obligatoria class 1
DESCRIPTION
Obligatoria Class 1TRANSCRIPT
![Page 1: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/2.jpg)
Insumos(materia prima)
Producto / Serviciovalorado por el cliente
PROCESOS PARA LATRANSFORMACIÓN DE
RECURSOS
ESTRATEGIAS PARALA GENERACIÓN DE
VALOR
Personas(mano de obra)
Tecnología / Maquinaria
![Page 3: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/3.jpg)
Creación del prototipo o modelo
Ficha técnica
Detección de errores: estándares técnicos y decalidad
Plan de producción (fichas técnicas, requerimientos de insumos, requerimientos de personal, medición
de estándares).
Prueba del prototipo omodelo
Desarrollo del producto o servicio
Diseño preliminar delproducto o servicio
Especificaciones técnicas. requerimientos demateriales, forma de abastecimiento de insumos
![Page 4: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/4.jpg)
Ivestigación de mercado
Fabricación delproducto
Marketing
Cliente
Desarrollo de producto
![Page 5: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/7.jpg)
Materia prima
Producto final
Proceso A,
maquinarias X
Proceso B, maquinarias Y
Proceso C, maquinaria Z
Proceso D, maquinaria W
ELEMENTO
PRINCIPAL
![Page 8: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/8.jpg)
Producto
terminado
Materia
prima
Operaciones del proceso
![Page 9: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/9.jpg)
Selección de
materia prima y
envases
Lavado
Picado y
licuado
Descortezado Medición y
y pesaje
Cocción
Envasado y
etiquetado
Esterilización
de frascos /
envases
Empaquetado
Selección y pesadode materia prima
Horneado
Enfrentamiento
Empaque
Control y pruebas
Mezcla
Fementación
Moldeado
![Page 10: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/10.jpg)
INICIO
CLIENTE
CLIENTE
NO
SI
RECEPCIONISTA
Entra en elrestaurante y pide una
mesa
Da turno y lleva alcliente hacia el
bar
Espera en el barel turno para su
mesaLleva al cliente a la
mesa
Analiza el menú y haceel pedido
MESA DISPONIBLE?
RECEPCIONISTA
CLIENTE
![Page 11: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Obligatoria Class 1](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022032202/55cf91c3550346f57b9064d6/html5/thumbnails/12.jpg)