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6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 1
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Categoria
Enchidos
O Melhor dos Melhores e
Medalha de Ouro na categoria Salpicão
Produto: Salpicão Palito
EMPRESA Salsicharia Amarantina, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico e venda de fumeiro
INÍCIO DA ACTIVIDADE 2002
NÚMERO DE TRABALHADORES 5
SEDE EM Lugar de Ramos - Telões
CP 4600 - 752 LOCALIDADE Amarante
PESSOA P/ CONTACTO Davide Cardinale
TELEFONE(S) 918677587
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.fumeirosaogoncalo.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Mercado Municipal Amarante
Praça da Figueira Lisboa
Dolmen Amarante
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Enchidos, ensacados ouro Salpicão 2014/2015
Enchidos, ensacados ouro Linguiça 2014/2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 2
Categoria Salpicão de Vinhaisi
Medalhas de Ouro (ex aequo)
EMPRESA Fumituela
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos á base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 12/2004
NÚMERO DE TRABALHADORES 8
SEDE EM Vinhais
CP 5320 - 307 LOCALIDADE Vinhais
PESSOA P/ CONTACTO Jorge Matias
TELEFONE(S) 273772197
EMAIL [email protected]
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Restaurador Bragança
Solar da Fruta Porto
Beco de Aromas Lisboa
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Feira do Fumeiro - Vinhais 3º lugar Salpicão 2016
Concurso Nacional de Enchidos Melhor dos Melhores Butelo 2014
Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira 2013
EMPRESA Vifumeiro, Fumeiro & Carnes, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de Produtos à base de carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 02-03-1998 NÚMERO DE TRABALHADORES 13 SEDE EM Zona Industrial de Vinhais, lote 20 CP 5320 - 338 LOCALIDADE Vinhais
PESSOA P/ CONTACTO Jorge Fernandes TELEFONE(S) 916 130 111
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 3
EMAIL [email protected]
WEBSITE Vifumeiro.com
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de Enchidos – Qualifica Medalha de Ouro Chouriça de Vinhais 2015
Concurso Nacional de Enchidos – Qualifica Melhor dos melhores Salpicão de Vinhais 2014
Concurso Nacional de Enchidos – Qualifica Medalha de Ouro Chouriça de Vinhais 2013
Categoria Butelo de Vinhaisii
Medalha de Ouro
EMPRESA Fumituela
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos á base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 12/2004
NÚMERO DE TRABALHADORES 8
SEDE EM Vinhais
CP 5320 - 307 LOCALIDADE Vinhais
PESSOA P/ CONTACTO Jorge Matias
TELEFONE(S) 273772197
EMAIL [email protected]
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Restaurador Bragança
Solar da Fruta Porto
Beco de Aromas Lisboa
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Feira do Fumeiro - Vinhais 3º lugar Salpicão 2016
Concurso Nacional de Enchidos Melhor dos Melhores Butelo 2014
Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira 2013
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 4
Categoria Butelo
Medalha de Ouro
EMPRESA Alves & Ribeiro, Lda. – Alheiras Angelina ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos á base de carnes INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 34 SEDE EM Lugar de Vale de Ague CP 5370 - 265 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Sónia Ribeiro Carvalho TELEFONE(S) 278248884 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.alheirasangelina.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Sede Lugar de Vale de Ague - Mirandela
Mercado da Baixa Praça da Figueira Lisboa
Mercado da CAP Praça da Figueira Lisboa
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
O Melhor dos Melhores
Butelo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Angelina 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2011
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2012
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2013
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Barriga Fumada 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriça doce 2014
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 5
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Chouriça doce 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Kids 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriço Azedo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Lombo fumado 2015
Categoria Chouriço de porco preto
Medalha de Ouro
Produto: Chouriço de porco preto
EMPRESA Catet- Companhia alentejana de Enchidos Tradicionais Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carne de suino INÍCIO DA ACTIVIDADE Junho 2002 NÚMERO DE TRABALHADORES 11 SEDE EM Zona Industrial de Sousel Lt 58C CP 7470 - 200 LOCALIDADE Sousel
PESSOA P/ CONTACTO Dora Vareia TELEFONE(S) 268550140 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.montanheira.com PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Melhor dos melhores Lombo Branco de Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Paio Cachaço Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Farinheira Porco Preto
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 6
Categoria Chouriço de carne
Medalha de Ouro
Produto: Chouriça de carne
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 7
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
Categoria Chouriço de assar
Medalha de Ouro
EMPRESA Alves & Ribeiro, Lda. – Alheiras Angelina ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos á base de carnes INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 34 SEDE EM Lugar de Vale de Ague CP 5370 - 265 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Sónia Ribeiro Carvalho TELEFONE(S) 278248884 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.alheirasangelina.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Sede Lugar de Vale de Ague - Mirandela
Mercado da Baixa Praça da Figueira Lisboa
Mercado da CAP Praça da Figueira Lisboa
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 8
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
O Melhor dos Melhores
Butelo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Angelina 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2011
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2012
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2013
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Barriga Fumada 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriça doce 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Chouriça doce 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Kids 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriço Azedo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Lombo fumado 2015
Categoria Paio de porco preto
Medalha de Ouro
Produto: Paio extra de carne de porco
preto
EMPRESA Miguel & Miguel – Transformação de Porco Preto, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico de produtos à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1997
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 9
NÚMERO DE TRABALHADORES 36
SEDE EM Zona de Actividades Económicas Lote 35-36 Vila Nova de São Bento
CP 7830-468 LOCALIDADE Vila Nova de São Bento
PESSOA P/ CONTACTO Esmeraldo Revez Miguel
TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.miguelemiguel.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Miguel & Miguel Vila Nova de São Bento
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais portugueses
Ouro Paleta Porco Preto 2014
VI Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2014
III Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2011
Categoria Paio do lombo
Medalha de Ouro
EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84 CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão
PESSOA P/ CONTACTO António Manuel Ramalho Abrantes TELEFONE(S) 275 776 971 / 968 083 201 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.antonioabrantes.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 10
Fábrica Zona Industrial, Lote 84
Loja Av. Eugénio de Andrade, Lote 12, R/C 6230-291 Fundão
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (P), Morcela de Assar (P)
2013
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (O), Painho (P)
2014
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (P), Painho (O), Morcela de Cozer (O)
2015
Categoria Farinheira de porco preto
Medalha de Ouro
EMPRESA Catet- Companhia alentejana de Enchidos Tradicionais Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carne de suino INÍCIO DA ACTIVIDADE Junho 2002 NÚMERO DE TRABALHADORES 11 SEDE EM Zona Industrial de Sousel Lt 58C CP 7470 - 200 LOCALIDADE Sousel
PESSOA P/ CONTACTO Dora Vareia TELEFONE(S) 268550140 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.montanheira.com PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Melhor dos melhores Lombo Branco de Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Paio Cachaço Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Farinheira Porco Preto
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 11
Categoria Farinheira
Medalha de Ouro
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 12
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
Categoria Cacholeira
Medalha de Ouro
EMPRESA Catet- Companhia alentejana de Enchidos Tradicionais Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carne de suino INÍCIO DA ACTIVIDADE Junho 2002 NÚMERO DE TRABALHADORES 11 SEDE EM Zona Industrial de Sousel Lt 58C CP 7470 - 200 LOCALIDADE Sousel
PESSOA P/ CONTACTO Dora Vareia TELEFONE(S) 268550140 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.montanheira.com PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Melhor dos melhores Lombo Branco de Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Paio Cachaço Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Farinheira Porco Preto
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 13
Categoria Morcela de porco preto
Medalha de Ouro
Produto: Morcela Cozida de Porco Alentejano
EMPRESA António Roberto Rato Costa (Fumeiro de D. Octávia) ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de enchidos INÍCIO DA ACTIVIDADE NÚMERO DE TRABALHADORES Três Trabalhadores SEDE EM Cano CP 7470 - 033 LOCALIDADE Cano
PESSOA P/ CONTACTO Octávia Charneca Rebelo TELEFONE(S) 268549203 / 962938107 EMAIL [email protected]
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Salsicharia Canense Rua de S. José s/nº CANO
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Peça do lombo 2014
4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Paia de Toucinho 2014
4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Cabeça de xara 2014
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Chouriço de porco alentejano
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 14
Categoria Morcela de assar
Medalha de Ouro
Produto: Morcela da Guarda
EMPRESA FG - Fumeiros da Guarda, Unipessoal LDA ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de Enchidos e presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 2008 NÚMERO DE TRABALHADORES 14 SEDE EM Vila Cortês do Mondego CP 6300 - 250 LOCALIDADE Vila Cortês do Mondego
PESSOA P/ CONTACTO Miguel Espírito Santo TELEFONE(S) 969041868 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.fumeirosdaguarda.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
FG- Fumeiros da Guarda, UnpLda Estrada Nacional 16 – Km160 – 6300-250 Vila Cortês do Mondego
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos
2º Farinheira 2015
Concurso Inovcluster de produtos Alimentares Inovadores
1º Alheira de borrego 2015
Categoria Morcela de cozer
Medalha de Ouro
EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 15
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84 CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão
PESSOA P/ CONTACTO António Manuel Ramalho Abrantes TELEFONE(S) 275 776 971 / 968 083 201 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.antonioabrantes.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Fábrica Zona Industrial, Lote 84
Loja Av. Eugénio de Andrade, Lote 12, R/C 6230-291 Fundão
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (P), Morcela de Assar (P)
2013
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (O), Painho (P)
2014
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (P), Painho (O), Morcela de Cozer (O)
2015
Categoria Mouros ou moiros
Medalha de Ouro
Produto: Chouriço mouro
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 16
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 17
Categoria Chouriço azedo
Medalha de Ouro
EMPRESA Topitéu - Alheiras de Mirandela, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de Carnes Frescas de Suíno. Fabrico de Alheiras.
INÍCIO DA ACTIVIDADE 01/ 10 /1982
NÚMERO DE TRABALHADORES 40
SEDE EM Rua C, Zona Industrial Norte Mirandela
CP 5370 - 565 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Eng.ª Carla Caldeira
TELEFONE(S) 27820180/ 936262603
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.topiteu.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Lojas Intermarché Nacionais
José Joaquim Garcia Lda Rua General Taborda 6ª Campolidade 1070-140 Lisboa
Irmãos Fontes Lda Zona Industrial 2.ªfase Lote 28 Neiva 4935-232 Viana do Castelo
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
4.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de prata
Chouriça Doce Topitéu
2014
4.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de prata
Chouriço Azedo Topitéu
2014
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro
Chouriça Doce Topitéu
2015
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro
Alheira Atada à Mão Topitéu
2015
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Prata
Alheira de Mirandela
2015
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Prata
Alheira Silvestre
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 18
Categoria Salpicão Medalha de Prata
Produto: Salpicão
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 19
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
Categoria Chouriço de porco preto
Medalha de Prata
Produto: Chouriço de carne de porco preto EMPRESA Miguel & Miguel – Transformação de Porco Preto, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico de produtos à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1997
NÚMERO DE TRABALHADORES 36
SEDE EM Zona de Actividades Económicas Lote 35-36 Vila Nova de São Bento
CP 7830-468 LOCALIDADE Vila Nova de São Bento
PESSOA P/ CONTACTO Esmeraldo Revez Miguel
TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 20
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.miguelemiguel.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Miguel & Miguel Vila Nova de São Bento
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais portugueses
Ouro Paleta Porco Preto 2014
VI Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2014
III Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2011
Categoria Chouriço de carne
Medalhas de Prata (ex aequo)
Produto: Chouriço Serra d’Arga
EMPRESA Quinta dos Fumeiros Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformados à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1999
NÚMERO DE TRABALHADORES 8
SEDE EM Poiares
CP 4990 - 680 LOCALIDADE Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Deolinda Campelo
TELEFONE(S) 961572772
EMAIL [email protected]
WEBSITE http://quintadosfumeiros.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Intermarché
Lojas Gourmet
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 21
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais
Medalha de Ouro Chouriço Serra D’Arga
2015
Produto: Chouriça de carne
EMPRESA Fernanda Maria Lopes Amaral Silva
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 04-07-2014
NÚMERO DE TRABALHADORES 1
SEDE EM Mercado Municipal- lojas n.º8 e 9
CP 6370-142 LOCALIDADE Fornos de Algodres
PESSOA P/ CONTACTO Fernanda Amaral
TELEFONE(S) 965665169
EMAIL [email protected]
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Fumeiro d’Amaral Mercado Municipal- Lojas n.º8 e 9- Fornos de Algodres
Categoria Farinheira
Medalhas de Prata (ex aequo)
Produto: Farinheira EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84 CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão
PESSOA P/ CONTACTO António Manuel Ramalho Abrantes TELEFONE(S) 275 776 971 / 968 083 201
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 22
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.antonioabrantes.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Fábrica Zona Industrial, Lote 84
Loja Av. Eugénio de Andrade, Lote 12, R/C 6230-291 Fundão
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (P), Morcela de Assar (P)
2013
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (O), Painho (P)
2014
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (P), Painho (O), Morcela de Cozer (O)
2015
Produto: Farinheira da Guarda (c/ pão)
EMPRESA FG - Fumeiros da Guarda, Unipessoal LDA ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de Enchidos e presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 2008 NÚMERO DE TRABALHADORES 14 SEDE EM Vila Cortês do Mondego CP 6300 - 250 LOCALIDADE Vila Cortês do Mondego
PESSOA P/ CONTACTO Miguel Espírito Santo TELEFONE(S) 969041868 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.fumeirosdaguarda.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
FG- Fumeiros da Guarda, UnpLda Estrada Nacional 16 – Km160 – 6300-250 Vila Cortês do Mondego
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos
2º Farinheira 2015
Concurso Inovcluster de produtos Alimentares Inovadores
1º Alheira de borrego 2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 23
Categoria Farinheira com outros
ingredientes
Medalha de Prata
Produto: Farinheira com presunto e
azeitonas EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos
Ouro Chouriça de Cebola 2013 Ouro Morcela de Arroz
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 24
Tradicionais Portugueses Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
Categoria Morcela de assar
Medalha de Prata
EMPRESA Margarido & Margarido, Lda.
ACTIVIDADE PRINCIPAL Abate e transformação de carne de suíno
INÍCIO DA ACTIVIDADE 11/05/1978
NÚMERO DE TRABALHADORES 40
SEDE EM Alferrarede - Abrantes
CP 2200 -117 LOCALIDADE Abrantes
PESSOA P/ CONTACTO Natália Margarido
TELEFONE(S) 241 365 223
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.margaridos.pt (em manutenção) / www.facebook.com/margaridos
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Margarido’s Parque Industrial de Alferrarede, 2200-117 Abrantes
Margarido’s Avenida António Augusto da Silva Martins, nº 71, 2205-001 Rossio ao
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 25
Sul do Tejo
Margarido’s Travessa Afonso Vasques Correia, Loja 26, 2200-275 Abrantes
Categoria Mouros ou moiros
Medalha de Prata
Produto: Moura
EMPRESA Alves & Ribeiro, Lda. – Alheiras Angelina ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos á base de carnes INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 34 SEDE EM Lugar de Vale de Ague CP 5370 - 265 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Sónia Ribeiro Carvalho TELEFONE(S) 278248884 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.alheirasangelina.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Sede Lugar de Vale de Ague - Mirandela
Mercado da Baixa Praça da Figueira Lisboa
Mercado da CAP Praça da Figueira Lisboa
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
O Melhor dos Melhores
Butelo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Angelina 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2011
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2012
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2013
Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira de 2014
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 26
ensacados e presuntos Mirandela
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Barriga Fumada 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriça doce 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Chouriça doce 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Kids 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriço Azedo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Lombo fumado 2015
Categoria Chouriço de cebola
Medalha de Prata
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 27
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
Categoria Chouriça doce
Medalha de Prata
EMPRESA Topitéu - Alheiras de Mirandela, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de Carnes Frescas de Suíno. Fabrico de Alheiras.
INÍCIO DA ACTIVIDADE 01/ 10 /1982
NÚMERO DE TRABALHADORES 40
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Enchidos
Lista Oficial de Premiados – Página 28
SEDE EM Rua C, Zona Industrial Norte Mirandela
CP 5370 - 565 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Eng.ª Carla Caldeira
TELEFONE(S) 27820180/ 936262603
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.topiteu.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Lojas Intermarché Nacionais
José Joaquim Garcia Lda Rua General Taborda 6ª Campolidade 1070-140 Lisboa
Irmãos Fontes Lda Zona Industrial 2.ªfase Lote 28 Neiva 4935-232 Viana do Castelo
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
4.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de prata
Chouriça Doce Topitéu
2014
4.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de prata
Chouriço Azedo Topitéu
2014
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro
Chouriça Doce Topitéu
2015
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro
Alheira Atada à Mão Topitéu
2015
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Prata
Alheira de Mirandela
2015
5.º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Prata
Alheira Silvestre
2015
Santarém, 23 de Março de 2016s
Ana Soeiro
Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL i Vinhais é uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) para salpicão (Reg. CE 1265/98, de
18.06.1998) ii Vinhais é uma Indicação Geográfica Protegida (IGP) para butelo (Reg. CE 723/2008, de
25.07.2008)
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 1
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Categoria
Ensacados
O Melhor dos Melhores e
Medalha de Ouro na categoria Paios de lombo
Produto: Lombo de Porco Alentejano com
Pimenta
EMPRESA António Roberto Rato Costa (Fumeiro de D. Octávia) ACTIVIDADE PRINCIPAL Produção de enchidos INÍCIO DA ACTIVIDADE NÚMERO DE TRABALHADORES Três Trabalhadores SEDE EM Cano CP 7470 - 033 LOCALIDADE Cano
PESSOA P/ CONTACTO Octávia Charneca Rebelo TELEFONE(S) 268549203 / 962938107 EMAIL [email protected]
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Salsicharia Canense Rua de S. José s/nº CANO
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Peça do lombo 2014
4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Paia de Toucinho 2014
4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Cabeça de xara 2014
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados E Presuntos Tradicionais Portugueses
Medalha de Ouro Chouriço de porco alentejano
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 2
Categoria Maranhos da Sertã
Medalhas de Ouro (ex aequo)
EMPRESA Casel Lda/ Dom Iguarias de Origem Portuguesa
ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio, Produção e Industrialização de carnes
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1984
NÚMERO DE TRABALHADORES 11
SEDE EM Sertã
CP 6100 - 732 LOCALIDADE Sertã
PESSOA P/ CONTACTO Telma Patrícia Marçal dos Santos
TELEFONE(S) 916191268
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.domiguarias.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Talho Casel Av. Gonçalo Rodrigues Caldeira nº26 Sertã
Outros pontos de venda, consultar:
http://domiguarias.com/?page_id=11
EMPRESA Carnes Simões Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio e Transformação de Carnes
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995
NÚMERO DE TRABALHADORES 18
SEDE EM Sertã
CP 6100 - 751 LOCALIDADE Sertã
PESSOA P/ CONTACTO Sandra Rodrigues
TELEFONE(S) 274 601200
EMAIL [email protected]
WEBSITE http://carnessimoes.pt/pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Talho Simões I Rua Proença-a-Nova Lote 1-lj 1 6100-751 SERTÃ
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 3
Talho Simões II Mercado Municipal da Sertã
Talho Simões III Praça do Município Nº1 Oleiros
Categoria Bucho da Sertã
Medalha de Ouro
EMPRESA Carnes Simões Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio e Transformação de Carnes
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995
NÚMERO DE TRABALHADORES 18
SEDE EM Sertã
CP 6100 - 751 LOCALIDADE Sertã
PESSOA P/ CONTACTO Sandra Rodrigues
TELEFONE(S) 274 601200
EMAIL [email protected]
WEBSITE http://carnessimoes.pt/pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Talho Simões I Rua Proença-a-Nova Lote 1-lj 1 6100-751 SERTÃ Talho Simões II Mercado Municipal da Sertã
Talho Simões III Praça do Município Nº1 Oleiros
Categoria Maranhos do Fundão
Medalha de Ouro
EMPRESA António Abrantes Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Preparação e Transformação de carnes de suíno e cura de presuntos INÍCIO DA ACTIVIDADE 1 de Julho de 1990 NÚMERO DE TRABALHADORES 7 SEDE EM Zona Industrial, Lote 84
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 4
CP 6230 - 483 LOCALIDADE Fundão
PESSOA P/ CONTACTO António Manuel Ramalho Abrantes TELEFONE(S) 275 776 971 / 968 083 201 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.antonioabrantes.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Fábrica Zona Industrial, Lote 84
Loja Av. Eugénio de Andrade, Lote 12, R/C 6230-291 Fundão
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (P), Morcela de Assar (P)
2013
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (O), Painho (P)
2014
Conc. Nac. Prod. Trad. Portugueses Ouro e Prata Maranho (O), Paio do Lombo (O), Farinheira (O), Chouriço de Carne (P), Painho (O), Morcela de Cozer (O)
2015
Categoria Paios de Lombo Medalha de Prata
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 5
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 6
Categoria Paios do Cachaço Medalha de Prata
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 7
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro
Alheira de Caça 2015
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
� Menção honrosa para a embalagemi – pelo forma de
apresentação original, muito cuidada embora simples e por se tratar de
uma embalagem individual conferindo carácter distintivo ao produto
Produto: Maranho da Sertã
EMPRESA Casel Lda/ Dom Iguarias de Origem Portuguesa
ACTIVIDADE PRINCIPAL Comércio, Produção e Industrialização de carnes
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1984
NÚMERO DE TRABALHADORES 11
SEDE EM Sertã
CP 6100 - 732 LOCALIDADE Sertã
PESSOA P/ CONTACTO Telma Patrícia Marçal dos Santos
TELEFONE(S) 916191268
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.domiguarias.com
Santarém, 23 de Março de 2016s
Ana Soeiro
Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses - Ensacados
Lista Oficial de Premiados – Página 8
i Nota: As menções honrosas não podem ser usadas directamente nas embalagens ou nos produtos. Podem apenas ser referidas nos suportes comerciais ou publicitários do produtor.
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 1
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Categoria Peças
fumadas
O Melhor dos Melhores e
Medalha de Ouro na categoria “Barriga fumada”
EMPRESA Alves & Ribeiro, Lda. – Alheiras Angelina ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos á base de carnes INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 34 SEDE EM Lugar de Vale de Ague CP 5370 - 265 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Sónia Ribeiro Carvalho TELEFONE(S) 278248884 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.alheirasangelina.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Sede Lugar de Vale de Ague - Mirandela
Mercado da Baixa Praça da Figueira Lisboa
Mercado da CAP Praça da Figueira Lisboa
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
O Melhor dos Melhores
Butelo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Angelina 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2011
Concurso Nacional de Enchidos Medalha de Ouro Alheira de 2012
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 2
ensacados e presuntos Mirandela
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2013
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Barriga Fumada 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriça doce 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Chouriça doce 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Kids 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriço Azedo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Lombo fumado 2015
Medalha de Ouro na categoria “Entremeada em
vinha d’alhos”
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 3
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 4
Medalha de Prata na categoria “Barriga fumada”
EMPRESA Minhofumeiro- Enchidos e Fumados à moda de Ponte de Lima ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carnes de suíno (produtos fumados) e fabrico de Alheiras INÍCIO DA ACTIVIDADE 26/07/1993 NÚMERO DE TRABALHADORES 22 SEDE EM Rua da Vila Corneliana nº 2270 CP 4990 - 295 LOCALIDADE Correlhã – Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Elisabete Coelho TELEFONE(S) 258742421 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.minhofumeiro.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
MODELO E CONTINENTE HIPERMERCADOS, SA RUA JOÃO MENDONÇA, 505 4464-501 MATOSINHOS
PINGO DOCE -DISTRIBUIÇÃO ALIMENTAR SA RUA ACTOR ANTÓNIO SILVA,Nº7 1649-003
LOJAS FRANCAS DE PORTUGAL, SA. AEROPORTO DE LISBOA - RUA C - EDIFICIO 10 700-008
COOPLECNORTE- AQUISIÇÃO DE BENS E SERVIÇOS LOTE 1- Z.I. VILA VERDE 3770-305 OL. BAIRRO
EL CORTE INGLÊS - GRANDES ARMAZENS, LDA AVENIDA ANTONIO AUGUSTO AGUIAR, N31069-413 Lx
AUCHAN PORTUGAL HIPERMERCADOS, SA TRAVESSA TEIXEIRA JUNIOR, 1.1300-553 LISBOA
MERCEARIA DA ESQUINA, L Rua da Rechousa, 710 – Canelas 4410-222 GAIA
HAMBURGUERIA DA BICA,LDA. Rua do Mar do Norte, 1990-002 LISBOA
FACTOR ALEGRIA UNIPESSOAL, LDA. PR EVARISTO DA SILVA DUARTE, N126 4475-620 MAIA
MAKRO CASH AND CARRY PORTUGAL, S.A. RUA QUINTA DO PAIZINHO, N1 2790-236 CARNAXIDE
TERRAS DO CAMPO, LDA PORTO DA CRUZ - MADEIRA
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
3º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2013
Ouro Morcela de Arroz
Prata Chouriça de carne Sr. Fumeiro
4º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Chouriça de Cebola 2014
Ouro Morcela de Arroz
Ouro Alheira de caça
Prata Paio do Lombo
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 5
Prata Alheira
Prata Chouriça de carne
5º Edição Enchidos e Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Melhor dos Melhores Entremeada Fumada 2015
Ouro
Alheira de Caça
Alheira de Vitela
Chouriça de carne Vinha-d’alhos
Chouriço Mouro
Moiras
Prata
Alheira
Barriga Fumada
Chouriça de carne
Linguiça
Morcela de Arroz
Paio do Lombo
Medalhas de Prata (ex aequo) na categoria “Lombo fumado”
EMPRESA Alves & Ribeiro, Lda. – Alheiras Angelina ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de produtos á base de carnes INÍCIO DA ACTIVIDADE 1995 NÚMERO DE TRABALHADORES 34 SEDE EM Lugar de Vale de Ague CP 5370 - 265 LOCALIDADE Mirandela
PESSOA P/ CONTACTO Sónia Ribeiro Carvalho TELEFONE(S) 278248884 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.alheirasangelina.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Sede Lugar de Vale de Ague - Mirandela
Mercado da Baixa Praça da Figueira Lisboa
Mercado da CAP Praça da Figueira Lisboa
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 6
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
O Melhor dos Melhores
Butelo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Angelina 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2011
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2012
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2013
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira de Mirandela
2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Barriga Fumada 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriça doce 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Chouriça doce 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2014
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Alheira de Caça 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Alheira Kids 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Ouro Chouriço Azedo 2015
Concurso Nacional de Enchidos ensacados e presuntos
Medalha de Prata Lombo fumado 2015
EMPRESA Quinta dos Fumeiros Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformados à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1999
NÚMERO DE TRABALHADORES 8
SEDE EM Poiares
CP 4990 - 680 LOCALIDADE Ponte de Lima
PESSOA P/ CONTACTO Deolinda Campelo
TELEFONE(S) 961572772
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – peças fumadas
Lista Oficial de Premiados – Página 7
EMAIL [email protected]
WEBSITE http://quintadosfumeiros.com
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO*
NOME MORADA
Intermarché
Lojas Gourmet
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso Nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais
Medalha de Ouro Chouriço Serra D’Arga
2015
Santarém, 20 de Março de 2016s
Ana Soeiro
Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Página 1
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Categoria Presuntos
O Melhor dos Melhores e
Medalha de Ouro na categoria Presunto de Santana
da Serrai
EMPRESA Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos à Base de Carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 2007 NÚMERO DE TRABALHADORES 44 SEDE EM Lugar da Sardoa CP 7670-132 LOCALIDADE Garvão
PESSOA P/ CONTACTO Rui Carapuça TELEFONE(S) 286555410 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.montaraz.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Nossas instalações Lugar da Sardoa, 7670-132 Garvão
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
O Melhor dos Melhores Paleta de Santana da Serra IGP
2015
Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Presunto de Santana da Serra IGP
2015
Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Paleta de Santana da Serra IGP
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Página 2
Categoria Presunto de porco preto
Medalha de Ouro
EMPRESA Miguel & Miguel – Transformação de Porco Preto, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico de produtos à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1997
NÚMERO DE TRABALHADORES 36
SEDE EM Zona de Actividades Económicas Lote 35-36 Vila Nova de São Bento
CP 7830-468 LOCALIDADE Vila Nova de São Bento
PESSOA P/ CONTACTO Esmeraldo Revez Miguel
TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.miguelemiguel.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Miguel & Miguel Vila Nova de São Bento
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais portugueses
Ouro Paleta Porco Preto 2014
VI Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2014
III Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2011
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Página 3
Categoria Paleta de Santana da Serraii
Medalha de Ouro
EMPRESA Montaraz de Garvão, Transformação Artesanal de Porco Alentejano, Lda. ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabricação de Produtos à Base de Carne INÍCIO DA ACTIVIDADE 2007 NÚMERO DE TRABALHADORES 44 SEDE EM Lugar da Sardoa CP 7670-132 LOCALIDADE Garvão
PESSOA P/ CONTACTO Rui Carapuça TELEFONE(S) 286555410 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.montaraz.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Nossas instalações Lugar da Sardoa, 7670-132 Garvão
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
O Melhor dos Melhores Paleta de Santana da Serra IGP
2015
Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Presunto de Santana da Serra IGP
2015
Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Ouro Paleta de Santana da Serra IGP
2015
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Página 4
Categoria Paleta de porco preto
Medalha de Ouro
EMPRESA Miguel & Miguel – Transformação de Porco Preto, Lda
ACTIVIDADE PRINCIPAL Fabrico de produtos à base de carne
INÍCIO DA ACTIVIDADE 1997
NÚMERO DE TRABALHADORES 36
SEDE EM Zona de Actividades Económicas Lote 35-36 Vila Nova de São Bento
CP 7830-468 LOCALIDADE Vila Nova de São Bento
PESSOA P/ CONTACTO Esmeraldo Revez Miguel
TELEFONE(S) 284 588 705 / 967073776
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.miguelemiguel.pt
ESTABELECIMENTOS ONDE O PRODUTO PODE SER ADQUIRIDO
NOME MORADA
Miguel & Miguel Vila Nova de São Bento
PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
Concurso nacional de enchidos, ensacados e presuntos tradicionais portugueses
Ouro Paleta Porco Preto 2014
VI Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2014
III Concurso nacional de presuntos Bronze Presunto Porco Preto 2011
Santarém, 20 de Março de 2016s
Ana Soeiro
Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL i Paleta de Santana da Serra é uma Indicação Geográfica Protegida ao abrigo do Reg (CE) nº 943/2008 ii Paleta de Santana da Serra é uma Indicação Geográfica Protegida ao abrigo do Reg (CE) nº 943/2008
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos
Tradicionais Portugueses – outros produtos
Lista Oficial de Premiados – Página 1
6º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Lista Oficial de Premiados – Categoria outros
produtos de porco Medalha de Ouro
Produto: Cabeça de xara
EMPRESA Catet- Companhia alentejana de Enchidos Tradicionais Lda ACTIVIDADE PRINCIPAL Transformação de carne de suino INÍCIO DA ACTIVIDADE Junho 2002 NÚMERO DE TRABALHADORES 11 SEDE EM Zona Industrial de Sousel Lt 58C CP 7470 - 200 LOCALIDADE Sousel
PESSOA P/ CONTACTO Dora Vareia TELEFONE(S) 268550140 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.montanheira.com PRÉMIOS OBTIDOS NOS ÚLTIMOS 5 ANOS
NOME DO CONCURSO PREMIO PRODUTO ANO
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Melhor dos melhores Lombo Branco de Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Paio Cachaço Porco Preto
2015
5º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais portugueses
Medalha Oro Farinheira Porco Preto
2015
Santarém, 20 de Março de 2016s
Ana Soeiro
Directora Executiva da QUALIFICA/oriGIn PORTUGAL