食 之味编辑 徐静 版式 禾月 星期四

五月炎热感来袭

本报讯

袁玉灵

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吴萍 王冬晓

沙拉

沙拉最好现拌现吃 等油醋汁把蔬菜泡软了就没有爽口的感觉了 另外拌好后最好用夹子将沙拉放到一个新容器里 避免多余的油醋汁浸泡底下的蔬菜

要把每种食材码放得漂漂亮亮 颜色会非常好看 大大增进你的食欲 如果你觉得味道会比较寡淡 也可以稍微加一些熏火腿或腊肠来调味 千万不要多哦

水果切片尽量大小差不多 水果都不要用特别熟透了的 那种程度一拌就出汁 既影响视觉又影响味道

全素蔬菜披萨

制作步骤烤箱预热到 度 在披萨饼坯上抹上番茄

膏 同时准备好你喜欢的蔬菜撒上你准备好的蔬菜 然后加入紫苏 盐和

黑胡椒调味 最后撒上芝士送进烤箱 度烤 分钟即可 其实

就是芝士都融化了就好啦

凉拌荞麦面

制作步骤把荞麦面煮熟 自然冷却或过冷水都可以

然后准备调料汁和配菜 配菜主要看你喜欢吃什么

或者冰箱里有什么了 一律切丝就行调料有两种 一种是比较清爽的 偏日式 生

抽做底 适量加入白糖 水 醋 芝麻和香油 另一种就是直接在这个基础上加点儿芝麻酱 肯定超级香 老北京风味 当然热量也就上去了 姑娘们请谨慎

巴旦木冰激凌

五月是充满阳光的季节 比起喜怒无常的四月天 温柔的五月完全是春末夏初的灿烂时光 有点儿热情但不过火 让你可以在阳光轻吻中享受一点儿清凉的食物 这些清爽的美食可以帮你调整好身体内外的温度 带来清凉感的同时保持健康和美丽呦