nutrientes para el cerebro
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NUTRIENTES PARA EL CEREBRO
NUTRIENTES PARA EL CEREBRO:
1.AMINOACIDOS
2.AGE (ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES)
3.FOSFOLIPIDOS
4.VITAMINAS
5.MINERALES
6.GLUCOSA
1. AMINOACIDOS-PROTEÍNAS
FUNCIÓN EN EL CEREBRO:
MEJORAN COMUNICACIÓN CEREBRAL INTERNA
REGULAN CAPACIDAD INTELECTUAL, SUEÑO,
ESTADO DE ÁNIMO
BUEN HUMOR
ANTIDEPRESIVO
ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:
LEGUMBRES
FRUTOS SECOS
SOYA
CARNES: VACA, CERDO
2. AGE (ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES)
FUNCIÓN EN EL CEREBRO:
FORMAN PARTE ESTRUCTURAL DEL CEREBRO
FAVORECEN CRECIMIENTO NORMAL–NEURONAS
MANTENIENEN EL CEREBRO ÁGIL, DESPIERTO
SON:
OMEGA 3
OMEGA 6
ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:
PESCADOS DE CARNES GRASAS (ATÚN, CABALLA, JUREL)
FRUTAS (AGUACATE, MANZANAS, UVAS, NUECES,
AVELLANAS)
ACEITES (OLIVA, SACHA INCHI, GIRASOL)
AJOS
LINAZA
MAÍZ
3. FOSFOLIPIDOSFUNCIÓN EN EL CEREBRO:
CREAN LA MIELINA (RECUBRE NERVIOS)
MEJORAN RENDIMIENTO COGNOSCITIVO
MEJORAN MEMORIA
MEJORAN APRENDIZAJE
PREVEEN ALZHEIMER
ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:
SOYA
CARNES DE RES
HIGADO DE RES
COLIFLOR
MANÍ
HUEVOS
4. VITAMINAS
FUNCIÓN EN EL CEREBRO:
PARTICIPAN FUNCIONAMIENTO S. NERVIOSO
CENTRAL
TRANSFORMAN GLUCOSA-ENERGÍA
TRANSFORMAN AMINOACIDOS-NEUROTRANSMISORES
REGULAN EFICIENCIA SINÁPTICA
(IMPULSOSNERVIOSOS)
MEJORAN EL ESTADO DE ÁNIMO
MEJORAN LA MEMORIA
REDUCEN LA SENSACIÓN DE STRESS
ALIMENTOS DONDE SE
ENCUENTRAN:
CARNE DE CERDO
POLLO
HÍGADO
LEGUMBRES,
LEVADURA
AVENA
LECHE
ATÚN
ARROZ INTEGRAL
NUECES
FRUTAS CÍTRICAS
PIMIENTOS
5. MINERALES
FUNCIÓN EN EL CEREBRO:
OPTIMIZAN LA TRANSMISIÓN-IMPULSOS
NERVIOSOS
MANTIENEN BUENA CIRCULACIÓN CEREBRAL
AYUDAN AL BUEN FUNCIONAMIENTO-NERVIOS
GENERAN BUEN ESTADO ANÍMICO
ALIMENTOS DONDE SE
ENCUENTRAN:
LÁCTEOS Y DERIVADOS
HUEVOS (YEMA)
AJONJOLÍ
HABAS
ESPINACA
FRUTOS SECOS
PRODUCTOS MARINOS
PAPAS
6. GLUCOSA (NIVELES BAJOS)
FUNCIÓN EN EL CEREBRO:
MEJORA CONCENTRACIÓN, ATENCIÓN
EVITA HIPERACTIVIDAD
ALIMENTOS DONDE SE
ENCUENTRA:
ARVEJAS
LENTEJAS
GARBANZOS
CEBADA
PAN DE SALVADO
SPAGUETTI
AVENA
PLÁTANO
KIWI
MANGO
PERA
DURAZNO
YOGURT
LECHE DESCREMADA
GRACIAS