองชง ตวง วด จนออกมาเปนสตรคณความสขของบานสวยในมมใหม รบรองวา ทปเดดๆ นจะเปนทถกใจทงเจาของบาน และบานหลงงามแนนอน

สตรความสขของบานสวย

01Glassware Galleryเพราะของดตองมไวโชว คณจงไมจำาเปนตองเกบซอนถวยชาม เครองแกว กบ กากระเบองลายสวยนารกอกตอไป ลองออกแบบชนในหองครวใหเปนแบบเปดโลงดบาง แลวจดเรยงจาน ชาม แกว ซอนทบกน โดยสนกกบการเลนส แมตชลวดลาย หรอลองสลบสบเปลยนตำาแหนงไปเรอยๆ ตามใจชอบ นกเสยวานคอแกลเลอรสวนตว ของคณเอง

02Wall in Your Heartหากชอนเกดมาคกบสอมฉนใด ผนงหองกเกดมาคกบวอลลเปเปอรแสนสวยฉนนน สมยนวอลลเปเปอรมใหเลอกหลากหลายสไตล แถมมววฒนาการใหมเปนทางเลอกสำาหรบคนขเบอทไมอยากแตงผนงดวยวอลลเปเปอรทงผน อยางแรก คอ วอลลเปเปอรแผนเดยว มลกษณะเปนแผนสเหลยมขนาดเลก เมอประดบผนงแลวจะคลายกบตดภาพวาด อกอยางคอ วอลลสตกเกอร ชนดทตดแลวลอกออกได ไมทำารายผนงแตอยางใด หรอจะลองนำาพรม ลายสวยๆ มาแขวนประดบบนผนงแทนทจะปลงบนพนตามปกต เทคนคนเปนวธเดยวกบ ‘แองเจลา อดมส‘ เทกซไทลดไซเนอรจากสหรฐอเมรกากได ชนชอบและมกใชในการออกแบบตกแตงของเธอ

03Fashionista Homeใชประโยชนจากพนทวางตรงชานพกขนบนได โดยการตงหนใสชดเดรสสดเก และถาคณเปนอกคนทมเครองประดบอยเพยบ ทปในการจดระเบยบ เครองประดบเลกๆ อยางแวนกนแดด หรอกระเปาคลตชออกงานใบสวย ใหดด ไมรกตา และหาไดงาย ลองนำามาแขวนกบขอแขวนบนผนง หรอแมแตจบใสกรอบรปเปลาโดยไมตองกรกระจก ยงผลพลอยไดเปน มมแตงตวทเจาบานภมใจอก 1 มม ใหรกนไปวาแฟชนนสตามาแตงบาน ดวยตวเอง

04Mellow Pillowsใชวาหมอนองตองเปนทรงสเหลยมจตรสเสมอไป ลองหาหมอนองสสนก คละส คละรปทรง คละลวดลายแปลกตา มาวางในหองนงเลน แลวโซฟา สขรมเขมตวเดมจะดสดใสมชวตชวากวาทเคยเปน

05Passion of the Platesแมจะมเสนหปลายจวกนอยไปนด หรอจดแตงอาหารไดไมสวยหรระดบโรงแรม 5 ดาว กไมเปนไร หากคณมอาวธสำาคญทไมควรมองขาม คอ ศลปะบนโตะอาหาร อยาง ถวย จาน ชาม ชอน เพราะอปกรณรบประทานอาหารสวยๆ ชวยอวยใหอาหารทกมออรอย

p19-22_special.indd 19 27/2/2010 3:56

Page 20: No.475 January - March 2010

Special

20/JANUARY-MARCH 2010

06Joyous Display

คณทเปนพวกคลงสมบต ชอบสะสมขาวของกระจกกระจกทกชนด ตงแตกลองขนมลวดลายนารก เครองเคลอบดนเผา กลองใสชา กาชงกาแฟแบบอตาเลยน ตกตาตงโตะ ภาพเขยน หนงสอปกสวยๆ ขวดแยมวนเทจ ฯลฯ จะเกบไวให สซดไปเฉยๆ ทำาไม ไดเวลาขดสมบตเหลานออกมาใหทกคนในบานและแขก ทมาเยยมผลดกนชมแลวละ จดดสเพลยนนอกจากจะบงบอกรสนยมและความเปนตวคณแลว ยงตามมาดวยการตงคำาถามถงทมานำาไปสบทสนทนาทเลาไดไมมเบอ

07The Power of Paintถาคณเปนคนรกสสนละก อยาปลอยใหหองของคณดเงยบหงอย คณพช - สตมน เจาของราน Qconcept-store และรานอาหาร Q Café ทตกแตงไดอยางสดเกแนะนำาวา “ในเมอการตกแตงภายนอกราน Q Caféé มบรรยากาศสวยงาม เออใหนานงรบประทานอาหารไปนานๆ เรากอยากใหคนททำางานในครวมความสขกบการทำางานเชนกน ดงนน เราถงเลอกทาผนงในสวนครวทงหมดดวยสเหลองมะนาว ซงเปนสโปรดของเชฟ และยงเปนสทมองแลวสดใสมากๆ อกดวย” มสเตอรเดวด โอลเวอร Design Director ของราน Paint & Paper ผเชยวชาญดานสและวอลลเปเปอรในประเทศองกฤษ ใหคำาแนะนำาเกยวกบการใชส

10Let’s Chairคณโอง - กงพฒน ศกดาพทกษ ศลปนผมชอเสยง เผยเคลดลบในการจดบานใหดไมนาเบอไววา “ไมจำาเปนตองซอเฟอรนเจอรใหมยกชดหรอกครบ ผมมกจะใชวธสลบเฟอรนเจอรลอยตวภายในบาน อาจจะเอาของสสดเตะตาวางเลยงสายตา หรอโยกยายเกาอนง 2 มมสลบกน” เรายงมทปในการเลอกซอเกาอแบบออกนอกกรอบแตไมแหกกฎมาฝากกน กลาวคอ แทนทจะเลอกเขาชดกนเปะทงสและ รปทรง อาจจะเลอกเกาอทมรปทรงแบบเดยวกนแตคละสกน กจะชวยทำาใหบานดมสไตลไมเหมอนใคร

วา “สำาหรบสโปรดทคณเหนแลวกรดสลบ เชน สเหลองนกครบน, สมวงเขม, สชมพสด ฯลฯ แตคณใจไมกลาพอทจะละเลงลงบนผนงทงหอง อาจจะเรมทดลองใชสเหลานโดยทาตามมมลบตาดกอน อยางเชน ดานในต หรออาจเปนบรเวณระเบยงทางเดนทไมคอยไดเดนผานบอยๆ กได ถาเรมมนใจขนอกนดแลว ลองทาสประตสกบาน แลวคอยเลนสตดกนในหอง 2 หองทเชอมตอเพอสรางมตและมดทแตกตางกน ซงถาอยากใหหองขนาดเลกดใหญกวาความเปนจรง ควรทาดวยสโทนเยน เชน ฟา มวงออน และเขยว แตถาอยากสรางความอบอนในหองทมพนทมาก กควรทาดวยสโทนรอน อยางเชน เหลอง แดง สม”

08Shades of Retroถาอยากยอนเวลาหาอดตอนหอมหวาน ไมตองเสยเวลานงไทมแมชชนของโดราเอมอนใหยงยาก เรามวธงายกวาเกกวามาฝากกน ดวยทวยหอ LG รน CRT Series 1 ทวคลาสสกรนใหมจาก LG เครองนมขนาดจอ 14 นว ประกอบดวยสสม ดำา เงน ราคาเครองละประมาณ 215 ดอลลารสหรฐฯ ถงตอนนจะมจำาหนายเฉพาะในเกาหลใต แตความสวยเกกทำาใหทวรนนเปนกระแสดงขามไปถงฝงอเมรกาและองกฤษนน

09Have Music in Every Roomการสรางมดภายในบานดวยเสยงดนตร ไมจำาเปนวาคณตองลงทนกบเครองเสยงราคาแพงระยบ หรอวาฝงระบบเสยงทเชอมโยงกนทงคฤหาสนเสมอไป เสยงดนตรในหวใจอาจแววมาจาก วทย Roberts Radio ดไซนสวยทตงเดนในหองนงเลน, iPod dock ตวเลกๆ ในหองครว และมนสเตรโอสเจบในหองนอน

p19-22_special.indd 20 3/3/10 1:43 PM

Page 21: No.475 January - March 2010

Special

JANUARY-MARCH 2010 /21

11Better Togetherปญหาหนงทคนชางชอปและชอบแตงตว มกพบเจออยเสมอคออยากมหองแตงตวสบายๆ ฉะนนถาหองแตงตวของคณพอจะมพนทกวางพอละก นาจะลองผนวกมมนงเลนเขาไปอยในหองแตงตวซะเลย เพมราวแขวนเลกๆ ตดผนงตรงหนากระจก ไวสำาหรบแขวนเลอกชดทเขารอบสดทาย เพมความสะดวกสบายเวลาเปลยนลองเลอกชดในยามเชาทแสนจะเรงรบ

16Pet Societyผลการศกษาในตางประเทศแสดงใหเหนวา การเลยงนองหมา นองเหมยวสกตวชวยลดระดบความเครยดและความดนโลหตลงได โดยจะไดผลเมอสตวเลยงตวโปรดของคณกอารมณดแจมใสไมแพเจาของบาน

12Flower Power ลวดลายดอกสวยเสยจนลายอนๆ ยงชดซายขนาดน มใครไมชอบบาง ลองแตงเตมลายดอกสวยๆ จนยากจะปฏเสธเหลานใหเบงบานสรางมวลความสดชนแจมใสประดบประดาตามจดตางๆ ทงภายในและภายนอกบาน

13Old School ยงจำาไดไหม...บรรดาหลอดทดลองในชวโมงวทยาศาสตร โปสเตอรรปแมลงในวชาชววทยา ลกโลกในชวโมงภมศาสตร หรอแมแตลอกเกอรเหลกเกาๆ ของเกาเหลาน มคา หากคณจดแจงนำามาแตงมมใดมมหนงในบาน รบรองวากลนอายวนวาน ยงหวานอยนะมจรง แหลงซออปกรณการเรยนการสอนมทหางศกษาภณฑ ฝงสนามกฬาแหงชาต แตถาอยากไดโปสเตอร ABC คลาสสกแบบฝรง มขายทราน GOOSE สาขาทองหลอ ซอย 13

14A Return to Vibrant Brights ฟนธงไวเนนๆ เลยวาฤดใบไมผลกบฤดรอนนเทรนดสสวางสดใสมาแรงแนนอน เชน บานสสวยหลงน แสดงใหเหนตวอยางของการใชสสนในการตกแตงอยางสนกสนาน เคลดลบหนงในการเลอกใชส อาจเลอกโดยองจากหลกการ Color Therapy ทวาแตละสมผลตออารมณแตกตางกน เชน สเหลอง ชวยเสรมสรางความมนอกมนใจ สสมปลกเราความสนกสนาน สเขยวสรางความสมดลและกลมกลน

15A Wall Whispererผนงนมความหมาย เพยงคณลองคนไปในเบองลก ของกลองความทรงจำา นกถงขอความสดประทบใจจากหนงสอเลมโปรด หนงเรองโปรด วลเดดคนดง มาจารกบนผนง ซงกทำาไดหลากหลายวธ ตงแตตดสตกเกอรตวอกษรบนผนงกระจก ตดโปสเตอรใสกรอบ หรอถาอยากฝากขอความเตอนความจำาถงสมาชกในบาน อาจใชวธตดกระดานดำาในจดทสะดดตา ใหคณเขยนและลบแกไขขอความสดใหมไดตลอดทกเวลา

p19-22_special.indd 21 27/2/2010 3:57

Page 22: No.475 January - March 2010

Special

22/JANUARY-MARCH 2010

17Cheerful Living Roomโซฟา, อารมแชร ตลอดจนเกาอเลาจน นงสบายทงหลาย เปรยบเหมอนนางเอกประจำาหองนงเลน ดงนน ควรจะเนรมตของตกแตงชนอนๆ ซงเปนองคประกอบใหแมตชกบเกาอตวโปรดของคณ

18Embrace Kitsch

ของกระจกกระจกสไตล Kitsch ททำาใหคณยมได เปนสวนผสมสำาคญของบานทกหลง ไมวามนจะเปนของเลนสงกะส, งานศลปะ, หรอตะกราซกผา สสนก กตาม

19Making Collage Wallไดเวลาแปลงสนทรพยเหลอใชใหกลายเปนงานศลปะ หากมเวลาวางลองผอนคลายดวยการทำางานศลปะคอลลาจจากภาพถายสวยๆ ตามแมกกาซนแฟชนเมอปทแลว โปสเตอรคอนเสรต โปสตการดจากแดนไกล ฯลฯ นำามาจดเรยงองคประกอบ โดยอาจคดเปนคอนเซปตแลวแตจนตนาการ ตวชวยสำาคญอกอยางทคณตองมกคอ กาวดนนำามน มขายตามแผนกเครองเขยนในหางสรรพสนคาชนนำาทวไป ทมงานของเราลองมาสองสามยหอแลวแนะนำาของ UHU Para Fix เพราะตดแนน ทนนาน และไมทำารายผนงสวย

20Scent of Sweets แอบนำาเคลดลบสรางกลนหอมฟงภายในบานอยางรานหนงสอ ‘Books for Cooks’ รานขายหนงสอตำาราทำาอาหารอบขนมทงราน ในประเทศองกฤษมาฝากกน รานแหงนเปนรานขายหนงสอทมครวเปดอยในบรเวณเดยวกน ระหวางเลอกชมตำาราขนมเปนตองไดกลนหอมหวนของขนมอบโชยมาปะทะจมกเขาให นบเปนกศโลบายชนเยยมในการดงลกคาเขาราน ทำาใหซอทงตำาราอาหารกบขนมอบตดกลบบานไปในคราวเดยว คณเองกจำาลองบรรยากาศสกครงหรอเสยวหนงของ Books for Cooks มาไวในบานของคณไดเชนกน ดวยการอบขนมรบประทานเองในวนวาง หรอหากไมชำานาญการอบ อาจชงชาหรอชงกาแฟสดจากเครองทำากาแฟสวยเก กสามารถสรางเสนหหอมใหบานหลงสวยได และถาไมชอบกลนขนมอบอาหาร ลองเทยนหอมเครองหอมจากราน CULTI ทศนยการคาเกษร ทงหอม ทงหรในคราวเดยวกน

21Secret Gardenการจดสวนใหนาสนใจ นอกจากจะขนอยกบการจดวางตนไมใบหญาแลว การจดองคประกอบอนๆ และการออกแบบพนทภายในสวนกสำาคญไมยงหยอนไปกวากน ยกตวอยางเชน คนทมพนทสวนขนาดคอนขางใหญ อาจจะออกแบบใหมสวนขนาดเลกซอนอยในสวนใหญอกชนหนงกทำาได โดยการจดทำาซมทางเดน ประเภทซมตนไมหรอประตโคงกสวยไมเบา สวนคนทมพนทสวนขนาดกะทดรดลองวธจดสวนแบบแนวตง โดยการซอชนวางแบบขนบนได หรอทำาชนไมเองงายๆ แบบตดผนง แลวใชการปลกไมกระถางขนาดเลกแทนตนไมขนาดใหญ เพยงเทานกไมขาดชวตชวาจากสเขยวครมอกตอไป

22Pictopiaถาคณมรปภาพทมความหมายกบคณอยมากมาย แตไมอยากเกบไว วธการงายทสดและเวรกทสด กคอการอดภาพเหลานนตางขนาด นำามาใสกรอบหลายๆ แบบ แลวจดแจงนำาไปจดองคประกอบ ตดบนผนง ทนไมวาราชาเพลงรอคองกฤษ หรอ ดาราหนงฮอลลวดยค’50s กมารวมตวอยในบานของคณตราบนานเทานาน

p19-22_special.indd 22 3/3/10 1:45 PM

Page 23: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /23

Decor& Ideaphoto from mayamade.blogspot.com

Spotlight on@Home StyleDesireParty EssentialFashion

10JX003023KU.indd 23 27/2/2010 3:50

Page 24: No.475 January - March 2010

Spotlight On

24/JANUARY-MARCH 2010

Text : ณฐนพน วระวฒนLocation : โครงการบานแสนสข

ไมวาจะผานยคสมยไปนานแคไหน ‘หวหน’ กยงคง เปนเมองพกตากอากาศทยงคงมนตเสนหใหใครๆ หลายคนนกถง และแวะเวยนมาสมผสความงามบรสทธของหาดทราย ตลอดจนชนชมวถวฒนธรรมอนงดงามอยเสมอ

รบความสขทอยรอบตว

บานแสนสขกบ

p24-27_Spotlight on.indd 24 25/5/2010 3:43

Page 25: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /25

ในวนน ‘หวหน’ ยงทวความคกคกในฐานะเมองทองเทยว อนดบตนๆ ของคนไทย และยงมการเกดขนใหมของแหลงทองเทยวนาสนใจมากมาย อาทเชน ‘เพลนวาน’ ซงกำาลง ไดรบความนยมขณะน ดวยมนตเสนหของโบราณทถกรวบรวมไวอยางมากมายในรปแบบของหมบานยอนยค สะทอนผานรานคาสมยเกาๆ อยางรานเสอผา และรานกาแฟ ใหผมาแวะเวยนไดเพลดเพลนกบการถายรปและชนชมขาวของทไมเหมอนใคร อกททอยากแนะนำา คอ ‘สวนศร’ อยปากทาง เขาเขาตะเกยบ เปนแหลงรวมรานคาขายของ ไมวาจะเปนเสอผา งานภาพ ศลปะแนวรวมสมย ในบางครงทนยงมการแสดงโขน หรอนทรรศการศลปะ ใหไดดกนอยางเตมตา อกดวย เมอคณตองการหาสถานทพกผอนทจะสามารถพกไดอยางสบายและสะดวกพรอมไดสมผสบรรยากาศหวหน อยางแทจรง โครงการบานแสนสข คอสงทคณกำาลงมองหาอย คอนโดมเนยมพรอมอยตดทะเลหวหน

p24-27_Spotlight on.indd 25 25/5/2010 3:44

Page 26: No.475 January - March 2010

Sansiri Family

26/JANUARY-MARCH 2010

p24-27_Spotlight on.indd 26 25/5/2010 3:44

Page 27: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /27

ดวยแนวคดสไตล Impressive Nature ของบานแสนสขนน เรยกวาตองการใหคณไดใชชวงเวลาแหงความสขเชอมโยงกบธรรมชาตอยางลงตวทสด ในขณะเดยวกนกแฝงถงความทนสมยของสถาปตยกรรม ตวอาคารโดดเดนดวยเอกลกษณ แนว Modern Seascape และไมซำาใครดวยสระวายนำาขนาดใหญ ททอดตวยาวตงแตดานหนาจรดชายหาด นอกจากน บานแสนสขยงใชสายนำาและสายลมเปนคอนเซปตถายทอดอารมณแหงความสบายตงแตพนทสวนกลางไปจนถงหองชดทออกแบบไวหลายสไตล ไมวาจะเปน Seaside Blue ทใชสฟาเปนธมหลกและตกแตงดวยเฟอรนเจอรเรยบงายแบบรวมสมย House of Pearl แรงบนดาลใจจากมกงาม

แหงทองทะเลทบงบอกความหรหรา ประณต Sea & Sky ความรนรมยทามกลางทองฟาและนำาทะเลทเตมมตใหหองดวยของแตงบานอยางเปลอกหอย ปะการง หนรปทรงแปลกตา White Tropical หองโทนสอบอน ผสมกลนอายแบบโมเดรนรสอรตนำาพาใหรสกผอนคลายตลอดเวลา

นอกจากดไซนหองทยกตวอยางขางตนแลว ทนยงมอกหลากสไตลใหเลอกชม และเลอก ครอบครองสำาหรบผทสนใจ ดวยขอเสนอสดพเศษ 1 หองนอน ราคาเรมตน 4.59 ลาน ซงสามารถสอบถามเพมเตมไดท โทร.1685 หรอคลกด รายละเอยดพรอมชมหองสวยๆ แบบครบ ทกสไตลท www.sansiri.com

p24-27_Spotlight on.indd 27 25/5/2010 3:45

Page 28: No.475 January - March 2010

@ Home StyleText : OXO...475

28/JANUARY-MARCH 2010

ความสขสวนใหญของคนทไดเดนทางมายงหวหน คอการไดพกทามกลางบรรยากาศของทะเล ในโรงแรมหร สะดวกสบาย กบบรการเปนเลศ แตชาว NO.475 อยางเราหวงมากกวานน เพราะความสขในชวงเวลาพเศษตองสรางประสบการณความประทบใจในสไตลทแตกตาง เราจงพาคณมายงบตก รสอรททดงเอามนตเสนหแหง ‘หวหน’ เมองทเปยมกลนอายแหงประวตศาสตร มาสรางทพกสไตลชมชนหมบานชาวประมงดงเดม ออกแบบอยางเรยบงายสะทอนถงความเปนพนบาน อบอนอารมณทะเล ชวนใหหวนนกถงวนวานเกาๆ ทแสนจะโรแมนตก บนทำาเลทแสนสบาย เพยงไมกกาวจากทพกกสมผสทะเลสดสายตาเบองหนาอยางเตมตา ตอนรบผมาเยอนดวยศลปะการตกแตงอยางมสไตล ตงแตตวเรอนวสดธรรมชาตทกลมกลนกบเอกลกษณในทองถน ผสมผสานระหวางอาคารปนและโครงสรางไมตามลกษณะเฉพาะของสถาปตยกรรมทองถนใชประตบานพบ หนาตางแบบไทย ผนงฉาบดวยปนสขาวผสมสพช มงหลงคาดวยกระเบองดนเผา และยงนำาเฟอรนเจอรทผลตจากทองถนผาทอมอมาตกแตง ซงเนนความเรยบงายในการออกแบบตามสไตล Minimalist นอกจากน ยงเนนใหแตละหอง เปดโลงเพอใหแสงและววสวยจากธรรมชาตภายนอกเขามาภายในมากทสด โดยยงคงความเปนสวนตวดวยการจดสวนเปนแนวบงสายตา ภายในตกแตงเกไกดวยการนำาศลปะทสะทอนภาพวถชวตพนบานในลกษณะรวมสมย ทำาใหทกหองเตมไปดวยเรองราวทนาสนใจ มการนำางานศลปะแกะสลกไมมาตกแตงเหนอหวเตยงหรอใชเฟอรนเจอรทมาจากธรรมชาตอยางทนงจากขอนไม ชวยใหผพกไดสมผสกบความอบอนสบายไปพรอมๆ กบการใกลชดธรรมชาต อกสงหนงทถอวาเปนความพเศษทสด สำาหรบผทชอบความเปนสวนตว บรเวณชนบนนาจะถกใจเปนอยางยงเพราะมระเบยงพกผอนทออกแบบไวใหนงรบลม พกสายตาไปกบสระวายนำาสเขยวมรกตทใหความรสกเยนสบาย ทามกลางออมกอดจากตนไม พนเมองเขยวชอม หลงจากเพลดเพลนกบไลฟสไตลสวนตวมาทงวน พอไดมาชำาระลางรางกายดวยผลตภณฑอโรมาเธอราพกลนหอมละมน ยงชวยละลายความเมอยลาทสงสมมาทงวนไดเปนอยางด นบเปนความสขทหาไมไดงายๆ เลยทเดยว แตสำาหรบผทตองการเตมความสดชน ตองไมพลาด Sea Spa สปาทรตเมนตทเนนสตรผอนคลาย คนความสดชนใหรางกายดวยทรตเมนตสตรลบเฉพาะ ทผสมผสานการแพทยสมยใหมกบศาสตรบำาบด มใหเลอกหลากหลายโปรแกรม ทงการนวดผอนคลาย นวดบำาบด ทำาทรตเมนตบำารงผวหนา รวมถงผวตวและโปรแกรมขจดสารพษ ใหคณไดสบายกายแถมสขใจทามกลางลมทะเลและเกลยวคลนทหวหนในสไตลบตก

แตงบานอารมณทะเล

p28-30_home style_NEW.indd 28 3/3/10 1:39 PM

Page 29: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /29

มาเทยวทงทแสนจะอนกบความประทบใจของบรรยากาศ เราเลยมไอเดยการ ตกแตงแบบงายๆ ไปใชสรางบรรยากาศสไตลรสอรทไวในบานคณ

สรางบรรยากาศแบบชายทะเลใหบานดวยการ

ปพนหนกรวดและวางแผนหนเปนทางเดน ผนงฉาบ

ปนขาว ตกแตงดวยไมไผ

ใครทำาศาลาหรอมบานเรอนไทยอยาตฝาปด โชวโครงสรางเสา คาน ของ

เรอนไม เนนความโลง เปดรบลม แสง นำาธรรมชาต

เขามาใหมากทสด

ใครอยากทำาทนงบนระเบยงแตมพนทจำากด ลองตอเตม

ราวกนตกใหเปนทนงยนออกไปและวางเบาะ เทานกไดทนงชลลๆ รมระเบยง

แบบประหยดพนท

ตกแตงดวยโทนสขาวนำาตาล แขวนโคมไฟผาชวยกรองแสงใหนมนวล

ชวนนอนกวาแสงจากหลอดไฟโดยตรง

ตกแตงดวยสขาวทงหองใหหองดกวางโปรงสบาย และเลอกงานศลปะจากธรรมชาตดวยงานไมแกะสลกเปนรปทรงอสระ เปนงานสไตลโฟลคอารต

p28-30_home style_NEW.indd 29 3/3/10 1:39 PM

Page 30: No.475 January - March 2010

@ Home Style

DETAIL

30/JANUARY-MARCH 2010

ขอบคณสถานท Casa del Mare Hua Hin25/2 ถนนเพชรเกษม หวหน โทร. 0-3251-9061-6

ไมไผรวกธรรมดากชวยสรางรวอารมณทะเล

ไดงายๆ นอกจากนนยงสามารถเพมบรรยากาศ

รมรนเปนธรรมชาต ดวยการปลกตนไมเลอย อยางผกบงฝรง การเวก

หรอเหลองชชวาลย

รนรมยกบสวนสวยระหวางทางดวยการจดสวนแบบ

ทรอปคอลสไตล ทปลกตนเฮลโคเนยเปนแนวสง

แทนกำาแพงไดเปนอยางด บงโคนตนดวยกอพลบพลงสเขยวเขม

แซมดวยไมดอกคลมดนสสดใสเปนระยะๆ

ลองนำาไอเดยนไปสรางมมพกผอนในบานดวยการจดวางชดเบาะโซฟาลอมโตะกลางทำาเปนมม

พกผอนกงนงกงนอนสบายๆ แถมตรงกลางสามารถจดวางแจกนหรอ

หางานศลปะมาจดวางได

สรางเรองราวตามทางเดนโลงๆ ไดดวยตกตา หรองานตกแตงททำาจากวสดธรรมชาตททนแดดและฝน อยางตกตาเปดจากไมไผ งานไมแกะสลก หรอกอนหนสวยๆ กดเกไมเบา

p28-30_home style_NEW.indd 30 3/3/10 1:39 PM

Page 31: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /31

ตลายทางสลบส by Qconceptstore ราคา 65,900 บาท

โคมไฟทรงกลมประดบดวยดอกไมเหลกดดสขาว by Qconceptstore ราคา 29,500 บาท

โคมไฟตงโตะสเงน สอบถามราคาไดท Qconceptstore

กระปกออมสนสเงน by Qconceptstore ราคา 325 บาท

กรอบรปสเงน by Qconceptstore ราคา 1,125 บาท

หมอนองลายวนเทจ by GEO ราคา เซต 2,180 บาท

ปฏทนตงโตะ by GEO ราคา 375 บาท

แจกนดอกไมทรงโมเดลสเงน by Qconceptstore ราคา 21,000 บาท

โมเดลมงกฏสเงน by Qconceptstore ราคา 3,790 บาท

re Generation สำ�หรบส�วๆ ทตดใจกลนอ�ยของเฟอรนเจอรรปทรงสวย เตมไปดวยร�ยละเอยดในสมยคณย�ยยงส�ว แตไมรว�จะมวธ Mix and Match ยงไงใหดดแบบรวมสมย ลองดภ�พนเปนตวอย�ง

Tips• Vintage Style คอ การผสมผสานของเครองเรอนแบบยอนยคเกา กบของแตงบานแบบรวมสมย• การใชโครงสขององคประกอบตางๆ ทเขากนจะทำ ใหหองดกลมกลน และควรใชผนงสขาวหรอสออนเพอทำ ใหสอนๆ เดนขน ไมวาจะเปนสฟา เทอรควอยซ ชมพบานเยน เหลองมะนาว• เครองเรอน วนเทจ อนๆ เชน โคมไฟตงพน ตะกรา เกาอโยก ตวอกษรสงกะส หนลวด แจกน เปนตน สามารถดงดดสายตาและสรางเสนหใหกบหองได• เลอกใชผาและอารมแชรดนมนม นงสบาย ไมแขงกระดาง รวมกบหมอนองกองใหญ หลกเลยงแบบมกนขอบและพหอยระยาทวจตรเกนไป

Qconceptstore สยามพารากอน ชน 3 โทร. 0-2610-9540Roominteriorproducts สยามดสคฟเวอร ชน 4 โทร. 0-2658-0410GEO ซอยทองหลอ โทร. 0-2381-4324-5

Desire

p31-32_desire.indd 31 27/2/2010 18:11

Page 32: No.475 January - March 2010

32/JANUARY-MARCH 2010

กลองไมใสของรปหนงสอ by Qconceptstore ราคา 3,890 บาท

วทยตงโตะสเหลอง by Qconceptstore ราคา 8,900 บาท

กระเปาเดนทางไม by GEO ราคา เซตละ 15,300 บาท

เครองเลนแผนเสยง By Qconceptstore ราคา 8,900 บาท

โมเดลเรอสเงน by Qconceptstore ราคา 27,250 บาท

ตะกราเซรามกสขาวby Qconceptstore ราคา 7,530 บาท

เกาอสฟา by Qconceptstore ราคา 16,500 บาท

เกมบงโก by Roominteriorproducts ราคา 1,250 บาท

กรอบรปเลกสส by Roominteriorproducts ราคา 680 บาท

กรอบรปสทอง by Roominteriorproducts ราคา 580 บาท

กลองสองทางไกลสนำ ตาลทอง by Qconceptstore ราคา 8,990 บาท

ทกนหนงสอรปทรงนก by GEO ราคา 3,800 บาท

MetroRetro หองเลกๆ ในเมองใหญ กสวยสดใสแบบเรโทรได สร�งคว�มโดดเดนให Feature Wall ว�งเก�อทรงสวยกบผ�บทตงใจเลอก จดว�งของแตงบ�นชนโปรดอย�งโคมไฟหรอหนงสอเลมโปรด เพยงเท�นกลนอ�ยทหอมอบอวลของวนว�นกกรนกำ�จ�ยไปทวหอง

Tip • Retro Style คอ การตกแตงภายในมกลนอายของยคโมเดรนป 60s ทงรปทรงเครองเรอนอาจจะเปนพลาสตกทมสสนสดใสรอนแรง• เลอกใชชนหนงสอแบบเปด ทสามารถวางของตกแตงทไปกนไดดกบรปแบบการตกแตงโดยรวม• พน-ผนงและการใชแสงสวางทำ แตพอจำ เปน ไมใหมากจนเกนไป เพอจะไดไมขมองคประกอบ อนๆ • บางครงเราสามารถสรางมมเดนๆ ไดหลายมมในหองเดยวกน ระวงอยาใหแบงกนเอง ควรทำ แตนอยแตวาใหจบใจในแนวทางเดยวกน

Qconceptstore สยามพารากอน ชน 3 โทร. 0-2610-9540Roominteriorproducts สยามดสคฟเวอร ชน 4 โทร. 0-2658-0410GEO ซอยทองหลอ โทร. 0-2381-4324-5ขอบคณขอมลบางสวนจาก www.idedia.com

Desire

p31-32_desire.indd 32 27/2/2010 17:38

Page 33: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /33

ตอนรบฤดรอนทกำ ลงจะมาถง เปลยนมมหองบนตกสงในเมอง ใหเตมไปดวยเสนหแหงสสนในปาหนารอน ปารตแหงความสข ทเตมไปดวยบรรยากาศแหงความสดชน อบอน เหมอนนงอยในปาสวย ยนเสยงนกรอง และกลนหอมจากไมนานาพรรณ ไมมมานงในสวนหลงบานเหมอนปารตกลางแจงกไมเปนไรมเพยงเกาอตวโปรดและหมอนองสสวยใบเลกๆกบโตะอาหารตวเดมเรากเนรมตใหพนทสเหลยมของหองกลายเปนพนทของแมกไมไดอยางไมยากดวยดอกไมหลากสสนเลอกสรางบรรยากาศดวยการจดดอกไมทมสสนฉดฉาดสกหนอยอยางดอกเยอบราสแสดดอกคารเนชน สแดงแลวเบรกความรสกรอนดวยสเขยวแตแทนทจะใชไมจำาพวกใบใหเลอกใชดอก ไฮเดรนเยยสเขยวออนจะชวยทำาใหทนสมยขนแลวผสมผสานความเปนเมองเขาไปใน

Magical Forest Partyดอกไมชอเลกๆดวยขดลวดทองแดง เตมบรรยากาศของปาหนารอนใหสนกเขาไปอกดวยนกไมสลกสสวยๆหรออยากจะใหบรรยากาศเอกโซตกมากขนลองใชของตกแตงบานทไมเขาธมแตมอยแลวเชนกรอบรปเกาๆกระเปาเดนทางหรอหนงสอปกสวยๆกได งานนไมมตนไมใหญใหผกดวงไฟสสวยๆแตเรามววดวงไฟจากตกสงอยลบลบ กสรางบรรยากาศปารตในสวนหนารอนไดเชนกนTips for the theme1.สสมเขยวเหลองใหความรสกสนกสนานไดดสำาหรบงานนลองหยบของใชทคณมอยแลวมาชวยเตมสสนใหกบมมตางๆของหองไมวาจะเปนแกวนำาจานชามหรอแจกนสสนทซอไวแตไมคอยหยบมาใช

Party Essential

p33-34_party.indd 33 25/5/2010 3:51

Page 34: No.475 January - March 2010

34/JANUARY-MARCH 2010

2.คณอาจเลอกใชดอกไมเพยงชนดเดยวในโทนสสดตดกบสเรยบๆของแจกนแทนหรอใชผารองจานลายดอกไมแทนกได3.อยาลมใหกลนชวยสรางบรรยากาศเลอกนำามนหอมกลนทชอบและใหอารมณแหงสวนกลนหอมออนๆของดอกไมใบไมหรอกลนทปลกความสดชนเชนพวกสมมะนาว4.นกสนกอยากสรางบรรยากาศปารตในสวนขนไปอกลองทำาบอรดเลกๆแลวชวยกนเพนตรปตนไมลงไปหากปารตนมเดกกจะยงถกใจหนๆไมใชนอย5.อยาลมซดเพลงทชอบอาจขอใหเพอนๆชวยกนหยบซดแผนโปรดของตวเองมาคนละหนงแผนจะไดถกใจกนทกคน6.แสงสนวลๆจะทำาใหปารตดอบอนและผอนคลายมากขน7.หากมเวลาลองทำาการดเชญงายๆพมพขอความลงบนกระดาษทตดเปนรปใบไมแลวซอนทบกบใบไมสวยๆเชนเดยวกนการทำาของชำารวยเพอเปนการขอบคณเพอนๆสำาหรบการมารวมปารตในครงนไอเดยงายๆแคลองเยบถงผาสเหลยมเลกๆ สำาหรบใสดอกไมหอมลงไป

THE DISH เตมความพเศษใหเมนประจำาปารตฤดรอนดวยอาหารทมากบเครองเทศหอมๆอยาง เนอบดหรอไกสตกทงเกและอรอยทำาใหปารตเลกๆนครนเครงขน

RIAATONI BEEFสวนผสมหวหอมใหญ แครอท เซอเลอร โรสแมร กระเทยม ไวนแดงนำ มนมะกอก โทมาสโท เพลส เบลฟ เนอบดหยาบขนตอนการทำ • นำ นำ มนมะกอกใสลงในกระทะแลวตามดวยกระเทยม หอมใหญ แครอท เซอเลอร ผดรวมกน• นำ เนอลงผดใหแหงใสโทมาสโท เพลส พอไดทแลวจงเตมไวนแดง เคยวจนไดทประมาณ 2-3 ชวโมง• นำ เสน RIAATONI ตมทงไวประมาณ 9 นาทแลวนำ ไปผดรวมกนกบซอสทเคยวไว• นำ มาจดใสจานพรอมเสรฟ

CHICKEN DRUMSTICKสวนผสมสะโพกไก กระเทยม โรสแมร ทามมสตสาด เกลอ พรกไทยขนตอนการทำ • หมกไกดวยสวนผสมทงหมด ประมาณ 1 ชวโมง• นำ ไกมาอบประมาณ 15 นาท• จดแตงจานใหสวยงามพรอมเสรฟคกบซอสเกรว

ICE SUMMER STRAWBERRYสวนผสมนำ เชอม 1 ออนซนำ ชาสตรอเบอรร 8 ออนซขนตอนการทำ • นำ ชาสตรอเบอรร ทเตรยมไวมาผสมใหเขากน• เตมนำ แขงพอประมาณ ตกแตงดวยใบมนท แลวออกนำ เสรฟได

THE DESSERT ของหวานทหอมหวานชาไทย และครม CHA-THAI CREAM BLRULEEสวนผสมชาไทย ครม นำ ตาล นมขนตอนการทำ • นำ ชาไทยกบครมตมผสมใหเขากนจนเดอดแลวพกทงไวประมาณ 5 นาท• เทใสนมกบนำ ตาลทเตรยมไวคนใหเขากน• เทใสถวยพมพแลวนำ เขาเตาอบประมาณ 20 นาท• นำ ออกจากเตาอบรอจนเยน พรอมรบประทานได• ใหความสดชนจากกลนของผลไมทมรสหวานและเปรยวอยางสตรอเบอรร ในเมนชา เกลดนำ เขงเยนเจยบและกลนของมนททแสนตดใจ

Party Essential

p33-34_party.indd 34 25/5/2010 3:52

Page 35: No.475 January - March 2010

LIVING INSPIRED WITH ARTS OF NATURE“BUILT BY NATURAL INSPIRATION...

FULFILLS THE EXQUISITENESS”.

JANUARY-MARCH 2010 /35

Fashion

10JX003035_040KU.indd 35 3/3/10 1:29 PM

Page 36: No.475 January - March 2010

ธรรมชาตสรางแรงบนดาลใจ เตมเตมความงดงามแหงการอยอาศย ใหทกวนเปนเหมอนการพกผอนทามกลางรสอรทหร

Fashion

36/JANUARY-MARCH 2010

Fashion

10JX003035_040KU.indd 36 3/3/10 1:06 PM

Page 37: No.475 January - March 2010

เพอการใชชวตใกลชดเมองของคณและครอบครว

Fashion

JANUARY-MARCH 2010 /37

10JX003035_040KU.indd 37 3/3/10 1:05 PM

Page 38: No.475 January - March 2010

INSPIRED MODERNIST STYLEโดดเดน ดวยการออกแบบตกแตงในสไตลโมเดรน รสอรท เพอความรวมสมยแบบใกลชดธรรมชาตมากยงขน

Fashion

38/JANUARY-MARCH 2010

Fashion

10JX003035_040KU.indd 38 3/3/10 1:28 PM

Page 39: No.475 January - March 2010

Fashion

JANUARY-MARCH 2010 /39

10JX035_040KU.indd 39 27/2/2010 4:06

Page 40: No.475 January - March 2010

ความเรยบงาย แฝงแรงบนดาลใจจากธรรมชาตรอบตว คลบเฮาส สวย โดดเดน ดวยมมพกผอนรบลมชมววทสามารถชนชมความงามของทศนยภาพไดรอบตวของ Roof Garden

ClothingKloset 3rd Floor Siam Center Tel. 0-2658-1729Disaya Siam Paragon 1st Floor, Boutique Department Sretsis 2nd ศนยการคาเกษร โทร. 0-2656-1125Fendi G floor ศนยการคาเกษร โทร. 0-2656-1111

หนา สรวฒ ฉตรกล ณ อยธยาผม Liliชางภาพ ธนนนท ธนากรกานตสไตลสต สรวงษ สขเกษมสนนางแบบ Nadin@Area Modelmanagment

ALL SENSE OF PEACE, RELAXATION AND CALM.

Fashion

40/JANUARY-MARCH 2010

Fashion

10JX003035_040KU.indd 40 3/3/10 1:09 PM

Page 41: No.475 January - March 2010

Living&Lifestylephoto from flickr by Patrick Ng

People & PlaceWelcome to My HomeLove ThisGarden NotebookArts of Living

JANUARY-MARCH 2010 /41

10JX003041KU.indd 41 3/3/10 1:11 PM

Page 42: No.475 January - March 2010

ALL MY LOVING

42/JANUARY-MARCH 2010

เคยมผตงสมมตฐานแหงความสขของชวตไววา ผท สามารถแปรเปลยนงานอดเรกทตนเองรกใหเปนงานหลกไดนนนบเปนผ ทโชคดทสดบนโลกใบน จะจรงหรอเทจอยางไรนน เราไมขอตอบ แตอยากชวนคณมารวมพสจนสมมตฐานดงกลาวดวยกน ผานรอยยม ความสนกสนาน และอาหารแสนอรอย ในงานซมเมอรปารตของชายหนมหลอ อธยาศยดทชอ คณธชชย นาคพนธ Management Partner/Operations & Finance บรษท ฟดออฟเฟรนดแอนดแฟมล จำากด เจาของกจการรานอาหาร ‘Minibar Royale’ คาเฟสดเกสไตลปารเซยงยานอโศก และ ‘EST.33 by Singha’ รานอาหารสดเทในคอนเซปต Micro Brewery ยาน เลยบทางดวนเอกมยรามอนทรา กอนทจะเขามาจบธรกจรานอาหารอยางเตมตว คณธช เคยทำางานประจำามากอน จนวนหนงเขา คนพบวาไลฟสไตลในวนหยด ไดแก ชวงเวลารนรมย กบการรบประทานอาหารจานอรอยและความสขในการปรงอาหารจานแลวจานเลาใหครอบครวและคนสนท ไดรบประทาน สรางความสขไดยงกวาชวโมงการทำางานประจำาในสายงานไฟแนนซเสยอก ดงนน คณธชจงหนหลงจากงานประจำา ไปเรยนตอดาน Basic Pastry and Basic Cuisine ทสถาบนเลอ กอรดอง เบลอ ดสต นาน 6 เดอน กอนทจะหนมาจบธรกจดานอาหารกบกลมเพอนสนท เปดกจการรานอาหารทกำาลงเปน ทอลกออฟเดอะทาวนทงสองมมเมอง

จดเรมตนของการทำ อาหาร เรมจากความชอบรบประทานอาหารคาวหวานมา แตไหนแตไร เวลาไดรบประทานของอรอย ไมใชรสกเพยง วา “อาหารจานนอรอยจง” แตยงสนกกบการคนหาวาอาหารจานนนทำามาไดอยางไร สวนผสมเครองปรงประกอบดวยอะไร เรมจากความชอบ กลายเปนการศกษาอยางจรงจง เรมเปดตำาราหดอบขนมเปนงานอดเรก หลงลาออกจากงานประจำากอนเรมทำารานอาหารมนบารรอแยล ผมมเวลาวางจงไปลงเรยนทำาอาหารทสถาบนเลอ กอรดอง เบลอ ดสต จากทเคยเปดตำารา ทำาเองทบานอยางลองผดลองถก พอมาเรยนจงรวา ขนตอนและเทคนคการทำาอาหารกบขนมใหอรอยตอง มาจากอะไร, พนฐานอาหารคาวสำาคญทซอส กบนำาซป, วธการหนปลา อบไก หนเนอ ทถกตองเปนอยางไร, ระดบการตวปครมหรอการทำาขนมเคกใหเซตตวพอด เปนเรองละเอยดออนมาก...ยงศกษายงทำาใหรวาการทำาอาหารเปนศาสตรหนงทเรยนไดอยางไมรจบ

Text : สมตา โชตชนะโสภณPhoto : อนวตน เดชธำ รงวฒน

ในวนวางชอบทำ อะไรบาง ไปออกกำาลงกายทสปอรตคลบ ดหนง ฟงเพลง หรอดการแสดงพวก Stage Shows ทงของไทยและ ตางประเทศแตกจกรรมสดโปรดจรงๆ แลว คอ นดกบเพอนขบรถตระเวนหาของอรอยๆ รบประทานในกรงเทพฯ กบนอกเมองทไมไกลมาก เชน พทยา หวหน บางขนเทยน นานๆ ครงอาจจะขบเลยไปกนกงแมนำาอยธยา ปลาเผาสงหบร มสถานทหนงซงผมประทบใจมากคอรานอาหาร รมปากนำาโพ จงหวดนครสวรรค ขายอาหารพนบาน พวกปลาลวก ขากบทอด ทหาไดสดๆ จากทองทน น ถงอาหารไมไดหรหรา แตบรรยากาศกนขาด

มมโปรดในบาน มมเลกๆ มมหนงในหองครว ซงเปนมมอบขนมทมเตาอบเครองเลกๆ ตงอย 1 เครอง แมไมไดสวยหร หรอทำาความรอนไดมาตรฐานตรงเปะ แตมนสนกตรงทเราใชจนชำานาญและสามารถรใจเจาเตาอบเครองนวาควรใชเทคนคหมนปรบระดบอยางไรใหอบขนมออกมาไดหนาตานารบประทาน

จานโปรดฝมอคณแม ‘เปาะเปยะสด’ สตรทคณแมทำาจะไมเหมอนทอน ทานจะผดไสเองโดยมสวนผสมจากเนอหม หนอไม เตาห เคยวจนไดรสชาตดแลวนำาไปหอกบเครองเคยงอยางกนเชยง ไขทอด ผก รบประทานกบนำาซอส และพรกกระเทยมสตรเดดของทบานอกเชนกน

แลวอาหารจานถนดฝมอคณคออะไร ผมชอบทำาขนมหวานมากกวาอาหารคาว อาหาร จานเกงกเลยไมพน Earl Grey Crème Brulée กบ Molten Chocolate Cake หดทำาตงแตหนาขนม ไมเซตตวไดสวย แตพอทำาไปปารตบานเพอนบอยๆ กเรมนง อยาง Earl Grey Crème Brulée กเปนสตรทนำามาใชกบทรานมนบาร รอแยล

ถาจด Pot Luck Party ทบานเพอน คณจะเตรยมอะไรไป ตองเปนอาหารทเตรยมงาย หยบรบประทานไดงาย ทงไวนานกยงอรอย เชน บรเชตตาอตาเลยนซอสเซจ, ชลลชสฟรายด สวนเครองดม ผมแนะนำา พนชผลไมทใหความสดชนในฤดรอน

บรเชตตาอตาเลยนซอสเซจ นำ ไสกรอกอตาเลยนหมกไปผดกบนำ มนมะกอกใหหอม แลวปาดบนหนาขนมปงบารแกตสไลดทกรลลกบนำ มนมะกอกแลว แตงหนาดวยใบเบซล พรอมเสรฟ

01

People & Place

p42-43_people.indd 42 3/3/10 1:26 PM

Page 43: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /43

Yummy Guide by Foodie Expert นอกจากน เรายงไดใหกรดานไลฟสไตลกนดมอยางคณธชชย ชวยแนะนำ แหลงซอกแซกรานอาหารเจาเดด กบแหลงชลลเอาตฮปๆ รอบโครงการแสนสรไวอกเพยบ สขมวท MINIBAR ROYALE : เพงไดรบการคอนเฟรมจากไกดบคสดเก LUXE BANGKOK ฉบบลาสด ในสวนของ LUXE’s LOVE ใหเปน 1 ใน 10 สงไฮไลท ทควรทำา เมอมาเทยวกรงเทพฯ ISAO : สขมวท 31 ญปน รานอาหารญปนและซชสไตลอเมรกน แนะนำา ซชแซนดวช - คำาเลกรบประทานงาย, Volcano - สแกลลอพอบกบสไปซมาโย, ซมเมอรโรล - ซชหอดวยแตงกวา รบประทานแลวรสกสดชนIRON FAIRIES : บารเปดใหมตกแตงสไตลผบองกฤษเกาแก สวยสมชอราวเทพนยาย เลนเพลงแจส ทกวนพธ พระราม 4ลเวอรพล : รานหองแถวยานตลาดหลงสวน ขายอาหารซฟดตามสง ทจรงไมมชอ แตในรานประดบดวยปาย โปสเตอรสโมสรลเวอรพลเตมราน แนะนำา ผดวนเสนป ปลากะพงทอดกระเทยมพรกไทย ตมยำา สดและไมแพงเกยวกงมงกรขาว : เยาวราช เกยวกงรานนนำากงทงตวไปปรงรส หอดวยแผนเกยวขนาดบางพอด อรอยมาก

ออนนช พฒนาการเฮงหฉลาม : ยานคลองตน แนะนำากระเพาะปลาผดแหง ทผดไดแหงสะใจ ไมคอยมนเลยน อรอยมาก พระราม 6 เพชรบรตดใหม บานแมยย : ซอยอาร อาหารไทยเมนงายๆ อยาง ผดกะเพรา แตเขาทำาไดอรอย และบรรยากาศรานกนารกราน Pim’s : รานขนมอบทโดงดงจากบราวน และ มลกบาร (บราวนรสนมสขาวนวล) ไมเปดหนารานตองกดออดสงสนคา กงอบวนเสน และแปะกวยนมสด : รานแผงลอยใกลโรงพยาบาลพญาไท 1 เปดเฉพาะกลางคน อมอรอยสดๆ ในราคาเบาเบาIATA : รานอาหารจนเกาแกตรงถนนเพชรบรตดใหม แนะนำาเปดปกกง มจฉาเจาสมทร เนอฮองกง

รวมฤดBread : เฟรนชคาเฟ ตกแตงสวย แมจะเสรฟอาหารรบประทานงายๆ แตอรอยทกจาน ไมวาจะเปน ซปหวหอม Tarte Tatin, Key Lime Pie, Croque Monsieur ถาชอบดมไวน มาทนไวนราคาดเชยว แถมยงมอนเทอรเนต WiFi เรยกวาเปนไดทงสถานทนงทำางานเงยบสงบ และรานชลลเอาตสบายๆ ตลอดบายกบเพอนๆ

ชลลชสฟรายดเฟรนชฟรายดทอดจนเหลองกรอบ ทอปปงดวยเชดดาชส แลวนำ เขาอบใหชสละลาย กอนเสรฟ โรยดวยเบคอนกรอบ เหยาะทาบาสโกซอส และพรกสดเปนการเพมรสชาต

02

03มนบารพนช นำ สมเขยวหวานคนสด นำ ราสเบอรรคนสดเขมขน ไซรปนำ ผง นำ มะนาว ตกแตงดวยกลบสม เลมอนสไลด และกลบมะนาว

People & Place

p42-43_people.indd 43 2/27/10 4:00 AM

Page 44: No.475 January - March 2010

สองคนตางใจ ในบานเดยวหองคอนโดฯบรรยากาศสดใสหลงนเปนของ คณหนม-เลศรบ ผกำ กบหนงโฆษณาหนมไฟแรงแหง Studio New Brain และสาวอารตตำ แหนง Planing Director บรษท โฆษณา J W T อยาง คณพณ นคราบณฑตย ดวยความททงคสนใจในงานศลปะและการแตงบาน จงทำ ใหพนทเลกๆ แหงนเตมไปดวยเรองราวทสรางรอยยมกนไดทกมม

ดวยขอจำ�กดของหองคอนโดฯขน�ด70ต�ร�งเมตร1หองรบแขก2หองนอน2หองนำ�จงทำ�ใหเจ�ของบ�นใชพนทใหเกดประโยชนม�กทสดทงคจงตดสวนทเกนคว�มจำ�เปนออกโดยปรบใหหองนอนหองเลกกล�ยเปนหองทำ�ง�นและหองอ�นหนงสอสวนพนทครวปรบเปลยนเพมพนทเกบของซอนอยในผนงและเค�นเตอรครวพนทสวนกล�งของบ�นใชเปนสวนรบประท�นอ�ห�รและพกผอนลดก�รกนหองททำ�ใหบ�นดแคบเนนโทนสข�วรวมทงเปดหน�ต�งรบแสงสว�งทำ�ใหบ�นดกว�งขนสวนระเบยงตกแตงดวยไมเลอยและไมกระถ�งเพมคว�มรมรนสบ�ยต� แตเรองทสำ�คญม�กกว�ก�รว�งแปลนคอก�รสร�งบรรย�ก�ศใหบ�นสดชนและมชวตชว�ซงทงสองแบงบทบ�ทกนต�มพนทโปรดภ�ยในบ�นสำ�หรบฝ�ยช�ยสวนใหญจะชอบอยหองพกผอนดหนงฟงเพลงจงใหคว�มสำ�คญกบสวนนเปนพเศษทงเรองก�รเลอกห�เฟอรนเจอรในสไตลทชอบและทำ�ตจดว�งของสะสมสวนตว “ผมเปนคนชอบเกบสะสมของเก�สไตลเรโทรจ�กย�นคลองถมตล�ดมดเมอกอนร�ค�ไมแพงม�กเลยซอเกบม�เรอยๆอย�งกระเป�เดนท�งหนงใบใหญใบนกซอไดในร�ค�ไมกรอยบ�ทในสวนของเฟอรนเจอรสวนใหญ กซอม�จ�กร�นของเก�ในซอยทองหลอ20อย�งY50,HAWAII50,TUBAและสำ�หรบของสะสมอย�งกลองเก� และโมเดลรถผมทำ�ตกระจกไวเกบโดยเฉพ�ะ”

อกมมของคณหนมทจดวางดวยตกตาหม BEAR-BRICK รนตางๆ ชวยเพมความสดใสใหกบบาน

Welcome to My Home

44/JANUARY-MARCH 2010

เจาของบาน : เลศรบ และ พณ นคราบณฑตยText : OXO...475

p44-46_welcome_NEW.indd 44 3/3/10 11:54 AM

Page 45: No.475 January - March 2010

Welcome to My Home

JANUARY-MARCH 2010 /45

3. มมทำ งานดสดใสไมนาเบอดวยโตะสเหลองสด สมด หนงสอ และ ขาวของเครองใชสสดใส อกทงผนงยงตกแตงดวยภาพวาดฝมอคณพณผสมกบงานทเธอสะสม

1. โมเดลรถยนตสดรกสดหวงของคณหนม ทเจาตวเกบสะสมและออกแบบชนโชวเอง2. หมอนจระเข และนกฮก เหลานคณพณไดมาจากเชยงใหม เธอชอบทมนดนารก สสนสดใส เลยนำ มาจดวางเลนๆ สรางบรรยากาศสนกๆ ในมมโปรด และสงหามไมใหใครยายไปไวทอนดวย

หบเกาๆ นอกจากใชใสของแลว เมอนำ มาซอนกนกสามารถใชแทนโตะวางของได สวนชดเฟอรนเจอรสเรยบทดนาเบอ ลองหาผาสสดๆ คลมทบ งายๆ แคนกไดโซฟาใหม แบบประหยดแลว

“ผมชอบกลองโบราณพวกนดสวยคลาสสก และดวยความทเปนกลองฟลมจงใชไดเกอบ ทกตว สวนใหญมาจากตลาดมดตงแตสมยตวละไมกรอยบาท เดยวนหาราคาแบบนไมไดแลว”

4. หองนอนเนนความเรยบงายขาวโปรงสบายตา กรหวเตยงดวยไมใหมความหนาเลกนอยสำ หรบวางของสะสมกระจกกระจก อยางเชนตกตาเตาหลากไซส อกทงเพมสสนดวยชดหมอนกอดรปเตาและหมาสสดใสจากรานนนทขวาง

4.

2.

1. 3.

p44-46_welcome_NEW.indd 45 3/3/10 11:54 AM

Page 46: No.475 January - March 2010

46/JANUARY-MARCH 2010

Welcome to My Home

สวนฝ�ยหญงใหคว�มสำ�คญกบครวและง�นศลปะทเธอรกเปนพเศษจงเนนไปทหองครวและหองทำ�ง�นศลปะ “ชอบทำ�อ�ห�รม�กจงใหพนทครวม�กเปนพเศษนอกจ�กนยงมง�นอดเรกอกอย�งททำ�คอทำ�ง�นศลปะเลยเรมเกบสะสมผลง�นของศลปนรนใหมๆซงสวนใหญม�จ�กร�นModdyเปนร�นอ�ห�รและแกลเลอรอยในซอยอ�รยซงใกลบ�นม�กนเปนเหตผลททำ�ใหตองเปลยนหองนอนอกหองใหเปนหองทำ�ง�นและเกบสะสมง�นศลปะทำ�เปนหองสข�วเพอใหบรรย�ก�ศดคล�ยกบแกลเลอร” จ�กคว�มรกบ�นและใสใจกบทกๆร�ยละเอยด จงทำ�ใหบ�นเลกหลงนดมเรองร�วในทกๆพนทไมว�จะมองไปมมไหนกมคว�มสขจ�กของทรกเตมไปหมดนจงเปนทม�ว�ทำ�ไมบ�นเลกหลงนจงดอบอนและสร�ง รอยยมไดตลอดทงวน

หบเหลกและตลอกเกอรทดแขงกระดาง แคหมดวยสตกเกอรหรอลายวอลลเปเปอรกดสดใสแปลกตาขนทนท สวนรปภาพไมจำ เปนตองแขวนผนงเทานน ลองจดวางบนตหรอบนพนกดสวย เบอขนมาเมอไรกสามารถจดวางใหมไดงาย

สรางรายละเอยดเลกๆ นอยๆ บนบานตเยน ดวยขอความทอานขำ ๆ และตดภาพโปสตการดทเพอนๆ สงมาให รวมทงตดตารางแผนการเทยวประจำ เดอนไวสรางแรงกระตนในการเคลยรงานเพอวนหยด พกผอน

กรผนงหลงเคานเตอรครวดวยกระจกเงา ทำ ใหครวเลกๆ ดกวางและโปรงขน รวมทงสรางบรรยากาศใหสดใส ดวยพรมสสมสดและงานศลปะบนผนง

ระหวางทางเดนไปหองทำ งานเปนทางแคบยาว คณพณเลยออกแบบใหเปนตหนงสอยาวตลอดแนว เพมประโยชนใชสอย แถมเปนทวางตกตาของสะสมทเจาตวชนชอบไดอกดวย

p44-46_welcome_NEW.indd 46 3/3/10 11:55 AM

Page 47: No.475 January - March 2010

เลกๆ นอยๆ

Love This

min c สวนจตจกรโทร. 08-1821-5118 เปดทกวน เวลา 10.00-19.00 น.www.mincdecor.com

รานนขาวหวานสไตลคณหน ดวยของตกแตงทดสวางสดใสลายดอกไมหวานๆ ไมวาจะเปนงานแกวเจยระไน งานปลอกหมอน เฟอรนเจอรหมผาทกกกกนารกไปซะหมด

DETAIL1. แจกนแกวหลอสสดใสขนาด : ø 12 เซนตเมตร สง 22 เซนตเมตร ราคา 290 บาท2. ผาฉลลายขนาด : 10x10 เซนตเมตรราคา 50 บาท3. หมอนหมผาลายหวานขนาด : 45x45x14 เซนตเมตรราคา 390-590 บาท4. โคมไฟหมผาจบจบขนาด : ø 30 เซนตเมตร สง 50 เซนตเมตรราคา 2,700 บาท

การสรางเสนหใหบานมเอกลกษณเฉพาะตวนอกเหนอจากสไตลแลว ยงอยท รายละเอยดเลกๆ นอยๆ จากรสนยมของเจาของบานทแสดงตวตนผานการเลอกของเลกๆ นอยๆ มาตกแตงใหบานดมสสนไมนาเบอ

JANUARY-MARCH 2010 /47

1.

2.

3.

2.

4.

p47-48_love this.indd 47 3/3/10 4:41 PM

Page 48: No.475 January - March 2010

The Art Roomสวนจตจกรโทร. 08-5199-8677, 08-9491-0895เปดทกวน เวลา 10.00-19.00 น.

รานนดหวานดวยสไตลของตกแตงทลงรายละเอยดแนวองลชคนทร ทนำาของใชเกาและใหมมาทำาสใหดหวานหยดยอย เนนทงานกรอบรป งานเพนต งานเหลกดด งานเครองแกวประดบ และโคมไฟตางๆ ใครชอบแนวหวานๆ หามพลาดรานน

DETAILกระปกออมสนกระตายตกแตงดวยขนสกหลาด ขนาด 15x20x20 เมตรราคา 250 บาท ตกตาสตวทำ จากเศษผาตางๆ เยบรวมกนขนาด 8X14X10 เซนตเมตรราคา 75 บาท โคมไฟตกตา ทำ จากโครงเหลกหมดวยผายดขนาด 30x10x50 เซนตเมตรราคา 1,600 บาทเบาะลกเตาผาหมลายเกออกแบบโดย โอง กงพด ขนาด 40X40X40 เซนตเมตรราคา 1,200 บาท

Sustainable Livingสวนจตจกรโทร. 08-9752-6809 เปดทกวน เวลา 10.00-19.00 น.

ของรานนดนารกไปซะทกอยาง ดวยอารมณขเลนทใสลงในงานตกแตง ไมวาจะเปนโคมไฟผารปสตวหนาตาแปลกๆ ตกตาจากเศษผา รวมทงยงมงานออกแบบจากดไซเนอรและศลปนดงๆ ในรานมากมาย เบอๆ มาเดนหาของรานนรบรองวาจะไดรอยยมกลบไปอยางแนนอน

DETAIL1. หมอนลายดอกไมขนาด : 40x40x10 เซนตเมตร.ราคา 350 บาท2. กรอบรปโบราณสไตลวนเทจ ขนาด : 10X15 เซนตเมตรราคา 500-900 บาท3. ทรองกระถางตนไมทรงจกรยานเหลกดดขนาด : 30x50x55 เซนตเมตรราคา 950 บาท4. โคมไฟทรงบวรดนำ ขนาด : 12x20x15 เซนตเมตรราคา 550 บาท

Love This

48/JANUARY-MARCH 2010

1.

4.

2. 3.

p47-48_love this.indd 48 3/3/10 1:02 PM

Page 49: No.475 January - March 2010

Garden Notebook

บานรมครม ไมใหญตนเกาแกดงเดม กำ ลงใหผลดกดนอยางตนหวา และพทราทยายไดปลกไว ทกคนในบาน ยนดทจะปลอย ใหเตบโตและใหดอกออกผลอยอยางนน ไมตองตดแตง หรอโคนลมทง แมทกวนนยายจะจากพวกเราพนองทง 4 คนไปนานแลวกตาม

ตนไมใหญเปนเสมอนตวแทนของความรกทยายบมเพาะ ดแลพวกเราพนองในบาน รมเงาไมจงรมรนและแสนอบอนเมอเราไดนงมอง ยายเคยบอกวา ลกไมเลกๆ ของตนไมใหญ ถงเราจะเกบกนไมหมด แตกเปนอาหารของนกไดอยางด เหนไหม นนนกปรอดหวโขนบนมาเกาะกงพทรา มา...เราไปหานำามาวางใตตน ใหมนไดลงมาเลนนำากนเถอะ.. เสยงยายกงวานชดในความรสก นนอาจเปนครงแรกทฉนไดเหนนกตวเลกๆ ลงมาเลนนำาอยางสนก หลงจากทยายเดนหลงคมหานำาไปเตมใส

ชวนนกเลนนำ

อางอาบนำ ทนกเลกๆ โปรดปรานมากทสด คออางทมขอบสงขนมาเลกนอยอยางจานรองกระถางดนเผาทเรามกใชรองกระถางตนไมกนแทบทกบาน ใสนำ สะอาดเรยๆ พอปรมขอบพอใหนกลงไปยน จมหว และอกลงไปในนำ พรอมขยบปก ซาย-ขวาสะบดนำ ใหกระจายจนทวตว กอนใชปากขนาดเลกจว ไซรขน ทำ ความสะอาดจนเรยมเร เลอกขอนไมสงเลกนอยในบรเวณมมโลง ใกลๆ พมไมเปนทตงของอางอาบนำ นงอานหนงสอเงยบๆ ชวเวลาเพลนๆ เชอขนมกนไดเลยวา เดยวตองมเเสยงเจยวจาวของเพอนในสวน ชวนกนมาเลนนำ ในอางใหมแนๆขอบคณขอมลจาก สมาคมอนรกษนกและธรรมชาตฯ

จานรองกระถางกลางสนามหญา จานดนเผาใบนน ซงฉนมกนกสงสยวา วางไวทำาไหมหรอ ยายบอกวา เตมนำาแลวหนตองนงเงยบๆ อยขางๆ ยายนะลก มา เรามาดนกเลนนำากนนะ นกเลนนำาอยางเพลนอารมณโดยเฉพาะในวนรอนจด นเปนสงหนงทตดตาและอยในใจฉนมาเนนนาน จนฉนบอกกบตวเองวา หากมบานและมสวนของตวเองสกแหงแมพนทสวนจะเลกจะนอยเพยงไร ฉนจะตองหาอางอาบนำาใหนกมาเลนกนอยางทฉนมกฝนถงบอยๆ ใหได ผานวนเวลาเหลานนมาหลายป

Text : สกณ ณฐพลวฒนPhoto : ยงยทธ นอมกลาง, พรชย บวทอง

Ilustrate : นนทวน วาตะ

JANUARY-MARCH 2010 /49

p50_notebook.indd 49 3/3/10 11:49 AM

Page 50: No.475 January - March 2010

Garden Notebook

จากจานดนเผารองกระถางทฉนชนตา วนนกลายเปนอางอาบนำานก หรอทเขาเรยกกนวา Bird Bath รปแบบเกไก เหมาะทจะนำามาตกแตงสวน คงเปนธรรมดาอยเองทขาวของแตงสวนจะมการออกแบบใหสวยนาหยบจบ ชวนใหเราเพลดเพลนกบดไซน ขณะทมองไปยงสวน ในธรรมชาตทเตมไปดวยความรกและความเตบโต ขณะทเราเพลนกบความนารกนาเอนดของอางอาบนำานก นกกไดเพลดเพลนกบนำาทเราตงใจนำามาเตมไมใหพรอง เสมอนการเชอเชญใหนกกางเขน นกปรอดหวโขน นกกระจบ นกกระจอก และเหลาบรรดานกทชอบเลนนำาใหมาเปนเพอนในสวนของเราในทกๆ วน

สนใจอางอาบนำานก ดไซนสไตลสวนองกฤษ สอบถามท Little Tree โทร. 08-1824-4119

1 นกปรอดหวโขนบนกงมะมวงขางบาน2 อางอาบนำ นก กบดไซนสไตลสวนองกฤษ3 ในบอนำ และอางนำ พ ชกชวนใหนกมาเลนนำ ไดในวนรอน4 นกปนปนบนอางอาบนำ นก ลกเลนทชวนใหมองเมอจดวางในสวน

1 2

3 4

50/JANUARY-MARCH 2010

p49-50_notebook.indd 50 2/27/10 3:02 AM

Page 51: No.475 January - March 2010

Art of Living

JANUARY-MARCH 2010 /51

àÃÕ¹ÃÙŒÇѲ¹¸ÃÃÁáË‹§¤ÇÒÁÃÑ¡ ´ŒÇ¡ÒÃàÍ×éÍà¿„œÍ ẋ§»˜¹ ª‹Ç¡ѹ´ÙáŪØÁª¹ãËŒàËÁ×͹¤¹ã¹¤Ãͺ¤ÃÑÇ

áËÅ‹§¡Óà¹Ô´¢Í§¤ÇÒÁÃÑ¡áÅФÇÒÁ¼Ù¡¾Ñ¹¢Í§·Ø¡¤¹ã¹ªØÁª¹

ºŒÒ¹·ÕèÊÇ·ÕèÊØ´ áÅÐÁÕ¤ÇÒÁÊØ¢·ÕèÊØ´¤×ͺŒÒ¹·ÕèÊÌҧ¨Ò¡¤ÇÒÁÃÑ¡¢Í§àÃÒ·Ø¡¤¹

ÊÌҧÇÔ¹ÑÂ㹡ÒÃÍÂًËÇÁ ÊÌҧ¾×é¹°Ò¹¢Í§ªØÁª¹

¤ÇÒÁÃÑ¡áÅФÇÒÁ¼Ù¡¾Ñ¹

¾×é¹°Ò¹¤ÇÒÁÃÑ¡¤ÇÒÁͺÍØ‹¹ÁҨҡʶҺѹ¤Ãͺ¤ÃÑÇ·ÕèࢌÁá¢ç§

ËÇÁÊÌҧ¤ÇÒÁÃÑ¡ ¤ÇÒÁ¼Ù¡¾Ñ¹ ´ŒÇ¡ÒÃàÍ×éÍà¿„œÍáÅФÍ´ÙáÅÍÂÙ‹à¤Õ§¢ŒÒ§¡Ñ¹ã¹¤Ãͺ¤ÃÑÇàÅç¡ä»¨¹¶Ö§¤Ãͺ¤ÃÑÇãËÞ‹....ã¹ËÁÙ‹ºŒÒ¹à ÕÂǡѹ

ºŒÒ¹áÅФÃͺ¤ÃÑÇ

�e good man is the friend of all things

Mohandas Gandhi

We love life, not because we are used to living but because we are used to loving. Friedrich Nietzsche

p51_art of living.indd 51 2/27/10 3:03 AM

Page 52: No.475 January - March 2010

Leisurephoto from mayamade.blogspot.com

CalendarArt & CultureSip & DanceDining & LeisureBeauty BeatAuto & Technology

52/JANUARY-MARCH 2010

p52_open Leisure.indd 52 2/27/10 3:49 AM

Page 53: No.475 January - March 2010

CalendarText : iD11

JANUARY-MARCH 2010 /53

MAR.-JUN. 10Sansiri Family

สำ�หรบลกบ�นของแสนสรเตรยมพบกบกจกรรมดๆ จ�ก Sansiri Family ทพรอมมอบใหกบคณ เรมตงแตเดอนมน�คมกบ ‘House Warming Party My Condo LP 27’ วนท 14 มน�คม และ Day Trip ‘ลบ ลวง พร�ง’ เรองร�วชวนตดต�มจ�กเมองลพบร ทคณตองห�คำ�ตอบดวยตวเอง เดอนเมษ�ยนพบกบกจกรรม ‘รกสขภ�พสนข กบง�น Happy & Healthy Pet Day’ ใกลๆ บ�นคณ และ ‘เทยวเก�ะสวรรค กล�งทะเลอ�วไทย สมผสทะเลง�ม เก�ะสมย’ ทรปทใครๆ กไมควรพล�ด เดอนพฤษภ�คมรวมเอนจอยไปพรอมๆ กนกบภ�พยนตร Sex and the City 2 และสดท�ยในเดอนมถน�ยนพบกบ Workshop ว�ดเลนๆ กบก�รตนล�ยเสน

28 JAN.- 25 APR. 10มหศจรรยไมไผศนยสรางสรรคงานออกแบบ TCDC ชน 6 ด เอมโพเรยม

บอกเล�เรองร�วของสดยอดง�นหตถศลปไมไผทส�ม�รถสะทอนเอกลกษณแหงภมปญญ�และอจฉรยภ�พท�งด�นก�รคดสร�งสรรคของเหล�ช�งจกส�นแหงเมองเบปป (Beppu) ในเขตจงหวดโออตะ บนเก�ะควชทส�ม�รถสร�งร�ยไดใหกบทองถนรวมกว� 600 ล�นเยน พรอมรวมแกะรอยภมปญญ� เจ�ะลกถงแกนแทของกระบวนก�รคดสร�งสรรค และทำ�คว�มรจกกบเครองไมเครองมอตลอดจนกลวธก�รจกส�นหล�กรปแบบอนเปนทม�ของง�นหตถศลปไมไผระดบโลก และครงแรกกบก�รจดแสดงผลง�นหตถศลปไมไผทไดรบก�รยอมรบว�เปนชนง�น Masterpiece ของ โชโนะ โชอนไซ ศลปนแหงช�ตส�ข�ง�นหตถศลปไมไผคนแรกของญปน สนใจส�ม�รถเข�ชมไดทกวน เวล� 10.30–21.00 น. (ยกเวนวนจนทร) สอบถ�มเพมเตมคลก www.tcdc.or.th

5 MAR.-4 MAY 10‘PRINT OF NATURE : PRINT OF MINE’ ‘ภาพพมพธรรมชาต : ภาพพมพของผม’หอศลปรมนาน อำาเภอเมอง จงหวดนาน

นทรรศก�รครงนไดรวบรวมผลง�นของ พษณ ศภนมตร ศลปนนกเขยนผมงมนกบก�รทำ�ง�นศลปะภ�พพมพม�ตลอดชวตทงส�มชดเข�ดวยกน คอ ชด Back to the Origin (คนสธรรมช�ต) ป 2549 ชด Print in India (ประทบใวในอนเดย) ป 2550 และชด Imprint in Memory (ภ�พพมพชนเลกกบคว�มคดเลกๆ) ป 2552 โดยทงหมดเปนผลง�นจ�กคนรกธรรมช�ต ว�ดธรรมช�ตทประทบใจ ซงว�ดดวยกระบวนก�รทรกษ�ธรรมช�ต ปลอดมลพษ ไมทำ�ล�ยสงแวดลอม และไมทำ�ร�ยคนดดวย มทงหมดกว� 60 ชน อย�กใหคนทรกธรรมช�ตไดม�ดกน

3 APR. 10SINGHA Frappe Music Fiesto Springfield Village Golf and Spa, ชะอำา-หวหน

เตรยมพบกบเทศก�ลดนตร ทจะทำ�ใหคนอ�รมณดทสด!!! ดวยแนวดนตรเหนอกระแส ใน ‘SINGHA Frappe Music Fiesto’ ทรวมเอ�คว�มหล�กหล�ยท�งดนตรทง Acid Jazz, Funk, Fusion, Soul, Nu Jazz, Rock Jazz, Smooth Jazz and Bossanova เข�ไวดวยกน โดยดงเอ�สดยอดศลปนจ�กทวโลก อย�ง ‘Tokyo Ska Paradise Orchestra’ สก�ระดบเทพจ�กญปน The Cat Empire วงฝมอดก�รนตคว�มสนกจ�กออสเตรเลย และ Paris Match วงดโอจ�กญปนกบ Groove Music สดเท จำ�หน�ยบตรท Total Reservation บตรร�ค� 1,500/2,500/3,500 บ�ท และ Frappe Package สอบถ�มร�ยละเอยด เพมเตมคลก www.frappemusic.com

26-31 MAR.ดสนย ออน ไอซ พรเซนทส ดสนยแลนด แอดเวนเจอร อมแพค อารนา เมองทองธาน

กลบม�อกครงกบก�รแสดงของเหล�ตวก�รตนขวญใจเดกๆ ครงแรกทจะเนรมตดสนยแลนด ดนแดนมหศจรรย สวนสนกททกคนชนชอบม�ไวบนล�นนำ�แขง ทเดกๆ จะไดสนกเพลดเพลนไปกบก�รผจญภยของมกก มนน และ ผองเพอนทง โดนลด เดช กฟฟ และพลโต รบรองว�คณหนๆ จะตองตนเตนจนนงไมตดกนเลยทเดยว ซอบตรไดทไทยทคเกตเมเจอรทกส�ข� บตรร�ค� 400/600/900/1,200 และ 1,500 บ�ท สอบถ�มร�ยละเอยดเพมเตม โทร. 0-2262-3456

Now-18 MAYCalling All Innovators 2010

โนเกยเชญผมใจรกในง�นแอพพลเคชนรวมสงผลง�นเข�ประกวดในง�น ‘Calling All Innovators 2010’ โดยมแนวคดแหงก�รสร�งสรรคเพอนำ�ไปสก�รเปลยนแปลงของชวต ยดแนวคดก�รรกษ�สงแวดลอม ใหคว�มรและมงสร�งไลนสไตลแนวสขภ�พ โดยจะแบงก�รประกวด ออกเปน 4 ประเภท ไดแก Eco/Being Green, Productivity, Life Improvement, Entertainment นอกจ�กน ยงจบมอกบ Sesame Street เพอนำ�ตวก�รตนชอดงม�รวมสร�งแอพพลเคชนด�นก�รศกษ� ใครทสนใจส�ม�รถสงผลง�นเข�ประกวดไดท www.callingallinnovators.com ตงแตวนน - 18 พฤษภ�คมน

Now-25 MAY 10ตามรอยมหาบรษขงจอ ณ บานเกดเมองชวฟ มณฑลซานตง และ ยาจกซ เยอนปกกง ชมโชววทยายทธระดบตำานาน กบ Legend of Kungfu

บรษทคร โวย�จ จำ�กด จดโปรแกรมทองเทยวภ�ยใตธม ‘ต�มรอย 2,560 ป ปร�ชญขงจอ’ โดยโปรแกรมนเปนก�รทองเทยวแบบสวน นำ�ท�นชมคว�มยงใหญของท�นขงจอ ณ ถนบ�นเกด ชมศ�ลขงจอ, สส�นขงจอ และคฤห�สนตระกลขง และอกหนงโปรแกรม ‘ทรปตำ�น�นมห�ยทธ ย�จกซ’ ตนต�กบโชววทย�ย�ยทธกงฟระดบตำ�น�น ณ ถนกำ�เนด และเดนท�งต�มรอยย�จกซไปยงนครปกกง โดยมไฮไลทอยทก�รชมสดยอดศลปะปองกนตวของประเทศจนทมชอเสยงไปทวโลก The Legend of Kung Fu ก�รนงส�มลอถบชมย�นเมองเก� ‘หถง’ เล�ะตรอกซอยแคบๆ เพอสมผสมนตเสนหทกำ�ลงเลอนห�ยในปกกง และอกม�กม�ย ใครสนใจรวมเดนท�งส�ม�รถนำ�ห�งบตรชมภ�พยนตรเรอง ‘ขงจอ’ หรอ ‘ย�จกซ ตำ�น�นหมดเม�’ ม�เปนสวนลดในก�รสำ�รองทนงได ทนงละ 1,000 บ�ท กำ�หนดก�รออกเดนท�งสำ�หรบทรปต�มรอยมห�บรษขงจอ ณ ชวฟ มณฑล ซ�นตง วนท 14-18 พฤษภ�คม และ ทรป ย�จกซ ณ ปกกง วนท 21-25 พฤษภ�คมน สำ�รองทนงหรอสอบถ�มร�ยละเอยด โทร. 0-2 961-0171-2

พบกบกจกรรมดๆ ทพรอมมอบใหกบลกบานเสมอ จาก Sansiri Family House Warming Party My Condo LP วนท 27 กมภาพนธ-14 มนาคม

เดอนมนาคม Day Trip ‘ลบ ลวง พราง’ เรองราวชวนตดตามจากเมองลพบร ทคณตองหา คำ ตอบดวยตวเอง

เดอนเมษายน รกสขภาพสนข กบงาน Happy & Healthy Pet Day ใกลๆ บานคณ

เดอนเมษายน เทยวเกาะสวรรค กลางทะเลอาวไทย สมผสทะเลงาม เกาะสมย

เดอนพฤษภาคม พรอมชมภาพยนตร เรอง Sex and the City 2

เดอนมถนายน คอยพบกบ Workshop วาดเลนๆ กบการตนลายเสน

p53_calendar_NEW.indd 53 3/3/10 11:39 AM

Page 54: No.475 January - March 2010

Art Culture

MO-VIES

54/JANUARY-MARCH 2010

---REVIEWFEB.-MAR. 10

กระสากลนลมรอน อนเปนเครองบอกเหตวาฤดอนอบอนกำ ลงเดนทางมาถง ขณะทความวนวายบนโลกยงดำ เนนตอไป

มมสงบทพาเราไปยงโลกอกใบยงคงทำ งานไปพรอมๆ กน หนง เพลง หนงสอ ยงคงเปนแหลงพลงงานและเปนแรง

บนดาลใจใหเกดสงสรางสรรคใหมขนเสมอ

AIR DOLLกำ�กบ : โครเอดะ ฮโรค�สนกแสดง : เบดน�, โจ โอด�งร, อ�ร�ตะ, อทสจ อท�โอะฉ�ยเฉพ�ะโรงภ�พยนตรเฮ�ส และลโด

ลมหายใจ... สงลองลอยจบตองไมได แตเปนสงทยนยนไดถง ‘การมชวต’ ตกตายางสาวผมมาในบานของฮเดโอะกเชนกน เชาวนหนง เธอรสกตววามชวต และมลมหายใจ เบดนา นกแสดงจากเกาหลขามประเทศ มารบบทเปนตกตายางทอาศยอยกบฮเดโอะ หนมโสดพนกงานรานอาหาร วนหนงเธอเกดมชวตจตใจขนมาจรงๆ จะดวยเหตผลใดกแลวแต ในชวงเวลากลางวนเธอแอบออกมาเทยวเลน เรยนรเรองราวและสงทมนษยเขาทำาๆ กน ในฐานะเดกสาวท ไมคนเคยตอโลก เดนเลนจนเจอเขากบรานวดโอ และพนกงานหนมหนาตาดในราน ทำาใหเธอหลงรกระหวางทหนงพาไปดความสมพนธระหวางตวละครสองตวนในชวงกลางวน ตดสลบกบความสมพนธระหวางเธอกบฮเดโอะในฐานะผรองรบอารมณชวงกลางคน ขณะเดยวกนหนงแสดงใหเหนชวตจรงๆ ทอยรายลอม ชายแกใชชวตลำาพง, หญงสาวเกบตวอยในหองเตมไปดวยขยะ คดวาการกนคอทางออกของปญหา, โอตาคทมความสขกบโมเดลหญงสาว, ชวตหดหของสาวออฟฟศวยใกลสสบทสงขาร รวงโรย พยายามทำาทกอยางใหวยสาวยงคงอย, หญงชราอยตวคนเดยวหวาดกลวกบขาวฆาตกรรมจนใชชวตไมเปนสข, หรอกระทงเจาของรานวดโอ ทภรรยาจากไปเหลอทงไวแตความเจบปวด กลนของภาพยนตรจากประเทศญปน มเสนห และมเอกลกษณในตวเอง ชนดทยากจะเลยนแบบ ยงในสายหนงแนวหมน ชวตผคนเปลยวเหงา การไมสามารถกาวพนจากปญหาและเลอกหนทางในการขดหลมฝงตวเอง และระบายออกกบการใชชวตทำารายตวเองในรปแบบตางๆ Air Doll ยงคงทำาหนาทในการสะทอนความเปนไปของสงคมผานสายตาของผกำากบโครเอดะ ฮโรคาส แบบเดยวกบทเขาเคยทำาผานหนงเรอง Nobody Knowsทายทสด โครเอดะ ฮโรคาส กำาลงตงคำาถามถงคณคาของการมชวตอย และในโลกทกวนน ยงคงมสงสวยงามในชวตบางหรอเปลา

A SERIOUS MAN

กำ�กบ: โจเอล และอธ�น โคนนกแสดง : ไมเคล สทหลบ�รก, ซ�ร เลนนค, เฟรด เมล�เมด, รช�รด ไคนด, แอรอน วลฟ, เจสสก� แมคม�นส

ยอนกลบไปในป ค.ศ. 1967 แลรร จอพนค ศาสตราจารยทางฟสกสแหงมหาวทยาลยมดเวสเทรนอนเงยบสงบ กำาลงประสบปญหาชวตคดไมตก เพงรจากปากของภรรยา จดธ วาเธอกำาลงจะทงเขาไปหาชายคนใหมทดเหมอนจะมอนาคตทมงคงมนคงกวาตวเขา แตนยงไมใชปญหาเดยวทแลรรตองเผชญ เมอรอบกายเขายงมอาเธอร พชายถงแตกผเอาแตนอนแกรวอยบนเกาอนวม, แดนน ลกชายจอมขเกยจผมปญหาเรองระเบยบวนยทโรงเรยน และซาราห ลกสาวผชอบฉกเงนจากกระเปาสตางคของพอ เมอปญหาตางๆ รมเรามากขนทกขณะ แลรรตองรบรดไปขอคำาแนะนำาจากแรบไบสามทานผไมมอะไรเหมอนกนเลย แตใครเลาจะชวยรกษาอาการปวยใจของแลรร และทำาใหเขาหลดพนจากการเปน ‘ผชายอมทกขคนหนง’ ได?

THE LOVELY BONESกำ�กบ : ปเตอร แจคสนนกแสดง : ม�รก วอหลเบรก, เรเชล ไวสซ, ซซ�น ซ�แรนดอน, สแตนลย ทคซ, ไมเคล อมเพอรโอล, เซอรซ� โรแนน

จากนวนยายยอดนยมของ อลซ ซโบลด มาสฉบบภาพยนตร อนเปนเรองราวของซซ แซลมอน สาวนอยทเพงอาย 14 ปเทานน ตอนทเธอถกฆาตายระหวางเดนทางกลบจากโรงเรยน ในเดอนธนวาคม ป 1973 หลงเสยชวต ซซทตดอยกบชวตหลงความตายทแสนมหศจรรยแตเปนปรศนา พบวาเธอตองเลอกระหวางความกระหายใครจะลางแคนฆาตกร และความปรารถนาทจะเหนครอบครวอนเปนทรกของเธอไดรบการเยยวยา และดำาเนนชวตกนตอไป เหตการณทเรมตนดวยเหตฆาตกรรมทชอกคนดกลบพฒนากลายเปนการเดนทางทแตกตางและ นาตดตามผานความผกพนทเกาะเกยวกนดวยความทรงจำา ความรก และ ความหวง ทจะนำาทกคนไปสความเปนไปทนาประทบใจและคาดไมถง

p54-55_art culture.indd 54 2/27/10 3:09 AM

Page 55: No.475 January - March 2010

BO-OK

MU-SIC

JANUARY-MARCH 2010 /55

ALICE IN WONDERLAND อลซในดนแดนพศวงWriter : Lewis CarrollTranslator : จระนนท พตรปรชา

เทพนยายทเดกตองอาน สวนผใหญกควรอานมาแลวตงแตตอนเปนเดก อนมทมาจากการทชารล ลควกซ ดอดจสน (นามปากกาลอส แครอล) นกเขยนชาวองกฤษ นงเลานทานใหสามพนองฟงบนเรอทลองไปตามแมนำาเทมส พวกเดกๆ ชอบนทานทเขาเลามาก จนขอรองใหเขยนเปนหนงสอใหอาน อนนำามาซงเทพนยายในตำานาน ทเดกทวโลกไดอานรวมกน Alice in Wonderland ทสำานกพมพฟรฟอรมนำากลบมาพมพใหมนน ไมไดมาเลมเดยว ยงชวนเพอนเทพนยายอกสองเลม Grimm’s Fairy Tales และ Andersen’s Fairy Tales พมพออกมาพรอมกนเปนชดหนงสอเทพนยาย เพอใหคณผรกการอานไดสะสมไวบนหงหนงสอ และหยบมาอานใหเดกๆ ฟงอยางไมรเบอ นอกเหนอจากสาเหตเพอการสะสม ยงเปนการอานทบทวนอกครงกอนทภาพยนตร Alice in Wonderland ฝมอกำากบของ ทม เบอรตน จะเขาฉาย โดยไดนกแสดงคบญอยางจอหนน เดปป มารบบทนำา

VARIOUS ARTISTS Album : Glee The Music, Volume 1-2 Lable : Sony Music

Glee เปนซรสฮตทสดเรองหนงในขณะน รางวลลกโลกทองคำา Best TV Series - Comedy or Musical ทเพงไดรบคงประกนคณภาพไดด ดวยเรองราวเกยวกบชมรมรองเพลงทมสมาชกหนมสาวเสยงด มากคนมากปญหา หากแตวาทกคนมสงเหมอนกนนนคอใจรกการรองเพลง ทำาใหซรสเรองนอดมไปดวยเพลงเพราะมากมาย ทกเพลงในซรสถกดดแปลง เรยบเรยงใหม และขบรองโดยนกแสดงในเรอง Glee: The Music, Volume 1 และ 2 (อลบมละ 17 เพลง) แบงเพลงตามลำาดบทเพลงเกดขนในเรอง แนนอนวาเพลงแรกตองเปน Don’t Stop Believing ทรองคกนโดยคพระเอกนางเอก เพลงเดดยงตามมาอกเพยบ ลอา ไมเคล รอง Take A Bow ของไรฮานนาไดอารมณชวนนอยใจมากกวาตนฉบบ Bust Your Windows ถกแปลงเนอรองใหเขากบเนอเรอง และ แอมเบอร ไลรย กรองไดเยยม สาวผวสคนนยงแสดงพลงออกมาอกใน And I Am Telling You I’m Not Going สวน You Can’t Always Get What You Want ททงทมรองรวมกนกงดงาม มความหมาย

JUSTIN BIEBER Album : My WorldLable : Island

หนมหนาใสรายนเปนหนงในศลปนรนใหมหลายรายทถกแมวมองคนพบในเวบไซต YouTube (ตอนนเขาตดอนดบ Top 10 YouTube stars of the decade) หลงมคนเหนแววไดไมนาน จสตนกไดพบกบ Usher นกรองดง จากนนจงไดเซนสญญาเปนนกรองอาชพ กอนจะมอลบม My World ออกมาเมอปลายปกอน ถงแมชออลบมแอบเชยอยเลกนอย แตภาคดนตรดานในเรยกไดวาไมธรรมดา เพลงแรก One Time เปนฮพฮอพจงหวะกลางๆ ทำานองตดหงาย ชวนใหโยกหวตาม เสยแตทเสยงรองถกบงไปดวยซาวนดดนตรสารพดราวกบตงใจ Down To Earth กบ One Less Lonely Girl เปดโอกาสให หนมนอยวย 15 ปของเราไดโชวการรองเพลงรวมไปเมโลด ทสวยงามใชไดทงสองเพลง สวน First Dance กบ Love Me (จากตนฉบบของ The Cardigans) เปนเพลงเรวทฟงพอใหผานหไป อลบมความยาว 7 เพลงชดนบอกไดวาเดกคนน ‘มแวว’ แตอนาคตจะเปนอยางไรนนกตองรอใหเวลามามอบคำาตอบ

VARIOUS ARTISTS Album : Hope For Haiti Now Lable : MTV Networks

มหลายเหตผลททำาใหอลบมนขนอนดบ 1 บลบอรดชารตทนททออกขาย และนยงเปนอลบมอนดบ 1 อลบมแรกทไมไดทำาเปนแผนซด หากแตทกเพลงขายเปนไฟลดจตอลลวนๆ ซงเราตองซอผานรานคาออนไลนอยาง Amazon หรอ iTunes Store เหตผลหนงทอลบมนสรางยอดดาวนโหลดถลมทลายกคอรายได จากอลบมนจะถกสงไปชวยเหลอชาวเฮตทกำาลงเดอดรอนจากเหตแผนดนไหว สวนอกเหตผลยอมเปนเรองคณภาพของบทเพลงจากฝมอศลปนชนนำา 20 บทเพลงจาก 20 ศลปนลวนลำาคา Send Me an Angel ท Alicia Keys รองคลอกบเปยโนชวนใหเราขนลก เพลง I’ll Stand By You ของ Shakira และ Lean On Me ท Sheryl Crow Keith Urban รองกบ Keith Urban และ Kid Rock เปยมไปดวยความหมาย Hard Times Come Again No More ของ Mary J. Blige ไพเราะเรยกนำาตาสาวแกรมมคนลาสด Taylor Swift รองเพลง Breathless (ของ Better Than Ezra) ไดออยองมเอกลกษณ และ Let It Be ของ Jennifer Hudson ชวยเตมความสมบรณแบบใหอลบมพเศษชดน

Quote from the book:

“ไดโปรดชวยบอกฉนไดไหม ทางไหนจะพาฉนออกไปจากทนได”

“นนขนอยกบวาเธออยากจะไปทไหน” แมวพด“ฉนไมไดสนใจนกหรอกวาเปนทไหน” อลซกลาว

“งนมนกไมสำ�คญหรอกวาทางไหนทเธอจะไป” แมวกลาว

(จาก Alice’s Adventures in Wonderland บทท 6)

p55_art culture_NEW.indd 55 3/3/10 11:05 AM

Page 56: No.475 January - March 2010

Sip & Dance

3 BARSAfter Work

ตงใจทำ�งานอยางหนกหนวงตลอด�5�วนรวด�เยนวนศกรตองขอผอนคลายใหสบายอารมณกบ�พ�นอง�ผองเพอน�เสยงเพลงจงหวะคกคกกบเครองดมเยนเจยบ�เปนคำ�ตอบสดทาย

Prop Barบารอารมณชลลๆ ในบรรยากาศเปดโลง สบายๆ สามารถนงฟงดนตรไดทงคน ทขาแฮงชนชอบ เพราะตกแตงดวยเฟอรนเจอรสไตลเรโทร ทำาใหดชกขน พรอมทงมการจดมมตางๆ อยางชดเจน อกทงแนวดนตร American Rock และ แนว Brit Pop รวมทงเพลงไทย ทเราคนหกนด กมใหฟงเพลน ทจะทำาใหคอเพลงรอค และเพลงไทย ไดผอนคลาย ครมใจทเดยว หากใครท ชนชอบกลนอายเรโทรทอบอวลดวยบรรยากาศนารก อบอน ตองแวะไปใหไดProp�Bar�RCA��23/51-53�ซอยศนยวจย�ถนนพระราม�9�เปดเวลา�19.00-02.00�น.�โทร.�0-2203–0669

the roof Champagne & Wine Barบารนงดมทสดแสนโรแมนตก ทจะทำาใหคอแฮงเอาตทงหลายเคลบเคลม ดวยบรรยากาศเบรดอายววยามคำาคนของกรงเทพฯ ทระยบระยบตา พรอมกบจบคอกเทลรสโปรดสลบกบการพดคยสงสรรคสนกสนานกบเพอนฝง ในมมสบายๆ บนดาดฟาชน 25 ซงมทนงไวบรการถง 60 ทนง พรอมทงเครองดมสไตล Pre หรอ Post Dinner รวมทงมไวนคอลเลกชน และแชมเปญชนดจาก ทกมมโลกใหคณไดลมรสเปดบรการทกวน�เวลา�17.30-00.30�น.�บนชน�25�โรงแรมสยามแอทสยามดไซน�โฮเตลแอนดสปา�

โทร.�0-2217-3070�

Rod’s Barเปนสาขาทสองจากจตจกร ทยงคงคอนเซปตเดม คอ มเฟอรนเจอรสวยเกโดดเดน และตกแตงอยางสะดดตาดวยรถเกาคนใหญทจอดนงสงบหนาราน ทำาใหผผานไปมาบนถนนเกษตร-นวมนทร ตองเหลยวคอเปนเอน และยงเพมบรรยากาศโลง โปรงสบายแบบ Open Air ใหความรนรมยดวยดนตรแนว Jazz, Funk, Bossa และ Variety เพลงไทยและเพลงฝรง พรอมทงอาหารเมนเดด รแลวรบโทรฯ หาเพอนๆ มารวมสนกทนไดเลย ไมผดหวงแน !Rod’s�Bar�อยปากซอยประเสรฐมนกจ�22�(ซ.พวงทอง)�ตม.168��ถนนเกษตร-นวมนทร�เปดบรการ�เวลา�17.00-02.00�น.�โทร.�08-9200-7196�และ�08-9899-7964

ชคาโกฟรายด�และ�Penacarada��Sex�on�the��Beach

DON’TMISS

56/JANUARY-MARCH 2010

p56-57_sip&dance_NEW.indd 56 3/3/10 11:09 AM

Page 57: No.475 January - March 2010

Dining & Leisure

BIRD WALK กจกรรม Bird Walk ทสวนรถไฟ และ สวนหลวง ร.9ในวนหยดพกผอน พาครอบครวไปหยอนใจกบกจกรรมสนกๆ นารกๆ ทสวนสาธารณะทงสองแหงน คอ การ ดนก หรอ Bird Walk ซงจดโดยสมาคมอนรกษนกและธรรมชาตแหงประเทศไทย ทจะทำาใหลกๆ (และตวคณเอง) มความสขสนกสนานผอนคลาย และตนเตนไปกบการจองสองนก รวมลนระทกกบการเหนนกตางๆ แสดงอรยาบถ เปนการปลกฝงความรกในธรรมชาตใหเดกๆ ไดอยางด กจกรรมจะมขนในวนท 6 มนาคม และ 3 เมษายน ทสวนรถไฟ และวนท 7 มนาคม และ 4 เมษายน ทสวนหลวง ร.9 ตงแตเวลา 07.00-10.00 น. สนใจเขารวมกจกรรม Bird Walk โทร. 0-2691-5976, 0-2691-4816, 0-2691-4493 และทคณโย 08-7961-4515 *ขอขอบคณภาพจากสมาคมอนรกษนกฯ Mother & Care, เวบ Pantip Gallery และ เวบ Taklong.com

SAUCEรานหนงสอในบรรยากาศสบายๆ ดไซนเก ท Vanilla Garden ถอเปนแหลงรวมหนงสอทกรปแบบ มทงหนงสอศลปะ วรรณกรรมตางๆ และ Cookbook วางเรยงรายใหสำาหรบหนอนหนงสอรนใหมไดมาเลอกอานกน โดยจะมทงหมด 2 ชน ตกแตงในสไตล Loft รายลอมไปดวยพนทสเขยว ชวยเพมความรสกสดชน อกทงยงสามารถใชเวลาภายในรานหนงสอแหงนไดโดยไมมเบอ เพราะบรเวณขางๆ ยงมรานอาหาร Royal Vanilla และ Vanilla Café ไวคอยบรการ เอาไวพกสายตาหรอเพมพลงกน เพอจะไดมแรงลยหาหนงสอดๆ กลบไปอานทบานตออกดวยตงอยภายใน Vanilla Garden, 53 ซอยเจรญใจ

ถนนสขมวท 63 (เอกมย)

เปด วนอาทตย–วนพฤหสฯ เวลา 11.00–23.00 น. และ วนศกร–วนเสาร เวลา 11.00–24.00 น. โทร. 0-2381-6120, 0-2381-6122

Taste Café and Restaurantครอบครวรกสขภาพตองไมพลาด ราน Taste รานอาหารรกสขภาพแถวเลยบทางดวน เอกมย-รามอนทรา ทตงอยในบรเวณเดยวกนกบสปาชอดง Chitra Welness Spa รานนโดดเดนตรงเมนสขภาพ อยางชดขาวกลองนำาพรกปลาท ผดกะเพราปา หรอสมตำากงแกว รบรองถกใจ อรอยปากกนทงครอบครวแนๆ แตถาใครอยากลองชมอาหารทวไปกมใหไดชมเชนเดยวกน การตกแตงของรานโดดเดนดวยสเขยวสดชน ตดกบสขาว ดำา เรอยไปจนถงนำาตาลเขม ชวยเตมบรรยากาศวนพกผอนใหสมบรณแบบอยาบอกใคร นอกจากอาหารอรอยแลว รานนยงมบรการ WiFi ไวรบรองวนหยดของเหลามนษยไอทอกดวยTaste 523/1 ถนนประดษฐมนธรรม วงทองหลาง (เลยบทางดวนเอกมย-รามอนทรา) โทร. 0-2933-5634 เปดทกวนตงแตเวลา 10.00-22.00 น.

MILLION TOY MUSEUM by Krirk Yoonpunของเกา...ยงเกา...ยงมคา สำาหรบใครทเหนเสนหของของเกาๆ แบบน พพธภณฑลานของเลนเกรกยนพนธ คงนาจะถกใจคอคนทรกของเกาสดเกาซะแลว พพธภณฑ แหงนถอเปนแหลงรวบรวมของเลนมากมายเกบสะสมมาจากหลายยคหลากสมย โดยเกดจากแรงบนดาลใจ ของ อาจารยเกรก ยนพนธ ทไดเดนทางไปเหนพพธภณฑ ของเลนโบราณทประเทศญปน แลวเรมเกบสะสมของเลนทเกยวกบเดก อกทงยงมโอกาสเดนทางไปชมพพธภณฑของเลนสงกะสและดอยซทตางประเทศ กยงเกดความหลงใหลในเสนหของมน จงจดตงเปนพพธภณฑลานของเลนขนมา ใหคนทชนชอบของเกาไดเขามาชมและสมผสกบคณคาของเลนโบราณ 45 หม 2 ถนนอทอง ตำ บลทาวาสกร อำ เภอเมองพระนครศรอยธยา จงหวดพระนครศรอยธยาเปดทกวนเวนวนจนทร เวลา 10.00-16.00 น. โทร. 08-1890-5782

JANUARY-MARCH 2010 /57

วนหยดแลว ออกไปหากจกรรมสนกๆ ทำ กนแบบพรอมหนาพรอมตาทงครอบครว แลวเตมพลงใหเตมทองดวยอาหารอรอยๆ กนสกทดกวา

p56-57_sip&dance_NEW.indd 57 3/3/10 11:43 AM

Page 58: No.475 January - March 2010

58/JANUARY-MARCH 2010

Step 1 ปรบพฤตกรรมการรบประทานอาหาร

แมวาเราจะไดฟงคนพดกนมากวารอยครงเกยวกบขอควรระวงในการรบประทานอาหารกตาม แตเร องการรบประทานอาหารกเปนเรองสำาคญหลกอยางแรกทจะตองพดถง หลายๆ คนมสตรไดเอตมากมาย อาจจะเคยตงใจจรงและทำาไดมาแลว หรอไมเคยประสบความสำาเรจเลยสกครง จนเกดความเบอหนาย แลวหนไปใชยาเพอใหรางกายเผาผลาญเองเพราะงายด จำาไววาไมมยาวเศษตวไหนททำาใหเราสามารถมรปรางทดขนได หากมพฤตกรรมการรบประทานอาหารดวยรปแบบเดมๆ แตมตใหมของการลดความอวนอยางแทจรงนน ไมตองอดอาหารมอเยน และสามารถทานของหวานทชอบไดเหมอนเดม ซงคานกบแนวความคดในการลดความอวนแบบเกาอยางสนเชง จนไมอยากจะเชอใชไหม แตวธนใชไดผลดมาแลวกบ Ali Vincent ในสงเวยนสาวลดความอวนนนมชอคนอยมากมาย แตโลกตองจารกชอของ Ali Vincent ไวหนาแรกๆ วา เธอคอผชนะเลศในการแขงขนในรายการทวชอ The Biggest Loser ซงเปนรายการเรยลลตทใหผเขาแขงขนแขงลดนำาหนก ซงมคนดนบลานๆ จนในทสด Ali Vincent กชนะใจกรรมการ เพราะสามารถลดนำาหนกเกนสองรอยปอนดลงอยางฮวบฮาบ ชนดครงตอครง ลดทงๆ ท ยงกนของหวานทเธอชอบได จงตองขอนำาสตรของเธอมาบอกตอกนเสยหนอย ขอแนะนำาทนาสนใจของเธอคอการปรบพฤตกรรมเรองการกนแบบคอยเปนคอยไป ไมใชพอเรมตน ลดความอวน กเลกอาหารทอด ฟาสตฟด ขนมหวาน เคก หรอแมกระทงไอศกรมโดยสนเชง แลวหนมาโหมออกกำาลงกาย ซงตามปกตรางกายและจตใจเราไมเขมแขงพอทจะทำาหลายสงหลายอยางใหประสบความสำาเรจไดในเวลาเดยวกน ควรจะคอยๆ ลดไปทละอยาง เชน สปดาหนตงใจวาจะไมแตะตองอาหารทอด อาหารมน แตขนมหวานยงพอกนได และตงเปาวาจะออกกำาลงกาย วนละ 10 นาท ใหไดสปดาหละ 5 วน เมอประสบความ

สำาเรจแลว กคอยกาวไปอกขนในอก 2−3 สปดาห โดยขยายเปาหมายใหมากขน เชน เมอเลกทานของทอด ดแลว คราวนกขอเลกขนมหวาน หรอเมอออกกำาลงกายได 10 นาทตอเนองกน 5 วนตอสปดาหแลว คราวนกขยายเวลาออกกำาลงกายเปน 15 นาทไปถง 20 นาท จนสดทายคณกออกกำาลงกายไดครงละ 1 ชวโมง สปดาหละ 4−5 ครง จดไวเลยวาฉนจะขอกาวทละกาว ถงจะกาวสนๆ กตาม แตกขอใหอยางตอเนอง จนในทสดกจะสามารถปรบเปลยนพฤตกรรมไดในทสด เซยนไดเอทคงคนเคยกบการทำา Diet Diary กนด คณอาลเธอกเปนสาวคนหนง และเหนประโยชนของการจดทกสงทกอยางทควาเขาปาก วธนสำาคญกบเธอมาก คณอาจจะไมเคยคดวาตวเองสามารถกนอาหารใหพลงงานมอหนงมากกวา 1,000 แคลอร เพราะฉะนนการจดบนทก จะชวยใหคณทราบถงปรมาณอาหารและพลงงานท คณควรไดรบอยางเหมาะสม วธทงายๆ แบบฉบบ แมสาวอาลกคอ เธอแบงอาหารเปนมอยอยๆ กนปรมาณนอยๆ แตกนบอยๆ ทกๆ 3−4 ชวโมง นอกจากจะทำาใหไมรสกหว หรอเกดอาการอยากอาหารตลอดทงวนแลว ยงทำาใหรางกายไดรบพลงงานอยางเตมเปยม แถมยงอนญาตตวเองใหกนขนมหวานจำาพวกคกก ไอศกรม ไดบาง เพยงแตจำากดปรมาณใหนอยๆ วธนถอวา ฉกกฎการลดความอวน คอไมมอาหารตองหามซะทเดยว ฟาสตฟดกยงพอกนได แคลดลงจากทเคยกนทกวน หรอวนละ 2 มอ หรอเพยงแค 1−2 ครงตอสปดาห จะทำาใหคณไมรสกโหยหาอาหาร เพราะไมมอาหารตองหาม เพยงแตรวาอาหารชนดไหนใหพลงงาน มไขมนและนำาตาลสง กจำากดปรมาณ และจำากดความบอยในการรบประทาน นำาหนกตวจะลดลงมาไดไมยากเยน สำาหรบสาวๆ ทอานมาถงบรรทดนแลวอยากเรมตนดวยเปาหมายระยะสนละก คณมวธสดงายกวาอาลคะ นนกคอเปลยนนสยตวเองใหดมนำามากๆ วนละ 8-10 แกว จากนนหนมารบประทานอาหารทมไขมนตำา เปนพวก

โยเกรตหรอนมทมแคลอรตำากได Step 2 ออกกำาลงกายเพอสรางกลามเนอ เมอคณสามารถลดปรมาณอาหาร ผลทตามมากคอรางกายจะบอกวาใหคณเปลยนกลามเนอเปนพลงงาน ซงนนไมใชผลดตอการลดความอวนในะระยะยาว สงทคณจะตองทำากคอการออกกำาลงกายเพอรกษามวลกลามเนอนนไว โดยการออกกำาลงกายแบบทใชพลงงาน เชน เตนแอโรบค วายนำา วง เดนเรว หรอขจกรยานควบคไปกบการสรางกลามเนอ ทในแวดวงเขาเรยกกนวา Weight Training ซงกคอการออกกำาลงกาย เพอตานกบแรงตานภายนอก เชน การยกดรมเบลล การโหนบารเบลล หรอการใชแรงตานจากตวเองเชน การวดพน การเลนโยคะ การเลนพลาทส เปนตน สงเหลานทำาใหรางกายดงพลงงานใช และสรางมวล กลามเนอทจำาเปนตอการเผาผลาญ ไขมน ซงจะทำาใหรางกายเขาสสภาวะสมดล สรางกลามเนอทกระชบและสวยงาม อกทงยงทำาใหการควบคมนำาหนกตวเปนไปอยางดขนดวย เพราะรางกายไดรบการฝกทจะ เผาผลาญพลงงานไปใชอยางมระบบ ทำาใหคนทออก กำาลงกายแบบ Weight Training นนกลบมาอวนไดยากกวา คนทลดความอวนโดยอดอาหารเพยงอยางเดยว นอกจากน การออกกำาลงแบบ Weight Training ยงมผลทำาใหรางกายผลต Growth Hormone มากขน ซงฮอรโมนดงกลาวสามารถทำาใหรางกายนำาไขมนมาใชเปนพลงงานมากขน ทำาใหคณกระปรกระเปรา และไมเพลยขณะอยในชวงปรบพฤตกรรมการรบประทานอาหาร และเนองจากฮอรโมน Testosterone ทชวยสราง กลามเนอในรางกายผหญงนอยกวาเพศชายถง 10 เทา จงไมตองกงวลวาการยกนำาหนกจะทำาใหกลามโต หรอตวเปนมดๆ โดยออกกำาลงกายแบบแอโรบคควบค ไปดวย เพอใหรางกายรสกเคยชนกบการออกกำาลงกาย

เนองจากนำ หนกทเพมมากขน และไขมนทพอกพนตามสวนตางๆ ของรางกาย ไมไดเกดขนเพยงวนหรอสองวนเทานน การจดการกบไขมนหรอควบคมนำ หนกตวใหอยในระดบทนาพอใจจงเปนเรองทตองใชเวลา แมจะเปนเรองทยากและทำ ใหใครหลายคนทอแท แตหากเราตงใจ และทำ ความเขาใจกบการลดนำ หนกอยางไดเปนขนตอนแลว จะพบวามนเปนเพยงเรองงายๆ

3 STEPS FOR THE BIGGEST LOSER

1 2

Beauty Beat

p58-59_beauty_NEW.indd 58 3/3/2010 21:26

Page 59: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /59

มากขนสกสองสปดาห แลวจงเรมออกกำาลงกายแบบ Weight Training ไปพรอมกน การออกกำาลงกายงายๆ ทไดผลดคอการเหยยบ Step Up เปนกจวตรประจำาวน โดยถอทยกนำาหนกสก 21 ปอนด พรอมดวยการกาวยาวๆ โดยกาวขาขวาขน สลบไปมา แลวเหยยดแขนซายออกไปขางหนา ใหแขนขวาทงไวขางลำาตว ทำาสลบขางอยางตอเนอง ประมาณ 15 นาท แลวคอยๆ ชาลง ควบคไปกบ Weight Training ดวยการยกดรมเบลลสลบไปมาขางละครงกโลฯ อยางนอย 3 เซต เซตละ 20 ครง

3Step 3 Body & Mind ทำาตวเองใหสวยเขาไว

ในขณะทคณกำาลงเขาสชวงไดเอตหลายคนปดตวอย กบตวเอง เนองจากตองตอสกบนำาหนกทเดยวเพมขน เดยวลดลง ไมอยากใหใครเหนในสภาพโทรมๆ หากจรงจงกบตวเองจนมากเกนไปจะทำาใหรางกาย เกดความเครยด ซงเปนตวการรายททำาใหคณไมสามารถลดนำาหนกไดสำาเรจ ขนตอนท 3 ของการลดนำาหนกน เปนเรองททำาไดอยางงายดายและใหผลทนามหศจรรยอยางเหลอเชอ เรมตนจากคณตองคดวาการลดนำาหนกเปนเรองชลลๆ เปนเหมอนเรองในชวตประจำาวน แลวปรบทศนคตทวา ผหญงทมรปรางอวนนน อาจแตงตวตามใจชอบไมได ความจรงคอยงคณตองการประสบความสำาเรจในการเปนเจาของรปรางทดเทาไร คณกจะยงตองทำาตวใหสวยมากขนเทานน หลงจากนนปรนนบตรางกายดวยการนวด และ สครปผวบอยๆ หรอจะบำาบดดวยนำาวนกได ซงจะชวย

กระตนใหตอมนำาเหลองขบของเสยออกมาจากรางกายระหวางการลดนำาหนก และขดเซลลผวทเสยออกชวยลดผวเปลอกสมแตกลายเมอรปรางคณลดลงมาเรอยๆ ทงน คณอาจจะขอคำาแนะนำาจากแพทยหรอผเชยวชาญ ดานรปราง เพอชวยจดโปรแกรมดแลตวเองทเหมาะสม อยางตอเนอง ทสำาคญหากอยากใหดสดใสมากขน อาจเปลยน ทรงผม ดแลผวพรรณใหเปลงปลงแลดมนำามนวล หรอจะเลอกแตงตวสวยใหเหมาะสมกบรปรางอยางทใจอยากแตงกทำาไดเพยงบอกกบตวเองวาคณจะมรปรางทดยงขนสำาหรบชดทคณอยากใสในเรววน และทสำาคญทสด คอการดแลจตใจใหผองใสอยเสมอ เชน ออกไปทองเทยว ทำากจกรรมทชอบ พดคยแลกเปลยนความเหนกบเพอนสนท หรอเพอนทอยในชวงลดความอวนเชนเดยวกบคณ ซงจะทำาใหคลายความเครยดและเปนการเตม กำาลงใจใหกบคณเสมอวาคณทำาได เพราะหากในจตใตสำานก ของคณคดเพยงเสยวเลกๆ วา คณไดลองมาแลวทก วถทาง แตไมเคยลดนำาหนกสำาเรจสกท คณกจะไมมวนประสบความสำาเรจไดอยางแนนอน เพราะจตใตสำานกคณไมเชอเลยวาคณจะทำาได ดงนน ตองเรมตนดวย การมจตใจแนวแน มความมงมน ตงปณธานไวเลยวาคณจะประสบความสำาเรจในการลดนำาหนกครงน บอกตวเองทกวนๆ วา ฉนกำาลงผอมลงจนตวคณเองเชอวาคณทำาได นนละคอเคลดลบสำาคญทจะทำาใหคณประสบความสำาเรจ และอยาลมปรบเปลยนบคลกภาพไปดวย เชน ทวงทาการเดน และการนงใหหลงตรงสงางาม การฝกวนยใหกบตนเองเชนนจะทำาใหคณมความมนใจมากขนไมวาทสดแลวคณจะมรปรางแบบไหน หากทำาไดทง 3 ขนตอนดงทกลาวมาอยางสมำาเสมอ รปรางในฝนและสขภาพทดจะเปนของคณอยางแนนอน

ขอบคณขอมลจาก แพทยหญงพกตรพไล ทวสน จาก S Medical spa สปาเชงการแพทยชนนำ ของเมองไทย เจาของรางวล Medi-Spa of the Year 2009

“การจดบนทกจะชวยใหคณทราบถงปรมาณอาหารและพลงงานทคณควร ไดรบอยางเหมาะสม ”

Beauty Beat

p58-59_beauty_NEW.indd 59 3/3/10 11:02 AM

Page 60: No.475 January - March 2010

Auto & Technology

www.igadgety.comสำ�หรบคนทตองก�รอพเดตข�วคร�วในแวดวงไอทตลอดเวล� ลองเข�เวบไซตน มแนะนำ�อปกรณไอทลำ�สมยทงทเพงเปดตวหม�ดๆ และสวนทยงไดรบคว�มสนใจดวยด พรอมลงคทส�ม�รถนำ�คณเข�สหมวดหมทสนใจโดยเฉพ�ะไดอย�งง�ยด�ย

60/JANUARY-MARCH 2010

Sony Bloggie7,990 บาท 9,990 บาทกลองวดโอเอมพ 4 ใหมล�สดทบนทกภ�พระดบไฮเดฟฟนชนไดทงภ�พนง และภ�พเคลอนไหว ม�พรอมดไซนสดชก ขน�ดกะทดรดเพอก�รพกพ� มใหเลอกดวยกน 2 รน MHS-CM5 และ MHS-PM5K ตอบรบไลฟสไตลช�วบลอกเกอรใหอพโหลดภ�พขนบลอกทนใจในทกท และแบงปนรปภ�พกบเพอนๆ ในสงคมออนไลนทง youtube, facebook และ hi5 ดวยคว�มจ 32GB จงส�ม�รถบนทกไดน�น 5 ชวโมง 20 น�ท โดยรน MHS-PM5K ยงมเลนสทจบภ�พได 360 องศ� เลอกไดถง 5 ส ฟ� ชมพ ข�ว มวง และดำ�

Fujitsu LifeBook MH380ราคายงไมเปดเผยสวนฟจตสนนมมนโนตบครน ‘Fujitsu LifeBook MH380’ ทผลตตรงจ�กประเทศญปน สำ�หรบคนทหลงใหลคว�มบนเทง ผสมผส�นดไซนซงลงตวกบสไตลของคนรนใหม จ�กก�รออกแบบโนตบคทไรรอยตอ พรอมตอบสนองทกก�รใชง�นทเหนอระดบ ดวยหน�จอแบบ HD back-lit LED ขน�ด 10.1 นว ซงออกแบบม� ต�มหลกสรรศ�สตร พรอมนำ�หนก ทเบ�นอยกว� 1.27 กโลกรม พรอมประสทธภ�พทก�วลำ�ไปอกระดบกบ Wireless LAN 802.11b/g/n, ThinkFree mobile office Suite และก�รแชรแอพพลเคชน ดวย USB คว�มจ 32GB มใหเลอก 2 ส คอ Ivory White และ Diamond Black

Jabra Stone4,290 บาทหฟงบลทธลำ�สมยนองใหม Jabra Stone ออกม�ปฏวตของก�รออกแบบหฟงบลทธ เพร�ะนำ�เสนอทงสดยอด ดไซน และก�รทำ�ง�นทยอดเยยม ทงด�นก�รออกแบบ รปร�งทสวยง�ม เลกกระชบ มคว�มโคงเว�เข�กบใบหไดเปนอย�งด ม�พรอมแทนช�รจแบบพกพ�ทออกแบบม�สวยง�มคกน มระบบ Noise BlackoutTM Extreme ทชวยตดเสยงรบกวนรอบข�งไดอย�งดเยยม พรอมระบบ Intuitive Touch Volume Control ก�รเชอมตอแบบ Multipoint และก�รบอกสถ�นะของหฟงบลทธดวย Jabra StatusDisplayTM

Acer Ferrari 400089,000 บาทเพร�ะเอเซอรเปนผสนบสนนหลกของรถยนตเฟอรร�ร จงไดผลตโนตบครนพเศษสดำ�-แดงเหมอนสของเทศก�ลครสตม�สนขนม� ตวเครองเปนบอดค�รบอนไฟเบอร จอแอลซด 15.4 นว 64 บต ไดพลงจ�ก AMD Turion 64 เทคโนโลยใหมในวงก�รคอมพวเตอร คว�มเรวก�รทำ�ง�นคลองร�วตดจรวด พรอมเม�สรปทรงปร�ดเปรยว สดำ�-แดงเข�ชดพรอมสญลกษณเฟอรร�รด�นบน ส�ม�รถใชแบบไรส�ยผ�น บลทธได รองรบก�รใชง�นเทคโนโลย ไรส�ยและกร�ฟกไดอย�งด มข�ย เพยง 529 เครองเท�นน

p60_auto_NEW.indd 60 3/3/10 11:11 AM

Page 61: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /61

Travelphoto from flickr by Patrick Ng

Bangkok Life-Bangkok Day TripCheck-in-Shasa SamuiJourney-Before Sunrise,Before Sunset BAGAN, MYANMAR

p61_open travel_NEW.indd 61 3/3/10 11:23 AM

Page 62: No.475 January - March 2010

Bangkok Life

BANGKOK DAY TRIPขอเทจจรงอยางหนงทปฏเสธไมได คอ คนทกคนมเวลาในหนงวนเทากบ 24 ชวโมงเหมอนกนหมด ไมวาจะยากดมจน ดารา นกการเมอง ขายลอตเตอร และถาคนเราม 24 ชวโมงเทากน จะมวมาอางวาไมมเวลาไดอยางไร เลกหาเหตมาอาง แลวเตรยมออกเดนทางชมกรงเทพฯ ทงวน ในแบบทคณอาจไมเคยมองเหนมากอน

เตรยมกลองถายรป สะพายกระเปา สวมรองเทาผาใบเดนสบาย แลวไป

Pit Stop 01- ออน ลอก หยนออน ลอก หยน เปนภาษาจนแปลวาสวนสนก สภากาแฟสนกๆ แหงน เปนแหลงแฮงเอาตของคนทกเพศทกวย ทมาจบจองทนงในรานซงยงคงสภาพตามแบบของเดมไวไมเปลยนแปลง (สงเกตไดจากสซดจากของกระปองไมโลหนาราน) มาถงแลวตองลอง ชดอาหารเชา ไขดาว, ไสกรอก, เบคอน, แฮม, ขนมปง, กาแฟรอน หรอไมโลรอน ออน ลอก หยน อยบนถนนเจรญกรง ใกลศาลาเฉลมกรงเปดทกวน เวลา 05.00-17.00 น. โทร. 0-2223-9621

Pit Stop 02 - แพรงสรรพศาสตร แพรงนรา และแพรงภธรมไดเกยวกบหนงผ สแพรง หาแพรง แตอยางใด สามแพรงยานกรงเกา แพรงสรรพศาสตร แพรงนรา และแพรงภธรเปนยาน การคาและอาหารมาตงแตตนกรงรตนโกสนทร สงเกตไดจากงานสถาปตยกรรมของอาคารบานเรอนรวมไปถงซมประต การเดนทองเทยวบรเวณน ควรปลอยใหทองวาง เพราะเตมไปดวย รานอาหารชอดง ทง ขาวเหนยวมะมวง ก พาณชย, กวยเตยวเนอ กมทอง, บะหมแพรงภธร, โจนมสด, เปาะเปยะสองหมวย, ไอศกรมนฐพร และคนชอบชมชาควรแวะรานขายใบชาอองอวกตรวจสอบพกดรานอาหารและแผนทการเดนไดท www.samphraeng.com

Pit Stop 03 - มวเซยมสยาม ถาเปนคนไทยแลวไมรจกทมาทไปของชาตตวเองเหนทจะไมดนก แวะไปศกษาหาความรแสนสนกในพพธภณฑแหงน ความสนกอยทสงละอนพนละนอยในพพธภณฑทใหความรแฝงในรปแบบของเกมบาง หนงสนบาง ของทกชนจบตองไดไมมเสยดาย ตลอดสามชนของอาคารเดนเพลนไมมเบอ อยาลมแวะไปเปนผประกาศขาวชอง 4 บางขนพรหม และแตงตว ‘ปรศนา’ ถายรปไวเปนทระลกดวยละมวเซยมสยาม : พพธภณฑการเรยนรเปดวนองคาร-อาทตย เวลา 10.00-18.00 น.คาเขาชม : บคคลอายตำ กวา 15 ป และอายสงกวา 60 ปขนไปเขาชมฟร นกเรยน นกศกษา อาย 15 ปขนไป ราคา 50 บาท ผใหญ 100 บาท

01

02

03

Old

Style

Learn our history

62/JANUARY-MARCH 2010

10JX003062_063KU.indd 62 27/2/2010 3:18

Page 63: No.475 January - March 2010

Bangkok Life

Pit Stop 04 - Make Meritวดพระเชตพนวมลมงคลาราม (วดโพธ)วดยอดนยมสำาหรบผเมอยเนอเมอยตว แวะนวดคลายเสนไดทโรงเรยนแพทยแผนโบราณ แลวไหวพระพทธไสยาสนทงดงามมากอกแหงในประเทศไทย คนไทยเขาฟรวดอรณราชวราราม - ทดลองความกลาและพละกำาลงขา ดวยการปนขนไปชมทวทศนบนพระปรางควดอรณฯ และตรวจดรายละเอยดของพระปรางคทตกแตงดวยชนกระเบองเคลอบสตางๆ เปนการพกเหนอย

Pit Stop 05 - สภทรา รเวอรเฮาสรานอาหารไทยแทๆ รสชาตไมแพใครทไหน ทงยงตงอยในทำาเลทดมากสำาหรบมอเยน เพราะตดแมนำาเจาพระยา แตถาเปนไปไดแนะนำาใหจองทนงลวงหนา เพอทนงรบววทวทศนทดทสด มใหเลอก 2 แบบ คอ ในตวบานและบรเวณนอกชานรบลม รานอาหารทดดแปลงมาจากบานทรงไทยตงแตสมยรตนโกสนทร แหงน เสรฟอาหารไทยหลากหลาย เมนแนะนำา ออรเดรฟสภทรา รวมเอากระทงทอง, หมกรอบ และเปาะเปยะ, แกงควสบปะรด นำาแกงเขมขน กงกตวโต สวนของหวานยกให สละลอยแกว นำาแขงปนๆ เยนชนใจสภทรา รเวอรเฮาส ซอยวดระฆง โทร. 0-2411-0305เปดทกวน 11.00-14.00 น., 17.30-23.00 น.

Pit Stop 06 - เยาวราชคงแทบไมตองแนะนำากนอกแลว กบยานไชนาทาวนของกรงเทพฯ ชมชนชาวไทยเชอสายจนแหลงรวมรานทอง รานหมแผน รานชา รานอาหารชนยอดไวเตมสองฟากถนน ทคกคกทงกลางวนและกลางคน เลอกทองเทยวไดตามอธยาศย แตถามาเยอนยามคำาคนจะเปนอกบรรยากาศทเตมไปดวยแสงส และความวนวายของรานอาหารทคนเขาควรอเพยบ ตอย & คด ซฟดชอดงทตองเขาควรอ ขนาดวามแนะนำาอยในหนงสอทองเทยวตางประเทศหลายเลม เพราะราคาทไมแพงนก อาหารทะเลสดใหม และรสชาตนำาจมเขมขนเจอวนราดหนายอดผก หนงในตองอเรองราดหนา ตองมรานนตดอยในลสต เปดขายมากวา 30 ป เสนผดแหงหอม หมหมกนมๆ สดใหมทกวนอาจทำาใหกนราดหนารานอนไมอรอยไปหลายวนกวยจบนายเลก (อวน) อาจมรานกวยจบอยหลายราน แตรสชาตเผดรอนของนำาซปทอดมไปดวยพรกไทยของนายเลก (อวน) โดดเดนกวาใคร รานอยปากทางตลาดเกาขนมปงเจาอรอยเดดเยาวราช ตบทายดวยของหวาน ขนมปงปงทงแบบกลมและขนมปงแผน สงไดทงแบบกรอบนอกนมในและแบบนม รวมทงเลอกทาทอปปงไดตามใจ เชน เนย สงขยา สม สตรอเบอรร นำาพรกเผา แตทยอดนยมในหมสาวๆ ตองขนมปงกลมชอกโกแลต กนตอนรอนๆ รสชาตตดใจไปอกนาน

04

05

06

Alon

g Ch

aopr

aya

Rive

r

China town

JANUARY-MARCH 2010 /63

10JX003062_063KU.indd 63 27/2/2010 3:18

Page 64: No.475 January - March 2010

64/JANUARY-MARCH 2010

p64-66_check in_NEW.indd 64 3/3/10 11:20 AM

Page 65: No.475 January - March 2010

Check-in

JANUARY-MARCH 2010 /65

เกาะสวรรคแหงอนดามนนาม ‘สมย’ นบเปนหนงในสถานททนกทองโลกตางปกหมดลงในแผนทสวนตว และพรอมจะกลบมาเยอนทกครงเมอมโอกาส ดวยเหตผลวาสมยเปนแหลงทองเทยวอนครบเครอง ทองทะเลสครามใสสะทอนแสงแดดเปนประกายระยบระยบ เคยงคกบหาดทรายสขาวนวล รายรอบดวยทวมะพราวเปนแนวยาวสดตา ธรรมชาตเหลานจะชวยขบกลอมจตใจใหรสก ผอนคลายไดตงแตนาทแรกทสมผส สวนความครกครนของรานอาหารกบบรรยากาศดๆ และแสงส ยามคำาคน กเปนความสนกตนเตนทปลกความเรงราใหชวต กอนจะเลอกพกใหสบายอารมณใน รสอรทสวยมสไตลสกแหง เพอชารจพลงงานใหลนปร Shasa Hotel Casavela Koh Samui เปนคำาตอบแรกสำาหรบนกเดนทางทโหยหาความสงบ เปนสวนตว หากแตไมละทงความสะดวกสบายและทนสมย บนทำาเลเยยมเหนอทวเขาลาดชนของแหลมเสด ทแหงนจงกำานลผมาเยอนดวยทวทศนอนงดงามของแผนนำาบรรจบกบผนฟา ฉาบทาดวยแสงอาทตยไลเฉดส ยงขณะดวงตะวนคอยๆ หยอนตวลง ณ ขอบฟา กยงดโรแมนตกราวภาพฝน จากทมาของคำาวา Shasa ซงเปนภาษาสวาฮล หมายถงสายนำาแหงความสข กอเกดเปนแรงบนดาลใจในการใชสายนำามาเปนคอนเซปตในการ

Shasa Hotel Casavela Koh Samui

ออกแบบ เรมจากนำาพทคอยตอนรบทกทานจากจดสงสด กอนจะลดเลาะผานสระวายนำารปทรงคดเคยวดงเกลยวคลน และรนไหลไปสนสดลงททะเล เสรมสรางบรรยากาศใหทนคลายโอเอซสกลางเกาะไดไมยาก ทงยงเตมความชมชนดวยแมกไมสเขยวและหนธรรมชาต ตดกบอาคารสสมสดใสทง 3 หลงทตงอยลดหลนกนตามเชงผา สำาหรบคนชางเลอกและไมชอบหองพกสไตลเดมๆ แสนซำาซาก รบรองวาตองถกใจกบการออกแบบหองพกของทน เพราะทง Seaview Suite และ Shasa Exclusive Suite ตางผสานองคประกอบของความเรยบงายแบบมนมลลสตกบดไซนเกไกไวอยางกลมกลน เฟอรนเจอรสไตลโมเดรน แตองธรรมชาตทไดรบการสรางสรรคมาเปนพเศษ สามารถตอบรบการใชสอยและความสบายไดพรอมกน ทโดดเดนทสดอยตรงระเบยงอนกวางขวางสำาหรบทกหองพก เพยงผลกบานประตออกแลวกาวสระเบยงน คณกสามารถอมเอมววทะเลแบบ 360 องศา โดยปราศจากสงกนขวาง จะเอกเขนกบนเตยงพกผอนตวยาว พลางอานหนงสอเลมโปรด หรอนวดสปาเบาๆ ภายใตออมกอดแหงสายลมกไดลมรสความสขไดเชนกน หองพกเหลานมตงแต 1-3 หองนอน จดแบงเปนสดสวนโดยเนนความเปนสวนตวเปนหลก จะควงค

ครงใดทนกอยากเกบกระเปาออกเดนทาง เคยไหมทเผลอคดถงจดหมายบางแหง ซงเคยไปบอยครง แตกลบไมเคยเบอ นนเพราะบางครง ‘จดหมาย’ อาจไมใชคำ ตอบของการออกเดนทาง หากแตความประทบใจทเกดขนระหวางทางตางหาก ทเปนดงขมทรพยลำ คาใหเกบเกยวใสในกลองความทรงจำ รอโอกาสดๆ ทจะกลบไปเยอนอกสกครง

p64-66_check in_NEW.indd 65 3/3/10 11:20 AM

Page 66: No.475 January - March 2010

Check-in

66/JANUARY-MARCH 2010

มากบคนรก มาชลลกบเพอนสนท หรอมาพกผอนกนเปนครอบครว กใชชวงเวลาสวนตวภายในหองไดอยางตอบรบทกกจกรรมสนก ไมวาจะนอนอานหนงสอเลมโปรดบนเตยงนม เอกเขนกดรายการ โทรทศนสนกๆ บนจอทวขนาดใหญ เพลดเพลนกบ เสยงดนตรจงหวะมนหรอแมแตเชอมตอ WiFi กบโลกภายนอก นอกเหนอจากนน ยงม Shasa Beachfront Pool Villa พลวลลาเพยงหลงเดยวทตงอยรมชายหาดในบรรยากาศเรยบหร พรอมสระวายนำาสวนตวทโอบลอมตววลลาไว ดานบนยงมระเบยงกวางสดๆ พรอมอางจากซซ และพนทโปรงโลงใหคณเนรมตปารตกลางแสงจนทรไดตามอธยาศย และเมอนกถงอาหารและเครองดม หองอาหารกงบาร The Z ทตกแตงในโทนสเขมคลายอยใตมหา สมทรลก กพรอมจะมอบเมนสดชคและคอกเทลสตรพเศษใหคณดมดำาไดตลอดวน ไมวาจะเปนอาหารเมดเตอรเรเนยน อาหารไทยตลอดจนซฟดสดๆ ยามเยน หรอจะหาเวลามาผอนคลาย ดมดำากบบรรยากาศกอนพระอาทตยดวยการแหวกวายในสระวายนำาสฟาใสทง 3 สระ ซงมเสนหอยตรงรป

ทรงอสระและขอบสระเรยบเงา ราวกบเปนผนนำาเดยวกบทะเลเบองหนา หรอจะแชตวในสระระบบวารบำาบด ใหพลงสายนำาชวยบรรเทาความออนลาของรางกายไดเปนอยางด นอกจากนนยงมคลบสขภาพและกจกรรมทางทะเล ทงดำานำาชมปะการง พายเรอคายค หรอตกปลา ใหคณเพลดเพลนไดไมรเบอ หากตองการชมการแสดงของสตวเจาถน อยางโชวลงแสนร โชวงและจระเขแสนเราใจ โชวชางและโชวนก กอนปดทายโปรแกรมดวยการไหวพระศกดสทธแหงเกาะสมย ทางโรงแรมกยนดบรการใหอยางเปนกนเอง ซมเมอรทกำ�ลงม�ถงน ไมตองคดม�กรบแพคกระเป�ม�สมยกนดกว�

p64-66_check in_NEW.indd 66 3/3/10 11:21 AM

Page 67: No.475 January - March 2010

Journey

Before Sunrise, Before SunsetBAGAN, MYANMARหนงในสถานททองเทยวกำ ลงมาแรงและตดทอปเทนในบรรดาหนงสอ รวมถงเวบไซตวาดวยการทองเทยวตางๆ หนงในนนเหนจะเปนเมองพกาม นครหลวงยคโบราณของประเทศพมา ดนแดนทปดตวเองอยนงๆ เงยบๆ ไมสนใจเวลาขางนอกทหมนเรว และปลอยใหเวลาขางในเมองหมนชา ไมนำ พากบความเปนไปของใครทไหน กระนนขอมลกอนจะเดนทางมกสรางความระทกขวญอยเสมอและเปนธรรมชาตของคนธรรมดาทเปนกงวลนนทำาใหการเดนทางเยอนประเทศพมาเพอนบานหมอง มะละแหมงในครงนออกจะดมดดำาอมครมราวกบหนงทรลเลอรทงเรองหองนำาทเฉอนกนไมลงกบเมองจนคาเงนทผนแปรอยางรนแรงระหวางธนาคารกบตลาดมดรถทวรระยะเวลา15ชวโมงทตองฝากชวตไวกบคนขบเพยงคนเดยวสญญาณโทรศพททไมอาจโรมมงตดตอกบโลกภายนอกอเมลทบลอกเวบบลอกรวมถงอเมลฮอทเมล ยาฮเมลทงหลายเหลานทำาเอาคนธรรมดาหนาวๆรอนๆกบการเดนทางครงนอยางยง แตหลงจากคลกคลตโมงเมองหมองอยไมกวนกำาแพงใจคอยๆทลายลงหลงมองเหน ความเปนมตรผคนใจดใจเยนและทสำาคญทสดคอพลงศรทธาในพระพทธศาสนาทอาจนบไดวาเปนประเทศทายๆทผคนยงคงเขาวดวนละสามเวลาใชเวลา วนหยดสวดมนตนงสมาธลกเดกเลกแดงคนเคยกบการเขาวดกราบพระและสวดมนต

1. วด Yoke-Sone-Kyaung อยทเมองสะเลย มงานไม แกะสลกอยางสวยงามประดบรอบระเบยง ภายในเกบรกษาพระพทธรปและขาวของเมอรอยกวาปกอนในสภาพสมบรณ วดแหงนสรางในป ค.ศ. 1882 2. ผชายกบสายนำ อระวด ชายเจาของเรอนงโสรงขบเรอ พาไปยงโคงนำ กอนจะปลอยใหเรอคอยๆ ไหลตามนำ กลบไปทเดม 3. เดกนอยชาวพมา ไมกลวกลองและนกทองเทยว

2.

3.

JANUARY-MARCH 2010 /67

1.

10JX003067_070KU.indd 67 3/3/10 2:19 PM

Page 68: No.475 January - March 2010

Journey

เสนหของพกามเมองรมแมนำาอระวดแหงนอยททะเลเจดยกวา4,000องคทวเมองทงหมดสรางขนจากความศรทธาสงสดทมตอพทธศาสนายอดแหลมสงของเจดยสรางขนใหยอดสงพงขนสสวรรคชนฟาการกอสรางเจดยแตละแหงมรปทรงและลวดลายทแตกตางกนไปโดยผสรางกหาใชชนชนปกครองดงเชนสถานทอนๆในยคใกลเคยงกนเจดยทพกามประชาชนในทกชนวรรณะมสทธในการสรางเพราะดวยเหตปจจยเพอใชเปนศาสนสถานสำาหรบคนทวไปหาใชแตตวเองหรอพวกพองดงนนการเทยวชมหมเจดยในพกามจงเปนบรรยากาศทเปยมลนไปดวยพลงศรทธาและทกครงทมาถงทางเขาเจดยตองถอดรองเทาถงเทาถงนองไมมขอยกเวนเพราะการเปลอยเทากเหมอนกบการแสดงความเคารพตอศาสนสถานนนเอง การเทยวทองไปทวทะเลเจดยควรเลอกการเดนทางดวยรถมาใหบรรยากาศเหมอนยอนยคกลบไปในโลกใบเกามาเดนกบกบเปนจงหวะเขากบความชาของเมองทเวลาไมใชเรองสำาคญเรองนาสนใจสงหนงเกยวกบบคคลทจะตองไดพบระหวางทางคอผเฝาเจดยมหนาทเฝารกษาทำาความสะอาดใหความสะดวกนกทองเทยวทงเลาถงประวตความเปนมาฉายไฟสองทางคลายเปนไกดกลายๆประจำาเจดยนนๆเงนเดอนของการเปนผเฝาเจดยคอรายไดจากภาพวาด ทพวกเขาใชเวลาวางวาดขนบนผนผาลายเสนสสนไปจนถงมตความงามของภาพทแตกตางกนไปตามฝมอและความคดสรางสรรคกระนนผเฝาเจดยสวนหนงไมรบเงนคาบรการ

ไมวาจะคาพาชมคาไฟฉายคอยสองทางในชวงมดแคบของเจดยจะรบเฉพาะเงนทไดจากการขายภาพวาดเทานนซงในกรณนควรเรยกพวกเขาวาศลปนผเฝารกษาเจดย ปลกตวออกจากการชมหมเจดยในชวงกลางวนควรใชเวลายามเยนดมดำาความสนทรยเตมทมหลายทางเลอกในการชนชมทวทศนทงเลอกอยบนเจดยชมทวทศนระดบสายตาทจะมองเหนเหลาเจดยแฝงตวอยในแสงสแดงสมหรอขนฟาไปบนบอลลนชนชมทวทศนจากมมบนฟาหรอจะเลอกลงเรอลองแมนำาอระวดชมพระอาทตยตกนำาปลอยใหเวงฟาแสดงสสนใหดเตมตากตางเปนการดมดำาความสขดวยธรรมชาตลวนๆ ยามเชาอกเชนกนทนกเดนทางตองกลนใจสลดตวออกจากผาหมอนๆแตงตวเตรยมสมผสอากาศเยนจดในชวง เชามดแสงแรกของวนจะโผลพนมานหมอกมองเหนหมเจดยคอยๆชดขนตามแสงสวางนนความเงยบสงบของรงอรณ ใหความรสกทแตกตางไปจากชวงเวลาพระอาทตยตกลองหามมเหมาะใชเวลาชาๆในชวงเชาใหสบายใจเตมพลงใหพรอมกบทองเทยวทรออยตลอดทงวน คลายเดนทางยอนเวลากลบไปในโลกเมอหลายรอยปกอนตลาดยองอทอยหางจากเมองเกาพกามไปราว4-5กโลเมตรเปนอกหนงสถานททจะทำาใหตนตะลงไปกบการคาขายทงผลไมของปาทานะคาอาหารการกนเสอผาดอกไมผกหญาฯลฯตลาดทแมคาวางของขายบนลานดนตาชงเปนตะกราฝงหนงถวงเหลกนำาหนกอกฝงชงสนคา

68/JANUARY-MARCH 2010

2. 3.

4.

1 อบาลเถยน อาคารทรงจวแตดานในเปนซมโคง มภาพจตรกรรม ฝาผนงเกยวกบพทธประวตในสภาพสมบรณ2 แมคาขายผก โพกผากนหนาวในตลาดยองอ3 แดดอนตอนเชาระหวางทางไปตลาดยองอ4 พระพทธรปแกะสลกจากไม ประดษฐานประจำ วหารของเจดยอนนดาทงสทศ

10JX003067_070KU.indd 68 27/2/2010 3:42

Page 69: No.475 January - March 2010

Journey

(รปบน) เทพทนใจ หรอ นตโบโบย ในทาทางชนวเพอใหคณไดสทธนนเดยวน(รปกลาง) รปปนของพระเจามนหา กษตรยมอญและมเหส บรเวณขางเจดยมนหา(รปลาง) ธรรมยงจเจดย เจดยอาถรรพทสรางไมเสรจ (รปขวา) บรรยากาศในราน Vegetarian Restaurant ปากทางเขาอนนดาวหาร

ความวนวายของตลาดทแสนสนกแหงนจะสนกยงขนในชวงเชาถงชวงสาย ของวนหลงจากนนตลาดสดจะวายเหลอเพยงตลาดในเรอนแถวไมอกฝงหนงซงขายของทระลกและของกนของใชทเปดขายตลอดวน

พกามไมไดเตมไปดวยยานชอปปงแบรนดเนมเหมอนแหลงทองเทยว ในประเทศอนๆแตพกามเตมเปยมไปดวยสถาปตยกรรมศลปวฒนธรรมคลายนงไทมแมชนยอนเวลากลบไปในโลกใบเกาทสนคาแบรนดหรและเทคโนโลยไฮเทคไมใชเรองสำาคญวถชวตเรยบงายของชาวพมาทำาใหเราตองหนกลบมามองวาแทจรงแลวเราตองการอะไรในชวตทามกลางสงคมเรงรบแขงขนการมอปกรณสอสารทงทรจไว-ไฟอนเทอรเนตตดตวตลอดเวลา อาจกลายเปนวาวถชวตของคนเมองใหญมความเหนอยยากมากกวากเปนได

SLEEPปรมาณของฮปโฮเตลหรหรา ทซอนอยในหมเจดยมปรมาณเพมมากขนเรอยๆ เชนเดยวกนจำ นวนนกเดนทางผตองการหลกหนความวนวายของเมองใหญ แนะนำ Kumudara Hotel, Thazin Garden Hotel และ The Hotel @ Tharabar Gate

EATBEACH BAR รานอาหารตดแมนำาอระวดเหมาะอยางยงกบการนงชนชมพระอาทตยตกแกลมกบเครองดมเยนๆในสวนของมอเยนถงราคาจะสงไปหนอย(บวกภาษและบรการเพมอก20%จากราคาในเมน)แตรสชาตอาหารถอวาเดดดวงทกเมน

BEKIND TO ANIMALS / VEGETARIAN RESTAURANT รานอาหารมงสวรตใกลกบเจดยอนนดาขอใหลองเมนพเศษในแตละวนทแทบไมซำารสชาตดรานนารกพนกงานเปนมตรและอยในทำาเลทแวะพกระหวางวนไดยอดเยยม

SARABHA RESTAURANT อยตดกบโรงแรมTheTharabarGateเปนอกหนงรานอาหารรสชาตใชไดและอยในยานเมองเกาเหมาะไวแวะพกระหวางวนเพอลางหนาลางตาหลงคลกฝนพกามมาทงวน

JANUARY-MARCH 2010 /69

10JX003067_070KU.indd 69 27/2/2010 3:42

Page 70: No.475 January - March 2010

SIGHTทะเลเจดยกวาพนเฉยดหมนองคนน ในสวนทเปนไฮไลทแนะนำา มอยราว 50 เจดย อาจตองใชเวลาอยางนอย 2 วนกวาจะเกบรายละเอยดพรอมเรองราวไดทงหมด ลองคดสรรจากลสตแนะนำาตอไปน• MINGLALA ZEDI มงกลาลาเจดย อกมมทมองเหนทะเลเจดย เลยบแมนำาอระวด สามารถปนขนขางบนเพอชมพระอาทตยตกไดรอบทศ• SHWE SAN DAW ชเวซนดอวเจดย เปนเจดยขนาดใหญทสามารถปนขนไดจนถงชนบนสด เพอรบชมพระอาทตยตกไดสวยงาม เจดยนเปนทนยมสงสดสำาหรบนกทองเทยว ชวงเยนจะมปรมาณผคนหนาแนนอยางยง• SU LA MA NI PAHTO เจดยสลามะน ตงอยนอกกำาแพงเมองพกาม ภายในมจตรกรรมฝาผนงอายกวาพนป พรอมดวยพระพทธรปและชองแสงหนาตาง สวยงามมาก• MANUHA PAGODA เจดยมนหา สรางโดยพระเจามนหา กษตรยมอญทถกจบมาเปนเชลยพรอมมเหสและชาวมอญกวาหมนคน ดานในของเจดยสรางความอดอดมใชนอย เพราะพระพทธรปขนาดใหญลนพนท เปนการบอกเลาความรสกภายในใจผานงานสถาปตยกรรม ทจะอยเลาเรองราวไปอกนานแสนนาน• MAHA BODI PAGODA เปนเจดยทรงแปลกตาทสด ในเมองพกาม รปทรงจำาลองมาจากวดมหาโพธ แควนพหาร อนเดย เจดยคลายพระมดเจาะชองเลกๆ รอบดาน• DAW PALIN PHAYA กวางดอปาลน มความโดดเดนทพระพทธรปหนาเดก ใบหนายมแยมเปนทเคารพบชา• DHAMMAYANGYI ธรรมยงจเจดย เปนเจดยเพยงแหงเดยวในพกาม ทเกณฑแรงงานคนมาสรางราวกบเปนแรงงานทาส ทงยงตองสรางใหอฐเรยงกนแนนมนคง ขนาดวาถาแรงงานคนใดทำางานไมเรยบรอยจะถกตดมอ ปมหลงของการสรางเจดยแหงน พระเจานรสผสราง ไดขนครองบลลงกตอจาก

Journey

บดา ดวยการปลงพระชนม นอาจเปนอาถรรพทำาใหเจดย แหงนสรางไมเสรจ และไมเปนทเคารพบชาของประชาชนทวไป• SHWEZIGON เจดยชเวสกอง 1 ใน 5 สงศกดสทธทชาวพมาตองไปสกการะใหไดสกครงในชวต สรางโดย พระเจาอโนรธามงชอ แตสรางเสรจในรชกาลพระเจาจานสตาแหงอาณาจกรพกาม ราว 960 ปกอน ภายในเจดยเชอวาบรรจ พระเขยวแกวและพระสารรกธาต• ANADA อนนดาพญา สถาปตยกรรมชนเอกของพกาม ถกยกยองใหเปนแมแบบของเจดยสำาคญหลายแหงในพมา เปนวหารทรงสเหลยมจตรสมมขเดจออกไปเทากนทง 4 ดาน แตละดานมซมคหาประดษฐานพระพทธรปทรงสง 10 เมตร เปนศลปะพระพทธรปตนแบบสมยพกามดงเดม• THAT BYIN NYU สพพญญพญาเปนเจดยทสงทสดของพกาม ทรงสเหลยมจตรส มความสง 201 ฟต

1. รงอรณในทะเลเจดย เมองพกาม2.-3. อาคารและเจดยภายในวดชะเวสกอง

4. สาวพมาเมองพกาม ระหวางนงรถกลบจากทำ งานนอกเมอง

1.

2.

3.

4.

70/JANUARY-MARCH 2010

10JX003067_070KU.indd 70 3/3/10 2:17 PM

Page 71: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /71

CRMSANSIRI Family

10JX003071KU.indd 71 27/2/2010 3:11

Page 72: No.475 January - March 2010

Sansiri Family

72/JANUARY-MARCH 2010

เปดใจใสธรรม กบ ธรรมะเดลเวอร โดยพระมหาสมปอง ตาลปตโต เนองดวยวนเขาพรรษา ซงเปนวนสำาคญทางพระพทธศาสนา ไดเวยนมาอกครง ทาง Sansiri Family ไดมการ จดกจกรรม ‘เปดใจใสธรรม กบ ธรรมะเดลเวอร’ โดยนมนต ทานพระมหาสมปอง ตาลปตโต มาแสดงธรรมเทศนาในหวขอ ธรรมะในครอบครว ทบรเวณ คลบเฮาส โครงการเศรษฐสร ประชาชน เพอใหลกบานไดรบฟงหลกธรรมะทสามารถนำาไปปฏบตไดจรง เพอสงเสรมความสมพนธภายในครอบครว และในงานน ทางลกบานผมจตศรทธาไดรวมกนบรจาคเงนเพอรวมทำาบญดวย เชนเดยวกน

เสนหวถไทย รมสายนำ Sansiri Family ชวนลกบานรวมกจกรรม ‘เสนหวถไทย รมสายนำา’ ณ โรงแรมโรสการเดน สวนสามพราน จงหวดนครปฐม 2 วน 1 คน โดยลกบานไดรวมสนก Walk Rally สมผสวถชวต และภมปญญาทองถนแบบไทยๆ เชน การจกสานปลาตะเพยน การทำาขนมไทย การทำา ลกประคบ การปนเครองปนดนเผา การเพนตรม และรวมชมโชวการแสดงศลปวฒนธรรมไทย สวนในวนรงขนลกบาน ยงไดรวมทำาบญใสบาตร ลองเรอชมบรรยากาศวถชวตแมนำาทาจน นมสการหลวงพอวดไรขง และเพลดเพลนกบการชอปปงสนคามากมายหลายชนดจากตลาดนำาดอนหวาย

Happy Weekend

ยอนอดตเมองประวตศาสตร...สบสานประเพณไทย Sansiri Family พาลกบานสมผสประสบการณพเศษในกจกรรม ‘ยอนอดต เมองประวตศาสตร... สบสานประเพณไทย’ ทรปทองเทยวพเศษบนเสนทางกรงเทพฯ-กำาแพงเพชร-พษณโลก-สโขทย โดยคณะลกบานแสนสรแฟมล รวมชมอทยานประวตศาสตรเมองกำาแพงเพชร อทยานประวตศาสตรสโขทย พพธภณฑสถานแหงชาตรามคำาแหง วดศรชม สกการะพระพทธชนราช ชมการแสดงแสงสเสยงสดอลงการ และอมทองไปกบเมนชาวเหนอใน หลากหลายบรรยากาศ พรอมความประทบใจอกมากมาย

p72-74_family_NEW.indd 72 3/3/10 2:14 PM

Page 73: No.475 January - March 2010

JANUARY-MARCH 2010 /73

เปดตำ รบอรอยสไตลอตาเลยน โฮมเมด Sansiri Family ชวนลกบานรวมกจกรรมเวรกชอป ทำาอาหารสไตลอตาเลยน ท S Cuisine @ S Medical Spa ถนนวทย ดวยเมนหลากหลาย ทง Minestrone Soup ซปอตาเลยน รสชาตเขมขน, Pork Lasagne ลาซานญา หม และปดทายดวย Banofffii Pie ของหวานยอดนยม โดยม คณโอบอม จตระกล (Mini C) เปนผถายทอดเทคนคพรอมเคลดลบในการทำาอาหารอยางใกลชดและเปนกนเอง งานนนอกจากลกคาไดอมทองจากฝมอตวเองแลว ยงมของอรอยตดไมตดมอกลบไปฝากคนทบานอกดวย

Floating Marketแสนสรรวมยอนอดตสความทรงจำาทงดงามของเมองนนท ดวยงาน ‘Floating Market’ มนตเสนหของวนวานขามเวลามาปรากฏจรงท ‘บราสร สนามบนนำา‘ โดยเนนการถายทอดดานงานศลปะตามเอกลกษณของโครงการทโดดเดนในเรองงานสถาปตยกรรมภายในท สะทอนความเปนศลปะแหงเอเชยทสวยงาม ซงไดรบการตอบรบอยางดจากผรวมงาน ทงการ สาธตและเรยนรเทคนคการสรางสรรคงานดนเผาชอดงจากเกาะเกรด ไมวาจะเปนการปนดวยมอ แปนหมน หรออบเคลอบส จนเปนชนงานทสำาเรจ สาธตและเรยนรการทำาขนมไทยโบราณ เชน ฝอยทอง ทองหยบ ทองหยอด เมดขนนและรวมเลนกจกรรมทสนกสนาน อยาง ชงนำาหนกผลไมทเลอกใหไดจำานวนทตองการกรบผลไมกลบบานไปไดเลย นอกจากน ยงอมอรอยกบอาหารจานเดดอยาง ทอดมนหนอกะลา ดอกไมทอดและ นำาสมนไพรชนดตางๆ บวกกบบรรยากาศความงดงามของสถาปตยกรรมแบบรวมสมยของโครงการ ยงทำาใหทกคนประทบใจมาก เรยกไดวาใครทไดไปสมผสงานน ตองหลงเสนห เมองนนทอยางแนนอน

1 วนสบาย สะพายกลอง ทองวฒนธรรม Sansiri Family ชวนลกบานผรกการทองเทยวและการถายภาพ เขารวมทรป 1 วนสบาย สะพายกลอง ทองวฒนธรรม เราออกเดนทางตงแตเชา และ เรมบรรยายเทคนคการถายภาพโดยชางภาพทเชยวชาญกนบนรถ เพอใหลกบานเขาใจเรองการถายภาพมากยงขน และเมอไปถงสถานทแลวทกคน จะไดลงมอถายภาพกนไดอยางเตมท สถานททองเทยวแรกทเราไปเยอนกคอ วหารเทพสถตพระกตเฉลม หรอ ศาลเจานาจาไทจอ อางศลา ซงตกแตงดวยสถาปตยกรรมจนไวอยางสวยงาม สสนสดใส ทำาใหแตละคนไดภาพสวยๆ มาอวดกนไมนอย แถมทกคนยงไดเขานมสการเทพเจาเพอเปนสรมงคล อกดวย หลงจากอมอรอยกบอาหารทะเลมอเทยงจากรานมมอรอย ศรราชาแลว เราทกคนกมงหนาไปท ปราสาทไมสจธรรม โดย ลกบานตางไดรบความรเกยวกบการกอสรางและงานศลปะตางๆ ทปรากฏอยบนปราสาทไม และปดทายทรปวนนทตลาดนำา 4 ภาค พทยา ทจำาลองบรรยากาศตลาดนำาภาคตางๆ ใหนกทองเทยวไดชมและเลอกซอของกนของฝาก โดยลกบาน ของเรากไดของฝากตดไมตดมอกลบบานกนเพยบ

p72-74_family_NEW.indd 73 3/3/10 2:14 PM

Page 74: No.475 January - March 2010

Sansiri Family

74/JANUARY-MARCH 2010

House Warming Party แสนสรจดกจกรรมอบอน ตอนรบสมาชกใหม เขามาเปนสวนหนง ของครอบครวแสนสร ดวยการจดกจกรรม ‘House Warming’ เรมตนดวยการสกการะศาลพระภม ทำาบญเลยงพระพรอม รวมถวายภตตาหารเพลเพอความเปนสรมงคลของทกคน ในครอบครว เรยกไดวา อบอนใจและอมบญไปทวกน เพอความเปนสรมงคล

The Melody of Happiness ลกบานแสนสรรวมฟงบทเพลงแหงความสขในกจกรรม The Melody of Happiness พรอมดนเนอรสดหรบนเรอเจาพระยาปรนเซสส โดยในคำาคนนนลกบานยงไดใกลชดศลปน AF1 อยาง วทย จน และซแนม ทมารวมสรางสสนกบมนคอนเสรต ทามกลางบรรยากาศสวยๆ ของสถาปตยกรรมรมฝงแมนำาเจาพระยา กอนจะปดทายดวยการรวมสนกเลนเกมรบรางวลมากมาย พรอมจบฉลากผโชคด รบรางวลพเศษ จาก Sansiri Family

Sansiri Family Dayหลากหลายกจกรรมทแวะเวยนสงตรงความสข ถงทกโครงการ เพอเสรมสรางความสมพนธระหวางครอบครว เชน มการตรวจสขภาพ เบองตนจากโรงพยาบาล วดสมดลของรางกาย นวดผอนคลาย จาก S Medical Spa และ ตรวจสขภาพการนอน จาก Kingsdown นอกจากน ยงม Workshop ทใหลกบานเขามารวมกจกรรมไดตลอดทงวน

p72-74_family_NEW.indd 74 3/3/10 2:15 PM

Page 75: No.475 January - March 2010

10JX00300BMG 234X273 24-02-53

26/2/53 KB

Page 76: No.475 January - March 2010