o r n d e b Ó o s i n c i g o t Á satisfecho...

Múltiples beneficios del programa • Aumento en la satisfacción de los clientes al brindar no solo alimentos inocuos, sino menús balanceados y sanos. • Distinción del restaurante por asegurar la inocuidad de los alimentos que se procesan y expenden, mediante un reconocimiento que lo diferencia de los demás. • Incremento del número de clientes, pues el restaurante brinda más confianza al cumplir los requisitos sanitarios vigentes. • Reducción de pérdidas, gracias a la adecuada manipulación de alimentos y materias primas. • Asesoría gratuita en buenas prácticas de manufactura, nutrición, gastronomía y mercadeo. ‘Restaurantes Uno A’ es un programa diseñado para que los restaurantes populares, en equipo con la Secretaría Distrital de Salud de Bogotá, reciban una distinción válida por dos años que indica que cuentan con los mejores niveles de calidad, representados en atención al cliente, menús balanceados y variados y manipulación adecuada de alimentos durante su preparación y expendio, de tal forma que se garantiza su calidad e inocuidad. El enfoque del programa en calidad e inocuidad genera la posibilidad de brindar a la comunidad alimentos sanos y seguros, y contribuye así a generar bienestar y mitigar las enfermedades en la población. Recibir la distinción de ‘Restaurante Uno A’ no solo va a establecer una diferencia frente a otros establecimientos que no la tengan, sino que, además, va a generarle clientes más fieles, nuevos clientes y, en pocas palabras, más ganancias para usted y su negocio. Requisitos para inscribirse en el programa ‘Restaurantes Uno A’ Para participar en este programa de distinción se requiere estar ubicado en Bogotá, calificar como restaurante popular y cumplir los siguientes requisitos preliminares: • Tener existencia legal. • Llevar mínimo un año de funcionamiento. • Vender menús denominados como “corrientes” y “ejecutivos”. • Vender al día mínimo 30 servicios (desayunos, almuerzos o cenas). • Vender servicios (desayunos, almuerzos o cenas) de costo inferior a $9.500 cada uno. • No puede ser de venta callejera. • No puede encontrarse en plazoletas de centros comerciales. • No debe pertenecer a una cadena de restaurantes. • Tener afiliados a los empleados del restaurante al Sistema General de Seguridad Social en Salud. • Querer y tener disposición para cumplir cada etapa establecida en el programa. Para mayor información dirija sus inquietudes a los correos: [email protected] [email protected] SECRETARÍA DE SALUD Regístrese aquí clientes? ¿Ha pensado que un cliente satisfecho trae más D I S T I N C I Ó N D E L A A L C A L D Í A M A Y O R D E B O G O T Á R E S T A U R A N T E 1 A

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Page 1: O R N D E B Ó O S I N C I G O T Á satisfecho clientes?biblioteca.saludcapital.gov.co/img_upload... · ‘Restaurantes Uno A’ Para participar en este programa de distinción se

Múltiples beneficios del programa

• Aumento en la satisfacción de los clientes al brindar no solo alimentos inocuos, sino menús balanceados y sanos.

• Distinción del restaurante por asegurar la inocuidad de los alimentos que se procesan y expenden, mediante un reconocimiento que lo diferencia de los demás.

• Incremento del número de clientes, pues el restaurante brinda más confianza al cumplir los requisitos sanitarios vigentes.

• Reducción de pérdidas, gracias a la adecuada manipulación de alimentos y materias primas.

• Asesoría gratuita en buenas prácticas de manufactura, nutrición, gastronomía y mercadeo.

‘Restaurantes Uno A’ es un programa diseñado para que los restaurantes populares, en equipo con la Secretaría Distrital de Salud de Bogotá, reciban una distinción válida por dos años que indica que cuentan con los mejores niveles de calidad, representados en atención al cliente, menús balanceados y variados y manipulación adecuada de alimentos durante su preparación y expendio, de tal forma que se garantiza su calidad e inocuidad.

El enfoque del programa en calidad e inocuidad genera la posibilidad de brindar a la comunidad alimentos sanos y seguros, y contribuye así a generar bienestar y mitigar las enfermedades en la población.

Recibir la distinción de ‘Restaurante Uno A’ no solo va a establecer una diferencia frente a otros establecimientos que no la tengan, sino que, además, va a generarle clientes más fieles, nuevos clientes y, en pocas palabras, más ganancias para usted y su negocio.

Requisitos para inscribirse en el programa ‘Restaurantes Uno A’

Para participar en este programa de distinción se requiere estar ubicado en Bogotá, calificar como restaurante popular y cumplir los siguientes requisitos preliminares:

• Tener existencia legal.

• Llevar mínimo un año de funcionamiento.

• Vender menús denominados como “corrientes” y “ejecutivos”.

• Vender al día mínimo 30 servicios (desayunos, almuerzos o cenas).

• Vender servicios (desayunos, almuerzos o cenas) de costo inferior a $9.500 cada uno.

• No puede ser de venta callejera.

• No puede encontrarse en plazoletas de centros comerciales.

• No debe pertenecer a una cadena de restaurantes.

• Tener afiliados a los empleados del restaurante al Sistema General de Seguridad Social en Salud.

• Querer y tener disposición para cumplir cada etapa establecida en el programa.

Para mayor información dirija sus inquietudes a los correos:

[email protected]@saludcapital.gov.co