1

附錄六、

國立臺灣海洋大學執行教育部獎勵大學教學卓越計畫

國際化學園建置與華語學程教學成果

2

國立臺灣海洋大學

獎勵大學教學卓越計畫華語中心計畫書

一、暑期華語密集課程計畫

課程目標：讓學生順利進入本校就讀並能夠適應在台留學生活，同時亦呼應以跨文化溝通能力為宗旨的華語

教學趨勢，兼顧語言與文化的華語文學習，基本課程架構採取「核心課 (3hr)」搭配「輔助課(1hr)」

的形式來進行，希冀提供外籍學生與本校師生互動交流、互助學習的機會。課程架構與如下圖所示：

國立臺灣海洋大學華語中心課程架構圖

根據 CEFR A1~C階段的各級能力指標規劃本校課程與相關活動，同時對應於 TOCFL的各級能力目標，各階段選

課方式與課程內容如下表所示：

3

為協助學生融入校園生活、適應台灣文化，各季課程皆根據 CEFR 各級能力指標來規劃本校

課程與相關活動，同時對應於 TOCFL 的各級能力目標，各級指標描述如下：

項次 執行策略 執行說明

1. 入門華語文能力

(預備課程)

漢字拼音與通用拼音課程

開設漢字習寫練習課程

開設日常生活用語句型

各式專題的學習(問候語、量詞、購物、時間、看病)等實用性課題

2. 基礎華語文能力

(初級課程)

基本生活華語與校園文化

初級華語文能力證照

3. 中階華語文能力

(中級課程)

華語文與臺灣文化賞析

中級華語文能力證照

4 進階華語文能力

(高級課程)

新聞華語

論文華語

高級華語文能力證照

※具體措施

項次 執行策略 具體措施

1 入門華語文能力

(預備課程)

漢字拼音與通用拼音課程：

先以拼音法學習如何正確地發出華語，並卓以通用拼音的規則協助

學生發音。

開設漢字習寫練習課程：

教導學生練習自己的中文姓名與相關中文單字

開設日常生活用語句型：

教導學生在日常生活中常見的對話句型，並帶學生去餐廳點餐應用

所學。

各式專題的學習(問候語、量詞、購物、時間、看病)等實用性課題

2 基礎華語文能力

(初級課程)

基本生活華語與校園文化

讓學生認識海大校園文化，協助融入校園生活提高學習效益。

初級華語文能力證照：

協助學生考取初級與中級的證照閱讀課程

3. 中階華語文能力

(中級課程)

華語文與臺灣文化賞析：

讓學生認識台灣節慶文化並走訪歷史景點，加深對華人社會的了

解。

中級華語文能力證照：

協助學生考取初級與中級的證照閱讀課程

4

4. 進階華語文能力

(高級課程)

新聞華語課程：以報紙的頭條與社論作為探討的主軸

華語寫作指導：教導學生撰寫學術華語

高級華語文能力證照：

協助學生考取高級證照以及華語寫作測驗

(一) 理念

本校外籍學生最大的需求是全英語學程課程與有系統的華語文課程訓練。外籍生華語文

課程過去幾年因師資有限與學生華語程度不一，在學習成效方面實為差強人意。

為了快速讓外籍學生融入台灣的生活與課業的要求，藉由辦理暑期新生二週華語密集班，

讓外籍學生能較為順利並銜接之後學位生應修習之基礎華語和進階華語課程。

(二) 現況

華語中心於暑假期間(8/24-9/4)辦理外籍新生華語密集課程，上午為華語課程時間，下午

則安排文化課程。師資規劃方面，初級華語課程安排一位華語教師授課，下午文化課程邀請

本校教師與外聘華語教師協助授課。其中文化課程主要以實作、活動等方式，帶領學生從做

中學，體驗多元的中華文化，每個主題 90 分鐘，將搭配海大 TA 協助教師授課。(文化主題

例如：茶文化、書法、唱歌學華語、太極拳、節慶文化、剪紙、篆刻、糕點製作等，主題不

限。)相關課表如下：

海大華語暑期密集班課表

週次 時間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五

1st 日期 8/24 8/25 8/26 8/27 8/28

9:10 ~

12:00

初級華語課

初級華語課

初級華語課 初級華語課 初級華語課

13:30 ~

15:00

校園巡禮與

圖書館運用

(海大 TA)

文化課

文化課

文化課

文化課

2nd

日期 8/31 9/1 9/2 9/3 9/4

9:10 ~

12:00

初級華語課

初級華語課

初級華語課 初級華語課 初級華語課

13:30 ~

15:00

跨文化

工作坊

(海大 TA)

文化課

文化課 文化課 文化課

（二）預期目標(發展能力)

藉由提供外籍學生華語課程，協助學生掌握華語的溝通能力、對中華文化的認識與欣賞，

以及強化課程的吸收能力等。

(三) 執行策略

5

由政治大學華語文教學碩博士學位學程支援二位具有華語教學經驗之華語教師，協助本校

華語中心進行初級華語教學；文化課程部分則邀請本校具備相關專長，如書法、太極拳之

教師 3-5 位協助進行。

二、期中華語輔助教學計畫

為了快速讓外籍學生融入台灣的生活與課業的要求，本中心希望提供有系統且專業的輔

助課程給學生，故將安排課後一對一的華語輔助教學。在執行策略方面，目標協助學生融入

校園生活、適應台灣文化。

為協助學生融入校園生活、適應台灣文化，各季課程皆提供輔助性課程供外籍生申請，

並以一對一的方式，徵選本校學生擔任華語 TA，促進雙方交流與理解，各階段輔助課內容如

下：

項次 執行策略 執行說明 課堂時間

1. 預備課程之輔助課

跨文化溝通工作坊 校園文化巡禮 中華文化體驗 校外文化參訪

於開學前進行，每學期一次 跨文化溝通工作坊(3hr) 校園文化巡禮(3hr) 中華文化體驗(2hr) 校外文化參訪(3hr)

2. 初級課程之輔助課

技能選修課 文化選修課 華測輔導課

一週限申請兩次，一次 1hr 授課時間：中午 12:00~13:00

3. 中級課程之輔導課

技能選修課 文化選修課 華測輔導課

一週兩次，一次 1hr 授課時間：中午 12:00~13:00

4 高級課程之輔導課

技能選修課 文化選修課 華測輔導課

一週限申請兩次，一次 1hr 授課時間：中午 12:00~13:00

(一) 具體措施

為提升本校外籍生華語學習之效益，本中心自開學第二週起，提供一對一的華語輔助課

程，供外籍生申請，並自校內甄選對華語有興趣的海大學生擔任華語 TA，同時亦針對華語

TA 進行華語教學的培訓工作，課程執行與 TA 徵選說明如下：

項次 執行策略 具體措施 TA資格與培訓

1 預備課程之輔助課

跨文化溝通工作坊

以中英文並行方式提供海大國際生與文

化志工相關的跨文化知識與技能

校園文化巡禮

協助學生熟悉校園環境與文化

中華文化體驗

以實作體驗的方式培養外籍生的語言文

化學習興趣

校外文化參訪

從基隆在地文化到台灣著名景點之文化

參訪與體驗

TA需求：

5~8名

甄選資格：

海大在學學生

具基本英語溝通能力

曾修習華語文相關課程

曾參與跨文化溝通工作坊

培訓課程：

漢語拼音規則(1hr)

跨文化溝通(2hr)

6

2 初級課程之輔助課

技能選修課

於 A2 階段開始提供聽力加強班供學生選

修

於 A2 階段開始提供口語加強班供學生選

修

文化選修課

於 A2 階段開始提供書法班供學生選修以

提升其寫字能力

於 A2 階段開始提供電腦班供學生選修以

提升其打字認讀能力

華測輔導課

於 A1階段開始提供華測輔導課供 ICDF或

需要之外籍生選修

TA需求：

5~8名

甄選資格：

海大在學學生

具基本英語溝通能力

曾修習華語文相關課程

曾參與跨文化溝通工作坊

培訓課程：

漢語拼音規則(1hr)

華語文教材教法(3hr)

跨文化溝通(2hr)

華語測驗與評量(2hr)

3. 中級課程之輔導課

技能選修課

於 B1階段開始提供閱讀班供學生選修

於 B1 階段開始提供短文寫作班供學生選

修

於 B2 階段開始提供商業華語班供學生選

修

文化選修課

於 B1階段提供唱歌學華語供學生選修

於 B1階段提供烹飪學華語供學生選修

於 B2階段提供讀報華語班供學生選修

華測輔導課

提供華測輔導課供 ICDF 或需要之外籍生

選修

TA需求：

6-10名

甄選資格：

海大在學學生

具基本英語溝通能力

曾修習華語文相關課程

曾參與跨文化溝通工作坊

培訓課程：

漢語拼音規則(1hr)

華語文教材教法(3hr)

跨文化溝通(2hr)

華語測驗與評量(2hr)

4. 高級課程之輔導課

技能選修課

於 C1 階段提供課堂報告寫作班供學生選

修

於 C2階段提供學術論文寫作班學生選修

文化選修課

於 C1階段提供電影學華語供學生選修

於 C2 階段提供經典文學華語班供學生選

修

華測輔導課

提供華測輔導課供 ICDF 或需要之外籍生

選修

TA需求：

5名

甄選資格：

海大在學學生

具基本英語溝通能力

曾修習華語文相關課程

曾參與跨文化溝通工作坊

培訓課程：

漢語拼音規則(1hr)

華語文教材教法(3hr)

跨文化溝通(2hr)

華語測驗與評量(2hr)

華語文寫作教學(2hr)

7

三、華語課程教學提升計畫

本中心目前除配合 ICDF 混合型華語課程提供小班及一對一的華語輔助教學，供本校外籍

學生選讀，另於學制內之「中華文化巡禮(2)」一課，除學生口頭報告與文化分享外，課堂將

盡量邀請文化學者專家及相關專業人士提供多元的文化講座與文化體驗活動以促進學生適應

台灣文化與海大校園生活。課程內容如下所示：

課程名稱（中文） 中華文化巡禮

課程名稱（英文） Chinese Culture Introduction

課程代碼（課號） 授課教師 黃雅英

開課系所 共同教育中心(華語中心) 開課班別

學分數 2 上課時數 2

實習別 無 開課期限

必/選修別 必修

一 、 教 學 目 標

（Objective）

中

本課程目的在培養學生對於中華文化的基本知識與興趣，透過觀察、實

作、分享、討論與跨文比較等活動，提升學生的跨文化溝通能力，課程目標

主要分成以下三大部分：

1.認知：能了解基本的中華文化知識與內涵

2.情意：願意尊重並了解多元的中華文化特色

3.技能：能應用華語語言文化知能進行適當的跨文化交流

英

The purpose of the class is intending to increase students’ knowledge and

interests of Chinese culture through observing, implementing, sharing, discussing

and cross-cultural comparison. The aim of the course is divided into the following

three parts:

1. Cognitive: Students can understand the basic knowledge of Chinese

culture and meaning

2. Affective: Students willing to respect and understand the diverse

characteristics of Chinese culture

3. Skills: Students can apply the appropriate Chinese language ability and cultural

週次 主題 備註

1 課程概述

漢字文化：漢字部首、數字詞

自我介紹

漢字學習策略

2 茶文化：冷熱、把字句、時間詞 實作(泡茶)

3 小吃文化：烹飪詞、味道、方位 基隆廟口小吃

4 介紹自己國家的食物 文化比較與分享 1

5 節慶文化 1：清明節、複習把字句、味道 實作(包春捲)

6 節慶活動：顏色數字與禁忌 短片、事件分析(跨文化誤會)

7 華人的婚禮：複習顏色詞、服裝、看菜單猜菜色、吉祥話 短片：婚禮紀錄

實物：相關用品

8 介紹自己國家的節日 文化比較與分享 2

9 期中考週

10 書法：形容詞：胖瘦粗細濃淡深淺 實作(書法)

11 剪紙藝術：方位、顏色、漢字結構 短片/實作

12 故宮數位典藏：文物欣賞、複習形容詞 參觀故宮博物院

13 介紹自己國家的文物或人物 文化比較與分享 3

14 歷史古蹟 簡報中文

15 知名景點 簡報中文

16 節慶文化 2：端午節、把字句、味道、時間、冷熱 實作(包粽子)

17 介紹自己國家的文化

(食物、節日、文物、景點) 期末報告(PPT)

18 介紹自己國家的文化

(食物、節日、文物、景點) 期末報告(PPT)

8

cross-cultural communication

二 、 先 修 科 目

（Prerequisite）

中 無

英 None

三、教材大綱

（Outline）

中

根據課程目標，本課程大綱內容主要包含四大主題：

(一) 飲食

1. 茶文化

2. 夜市文化

(二) 節慶

1. 清明節

2. 端午節

3. 民俗禁忌

4. 有趣的婚禮習俗

(三) 藝文

1. 書法藝術

2. 剪紙藝術

3. 參觀博物館

(四) 名勝古蹟

1. 歷史古蹟

2. 知名景點

英

Major topics to be covered include (1) Chinese culture of Food (2) Chinese culture

of Festival (3) Chinese culture of Art (4) Communicative culture. The course

outlines include:

1 Chinese culture of Food

(1) Tea culture

(2) Night marking

2. Chinese culture of Festival and Customs

(1) Apr. 5 Tomb Sweeping Day

(2) May 19 Dragon Boat Festival

(3) Festive events and taboos

(4) Interesting wedding customs

3. Chinese culture of Art

(1) Calligraphy

(2) Artistic Paper Cutting

(3) Visit museum

4. Famous high spot

(1) Places of historic interest

(2) Scenic beauty

四、教學方法

（ Teaching

Methods）

中

1. 教師講述 30%

2. 主題討論 30%

3. 學生發表 40%

英

1. Lecture 30%

2. Discussion 30%

3. Presentation 40%

五、參考書目

（References）

中 教師自編講義

英 Handout by Instructor

9

四、華語/英語語言交換夥伴

隨著學校越來越重視國際化，每年招收的國際學生日益增多，為了讓國際學生更加融入台灣的生活、

文化，並有機會將華語課程學以致用，因此安排語言交換夥伴的活動。台灣同學亦能藉此機會練習英語口

說，甚而向其語言交換夥伴學習第二、第三外語。

參與此語言交換夥伴計畫的同學預計 170 人，包含今年度報到的國際學生 40 人，以及 3 班大一英文

新生 130 人。每 3-4 位同學與 1 位國際學生搭配，當彼此的語言交換夥伴。為了公平起見，以抽籤方式決

定語言交換夥伴。待分組完成，台灣同學會由授課教師先進行訓練。訓練內容包含說明此活動進行之宗旨

與方式，以及跨文化溝通。之後再由台灣同學聯絡所抽到的國際學生。本學期兩邊同學預計每週見面一次，

一次至少 20 分鐘(10 分鐘英語交流，10 分鐘華語交談)，一學期至少做 10 次以上的語言交換，每次見面，

需簡單記錄彼此學習的內容，並拍照，或者錄影。學期末每組台灣同學須將彼此交流過程拍成一支 5 分鐘

長短的影片，並於課堂上以英語向班上同學介紹自己的國際夥伴。

此計畫希望幫兩邊同學搭起橋樑，台灣同學能藉此機會體認到在異鄉求學面臨的衝擊，未來如有機會

出國深造，此經驗能有幫助。而對於國際學生，希望藉由此機會讓他們能交到台灣朋友，縮短來台就讀的

文化適應過程。如成效不錯，再推廣至全校，讓所有有興趣的同學共襄盛舉。

五、國際學生華語歌唱比賽

凡本校國際學生皆可參加，分為華語組（大陸、香港、澳門、馬來西亞學生）及非華語

組（除前揭地區以外之國家）。邀請國內知名音樂家做為評審員，選出優秀學生並給予獎勵。

本次活動旨在促進本校學生外籍學生之交流，透過華語歌唱比賽加深對華語學習之興趣，

在課業學習之餘辦此活動，更有調劑身心之作用。

10

華語文化課

11

12

13

國際學生華語歌唱比賽

14