日本コッブ会

日本におけるコッブの展望

Matsusaka – November, 20th 2014C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c .

TOKYO

Sapporo

Nagoya

Osaka

Kobe

Fukuoka

Akita

Sendai

ブロイラー雛生産上位35社

世界ランク

会社 国雛

/Wk処理/Wk

種鶏総羽数（百万）

Cobbシェア %

2 CP Group SE Asia (12), Turkey, China 47.0 18.0 21.55 62%3 Tyson Foods USA/China/India 44.8 42.9 16.90 100%8 Leong Hup Mal/Indo/Viet/ Phil 10.2 1.1 4.70 93%

11 Japfa Comfeed Indo/Viet/Myan/India 8.7 1.1 4.35 0%12 Saguna India/ Bangladesh 8.4 0.8 4.20 0%14 Cargill Meats Can/UK/Thai/C. Amer/ China 7.6 7.2 3.25 28%21 San Miguel Philippines 6.0 2.9 3.00 80%28 Venky's India 5.0 1.0 2.00 100%29 Baiada Australia 5.0 4.8 2.50 50%33 Halim Korea, U.S. 4.2 4.1 2.10 80%34 Fujian Sunner China 4.0 3.8 4.20 15%35 Saha/GLB Thailand 3.2 3.0 1.60 85%

どうやって達成する？

製品

顧客サポート（チーム）

市場＆商品情報

Japan Growth地域設備投資

新しいパートナーシップ！

設備投資/場所

フィリピン：GP農場＆孵化場拡張

種鶏CAP 2百万羽/年 3.3百万ドル

中国：新GP農場、孵化場＆研究所

種鶏CAP 5百万羽/年 35百万ドル

上海に新しい地域本部

中国の成長サポート

中国：ブロイラー試験施設

Wuhan大学との協力

地域

施設

設備

投資

競争上の優位性

コッブは顧客サポートにおいてより良い評価を競合他社より得ている

この評価がさらに増すようにする

サービスの量および品質の両方を改善していきたい

顧客サポート（チーム）

チーム増員

2年以内に顧客サポート人員は倍になる顧客サポート（チーム）

MarketingManager

Krit Pattanasak

Technical Director

Orly Fernandez

WTS Specialists

Data Analyst & Trials Coord.

Asia

Sales AssistantGarrison Qi

Technical Manager

Amin Suyono

Accounts Manager

Sandy Irawan

Regional Technical ManagerAlvin Arucan

RegionalTechnical ManagerRaul Lopez

Accounts Manager

Champ Sangthong

Technical ManagerBorisuth W.

President & GMASIA-PACIFIC

Technical ManagerBruce Zhou

AccountsDirector

Ismail Moh.

AccountsDirector

Charlie Calvert

Technical ManagerNarkswanPanmuang

Business Director

Denny Chan

AccountsDirector

Mark Glavey

日本チーム

MarketingManager

Krit Pattanasak

Technical Director

Orly Fernandez

World Technical Support

Specialists

Data Analyst & Trials Coord.

Asia

Sales & Tech田村

Sales & TechManager原田

Sales& TechManager新田

副社長ダンカン・グランショウ

Sales Director宇田

Broiler Specialist

Dr. Raul Lopez

AccountsDirector

Mark Glavey

社長森腰

ItochuReseach早坂

Consultant大角

チームの増員

国際技術サポートチームの強化顧客サポート（チーム）

アジア地区GP,PSスペシャリストとしてCody Polley氏が参加

サービス強化ポイント

技術チームはコッブブロイラー管理の知識をより深める

2人をスペシャリストメンバーとして加える

孵化場とブロイラー餌付けに重点を置く

最終成績＝胚と5日令までのブロイラー発育

.

顧客サポート（チーム）

Optimum broilerdevelopment

Optimum broilerdevelopment

サービス品質の向上

改善点を確認するためのデータ分析

キーとなる改善点を確認し、サービスをより簡単にするため、より多くの客観的アプローチ

顧客のための統計的指標

顧客サポート（チーム）

成績評価

育種改良に重要何を改良する必要があるのか・

競合相手とどうやって比較するか

各客先から客観的に得られた特異的な能力や改良点は非常に役立つ

最も重要な問題点を最初に修正する

データ分析官は最低3か月に1回レポートを提出する

皆様のサポートとデータ開示が必要です！

頂いたデータの気密性は保持します

市場＆商品情報

成績評価（種鶏）

Line Region Country Number Px Delivered

Total Eggs

Hatching Eggs

HE/TE % % Hatch Chicks% Lay

MortalityFeed/Hen

0-65wFeed Cost ($ cents)/Chik

Cobb 500 F South Asia A 541,000 181.3 175.9 97.0 86.1 151.4 4.0 54.0 13.55Cobb 500 F South Asia B 286,789 183.9 178.7 97.2 84.6 151.2 9.0 53.8 13.52Cobb 500 F South Asia C 726,200 185.6 177.1 95.4 85.1 150.8 7.6 54.9 13.84Cobb 500 F South Asia D 153,382 181.2 176.1 97.2 85.4 150.5 5.9 54.3 13.71Cobb 500 F South Asia E 127,500 174.9 168.8 96.5 87.9 148.3 6.6 53.9 13.81Cobb 500 F East Asia F 2,519,860 178.1 170.3 95.6 85.6 145.8 7.1 54.2 14.13Cobb 500 F East Asia G 3,244,000 175.4 167.4 95.4 86.8 145.4 10.3 54.1 14.14Cobb 500 F East Asia H 327,500 171.5 168.3 98.2 85.4 143.8 8.6 52.9 13.98Cobb 500 F East Asia I 122,050 173.8 166.8 96.0 85.6 142.8 9.6 55.1 14.66Cobb 500 F East Asia J 135,414 178.0 169.3 95.1 84.0 142.2 7.7 55.2 14.76Cobb 500 F East Asia L 1,236,897 179.7 173.0 96.3 80.9 139.9 5.2 54.0 14.66Cobb 500 F North Asia M 221,400 177.1 169.3 95.6 81.6 138.1 11.7 54.0 14.86Cobb 500 F North Asia N 560,000 175.0 167.5 95.7 82.4 138.0 9.9 54.7 15.06Cobb 500 F North Asia O 316,157 172.5 165.0 95.7 82.7 136.5 11.2 55.2 15.37Cobb 500 F North Asia P 123,400 179.5 172.5 96.1 79.0 136.4 15.8 54.0 15.04Cobb 500 F North Asia Q 2,548,451 172.7 164.4 95.2 82.0 134.8 10.7 55.2 15.56Cobb 500 F West Asia R 121,138 172.2 163.5 95.0 81.6 133.4 15.3 56.1 15.98Cobb 500 F West Asia S 114,640 166.8 159.4 95.6 83.5 133.1 8.6 54.3 15.50Cobb 500 F West Asia T 2,279,800 165.0 158.0 95.8 80.9 127.8 10.2 57.1 16.98Cobb 500 F West Asia U 235,645 164.0 152.0 92.7 80.1 121.8 16.4 56.5 17.63Average 15,941,223 175.4 168.2 95.9 83.6 140.6 9.6 54.7 14.83Top 25% 4,354,731 180.8 174.5 96.5 85.8 149.6 6.7 54.2 13.76Standard 178.7 172.1 96.3 84.8 145.9 7.0 54.0Ross308 North Asia F 534,690 190.0 181.0 95.3 82.5 149.3 10.4 55.6 14.15Ross308 North Asia I 657,000 188.4 181.5 96.3 81.8 148.5 10.5 56.2 14.38Ross308 North Asia H 1,203,456 189.4 178.9 94.5 82.0 146.7 9.8 56.9 14.74Ross308 South Asia R 236,452 189.0 179.0 94.7 81.0 145.0 12.4 56.9 14.91Ross308 East Asia B 153,382 181.5 171.6 94.5 82.1 140.9 9.5 57.6 15.54Ross308 East Asia G 127,500 176.2 168.0 95.3 80.8 135.7 11.0 58.4 16.35Ross308 West Asia S 2,519,860 172.2 163.9 95.2 80.0 131.1 12.4 57.8 16.75Average 5,432,340 183.8 174.8 95.1 81.5 142.5 10.9 57.1 15.26Top 25% 1,191,690 189.2 181.3 95.8 82.2 148.9 10.5 55.9 14.42Standard 185.0 177.0 95.7 83.5 147.8 8.0 55.0

成績評価

Weight Group

Country Number Age (Days)

Weight (kg)

FCR Mortality (%)

EPEF

<1.5 kg Saudi Arabia 191,878,766 29.1 1.470 1.592 8.17 291.7Egypt 23,995,539 29.4 1.501 1.743 8.35 268.5Oman 19,838,924 31.6 1.334 1.720 6.57 229.4

1.5 - 1.9 kg South Africa 308,104,619 34.1 1.764 1.615 5.56 302.3Zambia 1,215,786 35.7 1.722 1.806 5.44 252.5Armenia 1,320,000 42.0 1.666 1.903 9.46 188.7Kazakstan 326,220 49.0 1.800 2.500 8.40 134.6

1.9 - 2.2 kg Holland 427,620 37.3 2.197 1.667 3.83 339.8Germany 2,293,098 35.6 2.057 1.736 3.78 320.1Croatia 17,928,000 35.0 1.968 1.716 4.15 314.1Ireland 180,000 35.7 2.034 1.788 2.54 310.5UK 102,843,794 37.5 2.176 1.788 5.26 307.6Czech Republic 28,457,989 34.1 1.968 1.788 4.98 306.7Sweden 2,253,570 35.6 1.978 1.768 4.27 300.6France 134,277,740 37.6 2.037 1.785 4.81 289.1Romania 4,839,190 37.2 2.079 1.832 5.40 288.7Russia 450,933,876 37.8 2.081 1.847 7.40 276.4

2.2 - 2.5 kg Belgium 25,000 39.0 2.439 1.648 3.20 367.3Lithuania 180,500 38.7 2.431 1.750 3.72 345.5Turkey 136,341,815 40.9 2.296 1.796 9.43 282.9

2.5 - 2.8kg Poland 226,182,523 41.0 2.544 1.787 3.73 334.0Hungary 6,497,840 42.6 2.584 1.878 5.82 304.4Spain 3,020,780 43.7 2.520 1.828 4.34 302.0Ukraine 38,411,027 44.1 2.506 1.896 3.95 288.1

15C o p y r i g h t C o b b - V a n t r e s s , I n c .

Cobb 500FF 餌付け: 1,456,904Ross 308 餌付け: 652,950

Cobb 500FF, 体重 (g): 2075Ross308, 体重 (g): 2066差異: 9 g

ブロイラー歩留り試験-ヨーロッパ地域歩留り 35日令

％中抜きと体

0.99％優位

製品情報

市場＆商品情報

試験コーディネーター顧客と共に働き、商品評価を手助けする-歩留り

継続的な製品改良

製品

トップの座を保ち続けるため、継続的に製品成績を改良し、新製品を開発する！

今後もよりバランスの取れた製品と共に、特異な市場向けの鶏種を保有し続けたい。

今日ではコッブ500は

- 最安のブロイラー雛コスト

- とても強く効率的なブロイラー- 最高の歩留り

研究開発設備投資-育種＆農場

Strawberry Hill FarmMonticello, KYBear Hollow Farm

Pineville, MO

Three Springs FarmRose, OK

Grand Meadows FarmSpavinaw, OK

Future FarmDeer Lodge, TN• ハイブロ育種ライン、研究開発農場

• テネシー新ペディグリー農場

• ヨーロッパペディグリー農場拡張

• バイオテクノロジー

• パーデュー育種ライン

• 全て2008年以降 133百万ドル

7

7.5

8

8.5

9

9.5

10

10.5

11

11.5

156

158

160

162

164

166

168

170

172

174

176

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Tota

l Egg

s to

64 w

eeks

Year of Depletion

Total Eggs

% Lay Mort

継続した製品改良（種鶏）

総産卵個数

減耗率

122

124

126

128

130

132

134

136

138

7979.5

8080.5

8181.5

8282.5

8383.5

8484.5

85

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Hatc

habi

lity

to 6

4 w

eeks

Year of Depletion

Hatch %

Chicks

継続した製品開発（種鶏）

孵化率％

雛数

継続した改良（動物福祉）

4

4.2

4.4

4.6

4.8

5

5.2

5.4

5.6

5.8

6

6.2

6.4

93.50%

94.00%

94.50%

95.00%

95.50%

96.00%

96.50%

Body

Wei

ght

(Lbs

.)

Liva

bilit

y

Livability Broiler Weights

Broiler mortality vs. body weight trends in US (Agristats, 2010)

144

159.110.9

7.1

5

6

7

8

9

10

11

12

140

142

144

146

148

150

152

154

156

158

160

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Fem

ale

Mor

talit

y in

Lay

cum

. (%

)

Tota

l Egg

s/ H

H to

60

wee

ks

Year of Depletion

Total Eggs Female Mortality in Lay

Broiler Breeder total egg production vs. breeder female mortality onthe Cobb500 bird. EMEA (Cobb Europe, 2012)

DNA typing(large scale)

DNA analyses

育成率 ブロイラー体重

産卵個数と減耗率

その他製品

継続した製品改良（ブロイラー）

製品

2003 2006 2012

予想 実績 予想 実績 予想 実績

FCR 1.91 1.87 1.85 1.77 1.73 1.71

ムネ肉歩留り％

19.9% 20.4% 21.0% 21.4% 22.8% 23.2%

ソース：2.3㎏ブロイラー要求率-US統計サービスコッブ平均

ムネ肉歩留り%－コッブ社内試験

製品フォーカス

飼料要求率

♂系要求率改善

2015年0.03～0.05

ペディグリープログラム2014年 PSで0.025改善

要求率のための新たな選抜手法 5年計

画

遺伝技術2012年開始要求率改善

製品フォーカス

改良されたコッブ500 (優れた孵化率も！）

鶏種 Cobb500 他鶏種 差異

入雛羽数 52,731 104,849

母鶏週令 35.3 42.1 -6.8

育成率（実）% 96.9 97.3 -0.4

体重㎏ 2.973 2.983 -0.01

日齢 47.0 47.76 -0.76

FCR 1.769 1.771 -0.002

PS 346.3 343.2 3.1

週間百万羽生産している会社では、コッブをつかうことで、追加で年間1.7百万ドル以上の利益が期待できる

コッブアジア- 経済

種鶏成績@ 65週 処理場歩留り(%/ 生鳥)Cobb 500 他鶏種 差異 Cobb 500 他鶏種 差異

総産卵個数/HH 176.0 186.0 -10.0 と体 74.60 74.00 0.60種卵採取率 95.6% 94.5% 1.1% 脱骨ムネ肉 24.30 24.00 0.30種卵個数 168.3 175.8 -7.5 上モモ肉 23.00 23.00 孵化率 83.5% 80.5% 3.0% 手羽 7.75 7.75 雛羽数 140.5 141.5 -1.0飼料摂取量(Kg/羽) – 成鶏♀ 49.0 50.5 -1.5 処理場データ 収入 ($/kg)飼料単価 (トン) – 成鶏♀ $ 400.00 $ 400.00 丸と体販売％ 20% と体 $ 2.70

処理割合％ 80% 脱骨ムネ肉 $ 3.80 ブロイラー成績 丸と体処理コスト/羽 $ 0.50 モモ肉 $ 4.00

Cobb 500 他鶏種 差異 ぶつ切りコスト/羽 $ 0.80 手羽 $ 5.50 減耗率 3.00% 2.70% 0.3%飼料単価 (トン) $ 480.00 $ 480.00 総コスト出荷重量(kg) 2.980 2.980 Cobb 500 他鶏種 差異

出荷日齢 47.0 47.0 種卵1個当たりコスト $ 0.327 $ 0.322 $ 0.005 要求率 1.865 1.865 雛当りコスト $ 0.430 $ 0.439 $ -0.010 日増体 63.4 63.4 ブロイラー1㎏当たりコスト（雛除く） $ 1.060 $ 1.059 斉一性 (% CV) 12.0 14.0 -2.0 処理肉当たりコスト $ 1.856 $ 1.863 $ -0.007

まとめ

継続した製品改良

1. チームの増員

2. 客観的に得られたデータは技術サービスへと渡される3. 必要に応じたマーケティングサポートと、“完成されたパッケージ”の経済的利

益を販売する

サポート体制を新しいレベルに持っていけるよう尽くす

皆様の成功が我々の成功です！