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NUTRICION EN ANIMALESAPARATO DIGESTIVO DE ALGUNOS INVERTEBRADOSEl aparato digestivo de los distintos animales difiere en su forma general, en sus detalles anatmicos y en los procesos fisiolgicos, segn sea la naturaleza del alimento y el modo de vida.Los invertebrados muestran cuatro principales progresos evolutivos en el proceso de la digestin:

Desarrollo de la digestin extracelular, que permiti que los organismos de mayor tamao no dependieran ya de partculas nutritivas microscpicas. La evolucin de un conducto digestivo de una sola direccin que permite la separacin de alimento digerido del no digerido. El alargamiento del tubo digestivo, con lo cual aumenta su capacidad de absorcin. La mayor especializacin de las diversas zonas del tubo digestivo.Estas 2 ltimas tendencias evolutivas persisten en los vertebrados

Digestin intracelularEspongiarios:En todo el cuerpo presentan poros inhalantes, por donde ingresa el agua con alimentos y oxgeno. Las partculas de alimento son filtradas por los coanocitos que estn en la cavidad gastrovascular. Luego, el agua con desechos y anhdrido carbnico sale por un orificio denominadosculo. Moluscos: Bivalvos:son un conocido grupo, al que pertenecen especies como los mejillones y las almejas, se caracterizan por tener el cuerpo aplanado lateralmente y tener dos conchas unidas al dorsa, que cubren por completo el cuerpo del animal, son animales filtradores.

DIGESTIN EXTRACELULARAPARATO DIGESTIVO INCOMPLETO

Platelmintos:Como en planarias presentan un intestino ramificado que aumenta la superficie de absorcin. Tienen digestin mixta. A excepcin de las tenias, poseen un nico orificio y un tubo digestivo incompleto que se extiende por todo el cuerpo. Este tubo consta de boca, faringe e intestino ( sin abertura anal ) , los excrementos se acumulan y se eliminan por la boca mediante la lavada intestinal.

APARATO DIGESTIVO COMPLETO

Anlidos:Encontramos una faringe musculosa para succionar los alimentos. El alimento es ingerido por la boca, pasa a la faringe, un rgano musculoso encargado de succionar el alimento y enviarlo al esfago, el cul conduce el alimento hacia el buche, donde se almacena temporalmente. Poco a poco el alimento va pasando del buche a la molleja(La molleja es una especializacin del estmago de ciertos invertebrados y vertebrados.),donde las contracciones musculares y los granos de arena trituran el alimento y lo transforman en partculas mas pequeas. Finalmente el alimento pasa al intestino, donde los enzimas digestivos realizan la digestin, transformando los nutrientes complejos en sencillos para que las clulas puedan absorberlos. El material no ingerido es eliminado a travs del ano.

Nematodos: son los animales ms sencillos con un aparato digestivo completo. A lo largo del tubo digestivo se producen ondas de contraccin muscular que empujan el alimento en un sentido, de modo que puede ingerirse ms alimento mientras que en las partes posteriores se dirige por la accin de enzimas hidrolticos y se absorbe lo digerido. Los residuos se eliminan por el ano.

Equinodermos: Como el Erizo de Mar, presenta un aparato bucal modificado denominado Linterna de Aristteles con 5 potentes maxilas controladas por un msculo circular, la boca est situada en la parte inferior, le sigue un corto esfago, un gran estmago, un pequeo intestino y el ano, que se abre en la parte superior. La estrella de mar presenta un estmago reversible, el cual se ramifica en 5 sacos intestinales que recorren internamente cada uno de los brazos

Moluscos:Como los caracoles y otros tienen en la boca una lengua en cuya superficie presenta dientecillos crneos adaptados para raspar, se le denomina rdula. Tambin en los moluscos encontramos el hepatopcreas que es el diseo primitivo del hgado y pncreas. Exceptuando los bivalvos, que son animales filtradores, el aparato digestivo es un tubo, en ocasiones con forma de espiral, consta de boca, esfago, estmago, intestino y ano. En la boca se encuentra la rdula ( un rgano raspador con funcin masticadora ) , en el estmago desemboca una glndula, el hepatopncreas, que segrega jugos para facilitar la digestin.

Artrpodos:la boca est adaptada al tipo de alimentacin y posee apndices, como mandbulas y maxilas, para la captura y masticacin, y palpos para el gusto. Tienen su mximo representante en los insectos, cuyo aparato digestivo empieza en la boca con glndulas salivares y apndices bucales que varan en aspecto y constitucin segn su rgimen alimenticio. En el tramo final del esfago hay una dilatacin llamada buche, donde el alimento ensalivado se acumula temporalmente para pasar a la molleja, donde es triturado y finalmente introducido en el intestino. En los insectos encontramos aparatos bucales modificados para chupar, succionar, lamer, picar, etc. En las mariposas es caracterstica la espiritrompa.

Los vertebrados presentan digestin extracelular, que se realiza a lo largo del tubo digestivo.El tubo digestivo es, en realidad, una superficie exterior al cuerpo del animal, a su medio interno. Por l pasan los alimentos, que por ladigestinse descomponen y liberan sus nutrientes.Son estos los que pasan al interior del animal en un proceso llamado absorcin. Por ltimo, los restos no digeridos son eliminados al exterior en el proceso denominado egestin.EL PROCESO DIGESTIVO EN LOS VERTEBRADOSPara realizar adecuadamente su funcin, el tubo digestivo tiene una serie de caractersticas:Su pared es musculosa, para hacer que los alimentos avancen por l.Est dividido en partes o compartimentos, cada uno de ellos, con una funcin especfica. En general consta de boca (donde es triturado el alimento y mezclado con la saliva), faringe, esfago, estmago (que realiza la digestin gstrica), intestino delgado (que finaliza la digestin y absorbe los nutrientes) e intestino grueso (donde se produce la egestin).Es muy largo. El alimento tarda bastante en circular por l y hay tiempo suficiente para que se digiera y para que se absorban los nutrientes. El tubo digestivo es muy contorneado, lo que aumenta su longitud.Adems, a lo largo del tubo digestivo existen glndulas anejas, que son las salivares, el hgado y el pncreas.Estas glndulas vierten enzimas y otras sustancias al interior del tubo digestivo para realizar la digestin o para facilitarla.Hay otras glndulas, muy numerosas, que se encuentran dentro de las paredes del propio tubo. Abundan en la pared del estmago y del intestino delgado.

PecesTienen mandbulas armadas de dientes. La faringe presenta unas hendiduras que comunican con el exterior, las hendiduras branquiales. A partir del esfago, en algunos peces se forma la vejiga natatoria, una vescula llena de gas con la que controlan su flotabilidad.

AnfibiosEn ellos aparecen las glndulas salivales. En los anuros, la lengua se puede proyectar para capturar insectos.

ReptilesLos cocodrilos tienen dientes que se implantan individualmente en un alvolo.

En algunos ofidios, las glndulas salivales producen veneno, que inyectan con unos colmillos especiales. La boca y el esfago son muy dilatables.

1. Abertura coanal2. Lengua3. Glotis4. Trquea5. Esfago6. Timo7. Paratiroides8. Timo9. Aurcula izquierda10. Aurcula derecha11. Ventrculo12. Vena cava13. Aorta14. Pulmn izquierdo15. Hgado16. Pulmn derecho17. Saco areo derecho18. Saco areo izquierdo19. Estmago20. Bazo21. Vescula biliar22. Pncreas23. Ovario24. Intestino delgado25. Mesovario26. Glndulas adrenales27. Rin derecho28. Ciego29. Aorta30. Colon31. Coprodeum32. Urodeum33. ProctodeumAvesNo tienen dientes, sino un pico crneo adaptado a su alimentacin. Puesto que no pueden triturar el alimento, lo tragan entero y se almacena temporalmente en un ensanchamiento del esfago, el buche. En el estmago se distingue una parte, la molleja, en la que el ave guarda piedrecillas que ayudan a triturar el alimento. El aparato digestivo desemboca en la cloaca, una abertura en la que tambin desembocan los aparatos reproductor y excretor.

ESQUEMA GENERAL DEL APARTO DIGESTIVO DE UN AVE

MamferosTienen labios, lo que les permite mamar, y diversos tipos de dientes, en funcin de su alimentacin.La longitud y complejidad del aparato digestivo vara en funcin de la alimentacin.As, los animales carnvoros tienen tubos digestivos ms cortos y sencillos, puesto que la carne es un producto fcil de digerir. DENTADURA DE UN CARNIVORO animales herbvoros se alimentan de plantas, cuyo componente fundamental es la celulosa; ahora bien, los animales no tienen las enzimas necesarias para digerir la celulosa. En su estmago existen compartimentos en los que residen microorganismos simbiticos que s son capaces de digerirla. Es el caso de los rumiantes, que incorporan varias cmaras: la panza, la redecilla, el libro y el cuajar.

ESQUEMA DEL APARATO DIGESTIVO DE UN RUMIANTE

DENTADURA DE UN OMNIVORO

DENTADURA DE UN HERBIVORO

DENTADURA DE UN CARNIVOROMODIFICACIONES IMPORTANTES DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS VERTEBRADOS.1.Aves:la boca se modifica en pico; el esfago en buche (almacenamiento temporal y ablandamiento de alimentos) el estmago en molleja (trituracin de alimentos) y el recto en cloaca (desembocan productos del sistema digestivo, urinario y reproductor).2. Rumiantes:(caprinos, ovinos, vacunos, auqunidos y camlidos), el estmago se modifica en 4 cavidades:panza, libro, bonete o redecilla y cuajar.3. Peces, anfibios, reptiles y aves:El intestino es uno solo y en los mamferosse divide en intestino delgado y grueso. El intestino delgado es ms corto en animales carnvoros que en herbvoros. Los peces cartilaginosos presentan en su intestino la vlvulatiflosolotros peces presentan ciegos pilricos. Las glndulas salivales aparecen por primera vez en insectos y a partir de anfibios contienen la enzima amilasa. Animales acuticos no presentan glndulas salivales.