ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ∆ΡΑΣΕΩΝ

2012 – 2013

∆ΙΚΤΥΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

2

Αγαπητοί φίλοι,

Tο 2012 ήταν αναµφισβήτητα µια πολύ δύσκολη χρονιά για όλους τους κλάδους

της οικονοµίας και της χώρας µας συνολικά. Μέσα σε αυτή τη χρονιά, το νέο

∆ιοικητικό Συµβούλιο του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων, προσπάθησε να

παραµείνει πιστό στους βασικούς στρατηγικούς του άξονες και να ανταποκριθεί

στους στόχους και στο πρόγραµµα δράσεων που παρουσιάστηκε στη τελευταία

Τακτική Γενική Συνέλευση των µελών, πλαισιώνοντάς το παράλληλα µε επιµέρους

δραστηριότητες.

Ένας από τους βασικούς µας στόχους ήταν να ενεργοποιήσουµε περισσότερο

τα µέλη µας και να υλοποιήσουµε δράσεις, στις οποίες θα µπορούσαν να

συµµετέχουν και να έχουν άµεσα οφέλη. Απαραίτητη προϋπόθεση και κινητήριος

δύναµη για αυτό, ήταν η ενίσχυση της εξωστρέφειας του ∆ικτύου, στην οποία

συνέβαλλαν σηµαντικά τα έργα χρηµατοδότησης, στα οποία συµµετέχουµε.

Κατά τη διάρκεια του 2012 πραγµατοποιήσαµε µεταξύ άλλων σειρά

προωθητικών και ενηµερωτικών εκδηλώσεων, εκπαιδευτικών σεµιναρίων,

εκπονήσαµε µελέτες, συγκροτήσαµε οµάδες εργασίας στις οποίες συµµετείχαν τα

µέλη µας, καταθέσαµε υποµνήµατα στους αρµόδιους για τη βιολογική γεωργία

φορείς, καταθέσαµε προτάσεις για συµµετοχή σε χρηµατοδοτικά προγράµµατα,

τα οποία µπορείτε να δείτε στις σελίδες που ακολουθούν.

3

Εκ µέρους του ∆ιοικητικού Συµβουλίου, θα ήθελα να ευχαριστήσω θερµά τους

ανθρώπους που συνεργάστηκαν µαζί µας και µας βοήθησαν να υλοποιήσουµε

τις δράσεις µας, όλα τα µέλη του ∆ικτύου για τη στήριξη και την προσφορά τους,

ενώ προσωπικά θα ήθελα να ευχαριστήσω τα µέλη του ∆ιοικητικού Συµβουλίου

για την εξαιρετική συνεργασία και το χρόνο τους.

∆ηµήτριος Συµεωνίδης

Πρόεδρος ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων

∆ιοικητικό Συµβούλιο:

Αντιπρόεδρος: Αθανάσιος Κουκάκης

Γενικός γραµµατέας: Πέτρος ∆ασόπουλος

Οικονοµικός επόπτης: Ιωάννης Κίρπιτσας

Μέλος: Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος

Μέλος: Νικολέτα Αυγήτα

Μέλος: Ευάγγελος Χατζηβαρύτης

4

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 8 – ΣΑΒΒΑΤΟ 9 ΙΟΥΝΙΟΥ 2012

«ΜΑΘΕΤΕ – ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ…ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΣΤΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ»

Το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων και ο Οργανισµός Ελέγχου και Πιστοποίησης

Βιολογικών Προϊόντων ∆ΗΩ στις 8-9 Ιουνίου 2012 διοργάνωσαν εκπαιδευτικά

σεµινάρια - ξενάγηση σε βιολογικές καλλιέργειες µε τίτλο:

«ΜΑΘΕΤΕ – ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ…

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΣΤΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ».

Τα σεµινάρια πραγµατοποιήθηκαν στα πλαίσια του έργου Bio-Brand, στο οποίο οι

δυο φορείς συµµετέχουν ως εταίροι και είχαν στόχο την εξοικείωση των

συµµετεχόντων µε τον βιολογικό τρόπο καλλιέργειας και µεταποίησης προϊόντων,

καθώς και την ενηµέρωσή τους για στρατηγικές branding και εργαλεία προώθησης

βιολογικών προϊόντων.

∆ΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

ΕΚ∆ΗΛΩΣΕΩΝ

1.

5

Παρασκευή 8 /06

Η πρώτη ηµέρα του σεµιναρίου πραγµατοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της

Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής, στο Κολέγιο Περρωτής και αποτελούνταν από δυο

σκέλη: τις θεωρητικές εισηγήσεις και τη ξενάγηση στο Αγρόκτηµα της Αµερικανικής

Γεωργικής Σχολής.

Η πρώτη ενότητα των εισηγήσεων ξεκίνησε µε την εισήγηση του κ. Χαρίση

Αργυρόπουλου, Προέδρου της ∆ΗΩ, ο οποίος περιέγραψε το γεωργικό επάγγελµα,

ενώ στη συνέχεια η κα Μαρία Ράππου, Συντονίστρια του Γραφείου Μακεδονίας της

∆ΗΩ, παρουσίασε τη νοµοθεσία και τους κανόνες πιστοποίησης που διέπουν τα

βιολογικά προϊόντα και ο κ. Γρηγόρης ∆ατσιάδης, Γεωπόνος Βιολογικής Γεωργίας

της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής – του Κολεγίου Περρωτής αναφέρθηκε σε

καλλιεργητικές µεθόδους βιολογικών προϊόντων φυτικής προέλευσης. Στη δεύτερη

ενότητα, ο κ. Χαράλαµπος Σαράφης, Υπεύθυνος Ζωικής Παραγωγής της ∆ΗΩ,

παρουσίασε τις αρχές της βιολογικής κτηνοτροφίας και κτηνοτροφικές πρακτικές, ο

κ. Κώστας Παπαδόπουλος, Πρόεδρος και ∆ιευθύνων Σύµβουλος της Βιοαγρός ΑΕ

µίλησε για τα προβλήµατα των παραγωγών και τη διακίνηση των βιολογικών

προϊόντων, ενώ ο Dr Πέτρος ∆ασόπουλος, ∆ιευθύνων Σύµβουλος της DASO

BUSINESS PERFORMANCE ανέπτυξε τη σηµασία του Branding και το ρόλο που µπορεί

να διαδραµατίσει στην ανάπτυξη µιας εταιρείας. Στην τρίτη ενότητα µε τίτλο:

«Βιολογικές Εµπειρίες Παραγωγών», ο κ. Ευάγγελος Χατζηβαρύτης από το Κτήµα

Χατζηβαρύτη και ο κ. ∆ηµήτριος Στεφάνου από το Βιολογικό Αγρόκτηµα Στεφάνου,

µέλη του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων, παρουσίασαν τις προσωπικές τους

εµπειρίες από την πορεία τους στον κλάδο των βιολογικών και ανέλυσαν τα

προβλήµατα που αντιµετώπισαν.

Μετά το πέρας των εισηγήσεων πραγµατοποιήθηκε ξενάγηση σε διάφορες

καλλιέργειες στο αγρόκτηµα της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής και στο τυροκοµείο.

Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, ο ∆ρ. Ευάγγελος Βέργος από το Τµήµα Έρευνας

6

και Εκπαίδευσης Ενηλίκων της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής και ο κ. Γρηγόρης

∆ατσιάδης, συνόδευσαν τους συµµετέχοντες και τους ανέλυσαν βασικές πρακτικές

βιολογικής γεωργίας.

Σάββατο 9/06

Τη δεύτερη ηµέρα πραγµατοποιήθηκε ξενάγηση σε αγροκτήµατα που βρίσκονται

στην ευρύτερη περιοχή Θεσσαλονίκης – Σερρών. Στόχος της δράσης ήταν αφενός

να φέρει σε επαφή τους συµµετέχοντες µε τους ίδιους τους βιοκαλλιεργητές και

αφετέρου να παρουσιάσει συγκεκριµένες καλλιεργητικές φροντίδες για ορισµένα

είδη καλλιεργειών.

1η στάση: «Το Κτήµα τ’ Αποστόλη»

Η ξενάγηση ξεκίνησε µε το οινοποιείο «Το Κτήµα τ’ Αποστόλη». Ο κ. Απόστολος

Γούλας υποδέχθηκε τους συµµετέχοντες του σεµιναρίου, τους ξενάγησε στο

οινοποιείο του και παρουσίασε την ιστορία της εταιρείας του από το πρώτο έτος

που ιδρύθηκε, µέχρι και σήµερα.

2η στάση: Κηπευτικές καλλιέργειες του κου Γρηγόρη Μούσµουλα

Η δεύτερη στάση έγινε στις θερµοκηπιακές καλλιέργειες κηπευτικών του κου Γρηγόρη

Μούσµουλα. Ο κ. Μούσµουλας ξενάγησε τους συµµετέχοντες στα θερµοκήπιά του

και µοιράστηκε µαζί τους τα προβλήµατα της κάθε καλλιέργειας, τους τρόπους που

τα αντιµετωπίζει, καθώς και τον τρόπο που διαθέτει τα προϊόντα του στην αγορά.

3η στάση: Καλλιέργειες ελιάς και αµυγδάλου του κου Γιάννη Παπαδόπουλου και

επίσκεψη σε ελαιοτριβείο

Στη συνέχεια ο κ. Γιάννης Παπαδόπουλος υποδέχτηκε τους συµµετέχοντες και

παρουσίασε τη δική του εµπειρία από την ενασχόλησή του µε τις βιολογικές

καλλιέργειες. Ο κ. Παπαδόπουλος ανέλυσε την παραγωγική διαδικασία του έξτρα

παρθένου βιολογικού ελαιολάδου και ξενάγησε τους συµµετέχοντες στο

ελαιοτριβείο.

7

4η στάση: Συσκευαστήριο της «Βιοφρέσκο»

Η τελευταία στάση έγινε στο συσκευαστήριο της Βιοφρέσκο, όπου οι συµµετέχοντες

είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν µε τον κ. Στέφανο Κουρουζίδη, ιδιοκτήτη και να

ενηµερωθούν για τον τρόπο συσκευασίας των προϊόντων της εταιρείας, καθώς

επίσης και για εργαλεία αναζήτησης νέων συνεργατών τόσο στην Ελλάδα, όσο και

στο εξωτερικό.

ΙΟΥΝΙΟΣ 2012

«Ανοιχτή Συζήτηση για τη Βιολογική γεωργία:

Τα καινοτόµα προϊόντα - οι νέες καλλιέργειες και οι προοπτικές»

Το ∆ίκτυο σε συνέχεια του έντονου ενδιαφέροντος που παρατηρείται για τις νέες και

αναδυόµενες καλλιέργειες στον κλάδο των βιολογικών προϊόντων και κατόπιν

αιτηµάτων που δέχθηκε για έγκυρη ενηµέρωση γύρω από αυτές, διοργάνωσε την

Τετάρτη 20 Ιουνίου 2012, και ώρα 19:00 στο Επιµελητήριο Σερρών ενηµερωτική

ηµερίδα µε τίτλο:

«Ανοιχτή Συζήτηση για τη Βιολογική γεωργία:

Τα καινοτόµα προϊόντα - οι νέες καλλιέργειες και οι προοπτικές»

8

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο Αντιπρόεδρος του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων, κ.

Αθανάσιος Κουκάκης, ο οποίος αφού παρουσίασε το ∆ίκτυο, τόνισε τα οφέλη των

επιχειρήσεων από τη συλλογικότητα και την κοινή προσπάθεια και κάλεσε τις

εταιρείες να δώσουν το παρών στην προσπάθεια του ∆ικτύου. Χαιρετισµό

απηύθυνε και ο κ. Γιάννης Κίρπιτσας, Γ. Γραµµατέας του Επιµελητηρίου των Σερρών

και Οικονοµικός Επόπτης του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων, ο οποίος αναφέρθηκε

στο στόχο και στο περιεχόµενο της εκδήλωσης, αλλά και στη συνεργασία των δυο

φορέων.

Ο πρώτος εισηγητής της εκδήλωσης, κ. Χαρίσης Αργυρόπουλος, Πρόεδρος του

Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ∆ΗΩ και

Βιοκαλλιεργητής, παρουσίασε τις καλλιέργειες της στέβιας και του ιπποφαούς,

εστιάζοντας σε κάποια βασικά σηµεία που θα πρέπει να προσέξουν όσοι

αποφασίσουν να ασχοληθούν µε αυτές. Ο ∆ρ. Αθανάσιος Γκέρτσης, Καθηγητής

της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής, αναφέρθηκε στην καλλιέργεια του Goji Berry και

παρουσίασε τη µελέτη που διεξάγεται από τη Σχολή, ενώ ο κ. Πάγκαλος Καζάκης,

Πρόεδρος της Καζάκης ΕΠΕ, παρουσίασε την πορεία της εταιρεία του και τις

δυσκολίες που αντιµετώπισε στην προσπάθειά του να δικτυωθεί στις αγορές. Στη

συνέχεια ο κ. Νίκος Καρακουζίδης, Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών

Βιοκαλλιεργητών Βορείου Ελλάδος, κατά την οµιλία του, τόνισε την άµεση στήριξη

που χρειάζεται η βιολογική γεωργία και την ανάγκη των βιοκαλλιεργητών για

δηµιουργία περισσότερων βιολογικών λαϊκών αγορών. Ο κ. Γιάννης

Παπαδόπουλος, Πρόεδρος της Ένωσης Βιοκαλλιεργητών νοµού Σερρών, µε τη

σειρά του, επεσήµανε την ανάγκη για την πώληση των βιολογικών προϊόντων

απευθείας από τους βιοκαλλιεργητές στους καταναλωτές και τη δηµιουργία µιας

βιολογικής λαϊκής αγοράς στην πόλη των Σερρών, ενώ ο τελευταίο εισηγητής της κ.

Παναγιώτης Γκιοργκίνης, Πρόεδρος της Ένωσης Νέων Αγροτών Σερρών

παρουσίασε τις δυσκολίες που περικλείει το γεωργικό επάγγελµα.

9

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2012

«Ηµέρες ∆ιανοµής Βιολογικών Ακτινιδίων»

Το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων σε συνεργασία µε την Οµάδα Παραγωγών

ΒΙΟΑΓΡΟΣ - µέλος του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων διοργάνωσαν κατά τη

διάρκεια του Νοεµβρίου

«Ηµέρες ∆ιανοµής Βιολογικών Ακτινιδίων».

Στόχος της συγκεκριµένης δράσης ήταν η ενηµέρωση του καταναλωτικού κοινού για

τα πλεονεκτήµατα και τα οφέλη της βιολογικής γεωργίας και των προϊόντων αυτής,

καθώς επίσης και η γνωριµία του µε το βιολογικό ακτινίδιο. Για δυο συνεχόµενα

Σάββατα οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν µε τον πιο

άµεσο τρόπο τα βιολογικά ακτινίδια, να τα δοκιµάσουν και να τα προµηθευτούν.

Το Σάββατο 10 Νοεµβρίου 2012 µε

την υποστήριξη του 5ου ∆ηµοτικού

∆ιαµερίσµατος Θεσσαλονίκης

πραγµατοποιήθηκε η πρώτη

διανοµή βιολογικών ακτινιδίων στις

εγκαταστάσεις της 5ης Κοινότητας

Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο της

οποίας διανεµήθηκαν συνολικά 2

τόνοι βιολογικά ακτινίδια.

10

Ταυτόχρονα, καθόλη τη διάρκεια του µήνα πραγµατοποιήθηκαν αντίστοιχες

διανοµές σε φιλανθρωπικά σωµατεία και οργανώσεις. Στο πλαίσιο της δράσης

διανεµήθηκαν συνολικά 10 τόνοι βιολογικά ακτινίδια, προσφορά της Οµάδας

Παραγωγών Βιοαγρός, που καθόλη τη διάρκεια του Νοεµβρίου βρίσκονταν στη

διαδικασία της συλλογής των βιολογικών ακτινιδίων στην ευρύτερη περιοχή του

νοµού Πέλλας.

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2012

«Αγροτική Επιχειρηµατικότητα στη Βιολογική Γεωργία:

∆ιαµορφώνοντας ένα βιώσιµο και ανταγωνιστικό κλάδο»

Τη ∆ευτέρα 16 Νοεµβρίου πραγµατοποιήθηκε στο ξενοδοχείο THE MET της

Θεσσαλονίκης η διεθνής ενηµερωτική ηµερίδα του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων,

του ∆ικτύου ΠΡΑΞΗ και του Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών

Προϊόντων ∆ΗΩ µε τίτλο:

«Αγροτική Επιχειρηµατικότητα στη Βιολογική Γεωργία:

∆ιαµορφώνοντας ένα βιώσιµο και ανταγωνιστικό κλάδο»

Το Σάββατο 17 Νοεµβρίου 2012 µε την

υποστήριξη του ∆ήµου του Παύλου

Μελά και το ∆ίκτυο Εθελοντών του

∆ήµου, στις εγκαταστάσεις του

πρώην ∆ηµαρχείου Πολίχνης

πραγµατοποιήθηκε η δεύτερη δράση,

κατά την οποία διανεµήθηκαν 2 τόνοι

βιολογικά ακτινίδια .

11

Την εκδήλωση χαιρέτισαν ο πρόεδρος του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων κ.

∆ηµήτριος Συµεωνίδης, ο ∆ιευθυντής του γραφείου του Υπουργού Μακεδονίας

Θράκης, κ. Ιωάννης Ποδιώτης και ο πρόεδρος του Συνδέσµου Εξαγωγέων Βορείου

Ελλάδος κ. ∆ηµήτριος Λακασάς.

Η ηµερίδα αποτελούταν από δυο διακριτές ενότητες. Η πρώτη ενότητα είχε τίτλο:

«Βασικές παράµετροι για την ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας» και οι εισηγητές

της, κ.κ. Γεώργιος Μηναδάκης, ∆/ντής Πωλήσεων της εταιρείας ΒΙΑΝΑΜΕ, Γεώργιος

Θεοδωρακέλης, πρώην βιοκαλλιεργητής, Ζαρίφης Καραθανάσης, ∆/νων

Σύµβουλος της εταιρίας «∆ηµόκριτος ΕΠΕ» και Αθανάσιος Σωτηρόπουλος,

Πρόεδρος της Παναιγιαλείου Ένωσης Συνεταιρισµών, αναφέρθηκαν σε θέµατα

αγροτικής επιχειρηµατικότητας και µετέφεραν τη δική τους εµπειρία από την

ενασχόλησή τους µε τον κλάδο των βιολογικών προϊόντων.

Κατά τη διάρκεια της δεύτερης ενότητας της ηµερίδας µε τίτλο: «Τα Ελληνικά

Βιολογικά Προϊόντα στις ∆ιεθνείς Αγορές» παρουσιάστηκαν συγκεκριµένες αγορές

του εξωτερικού, όπως η Γερµανία, η Αγγλία, η Βουλγαρία, η Τουρκία, η Ρωσία και η

Ουκρανία, οι οποίες αποτελούν στόχο για τα ελληνικά βιολογικά προϊόντα.

12

Οι εισηγητές που πλαισίωσαν το πάνελ της ενότητας ήταν οι κ.κ. Ελευθέριος

Πλατανησιώτης, Γενικός ∆ιευθυντής της εταιρείας Γαία ΑΕ, Σοφοκλής Μιχαηλίδης,

∆/νων Σύµβουλος της εταιρείας Bio Ilios, Ηλίας Αθανασιάδης, ∆/ντής της εταιρείας

Stirixis Consulting Group, George Carroll, ∆/νων Σύµβουλος της Skoulikas Ltd,

Ayhan Surmeli, Πρόεδρος του Organic Product Producers and Industrialists

Association και η κα Theodora Sotirova, Ειδική Σύµβουλος International Economic

Relations Center.

Ολοκληρώνοντας τις εργασίες της ηµερίδας, όπως επεσήµαναν πολλές φορές όλοι

οι εισηγητές, το επίπεδο ποιότητας των ελληνικών βιολογικών προϊόντων είναι

αναµφισβήτητα πολύ υψηλό, αλλά βασιζόµενες µόνο σε αυτό οι ελληνικές εταιρείες

δε µπορούν να απευθυνθούν στις διεθνείς αγορές. Οι καταναλωτές των

περισσότερων ευρωπαϊκών χωρών, έχουν ανάγκη από την «ιστορία» που θα

πλαισιώνει το προϊόν. Το όνοµα του βιοκαλλιεργητή, ο τόπος αλλά και ο τρόπος

παραγωγής του προϊόντος είναι απαραίτητες πληροφορίες, οι οποίες µπορούν να

ενσωµατωθούν στις ετικέτες των προϊόντων και να λειτουργήσουν ως εξαιρετικά

εργαλεία προώθησης.

Μετά το πέρας της ηµερίδας ακολούθησε Κοκτέιλ µε Βιολογικά Εδέσµατα, κατά το

οποίο οι παρευρισκόµενοι είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν µεταξύ τους, αλλά και

µε τους εισηγητές και να ανταλλάξουν απόψεις και εµπειρίες, δοκιµάζοντας

Η

διεθνής ενηµερωτική ηµερίδα

ολοκληρώθηκε µε ένα ξεχωριστό

Κοκτέιλ Βιολογικών Εδεσµάτων

13

παράλληλα γεύσεις ελληνικές, παραδοσιακές, προσαρµοσµένες στο σύγχρονο

τρόπο διατροφής, µε προϊόντα τα οποία σέβονται και αγκαλιάζουν τη φύση.

Τα προϊόντα, µε τα οποία προετοιµάστηκε το µενού, ήταν προσφορά των

παρακάτω εταιρειών - µελών του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων: Thinkgreen,

Pelopac ABEE, Αργυράκη ΑΦΟΙ AEBE Trofino, Αυγά Νεοχωρούδας Τσακίρη,

Βιοαγρός AE, Βιολογικό Αγρόκτηµα Στεφάνου, Γκουστέρα ΑΕ, Κουρέλλας AE,

Μελίνο, Μπάρµπα Στάθης, Οργονοβιοκτήµατα Φώτη Μπουκινά. Τα εδέσµατα

συνδυάστηκαν µε τα αντίστοιχα κρασιά που προσέφεραν οι εταιρείες: Αµπελώνες

∆εληανδρέου Ειρήνη, Κτήµα Μπαµπατζιµ, Κτήµα Χατζηβαρύτη, µέλη του ∆ικτύου.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, το ∆ίκτυο σχεδίασε ένα βιβλίο µε τις συνταγές του

Κοκτέιλ και πληροφορίες για τις εταιρείες – µέλη, οι οποίες διέθεσαν τα προϊόντα για

την προετοιµασία του µενού.

14

∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2012

«Η σηµασία των εναλλακτικών καλλιεργειών και

της επιχειρηµατικότητας στη βιολογική γεωργία»

Την Τετάρτη 19 ∆εκεµβρίου 2012 στο ∆ηµαρχείο της Πέλλας το ∆ίκτυο Βιολογικών

Προϊόντων σε συνεργασία µε το ∆ήµο Πέλλας διοργάνωσαν ενηµερωτική ηµερίδα

µε τίτλο:

«Η σηµασία των εναλλακτικών καλλιεργειών και

της επιχειρηµατικότητας στη βιολογική γεωργία»

Την εκδήλωση χαιρέτισε ο ∆ήµαρχος της Πέλλας κ. Γρηγόριος Στάµκος και ο

Πρόεδρος του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων, κ. ∆ηµήτριος Συµεωνίδης. Στη

συνέχεια το λόγο πήρε ο πρώτος εισηγητής της εκδήλωσης, κ. Χαρίσης

Αργυρόπουλος, Πρόεδρος του Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών

Προϊόντων ∆ΗΩ και Βιοκαλλιεργητής, ο οποίος παρουσίασε τις καλλιέργειες της

στέβιας και του ιπποφαούς. Ο κ. Αργυρόπουλος επεσήµανε ότι όσοι αποφασίσουν

να ασχοληθούν µε τις καλλιέργεια αυτές, θα πρέπει να επιλέξουν την κατάλληλη

ποικιλία, να γνωρίζουν εκ των προτέρων που θα διαθέσουν τα προϊόντα τους και να

προσέξουν ιδιαίτερα τη µετασυλλεκτική διαχείριση των προϊόντων. Ο ∆ρ. Αθανάσιος

Γκέρτσης, Καθηγητής της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής, αναφέρθηκε στην

πειραµατική καλλιέργεια του Goji Berry, που πραγµατοποιείται από τη Σχολή,

δίνοντας έµφαση στο γεγονός ότι δεν υπάρχει ακόµη ολοκληρωµένη εικόνα για την

καλλιέργεια του Goji Berry στην Ελλάδα. Συνεχίζοντας, ο κ. Χρήστος Τράντης από το

Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης της ∆υτικής Μακεδονίας, αναφέρθηκε στις

καλλιεργητικές φροντίδες του Goji Berry, καθώς επίσης και στη σηµασία που παίζει η

επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας, αλλά και στην οικονοµική απόδοση της

καλλιέργειας.

Στη συνέχεια το λόγο πήρε ο κ. ∆ηµήτρης Λούτσιγκας, Υπεύθυνος Πωλήσεων της

Γκουστέρα ΑΕ, ο οποίος παρουσίασε την εµπειρία της εταιρείας, τονίζοντας ότι στην

15

Ελλάδα δεν υπάρχει µεγάλη ζήτηση για βιολογικά ρόδια και ότι οι µεγαλύτερες

ποσότητες της εταιρείας του εξάγονται. Σύµφωνα µε την επόµενη εισηγήτρια του

πάνελ ∆ρ. Κατερίνα Γρηγοριάδου, Γεωπόνο, Βιοτεχνολόγο και Βιοκαλλιεργήτρια,

διεθνές ενδιαφέρον παρατηρείται για τα αρωµατικά φυτά και βότανα της Ελλάδος

και των Βαλκανίων, τα οποία υπερέχουν σε ποιότητα και η φυσική προσαρµογή

τους στις εδαφοκλιµατικές συνθήκες της χώρας µας, µπορεί να περιορίσει το

κόστος παραγωγής τους. Ο τελευταίος εισηγητής της ηµερίδας, ο κ. Βασίλης

Βουλκόπουλος, Senior Partner της EMETRIS ΑΕ, τόνισε τη σηµασία του brand στην

ανάπτυξη των εταιρειών και στην προώθηση των προϊόντων τους και παρουσίασε

κάποια χρηµατοδοτικά εργαλεία που µπορούν να ενισχύσουν τους εµπλεκόµενους

στον κλάδο των βιολογικών προϊόντων.

Στα συµπεράσµατα της εκδήλωσης αναφέρθηκε ο κ. Κώστας Παπαδόπουλος,

Γενικός ∆ιευθυντής της ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΑΕ, δίνοντας ιδιαίτερη έµφαση στο γεγονός ότι οι

παραγωγοί και οι εµπλεκόµενοι στον κλάδο, θα πρέπει να βρίσκονται σε µόνιµη

εγρήγορση και σε αναζήτηση νέων πηγών πληροφόρησης, οι οποίες θα τους

βοηθήσουν να αναπτυχθούν και να µπορέσουν να γίνουν ανταγωνιστικοί για να

απευθυνθούν σε νέες αγορές.

16

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2013

«Η µετάβαση στη βιολογική καλλιέργεια,

η συµβολή του branding και οι νέες αγορές»

Την Παρασκευή 25 Ιανουαρίου 2013, το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων και το

Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης διοργάνωσαν στα πλαίσια του έργου Bio-

Brand ανοιχτή συζήτηση µε τίτλο:

«Η µετάβαση στη βιολογική καλλιέργεια,

η συµβολή του branding και οι νέες αγορές»,

Η εκδήλωση πραγµατοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της εταιρείας ΓΚΟΥΣΤΕΡΑ ΑΕ,

στη Βιοµηχανική Περιοχή της Καβάλας.

Η εκδήλωση, ξεκίνησε µε την παρουσίαση του έργου Bio-Brand, των στόχων του και

των δράσεων που υλοποιούνται στο πλαίσιο αυτού. Στη συνέχεια, το λόγο πήρε ο κ.

Αναστάσιος Μιχαηλίδης, Λέκτορας της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ, ο οποίος

ανέλυσε τη συµβολή του branding στην προώθηση των βιολογικών προϊόντων,

παρουσιάζοντας παραδείγµατα από επιτυχηµένα Brands, τα οποία έχει πλέον

συνδέσει ο καταναλωτής µε αντίστοιχα προϊόντα. Συνεχίζοντας, ο κ Κωνσταντίνος

Παπαδόπουλος, Γενικός ∆ιευθυντής της ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΑΕ, παρουσίασε τη δική του

εµπειρία από την ενασχόλησή του µε τα βιολογικά προϊόντα τόσο ως

17

βιοκαλλιεργητής, όσο και ως διακινητής, ενώ ο κ. Χαρίσης Αργυρόπουλος,

Πρόεδρος Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης ∆ΗΩ, µε την εισήγησή του

εστίασε στη µετατροπή της συµβατικής καλλιέργειας σε βιολογική, παρουσιάζοντας

βήµα προς βήµα όλες τις διαδικασίες.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2013

«Η Βιολογική Γεωργία και τα Προϊόντα της»

Την Παρασκευή 1- Σάββατο 2 Μαρτίου 2013 πραγµατοποιήθηκε το 2ο διήµερο

εκπαιδευτικό σεµινάριο του έργου Bio-Brand, το οποίο διοργανώθηκε από τον

Οργανισµό Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ∆ΗΩ και το ∆ίκτυο

Βιολογικών Προϊόντων.

Παρασκευή 1/03:

Την πρώτη ηµέρα του σεµιναρίου, κατά τη διάρκεια της πρώτης ενότητας µε τίτλο

«∆ενδρώδεις Καλλιέργειες και κηπευτικά: Τι µπορεί να καλλιεργηθεί και ποια τα

προβλήµατα», ο κ. Άρης Ηλίας, γεωπόνος και αντιπρόεδρος του ∆Σ της ∆ΗΩ,

παρουσίασε τη βιολογική καλλιέργεια των µηλοειδών και των πυρηνόκαρπων, τα

βασικά προβλήµατα και τις ασθένειες, καθώς επίσης και τους τρόπους

αντιµετώπισής τους. Ο δεύτερος εισηγητής της ενότητας, κ. Φώτης Μπουκινάς, ως

βιοκαλλιεργητής, ανέλυσε τις βασικές γραµµές που θα πρέπει να ακολουθήσει

όποιος αποφασίσει να ασχοληθεί µε την καλλιέργεια βιολογικών προϊόντων,

δίνοντας έµφαση στο γεγονός ότι οι παραγωγοί θα πρέπει να ασχοληθούν πιο

ενεργά µε τη συσκευασία και τη µεταποίηση των προϊόντων τους. Συνεχίζοντας, ο κ.

Θεοδόσης Παπαθεοδοσίου, Γεωπόνος και Υπεύθυνος Κήπων του Α.Π.Θ., αφού

αναφέρθηκε στη βιολογική καλλιέργεια των κηπευτικών, ανέλαβε να ξεναγήσει τους

συµµετέχοντες στους βιολογικούς λαχανόκηπους του Α.Π.Θ.

Στη δεύτερη ενότητα µε τίτλο: «Αρωµατικά Φυτά & Βότανα: Καλλιεργητικές Φροντίδες

- ∆ιαδικασίες Απόσταξης – Η τάση στην αγορά», ο κ. ∆ηµήτρης Μαχαιρίδης,

18

βιοκαλλιεργητής και ιδιοκτήτης του φυτωρίου Κτήµα Βίωµα, παρουσίασε τα βήµατα

που θα πρέπει να κάνει ένας βιοκαλλιεργητής για την επιτυχηµένη - επιλογή του

είδους και της εγκατάστασης της φυτείας αρωµατικών – φαρµακευτικών φυτών,

τονίζοντας παράλληλα ότι κάθε νέος βιοκαλλιεργητής θα πρέπει να ξεκινήσει µε

µικρή έκταση. Ο κ. Γιώργος Σγορούδης, ιδιοκτήτης της εταιρείας επεξεργασίας και

µεταποίησης φαρµακευτικών φυτών Paramedica, µε τη σειρά του διηγήθηκε τη δική

του εµπειρία τονίζοντας τη δυσκολία ανεύρεσης ελληνικών αρωµατικών –

φαρµακευτικών φυτών, ενώ απευθύνθηκε σε συγκεκριµένα προβλήµατα που

αντιµετωπίζουν οι εταιρείες του κλάδου του, τα οποία αποτελούν τροχοπέδη στην

περαιτέρω ανάπτυξή τους. Ολοκληρώνοντας την ενότητα, ο κ. Γιώργος

Σταυρόπουλος, υπεύθυνος αγορών βιολογικών προϊόντων της εταιρείας

καλλυντικών Κορρές ΑΕ, αφού αναφέρθηκε στο ιστορικό της εταιρείας,

υπογράµµισε την προσπάθειά της να δηµιουργεί µακροχρόνιες σχέσεις µε τους

παραγωγούς που συνεργάζεται, οι οποίες βασίζονται στην αµοιβαία εµπιστοσύνη,

χωρίς να αποκλείει νέες συνεργασίες, θέτοντας παράλληλα συγκεκριµένα ποιοτικά

χαρακτηριστικά για την πρώτη ύλη που προµηθεύεται.

19

Η τρίτη ενότητα του σεµιναρίου, η οποία αφορούσε στην «Εµπορία και διακίνηση

βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό» ξεκίνησε µε την εισήγηση του

κ. Θεόδωρου Πανταλέων, ιδιοκτήτη του καταστήµατος βιολογικών προϊόντων «Το

Ελληνικόν». Ο κ. Πανταλέων, αναφερόµενος στον κλάδο, έδωσε έµφαση τόσο στις

δυσκολίες, όσο και στις ευκαιρίες που αναδύονται µέσα από την οικονοµική κρίση,

υπογραµµίζοντας ότι έχει παρατηρηθεί µείωση στις εισαγωγές των βιολογικών

προϊόντων και ότι οι παραγωγοί έχουν αρχίσει να στρέφονται σε καλλιέργειες που

παρουσιάζουν ζήτηση και όχι σε αυτές που επιδοτούνται. Συνεχίζοντας, ο κ. Γιάννης

Τσακίρης, ιδιοκτήτης της εταιρείας «ΑΒΓΑ ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΤΣΑΚΙΡΗ» παρουσίασε τη δική

του εµπειρία από τον κλάδο, τονίζοντας παράλληλα ότι οι επιδοτήσεις είναι πολύ

σηµαντικό εργαλείο, το οποίο µπορεί να συµβάλλει στην ανάπτυξη µιας επιχείρησης,

αρκεί να αξιοποιηθεί καταλλήλως. Ο επόµενος εισηγητής της ενότητας, κ. Χάρης

Αγγελίδης, δικηγόρος και µέλος ∆Σ της ∆ΗΩ, αναφέρθηκε στις διαδικασίες που θα

πρέπει να ακολουθήσει µια εταιρεία για να διασφαλίσει τη διατήρηση της ποιότητας

των προϊόντων της, κατά τη διάρκεια της µεταφοράς τους, τόσο στην Ελλάδα, όσο

και στο εξωτερικό, ενώ τόνισε ότι πριν την υπογραφή οποιουδήποτε συµβολαίου, οι

εταιρείες θα πρέπει να λαµβάνουν τη γνώµη ειδικού. Ολοκληρώνοντας την ενότητα,

η κα Μαρία Ράππου, συντονίστρια γραφείου Β. Ελλάδος της ∆ΗΩ, αναφέρθηκε στις

διαδικασίες που απαιτούνται για την εγκαθίδρυση µιας µεταποιητικής µονάδας

βιολογικών προϊόντων, καθώς επίσης και για την µεταποίηση -τυποποίηση-

διατήρηση προϊόντων µιας επιχείρησης σε µονάδες τρίτων.

Μετά το πέρας των εισηγήσεων της κάθε ενότητας ακολουθούσε συζήτηση, όπου

οι συµµετέχοντες, οι οποίοι προέρχονταν από διάφορους κλάδους και ειδικότητες,

είχαν την ευκαιρία να θέσουν τα ερωτήµατά τους και τις απορίες τους, τονίζοντας

την ανάγκη για ενηµέρωση και για διοργάνωση παρόµοιων επιµορφωτικών

δράσεων.

20

Σάββατο 2/03:

Η δεύτερη ηµέρα του σεµιναρίου περιλάµβανε ξενάγηση των συµµετεχόντων σε

µονάδες παραγωγής – συσκευασίας βιολογικών προϊόντων. Στα πλαίσια αυτά, 90

περίπου άτοµα επισκέφθηκαν συνολικά τρεις µονάδες, οι οποίες βρίσκονταν στην

ευρύτερη περιοχή Θεσσαλονίκης – Καβάλας.

1η στάση: Επίσκεψη στο αγρόκτηµα του κ. Λασκαρίνη

Η ξενάγηση ξεκίνησε µε το αγρόκτηµα του κ, Λασκαρίνη στη Νέα Απολλωνία

Θεσσαλονίκης. Ο κ. Λασκαρίνης αφού υποδέχτηκε τους συµµετέχοντες και τους

διηγήθηκε τη δική του πορεία στον κλάδο, τους ξενάγησε στη βιολογική

κτηνοτροφική του µονάδα. Ο κ. Λασκαρίνης αναφερόµενος στη βιολογική εκτροφή

των ζώων, επεσήµανε ότι τα ζώα εκτρέφονται σε άνετους χώρους µε καλά

αεριζόµενα στέγαστρα και σε εκτεταµένα βοσκοτόπια και ότι η διατροφή τους

αποτελείται αποκλειστικά από βιολογικά παραγόµενες φυτικές τροφές.

2η στάση: Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της εταιρείας ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ

Η δεύτερη στάση έγινε στις εγκαταστάσεις της εταιρείας ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ. Ο κ.

Τενεκετζής αφού καλωσόρισε τους συµµετέχοντες στη µονάδα του, ανέλαβε να τους

ξεναγήσει στο χώρο και να τους παρουσιάσει τις βασικές αρχές της βιολογικής

πτηνοτροφίας, τονίζοντας το ρόλο της στην παραγωγή των αβγών.

3η στάση: Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της εταιρείας παραγωγής και

συσκευασίας βιολογικών φρούτων(ακτινίδιο, ρόδι κλπ) Γκουστέρα ΑΕ (ΒΙ.ΠΕ.

Καβάλας)

Η τρίτη επίσκεψη του σεµιναρίου πραγµατοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της

εταιρείας Γκουστέρα ΑΕ. Οι ιδιοκτήτες, κ. κ. Νίκος και ∆ηµήτρης Λούτσιγκας

µοιράστηκαν µε τους συµµετέχοντες τη δική τους εµπειρία από την ενασχόλησή τους

21

µε τον κλάδο των βιολογικών προϊόντων παρουσιάζοντας τα πολλά προβλήµατα

που αντιµετώπισαν λόγω της αυξηµένης γραφειοκρατίας.

Επίσης, ο κ. Λούτσιγκας τόνισε ότι η εταιρεία τους βασίζεται σε µια γενικότερη

φιλοπεριβαλλοντική φιλοσοφία, η οποία συνδέεται µε την εξοικονόµηση ενέργειας

και φυσικών πόρων, καθώς η θέρµανση και ο κλιµατισµός των χώρων γίνεται µε

οικολογικό τρόπο µέσω γεωθερµίας, στις στέγες των εγκαταστάσεων βρίσκονται

φωτοβολταϊκά, τα οποία συµβάλουν παράλληλα και στη µόνωση του κτηρίου όπου

στεγάζονται τα ψυγεία της εταιρείας, ενώ τα φυτά στους εξωτερικούς χώρους

ποτίζονται µε νερό της βροχής που συλλέγεται σε υπόγειες δεξαµενές.

22

Εκδηλώσεις Επιχειρηµατικών Συναντήσεων - Partenariat

Τους δυο πρώτους µήνες του 2013, στο πλαίσιο του έργου Bio-Brand,

πραγµατοποιήθηκαν δυο εκδηλώσεις επιχειρηµατικών συναντήσεων µεταξύ

Ελληνικών και Βουλγαρικών εταιρειών. Οι εκδηλώσεις αυτές είχαν στόχο να φέρουν

σε επαφή τους εµπλεκόµενους στον κλάδο των βιολογικών προϊόντων από τις δύο

πλευρές των συνόρων. Στα πλαίσια των εκδηλώσεων παραγωγοί, µεταποιητές,

αντιπρόσωποι, διακινητές και άλλοι σχετικοί µε τον κλάδο οργανισµοί, είχαν την

ευκαιρία να παρουσιασθούν σε ένα στοχευµένο κοινό και να πραγµατοποιήσουν

µεµονωµένες επιχειρηµατικές συναντήσεις µε σκοπό την αναζήτηση - ανάπτυξη

νέων συνεργασιών.

Τετάρτη 16 Ιανουαρίου 2013:

Η πρώτη εκδήλωση διοργανώθηκε την Τετάρτη 16 Ιανουαρίου 2013, στη

Θεσσαλονίκη, στο ξενοδοχείο THE MET HOTEL από το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων

και το ∆ίκτυο ΠΡΑΞΗ. Στην εκδήλωση συµµετείχαν συνολικά 45 εταιρείες, 17 από την

Ελλάδα και 28 από τη Βουλγαρία.

2. ∆ΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΩΝ

ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΩΝ

23

Παρασκευή 1 Φεβρουαρίου 2013:

Η δεύτερη εκδήλωση πραγµατοποιήθηκε την Παρασκευή 1 Φεβρουαρίου 2013 στο

Sandanski της Βουλγαρίας και διοργανώθηκε από τον Οργανισµό Savremie και τον

δήµο του Devin. Στην εκδήλωση συµµετείχαν 47 εταιρείες και παραγωγοί βιολογικών

προϊόντων από τη Βουλγαρία και 12 από την Ελλάδα. Το ∆ίκτυο Βιολογικών

Προϊόντων συντόνισε την ελληνική αποστολή και εκπροσώπησε τις εταιρείες – µέλη

του που δεν κατάφεραν να παρευρεθούν στην εκδήλωση.

Κατά το 2012, το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων ανταποκρίθηκε θετικά σε κάθε

πρόσκληση που του απευθύνθηκε για συµµετοχή σε συνέδρια, ηµερίδες. Στο

πλαίσιο αυτό, εκπρόσωποι του ∆ικτύου συµµετείχαν στις παρακάτω εκδηλώσεις:

10-11 Μαΐου 2012, Ανκόνα - Ιταλία:

1st International Workshop: GRAB-IT 2012

“Organic farming: a sustainable model for transition in the Mediterranean”

Το Workshop διοργανώθηκε στο πλαίσιο του έργου “Developing European Inter-

Cluster Alliance for Organic Agriculture”, από τον επικεφαλής εταίρο του έργου

Aegean Exporter’s Association. Το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων συµµετέχει στο

έργο ως εταίρος και εκπρόσωπος του ∆ικτύου πραγµατοποίησε εισήγηση µε τίτλο:

«Organic farming and new consumption models in Greece».

3. ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ

ΕΚ∆ΗΛΩΣΕΙΣ & ΕΚΘΕΣΕΙΣ

24

18 Οκτωβρίου 2012, Σµύρνη - Τουρκία

“Inter-Cluster Organics International Conference”

Στο πλαίσιο της συµµετοχής του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων στο έργο

“Developing European Inter-Cluster Alliance for Organic Agriculture”, εκπρόσωπος

του ∆ικτύου συµµετείχε στο συνέδριο ως εισηγητής, παρουσιάζοντας µέρος των

αποτελεσµάτων του έργου. Επιπλέον, µέσω του ∆ικτύου, στο συνέδριο συµµετείχε

και εκπρόσωπος της εταιρείας - µέλος του ∆ικτύου Α.Ο.Α. Χατζηβαρύτης Α.Ε., ο

οποίος παρουσίασε την εταιρεία του ως µια καλή πρακτική .

11 Ιουνίου 2012, Αµερικανική Γεωργική Σχολή- Κολέγιο Περρωτής- Θεσσαλονίκη

1ο Συνέδριο Αγροτεχνολογίας:

‘Ελληνική Γεωργία 2012-2020:

Η Αγροτική Παραγωγή, Κύριος Πυλώνας Ανάπτυξης της Ελλάδος’.

Το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων ήταν ένας από τους υποστηρικτές του συνεδρίου,

το οποίο διοργανώθηκε από το Ελληνο-Αµερικανικό Εµπορικό Επιµελητήριο και την

Αµερικανική Γεωργική Σχολή. Αρκετά µέλη του ∆ικτύου συµµετείχαν στα πάνελ του

συνεδρίου ως εισηγητές, ενώ εκπρόσωπος του ∆ικτύου πραγµατοποίησε εισήγηση

µε τίτλο: “Branding Βιολογικών Προϊόντων”. Επιπλέον, εταιρείες - µέλη του ∆ικτύου

είχαν την ευκαιρία να προβάλλουν τα προϊόντα τους στους συµµετέχοντες του

συνεδρίου, καθώς τα διέθεσαν για την προετοιµασία του κοκτέιλ που ακολούθησε

µετά το πέρας του συνεδρίου.

22-24 Οκτωβρίου 2012, Πάφος – Κύπρος:

Enterprise Europe Network Annual Conference:

“Perform. Deliver. Inspire.

Growing European Business”

Εκπρόσωπος του ∆ικτύου συµµετείχε ως εισηγητής στο ετήσιο συνέδριο του

Enterprise Europe Network και πιο συγκεκριµένα στην ενότητα µε τίτλο: «Boost your

Network – Work with Clusters!».

25

7 Φεβρουαρίου 2013, HYATT REGENCY - Θεσσαλονίκη

∆ιεθνές Συνέδριο Αγροτικής Ανάπτυξης:

«Επιταχύνοντας την Ανάπτυξη και την Ανταγωνιστικότητα»

Το συνέδριο διοργανώθηκε από τον Οργανισµό Economist, υπό την αιγίδα του

Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, σε συνεργασία µε την Ολλανδική

Κυβέρνηση. Εκπρόσωπος του ∆ικτύου συµµετείχε ως συντονιστής στην ενότητα µε

τίτλο: «Βιολογικά τρόφιµα και καλλιέργεια στην Ευρώπη: Που βρισκόµαστε;»

20 Φεβρουαρίου 2012, Επιµελητήριο Κιλκίς

«Αρωµατικά & φαρµακευτικά φυτά

Ηµερίδα µεταφοράς τεχνογνωσίας»

Η ηµερίδα διοργανώθηκε στο πλαίσιο του έργου “Include”, στο οποίο συµµετέχει ως

εταίρος το Επιµελητήριο του Κιλκίς. Εκπρόσωπος του ∆ικτύου συµµετείχε στο πάνελ

της εκδήλωσης ως εισηγητής, παρουσιάζοντας το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων και

τον τρόπο λειτουργίας του φορέα.

7-10 Μαρτίου 2013, ∆ιεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης

Έκθεση Biologica 2013

Στις 7 – 10 Μαρτίου 2013 διοργανώθηκε από τη Helexpo η 22η ∆ιεθνής Έκθεση

Τροφίµων, Ποτών, Μηχανηµάτων & Εξοπλισµού Detrop, η 4η ∆ιεθνής Έκθεση Οίνου

Oenos και η 5η έκθεση βιολογικών Προϊόντων Biologica. Tο ∆ίκτυο Βιολογικών

Προϊόντων, ως κύριος συνεργαζόµενος φορέας της Biologica συµµετείχε στην

έκθεση µε εκθεσιακό χώρο στο περίπτερο 15, stand 69. Στο χώρο του ∆ικτύου οι

εταιρείες – µέλη είχαν την ευκαιρία να τοποθετήσουν τα έντυπα και τα προϊόντα τους,

καθώς επίσης και να πραγµατοποιήσουν συναντήσεις µε τους συνεργάτες τους.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, το ∆ίκτυο ενηµέρωσε τόσο τους µαθητές σχολείων και

τους καταναλωτές για τα πλεονεκτήµατα των βιολογικών προϊόντων και τη συµβολή

τους στην προστασία του περιβάλλοντος, όσο και τους εµπορικούς επισκέπτες για

26

τα µέλη του, τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους. Το ∆ίκτυο, εκπροσωπώντας τα

µέλη του πραγµατοποίησε συναντήσεις µε εταιρείες εµπορίας και διακίνησης

τροφίµων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, οι οποίοι αναζητούν συνεργασία µε

εταιρείες – παραγωγούς βιολογικών προϊόντων.

Η συµµετοχή σε έργα συγχρηµατοδοτούµενα από την Ευρωπαϊκή Ένωση,

αποτελούν βασική δραστηριότητα του ∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων. Μέσα από τη

συµµετοχή του σε αυτά, επιτυγχάνεται αποτελεσµατικότερα η δικτύωση µε άλλους

φορείς και η ανάπτυξη νέων συνεργασιών, ενώ επιδιώκεται η προώθηση του

κλάδου των βιολογικών προϊόντων, η υλοποίηση περισσότερων δράσεων, η

ανταλλαγή πληροφοριών και τεχνογνωσίας, καθώς και η ενίσχυση της

εξωστρέφειας των ελληνικών εταιρειών.

Σήµερα, το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων συµµετέχει στα παρακάτω έργα:

ΕCOPACK® - Eco-Innovation

Στόχος του έργου είναι η δηµιουργία ενός νέου προτύπου πιστοποίησης

συσκευασίας, φιλικής προς το περιβάλλον. Η νέα πιστοποίηση, η οποία θα φέρει το

σήµα EcoPack®, θα βασιστεί στη µελέτη του τρόπου αποικοδόµησης των υλικών

συσκευασίας, µε τη µέτρηση των τοξικολογικών επιπτώσεων που προκαλούνται

κατά την απόρριψη της συσκευασίας και την ενσωµάτωσή της στο έδαφος. Η νέα

πιστοποίηση θα δώσει χρήσιµα στοιχεία στις επιχειρήσεις τροφίµων για τις ήδη

χρησιµοποιούµενες συσκευασίες αλλά και για την επιλογή νέων υλικών, που θα είναι

περισσότερο φιλικά προς το περιβάλλον. Παράλληλα, το νέο σήµα EcoPack® θα

4. ΕΘΝΙΚΑ ΚΑΙ ΕΥΡΩΠΑΪΚΑ

ΕΡΓΑ ΧΡΗΜΑΤΟ∆ΟΤΗΣΗΣ

27

τοποθετηθεί στις συσκευασίες που πληρούν τις προϋποθέσεις πιστοποίησης

EcoPack®, ώστε να αναγνωρίζονται εύκολα από τους καταναλωτές. Στο έργο

συµµετέχουν συνολικά έξι εταίροι από τη Γαλλία, την Ισπανία, το Βέλγιο και την

Ελλάδα. Το έργο βρίσκεται στο τελικό στάδιο και σύµφωνα µε τον αρχικό σχεδιασµό

θα ολοκληρωθεί τον Σεπτέµβριο του 2013. Ο επικεφαλής εταίρος του έργου έχει

ζητήσει την παράταση της διάρκειας του έργου, η αποδοχή της οποίας θα

κοινοποιηθεί στους εταίρους στο πλαίσιο της επόµενης τεχνικής συνάντησης, τον

Απρίλιο του 2013.

“Innovation Capacity Building by Strengthening Expertise and Research in the

Design, Planning and Operations of Green Agrifood Supply Chains/ GREEN

AGRICHAINS”

Οι δράσεις στις οποίες θα συµµετέχει το ∆ΒΠ αφορούν στα ακόλουθα:

Συµµετοχή στα εργαστήρια, σεµινάρια και συνέδρια που θα διοργανωθούν

από το ΑΠΘ

∆ιάχυση των αποτελεσµάτων του έργου σε εταιρείες µε έµφαση σε εκείνες που

σχετίζονται µε τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας και τον κλάδο των

αγροτικών προϊόντων και τροφίµων

Καθιέρωση συνδέσεων µε εθνικές/ περιφερειακές αρχές για την υποστήριξη

της βιωσιµότητας των αποτελεσµάτων του έργου.

Κατά την περίοδο Μάρτιος 2012 – Μάρτιος 2013, ολοκληρώθηκε η συµµετοχή του

∆ΒΠ στα παρακάτω έργα:

“Development of a common branding scheme for the promotion of organic local

products of the cross-border region – BioBrand” – Πρόγραµµα Ευρωπαϊκής

Εδαφικής Συνεργασίας Ελλάδα – Βουλγαρία 2007 - 2013

Το έργο αυτό ολοκληρώθηκε στις 13/03/2013 και αφορούσε στην ενίσχυση της

διασυνοριακής συνεργασίας µεταξύ της Ελλάδας και της Βουλγαρίας, στην

28

ανάπτυξη του κλάδου των βιολογικών προϊόντων και στη µεταφορά τεχνογνωσίας.

Στόχος ήταν η χάραξη κοινής στρατηγικής για τις δύο χώρες, η οποία θα προωθεί

τα βιολογικά προϊόντα της διασυνοριακής περιοχής µέσω ενός κοινού brand –

BioBrand. Στο πλαίσιο του έργου το ∆ΒΠ διοργάνωσε και υλοποίησε workshops,

trainings, επιχειρηµατικές συναντήσεις, συναντήσεις δικτύωσης και µια ∆ιεθνή

Ηµερίδα. Επιπλέον, σε συνεργασία µε τους υπόλοιπους εταίρους, ολοκλήρωσε τις

τέσσερις µελέτες που προβλέπονταν και κρίθηκαν απαραίτητες για την ορθή

υλοποίηση του έργου και την µετέπειτα προοπτική του. Τα παραδοτέα και τα λοιπά

αποτελέσµατα του Bio-Brand είναι διαθέσιµα στην ιστοσελίδα του έργου (www.bio-

brand.eu).

“Developing European Inter-Cluster Alliance for Organic Agriculture” – Civil Society

Το έργο αυτό ολοκληρώθηκε τον Ιούνιο του 2012 και είχε στόχο βελτίωση της

επικοινωνίας µεταξύ των εµπλεκοµένων στον κλάδο της βιολογικής γεωργίας, την

ενίσχυση της συνεργασίας και τη διασφάλιση της ροής των πληροφοριών για νέες

αγορές. Οι εταίροι του έργου, οι οποίοι προέρχονταν από την Τουρκία, τη Γαλλία, τη

Γερµανία και την Ελλάδα, έχοντας ως βάση τη δικτύωση και προκειµένου να φέρουν

εις πέρας το στόχο τους, πραγµατοποίησαν σειρά ενηµερωτικών εκδηλώσεων,

καθώς και σχετική έρευνα, τα αποτελέσµατα της οποίας συνέβαλαν στη δηµιουργία

µιας πλατφόρµας επικοινωνίας µεταξύ των παραπάνω χωρών. Επιπλέον, στα

πλαίσια του έργου αυτού, δηµιουργήθηκε µια πλατφόρµα, η οποία παρουσιάζει

καλές πρακτικές του κλάδου των βιολογικών. Το ∆ίκτυο πραγµατοποίησε την έρευνα

στην Ελλάδα και έστειλε τα σχετικά δεδοµένα και τις καλές πρακτικές, τα οποία

συµπεριλήφθηκαν στην βάση δεδοµένων, η οποία βρίσκεται στην ιστοσελίδα.

Από τον Μάρτιο του 2012 έως και σήµερα, το ∆ίκτυο κατέθεσε συνολικά έξι

προτάσεις για συµµετοχή σε Εθνικά και Ευρωπαϊκά έργα:

29

“Enhancement and Support of New Markets for the Organic Sector: Entering the

Tourism Sector/ BIO’N’TOURISM” – Πρόγραµµα Ευρωπαϊκής ∆ιασυνοριακής

Συνεργασίας Ελλάδα - ΠΓ∆Μ

Ο κύριος στόχος του έργου είναι η υποστήριξη των εταιρειών του κλάδου των

βιολογικών προϊόντων και η διευκόλυνση της πρόσβασής τους στις επιχειρήσεις του

κλάδου του τουρισµού, κυρίως σε ξενοδοχεία και εστιατόρια της διασυνοριακής

περιοχής. Ο στόχος αυτός θα επιτευχθεί τόσο µέσα από την προετοιµασία, την

οργάνωση και την υλοποίηση ολοκληρωµένων συναντήσεων συνεργασίας και

δικτύωσης, όσο και µέσα από την προώθηση του κλάδου των βιολογικών σε

εκθέσεις τουρισµού, καθώς και µέσα από πρωτοβουλίες και δράσεις που στοχεύουν

στη «γεφύρωση» των δύο κλάδων της διασυνοριακής περιοχής. Στο έργο

συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα και από ΠΓ∆Μ.

“Youth of the Cross-Border Area in Organic Agriculture Towards Sustainable

Economic Development/ BIO-YOUTH” – Πρόγραµµα Ευρωπαϊκής ∆ιασυνοριακής

Συνεργασίας Ελλάδα - ΠΓ∆Μ

Ο κύριος στόχος του έργου είναι να παρέχει στους νέους µια εναλλακτική

οικονοµική δραστηριότητα, η οποία µπορεί να συµβάλλει στην αειφόρο ανάπτυξη. Η

βιολογική γεωργία είναι ένας απαιτητικός κλάδος, αλλά παράλληλα µπορεί να

δηµιουργήσει νέες θέσεις εργασίας. Οι στόχοι του έργου θα επιτευχθούν µέσω της

βελτίωσης των ικανοτήτων και των προσόντων των νέων ανθρώπων που

επιθυµούν να ασχοληθούν µε τη βιολογική γεωργία, µε επίκεντρο την πρακτική και

«επιτόπια» εκπαίδευση. Στα πλαίσια του έργου θα πραγµατοποιηθεί σειρά

εκπαιδευτικών σεµιναρίων, καθώς επίσης και πρακτική άσκηση σε καλλιέργειες, η

οποία θα υποστηρίζεται από προπαρασκευαστικές δράσεις για την παροχή

σύγχρονης γνώσης και τεχνογνωσίας σε νέες τεχνολογίες, καλλιέργειες, µεθόδους

και διαδικασίες. Στο έργο αυτό συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα και από ΠΓ∆Μ.

30

“APPLICATION OF ORGANIC FARMING METHODS FOR THE PROTECTION OF THE

ENVIRONMENTAL/ NATURAL RESOURCES OF THE CROSS-BORDER AREA/ BIO-

PROTECT” – Πρόγραµµα Ευρωπαϊκής ∆ιασυνοριακής Συνεργασίας Ελλάδα -

Αλβανία

Ο βασικός στόχος του έργου είναι να συµβάλλει στην προστασία του

περιβάλλοντος και στη διατήρηση των φυσικών πόρων, µέσω της προώθησης των

βιολογικών µεθόδων καλλιέργειας. Η βιολογική γεωργία, είναι ένα σύστηµα

διαχείρισης και παραγωγής αγροτικών προϊόντων που στηρίζεται µεταξύ άλλων σε

φυσικές διεργασίες και στην αειφόρο διαχείριση των εδαφικών πόρων. Ένας ακόµη

στόχος είναι η παρουσίαση σύγχρονων πληροφοριών και η µεταφορά

τεχνογνωσίας, πάνω σε καλλιεργητικές µεθόδους, καθώς επίσης και η εκπαίδευση

των αγροτών για την αποτελεσµατική εφαρµογή των βιολογικών µεθόδων

παραγωγής. Στο έργο αυτό συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα και από Αλβανία.

“Enhancement and promotion of local gastronomic tradition based on organic

products through smart-phone applications/G-O SMART” – Πρόγραµµα

Ευρωπαϊκής ∆ιασυνοριακής Συνεργασίας Ελλάδα - Αλβανία

Ο κύριος στόχος του έργου είναι η προώθηση της Παραδοσιακής Βιολογικής

Γαστρονοµίας της διασυνοριακής περιοχής µέσω καινοτόµων εργαλείων που

διασφαλίζουν την περιφερειακή συνοχή και ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα. Πιο

συγκεκριµένα, στοχεύει στη δηµιουργία ενός νέου τουριστικού προϊόντος, το οποίο

προωθήσει τόσο τη διασυνοριακή περιοχή ως έναν τουριστικό προορισµό, όσο και

τα τοπικά βιολογικά προϊόντα στις τοπικές συνταγές, δίνοντας έµφαση στα κοινά

χαρακτηριστικά της παραδοσιακής γαστρονοµίας της διασυνοριακής περιοχής. Στο

έργο αυτό συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα και από Αλβανία.

31

“Organic Products in the Tourism Sector Enterprises / Orga.Tour.S.E.” – Πρόγραµµα

Ευρωπαϊκής ∆ιασυνοριακής Συνεργασίας Ελλάδα - Αλβανία

Ο κύριος στόχος του έργου είναι να φέρει σε επαφή τις εταιρείες του κλάδου των

βιολογικών προϊόντων και τις επιχειρήσεις του κλάδου του τουρισµού και να

δηµιουργήσει γέφυρες επικοινωνίας µεταξύ τους. Στο πλαίσιο του έργου θα

πραγµατοποιηθούν δράσεις δικτύωσης, συναντήσεις συνεργασίας ενηµερωτικές

εκδηλώσεις και συµµετοχή σε εκθέσεις τουρισµού µε στόχο την ενίσχυση της

συνεργασίας των δύο κλάδων της διασυνοριακής περιοχής. Επιπλέον, το έργο

προσβλέπει στην ανάπτυξη µιας επικερδούς οικονοµικής δραστηριότητας µέσω της

εκµετάλλευσης υπαρχουσών δυνατοτήτων και την ανάδειξη νέων ευκαιριών. Στο

έργο αυτό συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα και από Αλβανία.

“Innovative training applications for the farmers engaged in super-foods

cultivation/ SMART-F-GAME” – Πρόγραµµα Leonardo Da Vinci

Ο βασικός στόχος του έργου είναι η προσαρµογή ενός ήδη αποτελεσµατικού

εργαλείου, το οποίο χρησιµοποιείται ευρέως σε µεγάλες επιχειρήσεις εντός και εκτός

Ευρώπης, στις ανάγκες του αγροτικού πληθυσµού, µε στόχο την εκπαίδευσή τους

στην αποτελεσµατική καλλιέργεια των “super-foods”. Επιµέρους στόχος είναι να

αναπτυχθεί ένα ολοκληρωµένο εργαλείο εκπαίδευσης, το οποίο θα µπορεί να

εφαρµοστεί στις χώρες της Νότιας Ευρώπης/ Μεσογείου, που έχουν κοινά κλιµατικά

χαρακτηριστικά, για µια σειρά προϊόντων που αυτή τη στιγµή καταγράφονται ως η

κυρίαρχη τάση στην αγορά του κλάδου των βιολογικών προϊόντων. Θα δοθεί βάση

στην βιολογική παραγωγή των προϊόντων “super-foods”, αφού αυτό προσδίδει

σηµαντική προστιθέµενη αξία στο τελικό προϊόν. Στο έργο αυτό συµµετέχουν ως

εταίροι, οργανισµοί από Ιταλία και από Ισπανία.

32

Πέραν των έργων που συµµετέχει και των προτάσεων που έχει καταθέσει ως

επικεφαλής εταίρος, το ∆ίκτυο συµµετέχει ως εταίρος σε επιπλέον 7 προτάσεις που

κατατέθηκαν:

“Small-end consumers Access to a Variety of Energy services pRoducts/ SAVER” –

Πρόγραµµα Intelligent Energy Europe

Στόχος του έργου είναι η πρόσβαση των καταναλωτών σε προϊόντα και υπηρεσίες,

τα οποία είναι άµεσα συνδεδεµένα µε διάφορους τρόπους εξοικονόµησης

ενέργειας. Στο πλαίσιο του έργου πρόκειται να αναπτυχθούν δράσεις, οι οποίες θα

απευθύνονται στο καταναλωτικό κοινό και θα έχουν στόχο την προώθηση αυτού

του είδους των προϊόντων και των υπηρεσιών.

“ Support rural development through organic production as on integral part of

sustainable agriculture /ecoLAND” – Πρόγραµµα Ευρωπαϊκής Εδαφικής

Συνεργασίας Γειτνίασης Ελλάδα - ΠΓ∆Μ

Στόχος του έργου είναι η προώθηση της βιολογικής γεωργίας ως ένας τρόπος για

την επίτευξη της αειφόρου ανάπτυξης µέσα από την αγροτική ανάπτυξη. Το ∆ΒΠ θα

είναι υπεύθυνο για την προετοιµασία ενός σχεδίου ανάπτυξης της βιολογικής

γεωργίας, την εφαρµογή του ISO 14001:2004, την µεταφορά τεχνογνωσίας και τη

διοργάνωση συναντήσεων «στρογγυλής τραπέζης» που θα αφορούν θέµατα

νοµοθεσίας και διεθνών προτύπων στη βιολογική γεωργία. Στο έργο αυτό

συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα και από ΠΓ∆Μ.

“Strengthening sustainable tourism of cross-border region through establishing the

E-center of rich historical and cultural past for the purpose of jointly creating the

common future of cultural and tourist heritage / E-LIBRARY” – Πρόγραµµα

Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας Γειτνίασης Ελλάδα - ΠΓ∆Μ

Το έργο αυτό στοχεύει στην ενίσχυση του αειφόρου τουρισµού στη διασυνοριακή

περιοχή µέσω της δηµιουργίας ενός e-center, ενός ηλεκτρονικού κέντρου για το

33

πλούσιο ιστορικό και πολιτιστικό παρελθόν της διασυνοριακής περιοχής. Στο

πλαίσιο του έργου θα διοργανωθεί ένα φεστιβάλ µε επίκεντρο τη λαογραφία, τον

πολιτισµό και το κρασί, το οποίο θα πραγµατοποιηθεί παράλληλα και στις δύο

πλευρές των συνόρων. Το ∆ΒΠ θα συµµετέχει στην εκπόνηση ενός κοινού

«Μανιφέστο» για την πολιτιστική αναγέννηση της διασυνοριακής περιοχής και θα

είναι υπεύθυνο για την οργάνωση µιας έκθεσης µικρού µεγέθους καθώς και για τις

απαραίτητες διαδικασίες για την φιλοξενία του E-library. Στο έργο αυτό συµµετέχουν

εταίροι από Ελλάδα και από ΠΓ∆Μ.

“INTRODUCTION OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES FOR A SUSTAINABLE VITICULTURE

AND WINE PRODUCTION IN THE CROSS BORDER AREA OF GREECE AND ALBANIA /

WINEGRAL” – Πρόγραµµα Ευρωπαϊκής Εδαφικής Συνεργασίας Ελλάδα - Αλβανία

Ο κύριος στόχος του έργου είναι η εισαγωγή νέων και καινοτόµων τεχνολογιών,

αποσκοπώντας στην αειφόρο και βιώσιµη αµπελουργία και αποδοτική παραγωγή

οίνου στη διασυνοριακή παραγωγή. Στο έργο αυτό, το ∆ΒΠ θα αναδείξει τη

βιολογική αµπελουργία, καθώς και την προσφάτως εγκεκριµένη διαδικασία

πιστοποίησης του βιολογικού οίνου. Στο έργο αυτό συµµετέχουν εταίροι από Ελλάδα

και από Αλβανία.

“Ecopack-learning. Development of training tools on the assessment and

compostability of biodegradable food packaging and polymers used in

agriculture.” – Πρόγραµµα Leonardo Da Vinci

Το έργο αυτό αποτελεί συνέχεια του έργου EcoPack, το οποίο υλοποιείται αυτή την

περίοδο στο πλαίσιο του προγράµµατος Eco-Innovation, στο οποίο συµµετέχει το

∆ΒΠ ως εταίρος. Ο στόχος του έργου αυτού είναι η εκπαίδευση ατόµων /

επαγγελµατιών σχετικά µε το νέο σχέδιο πιστοποίησης συσκευασίας που

δηµιουργείται στο πλαίσιο του EcoPack και αφορά στη µέτρηση των τοξικολογικών

επιπτώσεων που προκαλούνται κατά την απόρριψη της συσκευασίας και την

ενσωµάτωσή της στο έδαφος.

34

“GRALEG” – Πρόγραµµα FP7

Ο κύριος στόχος του έργου είναι ο σχεδιασµός και η υλοποίηση επιτόπιων και

εργαστηριακών πειραµάτων που θα αφορούν στη βελτίωση των αποδόσεων, της

πρωιµότητας και σταθερότητας των ποικιλιών και τη συµβιωτική σταθεροποίηση

νιτρικών, όπως και την ποιότητα των πρωτεϊνών για τροφή και ζωοτροφή κάτω από

διαφορετικές αγρο-οικολογικές συνθήκες. Το ∆ΒΠ θα συµµετέχει στα περισσότερα

πακέτα εργασίας του έργου, αλλά έχει αναλάβει πλήρως το πακέτο της

δηµοσιότητας και προώθησης του έργου και των αποτελεσµάτων του.

“TRAFOODNET” – Πρόγραµµα FP7

Ο βασικός στόχος του έργου είναι η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ΜΜΕ και

πολύ µικρών επιχειρήσεων του αγρο-διατροφικού κλάδου µέσω της δικτύωσής

τους. Οι επιµέρους στόχοι του έργου είναι οι ακόλουθοι:

- Η δηµιουργία ενός δικτύου που θα αποτελείται από clusters και ενώσεις στον κλάδο

των τροφίµων µε επίκεντρο τις παραδοσιακές ΜΜΕ του αγρο-διατροφικού κλάδου

στην ανατολική Ευρώπη

- Ο σχεδιασµός της ατζέντας για την έρευνα και την καινοτοµία για τις

παραδοσιακές ΜΜΕ που δραστηριοποιούνται στην αλυσίδα παραγωγής για

συγκεκριµένες κατηγορίες τροφίµων (φρούτα-λαχανικά, γαλακτοκοµικά, κρέας,

προϊόντα φούρνου, κρασιά/ ποτά και µέλι) που θα βασίζονται σε εντατική

πρωτογενή και δευτερογενή έρευνα σε ΜΜΕ, καταναλωτές και άλλους δικαιούχους.

- Η δηµιουργία και εφαρµογή ενός αποτελεσµατικού συστήµατος µεταφοράς

γνώσης για τις συγκεκριµένες ΜΜΕ.

35

Συµµετοχή στις Θ.Ο.Σ.Σ. του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίµων.

Σε συνέχεια της ανοιχτής πρόσκλησης του ΥΠΑΑΤ προς όλους τους φορείς, για τη

συµµετοχή τους ως εταίροι στην προετοιµασία της στρατηγικής για την αγροτική

ανάπτυξη µετά το 2013, το ∆ίκτυο υπέβαλλε αίτηση, η οποία εγκρίθηκε. Στο πλαίσιο

αυτό, το ∆ίκτυο συµµετείχε στην 4η Θεµατική Οµάδα Στρατηγικού Σχεδιασµού

(ΘΟΣΣ), η οποία είχε τίτλο: «Γεωργοπεριβαλλοντικές ∆ράσεις – Κλιµατική Αλλαγή».

Εκπρόσωποι του ∆ικτύου έδωσαν το παρών στις συναντήσεις της ΘΟΣΣ που

διοργάνωσε το ΥΠΑΑΤ στην Αθήνα, ενώ παράλληλα το ∆ίκτυο συγκρότησε Οµάδα

Εργασίας στην οποία συµµετείχαν µέλη του µε σκοπό την υποβολή υποµνήµατος

προς το ΥΠΑΑΤ.

Κατάθεση Υποµνηµάτων στο ΥΠΑΑΤ.

Σε µια κρίσιµη περίοδο για τον κλάδο των βιολογικών προϊόντων, το ∆ίκτυο κατέθεσε

στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, συνολικά τρία υποµνήµατα, τα

οποία ανέλυαν σηµαντικά προβλήµατα που αντιµετωπίζουν οι βιοκαλλιεργητές και

οι εταιρείες βιολογικών προϊόντων, τα οποία παράλληλα συνόδευε µε συγκεκριµένες

προτάσεις.

Συναντήσεις µε αρµόδιους φορείς.

Έχοντας ως στόχο την αποτελεσµατικότερη προώθηση του κλάδου των βιολογικών

προϊόντων και την προώθηση διαφόρων ζητηµάτων που αντιµετωπίζουν οι

βιοκαλλιεργητές και οι εταιρείες του κλάδου, η ∆ιοίκηση του ∆ικτύου κατά τη διάρκεια

του 2012 πραγµατοποίησε συναντήσεις µε εκπροσώπους του Υπουργείου

Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά και µε εκπροσώπους της IFOAM.

5. ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΙΣ –

ΠΑΡΕΜΒΑΣΕΙΣ ΣΕ

ΑΡΜΟ∆ΙΟΥΣ ΦΟΡΕΙΣ

36

Προς τα µέλη:

Με σκοπό τη σφαιρική και ολοκληρωµένη πληροφόρηση των µελών για νέα και

εξελίξεις του κλάδου των βιολογικών προϊόντων, το ∆ίκτυο απέστειλε στα µέλη του

συνολικά 49 ενηµερώσεις, οι οποίες αφορούσαν σε:

Ενηµερωτικές εκδηλώσεις

Συνέδρια και σεµινάρια

Εκθέσεις

Επιχειρηµατικές αποστολές και εκδηλώσεις

Χρηµατοδοτούµενα προγράµµατα

Αιτήµατα εταιρειών για αναζήτηση νέων επιχειρηµατικών συνεργασιών

Η παροχή υπηρεσιών και εξειδικευµένων πληροφοριών που αναζητούν τα µέλη

αποτελεί βασικό µέληµα του ∆ικτύου. στο πλαίσιο αυτό, το ∆ίκτυο ανταποκρίθηκε

θετικά σε συνολικά 13 αιτήµατα µελών, τα οποία αφορούσαν τόσο στην ανεύρεση

συγκεκριµένων πληροφοριών, όσο και στην παρέµβαση για διάφορα θέµατα που

αντιµετώπιζαν τα µέλη.

Επιπλέον, µε στόχο τη αποτελεσµατικότερη λειτουργία του, αλλά και ανταπόκρισή

του σε διάφορα αιτήµατα των µελών, το ∆ίκτυο, µε απόφαση του ∆ιοικητικού

Συµβουλίου συγκρότησε συνολικά τέσσερις διαφορετικές Οµάδες Εργασίας, οι

οποίες είχαν θέµα:

- Το σχεδιασµό δράσεων, οι οποίες θα απευθύνονται κυρίως στους επαγγελµατίες

του κλάδου των βιολογικών προϊόντων

- Το σχεδιασµό δράσεων, οι οποίες θα απευθύνονται στους καταναλωτές

- Τη συµµετοχή των µελών του ∆ικτύου στην έκθεση Biologica, στην οποία

συµµετείχε και η Υπεύθυνη της Έκθεσης

- Την κατάθεση υποµνήµατος στο ΥΠΑΑΤ

6. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΙ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ

37

Προς τρίτους:

Με απώτερο στόχο τη γενικότερη προώθηση του κλάδου των βιολογικών

προϊόντων, το ∆ίκτυο λειτούργησε ως εργαλείο ενηµέρωσης για κάθε

ενδιαφερόµενο, καταναλωτή, παραγωγό ή µεταποιητή, ο οποίος απηύθυνε

ερωτήµατα σχετικά µε τον κλάδο. Πιο συγκεκριµένα, το ∆ίκτυο έδωσε πληροφορίες

και διευκρινήσεις σε ζητήµατα που αφορούσαν στη διαδικασία πιστοποίησης

παραγωγής και ελέγχου των βιολογικών προϊόντων, στη νοµοθεσία, στην

επισήµανση κ.α.. επιπλέον, το ∆ίκτυο απέστειλε τέσσερα Newsletter, τα οποία

περιείχαν ενηµέρωση για τις δράσεις του, αλλά και για διάφορα θέµατα του κλάδου.

Κατά τη χρονική περίοδο Απρίλιος 2012 – Μάρτιος 2013 στην οικογένεια του ∆ικτύου

Βιολογικών Προϊόντων προστέθηκαν τα παρακάτω µέλη:

- ΕΥΡΩΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΑΕ

- PARAMEDICA, Σγορούδης Αθανάσιος

- ΒΙΟΦΡΕΣΚΟ, Κουρουζίδης Στέφανος & ΣΙΑ ΟΕ

- ΣΟΦΙΑ ΤΣΙΦΙ∆Α & ΣΙΑ ΟΕ

- Πανταλέων Θεόδωρος, Green Family “Το Ελληνικόν”

7. ΝΕΑ ΜΕΛΗ

38

Εκδόσεις:

Ανάµεσα στους στρατηγικούς στόχους του ∆ικτύου είναι η ενηµέρωση του

καταναλωτικού κοινού για τα πλεονεκτήµατα των βιολογικών προϊόντων και η

ευαισθητοποίησή τους απέναντι σε αυτά. Για την αποτελεσµατικότερη προώθηση

των βιολογικών προϊόντων στους καταναλωτές, το ∆ίκτυο σχεδίασε δυο ξεχωριστά

έντυπα:

« Βιο- Συνταγές, από το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων»

Το έντυπο περιλαµβάνει συνολικά 16 συνταγές, τις οποίες εµπνεύστηκε και εκτέλεσε ο

σεφ του ξενοδοχείου THE MET HOTEL , για το Κοκτέιλ Βιολογικών Προϊόντων που

διοργάνωσε το ∆ίκτυο.

«Το Καλαντάρι των Βιολογικών Προϊόντων»

Το έντυπο σχεδιάστηκε από το ∆ίκτυο Βιολογικών Προϊόντων, σε συνεργασία µε µια

οµάδα από επαγγελµατίες γεωπόνους, διατροφολόγους και σεφ, οι οποίοι

συνεργάστηκαν σε εθελοντικό επίπεδο. Το έντυπο περιέχει κάποιες βασικές

πληροφορίες για τα βιολογικά προϊόντα και πιο συγκεκριµένα τα φρούτα και τα

λαχανικά που ευδοκιµούν κάθε µήνα, πρακτικές βιολογικής καλλιέργειας και

βιολογικές µεθόδους φυτοπροστασίας, πληροφορίες και συµβουλές για τη

διατροφική αξία των προϊόντων, καθώς επίσης και συνταγές µαγειρικής. Για τη

συλλογή του πληροφοριακού υλικού, το ∆ίκτυο συνεργάστηκε µε την οµάδα των

γεωπόνων του Οργανισµού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ∆ΗΩ,

τους Κλινικούς διαιτολόγους – διατροφολόγους κ. ∆ηµήτρη Γρηγοράκη και κα

Γεωργία Καπώλη, τους σεφ κα Ντίνα Νικολάου, κα Αργυρώ Μπαρµπαρίγου, κα

Μυρσίνη Λαµπράκη, κ. Γιάννη Λουκάκο, κ. ∆ηµήτρη Σκαρµούτσο, κ. Αλέξανδρο

Παπανδρέου, καθώς επίσης και τη δηµοσιογράφο κα. Βίκυ Χατζηβασιλείου.

8. ΕΚ∆ΟΣΕΙΣ &

∆ΗΜΟΣΙΟΠΟΙΗΣΗ

ΕΡΓΟΥ

39

∆ηµοσιοποίηση Έργου

Για τη χρονική περίοδο Απρίλιος 2012 – Μάρτιος 2013, οι δράσεις και οι θέσεις του

∆ικτύου Βιολογικών Προϊόντων καλύφθηκαν τόσο από τον ηλεκτρονικό, όσο και

από τον ηµερήσιο, εβδοµαδιαίο και µηνιαίο έντυπο τύπο, καθώς επίσης και από

τηλεοπτικά και ραδιοφωνικά µέσα. Συγκεκριµένα, η δηµοσιοποίηση του έργου του

είναι η εξής:

Επιπλέον, για την αποτελεσµατικότερη προώθηση των δράσεων και των µελών του,

το ∆ίκτυο χρησιµοποιεί τα µέσα κοινωνικής δικτύωσης, και πιο συγκεκριµένα διατηρεί

σελίδα στο “facebook” και στο “twitter” , ενώ βρίσκεται σε στάδιο ανανέωσης της

ιστοσελίδας του.

∆ηµοσιεύσεις στον έντυπο τύπο 27

∆ηµοσιεύσεις στον ηλεκτρονικό τύπο 127

Ραδιοφωνικές συνεντεύξεις 3

Τηλεοπτικές συνεντεύξεις 3