日本の農家を立て直すために 何ができるだろうかweb-cache.stream.ne.jp/ · 13...
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石黒恵利奈 小島摩美 極山光子 佐伯優加 佐々木秀樹 中島美幸 バルア志保里 山本威
日本の農家を立て直すために 何ができるだろうか…
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AGENDA
1 •現状・問題分析
2 •ビジネスモデル
3 •検証
4 •参考文献
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TPP
農家の低所得
耕作放棄地の増加
儲からない農業
儲からない農業の
仕組みとは・・・
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~流通システム~
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既存の農協・卸売ルート
農協 生産者 卸売市場
仲卸
委託 販売委託
販売
販売 販売 消費者 小売
定期定量で安定的な供給が可能に!!
全国の農産物を 食べられる!
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既存の流通システムには大きな問題が・・・
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農協 生産者 卸売市場
仲卸
委託 販売委託
販売
販売 販売 消費者 小売 代金 代金
代金
代金 代金
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この問題を解決するために 私たちは仮説を立ててみた・・・
仮説
仲介業者が多い
中間マージンがかかる
農家の儲けに繋がらない
仲介業者が介さない 方法はないの?
①新しい販路拡大が必要 ②農産物に付加価値を つけ農家の利益に繋げる しかしこれは仮説にすぎない・・・
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検証してみよう!
販路拡大の可能性 1
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八王子名産の葉物野菜 『小松菜』を使用した フレッシュフローズンジュースの販売
検証No,1 コンビニ
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サークルKサンクス本社でのプレゼン
問題点
小規模農家の統一 野菜の配送 販売方法のマニュアル化 法律に基づく食品の管理の問題 安全の担保
実施日時 8月5日
販路拡大の可能性 2
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大学の食堂で野菜ジュースを販売するため、 農家から仕入れた野菜を加工し、 大学へ野菜を配送をする役割を提案
検証No,2 JA
• 小規模農家からの野菜の集荷・配送のシステムが限られている
• 季節ごとに仕入れ可能な野菜が異なる
問題点
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JA八王子でのプレゼン
実施日時 8月20日
検証結果
新市場開拓には小規模農家へのサポートが不可欠 集荷と配送のシステムが未開発
独自の配送システムを持った販売先が必要!
鉄道会社と農家が創り出す新市場
どうして鉄道会社なの?
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鉄道会社 独自の流通システム
独自の流通システム
仕入れ依頼
集荷
倉庫集積
各店舗へ配送
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鉄道網を利用すれば、 全国的な農業の活性化が実現!
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ビジネスプラン
農家
鉄道会社
農家
鉄道会社
商品開発部
消費者の意見を取り入れる
プランの特徴①
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企業の利益 農業の活性化
< これは絶対に欠かせない!
こみゅにてぃー
プランの特徴② 鉄道の「運ぶ」役割から地域農産物を通して地域と「繋がる」ことができる
はちおう 八王子駅
コミュニティ
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+α 地域の人々の声を聞ける
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プランの特徴③
消費者からSNSを 使った情報発信
消費者と生産者の 交流の場を提供
こうゆう商品あったらいいよね!
あなたの力が地域の活性化に繋がる
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×
商品開発部
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商品開発部 活動①
目的 目的
NEW コミュニティ
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Facebookであなたの意見が取り入れられる
イメージ図
https://www.facebook.com/#!/cocoichicurry?fref=ts
出張レストラン
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目的 消費者のニーズを肌で感じる コミュニティの構築 生産者・消費者・企業の意見交換 交流の場 農業の魅力を伝える
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出張レストラン
旬の野菜を使った 新メニューの試食会
八王子公共施設
参加費無料 消費者 生産者 企業
鉄道×農業のビジネスって 今までなかったの?
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事例1 近鉄ふぁーむ花吉野 近畿日本鉄道×農業
近鉄ふぁーむ花吉野
近畿日本鉄道 http://www.kintetsu.jp/employment/enterprise/farm/index.html
グループホテル
目的 遊休地の有効活用
グループ会社を利用するお客様へ高品質な野菜をお客様に提供している
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自らが 野菜の生産
事例2 ㈱JR九州ファーム大分
目的 ・九州を元気にする式 「観光」=「食」=「農業」 ・「食」を創る ⇒農業の活性化が不可欠 ⇒担い手不足の農業に進出することで 九州の活性化に貢献
http://www.kyushu.meti.go.jp/action_plan/sinthoku/nougyou/110311_3.pdf
分鉄開発(株)×大分市
㈱JR九州ファーム大分 JA大分 福岡・関西方面の市場
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生産 出荷
これらの事例と 私たちのビジネスの違いってナニ?
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繋がり
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八王子駅で実行
主要駅へ展開
全国的に農業の活性化が実現
今後の展望
現在、JR東日本様より 返答待ち!!!!
参考文献
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・井熊均, 三輪泰史(2009) 『甦る農業』 学陽書房
・近畿日本鉄道
http://www.kintetsu.jp/employment/enterprise/farm/index.html
・農業協同組合新聞
http://www.jacom.or.jp/news/2012/03/news120305
・農業協同組合新聞
http://www.jacom.or.jp/news/2012/03/news120305-16339.php
・農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/tokei/sokuhou/census10_zantei/index.html)
・JR九州ファーム大分
http://www.kyushu.meti.go.jp/action_plan/sinthoku/nougyou/110311_3.pdf
・農林水産省HP「第4節 農業経営の動向と所得増大に向けた取組」
http://www.maff.go.jp/j/wpaper/w_maff/h22_h/trend/part1/chap2/c4_02_04.html
・田中満(2010)『農産物直売所が農業・農村を救う』創森社
・藤島廣二・安部新一・宮部和幸・岩崎邦彦(2012)『食料・農産物流通論』筑波書房
・八王子市役所
http://www.city.hachioji.tokyo.jp/
・株式会社サークルKサンクス
http://www.circleksunkus.jp/
・当たり屋ライフ・コーポレーション
http://www.atari-ya.co.jp/
・JR東日本
http://www.jreast.co.jp/
・JR東日本フードビジネス株式会社
http://www.jefb.co.jp/
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協力
・JA八王子 ・JRフードビジネス株式会社 ・当たり屋コーポレーション ・八王子道の駅 ・犬目園芸センター ・株式会社サークルKサンクス ・株式会社セブン&アイ・ホールディングス ・株式会社ローソン ・ミニストップ株式会社 ・株式会社スリーエフ ・八王子市役所 ・八王子市保健所 ・創価大学学生ホール ・地域住民の方々 ・創価大学の方々
ご協力ありがとうございました。
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質疑応答
後継者不足の現状
出所:農林水産省 (http://www.maff.go.jp/j/tokei/sokuhou/census10_zantei/index.html
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補足資料
農家の所得の現状
出所:農業協同組合新聞 (http://www.jacom.or.jp/news/2012/03/news120305-16339.php
農業経営体の平均所得
約466万円
農業所得
約122万円
(平成22年)
(平成22年)
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安価 輸送費の低減
輸入量の増加
国内市場
競争力の低下
海外市場
後継者不足
農業従事者の減少
高齢化
D O W N
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