OBTENÇÃO DE PLÁSTICO

A caseína é uma das proteínas encontradas no leite. Essa substância, assim como as demais proteínas, é um polímero formado pela união de moléculas de aminoácidos.

Nesse experimento, é feita a separação da caseína do leite para a obtenção do polímero plástico caseína-formaldeído, por meio de uma reação química entre a caseína e o formol (formol é uma solução aquosa de metanol ou formaldeído).

I. MATERIAL E REAGENTES

- 2 béqueres de 250 mL - Pedaço de pano 20 cm x 20 cm- Bico de bunsen - 200 mL de leite não-fervido- Tela de Amianto - 50 mL de vinagre- Tripé - 50 mL de água morna- Bastão de vidro - 20 mL de formol- 1 frasco pequeno com tampa

II. PROCEDIMENTO

a) Aqueça em um béquer, sobre a tela de amianto, cerca de 200 mL de leite.b) Retire o leite do fogo e acrescente cerca de 60 gotas de vinagre, agitando com o bastão de vidro, durante um minuto aproximadamente.c) Coe o líquido pelo pano.d) Esprema bem o pano até que saia a maior parte do líquido. Sem retirar o material (precipitado do pano), lave-o com água morna.e) Divida este material em duas porções e com elas faça duas bolinhas. Coloque uma delas no frasco de boca larga, acrescente formol até cobri-la e tampe. Deixe a outra bolinha exposta ao ar, secando.f) Após alguns dias (próxima aula), lave a bolinha que ficou no formol e deixe-a exposta ao ar até que fique bem dura.g) Compare a bolinha que havia ficado no formol com a outra. Tente lixar e poliar as peças. O que você observou?

III - QUESTIONÁRIO

1. Sobre o experimento, responda:a) O que pode ser observado quando se adiciona vinagre ao leite quente?b) O polímero formado é um copolímero? O que isso significa?2. A caseína-formaldeído foi um dos primeiros polímeros plásticos a ser utilizados pelo homem, foi descoberto por químicos alemães em 1897. Esse plástico é bastante duro e pode ser cortado, lixado e polido, tendo sido muito utilizado na confecção de botões, cabos de facas e outros objetos. A matéria-prima utilizada na fabricação do polímero provém de recursos naturais renováveis ou não-renováveis? Justifique.