novi setyaningrum m0408078

Upload: david-alfian

Post on 05-Jul-2018

220 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    1/25

    i

    EFEK PEMBERIAN PRODUK HERBAL

    SERBUK BIJI JINTAN HITAM ( Nigella sativa L.) 

    TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI

    HEPAR TIKUS PUTIH ( Rattus norvegicus) FEMININA GRAVID

    Skripsi

    Untuk memenuhi sebagian persyaratan

    guna memperoleh gelar Sarjana Sains

    Oleh :

    Novi Setyaningrum

    M0408078

    JURUSAN BIOLOGI

    FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

    UNIVERSITAS SEBELAS MARET

    SURAKARTA

    2012

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    2/25

    ii

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    3/25

    iii

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    4/25

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    5/25

    v

    EFEK PEMBERIAN PRODUK HERBAL

    SERBUK BIJI JINTAN HITAM (Nigella sativa L.)

    TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI HEPAR

    TIKUS PUTIH (  Rattus norvegicus ) FEMININA GRAVID

    NOVI SETYANINGRUMJurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,

    Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

    ABSTRAK

    Di Indonesia, pengobatan tradisional dengan herbal telah berlangsung

    sejak dahulu dan digunakan secara turun-temurun. Salah satu tanaman yang

    dijadikan sebagai obat adalah biji jintan hitam ( Nigella sativa L.). Obat herbal ini

    dikonsumsi oleh berbagai kalangan dari anak-anak, orang dewasa hingga wanita

    hamil. Wanita hamil ingin ketahanan tubuhnya selalu terjaga denganmengkonsumsi kapsul jintan hitam. Oleh karena itu, penulis ingin mengetahuiefek samping selama konsumsi serbuk biji  N. sativa pada organ hepar tikus putih

     feminina gravid   yang merupakan pusat metabolisme obat mengingat dalamkondisi hamil, terjadi perubahan fisiologis dalam merespon zat asing yang masuk

    kedalam tubuh induk.Tikus betina hamil galur Wistar berumur ±3 bulan sebanyak 24 dengan

     berat badan ±200 gram dibagi menjadi 4 kelompok masing-masing dengan 6

    ulangan. Perlakuan dimulai pada hari ke 5 kehamilan. Kelompok kontrol (K),

    diberi 2 ml 0,5% CMC-Na sedangkan kelompok perlakuan I (P1); II (P2); III (P3)

     berturut-turut diberi 21,6 mg; 32,4 mg; 43,2 mg serbuk biji N. sativa dalam 2 ml

    0,5% CMC-Na, 2 kali sehari per oral. Pada hari ke-19, tikus dikorbankan. Setelah

    itu, hepar dibuat preparat dengan pengecatan Hematoxilin Eosin. Histologi hepardiamati kerusakannya berdasarkan skoring kerusakan berupa degenerasi

     parenkimatosa, degenerasi hidropik dan nekrosis. Data dianalisis dengan One-Way 

    ANOVA. 

    Terdapat pengaruh pemberian serbuk biji  N. sativa  terhadap gambaran

    histopatologi hepar tikus putih  feminina gravid   berupa data skoring kerusakan

    hepatosit yang terdiri dari degenerasi parenkimatosa, degenerasi hidropik dan

    nekrosis. Uji One-Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan yang bermaknaantara keempat kelompok. Hasil uji LSD menunjukkan adanya perbedaan yang

     bermakna (p

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    6/25

    vi

    THE EFFECT OF BLACK SEED ( Nigella sativa L.) POWDER TO LIVER

    HISTOPATHOLOGICAL APPEARANCE OF FEMININA GRAVID

    WHITE RATS ( Rattus norvegicus)

    NOVI SETYANINGRUM

    Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences,

    Sebelas Maret University, Surakarta.

    ABSTRACT 

    In Indonesia, the traditional herbal medicine has been going on since and

    used by generations. One of the plants used as medicine is black cumin seeds

    ( Nigella sativa  L.). This herbal medicine is consumed by various groups of

    children, adults to pregnant women. Pregnant women want to always maintainedhis endurance by taking capsules of black cumin. Therefore, the authors wouldlike to know the side effects for the consumption of powder  of  N. sativa seeds on

    feminina gravid white rats liver that is central to the metabolism of drugs given in pregnancy conditions, physiological changes in response to foreign substances

    that enter into the parent body.Samples in this research were twenty four of pregnant female Wistar rats,

    ± 3 month old age and ±200 g of each weight were divided into 4 groups eachwith 6 replicates. Treatment began on day 5th  of pregnancy, control group (K)

    were given 2 ml of 0,5% CMC-Na, while the treatment group I (P1); II (P2);

    III (P3) respectively were 21,6 mg; 32,4 mg; 43,2 mg of powder of N. sativa seeds

    in 2 ml of 0,5% CMC-Na two times a day orally. On day 19th

     , rats were

    sacrificed. After that, we made preparates from the liver that painted byHematoxyline-Eosin. Liver histological is observed and scored base on

    quantifying of liver histological damaging on parenkimatosa degeneration,

    hydropic degeneration and necrosis. Data are analyzed by One-Way ANOVA.

    There is effect of giving powdered N. sativa  seeds to liver histological

    appearance of feminina gravid white rats. Data consist of scoring parenkimatosa

    degeneration, hydropic degeneration and necrosis. One-Way ANOVA test showed

    significant differences between the four groups. LSD test results indicatea significant difference (p

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    7/25

    vii

    PERSEMBAHAN

    Skripsi ini

    kupersembahkan untuk ibu Tanti,

    bapak Noor Cholifah dan adikku tercinta

     Anindita yang senantiasa memberikan

    dukungan, doa , kasih sayang dan

    semangat tiada henti

    Terimakasih .......

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    8/25

    viii

    MOTTO

     Alloh akan meninggikan orang-orang yang beriman di antara kalian dan orang-

    orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat

    (Q.S. Al-Mujadillah [58]:11)

     Nasehat Al-Imam Asy-Syafi’i: aku melihat pemilik ilmu hidupnya mulia walau ia

    dilahirkan dari orangtua terhina. Ia terus menerus menerus terangkat hingga

     pada derajat tinggi dan mulia. 

    “Apabila seorang manusia meninggal dunia, amalannya terputus, kecuali tiga hal

    (yaitu): sedekah jariyah, ilmu yang bermanfaat, dan anak shalih yang

    mendo’akannya.” [H.R. Muslim no.1631] 

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    9/25

    ix

    KATA PENGANTAR

     Bismillaah, segala puji bagi Allah Ta’ala yang telah melimpahkan segala

    rahmat dan hidayah-Nya yang tak terhingga sehingga penulis dapat

    menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul: “Efek Pemberian

    Produk Herbal Serbuk Biji Jintan Hitam (Nigella sativa L.) Terhadap Gambaran

    Histopatologi Hepar Tikus Putih (Rattus norvegicus)  Feminina Gravid”.

    Penyusunan skripsi ini merupakan suatu syarat untuk memperoleh gelar

    kesarjanaan strata 1 (S1) pada Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu

    Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta.Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini penulis telah

    mendapatkan banyak masukan, bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak yang

    sangat bermanfaat baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu

     pada kesempatan yang baik ini dengan berbesar hati penulis ingin mengucapkan

    terima kasih kepada :

    1. 

    Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan Fakultas

    Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

    2. 

    Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku Ketua Jurusan Biologi, Fakultas

    Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta

    yang telah memberikan ijin dalam penelitian.

    3. 

    Dra. Noor Soesanti H., M.Si. selaku dosen pembimbing I yang telah

    memberikan bimbingan dan petunjuknya selama penelitian sampai selesainya

     penyusunan skripsi.

    4. 

    Dra. Marti Harini, M.Si. selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan

     bimbingan dan petunjuknya selama penelitian sampai selesainya penyusunan

    skripsi ini.

    5. 

    Estu Retnaningtyas N., M.Si. selaku dosen penelaah I yang telah memberikan

     bimbingan dan petunjuknya selama penelitian sampai selesainya penyusunan

    skripsi ini.

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    10/25

    x

    6. 

    Ari Pitoyo, M. Sc. selaku dosen penelaah II yang telah memberikan bimbingan

    dan petunjuknya selama penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi.

    7. 

    DIPA Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas

    Maret Surakarta yang telah mendanai penelitian ini sampai selesai.

    8. 

    Dr. Prabang Setyono, M. Si. selaku pembimbing akademik yang telah memberi

     bimbingan.

    9. 

    Dosen di Jurusan Biologi yang telah dengan sabar memberikan pengarahan dan

    dorongan baik spiritual maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan

    skripsi ini.

    10. 

    Kepala dan staf Laboratorium Biologi FMIPA dan Laboratorium

    Histologi FK Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah mengijinkan dan

    membantu penulis untuk melakukan penelitian di laboratorium serta telah

    memberikan banyak informasi kepada penulis.

    11. 

    Ibu Tanti, Bapak Noor Cholifah serta teman-teman biologi 2008 dan kos IC

    yang telah memberikan semangat, dukungan serta bantuan dalam penelitian

    dan penyusunan skripsi.

    Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah

    memberikan bantuannya. Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian

    dan penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, masukan yang berupa saran

    dan kritik yang membangun dari para pembaca akan sangat membantu. Semoga

    skripsi ini bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait. Aamiin.

    Surakarta, Juni 2012

    Penyusun

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    11/25

    xi

    DAFTAR ISI

    Halaman

    HALAMAN JUDUL ........................................................................... i

    HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................. ii

    HALAMAN PENGESAHAN ............................................................. iii

    HALAMAN PERNYATAAN ............................................................. iv

    ABSTRAK .......................................................................................... v

    ABSTRACT........................................................................................ vi

    HALAMAN MOTTO ......................................................................... vii

    HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................... viii

    KATA PENGANTAR ......................................................................... ix

    DAFTAR ISI ....................................................................................... xi

    DAFTAR TABEL ............................................................................... xiv

    DAFTAR GAMBAR .......................................................................... xv

    DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................... xvi

    DAFTAR ISTILAH ............................................................................ xvii

    BAB I PENDAHULUAN

    A. 

    Latar Belakang ................................................................... 1

    B. 

    Perumusan Masalah ........................................................... 5

    C. 

    Tujuan Penelitian ............................................................... 5

    D. 

    Manfaat Penelitian ............................................................. 6

    BAB II LANDASAN TEORI .............................................................. 7

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    12/25

    xii

    A. 

    Tinjauan Pustaka ............................................................... 7

    1. 

    Jintan Hitam ( Nigella sativa L.) .................................... 7

    1.1 Morfologi dan Taksonomi ....................................... 7

    1.2 Habitat .................................................................... 9

    1.3 Kandungan dan Khasiat .......................................... 9

    2. 

    Hepar ............................................................................ 10

    2.1 Anatomi Umum ..................................................... 10

    2.2 Histologi Hepar ...................................................... 11

    2.3 Fungsi Hepar . ....................... ......... ....................... . 14

    2.4 

    Kegagalan Hepatoseluler ........................................ 15

    2.5 

    Histopatologi Hepar ................................................ 15

    3.   Nigella sativa L. bagi Kehamilan ................................ 18

    B. 

    Kerangka Pemikiran .......................................................... 19

    C. 

    Hipotesis .......................................................................... 20

    BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................ ............................ 21

    A. 

    Waktu dan Tempat .............................................................. 21

    B. 

    Rancangan Penelitian .......................................................... 21

    C. 

    Alat dan Bahan .................................................................... 21

    1. 

    Alat ................................................................................ 21

    2. 

    Bahan ............................................................................ 22

    D. 

    Cara Kerja ........................................................................... 22

    1. 

    Tahap Persiapan dan Perkawinan Hewan Uji .................. 22

    2. 

    Tahap Penentuan Dosis Serbuk N. sativa L. .................... 23

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    13/25

    xiii

    3. 

    Tahap Perlakuan Hewan Uji............................................ 24

    4. 

    Tahap Pengambilan Organ .............................................. 24

    5. 

    Tahap Pembuatan Preparat Histologi Hepar .......... .......... 24

    6. 

    Tahap Pengamatan Histopatologi Hepar ........... ............... 26

    E. 

    Analisis Data ....................................................................... 27

    BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............. .............. 28

    BAB V SIMPULAN DAN SARAN .................... ............ ........... .............. 49

    A. 

    Simpulan ........................................................................... 49

    B. 

    Saran ................................................................................ 49

    DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 51

    LAMPIRAN ............................................................................................ 58

    UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................... 69

    RIWAYAT HIDUP PENULIS ................................................................. 70

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    14/25

    xiv

    DAFTAR TABEL

    Halaman

    Tabel 1. Kriteria penilaian gambaran histopatologis hepar .................. 27

    Tabel 2. Rerata nilai perubahan struktur histologis hepar....... .............. . 29

    Tabel 3. Uji normalitas dengan Saphiro-Wilk .................. .................... 30

    Tabel 4. Uji Post Hoc LSD dari skoring histopatologi hepar ................ 32

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    15/25

    xv

    DAFTAR GAMBAR

    Halaman

    Gambar 1. Tanaman jintan hitam ( Nigella sativa L.) .......................... . 8

    Gambar 2. Histologi hepar .......... ...................... .......... ............. .......... . 14

    Gambar 3. Lobulus hepar ................. ............. ......... ....................... ...... 14

    Gambar 4. Kerangka pemikiran ........................................................... 20

    Gambar 5. Gambar box-plot skor derajat perubahan histopatologi sel

    hepar.................................................................................. 30

    Gambar 6. Gambaran histopatologi hepar tikus kelompok

    kontrol (K) ............. ........................................ ........... ......... 34

    Gambar 7. Gambaran histopatologi hepar tikus kelompok

     perlakuan 1 (P1) ........... ................................ .................... 34

    Gambar 8. Gambaran histopatologi hepar tikus kelompok

     perlakuan 2 (P2) ...................... .......... ............ .................... 35

    Gambar 9. Gambaran histopatologi hepar tikus kelompok

     perlakuan 3 (P3) ...................... .......... ............ .................... 35

    Gambar 10. Diagram perbandingan rerata nilai kerusakan

    hepatosit pada tiap perlakuan . ....................... ......... ........... 42

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    16/25

    xvi

    DAFTAR LAMPIRAN

    Halaman

    Lampiran 1. Tabel konversi perhitungan dosis ..................... ........... .... 58

    Lampiran 2. Perhitungan dosis ............................................................. 59

    Lampiran 3. Skoring perubahan struktur histologi hepar ........... ........... 60

    Lampiran 4. Hasil analisis statistik uji normalitas ............ .................... 64

    Lampiran 5. Hasil analisis statistik One-Way ANOVA ............. .......... 67

    Lampiran 6. Hasil analisis Uji Post Hoc: Least Significant

     Different  (LSD) ............................................................... 68

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    17/25

    xvii

    DAFTAR ISTILAH

    Asites : akumulasi dari cairan dalam rongga perut (peritoneal).

    Dekompensasi kordis : suatu keadaan dimana terjadi penurunan kemampuan

    fungsi kontraktilitas yang berakibat pada penurunan fungsi

     pompa jantung.

    Eklampsi : kelainan akut pada wanita hamil yang ditamdai dengan

     preeklampsia dengan timbulnya kejang atau koma yang

     bukan karena kelainan neurologis.

    Ikterus : perubahan warna kulit/sclera mata menjadi kuning

    karena peningkatan kadar bilirubin dalam darah.

    Jejas : keadaan dimana sel beradaptasi secara berlebih atau

    sebaliknya, sel tidak memungkinkan untuk beradaptasi

    secara normal.

    Kolestatis : hambatan aliran empedu dan bahan-bahan yang harus

    diekskresi hati, yang menyebabkan terjadinya peningkatan

    kadar bilirubin direk dan penumpukan garam empedu.

    Lesi : istilah kedokteran untuk merujuk pada keadaan jaringan

    yang abnormal pada tubuh.

    Sirosis : suatu kondisi di mana jaringan hati yang normal

    digantikan oleh jaringan parut (fibrosis) yang terbentuk

    melalui proses bertahap.

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    18/25

    1

    BAB I

    PENDAHULUAN

    A. Latar Belakang

    Obat herbal akhir-akhir ini sering digunakan dan diburu oleh masyarakat. Di

    Indonesia, pengobatan tradisional dengan herbal telah berlangsung sejak dahulu dan

    digunakan secara turun-temurun. Obat tradisional biasa digunakan untuk memelihara

    kesehatan, mencegah penyakit, mengobati penyakit maupun memulihkan kesehatan.

    Sementara itu banyak orang beranggapan bahwa penggunaan tanaman obat atau obat

    tradisional relatif lebih aman dibandingkan obat sintetis. Walaupun demikian bukan

     berarti tanaman obat atau obat tradisional tidak memiliki efek samping yang

    merugikan bila penggunaannya kurang tepat. Ketepatan itu menyangkut tepat dosis,

    cara dan waktu penggunaan serta pemilihan bahan ramuan yang sesuai dengan

    indikasi penggunaannya. Salah satu tanaman yang dijadikan sebagai obat adalah biji

     jintan hitam ( Nigella sativa L.). Biji tanaman ini tersedia dalam bentuk serbuk yang

    dikemas dalam kapsul, dalam bentuk minyak serta sebagai campuran dengan bahan

    herbal lainnya. Obat herbal ini dikonsumsi oleh berbagai kalangan dari anak-anak,

    dewasa yang sehat maupun dalam keadaan sakit hingga wanita hamil.

     N. sativa diketahui memiliki banyak efek farmakologis seperti antiinflamasi,

    analgesik, antipiretik, antimikroba, antihelmintik, antikanker, imunostimulator,

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    19/25

    2

    hepatoprotektor, antidiare, antioksidan, antidiabetes, antihipertensi dan penurun

    kolesterol (Yulianti dan Junaedi, 2006). Dari penelitian yang telah lalu, diketahui

     bahwa komponen utama biji  N. sativa adalah thymoquinone, thymohydroquinone,

    thymol, carvacrol, nigellicine, nigellimine, nigellimine-N-oxide, nigellidine dan alpha

    hedrin (Al Jabre et al., 2003). Thymoquinone yang terdapat dalam biji  N. sativa ini

    memiliki fungsi proteksi melawan nefrotoksisitas dan hepatotoksisitas. Selain itu juga

    mempunyai aktivitas antiinflamasi, analgesik, antipiretik, antimikroba dan

    antineoplastik (Ali dan Blunden, 2003). Efek hepatoprotektif dari  N. sativa

    merupakan efek dari minyak Nigella dan tymoquinon melalui mekanisme antioksidan

    (Gilani et al., 2004).

    Wanita hamil tidak selalu bebas dari penyakit, sehingga penggunaan obat

    tertentu terkadang menjadi suatu keharusan (Santosa dkk., 2006). Seperti pada wanita

    hamil yang terinfeksi oleh bakteri, pemberian antibiotik harus dihindari dan biasanya

    mereka mengkonsumsi obat herbal sebagai obat alternatif. Selain itu, wanita hamil

    ingin ketahanan tubuhnya selalu terjaga dengan mengkonsumsi obat-obat tertentu,

    termasuk salah satu diantaranya adalah pengobatan dengan  N. sativa. Berbagai

     penelitian tentang manfaat dari N. sativa telah terbukti pada tikus putih normal (tidak

    dalam keadaan hamil) yang diinduksi dengan berbagai perlakuan. Menurut

    Mohtashami et al.  (2011), pemberian 5 ml minyak biji  N. sativa pada tikus normal

    hiperglikemik dapat menurunkan kadar glukosa darah. Selain itu, pada penelitian Al-

    Ghamdi (2003) biji  N. sativa dengan dosis 500 mg/kg dapat mengurangi kerusakan

    hepar akibat induksi karbon tetraklorida pada tikus Wistar. Akan tetapi, penelitian

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    20/25

    3

    tentang efek samping biji  N. sativa  masih sedikit. Pada penelitian yang dilakukan

    oleh ilmuwan India dengan menggunakan tikus  feminina gravid , mendapatkan

    kesimpulan bahwa ekstrak methanol dari  N. sativa L. dengan dosis 2 gram/kg BB

    secara signifikan menimbulkan aktivitas abortus janin (Velmurugan et al., 2007).

    Oleh karena itu, penulis ingin mengetahui efek serbuk biji  N. sativa pada organ hepar

    yang merupakan pusat metabolisme obat pada tikus putih  feminina gravid . Sejauh ini,

    masyarakat hanya fokus pada manfaatnya bagi wanita hamil tanpa memikirkan efek

    samping pada heparnya. Menurut Jawet dalam Astirin dan Widiyani (2010),

    kehamilan dapat merubah absorbsi obat yang diberikan per oral, distribusi obat,

    interaksi obat-reseptor dan ekskresi obat. Dengan demikian, pada kondisi hamil dapat

    terjadi perubahan secara fisiologis dalam merespon obat atau zat asing yang masuk ke

    dalam tubuh induk.

    Hati atau yang di dalam istilah kedokteran disebut sebagai hepar adalah

    kelenjar terbesar dalam tubuh dan berperan di dalam berbagai macam metabolisme

    yang terjadi dalam tubuh (Prise and Wilson , 2003). Di dalam tubuh, hepar berfungsi

     pada berbagai macam sistem organ seperti sistem sirkulasi, sistem pencernaan dan

    sistem ekskresi. Fungsi hepar di dalam sistem sirkulasi adalah untuk menghasilkan

    faktor-faktor pembekuan darah dan mengolah hasil sisa metabolisme sel darah merah.

    Di dalam sistem pencernaan, hepar berfungsi untuk menghasilkan cairan empedu

    yang berperan di dalam metabolisme lemak sedangkan di dalam sistem ekskresi,

    hepar berfungsi untuk memetabolisir toksin-toksin, obat-obatan dan xenobiotik lain

    (Guyton, 1997). Melihat berbagai macam fungsi yang dijalankan oleh hepar, tidak

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    21/25

    4

    heran kalau resiko untuk mengalami kelainan struktur dan fungsi juga lebih besar

    dibandingkan dengan organ-organ lain (Kumar dkk., 2004). Jika proses degenerasi

    atau kerusakan hepar tersebut terjadi dalam jangka waktu yang lama dan proses

    regenerasi tidak dapat mengimbanginya, kemungkinan akan terjadi kerusakan hepar

    dan akan diikuti pembentukan jaringan ikat yang berlebihan pula yang pada akhirnya

    akan menyebabkan gangguan regenerasi dan gangguan fungsi hepar itu sendiri

    (Nurdjaman, 2001). Efek toksik obat sering terlihat dalam hepar karena hepar

    memiliki peran sentral dalam memetabolisme suatu zat yang masuk ke dalam tubuh

    kita. Hepar akan mengubah struktur obat yang bersifat lipofilik menjadi hidrofilik

    sehingga mudah dikeluarkan dari dalam tubuh melalui urin atau empedu (Ganong,

    2001). Ekskresi suatu zat melalui empedu memungkinkan terjadinya penumpukan

    xenobiotik di hepar sehingga menimbulkan efek hepatotoksik.

    Penelitian mengenai efek samping biji  N. sativa  pada sediaan serbuk sangat

    minimal daripada sediaan ekstrak. Padahal masyarakat lebih banyak mengkonsumsi

    dalam sediaan serbuk karena bentuk sediaan inilah yang sudah dikomersialkan. Biji

     N. sativa  yang dikemas dalam bentuk serbuk banyak dikonsumsi oleh berbagai

    kalangan. Tidak hanya penderita suatu penyakit, wanita hamilpun mengkonsumsi

    serbuk biji  N. sativa. Hal ini perlu dibuktikan keamanannya jika dikonsumsi oleh

    wanita hamil. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian mengenai efek samping biji

     N. sativa dengan dosis yang biasa dipakai oleh masyarakat sebagai obat sehari-hari

    terhadap organ, khususnya hepar yang berfungsi dalam metabolisme obat.

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    22/25

    5

    B. Perumusan Masalah

    Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan maka dirumuskan

     permasalahan sebagai berikut:

    1.  Bagaimana gambaran histopatologi hepar tikus putih (Rattus norvegicus) 

    feminina gravid setelah pemberian produk herbal serbuk biji jintan hitam (N.

    sativa L.)?

    2.  Berapakah dosis serbuk biji jintan hitam ( N. sativa L.) yang dapat menimbulkan

    kerusakan hepatosit pada hepar tikus putih (Rattus norvegicus) feminina gravid?

    C. Tujuan Penelitian

    Tujuan penelitian ini adalah

    1.  Mengetahui gambaran histopatologi hepar tikus putih (Rattus norvegicus) 

    feminina gravid setelah pemberian produk herbal serbuk biji jintan hitam (N.

    sativa L.).

    2.  Mengetahui dosis serbuk biji jintan hitam  N. sativa L. yang dapat menyebabkan

    kerusakan hepatosit pada hepar tikus putih (Rattus norvegicus) feminina gravid.

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    23/25

    6

    D. Manfaat Penelitian

    Manfaat yang dapat diharapkan dari penelitian ini adalah

    1.  Dapat memberikan informasi kepada masyarakat tentang efek pemakaian serbuk

     biji N. sativa L. terhadap hepar pada masa kehamilan.

    2.  Dapat memberikan informasi tentang dosis serbuk biji jintan hitam  N. sativa L.

    yang dapat menyebabkan kerusakan hepatosit pada hepar.

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    24/25

  • 8/16/2019 Novi Setyaningrum M0408078

    25/25

    50

    3. 

    Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh serbuk biji

     jintan hitam ( N. sativa L.) terhadap aktivitas enzimatik hepar tikus putih

    (Rattus norvegicus)  feminina gravid .