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En la Ciudad Universitaria de Tegucigalpa “Un CAFÉ LITERARIO”
La ciudad de Tegucigalpa es cada vez más invitada a compartir en torno a una excelente taza de café de calidad. A efecto de promover el consumo interno de cafés de calidad, la Asociación de Cafés Especiales de Honduras fue parte y acompaño a los dueños de la nueva alternativa en cuanto a consumo de café de calidad en la ciudad universitaria, “Café Literario”, la empresa Suministros y Servicios, y la Cooperativa COCASJOL. La nueva propuesta, ubicada en las instalaciones de la Librería Universitaria, en una céntrica ubicación de la ciudad universitaria, cuenta con uno de los mejores cafés tostados del Occidente Hondureño como parte de su oferta.
Durante la actividad, los jóvenes universitarios tuvieron oportunidad de conocer un poco más con relación al interesante mundo del café, por medio de una charla impartida por el Ing. Arnold Paz, catador y gerente de la COCASJOL. Posteriormente Jorge Ventura, Catador, tostador y Sub Campeón Nacional de Baristas de Café en Honduras, compartió con los asistentes su conocimiento y pasión por ésta aromática bebida, dando a conocer las diferentes características en calidad que se logran a través de
un buen proceso del café de la finca a la taza. Finalmente la Señorita Yesica Guevara, 3er lugar Barista de Honduras compartió con los asistentes bebidas
creadas con base al espresso de café, disciplina que en Honduras se está desarrollando ya con 4
Campeonatos Nacionales, y la misma cantidad de representación a nivel internacional en el Mundial que se organiza año con año.
La ciudad capital cuenta con una nueva alternativa donde ir a degustar un auténtico café puro y bien procesado, de la mano de baristas en entrenamiento continuo a efecto de ofrecer las mejores tazas de café, en especial para la juventud de la ciudad universitaria.
Fecha:
Nº
28/07/13
09/2013
Café
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