obalka schp 1-4

200820092009

Zpracoval:Svaz chovatelù prasat v Èechách a na Moravì

Ing. Jan StibalRNDr. Vìra Jelínková, Csc

Zhotovilo VYDAVATELSTVÍ - PROPAGACE Karel Houš[email protected]

Obsah

Úvod

Produkce vepøového masaStavy prasat v ÈRReprodukce v ÈRVýroba masa v ÈRSpotøeba masa v ÈR Rok v chovu prasatSpotøebitelské cenyZahranièní obchodProdukce prasat v evropských zemíchCeny a kurzyBilance vepøového masa v EU

Národní šlechtitelský program Struktura chovùVlastní užitkovost vyprodukovaných kancù, ISK.Zdravotní program Pøehled stavù prasnic a kancù podle oprávnìných osobÈBUÈBU SPLÈLBODurocPNGenetické trendyForma plemenitby, kvalita spermatuProdukce plemenného materiálu

Seznamy chovùŠlechtitelská základnaRozmnožovací chovy

Cizojazyèné ekvivalentyKalendáø trhùSlovníèek

1

3

6789

101112141516

18192021222426283032343637

3841

444648

OBSAH

1

3

Vážení ètenáøi,dostáváte do rukou tradièní „Roèenku chovu prasat“, která shrnuje veškeré dostupné informace z oblasti produkce jateèných prasat i šlechtìní èistokrevných prasat. Rok 2009 byl pro celosvìtový chov prasat velmi složitým rokem. Vedle toho, že šlo o rok globální ekonomické krize, dopadl na chov prasat ještì dùsledek „praseèí“ chøipky A/H1N1. Jednalo se tak z pohledu chovatelù prasat o jeden z velmi složitých rokù.Dopady tìchto negativních skuteèností byly v ÈR ještì umocnìny pøedchozím vývojem v celém sektoru. Krize již trvá tøi roky a mnoho podnikù již razantnì omezilo èi dokonce zrušilo chov prasat, obzvláštì potom chov prasnic. Chov prasat se tak dostal mezi nejohroženìjší sektory èeského zemìdìlství.

Roèenka je složena z informací složených z velkého množství rozmanitých zdrojù. Vedle veøejnì dostupných informací z ÈSÚ èi SZIF jsou využity i zdroje bìžnému chovateli nepøístupné. Všechna tato data spojená dohromady dávají dobrý, leè neradostný obraz celého sektoru. Roèenka je vydávána ve spolupráci Svazu chovatelù prasat v Èechách a na Moravì a Èeskomoravské spoleènosti chovatelù, a.s. Právì z jejích databází jsou prostøednictvím Plemdatu s.r.o. èerpány informace o populacích z plemenné knihy.

První èást roèenky je vìnována výrobì vepøového masa. Vedle údajù o stavech èi reprodukci, zde najdete velmi podstatné informace o struktuøe spotøeby masa a o vývoji spotøeby vepøového masa. Pro každý sektor jsou tyto údaje velmi podstatné, protože udávají potenciální velikost poptávky po jeho produktech. Zatímco poptávka po vepøovém mase se v posledních letech prakticky nijak nemìní, domácí produkce prudce klesá. Tento vývoj je zpùsoben neustálým nárùstem dovozù, které jdou pøedevším na vrub masa nižší kvality používaného pro výrobu. Pro masozpracující podniky bez porážek je jednodušší nakoupit maso již vykostìné a pøipravené pro výrobu ze zahranièí. Efektivita tuzemských porážek totiž není na takové úrovni, aby tomuto trendu dokázala zabránit. Aèkoli výkupní cena jateèných prasat je prakticky stejná jako ve zbytku EU, malé využití tuzemských porážek zpùsobuje, že jejich zákazníci dávají pøednost dovozu. Tento trend potom znamená neustálý tlak na snižování domácí produkce.

Sektor chovu prasat v EU doznal rovnìž zmìny, které jsou v roèence zachyceny. Vývoz do tradièních destinací, jako jsou Rusko, Japonsko èi jihovýchodní Asie se propadl jednak vlivem globální ekonomické krize, jednak díky velké konkurenci masa z USA a Brazílie. Zmìny vedly k tomu, že tradièní exportní zemì (Dánsko, Holandsko,…) pøesmìrovaly export z mimoevropských zemí na nové èlenské zemì EU a mnohdy pøešly z exportu masa k exportu selat. Problém vnitøního pøetlaku v EU se tak neøeší, jen pøesouvá z jedné zemì do druhé.

Druhá èást roèenky je úžeji zamìøena na Národní šlechtitelský program a na výsledky, kterých dosahují èistokrevná zvíøata zaøazená do plemenné knihy. Vedle samotných informací o reprodukèních i produkèních výsledcích èistokrevných populacích pùsobících ve šlechtìní, lze v této èásti nalézt i informace o našich partnerech v oblasti šlechtìní: oprávnìných osobách, inseminaèních stanicích i jednotlivých nukleových a rezervních šlechtitelských chovech. Vzhledem k navázání dotací na zdravotní stav chovu se podaøilo dokonale zmapovat situaci jednotlivých chovù z hlediska výskytu PRRS. Vedle již døíve zveøejòovaného zdravotního statusu inseminaèních stanic tak v letošním roce poprvé mùžete nalézt v roèence i informaci o výskytu PRRS v jednotlivých chovech.

Pøál bych si, aby byla roèenka byla užiteèným pomocníkem a zdrojem informací pro všechny, kdo pokraèují, i pøes složitou ekonomickou situaci, v chovu prasat. Pevnì vìøím, že chov prasat je v zemi, kde je vepøové maso nejkonzumovanìjším druhem masa, nevykoøenitelnou souèástí zemìdìlství a momentálnì se nacházíme jen v jedné z hlubokých vln sinusoidy. Již dnes se ale rýsují velmi podstatné zmìny v produkci, jež nastanou po roce 2012. Nezanedbatelná èást chovatelù nebude, jak se zdá, pøipravena na požadavky volného ustájení bøezích prasnic a bude nucena s chovem prasnic skonèit. Na jedné stranì to mùže být výhodou v tom, že se uvolní trh a zmizí tradièní evropská nadvýroba. Na druhé stranì to mùže být velkou komplikací pro zemì, které budou spoléhat na nákup selat ze zahranièí. Tento trh bude tím nejpostiženìjším a ceny selat se zøejmì výraznì zmìní. Podle starých moudrostí ale po hubených letech vždy pøicházejí roky tuènìjší. Je tøeba najít jen dostatek síly a vùle (a navíc bohužel i financí) pro pøežití do onìch lepších èasù.

Ing. Jan Stibal øeditel SCHP

PRODUKCE

VEPØOVÉHO MASA

5

VŠEOBECNÝ PØEHLED O CHOVU PRASAT V ÈR

rozdíl +/---221 287

-13 554

-33 560-45 846-21 371-36 948

3 682-4 969

-18 899-1 086

-31 610-37 267

-5 12311 710

-3 690-2 434

-576-2 204

416-1 594

472-935

-1 882-1 998

-2001 071

Stavy prasat

Stav k 1.12.20091 913 708

135 984

309 719232 228163 20351 56131 137

137 855113 294324 827277 710126 865

66 98778 322

21 60515 76511 963

349518279 2228 436

23 62820 357

8 6125 3685 706

Index v %89,690,9

90,283,588,458,3

113,496,585,799,789,877,392,9

117,6

85,486,695,461,3

129,585,3

105,996,291,581,296,4

123,1

Zdroj ÈSÚ

prasata v ÈR celkemz toho prasnic

dle regionù

Støedoèeský + PrahaJihoèeskýPlzeòský + KarlovarskýÚsteckýLibereckýKrálovéhradeckýPardubickýVysoèinaJihomoravskýOlomouckýZlínskýMoravskoslezský

a) prasata celkem

b) prasniceStøedoèeský + PrahaJihoèeskýPlzeòský + KarlovarskýÚsteckýLibereckýKrálovéhradeckýPardubickýVysoèinaJihomoravskýOlomouckýZlínskýMoravskoslezský

Stavy prasat celkem

19

90

19

91

19

92

19

93

19

94

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

4,75

4,5

4,25

4,0

3,75

3,5

3,25

3,0

2,75

2,5

2,25

2,0

1,75

mil. ksStavy prasnic

19

90

19

91

19

92

19

93

19

94

19

95

19

96

19

97

19

98

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

Stav k 1.12.2007: 2 661 839 ks

tis. ks

Stav k 1.12.20082 134 995

149 538

343 279278 074184 574

88 50927 455

142 824132 193325 913309 320164 132

72 11066 612

25 29518 19912 539

5 6991 411

10 8167 964

24 56322 23910 610

5 5684 635

350

330

310

290

270

250

230

210

190

170

150

130

Stav k 1.12.2009: 135 984 ksStav k 1.12.2009: 1 913 708 ks

6

7zdroj: ÈSÚ

Vývoj reprodukce v ÈR24

23

22

21

20

19

18

17

16

15

19,7 19,9 20,2

20,7

21,3

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

17,8 17,918,1

18,519,0

21,6

19,2

v a o ýŽi ì n r zen ch

dchov no selatO á

2006

21,9

19,5

území - region

ÈR CELKEM

Støedoèeský + PrahaJihoèeskýPlzeòský + KarlovarskýÚsteckýLibereckýKrálovéhradeckýPardubickýVysoèinaJihomoravskýOlomouckýZlínskýMoravskoslezský

Narozeno Odchováno

24,823,224,023,024,322,723,923,523,422,625,524,3

23,7

21,920,321,119,921,820,221,721,320,820,923,321,3

21,2

0,7-0,40,10,10,1

-0,21,80,4

-0,1-0,51,41,6

0,3

0,9-0,3-0,0-0,50,10,02,00,4

-0,2-0,31,41,3

0,4

2009 2008 20092008

24,123,623,922,924,222,922,223,123,523,124,122,7

23,4

21,020,621,120,421,720,219,720,921,021,221,920,0

20,8

2007

22,6

21,9

20,1

REPRODUKCEPoèet narozených a odchovaných selatna 1 prasnici a rok

2008

23,4

20,8

19,5

17,6

2009

23,7

21,2

Veškeré statistické údaje ukazují, že v chovu prasat i v roce 2009 pokraèovala hluboká krize.Stavy prasnic i prasat ve všech kategoriích meziroènì poklesly o cca 10%.Ve druhém pololetí roku 2009 však zaèalo docházet ke zpomalování poklesu a v nìkterých kategoriích byl dokoncezaznamenán nárùst stavù (prasata nad 50 kg oproti 1.4.2009 +15%).Dokonce i v kategorii prasnic bylo v druhém pololetí zaznamenáno zastavení poklesu stavù, což by dávalo mírnounadìji na zastavení dlouhodobého poklesu. Jen slabou náplastí na celkový propad stavù je zlepšováníreprodukèních vlastností, kde za posledních pìt let došlo ke zlepšení poètu živì narozených selat na prasnicia rok o více než 2 kusy a o 1,8 selete v pøípadì odchovu.

zdroj: ÈSÚ

Vývoj výroby vepøového masa

Porážky prasatVýroba vepøového masaPorážková hmotnostPrùmìrný podíl svalovinyPodíl prasat ve tøídách SEU

2004 2005

kstkg

4 085 135376 723

107,755,0%87,2%

3 759 781339 635

105,955,7%90,6%

SEUROP

11,8%58,5%25,2%3,1%0,2%0 %

Zatøídìní jateènì upravených trupù prasat

2006

3 720 850334 695

108,756,4%91,7%

2007

3 889 227340 863

112,856,5%94,4%

2008

3 618 089316 985

113,756,4%95,1%

2009

3 618 089284 572

113,756,3%95,5%

Souèasnì s poklesem stavù prasat se v ÈR nevyhnutelnì snižuje i objemporážek jateèných prasat.Vedle toho nesporného faktu je však v posledníchpìti letech jasnì patrný trend nárùstu porážkové hmotnosti, která od roku2004 vzrostla o 6 kg až na 113,7 kg.Takto vysoká porážková hmotnost není v zemích EU pøíliš obvykláa neodpovídá ani požadavkùm klasifikaèní masky. Navzdory tomu,že obvykle je vyšší porážková hmotnost spojována se zhoršováním podílulibového masa však prùmìrná zmasilost porážených prasat neustále stoupá.Stejnì tak stoupá i podíl prasat zatøídìných v kategoriích SEU. Ten dosáhldokonce již více než 95 %. To svìdèí o neustále se zlepšujícím genetickém založení zvíøatprodukovaných v ÈR a o lepších technologiích a výrobní praxi chovatelù.

40,0139,5936,8933,8429,4324,1621,2

27,9538,5538,738,9

SEUROPNTS-TS-PS-U

239 2211 189 168

511 41463 2054 894

84316 0547 816

2 032 6152 008 7451 939 803

61,0257,4153,0548,2343,1736,5258,3151,6756,2956,3156,64

10811211712212412167

162113113113

11,8%58,5%25,2%3,1%0,2%0,0%0,8%0,4%

100,0%98,8%95,5%

Cenav Kè/kg JUTza studena

Zatøídìní Množství[ks]

Zmasilost Porážkováváha

Podílzvíøat

8

VÝROBAMASA

9zdroj: ÈSÚ

SPOTØEBAMASA

Spotøeba masa v ÈR v roce 2008

46%vepøové

maso

28%drùbež

11%hovìzímaso

7%ryby

9%ostatní

46

45

44

43

42

41

40

39

38

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Spotøeba masa byla v roce 2009 pomìrnì výraznì ovlivnìna probíhající ekonomickou krizí, která nutila spotøebitele k hledání úsporných variant. Dostupná statistická data však zatím popisují jen chování spotøebitelù v roce 2008. Oproti roku 2007 u nás spotøeba vepøového masa mírnì poklesla, což bylo zpùsobeno celkovým poklesem spotøeby masa celkem prakticky o 1kg. Podíl vepøového na celkové spotøebì se nezmìnil (46%) a i u ostatních mas nastaly jen drobné zmìny. O 1% se zvýšila spotøeba drùbežího (28%) na úkor hovìzího masa (11%).Spotøeba masa byla v roce 2008 v ÈR sice nižší, než je tomu u státù západní Evropy (ÈR 80,4 kg/osobu/rok *) a západní Evropa 95 kg), na druhé stranì vzhledem k rozdílné struktuøe nakupovaného masa je u nás spotøebavepøového masa prakticky shodná (41,3 kg v ÈR oproti 41,8 kg v celé EU). Vedle stravovacích návykù specifických pro každou zemi je spotøeba vepøového masa ovlivòována vìkovou skladbou obyvatelstva a mìnícími se stravovacími návyky spotøebitelù, kde mladí lidé èasto preferují nízkotuèné diety a pøedem pøipravená jídla urèená jen k rychlému dokonèení. Oba tyto trendy jsou pro vepøové maso nepøíznivé, protožepreferují nahrazení vepøového masa drùbežím. Na druhé stranì byla však Èeská republika vždy známá vìtší konzumací vepøového masa oproti ostatním druhùm mas a po propadu z porevoluèních dob zase zaèíná pomalu vracet na døívìjší úroveò.

*) Pouze maso na kosti bez drobù, vnitøností a rybího masa.

10

leden

únor

bøezen

duben

kvìten

èerven

èervenec

srpen

záøí

øíjen

listopad

prosinec

240 250 260 270 280 290 300

cena

35,20 Kè

34,58 Kè

42,92 Kè

39,40 Kè

1. bøezna - EU oznámila snížení stavù prasat a prasnic (-0,8%)

První zjištìní chøipky A/H1N1

28. dubna - Zjištìna nákaza A/H1N1 v Evropì

Zavedení podpor PGRLF na udržení cash-flow

25. kvìtna - První zjištìný pøípad v ÈR

11. èervna - WHO vyhlásila pandemii chøipky A/H1N1Národní výstava hospodáøských zvíøat

Dobrá sklizeò krmných obilovinsnižuje jejich ceny

porážky ks v tisících

Poèátek výskytu afrického moru prasat v Rusku Rusko zrušilo zákazy dovozu spojené s praseèí chøipkou Schválení zákona o významné tržní síle

Zvýšení dotací na podporu pojištìní zvíøat

Uvolnìní exportu na Ukrajinu

Vrácení dodávek sóji kvùli stopové pøímìsi GMO

Distribuèní sklad léèiv na ÈMSCH

ROK V CHOVUPRASAT

1/20

05

3/20

05

6/20

05

9/20

05

12/2

005

3/20

06

6/20

06

9/20

06

12/2

006

3/20

07

6/20

07

9/20

07

12/2

007

3/20

08

6/20

08

9/20

08

12/2

008

3/20

09

6/20

09

9/20

09

12/2

009

80

70

60

50

40

30

20

spotøebitelské cenyceny prùmyslových výrobcù

Vepøový bok Kè/kg

1/20

05

3/20

05

6/20

05

9/20

05

12/2

005

3/20

06

6/20

06

9/20

06

12/2

006

3/20

07

6/20

07

9/20

07

12/2

007

3/20

08

6/20

08

9/20

08

12/2

008

3/20

09

6/20

09

9/20

09

140

120

100

80

60

40

20

0

11

12/2

009

spotøebitelské cenyceny prùmyslových výrobcù

Kýta bez kosti Kè/kg

Vepøový bok Kè/kg 200551,4565,27

200649,3764,09

200746,4362,83

200847,3864,93

200948,4567,20

prùmysl. výrobcispotøebitelské ceny

Kýta bez kosti Kè/kg 200592,83

112,03

200691,64

110,32

200785,56

107,48

200885,62

109,65

200981,59

109,85prùmysl. výrobcispotøebitelské ceny

SPOTØEBITELSKÉCENY

ZAHRANIÈNÍOBCHOD

12

Vepøové maso (0203)Jateèná prasata (0103)

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

16 000

14 000

12 000

10 000

8 000

6 000

4 000

2 000

0

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

90 000

80 000

70 000

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

Dovoz Vývoz

110 000

100 000

Zahranièní obchod s vepøovým masem a živými jateènými prasaty [t]

Tak jako v posledních nìkolika letech, byla i v roce 2009 bilance zahranièního obchodu s prasaty a vepøovým mase výraznì pasivní. Již tradiènì je nejvìtší èást schodku tvoøena dovozem masa a� už chlazeného èi mrazeného.

Tradiènì zemí, odkud k nám je dováženo zdaleka nejvìtší množství masa, je Nìmecko (83 tis. tun). Následují zemì, odkud je dováženo výraznì ménì: Rakousko (19 tis. tun), Španìlsko (16 tis. tun) a Polsko (15 tis. tun). Objem 10 tis. tun pøekraèuje dále jen Belgie (13 tis. tun). Ponìkud pøekvapivý je dovoz z Dánska, o kterém se velmi èasto mluví, ale odkud bylo dovezeno "jen" 3200 tun masa, což ho øadí v žebøíèku až na 9. místo.

Z mimoevropských zemí byl zaznamenán dovoz jen z Chile, Kanady a Brazílie. Ve všech pøípadech šlo o prakticky zanedbatelné objemy. Z hlediska skladby sortimentu dováženého masa dosáhl zdaleka nejvìtšího objemu dovoz vykostìných chlazených dílù, následovaný tímtéž sortimentem mrazeným. Velkých objemù bylo dále dosaženo u chlazených kýt, pùlek a bokù.

13

80 000

70 000

60 000

50 000

40 000

30 000

20 000

10 000

0

1/20

022/

2002

3/20

024/

2002

1/20

032/

2003

3/20

034/

2003

1/20

042/

2004

3/20

044/

2004

1/20

052/

2005

3/20

054/

2005

1/20

062/

2006

3/20

064/

2006

1/20

072/

2007

3/20

074/

2007

1/20

082/

2008

3/20

084/

2008

1/20

092/

2009

3/20

094/

2009

vývozdovoz

Situace u obchodu s živými zvíøaty je komplikovanìjší. Až do roku 2008 mìla ÈR v tomto sektoru aktivní bilanci. Vývoz živých zvíøat však prùbìžnì klesá již od roku 2004, zatímco dovoz jde pøesnì opaèným smìrem. V roce 2008 potom dovoz poprvé pøevýšil vývoz a v roce 2009 roce byl dovoz tøikrát vyšší než dovoz. Hlavní zemí, odkud byla živá prasata dovážena bylo Nìmecko (témìø 100 tis. jateèných prasat). Naopak nejvìtší vývoz prasat míøil na Slovensko (45 tis.) a do Maïarska (28 tis.).

Zahranièní obchod se selaty je samostatnou kapitolou obchodu se živými prasaty. Již od poloviny roku 2005 se rozbìhl trend dovozu selat a od té doby docházelo prakticky neustále ke zvyšování dovozu. V roce 2009 bylo do Èeské republiky dovezeno témìø 250 tis. selat, což oproti roku 2008 pøedstavuje nárùst 43% (175 tis. kusù).

Trend každoroèního zvyšování dovozu selat jde dobøe dohromady s výrazným snížením stavù prasnic. Je pomìrnì jasnì patrné, že èást dovezených selat nahrazuje výpadek zpùsobený poklesem poètu prasnic. Stav jateèných prasat poklesl proto ménì, než by odpovídalo vývoji stavù prasnic. Dovozu selat jednoznaènì vládne Dánsko, odkud bylo v prùbìhu roku 2009 dovezeno více než 200 tis. selat (90% celého dovozu selat). V poøadí druhá zemì - Holandsko - dovezla za celý rok jen 22 tis. selat. Dánsko je pøitom zemí, která je na vývoz selat zamìøena. Jde o nejvìtšího svìtového exportéra, kde v posledních letech ještì došlo ke zvýšení exportu selat, vzhledem k problémùm s vývozem masa.

Obchod se selaty

KomoditaŽiváprasata

Vepøovémaso

DovozVývozBilanceDovozVývozBilanceBilance celkem

2004

-33 708

46619 71719 25162 80314 113

-48 690

2005

-82 068

3 33116 92713 596

114 03821 389

-92 649

2002

-2 654

1977 1396 942

24 17316 117-8 056

2003

-15 915

494 4154 366

28 4579 145

-19 312

2006

-82 167

5 53317 12911 596

112 09720 906

-91 191

2007

-91 451

6 94613 5646 618

124 57727 976

-96 601

2008

-116 514

17 07714 772-2 305

149 09234 372

-114 720

200924 7709 542

-15 228176 94734 529

-142 418-154 269

AlbánieBelgieBìloruskoBosna a HercegovinaBulharskoÈeská RepublikaDánskoEstonskoFinskoFrancieHolandskoChorvatskoIrskoIslandItálieLitvaLotyšskoMaïarskoMaltaMoldavskoNìmeckoNorskoPolskoPortugalskoRakouskoRumunskoRuskoØeckoSlovenskoSlovinskoSrbsko a Èerná HoraŠpanìlskoŠvédskoŠvýcarskoUkrajinaVelká Británie

1476 2693 598

502730

1 91312 873

3641 353

14 55212 1081 3481 467

429 157

928376

3 24766

29926 604

82614 2522 3333 1375 893

16 12892274142512

25 2861 6161 5527 0204 714

Stavyv tis. ks

-3-35-44

-210-54

-222678

-1-47

-258373

-141-153

0-9531-8

-1360

-233-114

-410-773

-281-1 252

-111-8-7-1

-1 003-86-98

-1 035-17

Zmìna v tis. ks

r. 08 - 09

14

PRODUKCEPRASAT

V EVROPÌ

Cenyjateèných prasat

Ceny selato hmotnosti 25 kg

30,00

28,00

26,00

24,00

22,00

20,00

18,00

16,00

14,00

12,00

10,00

200,00

190,00

180,00

170,00

160,00

150,00

140,00

130,00

120,00

110,00

100,00

65,00

60,00

55,00

50,00

45,00

40,00

35,00

30,00

25,00

20,00

15,00

Kurz EUR

Kurz USD

CENYA

KURZY

ÈR

Dánsko

Nìmecko

EU

1/07

3/07

5/07

7/07

9/07

11/0

7

1/08

3/08

5/08

7/08

9/08

11/0

8

1/09

3/09

5/09

7/09

9/09

11/0

9

1/07

3/07

5/07

7/07

9/07

11/0

7

1/08

3/08

5/08

7/08

9/08

11/0

8

1/09

3/09

5/09

7/09

9/09

11/0

9

1/07

3/07

5/07

7/07

9/07

11/0

7

1/08

3/08

5/08

7/08

9/08

11/0

8

1/09

3/09

5/09

7/09

9/09

11/0

9

EU

ÈR

Dánsko

Holandsko

15

Produkce

V tis. kusùPorážková váha (in kg)v tis. tun

Dovoz zvíøat (v JUT)Vývoz zvíøat (v JUT)

Domácí produkce EU

Dovoz masaVývoz masa

Spotøeba (kg/osobu)Domácí spotøebaPoèet obyvatel (mil.)

Cena (€/100 kg)

Sobìstaènost (v %)

238 94988,3

21 100

4830698

21 130 420

14 7451 476 503

42,73 19 638 012

459,629

138,64

107,6

242 89188,1

21 400

15343608

21 443 203

20 5151 597 681

43,00 19 822 582

461,008

140,07

108,2

1,6-0,21,4

222,342,1

1,5

39,18,2

0,60,90,3

1,0

0,5

257 97188,6

22 858

3031 912

22 890 085

29 3821 426 118

43,15 21 363 900

495 090

135,42

107,1

255 10788,6

22 596

5675 133

22 671 483

49 7201 853 252

41,99 20 890 441

497,455

151,17

108,5

249 56088,3

22 047

25103 921

22 151 395

37 1771 586 031

41,08 20 498 645

498,947

146,61

108,1

2005Eur 25

2006Eur 25

2007Eur 27

2008Eur 27

2009Eur 27

%

Vývoz podle zemí

Vývoz podle komodit

p skJa on o

Èína

RuskoOstatní

Hong Kong

Mražené maso

Èer

stvé

mas

o

Vnitønosti a droby

Ostatní

Tuk

BILANCEVEPØOVÉHOMASAv EU

16

-1,1%0,0%

-1,1%

84,6%135,4%

-1,0%

69,2%30,0%

-2,7%-2,2%0,5%

11,6%

1,3%

%

-2,2%-0,3%-2,4%

-56,0%38,3%

-2,3%

-25,2%-14,4%

-2,2%-1,9%0,3%

-3,0%

-0,4%

%

NÁRODNÍ ŠLECHTITELSKÝ PROGRAM

17

Z toho nukleové chovy

Plemeno D H BO PN PCChovùPrasnicKancù

Kategorie Mateøská Otcovská GR ÈBU ÈL

ÈBU ÈL D H BO PN PC

Mateøská Otcovská GR

KategoriePlemenoPrasniceKanci celkemz toho ISK

ksksks

3043182100

ksks

83112490

1524440

203

3314633

693432

181394

Celkový pøehled o populacích v plemenné knize celkem (stavy k 31.12.2009)

Struktura populace

ÈBUÈL

DH

PCBO

PN

18

STRUKTURACHOVÙ

141276

45

650232

2653

1203

311710

Duroc

Bílé otcovské

Hampshire

Pietrain Linie 34 Linie 38 Linie 48 Linie 68

Èeské bílé ušlechtilé

Èeská landrase

ÈBU - superplodná linie

ÈL - superplodná linie

95

65

3

2393

13411910

185

122

40

18

1113

1217

1322

10961282113111601207

1181

1198

1160

1307

722

769

763

689861726731737

750

780

735

825

64,7

65,5

67,2

66,964,665,465,567,0

63,5

63,2

63,5

63,6

0,66

0,61

0,52

0,550,670,620,610,55

0,73

0,78

0,72

0,73

Poèetkancù

Pøirùstekv testu

%LM

Vlastní užitkovost vyprodukovaných kancù

Inseminaèní stanice kancù

RadouòkaR.A.B. TøeboòKout na ŠumavìSkršínBrnáNový DvùrRajhradSalašVelké MeziøíèíNìmèièkyHorní RozsíèkaGrygovMoèovice

Jindøichùv HradecJindøichùv HradecDomažliceMostRychnov n. KnìžnouHavlíèkùv BrodBrno venkovUherské HradištìŽïár nad SázavouZnojmoŽïár nad SázavouOlomoucKutná Hora

Název stanice

PRRS prostá

PRRS prostáPRRS prostáPRRS prostáPRRS prostá

PRRS prostáPRRS prostá

PRRS prostáPRRS prostáPRRS prostá

Okres

Status

odnarození

výškašpeku

19

ZDRAVOTNÍPROGRAM

20

Zdravotní program Svazu chovatelù prasat monitoruje nákazovou situaci mezi chovy šlechtitelské základny, zaøazenými do Národního šlechtitelského programu.

V jeho rámci jsou sledovány následující nákazy: actinobacilová pleuropneumonie(APP), enzootická pneumonie prasat (MHYO), dyzenterie a sípavka. Novì bylo potom do zdravotního programu zaøazeno sledování praseèího respiraèního a reprodukèního syndromu(PRRS).

Program je pro chovy dobrovolný a nejsou v nìm tedy zaøazeny zaøazeny všechny chovy šlechtitelské základny. Každý chov, který však o zaøazení požádal, prochází pravidelnými kontrolami a má vydáno osvìdèení, které deklaruje jeho nákazovou situaci. Vzhledem k tomu, že v loòském roce došlo k navázání výše dotací na status chovu z pohledu PRRS, lze pøedpokládat že výsledky vyšetøení na toto onemocnìní velmi pøesnì odráží skuteèný stav.

Pøesné metodiky odbìru vzorkù a jejich vyšetøení pro jednotlivá onemocnìní naleznete na webových stránkách SCHP ( ).

V žádném ze sledovaných chovù nebyla zaznamenána dyzenterie ani sípavka. Výskyt ostatních onemocnìní pøehlednì ukazují grafy.

www.scpcm.cz

20%

80%

11%

72%

17%

50% 50%

APP

MHYO

PRRS

pozitivní

prosté

vakcinované

Legenda:

OO ve ŠCH plemeno

prasnic kancù z toho ISK

Jihoèeskýchovatel


ReprogenPlaná n/L


R.A.B.


Natural

prasnic kancù z toho ISK prasnic kancù z toho ISK

Plemko


PleboBrno


Plemenáø.služby

Otrokovice prasnic kancù z toho ISK

AgroMìøín


SvornostTìmice

Mateøská Otcovská GRPCÈBU

ÈL

ksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksksks

GenoservisOlomouc

571

178179

41128

5743

28746264544

22

11

2799

1392828

D H BO

PN 22

1

8043522

3642

2286

9482221

33

22

481414

11

2522543

2377

513

33

141919

3455

203

811

33

481715

33688711

11

161331

2063

32318

291311

2251811

662168

5973214

19893

7163

17654

187124

1162

4594942

ChovservisHradec Králové

PØEHLEDSTAVÙ

PRASNICA KANCÙ

ve ŠZpodle

oprávnìnýchosob

21


22

Poèet selat

prasnièky kaneèci

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

12,5

12

11,5

11

10,5

10

9,5

9

Pøírùstek od narození

710

690

670

650

630

610

590

570

550

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

ÈESKÉBÍLÉUŠLECHTILÉ

narozených odchovaných

Prùmìrný denní pøírùstek v unifikovaném testu gramù z toho NŠCH

Celkem testováno kusù z toho NŠCHPrùmìrný denní pøírùstek od narození do konce testu v gramech z toho NŠCHProcentický podíl libového masa (Sonomark) z toho NŠCHPrùmìrná výška špeku v cm z toho NŠCH

Prùmìrný denní pøírùstek od narození do zaèátku testu v gramech z toho NŠCH

Vlastní užitkovost - polní test

Poèet prasnicPoèet vrhùNarozenoselatna1 vrhDochovánov 21 dnechHmotnostvrhuMezidobí

Úhyn


Úhyn

rok 2009

celoživotní užitkovost

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

Prasnicekontrolovanév danémroce

Celoživotní užitkovost žijících prasnick 31.12.

3470574113,3

3,212,3

2,910,6

2,460,015,6

160,129,413,5

23

2350686213,33,0

12,42,8

10,92,2

62,315,4

159,328,812,2

z toho NŠCH

1425240913,2

3,012,4

2,810,9

2,262,313,2

161,225,412,2

z toho NŠCH

964275913,3

2,812,6

2,611,22,2

64,113,3

159,724,911,7

Hodnota

Kaneèci Prasnièky

2365164267066063,763,80,730,7110571036386383

ÈBUÈBUPrvní vrhykontrolovanév danémroce

Prùmìrnáreprodukce na1 prasniciza rok

1654159712,5

2,911,62,7

10,22,4

56,314,4

11,4

27382,1

27,9

25,7

22,0

74721,61,4

0,150,141511515346

S

z toho NŠCH

703677

12,42,7

11,72,5

10,32,1

56,912,3

12,1

11332,1

28,0

26,4

22,8

z toho NŠCH

Hodnota

8187468264263162,763,00,740,70

10211012383370

74601,71,5

0,160,121601325647

S

24

ÈESKÉBÍLÉUŠLECHTILÉ

superplodná linie

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

14,5

14

13,5

13

12,5

12

11,5

11

Poèet selat


Hodnota

První vrhykontrolovanév danémroce


z toho NŠCH



Kaneèci Prasnièky Vlastní užitkovost - polní test

239465

15,53,1

14,42,8

11,92,4

68,514,9

160,329,117,1

S Hodnota S

8382

14,52,9

13,62,4

11,72,2

64,513,2

14,0

15729715,1

3,014,1

2,811,92,4

68,413,1

161,127,915,5

5150

13,82,6

13,12,1

11,51,9

65,110,9

12,2

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

ÈBU SPLÈBU SPL

25



176657

15,42,9

14,52,6

12,12,2

71,113,3

160,229,616,5

2182,133

30,7

25,1

107393

15,22,9

14,32,7

12,22,4

71,312,4

160,529,214,6

1372,2

32,8

30,5

25,2

z toho NŠCH

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

rok 2009



28021166365263,463,20,740,7510461031384376

81831,51,6

0,150,151501576060

98077862561962,662,50,720,72991989370362

63631,51,5

0,120,121371376258

26


730

710

690

670

650

630

610

590

570

550

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

ÈESKÁLANDRASE

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

13

12,5

12

11,5

11

10,5

10

9,5

9

Poèet selat

prasnièky kaneèci


Hodnota



z toho NŠCH




1021169914,0

3,213,0

3,110,8

2,465,915,1

159,327,317,0

S Hodnota S

43541613,5

3,112,7

3,010,7

2,460,812,5

15,9

59595514,1

3,213,3

3,210,7

2,261,614,0

161,727,419,4

282265

13,53,2

12,73,3

10,42,4

55,311,1

18,1

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

ÈLÈL

27



669205714,23,0

13,32,8

11,12,1

67,514,6

159,726,416,8

7972,1

29,9

27,8

22,9

391117514,5

2,913,7

2,811,02,0

62,813,9

161,225,219,3

4642,1

29,0

27,3

21,8

z toho NŠCH

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

rok 2009



1616125471772763,863,80,700,7011091123427432

68651,11,0

0,100,091321305044

2175147568770463,163,30,700,68

10801112422430

63561,51,4

0,130,101391255955

prasnièky kaneèci

BÍLÉOTCOVSKÉ


750

730

710

690

670

650

630

610

590

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

Podíl LM

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

66

65

64

63

62

61

60

59

58

28

prasnièky kaneèci

Hodnota



z toho NŠCH




411675

10,83,2

10,12,98,92,3

157,821,812,2

S Hodnota S

17517510,0

2,89,42,78,42,2

11,3

16424210,4

2,89,82,58,92,0

160,220,7

8,8

8383

9,92,69,32,48,51,8

8,5

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

BOBO

29



254740

10,83,1

10,33,09,02,4

49,512

159,923,611,9

3292,1

22,2

20,8

18,0

86207

10,22,99,72,78,82,2

49,512

160,119,9

8,8

1271,9

19,8

18,7

16,7

z toho NŠCH

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

rok 2009



54229871772165,5

660,660,5611251133412409

79701,51,4

0,120,101541445636

58925969268865,265,60,590,56

10931075396397

64601,51,6

0,130,121361206136

30

prasnièky kaneèci

DUROC


710

690

670

650

630

610

590

570

550

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

65

64

63

62

61

60

59

58

Podíl LM

prasnièky kaneèci

Hodnota



z toho NŠCH




204332

10,53,08,83,07,62,6

40,911,1

161,029,213,6

S Hodnota S

7974

9,62,97,73,16,92,7

37,810,5

11,1

10415110,4

2,98,12,97,02,4

41,012,1

169,131,214,3

4439

8,82,96,72,86,02,5

34,912,0

9,6

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

DD

31



103317

10,72,79,12,87,92,5

43,010,9

161,126,413,6

1472,3

23,8

19,8

16,8

47143

10,62,58,62,67,32,3

42,211,4

171,030,915,1

712,1

22,1

17,3

14,6

z toho NŠCH

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

rok 2009



33720366764463,863,60,720,731023989397381

88901,71,2

0,130,101521606348

27815465465663,363,60,720,68985

1009404383

59641,71,2

0,160,121321257038

prasnièky kaneèci


710

690

670

650

630

610

590

570

550

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

19

99

20

00

20

01

20

02

20

03

20

04

20

05

20

06

20

07

20

08

20

09

68

67

66

65

64

63

62

61

60

PIETRAIN

Podíl LM

prasnièky kaneèci

32

Hodnota



z toho NŠCH




78130

10,52,49,52,28,51,8

17444,110,3

S Hodnota S

2929

9,32,88,62,37,41,8

13,7

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

PNPN

33



58200

10,32,49,52,38,52,0

173,541,09,7

652,0

21,0

19,0

16,1

z toho NŠCH

z toho NŠCH


Úhyn

všechs

živìs

kss

kgs

dnùs

%

rok 2009



92

655

66,6

0,55

1038

369

62

1,0

0,06

134

43

72

633

66,5

0,55

1022

349

71

1,4

0,07

162

40

Genetický trend pro LM

Genetický trend pro pøírùstek v polním testu

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

1,51

0,50

-0,5-1

-1,5-2

-2,5-3

Rok narození zvíøat

ÈBU

ÈL

6050403020100

-10-20-30-40

Prù

mìr

ná

ple

men

ná

ho

dn

ota

v %

LM

Prù

mìr

ná

ple

men

ná

ho

dn

ota

v g

/den

GENETICKÝTREND

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

34

Genetický trend pro poèet živì narozených selat

Genetický trend pro CPH

32,5

21,5

10,5

0-0,5

-1-1,5

-2Prù

mìr

ná

ple

men

ná

ho

dn

ota

v k

s

180017001600150014001300120011001000750500250

0-250-500-750

-1000-1250P

rùm

ìrn

á p

lem

enn

á h

od

no

ta v

Kè

Rok narození zvíøat

ÈBU

ÈL

35

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

PlemenoÈBU

ÈL

D

H

BO

PN

Celkem NŠCHCelkem NŠCHCelkem NŠCHCelkem NŠCHCelkem NŠCHCelkem NŠCH

8892371326111613

477242

5656

1028410184

113560941336415

82121

21014113

7757310421981249

4622343535

818269171

72,271,870,867,475,067,280,680,670,256,972,1

68,370,780,582,466,7

100,061,961,953,844,3

100,0

72,672,069,564,275,167,090,290,273,562,270,1

12,312,413,013,3

8,88,1

10,010,010,1

9,89,5

12,612,913,713,9

8,010,010,410,410,210,1

9,5

12,212,312,913,0

8,88,19,89,8

10,19,79,5

Poèet I.zapuštìnícelkem Pøirozená Inseminace Celk. Pøir. Insem.

z toho% bøezosti poI. zapuštìní

Plodnost živì narozených selat

Celk Pøir. Insem.

Forma plemenitby

36

247428872318974

1416245143074353340

ÈBUÈLDBOPNLinie 34Linie 38Linie 48Linie 68

259275190248282269256280316

777670777774777869

453414479462501446455415371

12118

131313121216

5,13

10,43,65,43,43,23,4

9,12

Poèetodbìrù

Objemejakulátu [ml]

Motilita [%] Koncentrace[spermií/ml]

% abnorm.spermií

Nezpracovánoodbìrù [%]

Plemeno

Kvalita spermatu.

V rámci kontroly užitkovosti reprodukèních vlastností je již nìkolik let sledována kvalita spermatu kancù. K dosažení optimálních reprodukèních výsledkù je nezbytnì tøeba, aby vedle vynikající úrovnì matek bylo dosaženo i výborné kvality inseminaèních dávek. Na inseminaèních stanicích jsou proto kontrolovány a evidovány znaky kvality spermatu a pro tyto ukazatele je poèítána plemenná hodnota. Selekce potom napomáhá k zafixování pozitivních vlastností a naopak k vylouèení potomkù problematických kancù.

Prasnièky pro tuzemský trh (ks)

Plemenokategorie BULDHBOPN

celkemks

4116953134

432823

ménì než - 1,5

1823

4

- 1,5 až - 0,5

2906326

52

- 0,4 až+ 0,51347355

30

7211

více než+ 1,5

656104

173

882

+ 0,6 až+ 1,51805429

581

11210

z toho podle kvality (Scph) kusù

Kanci pro tuzemský trhz toho podle kvality (Scph) kusù

Produkce plemenného materiálu

Plemenokategorie BULDHBOPNHybridní kanci

celkemks

194132

994

7223

374

+ 0,6 až+ 1,5

854842

171797

ménì než- 1,5

3

2

8

- 1,5 až - 0,5

11310

132

89

- 0,4 až+ 0,5

265235

192

152

více než+ 1,5

8219

94

212

28

37

Seznamy chovù

Chovatel Chov / Farma okres PRRSstatus

Cho�ovice Herink Bzí Bìlèice FrahelžVýrovRadim Býš� Olešenka NížkovMastník Lavièky Kameník, VystrèilMilotice

Senetín DasnýPsárovV. È. Ha� Døevec Libochovice ZloniceBøízaVitanovice Horní RybníkyDlouhá VesBorovniceMalèín Sázava Jakubovický DvùrÈejèŽeraviceNenkovice Jestøabice MiškovicePodolí

Nymburk Praha východ Èeské Budìjovice Strakonice J. HradecPlzeò-sever Chrudim Pardubice Havlíèkùv Brod Žïár n. SázavouTøebíè Žïár nad Sázavou Znojmo Pøerov

Kutná Hora Èeské BudìjoviceTáborPlzeò sever Plzeò sever Litomìøice LounyLitomìøiceLiberec NáchodRychnov nad KnìžnouRychnov nad KnìžnouHavlíèkùv Brod Žïár nad Sázavou Žïár nad Sázavou HodonínHodonínHodonín Kromìøíž Kromìøíž Olomouc

PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý

PRRS prostý

PRRS prostý

PRRS prostý PRRS prostý

PRRS prostý

Seznam chovù šlechtitelské základny

-K Zemìdìlská

Plemeno: Èeské bílé ušlechtilé

Nukleové chovy:

Ing. Karel Horák, ŽehuòAgro Jesenice, a.s. Mavela Dynín, a.s. ZD Bìlèice R.A.B., s.r.oKralovická zemìï., a.s.Zem. spol. Luže, a.s. Zemìdìlská a.s. Býš� ZD Bystøina v Olešence ZD NížkovZD Staøeè DS Agros, a.s. Netín Rolnické s. Dobøínsko Milotický hospodáø, s.r.o.

Rezervní chovy:

Agro Podlesí, a.s. Zem. spol. Dubné, a.s.ZOD PodhradíŽihelský statek, a.s. DAgri Libochovice, a.s. Animo Žatec, a.s.Astur StraškovSZP Sychrov, a.s. AG Hor.Rybníky, spol. s r.oZEA RychnovskoZOPOS PøestavlkyMalèínská, a.s. Agro Sázava, a.s. JHYB, s.r.o. Horákova farma, a.s.Svornost Tìmice, a.s.Zemas, a.s. Èejè Ing. Miloslav ŠlesingerZemská spol. KLM s.r.o.Genoservis, a.s.

.38

39

Nukleové chovy:

R.A.B., s.r.o.Ing. Janeèek a JaneèkováZEAS Podorlicko, a.s. ZD Dolní ÚjezdAGRO Mìøín a.s.VOD Jetøichovec

Nukleové chovy:D-K ZemìdìlskáZD Rosice JHYB, s.r.o.

Plemeno: Èeská landrase

Plemeno: Duroc

Plemeno: Hampshire

Plemeno: Bílé otcovské

Rezervní chovy:

ZD Hosín Terra Kaplíø, s.r.o. Moras, a.s. ZOD Vilémov JHYB, s.r.o. Genoservis, a.s.Miroslav Vyoral

Nukleové chovy:

ZD Hrotovice, družstvoVFU Brno ŠZP

Rezervní chovy:

R.A.B. s.r.o. ZS Luže, a.s. Genoservis, a.s.

Nukleové chovy:Agro Slatiny, a.s.

FrahelžVelehrádekHroška ChotìnovMìøínJetøichovec

Døevec ZájezdecKøeptov

Dobøejovice Sulejovice Moravany Vilémov Jakubovický Dvùr PodolíBrumovice

Krhov Nový Dvùr

Frahelž Radim Podol

Slatiny

J. HradecTrutnovRychnov n. Knìžnou SvitavyŽïár nad SázavouPelhøimov

Plzeò sever Chrudim Žïár nad Sázavou

Èeské BudìjoviceLitomìøice Pardubice Havlíèkùv Brod Žïár nad SázavouOlomoucOpava

Tøebíè Brno venkov

Jindøichùv Hradec Svitavy Olomouc

Jièín

PRRS prostý

PRRS prostý

PRRS prostý

PRRS prostýPRRS prostý

PRRS prostý

PRRS prostýPRRS prostý

PRRS prostý

PRRS prostý PRRS prostý

40

Rezervní chovy:

Zem. spol. Dubné, a.s.Družstvo Agra Bøeznice Zem. spol. H. Krupá, a.s.JHYB, s.r.o. Svornost Tìmice, a.s.Genoservis, a.s.Milotický hospodáø, s.r.o.

Rezervní chovy

Terra Kaplíø, s.r.o.Kralovická zemìdìlská, a.s. R.A.B. s.r.o.Agro SlatinyHorákova farmaPlebo CZ, s.r.o.

Chovy genové rezervy:

Žihelský statek, a.s. Kralovická zemìd., a.s.ZD Mladotice Respo, s.r.o. TachovVÚŽV UhøínìvesHorákova farma

Plemeno: Pietrain

Plemeno: Pøeštické èernostrakaté

DasnýBøeznice Zbožice Jakubovický Dvùr ŽeravicePodolíMilotice

SulejoviceVýrovFrahelžSlatinyÈejèRajhrad

V. È. Ha� Výrov Mladotice ÈástkovKostelec n. O.Èejè

Èeské BudìjoviceTáborHavlíèkùv Brod Žïár nad Sázavou HodonínOlomoucPøerov

LitomìøicePlzeò - severJindøichùv HradecJièínHodonínBrno venkov

Plzeò sever Plzeò sever Plzeò sever TachovRychnov nad KnìžnouHodonín

PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý PRRS prostý

PRRS prostý

41

ROZMNOŽOVACÍ CHOVY

Okres

Kraj: Støedoèeský

Kraj: Jihoèeský

Kraj: Plzeòský

Kraj: Karlovarský

Kraj: Ústecký

Kraj: Liberecký

BenešovBenešov Kladno Kutná Hora Kutná Hora Kutná Hora Kutná Hora Nymburk Nymburk Praha východ Praha východ

Èeské BudìjoviceÈeské BudìjoviceJindøichùv HradecStrakonice TáborTábor

Domažlice Plzeò sever Plzeò sever Plzeò sever Plzeò sever Plzeò severTachov

Cheb

Litomìøice

Liberec Liberec

Farma

Neveklov, a.s. ZD Trhový Štìpánov, a.s.Michálek František Agro Podlesí, a.s. ZOD Úmonín ZOD OnomyšlZDV Krchleby Ing. K. Horák Žehuò PZ Záhornice, a.s. ZOS Šestajovice, a.s. Agro Jesenice, a.s.

Mavela Dynín, a.s. ZD Hosín R.A.B. s.r.o.ZD BìlèiceDružstvo AGRA BøezniceZOD Choustník

ZKS Agro Zahoøany, s.r.o.Žihelský statek, a.s. Bílovská zemìdìlská, a.s.D-K zemìdìlská, a.s.Kralovická zemìd., a.s.ZD MladoticeRespo, s.r.o.

Mavex Cheb, spol. s r.o..

Astur Straškov, a.s.

SZP Sychrov, a.s.Agro Rubín, a.s.

Chov/Farma

MlékoviceDalkoviceBìleèSenetínChrástMiletínOlšanyCho�oviceZáhorniceŠestajoviceRadìjovice

BzíDobøejoviceFrahelžBìlèiceHodìtínPøedboø

SedliceV.È.Ha�Vysoká LibynìDøevecVýrov MladoticeÈástkov

Starý Rybník

Bøíza

SychrovSobìslavice

Seznam RCH

BUBUBUBUBU

ÈBUBUBUBUBUBU

BUL

BU, LÈBUÈBU

BU

Plemeno

ÈÈÈÈÈ

ÈÈÈÈÈ

ÈÈ

È È

È

ÈÈ

È

ÈÈL

È

È

ÈÈ

BUBU,PC

BU ÈBU,PC

BU, PC

PC

BU

BU

BUBU

42

BenátkyRožnovZábrodíBohuslaviceBolehoš�BorovniceDlouhá VesHroška

PodhrázKamenièná

JetøichovecLukavecZhoøHorní VilémoviceŠebkoviceLhoticeNárameèZárubiceÈimeøDešnáMenharticeOpatov - Knìžice KostníkyBiskupiceMastníkTøebeloviceMìøínDolní HermaniceLavièkyŠpinovSázavaJakubovický Dvùr

Popice Žeravice KomoøanyDobroniceDobøínsko

Hradec KrálovéNáchod Náchod NáchodRychnov nad KnìžnouRychnov nad KnìžnouRychnov nad KnìžnouRychnov nad Knìžnou

Pardubice Ústí nad Orlicí

PelhøimovPelhøimovJihlavaTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíèTøebíè Tøebíè Žïár nad SázavouŽïár nad SázavouŽïár nad SázavouŽïár nad SázavouŽïár nad SázavouŽïár nad Sázavou

Bøeclav HodonínVyškovZnojmo Znojmo

Kraj: Královéhradecký

Kraj: Pardubický

Kraj: Vysoèina

Kraj: Jihomoravský

RCHP Benátky, s.r.o.Agro JaromìøAG Horní Rybníky spol. s r.o.ZEPO BohuslaviceAgrospol Bolehoš�, a.s.Zopos Pøestavlky, a.s.ZEA Rychnovsko, a.s.ZEAS Podorlicko, a.s.

DUMAN s.r.o. HoliceVika Kamenièná, a.s.

VOD JetøichovecZD Lukavec Selma, a.s. Družstvo V.P.AmetystZOD ŠebkoviceZEOBS, spol. s r.o.ZD Budišov ZD Hrotovice, družstvo ZD KožichoviceMartínkov, družstvoZD Menhartice ZVOZD "Horácko" ZOD Police ZD Biskupice ZD Staøeè ZD Tøebelovice AGRO MìøínHOD Dolní Hermanice DS Agros, a.sZD Nížkov Agro Sázava, a.s. JHYB, s.r.o. PPS Agro, a.s. Svornost Tìmice. Rostìnice, a.s.I.zemìdìlská, s.r.o. Rolnické s. Kameník Vystrèil

ÈBUBUBUÈLBUBUBU

L

ÈBU BU

ÈLBU, L

BUÈL

ÈBUBUBU

ÈBUBU

ÈLBUBUBUBUBU

BU ÈBU

BU BU

BU BU

BU, L

BUBU

ÈBUL

BU

ÈÈ

ÈÈÈ

È

È

È ÈÈ

ÈÈ

È

ÈÈÈÈÈÈ

ÈÈÈÈ

È È

ÈÈ

ÈÈ

Zlín KromìøížKromìøíž VsetínVsetín

Olomouc OlomoucOlomoucPøerovPøerov ŠumperkŠumperk

Frýdek - MístekKarvináOpava

Kraj: Zlínský

Kraj: Olomoucký

Kraj: Moravskoslezský

Zemet, spol. s r.o.Doubrava, spol. s r.o. ZS KLM, s.r.o. ZD KeleèskoZOD Lešná

ZD Doubrava HaòoviceTagros, a.s.ZD HanáAgrodružstvo Morava Milotický hospodáø, s.r.o.Dubická zemìdìlská, a.s.Palomo , a.s.

Farma StonavaDV PolankaHukospol, s.r.o.

MysloèoviceZahnašoviceMíškoviceKunoviceLešná-Lhotka n. B.

Sobaèov - StopkaTroubelice Námìš� na HanéKojetínMiloticeDubicko Moravièany, Doubravice

StonavaPolanka n. O.Brumovice

BUÈBU

BUBU

ÈBU

LÈBUÈBU

BUBUBUBU

ÈLÈBU

ÈL

È

ÈÈ

È

ÈÈÈÈ

OBSAH

148454443

%

%

Number of sowsNumber of litters

Total numberof piglets bornNumber of pigletsborn alive

The number of piglets weaned

The litter weightin 21 days [kg]

Farowing interval Day

Pre-weaning death

averagesd

averagesd

averagesd

averagesd

sd

Number of sowsNumber of litters

Total numberof piglets bornNumber of pigletsborn alive

The number of piglets weaned

The litter weightin 21 days [kg]

Farowing interval Day

Pre-weaning death

averagesd

averagesd

averagesd

averagesd

sd

population nucleus population nucleus

Whole-lifeperformance

Average reproduction per year

population nucleus population nucleus

Field testBoars GiltsValue sd Value sd

Number of tested

Average daily gain from birth to end of test [g]

Lean meat content (in-vivo measured by Sonomark)

Average back fat thickness [cm]

Average daily gain in test [g]

Average daily gain from birth to start of test [g]

Nucleus

Nucleus

Nucleus

Nucleus

148454444

Ïåðâèå îïîðîñû êîíòðîëèðîâàííûåâ åòîì ãîäó

Ñâèíîìàòêè êîíòðîëèðîâàííûåâ åòîì ãîäó

Ïîïóëàöèÿ ÍÕ

Õðÿàêû ÑâèíêèÏîëíîå èññëåäîâàíèå

ãîë.s

s

Ñîáñòâåííîå âîñïðîèçâîäñòâî

Ñðåäíåå âîñïðîèçâîäñòâîâ ãîä

Ñðåäíåå âîñïðîèçâîäñòâî â ãîä

Ñîáñòâåííàÿ ðåïðîäóêöèÿ

Èññëåäîâàííîå ïîãîëîâüå èç íèõ ÍÕÑðåäíèé äíåâíîé ïðèðîñò ñî äíÿ ðîæäåíèÿ äî êîíöà òåñòà èç íèõ ÍÕÄîëÿ íåæèðíîãî ìÿñà â ïðîöåíòàõ (Ñîíîìàðê) èç íèõ ÍÕÑðåäíÿÿ âûñîòà øïèêà â ñì èç íèõ ÍÕÑðåäíèé äíåâíîé ïðèðîñò â óíèô. òåñòå â ã. èç íèõ ÍÕÑðåäíèé äíåâíîé ïðèðîñò ñî äíÿ ðîæäåíèÿ äî íà÷àëà òåñòà èç íèõ ÍÕ

Êîëè÷åñòâî ñâèíàìàòîêÊîëè÷åñòâî îïîðîñà

Ðîæäåííûå ïîñëå1. Îïîðîñà

Îòíÿòèå îòâûìåíè â 21. äåíü

Ìàññà îïîðîñà

Èíòåðâàë

Ñìåðòíîñòü

Æèâûå

ãîë.s

êãs

Äíåés

Êîëè÷åñòâî ñâèíàìàòîêÊîëè÷åñòâî îïîðîñà

Ðîæäåííûå ïîñëå1. Îïîðîñà

Îòíÿòèå îòâûìåíè â 21. äåíü

Ìàññà oïîðîñà

Èíòåðâàë

Ñìåðòíîñòü

Æèâûå

ãîë.s

êãs

Äíåés

ãîë.s

s

%

%

Ïîïóëàöèÿ ÍÕ

Ïîïóëàöèÿ ÍÕ Ïîïóëàöèÿ ÍÕ

Öåííîñòü ï Öåííîñòü ï

148454445

46

KALENDÁŘ NÁKUPNÍCH TRHŮ NA

Místo Čís. trž. KrajI. II. III. IV.

Herink 11 STC 13 17 24 28

Radim 14 PAK 20 24 31 -

Dřevec 16 PLK 21 25 - 1

Dasný 21 JHC 7 11 11 15

Březnice 23 JHC 14 11 11 15

Jetřichovec 24 VYS 7 18 18 22

Frahelž 25 JHC 20 - 10 28

Zlonice 42 STC - - - -

Slatiny 51 HKK 14 18 25 29

Zbožice 53 VYS 12 16 16 13

Trojovice 54 PAK 14 11 11 8

Hrotovice 61 VYS 12 9 16 -

Měřín 62 VYS 14 - 4 22

Dobřínsko 63 JHM 12 9 16 13

Jakub. Dvůr 65 VYS 19 - 2 20

Žeravice 66 JHM 28 - 4 29

Grygov 71 OLK 6 3 3 7

Uzávěrka 15.9.2009

47

PLEMENNÉ KANCE V ROCE 2010

Měsíce:V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII.

- 2 7 11 15 20 24 -

5 9 14 18 22 27 - 1

6 10 15 19 23 26 - 2

13 17 - 5 2 7 4 9

13 17 - 12 16 - 4 9

27 24 - 5 9 14 - 2

- 2 28 - 1 27 - 8

- 17 - - - - - -

- 3 8 12 16 21 25 -

11 15 13 10 14 12 9 7

13 10 8 12 9 14 11 9

11 22 - 10 14 - 2 7

- 3 22 - 9 21 - 9

18 22 27 24 21 19 16 14

- 1 13 24 - 12 - 7

- 3 29 - 2 29 - 2

5 2 7 4 1 6 3 1

Cizojazyèné ekvivalenty

ChovISK KanecKs Mateøská plemenaNukleové chovy (NŠCH)Otcovská plemena PlemenoPohlavíPolní testPrasnice PøírùstekReprodukèní vlastnostiRoèenka Selata

Šlechtitelská základnaVlastní užitkovost Vrh

VšeVýkrmnost a jateènáhodnotaŽivì

PlemenoBL BO

BU ÈVM DHL PN

herdAI stationboar numberdam breednucleus herds sire breed breedsex field testsow daily gainreproduction traits year book piglets

herdbook herdsperformance test litter

allTest on fatteningand carcass performancealive

BreedBelgian LandraceCzech Large White (sire line)Czech Large WhiteCzech Meat Pig Duroc HampshireCzech Landrace Pietrain

148454448

200820092009

Zpracoval:Svaz chovatelù prasat v Èechách a na Moravì

Ing. Jan StibalRNDr. Vìra Jelínková, Csc

Zhotovilo VYDAVATELSTVÍ - PROPAGACE Karel Houš[email protected]

obalka schp 1-4

Documents