nyÍregyhÁzi egyetem műszaki és agrártudományi intézet ... · félévközi teljesítmény és...

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Műszaki és Agrártudományi Intézet Agrártudományi és Környezetgazdálkodási Tanszék

Mezőgazdasági Kémia I. (B. Sc.) 2016/2017. tanév I. félév nappali tagozat Mezőgazdasági mérnök szak I. évf.

F O G L A L K O Z Á S I T E R V

Tanítási hetek száma: 14 A tantárgy kreditértéke: 4 Elmélet: 14x2 (összesen 28 óra) Gyakorlat: 14x2 óra (összesen 28 óra) Előadó: Dr. Kalmárné Dr. Vass Eszter, főiskolai tanár Gyakorlatvezető: Dr. Kalmárné Dr. Vass Eszter, főiskolai tanár

Tantárgyi kód: MMB1112

Kötelező előtanulmány: -

Számonkérés formája: kollokvium

Zárthelyi dolgozatok száma: 2 (6. és 13. héten)

Pótlási lehetőség 1 alkalommal az utolsó oktatási héten, megegyezés szerint.

Kötelező és ajánlott szakirodalmak (3-5):

− BENKŐ Z. (szerk.) (2011): Kémiai alapok. Egyetemi tananyag. BME Vegyészmérnöki és

Biomérnöki Kar Szervetlen és Analitikai Kémia Tanszék. Készült a TÁMOP-4.1.2-08/2/A/KMR-

2009-0028 számú, „Multidiszciplináris, modulrendszerű, digitális tananyagfejlesztés a

vegyészmérnöki, biomérnöki és vegyész alapképzésben” című projekt keretében.

http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop425/0028_BenkoZ_Kemiai-alapok/adatok.html

− Általános és szervetlen kémia.

http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/termeszettudomanyok/kemia/szervetlen-kemia

− JÓKAINÉ SZ. ZS. (2011): Általános és szervetlen kémia. Előadásanyag. BCE

www.uni-corvinus.hu/index.php?id=19565

− KALMÁRNÉ V. E. (2011): Általános és szervetlen kémia jegyzet.

− Az előadások anyaga (ppt).

A félév elismerésének követelményei:

A tanórákon (elméleti és gyakorlati) való megjelenés, saját jegyzet készítése és felkészülten

történő részvétel a problémamegoldásokban.

2 zárthelyi dolgozatból egyenként legalább 10-10 pont megszerzése

A félévi feladatok legalább 20 pontos teljesítése

o Zárthelyi dolgozatok (2X25) 50 pont

o Kollokviumon szerezhető 50 pont

o Mindösszesen 100 pont

Érdemjegy a Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint:

Jeles (5): 86-100 pont

jó (4): 76-85 pont

közepes (3): 61-75 pont

elégséges (2): 51-60 pont

elégtelen (1): 0-50 pont

A konzultációkon a megjelenés kötelező. Megengedett hiányzás maximum 3 alkalommal.

Nyíregyháza, 2016. augusztus 31.

Dr. Kalmárné Dr. Vass Eszter tantárgyfelelős

Dr. habil. Simon László szakfelelős

http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop425/0028_BenkoZ_Kemiai-alapok/adatok.html

http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/termeszettudomanyok/kemia/szervetlen-kemia

http://www.uni-corvinus.hu/index.php?id=19565

MEZŐGAZDASÁGI KÉMIA I.

(B.SC. nappali tagozat)

Tanítási

hét Naptári

hét MG. KÉMIA I.

előadás MG. KÉMIA I.

gyakorlat

1 36 Bevezetés, tantárgyi

követelmények, bevezetés a

kémiába, kémikusok

Balesetvédelem, labor eszközök, az SI

mértékrendszer.

2 37 Az anyag szerkezete. Térfogat- és tömegmérő eszközök

kalibrálása.

3 38 Kémiai kötéstípusok. Tömegmérés, a mérés hibájának

meghatározása

4 39 Anyagi halmazok

halmazállapotok. Oldatkészítés (tömegszázalék,

anyagmennyiség- és tömegkoncentráció.)

5 40 Homogén és heterogén

rendszerek

Homogén és heterogén rendszerek

vizsgálata, diffúzió és ozmózis

tanulmányozása

6 41 Ismétlés, felkészülés ZH-ra 1. ZH

7 42 Kémiai reakciók,

sztöchiometria.

Ecetsav és szódabikarbóna -

reakcióegyenletek bemutatása, Számítási

példák, egyenletrendezés. Sav-bázis

titrálás, sav-bázis reakciók

8 43 Savak, bázisok, sók. Sav-bázis

reakciók

Ecetsav és szódabikarbóna -

reakcióegyenletek bemutatása, Számítási

példák, egyenletrendezés. Sav-bázis

titrálás, sav-bázis reakciók

9 44 Redoxi reakciók, a redoxi

reakciók iránya.

Vízkőoldás, egyszerű indikátorok

(vöröskáposzta). Számítási példák,

egyenletrendezés.

10 45 Redoxi reakciók, a redoxi

reakciók iránya. Elektrolízis,

galvanizálás

Redoxi reakciók, redoxi

reakcióegyenletek rendezése

11 46 Fémek és vegyületeik Műszeres analitika. (fotometria,

kromatográfia, refraktometria, stb.)

12 47 Nemfémek és vegyületeik Műszeres analitika. (fotometria,

kromatográfia, refraktometria, stb.)

13 48 Ismétlés, felkészülés ZH-ra. 2. ZH

14 49 Pótlás Pótlás

FOGLALKOZÁSI TERV

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Állattan és állatélettan tantárgy MMB 1113

MŰSZAKI ÉS AGRÁRTUDOMÁNYI INTÉZET 2016/2017. tanév, I. félév

AGRÁRTUDOMÁNYI ÉS KÖRNYEZET- MMB BSc., I. évf.

GAZDÁLKODÁSI TANSZÉK Kollokvium, kredit: 4

Tanítási hetek száma: 14

Előadás: heti 2 óra, félévi 28 óra;

Gyakorlat: : heti 2 óra, félévi 28 óra;

Csoportszám: 1 1

Előadó: Dr. Vincze György főiskolai docens

Gyakorlatvezető: Vígh Szabolcs tanszéki mérnök

A zárthelyi dolgozatok száma: 1

A megíratás időpontja: 40. naptári hét (október 06.)

Fajismereti beszámoló: 1

Időpontja: 49. naptári hét (december 08.)

A félév sikeres teljesítése és a vizsgára bocsátás feltételei:

Részvétel a foglalkozásokon a TVSZ 8.1 bekezdésének megfelelően. A félév során 1 db

zárthelyi dolgozat megírása, és a fajismereti beszámoló teljesítése kötelező. A vizsgára

bocsátás feltétele, a zárthelyi dolgozat és a fajismereti beszámoló során összesen legalább 25

pont elérése.

A kollokvium érdemjegye a félév során, valamint a vizsgán szerzett pontok alapján az

alábbiak szerint alakul:

Az 1 db zárthelyi dolgozattal szerezhető pontok száma: 30 pont

Fajismereti beszámolóval szerezhető pontok száma: 20 pont

A vizsgán szerezhető pontok száma: 50 pont

Összesen szerezhető: 100 pont

Értékelés a szerzett pontszám alapján:

86 - 100 (5) jeles

76 - 85 (4) jó

61 - 75 (3) közepes

51 - 60 (2) elégséges

50 pont alatt (1) elégtelen

Kötelező és ajánlott irodalom:

- BENEDEK P. (2006): Mezőgazdasági állattan. NYME, E-jegyzet

- BAKONYI G.(szerk.) (2003): Állattan. Mezőgazda Kiadó, Budapest

- ZBORAY G. (szerk.) (2001-2002): Összehasonlító anatómiai praktikum I.-II. Nemzeti

Tankönyvkiadó, Budapest

- BÄHRMANN, R. (szerk.) (2000): Gerinctelen állatok határozója. Mezőgazda Kiadó,

Budapest

Nyíregyháza, 2016. szeptember 01.

Készítette Ellenőrizte:

Dr. Vincze György Prof. Dr. Simon László

tantárgyfelelős tanszékvezető

Előadás Tantárgyi gyakorlat

Tárgykör Időpo

nt Tárgykör

Időpo

nt

Az élő anyag sejtes

szerveződése. Prokarióta és

eukarióta sejtek jellemzői. Az

állati sejtek alapstruktúrái.

09.

08. Sejtorganellumok

struktúráinak áttekintése. 09. 08.

Az állati testet felépítő

szövetek általános jellemzése.

Az állatok egyedfejlődése.

09.

15.

A hámszövet, az

izomszövet, a kötő- és

támasztószövet és az

idegszövet jellemzői.

09. 15.

Az állatok szervrendszerei:

kültakaró, mozgásszervek,

légzés, kiválasztás,

ozmoreguláció,

hormonrendszer.

09.

22.

Az állatok szervrendszerei

és szövettani

vonatkozásaik. 09. 22.

Az állatok szervrendszerei:

táplálkozási módok, emésztés,

anyagszállítás, szaporodás,

idegrendszer, érzékszervek.

09.

29.

Az állatok szervrendszerei

és szövettani

vonatkozásai. 90. 29.

Rendszertani alapismeretek, a

klasszi-fikáció alapelvei. A

nevezéktan alapelemei.

10.

06. Zárthelyi dolgozat

megírása. 10. 06.

A növények és az állatok

alapvető különbségei:

felépítés, működés alapján.

10.

13.

Az állatvilág rendszerének

áttekintése. Az állatok

rendszerének fő

kategóriái.

10. 13.

Laposférgek, fonálférgek,

gyűrűs férgek általános

jellemzése és főbb

rendszertani csoportjai.

10.

20.

Laposférgek, fonálférgek,

gyűrűs férgek

legfontosabb fajai. 10. 20.

Az ízeltlábúak (rákok,

rovarok, pókok) általános


rendszertani csoportjai. A

rákok altörzse.

10.

27.

A rákok altörzsében

található legfontosabb

fajok. 10. 27.

A rovarok általános



11.

03.

A rovarok

rendszerezésének

áttekintése. Az

ugróvillások,

fülbemászók, csótányok

fajai.

11. 03.

Az egyenesszárnyúak,

tripszek, poloskák, bogarak

általános jellemzése és főbb


11.

10.

Az egyenesszárnyúak,

tripszek, poloskák,

bogarak legfontosabb

fajai.

11. 10.


(nappali tagozat)

Tantárgyi követelmények: Az agrármérnök alkalmazott biológus is, akinek egyik fő feladata a növénytermesztési ágazatban egységnyi

területről egységnyi idő alatt minél több és jobb minőségű szerves anyagot (mezőgazdasági terméket) előállítani.

A tárgy célja egyrészt az általános növény-szervezettani ismeretek (növénysejttan, -szövettan, -szervtan)

megismertetése, a mezőgazdaság gyakorlatban a termesztés szempontjából fontos alapvető növényi jellemzők

elsajátítása, továbbá a növények meghatározó életfolyamatainak megismertetése.

Tananyag: A növényi sejt felépítése. Szövettan. A hajtásos növények szervtana. A vegetatív szervek külső és belső alaktana.

A generatív szervek külső és belső alaktana. A növények vízforgalma. A növények ásványi anyag forgalma.

Fotoszintézis. Légzés és légzésszabályozás. Növényi hormonok. Hormonhatású vegyültek. Környezeti hatások.

Fotoperiódus és vernalizáció. Virágzás. Csírázás. Termésképzés. Az öregedés élettana. Gyakorlatok:

Mikroszkópos növényanatómia (sejttan, szövettan). Vegetatív szervek alaktana: gyökér, szár levél morfológiája.

Generatív szervek alaktana: virág, virágzat, termesztett gabonafélék virágzata, terméstípusok. Vízgazdálkodás.

Fotoszintézis – klorofillok, Hill-reakció, fotoszintetikus keményítő. Légzés. Tápanyaggazdálkodás – ioncsapda,

ionfelvétel, hiányos tápanyagellátás. Növekedés- és fejlődéstan. Enzimológia.

Kötelező: A gyakorlatok rendszeres látogatása, jegyzetkészítés, aktív önálló munka.

Évközi tanulmányi követelmények: 2 db zárthelyi dolgozat, gyakorlati beszámoló.

A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy)

1. zárthelyi dolgozat: 20 pont


Gyakorlati beszámoló: 10 pont

Vizsgajegy: 50 pont

Az értékelés módszere

Félévközi teljesítmény és vizsgateljesítmény alapján, a TVSZ szerint.

Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok

Szakirodalmak, jegyzetek, segédlet, előadás anyagok.

Kötelező és ajánlott irodalom BALOGHNÉ NYAKAS A. (1996): Mezőgazdasági növényszervezettan. Debreceni Egyetem ATC, Debrecen

(egyetemi jegyzet)

BALOGHNÉ NYAKAS A. (1996): Növényszervezettani gyakorlatok. Debreceni Egyetem ATC, Debrecen.

(egyetemi jegyzet)

LÉVAI L. (1997): Növényélettani gyakorlatok. Debreceni Egyetem ATC, Debrecen, egyetemi jegyzet

PETHŐ M. (1993): Mezőgazdasági növények élettana. Akadémiai Kiadó, Budapest


Készítette:

Dr. Tóth Csilla

főiskolai docens Dr. Simon László

tanszékvezető

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Műszaki és Agrártudományi Intézet

Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék

Növénytan és növényélettan I. MM. I. Nappali tagozat 2016/2017. tanév I. félév Hetek száma: 14

Mezőgazdasági mérnöki alapképzési szak (BSc) Tantárgyfelelős: Dr. Tóth Csilla Számonkérés: kollokvium Gyakorlat vezető: Dr. Tóth Csilla

Tantárgy kódja: MMB1117 Határidők: ZH dolgozat/I.: 6. oktatási hét ZH dolgozat/II.: 14. oktatási hét

Előadás: heti 2 óra, félévi 28 óra Gyakorlat: heti 2 óra, félévi 28 óra A tantárgy kredit értéke: 4

NÖVÉNYTAN ÉS NÖVÉNYÉLETTAN I. (B.Sc.) Nappali tagozat

Tanítási

hét

ELŐADÁS GYAKORLAT

tárgykör óraszám tárgykör óraszám

1. A félév tematikájának és

követelményeinek ismertetése.

Sejttan. 2

Balesetvédelmi oktatás. Sejttani vizsgálatok (plazmolízis,

plazmamozgás, kloroplasztiszok,

leukoplasztiszok, keményítő-,

aleuronréteg-, kristály vizsgálat)

2

2. Szövettan /I. 2 Sejtfalvastagodások. A szár alaktana.

2

3. Szövettan/II. 2 A lomblevelek alaktana. A gyökérrendszer alaktana.

2

4. A rügy felépítése és a hajtás

kialakulása. A szár, a gyökér és a

lomblevelek szöveti felépítése. 2

A virág felépítése. Virágzatok.

Termesztett gabonaféléink virágzatai.

2

5. A növények vízforgalma. 2 Termések 2

6. A növények ásványianyag

forgalma. 2

Zárthelyi dolgozat/I. Főbb növényi szövetek megfigyelése

mikroszkóppal. 2

7. Fotoszintézis/I. 2

Növényi szövetek, sejtek ozmotikus

potenciáljának meghatározása. A

plazmolízis formái. A hiányos tápanyagellátás hatása a

növények fejlődésére – kísérlet

beállítása

2

8. Fotosziontézis/II. 2 Fotoszintézis. Klorofillkivonat

komponenseinek szétválasztása

papírkromatográfiás módszerrel. 2

9. Légzés és légzésszabályozás. 2 A légzés intenzitásának mérése. A

légzési hányados mérése.

10. Növényi hormonok. 2

Korreláció. Polaritás. IES hatása a

járulékos gyökérfejlődésre. A

gibberellin hatása a hosszanti

növekedésre.

2

11. Hormonhatású vegyületek. 2

A hiányos tápanyagellátás hatása a

növények fejlődésére – kísérlet

kiértékelése. Az IES-sel és gibberellin-nel beállított

ksérletek kiértékelése.

2

12. Környezeti hatások. 2

A citokininek hatása a levelek klorofill-

tartalmára. Lédús termések

csírázásgátló anyag-tartalmának

kimutatása.

2

13. Fotoperiodus és vernalizáció. 2 Enzimológia. 2 14. Az öregedés fiziológiája. 2 Zárthelyi dolgozat/II. 2

Dr. Tóth Csilla főiskolai docens

Dr. Simon László tanszékvezető


NYÍREGYHÁZI EGYETEM Állategészségtan és higiénia II. évf. N.

MŰSZAKI ÉS AGRÁRTUDOMÁNYI TANSZÉK 2016/2017. tanév I. félév

Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék Hetek száma: 14.

Nappali Tantárgyfelelős: Dr. Járos Ildikó, állatorvos

MMB1313 Határidők: ZH dolgozat: 6. héten

Előadás: heti 1 óra Kredit: 2

Gyakorlat: heti 1 óra

Tantárgyi követelmények:

Tananyag:

Az orvoslás története. Az egészséges és beteg állat életjelenségei, betegvizsgálat, klinikai

alapértékek. Az alapvető kórfolyamatok, vérkeringési zavarok, regresszív elváltozások,

proliteratív elváltozások, gyulladások, daganatok, fejlődési rendellenességek. Fontosabb

immunológiai jelenségek vagy immunológiai vakcinációk, allergia. Baktériumok, vírusok,

gombák, paraziták általános jellemzése Általános járványtani ismeretek.

Jelentősebb vírusos és baktériumos megbetegedések. Mikozisok, mikotoxikozisok. Tartás és

takarmányozás higiéniája. Tőgyegészségtani alapismeretek. Ellés, szülészeti segítségnyújtás.

Parazitás betegségek. Anyagforgalmi betegségek.

Kötelező:

A foglalkozások rendszeres látogatása, jegyzetkészítés, aktív-önálló gyakorlati munka, ZH dolgozat

megírása.

A félév kollokviummal zárul. A kollokviumon az előadások, gyakorlatok anyaga kerül számonkérésre.

A tantárgy félévi követelménye 100 pontos rendszerben van meghatározva.

Félévi szorgalmi munka: 1 db. ZH dolgozat 50 pont

Kollokviumon elérhető pontszám összesen: 50 pont

A tantárgy követelményeinek teljesítéséért 2 kredit jár.

A kötelező és ajánlott szakirodalom:

Állategészségtan /sz.: Duduk V./ Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1995.

Állatorvosi Járványtan Mg Kiadó Bp. 1998.

Háziállatok fertőző betegségei Mg Kiadó Bp. 1998.

Követelményrendszer: Vizsgaszabályzat szerint.


Készítette: Ellenőrizte:

Dr. Járos Ildikó Dr. Simon László tantárgyfelelős, állatorvos tanszékvezető

Állategészségtan és higiénia

Mezőgazdasági mérnök BSC

Tanítási

hét ELŐADÁS GYAKORLAT


1.

Az orvoslás története. Az

egészséges és beteg állat

életjelenségei, betegvizsgálat,

klinikai alapértékek.

2

Az orvoslás története. Az

egészséges és beteg állat

életjelenségei, betegvizsgálat,

klinikai alapértékek.

2

3.

Az alapvető kórfolyamatok,

vérkeringési zavarok, regresszív

elváltozások, proliteratív

elváltozások, gyulladások,

daganatok, fejlődési

rendellenességek. Fontosabb

immunológiai jelenségek vagy

immunológiai vakcinációk,

allergia.

2

Az alapvető kórfolyamatok,

vérkeringési zavarok, regresszív

elváltozások, proliteratív

elváltozások, gyulladások,

daganatok, fejlődési

rendellenességek. Fontosabb

immunológiai jelenségek vagy

immunológiai vakcinációk,

allergia.

2

5. Baktériumok, vírusok, gombák,

paraziták általános jellemzése

Általános járványtani ismeretek. 2

Baktériumok, vírusok, gombák,

paraziták általános jellemzése

Általános járványtani ismeretek. 2

7. ZH 2 ZH 2

9. Jelentősebb vírusos és

baktériumos megbetegedések.

Mikozisok, mikotoxikozisok. 2

Jelentősebb vírusos és

baktériumos megbetegedések.

Mikozisok, mikotoxikozisok. 2

11. Tartás és takarmányozás

higiéniája. Tőgyegészségtani

alapismeretek 2

Tartás és takarmányozás

higiéniája. Tőgyegészségtani

alapismeretek 2

13. Ellés, szülészeti segítségnyújtás.

Parazitás betegségek.

Anyagforgalmi betegségek. 2

Ellés, szülészeti segítségnyújtás.

Parazitás betegségek.

Anyagforgalmi betegségek. 2

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Mezőgazdasági technológiai alapism.

Műszaki és Agrártudományi Intézet I. MM I. Nap. Műszaki és Agrártudományi Intézet 2016/2017. tanév I. félév

Agrártudományi és Környezetgazd.Tanszék

Mezőgazdasági mérnöki alapképzési szak (BSc) Hetek száma:14.

Tantárgy kódja: MMB1118 Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Béla

Gyakorlat: heti 2 óra Gyak.vez: Dr. Szabó Béla

Gyakorlait jegy, Kredit: 2 Határidő: Zh. írás a 13. tanítási héten

Hetesi gyakorlati napló leadása 13., 14. tanítási héten

Tantárgyi követelmények: A mezőgazdasági termelés alapfogalmai, a termesztéstechnológiára vonatkozó alapozó számítások. Az

általános állattenyésztési, takarmányozási alapfogalmak. A mezőgazdasági termelési folyamatok

tanulmányozása üzemi körülmények között. A különböző mezőgazdasági munkafolyamatokban a

gyakorlati munkavégzés alapvető fogásainak elsajátítása. A mezőgazdasági alapfogalmak

gyakorlatban történő megismerése. Hetesi gyakorlat keretében az állattenyésztés legfontosabb

munkaműveleteinek megismerése. Kihelyezett gyakorlatok: Nyíregyházi Egyetem Tangazdasága.

Évközi tanulmányi követelmények

- A gyakorlati foglalkozások rendszeres látogatása. A félévelismerés feltétele a hetesi gyakorlat ma-

radéktalan letöltése a beosztás szerint (lásd: „Hetesi gyakorlati napló" tájékoztatóját).A napos

gyakorlatok mulasztásainak pótlását szigorúan számon kérjük.

- A gyakorlati napló vezetése (a hetesi gyakorlaton). A gyakorlatot követő héten a szóbeli beszámolási

kötelezettségnek eleget kell tenni.

- A félév során az igazolt és igazolatlan hiányzások együttesen a 6 órát nem haladhatják meg.

- A félév aláírással és gyakorlati jeggyel zárul. A gyakorlati jegy a félévi teljesítmény pontozásos

értékelése alapján kerül megállapításra. Az aláírással megszerezhető a tantárgy kettő kreditje.

A pontozás az alábbi szempontok szerint történik ( összes szerezhető pont: 100 ):

1. A hetesi gyakorlaton nyújtott teljesítmény:

ebből: - a munkahelyi vezető minősítése alapján maximálisan szerezhető 5 - pont

- a szóbeli beszámolón szerezhető 15 - pont

2. A napos gyakorlatokon nyújtott teljesítmény: 30 - pont

3. A 14. héten megírásra kerülő zárthelyi dolgozat 50 - pont

A zárthelyi dolgozatban a félév során tanult elméleti anyagrészek kerülnek számonkérésre.

Az aláírás és a tantárgyi kredit megszerzésének feltétele, hogy az összesített pontszám elérje az 51

pontot. A jegy megállapítása a szerzett pontok és a TVSZ előírása szerint történik.

Kötelező, ajánlott irodalom:

- Hajós L.: A mezőgazdasági termelés gyakorlatának alapismeretei, Szaktudás Kiadó Ház, Budapest,

2005. ISBN: 9789639553453

- Varga Cs. (szerk.) (2006): Versenyképes állattenyésztés I. Nyíregyházi Főiskola MMFK,

Nyíregyháza. (főiskolai oktatási segédlet)

- Szabó B. (szerk.): Munkafüzet gyakorlatokhoz. (főiskolai oktatási segédlet), Nyíregyházi Főiskola

MMFK, 2014. Elérhető: NYF Központi Könyvtár és Szakirodalmi Információs Központ



Dr. Szabó Béla Dr. Simon László főiskolai docens tanszékvezető

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Agrometeorológia és vízgazdálkodás(B.Sc.)

Műszaki és Agrártudományi Intézet 2016/2017. tanév I. félév

Agrártudományi és Környezetgazdálkodási Tanszék Mezőgazd. mérnöki szak II. évf.


Tanítási hetek száma: 14 A tantárgy kredit értéke: 3

Előadás: heti 2 óra, félévi 28 óra Gyakorlat: heti 1 óra, félévi 14 óra

Előadó: Vígh Szabolcs Gyak.vez.: Vígh Szabolcs

főiskolai tanársegéd tanszéki mérnök

A tantárgy kódja: MMB1314

Kötelező előtanulmány: MMB1208, MMB1213


Zárhelyi dolgozatok száma: -

Alkalmazástechnikai feladatok száma: 1


SZÁSZ, G.-TŐKEI, L. (1997): Meteorológia mezőgazdáknak, kertészeknek, erdészeknek.

Mezőgazda Kiadó, Budapest

VARGA, Cs (2004): Földméréstani és vízgazdálkodási alapismeretek. Főiskolai jegyzet, NYF

MMFK, Nyíregyháza

VERMES, L (1997): Vízgazdálkodás mezőgazdasági-, kertész-, tájépítész- és erdőmérnök-

hallgatókrészére. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest.


A félév elismerésének feltétele a gyakorlatok rendszeres látogatása és az alkalmazástechnikai feladat

időben (a szorgalmi időszakban) történő leadása. A megengedett hiányzások mértéke a TVSZ szerint.

Alkalmazástechnikai feladat 30 pont

Kollokvium 70 pont


jeles(5): 86-100 pont

jó (4): 76-85 pont




Vígh Szabolcs Dr. Simon László


AGROMETEOROLÓGIA ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS(B.SC.)

(tematika)

Tanítási

hét

ELŐADÁS Tanítási

hét

GYAKORLAT

tárgykör tárgykör

1 A légkör és elemei 1 Meteorológiai számítások

2 A légkör és elemei

3 A légkör és elemei 2 Meteorológiai számítások

4 A légkör és elemei

5 A víz jelentősége, hidrológiai

körfolyamat 3 Földméréstani ismeretek

6 Hidraulika, vízmérés

7 ZH 4 Vízszükségleti számítások

8 Síkvidéki vízrendezés

9 Dombvidéki vízrendezés 5

Csatornaméretezés, erózióval

kapcsolatos számítások 10 Öntözővíz minősítés

11 Felületi öntözés 6 Öntözési számítások

12 Esőztető öntözés

13 Csepegtető és altalajöntözés 7 Öntözési számítások

14 A tógazdasági haltenyésztés

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Tantárgy: Agrokémia


Agrártudományi és Környezetgazdálodási Tanszék Mezőgazdasági mérnöki szak BSc

II. évfolyam nappali tagozat


Tanítási hetek száma: 14 Tantárgy kredit értéke: 3


Előadó: Dr. Uri Zsuzsanna Gyak.vez.: Vígh Szabolcs

főiskolai docens főiskolai tanársegéd

Tantárgy kódja: MMB1315

Kötelező előtanulmány: MMB1214


Zárhelyi dolgozatok száma: 1, megírásának időpontja: 13. tanítási hét

Alkalmazástechnikai feladatok száma: 1, beadásának határideje: 13. tanítási hét


LOCH J.-NOSZTICIUS Á. (2004): Agrokémia és növényvédelmi kémia. Mezőgazda Kiadó,

Budapest

BUZÁS I (1987): Bevezetés a gyakorlati agrokémiába. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest.

FÜLEKY Gy. (szerk.) (2004): Tápanyag-gazdálkodás. Mezőgazda Kiadó, Budapest.

VARGA Cs (2010): Agrokémia gyakorlatok. Főiskolai jegyzet, NYF MMK, Nyíregyháza


A zárthelyi dolgozat eredményes megírása (a ZH-ból min. 15 pontot el kell érni), a gyakorlatok

rendszeres látogatása és az évközi feladat (jegyzőkönyv) határidőre való beadása a külön kiírás szerint.

A félév során max. 100 pont gyűjthető, a következő részletezés szerint:

ZH dolgozat = 40 pont

Alkalmazástechnikai feladat = 10 pont

Kollokvium = 50 pont



jó (4): 76-85 pont



A foglalkozásokon a részvétel kötelező. A megengedett hiányzások mértéke a TVSZ szerint.


Dr. Uri Zsuzsanna Dr. Simon László


AGROKÉMIA

(Mezőgazdasági mérnöki szak BSc)

Tanítási

óra

ELŐADÁS Tanítási

óra

GYAKORLAT

tárgykör tárgykör

1. Az agrokémia tárgya, a

műtrágyafelhasználás alakulása 3-4.

A talaj nitrát-N tartalmának

meghatározása 2. A növények kémiai összetétele,

növényi tápelemek

5. Tápanyagfelvétel

7-8. A talaj oldható P2O5 tartalmának

meghatározása 6. A tápanyagellátás és a termés

kapcsolata

9. Talajkémiai ismeretek

11-12.

Növényi minták Ca és Mg

tartalmának komplexometriás

meghatározása

10.

Tápelemek a talajban és a növényben

13. 15-16.

Tápanyaagigény számítási

módszerek 14.

Műtrágyák és alkalmazásuk 17. 19-20. Tápanyagszükségleti számítások

18.

21. Szerves trágyák és alkalmazásuk 23-24. Tápanyagszükségleti számítások

22. A trágyázás agrokémiai alapjai

25. A talajok tápanyag-ellátottságának

megítélése

Műtrágyázási szaktanácsadás 27-28. Tápanyagszükségleti számítások

26. ZH

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Földművelés és földhasználat

tantárgy

Műszaki és Agrártudományi Intézet 2015/2016. tanév I. félév MM. II.

Nappali Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék Hetek száma: 14

Mezőgazdasági Mérnöki alapképzési szak BSc. Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Miklós


Előadás: heti 1 óra Határidő: Zh. időpontja: 12. tanítási hét

Gyakorlat. heti 1 óra Alkalmazástechnikai feladat leadása 13-14. tanítási

hét

Számonkérés: gyakorlati jegy Kreditszám: 2


A földműveléstan története, ökológiai feltételei. A földművelés szempontjából legfontosabb

talajjellemzők.

A talajművelés elemei és eljárásai, a szántóföldi növények talajművelési rendszerei. A tápanyagellátás

és a gyomszabályozás talajművelési vonatkozásai. A vetésforgó és a vetésváltás szerepe a fenntartható

talajhasználatban. A termőhely védelme. A talajjavítás lehetősége különböző talajtípusokon.

Földművelési rendszerek. Környezetkímélő talajművelési technológiák.

Kötelező: Foglalkozások látogatása, és a félévi követelmények teljesítése.

Félévi szorgalmi munka:

1 db. zárthelyi dolgozat 60 pont

1 db. alkalmazástechnikai feladat 20 pont

1 db. szakirodalmi referálás 20 pont

Összesen 100 pont

Ajánlott irodalom:

- Birkás M.: Környezetkímélő és energiatakarékos talajművelés, SZIE Földműveléstani Tanszék,

2002.

- Nyiri L.(szerk.): Földműveléstan, Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002.

- Stefanovits P.-Filep Gy.-Füleky Gy.: Talajtan, Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1999.

Az aláírás és a tantárgyi kredit megszerzésének a feltétele, hogy az összes pontszám elérje az 51




Dr. Szabó Miklós Dr. Simon László

tantárgyfelelős, főiskolai docens szakfelelős, egyetemi tanár

TEMATIKA

Földművelés és földhasználat (MMB1316) tantárgyhoz

IDŐPONT ELŐADÁS GYAKORLAT 1. hét 2016. szeptember 7.

A földműveléstan tárgya A tantárgyi követelmények

ismertetése. 2. hét 2016. szeptember 14.

A földműveléstan fejlődésnek

története A szorgalmi időszakban

elvégzendő feladatok ismertetése. 3. hét 2016. szeptember 21.

A talajművelés elemei A talajművelő eszközök működése

oktató film. 4. hét 2016. szeptember 28.

A talajművelés elemei A Westsik-féle homokjavító

vetésforgó megismerése. 5. hét 2016. október 5.

Talajművelési rendszerek és

irányzatok I. Talajművelési rendszerek

tervezése eltérő talajtípusokon I. 6. hét 2016. október 12.

Talajművelési rendszerek és

irányzatok II. Talajművelési rendszerek

tervezése eltérő talajtípusokon II. 7. hét 2016. október 19.

A vetésváltás talajművelési

vonatkozásai I. Intenzív szántóföldi vetésforgó

készítése. 8. hét 2016. október 26.

A vetésváltás talajművelési

vonatkozásai II. Integrált és ökológiai szántóföldi

vetésforgó készítése. 9. hét 2016. november 2.

A gyomszabályozás talajműve-lési

vonatkozásai

Gyomszabályozási módszerek

összehasonlítása eltérő

talajművelési rendszerekben. I. 10. hét 2016. november 9.

A tápanyag-gazdálkodás talaj-

művelési vonatkozásai I.

Gyomszabályozási módszerek

összehasonlítása eltérő

talajművelési rendszerekben. II. 11. hét 2016. november 16.

A tápanyag-gazdálkodás talaj-

művelési vonatkozásai II. Szakirodalmi referálás.

12. hét 2016. november 23.

ZH, konzultáció Szakirodalmi referálás.


Talajvédelem, talajjavítás Alkalmazás technológiai feladat

leadása, értékelése. 14. hét 2016. december 7.

A talajhasználat környezeti

vonatkozásai Az évközi munka értékelése.

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Erdő és Vadgazdálkodás tantárgy

Műszaki és Agrártudományi Intézet 2016/2017. tanév I. félév MM. II.

Nappali Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék Hetek száma: 14

Mezőgazdasági Mérnöki alapképzési szak BSc. Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Miklós


Előadás: heti 2 óra Határidő: Zh. időpontja: 12. tanítási hét

Gyakorlat. heti 1 óra Alkalmazástechnikai feladat leadása 13-14. tanítási

hét

Számonkérés: gyakorlati jegy Kreditszám: 3


Erdészeti és vadgazdálkodási alapfogalmak. Erdő típusok. Maggazdálkodás, csemetetermesztés.

Erdősítés, fásítás. Erdőnevelés. Erdőbecslés. Erdővédelem. Fahasználat. Vadfajaink és vadászatuk. A

vadgazdálkodás berendezései. Vadállomány szabályozás. A vadászat eszközei. Vadászkutyák. Jogi

ismeretek. Trófea kikészítése és bírálata. Mesterséges apróvadnevelés. Zárt téri vadtartás.

Vadtakarmányozás. Vadegészségtan.

Kötelező: Foglalkozások látogatása, és a félévi követelmények teljesítése.

Félévi szorgalmi munka:

1 db. zárthelyi dolgozat 80 pont

1 db. alkalmazástechnikai feladat 20 pont

Összesen 100 pont

Ajánlott irodalom:

Borzsák B. (szerk.) (1991): Vadászati alapismeretek. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest

Faragó S.- Náhlik A. (1997): A vadállomány szabályozása. Mezőgazda Kiadó, Budapest

Kőhalmy, T. (szerk.) (1994): Vadászati enciklopédia. Mezőgazda Kiadó, Budapest

Varga SZ. (1997): Erdészeti ismeretek. Kézirat. NYME, Sopron






tantárgyfelelős, főiskolai docens szakfelelős, egyetemi tanár

TEMATIKA

Erdő és Vadgazdálkodás (MMB1319) tantárgyhoz

IDŐPONT TÉMA 1. előadás 2016. szeptember 7.

Vadgazdálkodás története.

2. előadás 2016. szeptember 14.

Vadászat és a vadgazdálkodás helyzete és fogalmai.

1. gyakorlat 2016. szeptember 15.

Gímszarvas életmódja és vadászata


Vadászattal kapcsolatos jogi szabályozás.


Golyós lőfegyver

2. gyakorlat 2016. szeptember 29.

Dámszarvas életmódja és vadászata

5. előadás 2016. október 5.

Sörétes lőfegyver és egyéb vadászati eszközök.


Vadásztársaság működése. Vadgazdálkodási tervek.

3. gyakorlat 2016. október 13.

Őz életmódja és vadászata


Vadvédelem, állományszabályozás. Vadkár és egyéb bírságok.


Vadkár megelőzés.

4. gyakorlat 2016. október 27.

Vaddisznó életmódja és vadászata

9. előadás 2016. november 2.

Muflon és egyéb nagyvadfajok életmódja.


Fogoly és egyéb apróvadfajok életmódja.

5. gyakorlat 2016. november 10.

Fácán életmódja és vadászata


Erdőgazdálkodás I.


Zárthelyi dolgozat megírása.

6. gyakorlat 2016. november 24.

Vadkacsa életmódja és vadászata


Erdőgazdálkodás II.

14. előadás 2016. december 7.

Erdőgazdálkodás III.

7. gyakorlat 2016. december 8.

Alkalmazástechnikai feladat benyújtása és értékelése

FOGLALKOZÁSI TERV

Tantárgyi követelmények: A mezőgazdasági mérnök hallgatók speciális és kiegészítő ismereteket szerezzenek a gyepgazdálkodás

jelentőségéről, a gyepek növényeiről, a gyepterületek termésének felhasználásáról a gyeptermés minőségi

paramétereiről. A tantárgy keretében a gyepek ökológiai igényeivel, a gyepek telepítésével, felülvetésével,

talajművelésével, tápanyag-gazdálkodásával, öntözésével, az álló gyepek művelésével, a gyeptermés

hasznosításával ismerkednek meg a hallgatók.

Tananyag:

A gyepgazdálkodás jelenősége, a gyep fogalma, a legelők és rétek osztályozása (területi és termés

adatok). A gyepek ökológiája, a gyepterületek termésének minősége. A gyepterületek fűféle,

pillangós, feltételes és feltétlen gyomnövényei. A gyepjavítás fogalma, módszerei. A gyepek

felülvetése, telepítése. A gyepek szervestrágyázása; műtrágyázásának irányelvei. N, P, K, Ca, Mg-

trágyázás. A pillangósokban gazdag gyepek trágyázása. A műtrágyázás hatása a növényállományra és

a beltartalomra, a műtrágyázás utóhatásai. A gyepek öntözése. A termő gyepek művelése, a

gyeptermés hasznosítása, a legeltetés alapjai, széna, szilázs-, szenázs készítés technológiái.

Kötelező: A foglalkozások rendszeres látogatása, jegyzetkészítés, aktív önálló gyakorlati munka, ZH

dolgozat megírása, fűmag és növényismeret.

Évközi tanulmányi követelmények: 2 db zárthelyi dolgozat, gyakorlati beszámoló..

A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) 1. zárthelyi dolgozat: 20 pont


Gyakorlati beszámoló: 10 pont

Vizsgajegy: 50 pont




Szakirodalmak, jegyzetek, segédlet, előadás anyagok.

Kötelező, ajánlott irodalom FORGÓ I. (2009): Gyepgazdálkodás. Bessenyei György Könyvkiadó, Nyíregyháza (főiskolai jegyzet)

SZEMÁN L. (2006): Gyepgazdálkodási alapismeretek. Szent István Egyetem MKK-NTTI, Gödöllő. (egyetemi jegyzet)

SZEMÁN L. (2003): Gyeptermesztési ismeretek. In. Radics, L. (szerk.): Szántóföldi növénytermesztés. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest

VINCZEFFY I. (szerk.) (1993): Legelő- és gyepgazdálkodás. Mezőgazda Kiadó, Budapest

BARCSÁK Z.-KERTÉSZ I. (1986): Gazdaságos gyeptermesztés és -hasznosítás. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest


Készítette:

Dr. Tóth Csilla

főiskolai docens Dr. Simon László

tanszékvezető

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Műszaki és Agrártudományi Intézet

Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék

Gyepgazdálkodás MM. II. Nappali tagozat 2016/2017. tanév I. félév Hetek száma: 14

Mezőgazdasági mérnöki alapképzési szak (BSc) Tantárgyfelelős: Dr. Tóth Csilla Számonkérés: kollokvium Gyakorlat vezető: Dr. Tóth Csilla

Tantárgy kódja: MMB1321 Határidők: ZH dolgozat/I.: 8. oktatási hét ZH dolgozat/II.: 14. oktatási hét

Előadás: heti 1 óra, félévi 14 óra Gyakorlat: heti 1 óra, félévi 14 óra A tantárgy kredit értéke: 2

GYEPGAZDÁLKODÁS II. (B.Sc.) Nappali tagozat

Tanítási

hét

ELŐADÁS GYAKORLAT


1.

A gyep fogalma, a gyepek osztályozása.

A gyepek anyagi termékei és nem

anyagi hasznuk

1

A hazai gyepek jellemzése (területi

arány, gazdasági, állattartási,

természetvédelmi szerep)

1

2.

A gyepre ható éghajlati tényezők és

értékelésük

A hidrológiai jellemző/fekvés fogalma,

jelentősége a gyepgazdálkodásban

Gyepeink talajadottságai és értékelésük

1

A gyepek hozam szerinti csoportosítása

és jellemzése

1

3.

A legfontosabb ökológiai tényezők

összegző értékelése és a gyepek

terméslehetősége hazákban

A gyep növényeinek csoportosítása, az

egyes növénycsoportok jellemzése,

értékelése

1

A közvetetten ható ökológiai tényezők és

értékelésük

1

4.

A műtrágyázás jelentősége gyepeken

A gyepek N-műtrágyázása

A gyepek P és K trágyázása

1 Szakmai gyakorlat 1

5.

A csírázás környezeti feltételei és

agrotechnikai követelményei

A vetési idők és értékelésük gyepeken

1

A gyepek növényi-összetétel

változásának jellemzői, befolyásoló

tényezői

1

6.

A gyepek felújítási módjai, az

altalajlazításos felülvetés

kerettechnológiája

A gyep/füvek termésének botanikai

alapjai, a fűnövekedés jellemzői,

beltartalmi vonatkozásai

1

A gyepjavítás lényege, eszközei,

jellemzése

1

7. A gyep termésének minősége,

befolyásoló tényezői 1

A legelőfű, mint takarmány jellemzése

1

8. Zárthelyi dolgozat 1 Növényismeret 1

9.

A gyep termésének szezonalitása, a

termésmennyiséget befolyásoló

tényezők

1

A gyep termésének szezonalitása, a

termésmennyiséget befolyásoló tényezők

1

10.

A legelő/legeltetés hatása az állatra

Az állat hatása a legelőre

Az állatok viselkedése a legelőn

1

A legelő, mint termelési környezet

jellemzése

1

11. A legelőfű tartósításának lehetséges

módjai, alapelvei 1

A legeltetés eszközei és berendezései

1

12.

A fű száradási folyamatának jellemzői,

kedvező időjárási feltételi

A szénakészítés technológiája, az egyes

munkafolyamatok jellemzése, értékelése

1 A legeltetés eszközei és berendezései

1

13.

A szénakészítés lényege, a kaszálást

követő élettani és vízleadási folyamatok

jellemzése

A szénakészítés és tárolás veszteségei

1 Szakmai gyakorlat 1

14. Zárthelyi dolgozat 1 Fűmag ismeret 1

Dr. Tóth Csilla főiskolai docens

Dr. Simon László tanszékvezető

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Növényvédelem I. tantárgy

Műszaki és Agrártudományi Intézet 2016/2017. I. félév. MM II. NAP.

Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék Hetek száma: 14

Mezőgazdasági Mérnöki (BSc) Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Miklós

MMB1322 Gyakorlati jegy. Kreditszám: 2

Előadás: 1

Gyakorlat: 1


Tananyag: A tantárgy adott időkeretein belül megismertetni a hallgatóval a növényvédelem jogi

szabályozását, tájékoztatást ad általános szakigazgatási ismeretekről, a növényvédelem általános

jogszabályi előírásairól. Az Európai Közösség vonatkozó jogszabályairól ad ismereteket a

hallgatóknak. A növényvédelem alapfogalmain túl a növénykórtani alapismeretekkel ismerkednek

meg hallgatóink, így: a növénykórtan fogalma, felosztása, története. Növénybetegségek tünetei

(szimptomatológia). A növénybetegségek okai (etiológia). Részletes tárgyalásra kerülnek a főbb

károsító szervezetek: a növényeket megbetegítő vírusok, viroidok, fitoplazmák, rikettsiák,

baktériumok, sugárgombák és a fitopatogén gombák. A hallgatók elsajátítják e kórokozó szervezetek

fontosabb rendszertani kategóriáit, a növénykórtani szempontból fontosabb rendszertani egységeket.

Ismereteket szereznek a gazdanövény – parazita – kapcsolatokról, s a járványok típusairól, lefolyási

folyamatairól, s a betegségek elleni védekezési eljárásokról. A hallgatók ismereteket kapnak a

növényvédelmi állattan, gyomnövények alapkérdéseiből.

Kötelező: Foglalkozások látogatása, a félévi követelmények teljesítése. 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db.

gyakorlati beszámoló a szimptomatológia tárgyköréből.

Félévi szorgalmi munka: 2 db. zárthelyi dolgozat 80 pont

1 gyakorlati beszámoló, szóban 20 pont

Az értékelés módszere: Félévközi teljesítmény, valamint a NYF-MMK Kari Tanács szabályzata szerint.

Kötelező irodalom: - Lenti I. (szerk.): Növényvédelem alapjai. Nyíregyházi Főiskola, Nyíregyháza (jegyzet), 2002

- Érsek T.-Gáborjányi R. (szerk.): Növénykórokozó mikroorganizmusok, ELTE Eötvös Kiadó,

Budapest (egyetemi tankönyv), 1998.

Ajánlott irodalom:

- Folk Gy.-Glits M.: Kertészeti növénykórtan. Mezőgazda Kiadó, Budapest (újabb kiadásban

is), (1993)

- 2000. évi XXXV. törvény a növényvédelemről. Magyar Közlöny, 2000/48. szám.

Követelményrendszer: Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. A gyakorlati előadások látogatása

kötelező! A félév elismerése a követelmények maradéktalan teljesítése

esetén lehetséges.




tantárgyfelelős tanszékvezető, egyetemi tanár

TEMATIKA

Növényvédelem (MMB1322) tantárgyhoz

IDŐPONT ELŐADÁS GYAKORLAT 1. hét 2016. szeptember 6.

Gyomok fogalma jelentősége. A gyomok között legfontosabb

növénycsaládok és fajok. 2. hét 2016. szeptember 13.

Gyom magvak terjedése. Gyomok ivartalan szaporodása.

3. hét 2016. szeptember 20.

Életforma rendszer. Egy éves életforma csoportok

4. hét 2016. szeptember 27.

Gyomfelvételezési módszerek Évelő életforma csoportok

5. hét 2016. október 4.

Gyomszabályozás I. Veszélyes 24


Gyomszabályozás II. Gyom allelopátia és GMO

technológia. 7. hét 2016. október 18.

Növénykórtan jelentősége Zárthelyi dolgozat I.


Növénykórtan története. Szimpomatológia.


Ünnepnap


Vírusok főbb csoportjai. Vírusok terjedése és

meghatározása. 11. hét 2016. november 15.

Baktériumok rendszertana Baktériumok terjedése és

meghatározása.. 12. hét 2016. november 22.

Gombák rendszertana I. Sugárgombák, Oomycetes osztály,

Ascomycetes osztály. 13. hét 2016. november 29.

Gombák rendszertana II. Basidiomycetes osztály,

Deuteromycetes osztály. 14. hét 2016. december 6.

Gazda-parazita kapcsolat,

Járványtan. Zárthelyi dolgozat II.

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Kertészet II. tantágy MM(B.Sc.)

Műszaki és Agrártudományi Intézet Tantárgykód: MMB1512

Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék 2016/2017. tanév I. félév

Mezőgazd. mérnöki szak III. évf.


(nappali tagozat)



Előadó: Irinyiné dr. Oláh Katalin Gyak.vez.: Irinyiné dr. Oláh Katalin,

főiskolai adjunktus főiskolai adjunktus



Zárhelyi dolgozatok száma: 3

Alkalmazástechnikai feladatok száma: -

Gyakorlati jegy lezárása: utolsó tanítási hét


A zárthelyi dolgozatok eredményes megírása (minden ZH-n min. 6 pontot el kell érni, javító

ZH írható).

A félév során, illetve a szóbeli vizsga során 50-50 pont gyűjthető, a következő részletezés szerint:

1. Zöldség ZH dolgozat 15 pont

2. Gyümölcs ZH dolgozat 15 pont

3. Szőlő ZH dolgozat 15 pont

1 beszámoló 5 pont

Kollokvium 50 pont



jó (4): 76-85 pont




GÉCZI L.-POLYÁK D.-SZABÓ M. (2003): Szőlőtermesztési és borászati alapismeretek. Nyíregyházi Főiskola

MMFK (főiskola jegyzet)

GÉCZI L. (2001): Zöldségtermesztés II. Nyíregyházi Főiskola MMFK (főiskolai jegyzet)

PAPP J. (2004): A gyümölcsök termesztése. Mezőgazda Kiadó, Budapest

HODOSSI S.-KOVÁCS A.-TERBE I: (szerk.) (2009): Zöldségtermesztés szabadföldön. Mezőgazda Kiadó,

Budapest

A foglalkozásokon a részvétel kötelező. Megengedett hiányzás: maximum 1 alkalommal.


Irinyiné dr. Oláh Katalin Dr. Simon László


KERTÉSZET II.

ELŐADÁS ÉS GYAKORLAT ütemterv

BSC NAPPALI tagozat

2016/2017. tanév I. félév

Előadás ideje: csütörtök 12-14 óra

Gyakorlat ideje: csütörtök 14-15 óra

Tanítási

hét

Téma

1. ea A paprika és a paradicsom termesztése

gy Paprika és paradicsom fajtatípusok jellemzése

2. ea Káposztafélék termesztése

gy Fejeskáposzta fajtákkal szembeni követelmények

3. ea Kabakosok termesztése

gy Uborka, görög-és sárgadinnye fajtahasználat

4. ea Hüvelyesek termesztése

gy Zöldbab és zöldborsó fajtahasználat

5. ea Gyökérzöldségek termesztése

gy Sárgarépa, petrezselyem, zeller fajtahasználat

6. ea Hagymafélék termesztése

gy Zárthelyi dolgozat zöldségtermesztésből

7. ea Almástermésűek termesztése

gy Alma fajtahasználat

8. ea Csonthéjas gyümölcsök termesztése

gy Meggy fajtaismeret

9. ea Héjas gyümölcsök termesztése

gy Dió fajtahasználat

10. ea Bogyós gyümölcsűek termesztése

gy Szamóca fajták jellemzése

11. ea Gyümölcsfélék betakarítása és tárolása

gy Zárthelyi dolgozat gyümölcstermesztésből

12. ea A szőlő telepítése és tőkeművelés módjai

gy A szőlő metszése és zöldmunkái

13. ea Szőlőültetvény talajművelése, tápanyagellátása és öntözése

gy A szőlő betakarítása

14. ea Szőlőfajta ismeret

gy Zárthelyi dolgozat szőlőtermesztésből

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Növénytermesztés II. MM. III. Nappali tagozat


Agrártudományi és Környezetgazd.Tanszék Hetek száma:14

Mezőgazdasági mérnöki alapképzési szak (BSc) Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Béla

Számonkérés: kollokvium

Gyak.vez: Kosztyuné Krajnyák Edit

Tantárgy kódja: MMB1513 Határidők: ZH dolgozat: 13.

tanítási héten

Előadás: heti 2 óra Termesztés technológia: 13.

tanítási héten

Gyakorlat: heti 1 óra Kredit: 3 Magfelismerés: 13-14 tanítási

héten

Tantárgyi követelmények: A tantárgy célja, hogy a részletes növénytermesztés keretében megismertesse a hallgatókkal a

legfontosabb szántóföldi növények komplex termesztéstechnológiáját. Ezek közül is kiemelten

foglalkozik a nagymagú hüvelyesek és egyéb pillangós virágú növények, az ipari növények,

gyökgumósok, a takarmánynövények termesztéstechnológiájával és vetőmagtermesztésével.

Tananyag:

Borsó, bab, lencse termesztéstechnológiája. Szója, lóbab, csillagfürt termesztéstechnológiája.

Napraforgó termesztéstechnológiája. Őszi káposztarepce termesztéstechnológiája. Burgonya

termesztéstechnológiája. Cukorrépa termesztés-technológiája. Dohány termesztéstechnológiája.

Rostnövények termesztéstechnológiája (kender és len). Lucerna és vöröshere termesztéstechnológiája.

Fenti növények vetőmagtermesztésének biológiai sajátosságai és agrotechnikai elemei.

Kötelező: A foglalkozások rendszeres látogatása, jegyzetkészítés, aktív önálló gyakorlati munka.


1. db. ZH dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat, 1 db. szakirodalmi referálás.

A kollokviumra bocsátás feltétele a gazdasági növények magvainak felismerése.

A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) 2 db. zárthelyi dolgozat: 15-15 pont

1 db. term. techn. feladat: 10 pont

Szakirodalmi referálás: 10 pont

Vizsgajegy: 50 pont

Összesen: 100 pont




Szakirodalom, gyomgyűjtemény, videó és DVD szemléltető anyagok.


PAPP L.-VÁGVÖLGYI S. (1998): A szántóföldi növénytermesztés gyakorlata (főiskolai jegyzet)

ANTAL J. (2005): Növénytermesztéstan II. Mezőgazda Kiadó, Budapest

IZSÁKI Z.-LÁZÁR L. (2004): A szántóföldi növények vetőmagtermesztése és kereskedelme.

Mezőgazda Kiadó

BEDŐ Z. (2004): A vetőmag születése. Agroinform Kiadó



Dr. Szabó Béla Dr. Simon László

főiskolai docens tanszékvezető

Növénytermesztés II. BSc.

MMB 1513

Tan.

hét

ELŐADÁS

Tárgykör Előadás óraszáma

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Követelményrendszer: A hüvelyes növények jelentősége, termesztéstechnológiai

sajátosságai Borsó Bab, lencse Szója Csillagfürt, lóbab Ipari és takarmánynövények agronómiai jelentősége és

termesztéstechnológiájának sajátosságai Napraforgó Őszi káposztarepce Burgonya Cukorrépa Lucerna, vöröshere Dohány Kender, len A félév anyagának összefoglaló átismétlése

2

2

2 2 2 2

2 2 2 2 2 2 2 2

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Tantárgy: Termékfeldolgozás I. (B.Sc.)

Műszaki és Agrártudományi Kar 2016/2017. tanév I. félév

Agrártudományi és Környezetgazdálkodási Mezőgazdasági mérnök BSc szak III.évf

Tanszék


(nappali tagozat)



Előadó: dr. Simon László Gyak.vez.: Dr. Simon László

egyetemi tanár egyetemi tanár




Zárhelyi dolgozatok száma: 2 db, megírásának időpontja: 5. és 13 . tanítási hét

Alkalmazástechnikai feladatok száma: -

Gyakorlati jegy lezárása: -


Simon L. 2007: Termékfeldolgozás I. Nyíregyháza. (jegyzet)

Elektronikus oktatási segédletek feltöltve a Dropboxba és a www.nyf.hu/tajgazd oldalra:

letölthető anyagok oktatási segédletek ”Termékfeldolgozás I” és „Élelmiszerbiztonság”

előadás anyagok PowerPointban

Barta J. és Körmendi I (szerk.), 2007. Növényi nyersanyagok feldolgozástechnikai műveletei.


Barta J. és Körmendi I (szerk.), 2007. Növényi nyersanyagok hőközléses tartósító technológiái.


Balla Cs-Siró I. 2007: Élelmiszer-biztonság és -minőség I. Alapismeretek. Mezőgazda Kiadó,

Budapest

Balla Cs-Siró I. 2007: Élelmiszer-biztonság és -minőség II. Élelmiszer-technológiák. Mezőgazda

Kiadó, Budapest


A zárthelyi dolgozatok eredményes megírása (a 2 ZH-ból min. 10 pontot el kell érni, javító ZH írható).

A félév során, illetve a szóbeli vizsga során 50-50 pont gyűjthető, a következő részletezés szerint:

1. ZH dolgozat = 25 pont


Kollokvium 50 pont



jó (4): 76-85 pont




Nyíregyháza, 2016. szeptember 5

Prof. Dr. Simon László Ellenőrizte:

tantárgyfelelős Dr. Uri Zsuzsanna

TERMÉKFELDOLGOZÁS I. (B.SC. nappali tagozat)

Tanítási


tárgykör óraszám tárgykör óraszám 1. Az élelmiszeripar története,

feladatai, iparágai. Az

élelmiszeripar romlásos jelenségei.

2 Tartósítási eljárások 1

2. Az élelmiszeripar segéd- és

adalékanyagai 2 Az élelmiszeripar

nyersanyagai 1

3. Az élelmiszeripar műveletei

(előkészítő műveletek) 2 Az élelmiszeripar műveletei

(jellegformáló műveletek) 1

4. Az élelmiszeripar műveletei

(befejező műveletek) 2 Az élelmiszeripar műveletei

(hőközléssel végzett

műveletek)

1

5. Konzervipari technológiák

(zöldségkonzervek és

gyümölcskonzervek gyártása)

2 Üzemlátogatás 1

6. Hűtőipari technológiák (hűtés, fagyasztás)

2 Terménytárolás hűtéssel 1

7. Szárítástechnológiák 2 Oktatófilmek vetítése 1

Oktatófilmek vetítése 2 1. zárthelyi dolgozat 8. Az élelmiszerek minősége,

élelmiszer-biztonság, az élelmiszer-

biztonság hivatalai, jogi

szabályozása

2 Kórokozó mikrobák az

élelmiszerláncban.

Élelmiszerrel terjedő paraziták

1

9. Élelmiszerrel terjedő vírusok 2 Mikrobiológiai élelmiszer-

biztonság a vendéglátásban és

otthon

1

10. Élelmiszeripari minőségfelügyelet

kialakulása, fogalomrendszer, és

minőségbiztosítás

2 Veszély elemzés és kritikus

szabályozási pontok (HACCP)

1

11. Veszély elemzés és kritikus

szabályozási pontok (HACCP) 2 Élelmiszerbiztonsági irányítási

rendszerek szabványai MSZ EN ISO 22000

szabványcsalád

1

12. Genetikailag módosított

élelmiszerek táplálkozástani hatásai 2 A kiegyensúlyozott

táplálkozás 1

13. 1. zárthelyi dolgozat 2 Üzemlátogatás 1

NYÍREGYHÁZI EGYETEM Tantárgy: Környezetgazdálkodás (B.Sc.)

Műszaki és Agrártudományi Kar 2016/2017. tanév I. félév

Agrártudományi és Környezetgazdálkodási mezőgazd. mérnöki alapszak III. évf.

Tanszék


(nappali tagozat)



Előadó: dr. Simon László Gyak.vez.: Dr. Simon László

egyetemi tanár egyetemi tanár



Számonkérés formája: gyakorlati jegy

Zárthelyi dolgozatok száma: 2, megírásának időpontja: 8. és 14 . tanítási hét

Alkalmazástechnikai feladatok száma: 1 , beadásának határideje: 14. tanítási hét

Gyakorlati jegy lezárása: 14. tanítási hét


Simon L. 2014. Környezetgazdálkodás (11 Power Point állomány 376 oktató diával). Nyíregyházi

Főiskola, Műszaki és Mezőgazdasági Főiskolai Kar, Nyíregyháza. (elektronikus oktatási segédlet

kihelyezve a Dropbox-ba)

Tamás J. (szerk.), 2008. Agrárium és környezetgazdálkodás. Mezőgazda Kiadó, Budapest.

Simon László. 2004: Talajszennyeződés, talajtisztítás, (főiskolai oktatási segédlet, 2. bővített

kiadás), Nyíregyházi Főiskola, Műszaki és Mezőgazdasági Főiskolai Kar, Nyíregyháza, 2004, 1-

60. old.

Buday-Sántha Attila (2002): Környezetgazdálkodás. Dialóg Campus Kiadó, Budapest

Zöld Ipar (ZIP) Magazin


A zárthelyi dolgozatok eredményes megírása (a 2 ZH-ból min. 16 pontot (20%) el kell érni), az évközi

feladat határidőre való beadása a külön kiírás szerint.

A gyakorlati jegyhez max. 100 pont gyűjthető, a következő részletezés szerint:


2. ZH dolgozat = 40pont

Alkalmazástechnikai feladat 20 pont



jó (4): 76-85 pont





Prof. Dr. Simon László Ellenőrizte:

tantárgyfelelős Dr. Uri Zsuzsanna

KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁS (B.Sc. nappali)

Tanítási


tárgykör óraszám tárgykör óraszám 1. Alapfogalmak, globális

környezetvédelmi problémák 1 A környezetvédelem

kialakulása 1

2. Természeti erőforrások 1 Ökoszisztémák 1 3. Levegőszennyezés 1 Levegőszennyezés elleni

védekezés 1

4. Vízszennyezés 1 Szennyvíztisztítás 1 5. Talajdegradáció 1 Talajdegradáció 1 6. Talajszennyeződés 1 Talajszennyeződés 1 7. Talajtisztítás 1 Talajtisztítás 1 8. 1. zárthelyi dolgozat 1 Mezőgazdasági termelés

hatása a környezetre 1

9. Mezőgazdasági termelés hatása a

környezetre 1 Mezőgazdasági termelés

hatása a környezetre 1

10. Hulladékgazdálkodás 1 Hulladékgazdálkodás 1 11. Alternatív energiaforrások 1 Alternatív energiaforrások 1 12. Természetvédelem 1 Természetvédelem 1 13. A hazai környezetvédelem

szabályozása, szervezeti rendszere 1 2. zárthelyi dolgozat 1

„B”

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Differenciált Szakmai Gyakorlat II. MM. III. Nappali

Műszaki és Agrártudományi Intézet Fenntartható mg-i technológiák specializáció

Agrártudományi és Környezetgazd.Tanszék 2016/2017. tanév I. félév

Mezőgazdasági mérnöki alapképzési szak (BSc) Hetek száma:14.

Tantárgy kódja: MMB2501 Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Béla

Gyakorlat: heti 3 óra Gyak.vez: Kosztyuné Krajnyák Edit

Gyakorlait jegy, Kredit: 3 Határidő: Zh. írás a 13. tanítási héten

Alkalmazástechnikai feladat leadás a 13., 14. tanítási héten

Tantárgyi követelmények: Gyomismeret. Az ipari és alternatív növények integrált termesztés-technológiájának megismerése. A

szántóföldi növények kis parcellás fajtakísérleteinek és a fajta elismeréssel kapcsolatos legfontosabb

vizsgálatok megismerése. A fajtafenntartás legfontosabb technológiai elemei. Talajvédő- és

talajregeneráló növények termesztésének legfontosabb technológiai elemei. A szántóföldi növények

vetőmag-termesztésének speciális betakarítási és feldolgozási technológiájának tanulmányozása. A

vetőmag minősítése, fémzárolása. Az integrált növénytermesztés területén komplett üzleti terv

készítése, melyben megnyilvánul a termesztéstechnológia, a marketing és a pénzügyi tervezés

specifikuma.

Kötelező: A foglalkozások rendszeres látogatása, jegyzetkészítés, aktív önálló gyakorlati munka.

A félév aláírással és gyakorlati jeggyel zárul. Az aláírás megszerzés feltétele, hogy a zárthelyi

dolgozat eredménye min. 20%-ot érjen el.


1. db. ZH dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat

A megszerzett ismeretek értékelése (gyakorlati jegy) 1 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont

1 db. term. techn. feladat: 50 pont

Összesen: 100 pont

Az aláírás és a tantárgyi kredit megszerzésének feltétele, hogy az összesített pontszám elérje az 51

pontot.

A jegy megállapítása a szerzett pontok és a TVSZ előírása szerint történik.


- Hajós L.: A mezőgazdasági termelés gyakorlatának alapismeretei, Szaktudás Kiadó Ház, Budapest,

2005. ISBN: 9789639553453

- Radics L. (szerk): Fenntartható Szemléletű Szántóföldi Növénytermesztéstan 1-2-3., Agroinform

Kiadó, Budapest, 2012. ISBN: 9633562147

- Szabó B. (szerk.): Munkafüzet gyakorlatokhoz. (főiskolai oktatási segédlet), Nyíregyházi Főiskola

MMFK, 2014. Elérhető: NYF Központi Könyvtár és Szakirodalmi Információs Központ



Dr. Szabó Béla Dr. Simon László

főiskolai docens tanszékvezető

FOGLALKOZÁSI TERV

Nyíregyházi Egyetem Alternatív növénytermesztés t. MM. III. Nappali


Agrártudományi és Környezetgazd. Tanszék Hetek száma: 14.

Mezőgazdasági Mérnöki alapképzési szak BSc. Tantárgyfelelős: Dr. Szabó Béla

Nappali tagozat Gyak.vez: Kosztyuné Krajnyák Edit

Tantárgy kódja: MMB2514 Gyakorlati jegy Kredit: 3

Elmélet: 1 óra Határidő: Zh a 13. tanítási héten

Gyakorlat: 2 óra Alkalmazástechnikai feladat leadása a 12., 13. tanítási

héten.

A tantárgy elsajátításának célja

A tantárgy célja, hogy a részletes növénytermesztés keretében megismertesse a hallgatókkal a

legfontosabb alternatív növények komplex termesztéstechnológiáját.

Tantárgyi program

Kalászos növények: durumbúza, tönkölybúza. Kukoricafélék: csemegekukorica. Cirokfélék: szemes-

siló-seprűcirok, szudánifű. Kásanövények: köles, fénymag, pohánka, amarant, mohar. Hüvelyesek:

szegletes lednek, csicseriborsó, bükkönyfajok. Olajnövények: mák, olajtök, olajlen, olajretek,

sáfrányos szeklice. Gyök-gumósok: takarmány répa, tarlórépa, takarmány káposzta, csicsóka,

takarmánytök. Egynyári szálastakarmányok: silókukorica, őszi és tavaszi takarmánykeverékek,

kukorica csalamádé, facélia. Évelő, ill. szálastakarmányok: szarvaskerep, somkóró, bíborhere,

baltacim, koronilla, fehérhere.


1 db. ZH dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat, 1. db. szakirodalmi referálás.

A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) 1 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont

1 db. termesztéstechnológiai feladat: 20 pont

Szakirodalmi referálás: 20 pont

Összesen: 100 pont


pontot.

A jegy megállapítása a szerzett pontok és a TVSZ előírása szerint történik.


Szakirodalom, videók, maggyűjtemény.

Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.)

BOCZ E. (1992): Szántóföldi növénytermesztés. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest

ANTAL J. (2005): Növénytermesztéstan II. Mezőgazda Kiadó, Budapest

ÁNGYÁN J.-MENYHÉRT Z. (2004): Alkalmazkodó növénytermesztés, környezet- és

tájgazdálkodás. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest

PAPP L.-VÁGVÖLGYI S. (1998): A szántóföldi növénytermesztés gyakorlata. GATE MFK

Nyíregyháza (főiskolai jegyzet)

RADICS L. (2002): Alternatív növények I-II. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest



Dr. Szabó Béla Dr. Simon László főiskolai docens tanszékvezető

Alternatív Növénytermesztés BSc.

MMB 2514

Tan.

hét

ELŐADÁS

Tárgykör Előadás óraszáma

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Követelményrendszer:

Az alternatív növények termesztésének sajátosságai

Gabonafélék

A termesztett kukorica alfajok jellemzése

Cirokfélék általános jellemzése

Zöldtrágya és talajregeneráló növények

Kásanövények

Gyökér- és gyökgumós növények

Lédús takarmányok

Olajnövények

Hüvelyesek

Pillangós szálastakarmányok

Egynyári szálas takarmányok

Az alternatív növények szerepe a fenntartható

talajhasználatban

A félév anyagának összefoglaló átismétlése

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

nyÍregyhÁzi egyetem műszaki és agrártudományi intézet ... · félévközi teljesítmény és...

Documents