基本となるbig 4...2019.06.01~ 基本となるbig 4 マデイラ セルシアル種...
TRANSCRIPT
2019.06.01 ~
基本となる BIG 4
マデイラ セルシアル種 10年熟成 Madeira Sercial 10Years Old
酸味の強い白葡萄で造られる。 余韻の綺麗な酸が特徴。
マデイラ ヴェルデーリョ種 10年熟成 Madeira Verdelho 10Years Old
セルシアルよりも 酸味の和らかい中辛口の味わい。
マデイラ ブアル種 10年熟成 Madeira Boal 10Years Old
酸味と甘みのバランスの良さ。 豊潤な樽熟成の香り。
マデイラ マルヴァジア種 10年熟成 Madeira Malvasia 10Years Old
最もリッチで濃度の高いワインとなる。
3社比較 20ml×3 glass 各 ¥2,400-
年数比較 30ml×2 glass 各 ¥1,800-
DRY ドライ
マデイラ テイスティング 5年熟成 Madeira Producer Tasting
SWEET スイート
マデイラ テイスティング 5年熟成 Madeira Producer Tasting
ワイナリー別 水平試飲 〔よこ飲み〕
Medium DRY ミディアムドライ
ティンタネグラ 3年 &10年 TintaNegra 3 & 10 Years Tasting
ティンタネグラ 3年 &10年 TintaNegra 3 & 10 Years Tasting
SWEET スイート
熟成別 垂直試飲 〔たて飲み〕
¥10,000-「時」 を味わえるマデイラ 1908 & 1912 年 15ml×2 glass
¥22,000-マデイラだけの 「いにしえ」 の味わい 15ml×3 glass
1862 寺田屋事件/坂下門外の変 江戸末期 Sercial Doliveira
1875 千島 ・ 樺太交換条約 明治初期 Moscatel
1895 日清講和条約 明治初期 Malvasia
CocktailGin Tonic ジントニック ¥1,200
Gin Rickey ジンリッキー ¥1,200
Screw Driver スクリュードライバー ¥1,400
Salty Dog ソルティードッグ ¥1,400
Moscow Mule モスコ ミュール ¥1,200
Whisky / ArmagnacYamazaki 12Y 山崎 12 年 ¥1,800
The Glenlivet 18 Y ザ ・ グレンリベット 18 年 ¥1,800
Johnnie Walker Blue ジョニーウォーカーブルーラベル ¥2,800
Arran Single Malt Madeira Cask Finish
アラン シングルモルト マデイラカスク ¥1,800
De Castelfor ド ・ カステルフォール 1977 ¥1,800
※その他にもご用意がございます。 お問合せくださいませ。
※別途 消費税及びサービス料 10% を頂戴致します。