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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16
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Octubre 7 Ronda de Precios # 40
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47
CONTENIDO INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS POR FUERA DE FERIA DE GANADOS RONDA 47: del 18 al 24 de Noviembre/17 2 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE Y CANAL 3 PESO SEMANAL DEL CERDO EN PIE 3 PESO SEMANAL DE CANAL DE CERDO 4 PRECIOS FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE) DEL CERDO EN PIE Y DE LA CANAL 4 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN CENTRAL GANADERA 5 PRECIO SEMANAL DEL BOVINO CEBADO EN EFEGE Y CENTRAL GANADERA ($ / Kg) 6 PRECIOS EN MERCADOS MAYORISTAS — SIPSA 7 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS 8 COSTOS DE PRODUCCIÓN - ZONA PEREIRA 9 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO (SICEX) Y TRM 14 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS 15
ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR 16 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES. 17
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 INFORME DE PRECIOS PORCINOS REPORTADOS
POR FUERA DE FERIA DE GANADOS (Precios Pagados al Porcicultor)
Semana 47: del 18 al 24 de noviembre de 2017
Cerdos de buena genética, de lotes uniformes, entre 90 y 120 Kg, pesados en báscula camionera cerca de la planta de sacrificio. ** Canal Caliente, sin refrigerar. *** Los resultados se derivan de un sondeo telefónico a una muestra de porcicultores y comercializadores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico y Bogotá. Los precios aquí presentados busca servir de referencia de su comportamiento y bajo ningu-na circunstancia pretenden determinar o establecer precios de mercado.
Variables Antioquia Eje CafeteroValle del
CaucaBogotá
Caribe
NorteNacional
Precio Prom. Kg. $ 5,503 $ 5,590 $ 5,457 $ 5,562 $ 5,457 $ 5,521
No. de Animales 8,511 1,976 753 2,140 450 13,830
Var. Precio 1.01% 0.76% 0.85% 2.52% 1.28% 1.16%
Var. Cantidades -11.79% -17.94% 10.25% -11.42% 21.62% -10.92%
Peso Prom. Kg. 110.2 103.7 112.3 112.2 98.9 109.3
Terciles
Tercil Superior $ 5,572 $ 5,666 $ 5,589 $ 5,700 $ 5,500
Tercil Medio $ 5,503 $ 5,619 $ 5,500 $ 5,586 $ 5,500
Tercil Inferior $ 5,434 $ 5,486 $ 5,281 $ 5,399 $ 5,370
Precio Prom. Kg. $ 7,093 $ 7,395 $ 7,058 $ 7,729 $ 7,133 $ 7,262
Var. Precio 1.43% 0.26% 0.01% 3.21% 1.95% 1.09%
Peso Prom. Kg. 92.9 86.3 93.7 94.1 85.4 91.3
Precio Prom. Kg. $ 7,331 $ 7,604 $ 7,216 $ 7,958 $ 7,331 $ 7,472
Var. Precio 1.11% 0.07% -0.15% 2.99% 2.10% 0.66%
Peso Prom. Kg. 91.4 85.1 89.9 93.7 84.1 89.0
Precio en Canal Caliente **
Precio en Pie*
Precio en Canal Fría ***
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE ($ / Kilogramo)
PRECIO SEMANAL DE CANAL DE CERDO ($ / Kilogramo)
PESO PROMEDIO SEMANAL DEL CERDO EN PIE PARA BENEFICIO (Kilogramos)
Ronda Semana AntioquiaEje
CafeteroValle
Caribe
NorteBogotá Nacional
35 1-sep-17 5,063 5,003 5,198 5,121 5,129 5,086
36 8-sep-17 5,085 5,083 5,208 5,200 5,121 5,107
37 15-sep-17 5,150 5,103 5,205 5,191 5,132 5,148
38 22-sep-17 5,187 5,174 5,217 5,221 5,152 5,181
39 29-sep-17 5,267 5,191 5,317 5,231 5,168 5,243
40 6-oct-17 5,333 5,418 5,304 5,320 5,190 5,312
41 13-oct-17 5,327 5,375 5,288 5,306 5,206 5,311
42 20-oct-17 5,351 5,395 5,326 5,330 5,261 5,339
43 27-oct-17 5,386 5,440 5,348 5,331 5,375 5,386
44 3-nov-17 5,413 5,493 5,398 5,306 5,365 5,412
45 10-nov-17 5,430 5,472 5,401 5,358 5,418 5,431
46 17-nov-17 5,448 5,548 5,411 5,388 5,425 5,457
47 24-nov-17 5,503 5,590 5,457 5,562 5,457 5,521
4,400
4,850
5,300
5,750
6,200
25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17
Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.
Precio semanal de cerdo en pie(Precio corriente: $ / Kilogramo)
Antioquia Eje Cafetero
Valle Atlántico
Bogotá Nacional
Ronda Semana AntioquiaEje
CafeteroBogotá Valle Nacional
35 1-sep-17 6,658 6,537 6,932 6,619 6,682
36 8-sep-17 6,805 6,568 6,903 6,620 6,728
37 15-sep-17 6,992 6,631 6,943 6,678 6,778
38 22-sep-17 7,040 6,722 6,995 6,700 6,849
39 29-sep-17 6,987 6,718 6,924 6,769 6,820
40 6-oct-17 6,992 7,062 6,962 6,783 6,935
41 13-oct-17 6,966 7,149 7,094 6,850 6,960
42 20-oct-17 6,969 7,079 7,280 6,876 6,993
43 27-oct-17 6,979 7,150 7,345 6,991 7,052
44 3-nov-17 6,967 7,200 7,344 6,962 7,056
45 10-nov-17 6,979 7,281 7,422 7,013 7,121
46 17-nov-17 6,994 7,376 7,489 7,057 7,184
47 24-nov-17 7,093 7,395 7,729 7,058 7,262
5,800
6,400
7,000
7,600
8,200
25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17
Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.
Precio semanal de la Canal Caliente de Cerdo (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Antioquia
Eje
Bogotá
Valle
Nacional
Series6
Ronda Semana Antioquia Eje Cafetero ValleCaribe
NorteBogotá Nacional
35 1-sep-17 107.8 112.4 114.8 100.7 111.6 109.6
36 8-sep-17 108.0 104.5 112.7 98.5 111.5 108.4
37 15-sep-17 108.6 111.4 114.3 99.5 110.4 109.5
38 22-sep-17 107.9 101.2 113.2 99.4 112.3 108.3
39 29-sep-17 110.2 102.9 111.3 99.4 110.2 109.0
40 6-oct-17 108.9 109.2 112.6 99.3 112.2 109.5
41 13-oct-17 109.8 115.2 114.8 99.3 111.5 110.7
42 20-oct-17 109.8 98.9 112.7 99.3 111.9 108.8
43 27-oct-17 108.8 98.2 113.3 99.1 112.7 108.2
44 3-nov-17 109.9 114.0 113.0 99.8 111.2 110.5
45 10-nov-17 110.8 114.5 114.0 97.7 111.0 111.2
46 17-nov-17 110.2 113.8 110.6 98.4 111.3 110.7
47 24-nov-17 110.2 103.7 112.3 98.9 112.2 109.3
90.0
98.5
107.0
115.5
124.0
25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17
Kg
Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.
Peso Semanal de Cerdo en Pie para Beneficio (Kg)
Antioquia Eje CafeteroValle Caribe NorteBogotá Nacional
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PESO PROMEDIO SEMANAL DE LA CANAL CALIENTE DE CERDO (Kilogramos)
PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN PIE ($ / Kilogramo)
PRECIOS DIARIOS EN FRIGORIFICO GUADALUPE (EFEGE), EN CANAL ($ / Arroba)
FechaPorcino en
pie Extra
Porcino
en pie 1a
Porcino
en pie 2a
13-nov.-17
14-nov.-17 5,400 5,050 4,600
15-nov.-17 5,400 5,050 4,600
16-nov.-17 5,400 5,100 4,550
17-nov.-17 5,400 5,100 4,550
18-nov.-17
19-nov.-17
20-nov.-17 5,550 5,050 4,700
21-nov.-17 5,550 5,050 4,700
22-nov.-17 5,550 5,050 4,700
23-nov.-17 5,650 5,350 5,050
24-nov.-17 5,650 5,350 5,050
Fuente: EFEGE.
FechaPorcino
canal 1a
Porcino
canal 2a
13-nov.-17
14-nov.-17 94,750 90,500
15-nov.-17 94,750 90,500
16-nov.-17 94,750 90,350
17-nov.-17 94,750 90,350
18-nov.-17
19-nov.-17
20-nov.-17 98,800 93,000
21-nov.-17 98,800 93,000
22-nov.-17 98,800 93,000
23-nov.-17 100,000 94,350
24-nov.-17 100,000 94,350
Fuente: EFEGE.
3,700
4,250
4,800
5,350
5,900
2-dic-16 1-mar-17 29-may-17 26-ago-17 23-nov-17
Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.
Precio promedio semanal del porcino en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Porcino en pie Extra
Porcino en pie 1a
Porcino en pie 2a
70,000
79,250
88,500
97,750
107,000
2-dic-16 1-mar-17 29-may-17 26-ago-17 23-nov-17
Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.
Precio promedio semanal del porcino en canal en EFEGE (Precio corriente: $ / Arroba)
Porcino canal 1a
Porcino canal 2a
Ronda Semana AntioquiaEje
CafeteroBogotá Valle Nacional
35 1-sep-17 91.3 94.2 92.6 94.9 93.6
36 8-sep-17 90.8 92.8 89.9 95.0 92.3
37 15-sep-17 89.3 94.6 90.3 94.8 92.9
38 22-sep-17 87.3 94.8 97.2 94.4 93.7
39 29-sep-17 88.4 92.6 95.7 96.3 94.2
40 6-oct-17 86.4 92.6 96.5 92.1 91.8
41 13-oct-17 91.4 98.1 94.4 94.7 94.0
42 20-oct-17 94.2 97.3 94.6 95.1 94.8
43 27-oct-17 91.2 94.7 96.3 93.9 93.3
44 3-nov-17 91.4 95.9 92.6 94.5 93.6
45 10-nov-17 90.9 96.5 92.8 93.7 93.7
46 17-nov-17 91.9 97.1 91.4 92.2 93.0
47 24-nov-17 92.9 86.3 94.1 93.7 91.3
78.0
85.0
92.0
99.0
106.0
25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17
Kg
Fuente: Ronda de Precios, Porkcolombia - FNP.
Peso Semanal de la Canal Caliente de Cerdo (Kg)
Antioquia Eje
Bogotá Valle
Nacional
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIO SEMANAL DEL CERDO CEBADO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)
PRECIO SEMANAL DE LAS CERDAS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)
PRECIO SEMANAL DE LOS VERRACOS DE DESCARTE EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)
Semana
Max
Cerdos
Cebados
Min Cerdos
Cebados
Prom Po
Cerdos
Cebados
1-sep-17 5,000 4,500 4,737
8-sep-17 5,200 4,500 4,817
15-sep-17 5,200 4,700 5,042
22-sep-17 5,400 4,700 5,124
29-sep-17 5,200 4,600 4,862
6-oct-17 5,200 4,650 4,835
13-oct-17 5,200 4,600 4,862
20-oct-17 5,200 4,950 5,061
27-oct-17 5,200 4,700 5,047
3-nov-17 5,300 4,750 5,002
10-nov-17 5,200 4,900 5,058
17-nov-17 5,200 4,950 5,132
Fuente: Central Ganadera
Semana
Max
Cerdas
Descarte
Min Cerdas
Descarte
Prom Po
Cerdas
Descarte
1-sep-17 3,650 3,200 3,443
8-sep-17 3,800 2,900 3,342
15-sep-17 3,700 2,900 3,302
22-sep-17 4,000 3,200 3,481
29-sep-17 3,700 2,900 3,342
6-oct-17 3,600 3,300 3,414
13-oct-17 3,700 2,900 3,342
20-oct-17 3,700 3,000 3,413
27-oct-17 3,700 3,000 3,403
3-nov-17 3,800 3,200 3,510
10-nov-17 3,800 3,500 3,666
17-nov-17 3,700 3,300 3,492
Fuente: Central Ganadera
Semana
Max
Verracos
Descarte
Min
Verracos
Descarte
Prom Po
Verracos
Descarte
1-sep-17 2,500 2,300 2,388
8-sep-17 2,600 2,300 2,454
15-sep-17 2,300 2,200 2,213
22-sep-17 2,500 1,900 2,245
29-sep-17 2,600 1,900 2,260
6-oct-17 2,600 2,200 2,319
13-oct-17 2,600 1,900 2,260
20-oct-17 2,500 1,900 2,350
27-oct-17 2,800 2,200 2,388
3-nov-17 2,300 2,200 2,217
10-nov-17 3,000 2,300 2,720
17-nov-17 2,700 2,300 2,436
Fuente: Central Ganadera
2,700
3,575
4,450
5,325
6,200
18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17
Fuente: Central Ganadera S.A.
Precio semanal de Cerdos Cebados en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Max Cerdos Cebados
Min Cerdos Cebados
Prom Po Cerdos Cebados
1,800
2,575
3,350
4,125
4,900
18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17
Fuente: Central Ganadera S.A.
Precios semanal de Cerdas de Descarte en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Max Cerdas Descartes
Min Cerdas Descarte
Prom Po Cerdas Descarte
900
1,650
2,400
3,150
3,900
18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17
Fuente: Central Ganadera S.A.
Precio semanal de Verracos de Descarte en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Max Verracos Descarte
Min Verracos Descarte
Prom Po Verracos Descarte
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS DIARIOS DEL BOVINO EN PIE, FRIG. GUADALUPE (EFEGE) ($/Kg)
PRECIO SEMANAL DEL BOVINO MACHO EN CENTRAL GANADERA ($ / Kg)
PRECIO SEMANAL DEL BOVINO HEMBRA EN CENTRAL GANADERA ($/ Kg)
FechaVacuno hembra
en pie 1a
Vacuno hembra
en pie 2a
Vacuno macho
en pie Extra
Vacuno macho
en pie 1a
Vacuno macho
en pie 2a
13-nov.-17
14-nov.-17 3,750 3,400 5,000 4,700 4,450
15-nov.-17 3,750 3,400 5,000 4,700 4,450
16-nov.-17 3,750 3,350 5,000 4,700 4,450
17-nov.-17 3,750 3,350 5,000 4,700 4,450
18-nov.-17
19-nov.-17
20-nov.-17 3,800 3,400 5,000 4,700 4,450
21-nov.-17 3,800 3,400 5,000 4,700 4,450
22-nov.-17 3,800 3,400 5,000 4,700 4,450
23-nov.-17 3,700 3,350 4,950 4,650 4,400
24-nov.-17 3,700 3,350 4,950 4,650 4,400
Fuente: EFEGE.
2,800
3,400
4,000
4,600
5,200
2-dic-16 1-mar-17 29-may-17 26-ago-17 23-nov-17
Fuente: Frigoríf ico Guadalupe (efege). Cálculos Área Económica, Porkcolombia - FNP.
Precio promedio semanal del vacuno en pie en EFEGE (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Vacuno hembra en pie 1a Vacuno hembra en pie 2aVacuno macho en pie Extra Vacuno macho en pie 1aVacuno macho en pie 2a
Semana
Max
Bovino
Macho
Min
Bovino
Macho
Prom Po
Bovino
Macho
25-ago-17 5,050 4,000 4,724
25-ago-17 5,360 4,500 4,927
1-sep-17 5,150 4,400 4,777
8-sep-17 5,150 3,850 4,726
15-sep-17 5,150 4,400 4,717
22-sep-17 5,100 4,350 4,773
29-sep-17 5,200 4,400 4,735
6-oct-17 5,100 4,350 4,773
13-oct-17 5,100 4,200 4,744
20-oct-17 5,120 4,300 4,636
27-oct-17 5,170 4,400 4,809
3-nov-17 5,120 4,500 4,761
10-nov-17 5,150 4,300 4,644
Fuente: Central Ganadera
Semana
Max
Bovino
Hembra
Min
Bovino
Hembra
Prom Po
Bovino
Hembra
25-ago-17 4,650 3,850 4,083
1-sep-17 4,650 3,460 4,158
8-sep-17 4,600 3,900 4,229
15-sep-17 4,600 3,700 4,110
22-sep-17 4,600 3,600 4,049
29-sep-17 4,570 3,750 4,100
6-oct-17 4,650 3,500 4,060
13-oct-17 4,570 3,750 4,100
20-oct-17 4,700 3,650 4,098
27-oct-17 4,500 3,750 4,031
3-nov-17 4,570 3,600 4,065
10-nov-17 4,530 3,850 4,159
17-nov-17 4,600 3,600 4,224
Fuente: Central Ganadera
4,200.0
4,450.0
4,700.0
4,950.0
5,200.0
18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17
Fuente: Central Ganadera S.A.
Precios semanal del bovino macho en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Prom Po Bovino Macho
3,700.0
3,900.0
4,100.0
4,300.0
4,500.0
18-nov-16 17-feb-17 19-may-17 18-ago-17 17-nov-17
Fuente: Central Ganadera S.A.
Precio semanal del bovino hembra en Central Ganadera (Precio corriente: $ / Kilogramo)
Prom Po Bovino Hembra
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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS PROMEDIO SEMANALES DEL CERDO EN MERCADOS MAYORISTAS $/Kg
Carne cerdo pernil sin hueso
Departamento Mercado 22-sep 29-sep 6-oct 13-oct 20-oct 27-oct 3-nov 10-nov 17-nov
Antioquia Central Mayorista de Antioquia 13,133 13,133 13,133 13,133 13,133 13,133 13,133 13,100 13,133
Bogotá, D.C. Frig. Guadalupe 10,500 10,667 10,842 10,883 11,300 11,333 11,083 11,333 11,350
Frigorífico Ble Ltda. 10,683 10,833 10,825 11,033 10,900 11,000 11,133 11,200 11,000
Risaralda CM. La 41 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000
Valle del Cauca Buenaventura 15,500 15,667 15,500 15,500 15,500 15,333 15,333 15,200 15,200
Palmira 13,000 13,100 13,000 13,000 13,000 13,000 12,950 13,050 13,200
Santa Elena 13,500 13,550 13,550 13,550 13,550 13,550 13,500 13,500 13,500
Tuluá 12,800 12,800 12,800 12,800 12,800 12,800 12,800 12,927 12,927
Carne cerdo lomo sin hueso
Departamento Mercado 22-sep 29-sep 6-oct 13-oct 20-oct 27-oct 3-nov 10-nov 17-nov
Antioquia Central Mayorista de Antioquia 14,767 14,767 14,567 14,767 14,767 14,767 14,767 14,767 14,773
Atlántico Barranquillita 13,050 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075 13,075
Bogotá, D.C. Frig. Guadalupe 13,333 13,450 13,417 13,417 13,250 13,333 13,333 13,550 13,583
Frigorífico Ble Ltda. 13,500 13,900 13,883 13,417 13,667 13,867 12,583 13,917 13,933
Paloquemao 13,500 13,333 13,750 14,000 13,533 13,200 13,900 13,867 13,400
Risaralda CM. La 41 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000
Valle del Cauca Buenaventura 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333 16,333
Palmira 14,000 14,100 14,050 14,000 14,000 14,000 14,000 14,200 14,250
Santa Elena 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225 15,225
Tuluá 14,033 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167 14,167
Carne cerdo brazo sin huesoDepartamento Mercado 22-sep 29-sep 6-oct 13-oct 20-oct 27-oct 3-nov 10-nov 17-nov
Antioquia Central Mayorista de Antioquia 11,260 11,260 11,260 11,233 11,233 11,233 11,233 11,233 11,233
Atlántico Barranquillita 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025 10,025
Bogotá, D.C. Frig. Guadalupe 9,500 9,633 10,096 9,933 10,250 10,217 10,133 10,217 10,250
Frigorífico Ble Ltda. 9,600 9,833 9,892 10,067 10,167 10,133 10,300 10,050 10,100
Paloquemao 10,500 9,600 10,900 11,000 10,133 10,467 10,650 10,667 10,867
Risaralda CM. La 41 13,500 13,500 13,000 13,000 13,000 13,000 13,000 13,500 13,000
Valle del Cauca Buenaventura 15,500 15,500 15,500 15,533 15,533 15,200 15,200 15,200 15,200
Palmira 11,450 11,525 11,600 11,550 11,550 11,525 11,550 11,600 11,575
Santa Elena 12,700 12,775 12,775 12,775 12,775 12,775 12,700 12,700 12,700
Tuluá 11,267 11,267 11,267 11,267 11,267 11,267 11,267 11,400 11,400
Fuente: SIPSA - DANE
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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16
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Octubre 7 Ronda de Precios # 40
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS DE PACKERS EN ESTADOS UNIDOS (US$ / Libra)
DESCRIPCIÓN
ESPAÑOL:
Barriga/Tocino
Fresco
Chuleta Natural/
Entrecot (Lomo
con Hueso)
Filete de Cerdo
PESO:17 – 20
Libras
20 – 23
Libras
23 – 27
Libras12 – 14 Libras
Debajo de 21
libras
De peso
inferior a 1,25
libras
DESCRIPCIÓN
NAMP:
/Semana
Hams
17/20
Hams
20/23
Hams
23/27
Trmd
Picnics 4/8
ss
Trmd
Picnics 4/8
rs
Sq Cut Bellies
12/14
1/4 in Trmd
Loins 21 dn
1/4 in Tr
Boston
Butts 9 dn
1/8 in Tr
Boston Butts 9
dn
Tenderloin
1_25 dn
3-sep-17 0.72 0.72 0.71 0.69 0.67 1.33 1.00 1.03 1.09 2.40
10-sep-17 0.74 0.74 0.72 0.69 0.67 1.28 0.98 1.05 1.10 2.40
17-sep-17 0.73 0.72 0.70 0.69 0.67 1.14 0.96 1.02 1.09 2.34
24-sep-17 0.67 0.66 0.62 0.68 0.66 1.02 0.94 0.95 1.01 2.30
1-oct-17 0.58 0.58 0.56 0.66 0.65 0.94 0.89 0.91 0.97 2.23
8-oct-17 0.61 0.61 0.59 0.65 0.64 0.93 0.88 0.88 0.95 2.15
15-oct-17 0.64 0.63 0.62 0.67 0.66 0.93 0.86 0.88 0.93 2.15
22-oct-17 0.68 0.67 0.66 0.69 0.66 0.95 0.88 0.89 0.93 2.15
29-oct-17 0.74 0.73 0.71 0.71 0.69 0.96 0.91 0.92 0.96 2.15
5-nov-17 0.75 0.74 0.72 0.73 0.72 1.02 0.93 0.96 0.99 2.15
12-nov-17 0.77 0.76 0.71 0.73 0.73 1.14 0.91 1.01 1.05 2.05
19-nov-17 0.76 0.75 0.67 0.74 0.74 1.25 0.83 0.99 1.05 2.03
26-nov-17 0.71 0.66 0.61 0.75 0.74 1.37 0.80 0.99 1.05 1.95
Fuente: Urner Barry
Pierna de Cerdo o
Jamón Fresco
Recorte de Brazuelo
sin Cabeza de Lomo
Paleta (Espaldilla), Cabeza
de Lomo, con Hueso de
Paleta
4 - 8 Libras De peso inferior a 9 libras
0.35
0.49
0.64
0.78
0.92
29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17
Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.
Precio Pernil de Cerdo Packers en Estados Unidos( US$ / Libra)
Hams 17/20Hams 20/23Hams 23/27
0.40
0.50
0.60
0.70
0.80
29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17
Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.
Precio Brazuelo de Cerdo Packers en Estados Unidos( US$ / Libra)
Trmd Picnics 4/8 ss
Trmd Picnics 4/8 rs
0.70
0.93
1.16
1.39
29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17
Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.
Precio Boston Butts en Estados Unidos( US$ / Libra)
1/4 in Trmd Loins 21 dn
1/4 in Tr Boston Butts 9 dn
1/8 in Tr Boston Butts 9 dn
1.70
2.08
2.45
2.83
3.20
29-nov-15 29-may-16 27-nov-16 28-may-17 26-nov-17
Fuente: Urner Barry. Cálculos Á. Económica Porkcolombia-FNP.
Precio Solomito en Estados Unidos( US$ / Libra)
Tenderloin 1_25 dn
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 COSTOS DE PRODUCCIÓN EN PORCICULTURA—ZONA PEREIRA
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 IMPORTACIONES SEMANALES DE CARNE DE CERDO SEGÚN SOBORDOS
TASA DE CAMBIO (US$ / Peso Colombiano)
Información consolidada
en los puertos de Barran-
quilla, Cartagena, Buena-
ventura y Santa Marta.
Dado que SICEX es una
plataforma de consulta
online, las cifras de las
ocho últimas semanas
están sujetas a modifica-
ciones por parte de la
fuente.
Semana Toneladas
30-jul-17 982
6-ago-17 1,336
13-ago-17 735
20-ago-17 1,488
27-ago-17 1,724
3-sep-17 1,606
10-sep-17 1,263
17-sep-17 1,831
24-sep-17 2,621
1-oct-17 1,152
8-oct-17 1,107
15-oct-17 2,247
22-oct-17 2,140
29-oct-17 2,249
5-nov-17 793
F uente: SIC EX
300
925
1550
2175
2800
18-jun-17 16-jul-17 13-ago-17 10-sep-17 8-oct-17 5-nov-17
Ton
ela
das
Fuente: SICEX - Cálculos Porkcolombia
Importaciones Semanales de Carne de Cerdo según Sobordos (Diario de Puertos)
Semana
Fecha Tasa de Cambio
10-nov-17 3,015.52
11-nov-17 3,004.88
12-nov-17 3,004.88
13-nov-17 3,004.88
14-nov-17 3,004.88
15-nov-17 3,016.70
16-nov-17 3,023.88
17-nov-17 3,015.79
18-nov-17 3,003.19
19-nov-17 3,003.19
20-nov-17 3,003.19
21-nov-17 3,011.32
22-nov-17 3,001.07
23-nov-17 2,982.73
24-nov-17 2,982.73
2,800
2,900
3,000
3,100
3,200
26-ago-16 25-nov-16 24-feb-17 26-may-17 25-ago-17 24-nov-17
Fuente:Banco de la República.
Tasa de cambio (Pesos / Dólar)
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 PRECIOS FUTUROS DE MATERIAS PRIMAS
Contrato Maíz* Soya* Torta de soya**
dic-17
15/11/2017 133.2 343.1
16/11/2017 132.5 342.3
17/11/2017 135.0 350.8
20/11/2017 135.8 352.5
21/11/2017 135.8 350.9
22/11/2017 135.9 357.6
ene-18
15/11/2017 358.7 345.5
16/11/2017 357.1 344.5
17/11/2017 363.9 352.7
20/11/2017 363.8 354.9
21/11/2017 363.4 353.2
22/11/2017 366.4 360.1
mar-18
15/11/2017 138.2 362.8 348.9
16/11/2017 137.4 361.3 347.8
17/11/2017 139.8 368.0 356.2
20/11/2017 140.3 367.9 358.6
21/11/2017 140.2 367.5 356.9
22/11/2017 140.5 370.6 363.5
may-18
15/11/2017 141.4 366.2 351.4
16/11/2017 140.7 364.8 350.4
17/11/2017 143.1 371.5 358.7
20/11/2017 143.6 371.4 361.2
21/11/2017 143.5 371.1 359.7
22/11/2017 143.8 374.1 366.3
Fuente: CME Group
Para una mejor lectura y comprensión, los precios de los contratos de materias primas
se convirtieron a dólares por tonelada, tomando como referencia la tabla de de conversión
del Consejo Americano de Granos (U.S. Grains Council).
*Los precios de los contratos originalmente se encuentran en centavos por bushel.
**Los precios de los contratos originalmente se encuentran en toneladas cortas.
Valores de Cierre Contratos de Futuros (US$ / Tm)
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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 ARANCELES VIGENTES PARA CARNE DE CERDO Y MATERIAS PRIMAS DEL SECTOR
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 LIQUIDACIÓN SEMANAL DE COMMODITIES
FLETES MARITIMOS - U$/Tm.
23-nov-17
Maíz Costa Atlántica 20.00
Maíz Buenaventura 27.50
Trigo Costa Atlántica 20.00
Trigo Buenaventura 27.50
Fríjol soya Costa Atlántica 20.00
Fríjol soya Buenaventura 27.50
Torta de Soya Costa Atlántica 20.00
Torta de Soya Buenaventura 27.50
COMPARATIVO DE PRECIOS - $/Kg.
23-nov-17
Maíz Amarillo USA (Full) (*) C Atlántica 655.53
Maíz Amarillo USA (Full) (*) Buenaventura 683.15
Maíz Extruido (Full)(*) C Atlántica 745.53
Maíz Extruido (Full)(*) Buenaventura 773.15
Trigo USA (Full) (*) C Atlántica 671.40
Trigo USA (Full) (*) Buenaventura 696.11
Frijol Soya (Full) (*) C. Atlántica 1,324.28
Frijol Soya (Full) (*) Buenaventura 1,348.67
Habas de Fríjol Soya (Full)(*) C. Atlántica 1,414.28
Habas de Fríjol Soya (Full)(*) Buenaventura 1,438.67
Torta de Soya USA (Full) (*) C. Atlántica 1,405.32
Torta de Soya USA (Full) (*) Buenaventura 1,430.11
TARIFAS PORTUARIAS
DESCARGUE DIRECTO
DESCARGUE A BODEGA
2. Servicios en línea
3. SICE-TAC
U$13,60/TmU$12,00/Tm U$12,50/Tm U$12,50/Tm U$11,50/Tm U$13,60/Tm
INSTALACIONES PORTUARIAS
OPERADOR PORTUARIO
U$2,00/Tm U$2,00/Tm U$2,00/Tm
U$4,20/Tm
CARTAGENA
CONTENERORES
TARIFA INTEGRAL DE DESCARGUE
SERVICIOS
SIA / ICA
TARIFA INTEGRAL DE DESCARGUE
U$4,00/Tm U$4,20/Tm
CEREALES TORTAS SUBPRODUCTOS
$15,700/Tm $15,700/Tm
4. Hay tres opciones para hacer el cálculo:
a. SICE-TAC Cálculo Manual, b. SICE-TAC Cálculo Interactivo y c. SICE-TAC Simulador
1. www.mintransporte.gov.co
Bueno en cuanto los precios de los fletes, el ministerio de transporte diseño y sugirio a las empresas de transporte unos
fletes regulados en donde se tiene en cuenta los tiempos de cargue y descargue al igual que el tiempo que se demora
cargando y descargando y para ello dispuso de una pagina en donde se pueden hacer las liquidaciones y saber cual es el
flete que va a costar para ese trayecto, la pagina es:
U$130,00/Tm
U$58,00/Tm
U$7,50/TmU$7,30/Tm U$7,50/Tm U$9,50/Tm U$9,50/Tm U$9,50/Tm
U$4,50/Tm
U$2,25/Tm U$2,25/Tm
BARRANQUILLA
SANTA MARTHA
U$1,60/Tm U$2,00/Tm U$2,00/Tm
CEREALES
U$4/Tm
CEREALES TORTAS SUBPRODUCTOS
U$4,50/Tm
U$2,25/Tm
U$4,50/Tm
DESCARGUE DIRECTO
TORTAS SUBPRODUCTOSCEREALES
PUERTO / PRODUCTO
$7,500/Tm $7,500/Tm$6,305/Tm
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ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS SEMANALES - 30/09/16
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Octubre 7 Ronda de Precios # 40
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24/11/2017 Ronda de Precios # 47 Condiciones de uso
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Equipo Área Económica Asociación Porkcolombia—FNP Camilo Barrios Fredy González Director Económico Coordinador de Gestión de Información [email protected] [email protected] Carlos Andrés Rojas V. Yenny Paola Quiroga Analista Económico Grado II Analista Económico Grado I [email protected] [email protected] Lorena Sánchez A. Analista de Comercio Exterior Grado I [email protected]