nr. 4 jul 2015 • 16. årgang nye samkjØp netto · 2015. 10. 23. · løo på seim anno 1874...

48
Løo på Seim anno 1874 Latteliten og Kremstedene Informasjonsbladet for Samkjøpsgruppen Nr. 4 jul 2015 • 16. årgang www.samkjoep.no Ingunn Fossli Tjora serverer trønderne kaffe, og åpner nye steder med et par-tre års mellomrom. Nord-Norges største camping Medlems- besøk Havblikk camping på Nesna NYE SAMKJØP NETTO VI GJØR INNKJØP ENKLERE – BARE LAVE PRISER RETT PÅ FAKTURA! Medlems- besøk Medlems- besøk EN DEL AV HIP –HORECA INNKJØPSPARTNER

Upload: others

Post on 25-Jan-2021

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • Løo på Seimanno 1874

    Latteliten og Kremstedene

    Informasjonsbladet for Samkjøpsgruppen Nr. 4 jul 2015 • 16. årgang

    www.samkjoep.no

    Ingunn Fossli Tjora serverer trønderne kaffe, og åpner nye steder med et par-tre års mellomrom.

    Nord-Norges største camping

    Medlems-besøk

    Havblikk camping på Nesna

    NYE SAMKJØP NETTOVI GJØR INNKJØP ENKLERE

    – BARE LAVE PRISER RETT PÅ FAKTURA!

    Medlems-besøk

    Medlems-besøk

    EN DEL AV HIP –HORECA INNKJØPSPARTNER

  • www.samkjoep.no

    Dette er Samkjøpsgruppen AS:

    Ønsker DU også en bit av et stort fellesskap med medbestemmelsesrett? – Ta kontakt NÅ!

    Samkjøpsgruppen AS er en fritt stående innkjøpskjede innen storhusholdning med ca. 700 bedrifter i dag– noe som gir innkjøpsmakt.

    Vår målsetting er at vi skal tilby våre medlemmer markedets beste priser ved kjøp fra grossist og ulike direkteleverandører.

    Våre grunnverdier:

    Forretningsidé

    Visjon

    • Vi skal være en uavhengig og fri innkjøpskjede med en positiv samkjøpskultur.• Vi skal være oppdaterte, ambisiøse og offensive.• Vi skal konkurrere hardt men rederlig.• Vi skal tilstrebe god kvalitet i alt vi foretar oss.• Samkjøp skal være å stole på og ha høy lojalitet mot både kunder og leverandører.

    Samkjøp skal være den ledende frie innkjøpskjeden innenfor storhusholdningsmarkedet i Norge

    Tlf.: 73 89 48 10 - Fax: 73 89 48 11 Falkenborgveien 32, 7044 Trondheim Postboks 3915 Leangen, 7443 Trondheim www.samkjoep.noOslokontor: Karihaugveien 89, 1086 Oslo Jörg Otto Stehl, adm. dir. [email protected], tlf.: 922 92 007Camilla Thøgersen, konsulent østlandet [email protected], tlf.: 940 05 316Hovedkontor: Arne Paulsen [email protected], tlf.: 416 05 380Inger Hildrum, daglig leder [email protected], tlf.: 416 05 370Siri Bergsland, markedssekretær [email protected], tlf.: 930 12 016Geir Svestad, fagkonsulent [email protected], tlf.: 994 88 288

    Eileen Flenstad, fagkonsulent [email protected], tlf.: 489 49 222Jostein Gjermstad, fagkonsulent [email protected], tlf.: 982 24 850Hamed Khowazack, fagkonsulent, tlf.: 940 19 408 [email protected] Paulsen, reklameansvarlig, medlemmer [email protected], tlf.. 959 77 967Lise B. Tangen, markedsansvarlig [email protected], tlf.: 414 38 472Annonseinnlevering: Leveres i indesign eller PDF format til [email protected] Utforming: Samkjøpsgruppen AS Trykk: Fagtrykk Trondheim AS

    Gjennom å tilby de beste betingelser innen storhusholdning, samt tilby sterke profilhus, skal kjeden være førstevalget for både frittstående aktører og ulike grupperinger.

  • LEDER

    Samkjøpsgruppen - det mest komplette innkjøpstilbudetRammebetingelsene for innkjøpskjeder har endret seg de siste årene derfor er det viktig med fornyelse, en fornyelse som vil gjøre oss i stand til å utvide forspranget som det mest komplette tilbudet til bransjen på innkjøp, profil og reklametjeneste.HORECA Innkjøpspartner = HIP er stiftet Grunnet økt konkurranse har frie innkjøpskjeder og frittstående serveringsbedrifter mistet konkurransekraft. Derfor har vi tatt initiativ til et nytt innkjøpssamarbeid med andre frittstående kjeder, vi er nå blant de største kjedene i bransjen og har større volumer å forhandle på. HIP er et bindende, non-profitt orientert kjedesamarbeid som forhandler felles avtaler på varer og tjenester. Vi ønsker å samarbeide tett med konkurransedyktige produsenter og leverandører uten innblanding av distribusjonsleddet eller organisasjoner. Større valgmuligheter og mer rettferdige betingelser Valgmulighetene på distribusjon til vår bransje er begrenset, derfor er det viktig med alternativer, gjennom vårt nye samarbeid i HIP har vi nå, i tillegg til den gode avtalen med Servicegrossistene også tilgang til leveranser fra ASKO til nettopriser. Vi skal i fremtiden jobbe aktiv for at medlemsbedriftene får mest mulig av

    medlemsfordelene i form av lavere priser direkte på faktura. Flere andre kjeder tar fra de mange mindre medlemmene for å kunne yte høye bonuser til noen få store bedrifter, dette er urettferdig og konkurranse-vridende. Vi jobber etter non profitt prinsippet, ingen eiere forsyner seg av leverandørenes betingelser tiltenkt medlemmer. Det komplette innkjøpstilbudet Samkjøpsgruppen vil også i fremtiden jobbe med mer enn bare innkjøpsavtaler, gjennom våre profilkjedetilbud kan medlemmene fornye seg og oppnå omsetningsvekst til tross for økende konkurranse og vår reklameavdeling kan bistå alle medlemmene med materiell. Vår nett-portal for varebestilling er markedets beste, vi skal ikke bare tilby gode, rettferdige innkjøpsbetingelser men er en profesjonell samarbeidspartner på et komplett tilbud av innkjøpsavtaler og salgsfremmende tjenester!Vi ser positivt på fremtiden med en fornyet Samkjøpsgruppe og samarbeidet i HORECA Innkjøpspartner, vi står på for medlemmenes og leverandørenes beste!Jeg ønsker alle medlemmene og leverandørene en god julesesong med økt omsetning.

    Vennlig hilsen Jörg Otto Stehl

  • 4 Samtalen nr. 4 20154

    Matkryss

    Kvinne-navn Munn 1 ts Påbud

    Slange

    GrådigKort

    EU før

    Korri-gerer

    Iveren

    TiltarUfor-falsket

    Uthus

    Svar

    Tyskelv Gift

    Som er-statning

    Tiden

    ½ ts 4 dlOmv.mynt

    Drikk

    Densamme

    NorgeMynter

    1 båt 1 tstørket 1 ssVur-derer Drikken

    Ståltråd

    Smerte

    500 g

    BindeBli

    kald

    Arbeidei hagen

    Sitte

    Skandi-nav

    Lukt

    Krypdyr

    Sted iBuskerud

    Kom-muner

    Visner

    Svenske

    MuligeRekker Elite

    1 ts

    På nyttBåthus

    Tall

    Bort

    Foto:MariSven-

    ningsen

    Pron.

    Er nødttil

    Radi-kale

    For-samling

    Tysker

    Fremk.-middel

    Pynt

    Varm-rett

    Ønskene

    Merke-lige

    Opp-skrift:Mat-

    prat.no

    Svi!

    Brutal

    Leie

    Omv.Paraguay

    Be-retning

    Ledelsen

    © NorskSeriebyrå/Norsk Fag-pressebyrå

    Gave

    HoldenDyr

    SportKrimi-nell

    Sjarm

    ¼ stkOrdne

    Pøbel

    Si!

    BergartSkade

    Sliten

    Pølse

    Langsomt

    Lever

    Gjøreom

    500Barn

    Våpen

    Vinterligfrem-komst-middel

    Sjø-plante

    Bevæpne

    Magasin

    Genier

    Kanalby

    Tyv

    For-skriften

    Fase Tall Retning Parti Hat Flokk

    Par-tikkel

    Holdeunna

    Pyntet Hastet 1 stk TauArizona

    ÆØy-

    boeren

    Sure2 pakkerferdig,

    28

    Se h

    ele

    opps

    krift

    en p

    å w

    ww

    .mat

    krys

    s.no

    av Georg Mathisen Distr: Norsk

    Seriebyrå

    Kvinne-navn Munn 1 ts Påbud

    Slange

    GrådigKort

    EU før

    Korri-gerer

    Iveren

    TiltarUfor-falsket

    Uthus

    Svar

    Tyskelv Gift

    Som er-statning

    Tiden

    ½ ts 4 dlOmv.mynt

    Drikk

    Densamme

    NorgeMynter

    1 båt 1 tstørket 1 ssVur-derer Drikken

    Ståltråd

    Smerte

    500 g

    BindeBli

    kald

    Arbeidei hagen

    Sitte

    Skandi-nav

    Lukt

    Krypdyr

    Sted iBuskerud

    Kom-muner

    Visner

    Svenske

    MuligeRekker Elite

    1 ts

    På nyttBåthus

    Tall

    Bort

    Foto:MariSven-

    ningsen

    Pron.

    Er nødttil

    Radi-kale

    For-samling

    Tysker

    Fremk.-middel

    Pynt

    Varm-rett

    Ønskene

    Merke-lige

    Opp-skrift:Mat-

    prat.no

    Svi!

    Brutal

    Leie

    Omv.Paraguay

    Be-retning

    Ledelsen

    © NorskSeriebyrå/Norsk Fag-pressebyrå

    Gave

    HoldenDyr

    SportKrimi-nell

    Sjarm

    ¼ stkOrdne

    Pøbel

    Si!

    BergartSkade

    Sliten

    Pølse

    Langsomt

    Lever

    Gjøreom

    500Barn

    Våpen

    Vinterligfrem-

    komst-middel

    Sjø-plante

    Bevæpne

    Magasin

    Genier

    Kanalby

    Tyv

    For-skriften

    Fase Tall Retning Parti Hat Flokk

    Par-tikkel

    Holdeunna

    Pyntet Hastet 1 stk TauArizona

    ÆØy-

    boeren

    Sure2 pakkerferdig,

    28

    Se h

    ele

    opps

    krift

    en p

    å w

    ww

    .mat

    krys

    s.no

    av Georg Mathisen Distr: Norsk

    Seriebyrå

  • 5Samtalen nr. 4 2015

    Samkjøpsgruppen as

    Vinner av messe-konkurransen i TromsøDen heldige vinner av knivkofferten i Tromsø ble Anne Grete Jensen fra Havfrua Kro på Sommarøy.

    Bransjetreff 2016!I 2016 feirer Samkjøpsgruppen 25 år. Dette vil vi selvsagt markere i kjent Samkjøpsstil.Treffet vil holdes på stiftelsesdato som er 10. november, og avsluttes lørdag 12. november. Denne gang reiser vi ikke langt, for begivenheten vil foregå i Trondheim.Invitasjon og nærmere informasjon vil komme senere.

  • Erbjudande

    Beställ 5 kartonger Evolin® och få en kartong på köpet.

    Höst och julsortimentet hittar du på duni.no

  • Navn: Anders Karlsvik Arbeidsgiver: Nær engros Trondheim asStilling: SalgssjefLitt om arbeidsoppgavene: Alt innen salg og oppfølging til nye og eksisterende kunder. Arbeid med lokale og regionale offentlige anbud.Hvor lenge har du vært ansatt der? 14 år

    1. Fritidssysler: Matlaging og snekring på hytta. FjelltureriFosenogHemne,fiskeisjøog ferskvann. Data og IT.2. Siste bok: Leser alt for sjelden bøker, siste var gulltransporten av Cato Andreas Bunkholdt. Spennende bok om hvordan Norge evakuerte landets gullbeholdning over til England i 1940. Leser også gode vin og kokebøker.3. Sistefilm: Bølgen.4. Favorittmat:Altavfiskogskalldyr.5. Hva serverer du svigermor / svigerfar/ svigerfamilien? Jeggrilleruteheleåret,helstmarinertfisk, skalldyr og hvitt kjøtt.6. Hva serverer du vennegjengen? Bacalao på Kristiansunds vis med god olivenolje, tomat,potet,løk,flåddpaprika,chili,spansk pepperogklippfiskfraNordmøre.7. Din siste matopplevelse, på godt eller vondt: Vinbaren i Åre, meget bra restaurant med dyktig Sommelier.Løjrom,Oksefiletcarpaccio,Tartar, Kalvebrissel,flankesteikogIbericosvinekjøtt

    8. Din største tabbe: Å kjøre fra politiet på 80 tallet. 9. Denenetingendufikktameddegpåen øde øy, hva ville det ha vært? En god jaktkniv.10. Hvor er ditt store drømmereisemål? Island, for mat og naturopplevelser.

    10 kjappe

    7Samtalen nr. 4 2015

  • 8 Samtalen nr. 4 2015

    Av Georg Mathisen

    Hun er næringsmiddelteknologen som byttet ut ensomheten på universitetet med det sosiale livet ved kaffemaskinen.– Jeg jobbet med forskning på NTNU. Men det ble for ensomt for meg. Jeg ville ha mitt eget, sier Ingunn Fossli Tjora.Nå serverer hun mat og drikke påfireforskjelligestederiTrondheim.Detkangodtbliflere,men hun har det ikke travelt. Hun må ha det ene stedet godt i gang før hun begynner med et nytt.

    Ti årBegynte, det gjorde hun for ti år siden. Med Latteliten. – Så kom Krem Kaffebar i 2008, forteller hun. Begge ligger i Midtbyen i Trondheim. Men så ble det Sirkus. I denne sammenhengen betyr det Sirkus Shopping – kjøpesenteret på Strindheim.– Krem Mat & Kaffehus åpnet her på senteret i 2012. Så åpnet vi Krem Kaffe & Juice på hjørnet herifjor,sierTjora.Hunharfiresteder, hver med sitt eget uttrykk og sin egen meny, på et marked med mange kjeder.– Det er ikke de som er konkurrentene våre. Starbucks varakkuratsomMcDonald’s:Dade kom, var det stor ståhei. Folk tror at det er veldig bra, men så finnerdeutatdetikkeerditdevil gå. De har på en måte sin nisje: Unge forbrukere som liker sukker, og ikke kaffe, smiler hun.

    Fra grunnenKremstedene hennes lager alt mest mulig fra grunnen og har ikke i sukker hvis det ikke er nødvendig.– Når vi lager kaker, kan vi gjerne kutte sukkeret til det halve, så blir kakene bare friskere.Viharspinatvafleroggulrotvaflermedhavre,utensukker, søtet bare med banan og eple. Problemet i dag er at det er så mye ferdigmat, med mye salt og sukker som vi ikke trenger, sier næringsmiddelteknologen og kaffebarsjefen.

    Grov bunnHun prøver å selge det som forbrukerne vil ha. Pizza med grov bunn, hamburgere og lasagne som lages fra bunnen av med béchamelsaus og grønnsaker i tomatsausen – og altså hjemmebakte kaker.– Vi har effektivisert litt etter hvert: Vi lager kakene på én av kaféene og distribuerer dem, så kan vi bake åtte kaker i stedet for to, sier Ingunn Fossli Tjora.Med 40 ansatte er det mange som skal følges opp. Hver av de firekaféeneharsinegensjef.Innehaveren «er og pirker litt borti», som hun sier det, på alle stedene.

    ForskjellerGjestene spenner fra voksne damer til skiftarbeidere og hjemmeværende med barnevogn. Det er forskjeller

    mellom plassene her, også:– Skal vi introdusere noe nytt, begynner vi på Latteliten, midt i byen der studentene vanker. Her på Sirkus vil gjestene ha mer svart kaffe, men de er opptatt av at den svarte kaffen skal være god. Og kaffen vår er økologisk, fairtrade-merket og CO2-kompensert, forteller hun.

    Velger sunnereDessuten skal maten altså være litt sunnere.– Hvis folk har valget mellom forskjellige usunne ting og ikke noe annet, så velger de usunne ting. Hvis de kan velge noe sunnere, velger de det om det fortsatt er godt, sier Ingunn Fossli Tjora.Førhungårogfinnerdenperfekte avslutningen på kaffepraten med journalisten: Hjemmelaget sjokolade. Med rå kakao, kokosolje og kokosblomstsukker.

    Latteliten og KremstedeneFra Latteliten til Krem til juice. Ingunn Fossli Tjora serverer trønderne kaffe, og åpner nye steder med et par-tre års mellomrom.

    Maten er viktig for sjefen på Krem, og den lages fra grunnen av.

    Kaffe- og juiceplassen på Sirkus er siste tilskudd til kaffebargruppen.

  • 9Samtalen nr. 4 2015

    Ingunn Fossli Tjora (til venstre) lager trivsel sammen med Elin Rasch Sneve og resten av de rundt 40 ansatte.

    Bildene på veggen signaliserer at her er det matglede som gjelder – fra Krem Mat & Kaffehus.

    Medlems-besøk

  • 10 Samtalen nr. 4 2015

    Deres dyktige salgsapparat hadde komponert en imponerende meny som viste bredden i sortiment. Kunder, leverandører, kjedekontakter, entreprenører og øvrige samarbeidspartnere nøt maten til tonene fra Benedicte Kyllingstad ogBjarteMosfiolinduetter.

    Etterflereflottetalerogomvisning på anlegget ventet et interessant innlegg av Ida SynnøveGrinifraNofima.Innlegget omhandlet

    GRØNTiKJØTT- prosjektet som Ådne Espeland AS er stolt prosjekteier av. Det er et treårig innovasjonsprosjekt fra Norsk Forskningsråd hvor formålet er å tilsette en stor andel grønnsaker i kvernede kjøttprodukter.

    For anledningen hadde Londons fremste burgerblogger, Nick Andrews, tatt turen til Ålgård. Han holdt et inspirerende foredrag om hamburgerens historie og hva som kjennetegner en god hamburger. Han

    konsumerer over 200 hamburgereiåretogfikkselvsagt smake på våre Jæder-favoritter.

    Vi i Samkjøpsgruppen AS ønsker lykke til i de nye produksjons-lokalene og ser frem til et godt samarbeid med en bedrift med lange og gode tradisjoner i produksjon og salg av bearbeidede kjøttprodukter.

    OffisiellåpningavdennyeJæderfabrikken 25.08.201525. August var det duket for offisiell åpning av Jæderfabrikken. Åpningen ble foretatt av stortingsrepresentant Olaug V. Bollestad som snakket varmt om bedriftens betydning for nærmiljøet.

  • 11Samtalen nr. 4 2015

    Løo på Seimanno 1874

    Løo vart bygd i 1874, og den har vore husrom for mang slags husdyr opp gjennom tida. Frå tidleg av var dyra nede, der det seinare vart måtting, det er der du nofinntoalettanlegget.Oppeerdet i dag 4 rom, låven, fjøset, veragarden og kjøkken. Bygget er laga av kraftig grindaverk, noko ein kan sjå inne på låven. Fjøset og veragarden vart isolert innanfrå dådyravartflyttaopp.I ”LØO” har me samla mange gamle ting, men og ting som går over til notida, så de er mangt å sjå på. Me har eit barskap som truleg er frå 1600- tallet, gamle gardsredskapar, radioar, sy-maskiner og liknande. Det er ein

    finmåteåfåeinsamtaleigang,og det har mang ein gong vorte diskutert kva dei ulike tinga er.Me har eit stort uteområde, der kan ein mellom anna sjå hestevogner, potetopptakar og liknande. I tillegg kan borna leike ute på store bakkar.I dette miljøet har søsknene Wenche og Olav de siste 8-9 år servert heimelaget mat, laga fra bunnen av. Det aller meste til bryllup,konfirmasjon,minnesamvær, osv.Men det har også blitt servert søndagsmiddag(buffet) og det har også vært en og annen tilstelning med dans og moro.

    Opplevingar og aktivitetarGarden ligg 1 km oppom Granvinsvatnet i rolege omgjevnadar, med store områder der både store og små kan aktiviserast med ballspel og anna. Me skipar òg til pub kveldar med variert musikk. I tillegg er Granvinrikpåfineturområde,ogeinkanfiskaifjord,vatn,elvellerpåfjell.Ogca.10min.gangefråtunetfinnduVassendenRidesenter.

    www.seimstunet.noLøo, Seimsvegen 13, 5736 Granvin. Telefon: 907 54 831

    Medlems-besøk

  • Havblikk Camping ligger sentralt i Nesna sentrum, på ca 65 mål stor eiendom ved havet.Campingen er Nord-Norges største campingplass målt i antall overnattingsdøgn og omsetning. – Vi er mer enn bare en campingplass. I tillegg til oppstillingsplasser for bobiler, telt og campingvogner, tilbyr vi overnatting i hytter og rom med hotellstandard. Ekteparet Friis har drevet Havblikk i 17 år, og har sørget for at plassen og aktiviteter har vokst gradvis, og blitt et trekkplaster for mange som vil oppleve Helgelandskysten.

    Aktiviteter på plassen: –Blant annet driver vi med utleie

    av båter, kajakk og sykler. Kajakk-kurs arrangeres jevnlig av vår samarbeidspartner Hav og Fritid. Vi har egen skyssbåt, arrangererhavrafting,havfiske,og har fart i vannsklia når temperaturen tillater det. I sommersesong er puben Ninas Lavvo åpen daglig. Mat og drikke serves i Ninas Lavvo til grupper og kurs- og konferanse gjester. Havblikk Camping deltar aktivt i bedriftsnettverk, og har mange gode samarbeidspartnere.

    AnnerledescampingVi ønsker å være en «annerledes camping», med høy standard og tjenester du normalt får på hoteller. Vi har derfor investert i nabotomta på 7 mål og 750 m2 bygg.

    Deterplanlagtfleremøterom,bedre fasiliteter for frokost-servering, lunsj og middag (KK-markedet), kjøkken, sommerrestaurant og et lokale for konserter og større arrangementer. Markedet er svært positivt til utbyggingen, og vi fyller et behov. Utvidelsen vil gi ca 3 årsverk, og er ei betydelig investering. Vi håper å være ferdige til sommer-sesongen 2016.

    Hjemmeside: www.havblikknesna.no

    Havblikk camping mer enn bare en campingplass

    12 Samtalen nr. 4 2015

    Havblikk Camping ligger sentralt i Nesna sentrum,og er nord-Norges største campingplass.

  • 13Samtalen nr. 4 2015

    Nye medlemmer GO2 arena øst AS, 855 OsloBabak & co as, 7013 TrondheimMidtsand invest as, 7044 TrondheimAkdeve AS, La Mina, 7078 SaupstadEl Panino restaurant AS, 7080 HeimdalYamur bakeri AS, 7088 HeimdalVenezia Rissa AS, 7100 RissaAnkeret brygge drift AS, 7168 LysøysundKorsvegen restaurant pizzeria AS, 7212 KorsvegenMetems pizza & grill, 7380 ÅlenRosani grill AS, 7650 VerdalSanin as, 7713 SteinkjerHagstua (Titanic AS), 8370 LeknesZafari as, 9811 VadsøDow ś spiseri & Starpub AS, 9845 TanaBakerigården as, 9990 Båtsfjord

    E D B I FE L G P I R O G E R L Ø E

    S A A R A R S E N I K KP E P P E R I S T E D E T

    R K D S T I E R EH V I T L Ø K E N

    V E I R I V I K I N G O R M B ØS A L T S K A N D I N A V N Å R A D E L

    I G J E N K U T P D E R E R Ø D EB E H O V E N E F O R U M T O G G R Ø T

    R A R E A E T S L Å N S A G A MK E N G U R U T Y V I T N R A M P

    R I K T S Å R E P E P P E R O N I E RD G U T T O T R U S T E E N E R ER A N E R S P A R K R E S V N S

    R E G E L E N E L E K T R O N U N N D R AT I L T E E G G R E P A E I R E N

    S T A S E T G R E T N E P I Z Z A D E I G

    Se h

    ele

    opps

    krift

    en p

    å w

    ww

    .mat

    krys

    s.no

    av Georg Mathisen Distr: Norsk

    Seriebyrå

    FASIT

    28

    Medlems-besøk

    Herpåvårcampingerdetnokåfinnepå.Omsommerenervannskliaåpenhverdagkl1200-1800nårværettillaterdet!Nyttbasseng,solsenger,forfriskningerogstorfinlekeplassforbarna.Viliggerrettistrandkanten,ogifjæraerdetetmylderavlivsom utforskende barn vet å sette pris på.

  • 14 Samtalen nr. 4 2015

    Julens tilbehørMed briketter fra Norrek har du alltid julens tilbehør lett tilgjengelig – i lite eller stort volum, alt etter behov. Små mengder kan raskt tines i mikrobølgeovn, større mengder varmes i vannbad, kjele eller kombidamper.

    Du sparer tid, det blir lite svinn og det smaker fantastisk godt. Dette er norsk tradisjonsmat på sitt beste!

    Tilberedes fra dypfryst tilstand - enkelt og godt!

    Kålrotstappe: EPD 460881 4x2kg Ertestuing: EPD 460915 4x2,5kg.

    - sunne råvarer til enhver meny!

    RakfiskfraValdresNå har årets første parti med rakfiskfraHaademiValdresankommet våre lager.RakfiskenfraHaademblirprodusert ved Faslefossen ved Vestsiden av Leira i Valdres.Fasleelva har fra gammelt av værtkjentforetsærsgodtfiskeog hadde stor betydning for mataukieldretid,derrakfiskvaren viktig del av dette.Haadem Fisk har eget klekkeri ogsettefiskanlegg,ogtarderforhånd om hele prosessen fra utklekking av yngel, frem til ferdigmodnetrakfisk.

    HaademfiskertilknyttetValdresRakfiskSA,somerensam-menslutningavialtseksrakfis-kprodusenter som gjennom god kvalitetsstyring skal sikre deg et godtkvalitetsprodukt.Rakfiskenvår har merkegodkjenningen for Norske Spesialprodukter og deneretgeografiskbeskyttetValdres-produkt.

    Varenummer for bestilling:141241Rakørretfilet,u/skinn,vakumpakket, fersk (lagret)142201Rakørretfilet,u/skinn,vakumpakket, frossen (lagret)

  • 15Samtalen nr. 4 2015

    Vi levererVi levererServicegrossistene er en full-sortimentsgrossist til storhus-holdningsmarkedet. Hver eneste dag leverer Servicegrossistene ferske varer til storhusholdnings-kunder i hele Norge, både til lands og til vanns. Med 21 grossister lokalt forankret er de alltid i nærheten og i Nord- og Sør-Trøndelag er de representert med tre Nær Engros grossister.

    Servicegrossistene er den fleksible,kundeorientertefull sortimentsgrossisten der du får de kjente merkevarene, de lokale spesialitetene og den gode servicen.

    I tillegg til de mange standard-varene som skal til for å drive en effektiv storhusholdning kan Servicegrossistene også tilby varer som ofte faller utenom det vanlige grossistsortiment. Her tilbys alle varer til alle typer kategorier kunder, fra gate-kjøkken og restauranter til gjestehus og hoteller.

    Godt samarbeid«Servicegrossistene har hatt et langvarig og godt forhold med

    Samkjøp» sier salgsdirektøren i Servicegrossistene Frode Olsen. «Med våre lokalt forankrede grossisterervifleksible,haringen minste ordre, vi kjører også små ordrer med lite varer. Dette gjør vi for at kunden skal kunne få den man trenger på kort varsel. Service er viktig for oss.» «Med oss som grossist trenger du ikke handle på ‘storcashen’.Viskafferlokalmatfra leverandører som kunden etterspør, f.eks på kjøtt; Trondhjems slaktehus og Kuraas, men samtidig har Service grossistene alle kjente merke vareleverandørene som f. Slåtto og Jæder. Vi lever opp til vårt slagord «Vi leverer» uttaler Frode engasjert.

    Servicegrossistene er en full-sortimentsgrossist, men har ekstra fokus på kategorier som Frukt & Grønt, alkohol og lokal mat, som gjør at man får alt man trenger på samme ordre. Og alt kan enkelt bestilles via Samkjøps webportal.

    Service grossistene leverer også produkter som passer til Samkjøpsprofilerogkonsepter.

  • 16 Samtalen nr. 4 2015

    Burger emne Homestyle 170g Nå kommer det et tilleggs-produkt til den populære Homestyle serien. Du kan enkelt lage hjemmelaget hamburger av den beste kvalitet. Kjøttet er grovkvernet, nøye utvalgt og ferdig porsjonert på

    170g. Riktig fettmengde gir en saftig og smakfull hamburger. Dette er burgeren for de som vil ha produksjonen på kjøkkenet og gjøre noe unikt med produktet. Hamburger Emnet presses med hånden eller legges i en enkel hamburger presse. Produktet har 99% kjøtt og er kun tilsatt litt salt og pepper, så tilsett gjerne ditt favoritt krydder under steking.

    EPD NR: 4371209 KARTONG: 5 ,61KG PAKKET: 170G X 33 STK

    Ingredienser: 99 % storfekjøtt, salt og pepper. Holdbarhet: 210 dager oppbevares på frys –18°C eller kaldere. Pakket: 5,61kg 33 stk x 170gr. 100g gir ca: 1013kJ(242kcal) 20g. fett hvorav mettet fett 8,7g, 0g. karbohydrater hvorav sukkerarter 0g., 17g. protein, 0,8g. salt. Ingen allergener

  • 17Samtalen nr. 4 2015

    Samvær, pakker, gleder, minner, og ikke minst mye god mat. Vi hos Brødr. Remø gjør alltid en ekstra innsats for å bidra til å gi deg, dine ansatte, og dine samarbeids partnere nettopp dette. For oss hos Brødr. Remø er tradisjon, kunnskap og arv grunnpilarene.

    De minnene og erfaringene vi skaper i dag, vil være tradi-sjon, kunnskap, og arv vi fører videre til fremtidige generasjoner.

    Selv mener vi at vår laks stiller i en egen klasse på grunn av akkurat dette. Årsaken til det er at alle våre produkter er på en eller annen måte påvirket av gamle, tradisjonsrike, og effekti-ve metoder. På den måten opp-når vi en unik konsistens, natur-lig farge, og kulinarisk smaks-opplevelse.

    I år kunne vi føye inn enda ett gull til vår gravlaks. Dermed kan vi skilte med totalt 3 gull, 1 sølv og 1 bronze for vår gravlaks;

    2 gull og 1 sølv for vår røktelaks; og “Årets produkt” for vår røkte Chili&Sesam laks.

    Vi tør påstå at du må ha med norges beste laks om du vil ha norges beste julefrokost. Det kan Brødr. Remø hjelpe deg med.

    Enda en jul nærmer seg, og med den kommer alle de gode, gamle tradisjonene.

  • 18 Samtalen nr. 4 2015

    Det er få mennesker forunt å bli 110 år. En god cognac lever derimot nesten evig, og Bache-Gabrielsen har ingen planer om å legge inn årene, selv om vi er like gamle som Unions opp løsningen. 1905 var et viktig år i norsk historie, og det er derfor med både stolthet og glede at vårt cognacfirma nå kan se tilbake på 110 år i den gode smaks tjeneste.

    For å markere at familien har produsert, lagret og solgt Cognac i 110 år, har kjeller-mester Jean-Philippe Bergier funnet frem en skatt fra para diset. Vi lanserer nå cognacen Réflexion, som er en single estate fra distriktet Grande Champagne. Den kom-mer kun fra bouilleur de cru Butté, som har samarbeidet med oss i generasjoner. Grande Champagne er Cognacs ypper-ste distrikt, regnes som det beste

    for dyrking av druer til cognac-produksjon, og gir destillater som først bør nytes etter mange år på fat. Cognacen er laget på vin av druen Ugni Blanc, og har ligget på eikefat fra Limousin siden innhøstingsåret 1931.

    For å sette det hele i perspektiv, var dette året da Norges storting vedtok at tidligere Trundum og senere Nidaros skulle bytte navn til Trondheim. Réflexion 110 har med andre ord modnet seg siden Trondhjem innførte formen Trondheim som bynavn. De første 80 årene har den ligget på gamle eikefat, og deretter har den tilbrakt tiden på store glass-ballonger ved navn bonbonnes, i den innerste og avlåste delen av kjelleren, som kalles paradiset.

    Réflexion 110 er en cognac med frisk og kraftig aroma av litchi-frukt, sitrus, appelsinskall og iris. På smak er den bløt, intens og

    rik med en sjelden, antikvarisk kompleksitet og med hint av ris-tede mandler, mørk sjokolade, muskat og safran. Utvilsomt en cognac for de store anledninger og stunder – for stunder av refleksjon.

    Cognacen er tappet i et begren-set opplag av 512 nummererte flasker à 50 cl, og er tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg fra og med 4. september 2015.

    Bache-Gabrielsen Réflexion Vol. 50 cl. 41 % vol.Drue Ugni BlancVinmonopolet (BU varenr.) 2894202

    Pris 2500,00

    Vectura varenr 139042 Horeca veil. 2000,00

    www.bache-gabrielsen.com

    BACHE-GABRIELSEN FYLLER 110

    NORGE AS

  • Slåtto Marketing ASP. B. 161 Leirdal, 1009 OSLO

    Tlf. 23 28 84 00 Faks 23 28 24 01

    HOFF SABryggeveien 3-5

    Tlf. 61 13 11 00 E-post: [email protected]

    Varenr. Produkt EPD Pakning D-pak

    4307 Slåtto Stekt revet svinekjøtt 1,2kg 4083309 6x 1,2kg 7,282004 HOFF Kyllingkjøtt, stekt, revet 4083291 27stk x 150gr 4,05

    2171 McCain Breaded Onion rings 1797877 10x1 kg 101981 HOFF Pommes Bistro m/skall 4012696 5x1,6 kg 8

    449 Barbeque Blues Sauce 114033 4x2,5 liter 105017 Rømmedressing m/hvitløk 3 kg 2524445 1x3kg 3

  • E-post: [email protected]: www.jæder.no

    Besøksadresse: Skurvemarka 5, 4330 ÅLGÅRDPostadresse: Postboks 33, 4339 ÅLGÅRD

    Ådne Espeland ASTlf: 51 61 16 00

    PRODUKTNYHET 2015

    BURGER EMNE HOMESTYLE 170g

    EPD NR: 4371209KARTONG: 5 ,61KGPAKKET: 170G X 33 STK

    Nå kommer det et tilleggsprodukt til den populære Homestyle serien.Du kan enkelt lage hjemmelaget hamburger av den beste kvalitet. Kjøttet er grovkvernet, nøye utvalgt og ferdig porsjonert på 170g. Riktig fettmengde gir en saftig og smakfull hamburger.Dette er burgeren for de som vil ha produksjonen på kjøkkenet og gjøre noe unikt med produktet . Hamburger Emnet presses med hånden eller legges i en enkel hamburger presse. Produktet er kun tilsatt litt salt og pepper, så tilsett gjerne ditt favoritt krydder under steking.

    Ingredienser:99 % storfekjøtt, salt og pepper. Holdbarhet:210 dager oppbevares på frys –18°C eller kaldere. Pakket:5,61kg 33 stk x 170gr. 100g gir ca:1013kJ(242kcal) 20g. fett hvorav mettet fett 8,7g,0g. karbohydrater hvorav sukkerarter 0g.,17g. protein, 0,8g. salt.

    Ingen allergener

  • 21Samtalen nr. 4 2015

    Med 100 års historie har Nidars julemarsipan blitt en viktig del av norske juletradisjoner.I desember spiser nordmenn over dobbelt så mye godterier som ellers i året. I takt med at temperaturen ute synker, øker lysten til å kose seg inne med noe godt. Til jul er kun det beste godt nok og jule marsipan er noe av det ekstra som nordmenn unner seg. For mange gir Nidars Julemarsipan gode barndoms-minner, akkurat som nybakte pepperkaker, Sølvguttene og lukten av grantre. Den første marsipanen kom til Norge på 1800 tallet. I svært mange år var marsipan kun kjent som et konditorprodukt. Råvarene var edle, og prisen på marsipanproduktene deretter. Marsipanen var til å begynne med forbeholdt de velstående. Men den var rett og slett for god til å være forbeholdt de få, og sakte, men sikkert fikk marsipanen fotfeste også blant vanlige folk. Tidlig på 1900-tallet begynte den første industrialiserte marsipan-produksjonen, og marsipanen ble solgt over disk sammen med annet godteri.På Nidar-fabrikken i Trondheim er Julemarsipan en tradisjon som går helt tilbake til 1915. Allerede fra starten ble

    marsipan, det ypperste av det ypperste i godteriverdenen, til på fabrikken i Midt-Norge. Helt fra den spede begynnelse og i mange år fremover var marsipanproduksjonen på Nidar rent håndverk. Hundrevis av ulike julefigurer så dagens lys hvert år, og ”kolleksjonen” ble gjerne byttet ut fra år til år. På Nidar jobbet en rekke kvinner med å forme og dekorere marsipanfigurene per hånd. Julegrisene ble omsorgsfullt formet, dekorert og påknyttet sløyfer. Slik gikk produksjonene til langt utpå 1960-tallet. –Fremdeles lages marsipan etter den opprinnelige oppskriften, og nå som den gangen bruker vi kun det fineste utvalg av råvarer, forteller Marthe Schomacker som er senior kommunikasjons-rådgiver i Orkla Confectionery & Snacks Norge, hvor Nidar-fabrikken inngår.–Produksjonen av Jule-marsipanen er en stolt og rik tradisjon for oss i Nidar, og våre fagfolk setter sin stolthet i å lage førsteklasses marsipan. Det tror vi nordmenn setter pris på. Hvert år spises det over mange millioner figurer av Nidars tradisjonsrike julemarsipan til jul, sier hun.Oppskrift fra 1915 Nidar har laget sin Julemarsipan etter den samme oppskriften helt siden 1915. Selv om mye har

    skjedd siden den første marsi-panen ble laget på fabrikken i Trondheim i 1915, er marsipan-produksjonen fremdels den prosessen på Nidar-fabrikken som bærer størst preg av håndverk. Premiegris med lang tradisjon I løpet av de 100 årene har hundrevis av ulike marsipan-produkter sett dagens lys på fabrikken i Trondheim. Marsipangrisen er uten tvil den mest populære av Nidars marsipanfigurer. Nordmenn har lange tradisjoner med å spise den blide grisen til jul. Marsipangrisen har en nær tilknytning til tradisjonen med julegrøt, og er den vanligste premien til den som finner mandelen. Over halvparten av Norges befolkning spiser julegrøt med mandel, og for mer enn 70 prosent av dem er marsipangrisen premie til den som finner mandelen i grøten. Så mye som 10 millioner griser av marsipan finner veien til norske slikkmunner i jula. «100-øres og 50-øres griser kommer i ny fasong i år. Det var noen som mente at typen i fjor var for slank, men i år har vi fødd dem riktig efter alle kunstens regler, så lubbenheten er i full orden.” Chocoladebladet julen 1938

    Julemarsipan - stolt tradisjon gjennom 100 år

  • Volum 50 cl

    Alk. vol i % 0,39 %

    Vectura nr. 138511

    EDP - nr. 2100139

    Volum 33 cl

    Alk. vol i % 0,39 %

    Vectura nr. 126857

    EDP - nr. 4277596

    [email protected]

  • Kundeservice- Vi er her for deg!

    ASKO Kundeservice håndterer alle type henvendelser, og svarer på dine spørsmål.

    Vi har mange erfarne kundebehandlere hos ditt ASKO-selskap som kjenner deg, og som har god kompetanse og kunnskap om ASKO sine tjenester.

    Vårt mål er å yte best mulig service for at du som kunde skal bli fornøyd.

    Har du noen spørsmål er vi tilgjengelig på telefon fra klokken 07.00-20.00, og vi svarer deg på dine e-poster innen 24 timer.

    Vi hjelper deg raskt og effektivt!

  • SWITCH & SHINE Det flexibla konceptet för alla tillfällen

    Switch & Shine är ett oerhört flexibelt, kostnadseffektivt och tidsbesparande koncept. Du byter bara refill efter tillfälle – och behöver inte göra rent ljushållarna, som kan användas om och om igen. Om du vill skapa en ännu mer personlig stämning – prova vårt mångsidiga sortiment av ljushållare. Switch & Shine är perfekt om du vill fräscha upp inredningen.

    1 2 3

    Refill Switch & Shine

    2 Nyhet

    Ljushållare Patio

    Använd med: Refill Switch & Shine eller LED.

    Passar de flesta av våra ljushållare.

    LJUSHÅLLARE PATIO125 x 75 mm, glas, förpackning: 2 x 6

    NR ARTIKELNR BESKRIVNING EPD

    1 165674 Frostad, vit 2724441

    2 173019 Frostad, röd 4343042

    REFILL SWITCH & SHINE65 x 65 mm, Glas, 30h, förpackning: 2 x 6

    NR ARTIKELNR BESKRIVNING EPD

    1 153869 vit 1573211

    2 151527 vanilj 1377977

    3 151515 röd 1377928

    1

  • Agder Grossisten AS, Arendal. Arne Sjule AS, Mo i Rana. Cater Drammen AS, Drammen. Cater Mysen AS, Slitu. Cater Kongsvinger, Kongsvinger. D. Danielsen AS, Stavanger. Encon AS, Voss. EuroSupply AS, Bergen. Haugaland Storhusholdning AS, Haugesund. Måkestad Engros AS, Bergen. Måkestad Engros Øst AS, Frogner. Nær Engros AS, Namsos. Nær Engros Levanger AS, Levanger. Nær Engros Trondheim AS, Trondheim.

    Paul Nygaard AS, Mosjøen. Safari Engros AS, Florø. Selboe & Aasebø AS, Finnsnes. ServiceNord Engros AS, Harstad. SG Møre avd. Sunnmøre Engros AS, Ålesund. SG Møre avd. TP-Engros AS, Kristiansund. Willys Engros AS, Larvik.

    - En skikkelig god olivenolje er en helt essensiel l ingrediens i spansk tapas.

    Trond Nubdal, T&T Mat, Hommelvik

    Hver eneste dag leverer Servicegrossistene ferske varer til storhusholdningskunder i heleNorge, både til lands og til vanns. Våre grossister er lokalt forankret og alltid i nærheten.Vi er den fleksible, kundeorienterte fullsortimentsgrossisten der du får de kjente merkevarene, de lokale spesialitetene og den gode servicen. Servicegrossistene - Helt lokalt, overalt.

    www.sg.no

  • Figgjo Base – nå med flere farger!Figgjo tilbyr dekorert porselen som forsterker opplevelsen for gjestene dine og styrker konseptet for ditt spisested.Vi vet at det er de små detaljene som avgjør om du leverer middelmådighet eller magi.Det er med stor glede at vi nå tilbyr fargebytte av våre populære dekorer Figgjo Flom, Figgjo Strøk, Figgjo Skygge og Figgjo Dryss. Nå gir vi deg muligheten til å sette ditt preg på spisestedet - ved å velge mellom flere spennende farger i vår palett. Vi kan levere fargebytte i så lave antall som 48 stk. hvor leveringstiden er kun 2 uker.Vi tilpasser også dekorene på andre serier i vårt sortiment - akkurat slik du ønsker!

    For flere spennende nyheter, gode tilbud, fullstendig vareutvalg og nettbutikk, gå inn på www.culina.no

    Skreddersydd palett til julens servering!

    NYHET!

    Samtalen_jul_2015.indd 1 28.09.2015 15:26:45

  • Kan bestilles på tlf. 08088

    “Co

    ca-Co

    la”, “Co

    ke”, “Co

    ca-Co

    la zero” , “C

    oca-C

    ola life”, “C

    oca-C

    ola lig

    ht”, “Cho

    ose hap

    piness”, T

    he “Co

    ca-Co

    la” Co

    ntour B

    ottle and

    Lipp

    incott rib

    bo

    n are registered

    tradem

    arks of T

    he Co

    ca-Co

    la Co

    mp

    any. ©20

    15 The C

    oca-C

    ola C

    om

    pany.

  • Det lille ekstra ligger i avslutningen til Remy Martin VSOP. Det som kunne vært en ferdig Cogac blir liggende enda ett år i nøye utvalgte, 20 år gamle Limousin eikefat som gir spesielt intense noter av frukt og eik – derav navnet “Mature Cask Finish’’. Kompleks å drikke rent, og i tillegg en fantastisk ingrediens i premium Cocktails som feks i den classiske Side Car.

    RÉMY MARTIN V.S.O.P. FINE CHAMPAGNEVP nr 7701 Pris kr 525,-Vec nr 135890 Pris kr 423,62

    WSOP Remy Martin hotellmagasinet.indd 1 28.10.14 13.37

  • Knorr Piske 31 % - lav laktoseEPD: 2370310 (8 x 1 L) / EPD: 2703585 (1 x 10 L)Carte d’Or Jordbærsuppe/kompottEPD: 2017234 (12 L / 8 L)

    Riskrem med rød saus Bruk Knorr Piske 31% i riskremen, så holder den seg ekstra godt og lenge…nam.

    Ingredienser 10 porsj(1 porsj = ca 2 dl)5 dl Knorr Piske 31 %50 g sukker5 g vaniljesukker5 dl risgrøtRød saus:60 g Carte d’Or Jordbærsuppe3 dl vann

    Fremgangsmåte:Risgrøt: visp Knorr Piske 31 % med vaniljesukker og sukker og vend inn kald risgrøt.Rød saus: bland ned tørrvaren i kaldt vann (eller eventuelt varmt). La sausen stå i ca 15 minutter på kjøl for å oppnå best smak og konsistens. Rør om før servering.

    NB! Oppskriften finner du også på www.ufs.com under Oppskrifter. Der kan du også justere antall og finne næringsinnholdet.

    Tips!Planlegg julemenyen al-lerede nå! For oppskrifter og juleinspirasjon, gå til

    www.ufs.com

  • 31Samtalen nr. 4 2015

    CARAJILLO 431) Fyll opp halve glasset med isbiter2) Tilsett 1 del med Licor 433) Tilsett 1 del med espresso kaffe4) Rør godt om og nyt en deilig kaffedrink

    Ny SmoothieVi ønsker med dette å presentere vår nye grønne smoothie Bendit FLOW. Den er farget av innholdet som er eple, kiwi, ananas, drue, lime og litt spirulina. Kiwi og ananas er smakstilpasset i passe mengder, og med eple og drue gir den en balansert og god smoothiesmak. En liten dash med spirulina-ekstrakt gir smoothien en fin grønn farge, og er faktisk en næringsrik alge som betraktes som «supermat». En fristende bananfri smoothie med en spennende smakskombinasjon.

  • Riktig God Julønskes fra alle oss i

    AS_ASKO_Jul_Skisse_A4.indd 1 23.09.15 15:13

  • Riktig God Julønskes fra alle oss i

    AS_ASKO_Jul_Skisse_A4.indd 1 23.09.15 15:13

    Vi ønsker å leverematopplevelser til et hvert julebord!

    Vi har bevist at vi har de beste kjøttprodukter år etter år!

    Kontakt:

    Ståle PedersenSalgssjef storkjøkken

    Telefon 76 96 96 20 - 930 13 [email protected]

    4338737 Lammerull Skåret - ca 250 gr 12951366 Sylterull Skåret - 1,2 kg 64422564 Julepølse Kokt - ca 5 kg 44422614 Medisterkaker Grov - ca 5 kg 14422580 Pinnekjøtt Kokt - ca 10 kg 24337853 Lutefiskbacon Ca 1 kg 12966836 Stekt ribbe Med svor i porsjon ca 10 kg 2

    Ta kontakt for pris og leveranse

    Epd nr Varenavn Vekt/krt Stk/krt

    Kvalitetskjøtt siden 1926!

    Bareheltsnadder!

    desi

    gn: r

    ekyl

    rekl

    ame.

    no -

    Fot

    o: A

    lf Bø

    rjes

    son

    www.kuraas.no

  • 19

    EPD-nr Varenavn Stk/krt Vekt/krt Allergener

    4365649 TORO Bakeriet Sjokoladekake Langpanne 2,31 kg 2 4,62 kg Egg, gluten, melk

    4365573 TORO Bakeriet Gulrotkake Langpanne 2,31 kg 2 4,62 kg Egg, gluten, melk

    4365557 Toro Bakeriet Fyrstekake Langpanne 2,50 kg 2 5,00 kg Egg, gluten, melk, soya

    4365540 Toro Bakeriet Eplekake Langpanne 2,31 kg 2 4,62 kg Egg, gluten, melk, nøtter

    4365623 Toro Bakeriet Rullekake m/bringebærfyll 440 g 2 3,52 kg Egg, gluten.

    4368460 Toro Bakeriet Kransekake 18 ringer med pynt 900 g 6 5,40 kg Egg, nøtter

    HELT UTENPALMEOLJE

  • 19

    EPD-nr Varenavn Stk/krt Vekt/krt Allergener

    4365649 TORO Bakeriet Sjokoladekake Langpanne 2,31 kg 2 4,62 kg Egg, gluten, melk

    4365573 TORO Bakeriet Gulrotkake Langpanne 2,31 kg 2 4,62 kg Egg, gluten, melk

    4365557 Toro Bakeriet Fyrstekake Langpanne 2,50 kg 2 5,00 kg Egg, gluten, melk, soya

    4365540 Toro Bakeriet Eplekake Langpanne 2,31 kg 2 4,62 kg Egg, gluten, melk, nøtter

    4365623 Toro Bakeriet Rullekake m/bringebærfyll 440 g 2 3,52 kg Egg, gluten.

    4368460 Toro Bakeriet Kransekake 18 ringer med pynt 900 g 6 5,40 kg Egg, nøtter

    HELT UTENPALMEOLJE

    Glutenfri Julse vårt utvalg av glutenfrie kaker på www.marexim.no

  • Alna produserer og fører det meste innen

    Margarin - Oljer - FettMajonesprodukter - Salater

    Dressinger - Krydder - Sauser Hermetiske frukter - Grønnsaker Tomatbaserte produkter - Pasta

    www.alna.as

    ferdig kokte egg Egg er en god proteinkilde som metter og er full av viktige næringsstoffer. Ferdigkokte egg i lake gir deg en rask og enkel tilbereding.

    75 stk. pr. spann : 2564763

    Solgod Margarin Vegetabilsk margarin med havsalt, helt uten palme- og soyaolje. Like god til baking, steking og smøring. Solgod gir god smak på alt du lager og er ypperlig til sauser.

    6 x 1 kg Steke og bake margarin : 2905529 2 x 2,5 kg Smøre og steke margarin : 2564789

    forMfett Et naturlig valg for smøring av vaffeljernet. Ypperlig til bruk på stekeplaten også for andre typer bakevarer.

    12 x 400 ml : 2566685

    svele- og vaffelrøre ferdig til bruk Vafler og sveler, en suksess både hos store og små. Sett frem syltetøy, rømme, smør, sukker og brunost. Med vår hjemmelagde røre er du garantert at alle får sine ønsker oppfylt!

    5 kg pr. spann : 2564854

    tradisjon for kvalitet

  • leroysjomatgruppen.no

  • Ferdigstekt ribbe gjør det enklere for deg i en travel førjulstid

    Nortura PROFF | [email protected] | www.norturaproff.no | www.facebook.com/norturaproff

    • Grillstekt• Rutet svor• Ferdig porsjonert• Kort tilberedningstid

    • Leveres i aluminiumsform som kan settes rett i ovnen• Naturlig kvalitetsprodukt• Ikke sprøytet med salt• Enkelt å få sprø svor. Følg instruksjonen på kartongen!

    Vi gir deg alt du trenger til julebuffeten – med trygg norsk kvalitet!

    Gilde Ribbe

    grillstekt po

    rsjon

    Fryst, 9 kg

    Varenr. 4693

    07

    EPD. 805507

    Husk også!

    Gilde Julepø

    lse

    5 kg. EPD. 26

    53046

    Gilde Medis

    terkaker

    5 kg. EPD. 28

    43712

    Mer info på www.lantmannen-unibake.no

    4 FRISTENDE MINIWIENERE

    4 nye miniwienere: 1 wienerbrød & 3 croissanter

    Mini wienerbrød assortert Vekt pr stk: 45gAnt pr krt: 120 (5 x 24) stkEPD: 2304335Med palmeolje!

    • Små, søte og VELDIG gode!• Perfekt til møter!• Til bufféen, kaffen, desserten og når det er godt med en liten belønning eller fristelse.

    Mini croissant av høy kvalitet bakt med smør og fylt med deilig aprikossyltetøy.

    Mini croissant av høy kvalitet bakt med smør og fylt med mandelmasse og toppet med mandelflak.

    Små fristelser i en deilig miks med wiener pecan, kanelsnegl, eplekam og mini wienerbrød med vanilje og bringebær. Noe for enhver smak!

    Mini croissant med mandlerVekt pr stk: 45gAnt pr krt: 108 stkEPD: 4266458

    En liten wienerfristelse av høy kvalitet bakt med smør og fylt med pecan remonce. Toppet med pecannøtter.

    Eksisterende miniwiener-sortiment

    Mini croissant av høy kvalitet bakt med smør. Sprø og god flakdeling.

    Mini croissantVekt pr stk: 30gAnt pr krt: 150 stkEPD: 4266417

    Mini croissant med aprikosVekt pr stk: 40gAnt pr krt: 108 stkEPD: 4266441

    Mini wienerfristelse med pecanVekt pr stk: 41gAnt pr krt: 120 stkEPD: 4266425

    Gode nyheter uten palmeolje

  • Ferdigstekt ribbe gjør det enklere for deg i en travel førjulstid

    Nortura PROFF | [email protected] | www.norturaproff.no | www.facebook.com/norturaproff

    • Grillstekt• Rutet svor• Ferdig porsjonert• Kort tilberedningstid

    • Leveres i aluminiumsform som kan settes rett i ovnen• Naturlig kvalitetsprodukt• Ikke sprøytet med salt• Enkelt å få sprø svor. Følg instruksjonen på kartongen!

    Vi gir deg alt du trenger til julebuffeten – med trygg norsk kvalitet!

    Gilde Ribbe

    grillstekt po

    rsjon

    Fryst, 9 kg

    Varenr. 4693

    07

    EPD. 805507

    Husk også!

    Gilde Julepø

    lse

    5 kg. EPD. 26

    53046

    Gilde Medis

    terkaker

    5 kg. EPD. 28

    43712

    Mer info på www.lantmannen-unibake.no

    4 FRISTENDE MINIWIENERE

    4 nye miniwienere: 1 wienerbrød & 3 croissanter

    Mini wienerbrød assortert Vekt pr stk: 45gAnt pr krt: 120 (5 x 24) stkEPD: 2304335Med palmeolje!

    • Små, søte og VELDIG gode!• Perfekt til møter!• Til bufféen, kaffen, desserten og når det er godt med en liten belønning eller fristelse.

    Mini croissant av høy kvalitet bakt med smør og fylt med deilig aprikossyltetøy.

    Mini croissant av høy kvalitet bakt med smør og fylt med mandelmasse og toppet med mandelflak.

    Små fristelser i en deilig miks med wiener pecan, kanelsnegl, eplekam og mini wienerbrød med vanilje og bringebær. Noe for enhver smak!

    Mini croissant med mandlerVekt pr stk: 45gAnt pr krt: 108 stkEPD: 4266458

    En liten wienerfristelse av høy kvalitet bakt med smør og fylt med pecan remonce. Toppet med pecannøtter.

    Eksisterende miniwiener-sortiment

    Mini croissant av høy kvalitet bakt med smør. Sprø og god flakdeling.

    Mini croissantVekt pr stk: 30gAnt pr krt: 150 stkEPD: 4266417

    Mini croissant med aprikosVekt pr stk: 40gAnt pr krt: 108 stkEPD: 4266441

    Mini wienerfristelse med pecanVekt pr stk: 41gAnt pr krt: 120 stkEPD: 4266425

    Gode nyheter uten palmeolje

  • Varme drikkeri fartenCoffee - Latte - Cappuccino - Tea - Chocolate

    Huhtamaki Norway AS - 32 11 40 00 - [email protected]

    Praktisk kvalitetsbeger til en god varm drikke på farten!

    EPD nr. 273025730 cl Beger 90mmØ

  • Varme drikkeri fartenCoffee - Latte - Cappuccino - Tea - Chocolate

    Huhtamaki Norway AS - 32 11 40 00 - [email protected]

    Praktisk kvalitetsbeger til en god varm drikke på farten!

    EPD nr. 273025730 cl Beger 90mmØ

    Better News høsten 2015HaugeN-gruppeN

    Vegetar falafel burger 80g

    Vegetar falafel av hummus 30g

    m/hvitløk

    Gnocci med

    100% Durumhvete

    Fersk spiralpastam/ekte spinat

    10 liter

    LASAGNE STRIMLERkun mais og vannglutenfri

    Paradiso grillet ananas m/solsikke-olje og urter i 1kg pose

    Chilipepper

    Taco kremmerhus

    MINI

    Suveren oppfinnelse

    Ekte, amerikansk mayonnaise

    Grønn SALSApå tomatillos

    Lag ekte meksikanskSALSA

    Nr 1

    BBQ

    -sau

    s i U

    SA!

    The

    Sauc

    e is

    the

    Boss

    !Hickory,porsjon60x43g

    Bedre smak enn origi-nalen?

    Grillmerket tortilla!

    ORIGINALENNy praktisk tetra-pack!Skrukork

    www.haugen-gruppen.no/foodserviceFØLG OSS PÅ FACEBOOK

    facebook.com/haugengruppenfoodservice

    Tlf +47 64 98 60 00E-mail: [email protected]

    Mission GrillmerketTortilla 30cmEDP 4342507

    Heinz Mayonnaise 2,15 l EDP 4307989

    Heinz BBQ Sauce 10 l EDP 4348249

    Heinz Chili Sauce Tetrapack 2 l EDP 4262507

    Paradiso Grillet ananas i biter 1 kg EDP 4336715

    Pasta d´oro Lasagne strimler Glutenfri 5 kg EDP 4309662

    El Paradiso Salsa Verde 1,89 kg EDP 4349585

    El Paradiso Hele tomatillos 3 kg EDP 4343034

    Go-TanSriracha Sauce 1 lEDP 4339826

    Go-Tan Woksaus OysterGarlic Sauce 1 lEDP 4339834

    Mission Taco MiniKremmerhus 288 stkEDP 4338661

    Sweet Baby Ray´s Hickory Sauce, porsjon 43 g EDP 4343307

    Laboratorio Tortellini Gnocci 3 kg EDP 4338786

    Salomon Vegetar Falafel av hummus 5 kg EDP 4263299

    Salomon Vegetar Falafel burger 5 kg EDP 4263281

    Laboratorio Tortellini Spiralpasta 3 kg EDP 4338687

  • FLASKE 33 CL BOKS 50 CL FLASKE 55 CL

    Alk. vol.: 4,5 %

    Krt. str.: 24x33 cl

    EPD nr.: 916726

    Vecturanr.: 103347

    Alk. vol.: 4,5 %

    Krt. str.: 24x50cl

    EPD nr.: 4165072

    Vecturanr.: 111672

    Alk. vol.: 4,7 %

    Krt. str.: 12x55 cl

    EPD nr.: 1185636

    Vecturanr.: 108665

    STILL NO.1 ENGLISH ALE IN NORWAY

    STILL NO.1 ENGLISH ALE IN NORWAY

  • Bushmills Black BushVol: 70 cl

    VP nr: 2866701

    EPD nr: 4392890

    Vectura nr: -

    NYHET!

    Bushmills Single Malt 10 YOVol: 70 cl

    VP nr: 702801

    EPD nr: 892521

    Vectura nr: -

    Bushmills Irish Whiskey Vol: 70 cl

    VP nr: 1464801

    EPD nr: 1315282

    Vectura nr: 111232

    Bushmills Irish WhiskeyVol: 100 cl

    VP nr: 2883901

    EPD nr: 2095883

    Vectura nr: -

  • Ta kontakt med din salgskonsulent i TINE PartnerTINE kundesenter på telefon 513 71 513/[email protected]

    www.tinehandel.no

    Produsert av kanskje verdens fineste melkGir den helt unike gode kremfløtesmaken - smaken av ekte, naturlig og godt

    TINE Kremfløte 38%

    B.i.b 10 liter

    Varenr. 304

    TINE Kremfløte 38%

    10 à 1 liter

    Varenr. 305

    8 PORSJONER

    6 dl TINE Kremfløte

    2 ss sukker

    2 ts vaniljesukker

    6-8 dl Fjordland risgrøt

    100 g hakkede mandler

    Visp fløte, sukker og vaniljesukker

    til luftig krem. Bland inn grøten og

    hakkede mandler.

    Serveres med Piano Bringebærsaus

    eller bringebærcoulis.

    Riskrem

    Julens favorittdesserter

    159287 tine jul m krem ann a4.indd 1 06.08.15 08:46

  • Freia juleannonse 2015 208x272mm.indd 1 07.09.15 15:20

  • NYHETER SEPTEMBER 2015

    KAKER BROWNIE PIADINAS KROKETTER CROISSANT PANNEKAKER MUFFINS GLUTENFRITT PALMEOLJEFRITT VEGETAR SPELT ØKOLOGISK

    Se vårt fantastiske utvalg av nyheter!

  • NYHETER SEPTEMBER 2015

    KAKER BROWNIE PIADINAS KROKETTER CROISSANT PANNEKAKER MUFFINS GLUTENFRITT PALMEOLJEFRITT VEGETAR SPELT ØKOLOGISK

    Se vårt fantastiske utvalg av nyheter!

    Servicegrossistene fører et bredt utvalg av Barilla pastavarianter.

    Dobbelkoking (1 kg)

    Kok opp 10 liter vann.1Tilsett 70 g salt og 1 kg pasta.2La pastaen fosskoke halv- parten av anbefalt koketid som står på pakken.3Hell vannet av pastaen og avkjøl.4

    Før servering; kok opp vann og la pastaen koke 60 sekunder.6

    Tilsett en dråpe olje, dekk til og holdes avkjølt til pastaen skal brukes (0-3 grader).5

    Kok opp pastaen etter 7-100-1000 regelen. Avbryt kokingen etter halve tiden av det som er angitt på pakken og kjøl pastaen raskt ned. Umiddelbart før servering; legg pastaen i kokende vann i 60 sekunder.

    Tipstil kokken!

    Pasta skal alltid serveres

    «al dente»Vår ekte italienske pasta er godt egnet til både dobbelt- koking og varmholding, som foretrekkes i et restaurant- kjøkken. Bevar næringsinnholdet og løft smaksopplevelsen.

    Fers

    kvan

    n

    EPD nr. Art.nr. Produktnavn Kart.str.

    474593 1000014129 Barilla Tagliatelle m/egg 1X6KG

    241034 1000053196 Barilla Lasagne 1X5KG

    191668 1000835073 Barilla Penne Rigate 3X5KG

    528091 1000307005 Barilla Spaghetti 3X5KG

    Bestill nå!

  • 48 Samtalen nr. 4 2015

    1

    NYE SAMKJØP NETTO

    Vi tilbyr:• De beste innkjøps betingelsene

    • Et effektivt nettbasert innkjøps system

    • Et stort faglig støtteapparat

    • Rimelige reklametjenester

    • Nyttige kurs og opplæring

    • Ulike konsepter for profilering og markedsføring

    VI GJØR INNKJØP ENKLERE – BARE LAVE PRISER RETT PÅ FAKTURA!

    EN DEL AV HIP –HORECA INNKJØPSPARTNER

    Sammen øker vi din

    lønnsomhetSamkjøpsgruppen AS er en

    frittstående innkjøpskjede som gir økt lønnsomhet for sine

    medlemmer. Vi skal tilby mar-kedets beste priser ved kjøp

    fra ulike grossister og direkteleverandører.