notfallplan fÜr krisenzeiten...gut zu wissen: alle in diesem angebot enthaltenen produktabbildungen...
TRANSCRIPT
NOTFALLPLAN FÜR KRISENZEITEN
Rund
um die Uhr
versorgt
Versorgungskonzept mit verpackten Menüs
Hauptgerichte • Frühstück • Abendessen • Sandwiches • Salate • Desserts
Im Handumdrehen zubereitet:
Gut zu wissen:
Alle in diesem Angebot enthaltenen Produktabbildungen verstehen sich als Anrichtevorschläge.Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berück-
sichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.
5 Vegetarisch
3 Leichte Vollkost
6 Vegan
1 Tiefkühlprodukt
VERPFLEGUNGSKONZEPT mit Menüschalen
Vielfalt für den ganzen Tag:
• Produkte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen, warme und kalte Ausgabe
Angebotsvielfalt für alle Einsatzzwecke
• Notfall-Konzept bei Personalausfall im Küchenbereich
• Angebotserweiterung für Take-Away oder Home-Delivery
Vorteile auf einen Blick:
NACHHALTIGE, UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG
ANSPRECHENDE OPTIK.
STAPELBAR/EFFIZIENT IN GROSSEN MENGEN TRANSPORTIERBAR UND GUT ZU LAGERN.
INNOVATIVE, BRUCHSICHERE VERPACKUNG.
FRISCHE PRODUKTE IN HÖCHSTER QUALITÄT.
BREITES UND VIELFÄLTIGES
SORTIMENT.
MINIMALER ZUBEREITUNGSAUFWAND FÜR VERBRAUCHER.
HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT?
Sprechen Sie Ihren Fachberater an oder besuchen Sie uns online unter www.expert-partnership.de
• Rezepturen & Ideen von Innovationsköchen mit Erfahrung aus der Sternegastronomie
• Ausschließlicher Einsatz von hochwertigen Rohwaren von zertifizierten Lieferanten
• Gekocht von qualifizierten Küchenmeistern und Köchen – mit viel Liebe zum Detail
MIKROWELLE Geschlossene Schale bei 700 Watt
auf dem Drehteller ca. 3–4 Min. erhitzen. Tiefkühlprodukte vor dem Regenerieren
auftauen.
WASSERBAD Wasser in einem Topf zum Kochen
bringen, geschlossene Schale hinein-legen, Topfdeckel schließen. Temperatur ausstellen und ca. 20 Min. im Wasserbad
ziehen lassen.
DAMPF 96° C: 15–20 Min., Tiefkühl-
produkte vor dem Regenerieren auftauen.
MIKROWELLE Folie einstechen, Gericht bei
800 Watt ca. 2-4 Min. erwärmen,
FERTIGUNG UNTER HÖCHSTEN HYGIENE- UND QUALITÄTSSTANDARDS (U.A. IFS FOOD 6.1)
Viel Abwechslung bei hoher Effizienz: Mit unseren Frischemenüs in der 1-, 2- oder 3-Kammer-Schale können Sie auch unter einge- schränkten Bedingungen eine hohe Speisenqualität anbieten und individuell und zeitlich flexibel schmackhafte Gerichte bereitstellen.
BACKOFEN / HEISSLUFT 120° C:
ca. 20 Min., Tiefkühl- produkte vor dem
Regenerieren auftauen.
HAUPTGERICHTE (Leichte Vollkost)
Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.
Kartoffelsuppe | 122604mit Wiener Würstchen und Karotten.
VE 20 × 480 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
3
Hühnerfrikassee | 125168mit Spargel und Karotten, dazu Gemüse-Langkornreis.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 100 Tage
31
Hühnerfrikassee | 122364mit Spargel und Karotten, dazu Gemüse-Langkornreis.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
3
Putenmedaillonsin Zitronensauce | 122383mit grünen Bandnudeln.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
3
Nudeln à la Napoli | 122410Spiralnudeln mit würziger Tomatensauce.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 100 Tage
361
Gegrillter Seelachs | 122325in Dijon-Senfsauce, mit buntem Karottengemüse
und Brokkoli-Langkornreis.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
3
Hähnchengeschnetzeltes in Joghurt- Tomaten-Curry-Sauce | 122365mit Brokkolireis.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
3
Veganer Grießbrei | 125164mit gelber Grütze.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
36
UNSER TIPP:
Auch kalt verzehrbar!
Kreieren Sie im Handumdrehen
eine trendige Bowl.
UNSER TIPP:
Auch kalt verzehrbar!
Begeistern Sie mit süßen Köst-
lichkeiten.
GLUTEN- &
LAKTOSE-
FREI
GLUTEN- &
LAKTOSE-
FREI
GLUTEN- &
LAKTOSE-
FREI
Nougat-Nusspalatschinken mit Vanillesauce | 122671und Kirschgrütze.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
35
UNSER TIPP:
Auch kalt verzehrbar!
Begeistern Sie mit süßen
Köstlichkeiten.
Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.
HAUPTGERICHTE (Vollkost)
Kräftiger Bohneneintopf | 122626mit Birne, Karotten und Kartoffeln.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 30 Tage
61
Buchweizen-Gemüse-Pfanne | 122635mit Zitronengrassauce und Limonenblättern.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
6
Rostbratwürstchen | 122473auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree.
VE 20 × 420 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
Rinderhackbällchen auf Tomatensauce | 122276mit Mais und Spirelli.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
Omas Frikadelle in Zwiebelsauce | 122307mit Karotten-Kartoffel-Gemüse.
VE 20 × 420 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
Lachsfilet in Safran- Tomatensauce | 122324mit weißen Bandnudeln.
VE 20 × 410 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
Milchreis | 122670mit Kirschgrütze.
VE 20 × 400 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
5
Hähnchenbrust | 125187mit Tomaten-Paprika-Ragout und Romanesco-Buchweizen.
VE 16 × 380 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Hähnchenstreifen | 125188auf Peperonata-Sauce mit mediterraner
Gnocchi-Pfanne.
VE 16 × 380 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
UNSER TIPP:
Auch kalt verzehrbar!
Begeistern Sie mit süßen
Köstlichkeiten.
GLUTEN- &
LAKTOSE-
FREI
Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.
Chili sin Carne | 125174mit Langkorn-Wildreismischung.
VE 16 × 450 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Spinat-Cappelletti all'arrabbiata | 125179mit Hartkäse und Oliven.
VE 16 × 380 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Pasta Boccoletti | 125183mit Hackfleisch, Brokkoli und gerösteten Mandeln.
VE 16 × 430 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Linsen-Bolognaise mit Gnocchi | 124156Bolognaise aus roten und grünen Linsen.
VE 16 × 450 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Chili con Carne | 125184mit Vollkornreis.
VE 16 × 450 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Pulled Turkey | 125182mit Bohnen, Grillkartoffeln und Paprika-Dip.
VE 16 × 450 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Marinierte Rinder-Geflügel- hackbällchen | 125181in Sauce, mit Bohnen und Reis.
VE 16 × 450 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Rindersugo | 125186mit Vollkornspirelli, Bohnen und Kirschtomaten.
VE 16 × 380 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
Auberginensugo | 125180mit buntem Getreide und Duo von Zucchini.
VE 16 × 380 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
6
Schnelle Pasta | 125177mit rotem Pesto, mediterranem Grillgemüse und Hartkäse.
VE 16 × 350 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
FLEISCH-
LOS
FLEISCH-
LOS
B E I S P I E L : Couscous-Salat
mit Zitronen-Sour- Cream
Tomate & Mozzarella | 125248VE 40 x 160 g
Salami | 125249VE 40 x 192 g
* Änderungen je nach Lieferkapazität vorbehalten. Bitte sprechen Sie uns an.
Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten. Aufgrund von möglichen Lieferengpässen kann es dazu kommen, dass wir Ihnen – unter Berücksichtigung der Kostform – alternative Komponenten anbieten.
FRÜHSTÜCK (verpackt) SALATE (im praktischen 2-Kammer-Kuppelbecher)
DESSERTS (im praktischen 2-Kammer-Kuppelbecher)
SANDWICHES (verpackt)
Schinken | 125250VE 40 x 172 g
Gouda | 125251VE 40 x 171 g
Salami & Gouda | 125252VE 40 x 180 g
Frühstück süßvegetarisch | 125246mit Butter, Nuss-Nougat-Creme, Erdbeerkonfitüre,
Goudastick, Schmelzkäse.
VE 24 × 105 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
5Dinkel-Vollkornreis-Salat | 125173mit gebraterner Aubergine, Apfel und Karotte.
VE 18 × 230 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
6
Risoni-Salat | 125171mit gerösteten Pinienkernen, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 230 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Griechischer Joghurt | 125167mit Nüssen in Honig, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 225 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Bircher-Müsli | 125165mit Orangen-Schokoladenstreuseln, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 210 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Rote Kirschgrütze mit Quarkcreme | 125169mit Knusperstreuseln, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 210 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Grießbrei | 125166mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 230 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Frühstück deftig | 125245mit Butter, Geflügel-Leberwurst, Streichwurst*,
Goudastick, Schmelzkäse.
VE 24 × 110 g*
Restlaufzeit ab Anlieferung 21 Tage
Quinoa-Bulgur-Salat "Greek Style" | 125175mit Hirtenkäse, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 250 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Couscous-Salat | 125172mit Zitronen-Sour-Cream, im 2-Kammer-Kuppelbecher.
VE 18 × 270 g
Restlaufzeit ab Anlieferung 7 Tage
5
Dig
. 03
/20
Sander Gourmet GmbH Industriepark 12
56291 Wiebelsheimwww.sander-gruppe.com
Service-Bund GmbH & CO. KGFriedhofsallee 126
23554 Lübeckwww.servicebund.de