nutrición materno – infantil
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ADECRA Jornada de Enfermería Catamarca - 2011. Nutrición Materno – Infantil. Silvia Ilari. Antes de empezar…. Agradezco a: ADECRA que me invitó a participar en este evento LAB. RIVERO que hizo posible mi participación. ¡Muchas Gracias Catamarca!. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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Nutrición Materno – Infantil
Silvia Ilari
ADECRAJornada de EnfermeríaCatamarca - 2011
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Antes de empezar….
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Agradezco a: ADECRA que me invitó a participar en este evento
LAB. RIVERO que hizo posible mi participación
¡Muchas Gracias Catamarca!
Te pido por favor que apagues tu celular
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“De todos los grupos de población, las madres y los
niños son los más susceptibles a las influencias dañinas que
afectan permanentemente a la salud”
Atención Primaria de la Salud. Principios y Métodos. Kroeger, A. y Luna, Ronaldo. OPS. 1992
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Agua y saneamientoambiental
Elementos de la Atención Primaria de la Salud
Alimentación y distribución deProductos agrícolas
Inmunización
Educación para la salud
Control de enfermedadesendémicas
Medicamentosesenciales
Servicios curativosPreventivos y de rehabilitación
ServiciosMaterno –Infantiles
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Servicios Materno - Infantiles
Factores que afectan el estado nutricional al año de vida
Orden de nacimiento alto ( 6)
Condiciones subestándar de vivienda
Incompetencia de la madre
Repetidos episodios de diarrea
Poca asistencia a servicios de salud
Ingesta inadecuada de leche
Bajo peso al nacer
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Intervenciones de mayor Impacto
Monitoreo del crecimiento y el desarrollo
Promoción de Lactancia Materna
Alimentación
Planificación familiar
Educación para la salud
Inmunización
Control prenatal
Terapias de Rehidratación Oral
Programas de Infecciones Respiratorias Agudas
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Proceso lento con muchas variables
* Bajo peso al nacer
* Nutrientes Insuficientes
* Procesos infecciosos
* Medio Socio – Cultural desfavorable
Indicadores de desnutrición
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Acceso a la Alimentación
Acceso a la EducaciónAcceso a los Sistemas
de Salud
• Pobreza• Indigencia• Trabajo Inestable
• Geografía• Planificación
CONTEXTO SOCIO – CULTURAL
Alfabetización
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Consecuencias Psicopatológicas de la Malnutrición. Parte I
Alteraciones en los Neurotransmisores
* Serotonina
* Dopamina
* Noradrenalina
* Opiáceos endógenos o Neuropéptido
Anomalías cerebrales
* Alteraciones en la neuroimagen estructural
* Alteraciones de la funcionalidad
* Deterioro cognitivo
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Consecuencias Psicopatológicas de la Malnutrición. Parte II
Síntomas obsesivos – compulsivos
Conducta antisocial
Hiper-actividad
Síntomas Depresivos
Déficit de TiaminaVit B12, Ácido fólico y Niacina
SíndromesCerebralesOrgánicos
Observado en mujeresCon Trastornos de la Conducta Alimentaria
ViolenciaDelincuenciaAislamiento
En estadosavanzados
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Influencias Prenatales
Comportamientos Antisociales pueden ser establecidos antes del nacimiento
Anomalías estructurales
y conductuales con riesgos evolutivos
Irritabilidad, insensibles a
estímulos Ambientales.
Llanto molesto
Pasivos e introvertidos
Cociente Intelectualdeficitario
Problemas de
aprendizaje
Trastornosde
conducta
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Algunas cifras de la OMS
MORTALIDAD MATERNA
*1000 muertes/d
*>en zonas rurales, pobres y poca educación
*Adolescentes > riesgo
•En países pobres mueren 290/100000Nacidos Vivos
•En países desarrollados 14/100000
Riesgo de muerterelacionado con con maternidaden la vida, es de 1/4300 en países desarrollados y de 1 en 120 enpaíses en desarrollo
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10 CONCEPTOS IMPORTANTES AL HABLAR DE NUTRICIÓN
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1 La malnutrición produce muertes por
enfermedades en madres e hijos
La desnutrición, incluyendo las deficiencias de vitaminas y minerales, provoca alrededor de un tercio de las muertes infantiles
Las alteraciones en la nutrición afecta el desarrollo saludable y la productividad de toda la vida
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2 El mejor indicador de desnutrición crónica es la
altura
Alrededor de 171 millones de chicos en el mundo son bajos
Si el crecimiento es inadecuado el desarrollo del cerebro es menor y los niños aprenden poco
Esto ocurre por consumo insuficiente de comida,
vitaminas y minerales, inadecuado cuidado de los niños y enfermedades frecuentes
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3 La perdida de peso es una forma grave de
malnutrición que resulta de escasez aguda de alimentos y se agrava por enfermedad
Cerca de 1.5 millones de niños mueren anualmente debido a pérdida de peso
El aumento de precios de alimentos, la escasez de alimentos en zonas de conflicto y desastres naturales, el poco acceso a la alimentación adecuada y suficiente, conduce a desnutrición
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4 Las vitaminas y minerales son fundamentales para
aumentar la inmunidad y el desarrollo saludable
La vitamina A, zinc, hierro y yodo deben ser considerados entre los temas de salud pública
Cerca de 2 millones de personas en el mundo se ven afectadas por una nutrición con insuficiente yodo
Más de un tercio de los niños en edad preescolar a nivel mundial sufren de déficit de vitamina A
Deficiencia de vitamina A es la causa principal de ceguera prevenible en niños
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5 La desnutrición materna es común en muchos países en
desarrollo
Conduce a un desarrollo insuficiente del feto y mayor riesgo de complicaciones durante el embarazo
Cerca de 13 millones de niños tienen bajo peso al nacer o son prematuros
En conjunto, la desnutrición de la madre y del niño aumentan las tasas de morbilidad a nivel mundial
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6 La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva
durante seis meses
A los 6 meses introducir alimentos seguros para la edad y continuar la lactancia materna hasta los dos años o más
A nivel mundial, aprox. el 20% de las muertes en niños menores de 5 años podrían evitarse si estas pautas de alimentación se siguieran
Una alimentación adecuada disminuye las tasas de retraso del crecimiento y obesidad y estimula el desarrollo intelectual en niños
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7 Los problemas nutricionales en adolescentes
comienzan en la infancia y continúan en la vida adulta
La anemia es un problema nutricional en adolescentes
Prevenir embarazos precoces y asegurar ingesta de nutrientes esenciales puede reducir la mortalidad materno-infantil más tarde y detener los ciclos de la malnutrición de una generación a la siguiente
A nivel mundial, la anemia afecta al 42% de las mujeres embarazadas
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8 En todo el mundo, el aumento del peso y la obesidad es un
desafío de salud pública
Hay personas de todas las edades y procedencias con esta forma de desnutrición
Las tasas de diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras condiciones relacionadas con la alimentación están aumentando en todo el mundo
Son muy difíciles de tratar en lugares con recursos limitados y con sistemas de salud sobrecargados
Alrededor de 43 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso
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9 La información nutricional es necesaria para
identificar áreas donde la asistencia es más prioritaria
La OMS publicó normas internacionales para asegurar el crecimiento saludable de los niños y comparar el estado nutricional dentro y entre países y regiones
Un adecuado sistema de información y reporte de datos y de la situación local mejora los resultados
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10 La ciencia ha avanzado y las acciones basadas en
evidencias que permitan mejorar la salud nutricional - especialmente para los más vulnerables - son conocidos
La OMS y expertos internacionales están trabajando para proporcionar asesoramiento científico a los países, así como herramientas de fácil uso
Es necesario estimular políticas e intervenciones tendientes a SALVAR VIDAS
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Acciones de Enfermería ante grupos vulnerables
Detectar Precozmente
Promover Atención Temprana
Educar para la salud y para el control de la natalidad
Lograr una actitu
d de Compromiso
ante los temas sociales
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¿Qué tenemos que saber para poder realizar estas acciones?
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Ingestas diarias recomendadas par calorías y proteínas
Edad
(Meses)
ENERGIA PROTEÍNAFAO-OMS Butte-Torún FAO-OMS Dewey
Kcal/kg/d Kcal/día Kcal/kg/d Kcal/día g/kg/d g/día g/kg/d g/día
0-2 116 520 88 404 2.05 9.5 2.08 9.6
3-5 99 662 88 550 1.85 12.5 1.26 8.5
6-8 95 784 83 682 1.65 13.5 1.1 9.1
9-11 101 949 89 830 1.5 14 1.1 9.6
11-23 106 1170 86 1092 1.2 19.5 1 11
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Lactancia materna
“Es un proceso vital mediante el cual la madre
provee un tejido vivo que opera en un amplio
espectro de interacciones, no sólo
nutricionales, sobre la madre y el niño en
respuesta a las demandas nutricionales,
inmunológicas y emocionales específicas del
recién nacido”
Guía de alimentación para niños sanos de 0 a 2 añosSAP. Comité de Nutrición. 2001
![Page 29: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/29.jpg)
Diferencias entre la composición de la LECHE HUMANA y la de VACA
![Page 30: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/30.jpg)
“ La leche materna es el alimento exclusivo de elección para los recién nacidos sanos y lactantes hasta los 6 meses. Si se amamanta NO se requiere el aporte de líquidos extras”
“NO se han demostrado beneficios en al introducción de alimentos diferentes de la leche materna antes de los 6 meses de vida”
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Algunas sugerencias que pueden servirte
Especial atención en madres con carencias nutricionales (Vit. A)
Niños con bajo peso al nacer se deben suplementar con Fe (a partir de 2 meses)
La producción de leche materna se adapta a las demandas del niño (300-800 ml/día)
Prestá atención a madres adolescentes, las de clase social baja y también las de mayor ingresos
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Otras sugerencias
El descenso de hasta el 10% del peso al nacer es NORMAL
El chupete no interfiere con la alimentación ni daña el paladar
![Page 33: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/33.jpg)
Y algo más para tener en cuenta….
“Cuando se acaba la grasa del cuerpo -dijo Oscar- el hambre actúa sobre el cerebro"
El Arca de Schindler (La Lista de Schindler)
Thomas Keneally
![Page 34: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/34.jpg)
“Cuesta entender que en pleno
siglo XXI se realicen insuficientes
intervenciones preventivas y que la
Educación para la Salud parecería
ser un ítem olvidado por la
Sociedad y por el Estado”
Reflexión de mi autoría
![Page 35: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/35.jpg)
Actitud Profesional
![Page 36: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/36.jpg)
Cuando atendés a una embarazada con problemassociales, vos solo estás viendoesta partecita
Y ella vive en un contexto demagnitud mayor
![Page 37: Nutrición Materno – Infantil](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032207/5681395d550346895da0fd52/html5/thumbnails/37.jpg)
Agradezco tu atención
¡Te esperamos!www.aanep.org.ar
Silvia Ilari