A TERMINOLOGIA DA CANA-DE-AÇÚCAR:

O TÉCNICO E O PEQUENO AGRICULTOR

Luís Henrique Serra¹; Profª. Drª Mariângela de Araújo²1. Discente do Programa de Pós-Graduação em Filologia e Língua Portuguesa da Universidade de São Paulo. Luis_4178@hotmail.com 2. Docente do Programa de Pós-Graduação em Filologia e Língua Portuguesa da Universidade de São Paulo. armariangela@yahoo.com.br

1.IntroduçãoEstudo da terminologia do micro e do pequeno plantador de cana-de-açúcar e do agrônomo pesquisador de cana-de-açúcar. Coteja-se as diferenças morfológicas entre as terminologias em língua portuguesa utilizadas pelos dois personagens desse universo.

2. Metodologia O corpus é constituído por 200 textos e 11 entrevistas, cada uma com 1 hora de duração, com micro e pequenos agricultores de cana-de-açúcar. Os campos conceituais analisados foram COLHEITA e PRODUÇÃO. Para a recolha dos termos, foi utilizado o programa Antconc, que auxiliou no manuseamento do corpus.

3. Resultados3.1. Indústria

Siglas e números (termos braquigráficos):

Açúcar Cristal VHP; modelo DSSAT/Cananegro; cana 8, folha 3, PRATYLENCHUS SPP, Tratamento LA etc.

Elementos sintagmáticos

2 elementos: precipitação pluviométrica, etanol hidratado, unidades produtoras, cana inteira, controle agrícola, estabilidade aeróbica etc.3 elementos: faturamento do açúcar, prognósticos climáticos relevantes, precipitação pluviométrica média, produtividade de colmos, anidro hidratado total etc.4 ou mais elementos: processo de florescência da cana-de-açúcar, sistema de manejo de palha, coeficiente de variação para o rendimento bruto de açúcar, controle de florescimento por reguladores vegetais etc.

Epônimos:

fator Gay Lussac, teste Turkey, modelo Ceres-Maize

3.2. Os termos do micro- e do pequeno agricultor:

Elementos sintagmáticos:

discurso do micro e do pequeno agricultor

apurar o mel, mel da cana, cana caiana, cana degenerada, casa do engenho, farinha lavrada, moita de cana etc.

discurso do técnicobandeira da cana, cobertura morta, cana POJ, sementeira, serpentina, gema da cana, nó da cana etc.

4. Últimas consideraçõesObservou-se uma variação no que tange aos constituintes dos termos da terminologia do micro e do pequeno agricultor. É possível observar também que o técnico tem interferido no discurso do micro e do pequeno agricultor.

5. ReferênciasFREIXA, J. Otra vez sobre las causas de la variación denominativa. Revista Debate Terminológico. n. 9, v. 1, 2013. p. 38-46. CABRÉ, M. T. La Terminología: representación y comunicación. Barcelona: Institut Universitari de Lingüística Aplicada. Universitat Pompeu Fabra, 1999.

Tela do Antconc com o corpus analisado

Árvore conceitual da cana-de-açúcar (EMBRAPA)